JD39BE60 - Hotte Junker - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil JD39BE60 Junker au format PDF.
| Type de produit | Hotte aspirante encastrable |
| Marque | Junker |
| Modèle | JD39BE60 |
| Largeur | 60 cm |
| Poids maximal | 12 kg |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Nombre de vitesses | 3 + vitesse intensive |
| Éclairage | LED (groupe de risque 1) |
| Modes de fonctionnement | Évacuation extérieure ou recyclage (avec accessoire) |
| Type de filtre à graisse | Métallique, lavable au lave-vaisselle |
| Fréquence de nettoyage des filtres | Tous les 2 mois |
| Filtre anti-odeurs | Optionnel (Clean Air Standard) |
| Fonction arrêt automatique | Vitesse intensive après 6 minutes |
| Commandes | Boutons pour vitesses et éclairage, commande tactile |
| Diamètre du conduit d'évacuation | 150 mm recommandé, 120 mm minimum |
| Longueur du câble d'alimentation | Environ 1,30 m |
| Nombre de filtres à graisse | 2 (selon schéma de montage) |
| Accessoires inclus | Baguettes murales, rails de montage |
| Réparabilité | Pièces de rechange disponibles 10 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - JD39BE60 Junker
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MODE D'EMPLOI JD39BE60 Junker
fr Manuel d'utilisation et notice d'installation 33
Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique.

Table des matières
MANUEL D'UTILISATION
1 Sécurité.... 33
2 Prévenir les dégâts matériels.... 36
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie.... 36
4 Modes de fonctionnement.... 36
5 Description de l'appareil.... 38
6 Avant la première utilisation .... 38
7 Utilisation 38
8 Nettoyage et entretien 39
9 Dépannage 40
10 Mise au rebut.... 41
11 Service après-vente 41
12 Accessoires.... 42
13 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 42
13.4 Installation en toute sécurité.... 43

1 Sécurité
Respectez les consignes de sécurité suivantes.
1.1 Indications générales
■ Lisez attentivement cette notice.
- Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.
■ Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.
1.2 Utilisation conforme
Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter les instructions de montage spécifiques.
La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l'appareil uniquement :
■ pour aspirer les vapeurs de cuisson.
■ pour un usage privé et dans les pièces fermées d'un domicile.
- jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer.
N'utilisez pas l'appareil :
■ avec une minuterie externe
1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs
Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.
Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.
Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.
1.4 Utilisation sûre
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !
Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.
- Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
- Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.
Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.
- Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
- Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'empoisonnement !
Les gaz de combustion réaspirés peuvent provoquer un empoisonnement. Les foyers à combustion alimentés en air ambiant (par exemple appareils de chauffage au gaz, au fioul, au bois ou au charbon, les chauffe-eaux intégrés sous cuve, les chauffe-eaux accumulateurs) prélèvent l'air de combustion dans la pièce où ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à l'extérieur par le biais d'un système spécifique (par ex., cheminée). Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle prélève de l'air dans la cuisine et dans les pièces voisines. L'absence d'un apport d'air suffisant crée une pression négative. Les gaz toxiques provenant de la cheminée ou du conduit d'évacuation sont réaspirés dans les pièces d'habitation.

En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en mode évacuation extérieure et d'un foyer à combustion alimenté en air ambiant, veillez impérativement à ce que l'apport d'air soit toujours suffisant.
Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est possible que si la dépression dans la pièce où est installé le foyer ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar). Cette valeur n'est réalisable que si l'apport d'air frais nécessaire à la combustion est assuré par des ouvertures non obturables, par exemple dans des portes ou fenêtres, associées à un caisson mural d'entrée et de sortie d'air, ou bien par d'autres moyens techniques. Un caisson mural d'entrée et de sortie d'air ne suffit pas à assurer la valeur minimale nécessaire.
- Demandez toujours conseil à un maître ramoneur compétent qui pourra évaluer l'en-
semble du réseau de ventilation de la maison et vous proposer le moyen le mieux adapté pour l'aération.
Si l'appareil est utilisé exclusivement en mode recirculation de l'air, le fonctionnement est possible sans restriction.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les dépôts de graisse dans les filtres à graisse peuvent s'enflammer.
▶ Ne faites jamais fonctionner l'appareil sans filtre à graisse.
▶ Nettoyez régulièrement le filtre à graisse.
▶ Ne travaillez jamais avec une flamme nue à proximité de l'appareil (par ex. ne faites rien flamber).
- Installez l'appareil à proximité d'un foyer à combustibles solides (par ex. bois ou charbon) uniquement en présence d'un capot fermé et non amovible. Il ne doit pas y avoir de projection d'étincelles.
L'huile et la graisse chaudes s'enflamment rapidement.
- Surveillez constamment l'huile et la graisse chaudes.
N'éteignez jamais de l'huile ou de la graisse enflammée avec de l'eau. Éteignez le foyer. Étouffez les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou quelque chose de similaire.
Les foyers à gaz dégagent une forte chaleur lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Un appareil de ventilation monté au-dessus d'eux risque alors d'être endommagé ou de prendre feu.
▶ Utilisez les foyers à gaz uniquement avec un récipient placé dessus.
Le fonctionnement simultané de plusieurs foyers au gaz engendre une forte production de chaleur. Un appareil de ventilation monté au-dessus d'eux risque alors d'être endommagé ou de prendre feu.
▶ Utilisez les foyers à gaz uniquement avec un récipient placé dessus.
- Réglez la vitesse de ventilation la plus élevée.
▶ Ne faites jamais fonctionner en même temps deux foyers à gaz à feu vif pendant plus de 15 minutes. Deux foyers à gaz correspondent à un brûleur grande puissance.
▶ Ne faites jamais fonctionner les grands brûleurs de plus de 5 kW avec la plus grande
flamme pendant plus de 15 minutes, par ex. un wok.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement.
▶ Ne touchez jamais les éléments chauds.
▶ Éloignez les enfants.
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
- Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Certaines pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des arêtes vives.
- Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec précaution.
Des modifications sur la construction électrique ou mécanique sont dangereuses et peuvent conduire à des dysfonctionnements.
N'effectuez aucune modification sur la construction électrique ou mécanique.
La lumière de l'éclairage par LED est très éblouissante et peut causer des dommages aux yeux (groupe de risque 1).
- Ne regardez pas directement l'éclairage par LED allumé pendant plus de 100 secondes.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.
N'utilisez jamais un appareil endommagé.
▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
▶ Appelez le service après-vente.
→ Page 41
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
En cas d'endommagement du cordon d'alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
- Avant le nettoyage, retirez la fiche secteur ou coupez le disjoncteur.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'explosion !
Les nettoyants caustiques fortement alcalins ou acides peuvent provoquer des explosions lorsqu'ils entrent en contact avec des pièces d'aluminium situées dans le compartiment de nettoyage du lave-vaisselle.
N'utilisez jamais de nettoyants caustiques fortement alcalins ou acides. Notamment, n'utilisez aucun produit de nettoyage d'origine commerciale ou industrielle pour nettoyer des pièces en aluminium, par exemple des filtres à graisse pour hottes aspirantes.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les dépôts de graisse dans les filtres à graisse peuvent s'enflammer.
Nettoyez régulièrement le filtre à graisse.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil.
- Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.
→ "Service après-vente", Page 41
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
▶ N'utilisez pas de tissu éponge mouillé.
2 Prévenir les dégâts matériels
ATTENTION!
La condensation peut provoquer de la corrosion.
- Allumez toujours l'appareil lorsque vous cuisine afin d'éviter la formation de condensation.
Si de l'humidité pénètre dans les éléments de commande, des dommages peuvent survenir. - Ne nettoyez jamais les éléments de commande avec un chiffon humide.
Un nettoyage incorrect endommage les surfaces.
▶ Respectez les consignes de nettoyage. - N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou récurants.
- Nettoyez les surfaces en inox uniquement dans le sens de polissage du métal.
- Ne nettoyez jamais les éléments de commande avec un nettoyant pour inox.
L'eau de condensation qui s'écoule à l'arrière peut endommager l'appareil.
- Le conduit d'évacuation doit être installé à partir de l'appareil avec au moins 1° de pente.
Si vous sollicitez les éléments de design de manière incorrecte, ils peuvent se casser.
▶ Ne tirez pas sur les éléments de design.
- Ne posez ou ne suspendez aucun objet sur/à des éléments de design.
Les surfaces peuvent être endommagées par un film protecteur non retiré.
- Retirez le film protecteur de toutes les parties de l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Les surfaces laquées sont fragiles.
▶ Respectez les consignes de nettoyage.
→ "Nettoyer l'appareil", Page 39
- Protégez les surfaces laquées contre les rayures.
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
3.1 Élimination de l'emballage
Les emballages sont écologiques et recyclables.
- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
3.2 Économies d'énergie
Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant.
Adaptez la vitesse du ventilateur à l'intensité des vapeurs de cuisson.
- Une faible vitesse du ventilateur est synonyme d'une faible consommation d'énergie. Utilisez uniquement la vitesse intensive en cas de besoin.
En cas de vapeurs de cuisson intensives, sélectionnez dès que possible une vitesse de ventilation plus importante.
■ Les odeurs se répandent moins dans la pièce.
Éteignez l'éclairage quand vous n'en avez plus besoin.
■ Lorsque l'éclairage est éteint, il ne consomme pas d'énergie.
Nettoyez ou remplacez les filtres aux intervalles spécifiés.
■ L'efficacité du filtre est conservée.
Utilisez le couvercle de cuisson.
■ Les vapeurs de cuisson et les condensats sont réduits.
N'utilisez les fonctions supplémentaires qu'en cas de besoin.
■ La désactivation des fonctions supplémentaires permet de réduire la consommation d'énergie.
4 Modes de fonctionnement
Vous pouvez utiliser votre appareil en mode évacuation extérieure ou en mode recirculation de l'air.
4.1 Mode évacuation extérieure
L'air aspiré est débarrassé des particules de graisse par les filtres, et transite par un conduit avant de gagner l'extérieur.

L'air ne doit pas être acheminé dans une cheminée servant à l'évacuation des gaz d'appareils qui sont utilisés pour la combustion de gaz ou d'autres combustibles (cela ne s'applique pas aux appareils de recyclage).
Si l'air sortant circule par une cheminée ou une cheminée d'évacuation des gaz, vous devrez d'abord obtenir l'accord d'un ramoneur compétent.
■ Si l'air sortant traverse la paroi extérieure, il convient d'utiliser un caisson télescopique mural.
4.2 Mode recyclage
L'air aspiré est nettoyé par l'intermédiaire des filtres à graisse et d'un filtre anti-odeurs, puis il est renvoyé dans la pièce.

Pour neutraliser les odeurs en mode recyclage, vous devez installer un filtre anti-odeurs. Pour connaître les différentes possibilités d'utiliser l'appareil en mode recyclage, consultez notre catalogue ou votre revendeur spécialisé. Vous pouvez vous procurer les accessoires dans un commerce spécialisé, auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
→ "Accessoires", Page 42
5 Description de l'appareil
5.1 Éléments de commande
Les éléments de commande vous permettent de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donnent des informations sur l'état de fonctionnement.


Allumer ou éteindre l'appareil
1 Activer la puissance de ventilation 1
2 Activer la puissance de ventilation 2
3 Activer la puissance de ventilation 3
Activer la vitesse intensive
Allumer ou éteindre l'éclairage
6 Avant la première utilisation
Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l'appareil et les accessoires.
6.1 Régler un mode de fonctionnement
Par défaut, votre appareil est réglé pour fonctionner en mode évacuation extérieure.
Remarque : Vous aurez besoin d'accessoires supplémentaires pour l'utilisation en mode recirculation de l'air.
Pour utiliser le mode recirculation de l'air, réglez un mode de fonctionnement.
7 Utilisation
7.1 Allumer l'appareil
Remarque : Lorsque la vitre est rabattue, vous pouvez allumer et éteindre l'appareil avec ⏻
Condition : La vitre est repliée.
Dépliez la vitre jusqu'en butée.
√ L'appareil démarre à la vitesse de ventilation 2 et l'éclairage s'allume.
7.2 Éteindre l'appareil
▶ Repliez la vitre jusqu'en butée ou appuyez sur ⏻
√ La ventilation s'arrête et l'éclairage s'éteint.
7.3 Régler la vitesse de ventilation
Appuyez sur 1, 2ou 3
7.4 Activer la vitesse intensive
- Appuyez sur
- Après env. 6 minutes, l'appareil passe automatiquement en vitesse de ventilation 3.
7.5 Désactiver la vitesse intensive
Appuyez sur 1, 2ou 3
√ La vitesse intensive est terminée prématurément.
7.6 Allumer l'éclairage
Vous pouvez allumer et éteindre l'éclairage indépendamment de la ventilation.
▶ Si nécessaire, sélectionnez l'une des options :
- Si la vitre est dépliée, appuyez sur 🌿
- Si la vitre est repliée, touchez le centre de la zone du bandeau de commande avec la paume de votre main.
√ L'éclairage s'allume.
7.7 Éteindre l'éclairage
▶ Si nécessaire, sélectionnez l'une des options :
- Si la vitre est dépliée, appuyez sur
- Si la vitre est repliée, touchez le centre de la zone du bandeau de commande avec la paume de votre main.
L'éclairage s'éteint.
8 Nettoyage et entretien
Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.
8.1 Produits de nettoyage
Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
ATTENTION!
Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l'appareil.
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants.
- N'utilisez pas de nettoyants fortement alcoolisés.
- Ne pas utiliser de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant.
Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont recommandés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante. - Rincez soigneusement les tissus et éponges avant de les utiliser.
8.2 Nettoyer l'appareil
Nettoyez l'appareil comme indiqué, afin de ne pas endommager les différentes surfaces et pièces par un nettoyage incorrect ou par des produits de nettoyage non appropriés.

AVERTISSEMENT – Risque d'explosion !
Les nettoyants caustiques fortement alcalins ou acides peuvent provoquer des explosions lorsqu'ils entrent en contact avec des pièces d'aluminium situées dans le compartiment de nettoyage du lave-vaisselle.
N'utilisez jamais de nettoyants caustiques fortement alcalins ou acides. Notamment, n'utilisez aucun produit de nettoyage d'origine commerciale ou industrielle pour nettoyer des pièces en aluminium, par exemple des filtres à graisse pour hottes aspirantes.

AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
- Avant le nettoyage, retirez la fiche secteur ou coupez le disjoncteur.
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Certaines pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des arêtes vives.
- Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec précaution.
-
Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
-
Selon la surface, nettoyez comme suit :
-
Nettoyez les surfaces en acier inoxydable avec une lavette éponge et de l'eau chaude additionnée de produit de nettoyage dans le sens du brossage.
- Nettoyez les surfaces laquées avec une lavette éponge et de l'eau chaude additionnée de produit de nettoyage.
- Nettoyez l'aluminium avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
- Nettoyez le plastique avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
-
Nettoyez le verre avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
-
Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.
-
Sur les surfaces en acier inoxydable, appliquez une fine pellicule de produit pour acier inox avec un chiffon doux.
Vous pouvez vous procurer les produits d'entretien pour acier inox auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
8.3 Nettoyer les éléments de commande et voyants

AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.
▶ N'utilisez pas de tissu éponge mouillé.
-
Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
-
Procédez au nettoyage en utilisant une lavette éponge humide et du produit de nettoyage chaud.
-
Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.
8.4 Démonter le filtre à graisse
- Ouvrez le clapet en verre jusqu'en butée.
- Éteignez l'appareil.
- ATTENTION!
Les filtres à graisse qui tombent peuvent endommager la table de cuisson qui se trouve en-dessous. - Avec une main sous le filtre à graisse, interceptez ce dernier.
Ouvrir les dispositifs de verrouillage des multifiltres à graisse.

- Retirez les filtres à graisse des fixations.
Pour éviter l'égouttement de graisse, tenez les filtres à graisse à l'horizontale.
8.5 Nettoyage manuel des filtres à graisse
Les filtres à graisse filtrent la graisse issue de la vapeur de cuisson. Des filtres à graisse régulièrement nettoyés assurent un haut niveau d'absorption des graisses. Nous vous recommandons de nettoyer les filtres à graisse tous les 2 mois.

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les dépôts de graisse dans les filtres à graisse peuvent s'enflammer.
▶ Nettoyez régulièrement le filtre à graisse.
Condition : Les filtres à graisse sont retirés.
→ "Démonter le filtre à graisse", Page 39
-
Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
-
Faites tremper les filtres à graisse dans un produit de nettoyage chaud.
En présence de salissures tenaces, vous pouvez utiliser un dégraissant spécial. Vous trouverez un dégraissant auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
-
Nettoyez les filtres à graisse à l'aide d'une brosse.
-
Rincez-les soigneusement.
-
Laissez s'égoutter les filtres à graisse.
8.6 Nettoyage des filtres à graisse au lave-vaisselle
Les filtres à graisse filtrent la graisse issue de la vapeur de cuisson. Des filtres à graisse régulièrement nettoyés assurent un haut niveau d'absorption des graisses. Nous vous recommandons de nettoyer les filtres à graisse tous les 2 mois.

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les dépôts de graisse dans les filtres à graisse peuvent s'enflammer.
Nettoyez régulièrement le filtre à graisse.
ATTENTION!
Les filtres à graisse peuvent être endommagés s'ils se retrouvent coincés dans le lave-vaisselle.
▶ Ne coincez pas les filtres à graisse.
Remarque : Lorsque vous nettoyez un filtre à graisse au lave-vaisselle, de légères décolorations peuvent apparaître. Ces décolorations n'ont aucune influence sur le fonctionnement des filtres à graisse.
Condition : Les filtres à graisse sont retirés.
→ "Démonter le filtre à graisse", Page 39
-
Respectez les informations sur les produits de nettoyage.
-
Placez les filtres à graisse en vrac dans le lave-vaisselle.
Ne nettoyez pas les filtres à graisse très encrassés avec de la vaisselle.
En présence de salissures tenaces, vous pouvez utiliser un dégraissant spécial. Vous trouverez un dégraissant auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.
- Démarrez le lave-vaisselle.
Pour le réglage de la température, choisissez 70 °C maximum.
- Laissez s'égoutter les filtres à graisse.
8.7 Monter le filtre à graisse
ATTENTION!
Les filtres à graisse qui tombent peuvent endommager la table de cuisson qui se trouve en-dessous.
- Avec une main sous le filtre à graisse, interceptez ce dernier.
-
Ouvrez le clapet en verre jusqu'en butée.
-
Éteignez l'appareil.
-
Insérez les filtres à graisse sur le bord inférieur.①
-
Rabattez les filtres à graisse vers le haut, puis encliquetez les dispositifs de verrouillage.②

- Assurez-vous que les filtres à graisse sont correctement insérés.

-
Assurez-vous que les dispositifs de verrouillage s'encliquettent.
-
Fermez le clapet en verre.
9 Dépannage
Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil.
- Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.
→ "Service après-vente", Page 41
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
En cas d'endommagement du cordon d'alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.
9.1 Dysfonctionnements
Défaut Cause et dépannage
| L'appareil ne fonctionne pas. | La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée.► Branchez l'appareil au réseau électrique. |
| Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché.► Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. | |
| L'alimentation électrique est tombée en panne.► Vérifiez si l'éclairage du compartiment ou d'autres appareils dans la pièce. | |
| L'éclairage par LED ne fonctionne pas. | Différentes causes sont possibles.► Le remplacement des LED défectueuses est exclusivement réservé au fabricant, à son service après-vente, ou à un spécialiste agréé (installateur d'équipement électrique).► Appelez le → "Service après-vente", Page 41. |
10 Mise au rebut
10.1 Mettre au rebut un appareil usagé
La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.
- Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
- Couper le cordon d'alimentation secteur.
- Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.
Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
11 Service après-vente
Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.
Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.
Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.
Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil.
Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.
11.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)
Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.
Selon le modèle, la plaque signalétique se trouve :
■ à l'intérieur de l'appareil (retirer le filtre à graisse).
■ sur la partie supérieure de l'appareil.
Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.
12 Accessoires
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente ou sur notre site internet. Utilisez uniquement les accessoires d'origine, car ils sont parfaitement adaptés à votre appareil.
Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). → Page 41
Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.
www.junker-home.info
Accessoires Référence
| Allongement de cheminée JZ51IBN1S1- 187-360 mm |
| Allongement de cheminée | JZ51IBK1S1 |
| - 450-854 mm |
| Kit de recyclage Clean Air JZ51IBI6X4 |
| Filtre anti-odeurs Clean Air Standard – remplacement | JZ51IBB6X4 |
13 Instructions de montage
Respectez ces informations lors du montage de l'appareil.

13.1 Vidéo de l'installation
En scannant ce code QR avec votre smartphone, vous pouvez visionner une vidéo de l'installation complète de l'appareil.

13.2 Contenu de la livraison
Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

text_image
3x 2x 6x13.3 Distances de sécurité
Respectez les distances de sécurité de l'appareil.

13.4 Installation en toute sécurité
Respectez les consignes de sécurité lorsque vous installez cet appareil.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'empoisonnement !
Les gaz de combustion réaspirés peuvent provoquer un empoisonnement. Les foyers à combustion alimentés en air ambiant (par exemple appareils de chauffage au gaz, au fioul, au bois ou au charbon, les chauffe-eaux intégrés sous cuve, les chauffe-eaux accumulateurs) prélèvent l'air de combustion dans la pièce où ils sont installés et rejettent les gaz de fumée à l'extérieur par le biais d'un système spécifique (par ex., cheminée). Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle prélève de l'air dans la cuisine et dans les pièces voisines. L'absence d'un apport d'air suffisant crée une pression négative. Les gaz toxiques provenant de la cheminée ou du conduit d'évacuation sont réaspirés dans les pièces d'habitation.

En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en mode évacuation extérieure et d'un foyer à combustion alimenté en air ambiant, veillez impérativement à ce que l'apport d'air soit toujours suffisant.
▶ Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est possible que si la dépression dans la pièce où est installé le foyer ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar). Cette valeur n'est réali-
sable que si l'apport d'air frais nécessaire à la combustion est assuré par des ouvertures non obturables, par exemple dans des portes ou fenêtres, associées à un caisson mural d'entrée et de sortie d'air, ou bien par d'autres moyens techniques. Un caisson mural d'entrée et de sortie d'air ne suffit pas à assurer la valeur minimale nécessaire.
- Demandez toujours conseil à un maître ramoneur compétent qui pourra évaluer l'ensemble du réseau de ventilation de la maison et vous proposer le moyen le mieux adapté pour l'aération.
- Si l'appareil est utilisé exclusivement en mode recirculation de l'air, le fonctionnement est possible sans restriction.
Les gaz de combustion aspirés peuvent conduire à l'empoisonnement.
Lorsqu'une hotte est installée avec un foyer exploitant l'air ambiant, l'alimentation électrique de la hotte doit être munie d'un interrupteur de sécurité approprié.
Les gaz de combustion réaspirés peuvent provoquer un empoisonnement.
- Ne rejetez pas l'air sortant dans un conduit ou une cheminée en fonctionnement.
- Ne rejetez pas l'air sortant dans une gaine servant à aérer des locaux où sont installés des foyers à combustion.
Si l'air sortant circule par un conduit ou une cheminée d'évacuation des gaz, vous devez d'abord obtenir l'accord d'un ramoneur compétent.

AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !
Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.
- Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
- Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse peuvent s'enflammer.
- Ne travaillez jamais avec une flamme nue à proximité de l'appareil (par ex. ne faites rien flamber).
- Installez l'appareil à proximité d'un foyer à combustibles solides (par ex. bois ou charbon) uniquement en présence d'un capot
fermé et non amovible. Il ne doit pas y avoir de projection d'étincelles.
Les distances de sécurité indiquées doivent être respectées, afin d'éviter une accumulation de chaleur.
- Respectez les indications relatives à vos appareils de cuisson. Si les instructions d'installation de l'appareil de cuisson spécifient une distance différente, tenir toujours compte de la plus grande distance. L'écart maximal s'applique si vous utilisez simultanément des foyers au gaz et à l'électricité.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des arêtes vives.
▶ Portez des gants de protection.
Si l'appareil n'est pas correctement fixé, il risque de tomber.
- Tous les éléments de fixation doivent être montés solidement et de façon sûre.
Des modifications sur la construction électrique ou mécanique sont dangereuses et peuvent conduire à des dysfonctionnements.
N'effectuez aucune modification sur la construction électrique ou mécanique.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les composants à arêtes vives à l'intérieur de l'appareil peuvent endommager le câble de raccordement.
- Ne pincez pas et ne coincez pas le câble de raccordement.
Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.
▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.
▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
▶ Appelez le service après-vente. → Page 41
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
En cas d'endommagement du cordon d'alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.
Les installations non conformes sont dangereuses.
Pour le raccordement et l'utilisation de l'appareil, respectez impérativement les indications figurant sur la plaque signalétique.
L'appareil doit être branché uniquement à une source d'alimentation avec courant alternatif à l'aide d'une prise murale correctement installée et reliée à la terre.
- Le système à conducteur de protection de l'installation électrique de la maison doit être conforme.
N'alimentez jamais l'appareil par l'intermédiaire d'un appareil de commutation externe, par ex. une minuterie ou une télécommande.
Si l'appareil est encastré, la fiche du cordon d'alimentation secteur doit être aisément accessible. Si un accès libre est impossible, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé dans l'installation à câblage fixe, conformément aux conditions de la catégorie de surtension III et aux réglementations d'installation.
Lors de l'installation de l'appareil, veiller à ce que le cordon d'alimentation secteur ne soit pas coincé ni endommagé.
13.5 Indications générales
Prenez en compte les remarques générales lors de l'installation.
- L'installation doit se faire en respectant les prescriptions actuellement en vigueur dans le bâtiment, ainsi que les prescriptions publiées par les compagnies distributrices d'électricité et de gaz.
■ Lors de l'évacuation de l'air vicié, il convient de respecter les prescriptions officielles et légales, telles que celles établies par les autorités régionales.
■ Pour atteindre l'appareil sans difficulté lors de l'entretien, choisissez un lieu d'installation facilement accessible. - Les surfaces de l'appareil sont fragiles. Lors de l'installation, évitez de les endommager.
13.6 Remarques concernant le branchement électrique
Pour pouvoir connecter l'appareil électriquement en toute sécurité, respectez ces consignes.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
À tout moment, il doit être possible de débrancher l'appareil du réseau électrique. L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire.
- La prise du cordon d'alimentation secteur doit être librement accessible après le montage de l'appareil.
Si cela n'est pas possible, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé dans l'installation électrique fixe conformément aux conditions de la catégorie de surtension III et aux prescriptions d'installation.
Seul un électricien qualifié est autorisé à procéder à l'installation électrique fixe. Nous vous recommandons d'installer un disjoncteur différentiel (interrupteur FI) dans le circuit d'alimentation de l'appareil.
Les composants à arêtes vives à l'intérieur de l'appareil peuvent endommager le câble de raccordement.
- Ne pincez pas et ne coincez pas le câble de raccordement.
■ Les valeurs de raccordement sont indiquées sur la plaque signalétique. → Page 41
■ La ligne de raccordement fait env. 1,30 m de long. - Cet appareil est conforme aux dispositions CE régissant l'antiparasitage.
- Cet appareil est conforme à la classe de protection 1. Par conséquent, utilisez uniquement cet appareil avec une prise à conducteur de protection.
■ Ne branchez pas l'appareil à l'alimentation électrique pendant l'installation.
■ Assurez-vous que la protection contre les contacts accidentels est garantie par l'installation.
13.7 Remarques concernant la situation d'encastrement
■ Installez cet appareil dans une armoire de cuisine.
- Pour l'installation d'accessoires spéciaux supplémentaires, respectez les instructions d'installation jointes.
■ La largeur de la hotte aspirante doit être au moins aussi grande que celle de la table de cuisson.
■ Pour capter de façon optimale les vapeurs de cuisson, installez l'appareil au centre, au-dessus de la plaque de cuisson.
13.8 Remarques concernant le conduit d'évacuation
Le fabricant de l'appareil n'assume aucune garantie pour les problèmes de fonctionnement liés à la tuyauterie.
■ Utilisez un conduit d'évacuation court et droit avec un diamètre de conduit aussi grand que possible.
- Des conduits d'évacuation longs et rugueux, comportant plusieurs coudes ou ayant des diamètres trop petits réduisent la puissance d'aspiration et augmentent le bruit du ventilateur.
- Utilisez un conduit d'évacuation en matériau non inflammable.
■ Pour éviter tout retour de condensat, montez le conduit d'évacuation de l'appareil avec 1° de pente.
Gaines plates
Utilisez des gaines plates dont la section intérieure correspond au diamètre des conduits ronds :
■ Un diamètre de 150 mm correspond env. à 177 cm².
■ Un diamètre de 120 mm correspond env. à 113 cm².
■ Si des conduits de plusieurs diamètres sont utilisés, il faut prévoir des rubans d'étanchéité.
- N'utilisez pas de gaines plates avec des déviations aiguës.
Conduits ronds
Utilisez des conduits ronds avec un diamètre intérieur de 150 mm (recommandé) ou d'au moins 120 mm.
13.9 Remarques sur le mode évacuation extérieure
En mode évacuation extérieure, un clapet anti-retour doit être installé.
Remarques
■ Si aucun clapet anti-retour n'est fourni avec l'appareil, vous pouvez en obtenir un dans un commerce spécialisé.
■ Si l'air sortant traverse la paroi extérieure, il convient d'utiliser un caisson télescopique mural.
13.10 Installation
Contrôler le meuble
- Vérifiez que le meuble d'encastrement est horizontal et a une capacité de charge suffisante.
Le poids maximal de l'appareil est de 12 kg. Chargez l'appareil avec un maximum de 10 kg par côté.
Remarque : Respecter les instructions du fabricant de meuble concernant la capacité de charge du meuble d'encastrement. - Assurez-vous que les meubles d'encastrement résistent à la chaleur jusqu'à 90 °C.
- Assurez-vous que le meuble d'encastrement est toujours stable après les travaux de découpe.
Préparer le meuble
Condition : Le meuble est adapté au montage.
- Couvrez la table de cuisson afin d'éviter tout endommagement.
- Ouvrez la porte de l'armoire.
fr Instructions de montage
- Réalisez la découpe pour le conduit d'évacuation dans l'armoire.

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(163) 600/900 Ø160 (163) 340 320-360 ≥60 16/18/19- Réalisez la découpe pour le conduit d'évacuation dans le fond de séparation.
- Réalisez l'encoche pour le raccordement au secteur.

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≥ 12 106 Ø 160 163-
Assurez-vous que le meuble d'encastrement est toujours stable après les travaux de découpe.
-
Placez les accessoires de montage sur les parois intérieures de l'armoire ① et marquez les points de fixation ②

- Prépercez les points de fixation à l'aide d'un poinçon.

- Pour une épaisseur de paroi de 16 mm : vissez les rails sur les accessoires de montage ①et sur les parois latérales de l'armoire ②

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4x 2 16 ①- Pour une épaisseur de paroi de 18 mm et de 19 mm : vissez les rails sans les accessoires de montage.

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4x 18/19Préparer l'appareil
- Remarque :
■ Lorsque vous installez l'appareil, évitez d'endommager les surfaces sensibles.
■ Pour une profondeur d'armoire (dimension extérieure) de 320 mm à 340 mm, utilisez la baguette murale fine.
- Pour une profondeur d'armoire (dimension extérieure) de 340 mm à 360 mm, utilisez la baguette murale large.
Vissez fermement la baguette murale inférieure à l'appareil.

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3x 20- Accrochez la baguette murale supérieure.

- Pour une profondeur d'armoire (dimension extérieure) de 330°mm à 360°mm, insérez la pièce de compensation de profondeur de conduit.

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330-360Monter l'appareil
- Déposer la fiche secteur sur le côté de l'appareil.

- Pousser l'appareil au moins jusqu'à mi-chemin dans les rails ① puis introduire la fiche secteur à travers la découpe ②

- Pousser l'appareil dans le meuble jusqu'en butée.

-
Créez la tuyauterie.
-
Remarque : Positionner soigneusement le conduit pour protéger l'appareil contre les rayures.
Appuyer légèrement le conduit contre le boîtier du ventilateur ① avec les deux mains et le pousser vers l'arrière jusqu'à ce que le conduit ② s'enclenche.

- Appuyer légèrement sur l'appareil d'une main et ouvrir la vitre avec précaution.

fr Instructions de montage
- Remarque : Veillez à ce que la face avant de l'appareil ne dépasse pas la face avant de l'armoire après avoir été vissé.
Insérer les vis de réglage dans l'encoche du rail et les serrer à la main jusqu'à ce que l'appareil soit au même niveau que l'armoire.

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2x ① ② 2,5- Insérer les caches.

-
Retirez le filtre à graisse.
-
Remarque :
Les armoires suspendues librement au mur ou ou adjacentes à une autre armoire sur un seul côté doivent être stabilisées à l'aide de vis supplémentaires. Si votre armoire est supportée par d'autres placards des deux côtés, vous pouvez sauter cette étape.

Pour stabiliser les parois d'armoire, visser les vis à droite et à gauche à l'aide d'un tournevis.

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2x- Branchez la fiche dans la prise de courant.
- Retirer le film protecteur des filtres à graisse et insérer les filtres à graisse dans l'appareil.
- Raccrocher la porte de l'armoire.
Démonter l'appareil
- Débranchez la fiche du secteur.
- Ouvrez la porte de l'armoire.
- Retirez le filtre à graisse.
- Si les parois du meuble ont été stabilisées avec 2 vis bois, retirer les deux vis.
- Remarque : Avant de démonter l'appareil, éloignez les objets de la surface de rangement.
Enlever les caches avec précaution.

- Ouvrir la vitre et dévisser les vis de réglage du rail.

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2x 2.5- Appuyer sur les deux points d'arrêt situés sur le côté ①et retirer avec précaution le canal .②

-
Desserrer les conduites.
-
Fermer la vitre ①et retirer l'appareil .②

- Dévisser les rails et s'ils sont été utilisés, dévisser les accessoires de montage.
