VITASAVEUR VC151100 - Cuiseur vapeur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil VITASAVEUR VC151100 SEB au format PDF.
| Type d'appareil | Cuiseur vapeur |
| Capacité | Multi-niveaux |
| Nombre de paniers | 3 |
| Matériau des paniers | Plastique transparent |
| Réservoir d'eau | Intégré |
| Contrôle | Manuel avec minuterie |
| Minuterie | Oui |
| Fonction arrêt automatique | Oui |
| Puissance | Non précisé |
| Dimensions | Compact |
| Poids | Non précisé |
| Couleur | Blanc et transparent |
| Accessoires inclus | Non précisé |
| Utilisation | Cuisson vapeur saine |
| Nettoyage | Facile à démonter |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe |
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MODE D'EMPLOI VITASAVEUR VC151100 SEB
Steam Cuisine VitaSaveur

SOMMAIRE
Description. 4
Protection de l'environnement. 4
Consignes de sécurité. 4
Préparation. 5
Cuisson vapeur p. 7
Table des temps de cuisson . 8
Entretien et nettoyage. 10
CONTENTS
Description. 11
- Poignée du couvercle
- Couverage
- Bol vapeur n° 3 (selon modele)
- Grille amovible avec crochets et support àœufs intégré
- Bol vapeur n^2
- Bol vapeur n^1
- Bol à riz capacité 1 L (selon modulo)
- Récupérateur à jus
-
Trappe de replissage d'eau
-
Couronne turbo amovible
- Niveau de replissage maxi interieur
- Réservoir à eau (capacité 1,5 L et autonomie 1 h)
- Élement chauffant
- Indicateur de niveau d'eau extérieur
- Minuterie 60 min.
- Voyant de fonctionnement
- Cordon d'alimentation
Protection de l'environnement
- Voiture appareil est prevu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de replacer votre apparéil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
- Les Centres de Services agregés vous reprendront vos apparéils usages afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Appareil produitant de la vapeur brulante.
Consignes de sécurité
Cet apparéil est conforme aux régles de sécurité et conditions en vigueur ainsi qu'aux :
- Directive électroménager 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
- Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE.
- Verifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
- Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service agrée.
- Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le déterminer gravement.
- Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
- Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
- Ne pas laisserPENDRE le cordon.
- Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
- Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
- Ne pas utiliser l'appareil si :
- celui-ci ou son cordon est défectueux,
- l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une Station de Service agrée la plus proche de votre domicile.
- Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être replacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
- Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.
-
Toujours débrancher l'appareil :
-
aussitot aprèsutilisation,
- pour le déplacer,
-
avant chaque entretien ou nettoyage.
-
Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!
- Ne pas placer l'appareil pres d'un mur ou d'un placard : la vapeur produit pouvant endommager les éléments.
- Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
- Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
- Ne pas toucher l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur et utiliser des gants de protection pour-retirer le couvercle, le bol à riz et les Bols vapeur.
Preparation






Avant utilisation
- Lavez toutes les pièces amovibles et l'intérieur du réservoir à l'eau tiège avec du liquide vaisse.
Rincez et sechez.
Mettez en place le cuiseur vapeur
- Placez la base du produit sur une surface stable.
- Mettez en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant en respectant le sens indiqué (la partie la plus large vers le bas).
Remplissez le réservoir à eau
- Pour replir le réservoir à eau, deux possibités :
A. Versez de l'eau directement dans le réservoir à eau jusqu'àu niveau maximum.
B. Ouvrez la trappe de replissage située à droite de l'appareil et versez-y de I'eau jusqu'àau niveau maximum. - Vérifiez que la couronne turbo soit positionné dans le bon sens.
- Placez le recupérateur à jus dans le réservoir en vous assurant qu'il soit bien positionné.
- Renouvelez l'eau avant chaque utilisation.
Placez les grilles amovibles
- Les Bols sont équipés de grilles amovibles qui permettent d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des alimentés volumineux.
- Pourmettre en place lesgrilles:
- Posez le bol sur la table.
- Prenez la grille à l'endetroit (crochets vers le bas).
- Centrez-la dans le bol.
- Appuyez sur les crochets de la grille jusqu'à entendre les clics de verrouillage.
Pour retiret rles grilles, poussez par dessous.

N'immergez
pas la base du produit et le réserveirpendant le nettoyage.

Eloignez les
objets susceptibles d'être endommagés par la vapeur.

N'utilisez pas
d'assaisonnement ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Assurez-vous
de la presence d'eau dans le réserveiavant la mise en marche.
Preparation


Placez les bols
- Placez les aliments dans les bois.
- Placez les bols sur le récapucateur à jus.
-
Les Bols sont numérotés : 1, 2 et 3 (selon le modele).
-
Placez toujours le bol n° 1 sur le récapucateur à jus.
- Placez ensuite le bol n° 2.
-
Puis le bol n^ 3 (selon modulo).
-
Posez le couvercle, qui s'adapte sur tous les bols.
Vos pouvez utiliser le produit avec 1,2 ou 3 bols selon vos besoin.
Respectez l'ordre de placement des bolfs.

Pour un résultat optimal, ne surcharge pas les bolts d'aliments.


Vous avec la possibilité de cuire du riz (selon modele)
- Mettez le riz et l'eau dans le bol à riz (cf. tableau de cuisson).
- Placez le bol à riz dans le bol vapeur.

Vous avec la possibilité de cuire des øeufs
- Placez les øeufs dans les supports à øeufs intégrés prévus à cet effet.
Cuisson vapeur

Sélectionnez le temps de cuisson
- Branchez l'appareil.
- Reglez la minuterie selon les temps recommandés (voir tableau de temps de cuisson).
- Levoyant orange de fonctionnement s'allume.
La cuisson vapeur commence.
L'appareil doit être branché avant d'actionner la minuterie.

Pendant la cuisson
- Vérifiez le niveau d'eau grâce à l'indicateur de niveau d'eau extérieur.
- Si nécessaire, remettez de l'eau par la trappe de replissage.
S'il n'y a plus d'eau, l'appareil ne produit plus de vapeur et ne cuit plus vos alimentés.

Fin de cuisson
L'appareil s'arrête automatiquement.
- La minuterieonne et levoyant s'eteint.
- Pour arrêté volontairement l'appareil, tournez la minuterie jusqu'à la position 0.
Réchauffage
- Vous pouvez réchauffer les alimentés (cf. tableau de cuisson).

Retirez les alimentes des bols vapeur
- Retirez le couvercle par sa poignée.
- Retirez le(s) bol(s) vapeur.
- Placez-le(s) sur un plat de service.
Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols, la poignée et le couvercle.

Aprèsutilisation
- Débranchez l'appareil.
- Laissez-le refroidir complètement avant nettoyage.
Vérifiez que le récapucateur à jus a suffisamment refroidi avant de le retirer.
Table des temps de cuisson

Les temps sont disponibles à titre indicatif sur la base d'une cuisson dans le premier bol vapeur. Ils peuvent varier en fonction de la taille des alimentes, de l'espace laissez entre les alimentes, des quantités; de l'utilisation d'un autre niveau de cuisson et du goût de chacun. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la Size des alimentes utilisés. Vous devrez aussi augmenter le temps de cuisson si vous utilisez plus d'un bol pour faire cuire vos alimentes.
Pour les alimentes avec un temps de cuisson différent : placez les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajoute le second bol ou troisième bol (selon modele) avec les alimentes à cuisson plus rapide.

Utilisez des gants de protection pour manipuler les bols et le couvercle en cours de ciisson.
Poissons · Crustaces
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Filets (fins) de poisson (cabillaud, plie, sole, saumon, églefin...) | Frais | 450 g | 8 - 10 min. | Ne pas superposer les filets. |
| Surgelés | 450 g | 11 - 16 min. | ||
| Filets (épais) ou steaks (cabillaud, saumon, églefin, lotte, thon, espadon...) | Frais | 400 g | 16 - 21 min. | |
| Poisson entier (truite, dorade...) | Frais | 600 g | 27 - 32 min. | |
| Moules | Fraîches | 1 kg | 16 - 21 min. | Jetez les moules non ouvertes. |
| Crevettes | Fraîches | 200 g | 3 - 7 min. | |
| Coquilles Saint-Jacques | Fraîches | 100 g | 6 - 10 min. |
Viandes · Volailles
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Blanc de poulet (sans os) | Petits morceaux | 500 g | 13 - 16 min. | Enlever la peau. |
| En entier | 450 g | 16 - 21 min. | ||
| Cuiisses de poulet | Entières | 4 | 32 - 37 min. | Après la cuisson vapeur, vous pouvez les faire dorer au four. |
| Escalopes de dinde | Fines | 600 g | 21 - 26 min. | |
| Filets de porc | 700 g | 13 - 16 min. | Couper des tranches d'un cm. | |
| Tranches d'agneau | 500 g | 11 - 16 min. | ||
| Saucisses | Knack | 10 | 8 - 12 min. | |
| Francfort | 10 | 11 - 13 min. | Les piquer avant cuisson. |
Légumes
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Artichauts | Frais | 3 moyens | 32 - 37 min. | Couper la base. |
| Asperges | Fraîches | 600 g | 16 - 21 min. | Couper les plus grosses en 2. |
| Brocolis | Frais | 400 g | 21 - 26 min. | En petits morceaux. |
| Surgelés | 400 g | 16 - 21 min. | ||
| Céléri-rave | Frais | 350 g | 21 - 26 min. | En cubes ou en tranches. |
| Champignons | Frais | 500 g | 11 - 16 min. | Couper les pieds et bien nettoyer. |
| Chou-fleur | Frais | 1 moyen | 27 - 32 min. | En petits morceaux. |
| Chou (rouge ou vert) | Frais | 600 g | 16 - 19 min. | En petits morceaux. |
| Courgettes | Fraîches | 600 g | 13 - 16 min. | Emincer. |
| 13 - 18 min. | Couper en morceaux de 5 cm. | |||
| Epinards | Frais | 300 g | 11 - 13 min. | |
| Surgelés | 300 g | 16 - 21 min. | ||
| Haricots verts | Frais | 500 g | 21 - 26 min. | |
| Surgelés | 500 g | 16 - 21 min. | ||
| Petites carottes | Fraîches | 500 g | 11 - 16 min. | Emincer finement. |
| Mais entiers | Frais | 500 g | 37 - 48 min. | |
| Poireaux | Frais | 500 g | 8 - 12 min. | Emincer finement. |
| Petits poireaux | Frais | 500 g | 16 - 21 min. | Entiers. |
| Pois gourmands | Frais | 500 g | 12 - 15 min. | |
| Poivrons | Frais | 300 g | 11 - 16 min. | Couper en larges bandes. |
| Petits.POIS | Frais | 400 g | 21 - 26 min. | |
| Surgelés | 400 g | 21 - 26 min. | ||
| Pommes de terre (nouvelles) | Fraîches | 600 g | 43 - 48 min. | Le temps de cuisson dépend de leur taille et de la variété. |
| petites, entières | ||||
| Pommes de terre (autres) | Fraîches | 600 g | 27 min. | Couper en tranches ou en cubes de 1 cm. |
| Petits oignons grelots | Frais | 400 g | 11 - 16 min. | Le temps dépend de leur taille. |
| Oignons éminçés | Frais | 400 g | 11 - 16 min. | Emincer finement. |
Riz·Pates·Cérales
| Préparation | Quantité de riz | Quantité d'eau | Temps de cuisson | Recommendations |
| Riz blanc long grain | 150 g | 300 ml | 27 - 32 min. | Laver le riz avant cuisson. |
| Riz Basmati | 150 g | 300 ml | 27 - 32 min. | Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz. |
| Riz cuisson rapide | 150 g | 300 ml | 21 - 24 min. | Ajouter du sel si nécessaire. |
| Riz complet | 150 g | 300 ml | 43 - 48 min. | |
| Semoule de couscous | 200 g | 350 ml | 11 min. | Laisser reposer la semoule 5 min. dans l'eau bouillante ou dans du bouillon chaud avant de cuire. |
| Blé bulgare | 150 g | 300 ml | 16 min. | Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz. |
| Pâtte (spaghetti) | 200 g | 400 ml | 21 - 26 min. | Mettre de l'eau bouillante dans le bol à riz. |
Autres alimentes
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Éufs | Durs | 6 | 16 min. | |
| ÉufsPOCHÉS | Durs | 6 | 13 - 16 min. | Graisser les ramequins. |
| dans des ramequins | Mollets | 6 | 8 - 10 min. |
Fruits
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Pommes | En quartiers | 4 | 16 min. | Eplucher les pommes, les cuire dans le bol à riz avec 40 g de sucre. |
| 450 g | 16 - 21 min. | |||
| Bananes | Entières | 4 | 11 - 16 min. | |
| Abricots | Frais, coupés en deux | 4 | 11 - 16 min. | |
| Pêches ou nectarines | Fraîches, coupées en deux | 4 | 11 - 16 min. | Le temps dépend de la maturité du fruit. |
| Pôires | Fraîches, entières ou coupées en deux | 4 | 21 - 26 min. | Le temps dépend de la maturité du fruit. |
| Rhubarbe | Fraîche | 400 g | 21 - 26 min. | Couper des morceaux de 2,5 cm de long. |
Réchauffage
Placez les alimentés dans le bol à riz et couvre-les d'un film alimentaire. Vérifiez que les alimentés soient chaud avant de servir.
| Préparation | Type | Quantité | Temps de cuisson | Recommendations |
| Viandes | Morceaux | 2 ou 3 | 16 - 21 min. | Retourner les morceaux au cours du réchauffage. |
| Pâtes | 11 - 21 min. | Remuer au cours du réchauffage. Le temps dépend de l'épaissseur des pâtes. | ||
| Légumes | 16 - 21 min. | Couper en morceaux de 2,5 cm. |
Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil
- Videz le réservoir et nettoyez-le avec une éponge humide.
- Tous les autres éléments amovibles peuvent être passés au lave-vaisse.
- Nettoyez après chaque utilisation la couronne turbo.

Note : le jus de certains aliments (carottes, betteraves...) peut tacher le récapuérateur à jus et le réservoir.
Afin d'eviter l' apparition de ces tâches, nettoyez ces deux pieces féquèment et immédiatement après utilisation.
N'utilisez pas de produits d'entretien abrasifs.
N'immergez pas le réservoir a eau.

Détartrez votre apparéil
- Positionnéz la couronne turbo à l'envers autour de l'élement chauffant (la partie la plus large vers le haut).
- Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au repère "Max."
- Remplissez l'intérieur de la couronne turbo de vinaigre blanc de manière à recouvrir totalement l'élement chauffant.
- Laissez agir à froid pendant une nuit pour un détartrage sans odeur.
- Rincez l'intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.
Détartrez vous appeareil toutes les 8 utilisations.
N'utilIZE pas d'autres produits détartrants.

Rangement des bolsts
- Rangez le bol à riz (selon modèle) returné dans le récapucateur à jus.

- Empilez les bols les uns dans les autres en suivant l'ordre indiqué ci-contre.
- Retournez le tout sur la base. Posez le couvercle au-dessus.
