CI642CBB - Cuisinière CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière Candy CI642CBB, 4 foyers vitrocéramiques, puissance totale 7200 W
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Type de contrôle	Commandes rotatives
Utilisation	Idéale pour la cuisson de divers plats, compatible avec tous les types de casseroles
Maintenance	Nettoyage facile grâce à la surface vitrocéramique, utiliser des produits adaptés
Sécurité	Système de sécurité anti-surchauffe, voyants de chaleur résiduelle
Informations générales	Garantie de 2 ans, consommation énergétique A

FOIRE AUX QUESTIONS - CI642CBB CANDY

La cuisinière CANDY CI642CBB ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler la température des plaques de cuisson ?

Utilisez les boutons de commande situés à l'avant de la cuisinière pour ajuster la température de chaque plaque. Tournez le bouton dans le sens horaire pour augmenter la température.

Les plaques de cuisson ne chauffent pas uniformément, que faire ?

Assurez-vous que les récipients utilisés sont adaptés pour les plaques à induction et qu'ils ont un fond plat. Vérifiez également que les plaques sont propres et exemptes de débris.

Comment nettoyer ma cuisinière CANDY CI642CBB ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant adapté pour surfaces en vitrocéramique. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.

Le minuteur ne fonctionne pas, que faire ?

Assurez-vous que vous avez correctement réglé le minuteur en suivant les instructions du manuel. Si cela ne fonctionne toujours pas, réinitialisez la cuisinière en débranchant l'appareil pendant quelques minutes.

Y a-t-il un mode de sécurité pour les enfants sur cette cuisinière ?

Oui, la cuisinière CANDY CI642CBB est équipée d'un verrouillage de sécurité pour enfants. Consultez le manuel d'utilisation pour savoir comment l'activer.

Où trouver le manuel d'utilisation de ma cuisinière ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger à partir du site web de CANDY en recherchant le modèle CI642CBB.

Que faire si l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé ?

L'indicateur de chaleur résiduelle s'allume lorsque les plaques sont encore chaudes. Attendez qu'il s'éteigne avant de toucher les plaques pour éviter les brûlures.

MODE D'EMPLOI CI642CBB CANDY

Manuel d'instruction pour plaque à induction FRANÇAIS

L'APPAREIL. Installation Risque d’électrocution

• Débrancher l’appareil du secteur avant d’effectuer tout travail ou opération d’entretien.

• Le raccordement à un bon système de mise à la terre est essentiel et obligatoire.

• Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.

• Toute modification du système de câblage de l’habitation doit être effectuée exclusivement par un électricien qualifié.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner une électrocution voire la mort. Risque de coupure

• Faites attention, les bords de la plaque sont pointus.

• Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper. Consignes de sécurité importantes

• Lisez attentivement ces instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil.

• Aucun produit ou matière combustible ne doit être posé sur cet appareil.

• Veuillez laisser ces informations à la disposition de la personne chargée de l’installation de l’appareil car cela pourrait réduire les frais d’installation.

• Pour éviter tout danger, cet appareil doit être installé conformément à ces instructions d’installation.

• Cet appareil doit être installé correctement et être mis à la terre par une personne qualifiée pour cela. 51• Cet appareil doit être raccordé à un circuit comprenant un sectionneur garantissant une déconnexion complète de l’alimentation.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement des protections de plaque de cuisson conçues par le fabricant de l'appareil de cuisson ou indiquées comme appropriées par le fabricant de l'appareil dans le mode d'emploi ou intégrées à l'appareil. L’utilisation de protections inappropriées peut provoquer des accidents.

• Si l’appareil n’est pas installé correctement, cela peut rendre la garantie caduque ou les réclamations irrecevables.

• Concernant les détails d'installation, veuillez vous référer au paragraphe <Installation>. Fonctionnement et entretien Risque d’électrocution

• Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson cassée ou fissurée. Si la surface de la plaque de cuisson se casse ou se fissure, éteignez l’appareil immédiatement au niveau du secteur (interrupteur mural) et contactez un technicien qualifié.

• Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur avant toute opération de nettoyage ou d’entretien.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner une électrocution voire la mort. Risque pour la santé

• Cet appareil est conforme aux normes de sécurité électromagnétique. Risque lié à une surface chaude

• Durant l’utilisation, les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. 52• Ne laissez pas votre corps, vos vêtements ou tout élément autre qu’un ustensile de cuisine au contact de la plaque vitrocéramique tant que la surface n’a pas refroidi.

• Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la plaque de cuisson car ils peuvent chauffer.4

• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins d’être surveillés constamment.

• Les poignées des casseroles peuvent être chaudes au toucher. Contrôlez que les poignées des casseroles ne soient pas au-dessus d’autres zones de cuisson allumées. Gardez les poignées hors de portée des enfants.

• Si vous ne respectez pas ce conseil, vous pourriez vous brûler et vous ébouillanter. Risque de coupure

• La lame extrêmement coupante du racloir d’une plaque de cuisson est à découvert quand le couvercle de sécurité est enlevé. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et rangez-le toujours à l’abri et hors de portée des enfants.

• Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper. Consignes de sécurité importantes

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il est utilisé. Un débordement provoque de la fumée et des éclaboussures de graisse qui peuvent prendre feu.

• N’utilisez jamais votre appareil comme plan de travail ou surface de rangement.

• Ne laissez jamais des objets ou des ustensiles sur l’appareil.

• N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer la pièce.

• Après toute utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson et la plaque comme cela est décrit dans ce manuel (par ex. au moyen des commandes tactiles). Ne comptez pas sur la fonction de détection de la casserole pour éteindre les 53zones de cuisson quand vous enlevez la casserole.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ou s’asseoir, se tenir ou grimper dessus.

• Ne rangez pas ce qui intéresse les enfants dans des placards situés au-dessus de l’appareil. Les enfants qui grimpent sur la plaque de cuisson peuvent se blesser sérieusement.

• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la pièce où l’appareil est utilisé.

• Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite leur capacité à utiliser l’appareil doivent avoir une personne compétente et responsable pour leur apprendre à l’utiliser. L’instructeur doit être satisfait qu’ils puissent utiliser l’appareil sans danger pour eux ou leur environnement.

• Ne réparez et ne remplacez aucune partie de l’appareil sauf si cela est recommandé spécifiquement dans le mode d’emploi. Toutes les autres opérations de réparation doivent être faites par un technicien qualifié.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre plaque de cuisson.

• Ne placez pas et ne laissez pas tomber des objets lourds sur votre plaque de cuisson.

• Ne montez pas sur votre plaque de cuisson.

• N’utilisez pas de poêle avec des bords irréguliers et ne traînez pas les poêles sur la surface de la plaque car cela peut rayer le verre.

• N’utilisez pas de tampons à récurer ni d’autres agents de nettoyage très abrasifs pour nettoyer votre plaque, car ils peuvent rayer la surface de la plaque vitrocéramique.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, le service après-vente ou un électricien qualifié pour éviter tout risque d’accident.

• Cet appareil est destiné à être utilisé dans un environnement domestique uniquement ! Toute utilisation commerciale quelle 54qu’elle soit n'est pas couverte par la garantie du fabricant !

• AVERTISSEMENT : l’appareil et ses parties accessibles peuvent devenir chauds au cours de l’utilisation. Tenez les jeunes enfants à l’écart de l’appareil.

• Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments de chauffage.

• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins d’être surveillés constamment.

• Cet appareil peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, s’ils ont été supervisés ou si on leur a appris à utiliser l’appareil en toute sécurité et qu’ils comprennent les risques courus.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

• AVERTISSEMENT : Il peut s’avérer dangereux de cuisiner sur une plaque de cuisson avec des matières grasses ou de l’huile sans surveiller la cuisson car celles-ci peuvent prendre feu. Ne JAMAIS tenter d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais éteindre l’appareil puis couvrir la flamme par exemple avec un couvercle ou une couverture pare-flammes.

• AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : ne ranger aucun objet sur les surfaces de cuisson.

• AVERTISSEMENT : si la surface est fissurée, éteignez l’appareil pour éviter une éventuelle électrocution, pour les surfaces en vitrocéramique ou un matériau similaire qui protègent les parties sous tension.

• Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur.

• L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé au moyen d’une minuterie extérieure ou d’un système de télécommande séparé. 55• ATTENTION : le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson de courte durée doit être surveillé en continu.

• Le cordon d'alimentation ne peut pas être accessible après l'installation. Présentation du produit Vue de dessus Le panneau de commande Informations relatives au produit La plaque vitrocéramique/à induction peut répondre à différentes exigences de cuisine en raison du chauffage par résistance, de la commande par micro-ordinateur et de la sélection multi-puissance. C’est vraiment le choix optimal pour les familles modernes. La plaque est axée sur les utilisateurs et adopte un design personnalisé. La plaque de cuisson offre des performances fiables et sûres, en rendant votre vie confortable et en vous permettant de profiter pleinement des plaisirs de la vie.

1. Zone de 2300 W, boost jusqu’à 3000 W

2. Zone de 1200 W, boost jusqu’à 1500 W

3. Zone de 1800 W, boost jusqu’à 2100 W

4. Zone de 1200 W, boost jusqu’à 1500 W

5. Panneau de commande

1. Commande Marche/Arrêt

2. Touche de réglage de la

4. Commande de pause/verrouillage

5. Commandes de sélection des zones

de cuisson 56Un mot sur la cuisson à induction La cuisson à induction est une technologie de cuisson économique, efficace, pointue et sûre. Elle fonctionne par des vibrations électromagnétiques générant la chaleur directement dans la casserole, plutôt qu’indirectement en chauffant la surface en verre. Le verre ne devient chaud que parce que la casserole finit par le chauffer. Avant d’utiliser votre nouvelle plaque à induction

• Lisez ce guide, en faisant particulièrement attention au paragraphe ‘Consignes de sécurité’.

• Ôtez le film protecteur qui pourrait encore se trouver sur la plaque à induction. Utilisation des commandes tactiles

• Les commandes répondent au toucher, vous n’avez donc pas besoin d’exercer une pression.

• Utilisez la partie charnue de votre doigt, pas l’extrémité.

• Vous entendrez un bip sonore chaque fois qu’un toucher est enregistré.

• Assurez-vous que les commandes soient toujours propres, sèches et qu’il n’y ait aucun objet (par ex. un ustensile ou un torchon) les couvrant. Même une mince pellicule d’eau peut rendre difficile l’utilisation des commandes. marmite en fer circuit magnétique plaque en verre céramique bobine d’induction courants induits 57Sélection du bon ustensile de cuisson

• N'utilisez que des ustensiles de cuisson ayant une base adaptée à la cuisson à induction. Cherchez le symbole de l’induction sur l’emballage ou le fond de la casserole.

• Vous pouvez vérifier si votre ustensile de cuisson est adapté en effectuant un test magnétique. Avancez un aimant vers la base de la casserole. S’il est attiré, la casserole est adaptée à l’induction.

Si vous n’avez pas d’aimant :

1. Placez de l’eau dans la casserole que vous voulez

2. Suivez les étapes figurant dans le paragraphe ‘Pour

3. Si ne clignote pas sur l’afficheur et que l’eau chauffe,

la casserole est adaptée.

• Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne sont pas adaptés : acier inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et faïence. Taille du brûleur (mm) Taille minimale du récipient (diamètre/mm)

N’utilisez pas d’ustensile de cuisson avec des bords irréguliers ou un fond arrondi. Assurez-vous que la base de votre casserole ou poêle soit plane, qu’elle soit bien à plat contre le verre et de la même taille que la zone de cuisson. Placez toujours votre casserole ou poêle bien au centre de la zone de cuisson. Soulevez toujours les casseroles de la plaque vitrocéramique, ne les faites pas glisser car cela pourrait rayer le verre. 58x Utilisez des casseroles dont le diamètre de la zone ferromagnétique (base de la casserole) est dans la gamme de dimensions du tableau ci-dessous. (Tableau 1) - Si vous utilisez des casseroles plus petites, les performances pourraient être affectées - Si vous utilisez des casseroles d'un diamètre inférieur à celui indiqué dans le tableau ci-dessus, les casseroles peuvent ne pas être détectées Selon la dimension de la zone, vous pouvez utiliser des casseroles de différents diamètres comme illustré ci-dessous : x Si la partie ferromagnétique ne couvre que partiellement la base de la casserole, seule la zone ferromagnétique se réchauffera, le reste de la base pourrait ne pas chauffer à une température suffisante pour cuire. x Si la zone ferromagnétique n'est pas homogène, mais présente d'autres matériaux tels que l'aluminium, cela peut affecter le chauffage et la détection de la casserole. Si la base de la casserole est similaire aux images ci-dessous, la casserole pourrait ne pas avoir été détectée. 59Utilisation de votre plaque à induction Pour commencer à cuire

• Quand la plaque est allumée, le signal sonore retentit une fois, tous les indicateurs s'allument pendant 1 seconde puis s’éteignent, indiquant que la plaque est passée en mode veille.

1. Touchez l'interrupteur Marche/Arrêt , tous les

indicateurs affichent “– “.

Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser. Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson soient propres et secs.

En touchant la commande de sélection de la zone de cuisson, un voyant à côté de la touche se mettra à clignoter.

4. Sélectionnez un réglage de chaleur en touchant la

commande “-” ou “+”.

• Si vous ne choisissez pas un réglage de chaleur dans la minute qui suit, la plaque à induction s'éteindra automatiquement. Vous devrez recommencer à partir de l’étape n° 1.

• Vous pouvez modifier le réglage de la chaleur à tout moment durant la cuisson. Quand vous avez fini de cuisiner

1. En touchant la sélection de la zone de cuisson que vous

2. Éteignez la zone de cuisson en faisant défiler

jusqu’à ”0”. Assurez-vous que “0” s’affiche.

3. Éteignez toute la plaque en touchant la commande

La lettre “H” indiquera que la zone de cuisson est trop chaude pour être touchée. Elle disparaîtra quand la surface aura refroidi pour atteindre une température ne présentant aucun risque. Vous pouvez également l’utiliser comme une fonction économies d’énergie si vous souhaitez réchauffer d’autres casseroles, utilisez la plaque qui est encore chaude. Utilisation de la gestion de la puissance Il est possible de régler un niveau d’absorption maximale de la puissance pour la plaque à induction, en choisissant différentes plages de puissance. Les plaques à induction sont en mesure de se limiter elles-mêmes automatiquement pour fonctionner à un niveau de puissance plus faible, pour éviter le risque de surcharge. Pour passer à la fonction de gestion de la puissance

1. Allumez la plaque, puis appuyez simultanément sur “+” (minuterie) et sur la

commande de verrouillage. Le voyant de la minuterie affiche “P5”, ce qui indique le niveau de puissance 5. Le mode par défaut est sur 7,2 kW. Pour passer à un autre niveau Appuyez sur +/- de la minuterie. Il y a 5 niveaux de puissance, de “P1” à “P5”. Le voyant de la minuterie affichera l’un d’eux. “P1” : la puissance maximale est 2,5 kW. “P2” : la puissance maximale est 3,5 kW. “P3” : la puissance maximale est 4,5 kW. “P4” : la puissance maximale est 5,5 kW. “P5” : la puissance maximale est 7,2 kW.

Validation et sortie de la fonction de gestion de la puissance Appuyez simultanément sur “+” (minuterie) et sur le verrouillage pour confirmation, puis la table de cuisson s’éteindra. 61Utilisation de la fonction Boost Activation de la fonction Boost

1. Sélectionnez la zone avec la fonction Boost (zone avant gauche).

2. En touchant la touche "plus" jusqu’à ce que

l'indication du niveau de puissance affiche “P”. Annulation de la fonction Boost

1. Sélectionnez la zone avec la fonction Boost (zone avant gauche).

2. Touchez la touche "moins" pour annuler la fonction Boost et

sélectionnez le niveau que vous souhaitez régler.

• La fonction Boost ne peut durer que 5 minutes, après quoi la zone passe automatiquement au niveau 9. Utilisation de la fonction Pause

1. Appuyez sur la commande Pause, les zones de cuisson arrêtent de

fonctionner. Tous les indicateurs de la zone s'affichent “||”.

2. Appuyez une nouvelle fois sur la commande Pause , toutes les zones de

cuisson reviennent à leur réglage d'origine. z La fonction est disponible lorsqu’une ou plusieurs zones de cuisson fonctionnent. z Si vous n’annulez pas le mode arrêt de fonctionnement dans les 30 minutes, la plaque à induction s’éteint automatiquement. 62Verrouillage des commandes

• Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter une utilisation indésirable (par exemple des enfants éteignant par inadvertance les zones de cuisson allumées).

• Quand les commandes sont verrouillées, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de la commande Marche/Arrêt. Pour verrouiller les commandes Appuyez sur la commande de verrouillage pendant 2 secondes. L’indicateur de la minuterie affichera “Lo“. Pour déverrouiller les commandes

1. Assurez-vous que la plaque soit allumée.

2. Touchez et maintenez la commande de verrouillage appuyée pendant

3. Vous pouvez maintenant commencer à utiliser votre plaque de cuisson.

Quand la plaque est en mode verrouillage, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/Arrêt, vous pouvez toujours éteindre la plaque vitrocéramique avec la commande Marche/Arrêt en cas d’urgence, mais vous devrez d’abord déverrouiller la plaque lors de l’utilisation suivante. Avertissement de chaleur résiduelle Lorsque la table de cuisson fonctionne pendant un certain temps, il y aura de la chaleur résiduelle. La lettre “H” s’affiche pour vous avertir de vous tenir à l’écart. Coupure automatique La sécurité de la table de cuisson est automatiquement arrêtée. Cela se produit chaque fois que vous oubliez d'éteindre une zone de cuisson. Les délais de coupure par défaut sont indiqués dans le tableau ci-dessous : Niveau de puissance

Temps de fonctionnement par défaut (en heures)

Utilisation de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie de deux manières différentes : x Vous pouvez l’utiliser comme alarme. Dans ce cas-là, la minuterie n’éteindra pas la zone de cuisson quand le temps réglé se sera écoulé. 63x Vous pouvez l'utiliser comme minuterie de coupure pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson une fois le temps écoulé. x Vous pouvez régler la minuterie jusqu'à un maximum de 99 minutes. Utilisation de la minuterie comme alarme

1. Assurez-vous que la plaque soit allumée. Et que la touche de sélection de la zone ne

soit pas activée (l'indicateur de zone ‘-‘ ne clignote pas). Remarque: vous pouvez régler la minuterie de fin de cuisson avant ou après la fin du réglage de la puissance de la zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la minuterie, “00” s'affiche sur

l'écran de la minuterie et “0” clignote.

3. Réglez l'heure entre 1 et 99 minutes en touchant la

commande ”-” ou ” +” de la minuterie (p.ex. 5)

4. Appuyez une fois sur “+” pour augmenter la durée d'une minute. Appuyez une fois

sur “-” pour réduire la durée d'une minute. Lorsque la durée définie dépasse 99 minutes, elle revient automatiquement à “00”, si les touches “-” et “+” sont appuyées simultanément, l'indicateur affiche “00”.

5. Quand le temps est réglé, le compte à rebours démarre immédiatement. L’écran

affiche le temps restant.

6. La sonnerie retentit pendant 30 secondes et l’indicateur de la minuterie

affiche “--“ quand le temps réglé est terminé. Annulation de la minuterie Après avoir réglé à nouveau le temps, maintenez la touche “Minuterie” enfoncée pendant 5 secondes, ce qui annule la minuterie et l'indicateur revient à “00”. Utilisation de la minuterie pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson

1. En touchant la commande de sélection de la zone de cuisson

pour laquelle vous voulez régler la minuterie.

2. Appuyez sur la touche de la minuterie, “00” s'affiche sur

l'écran de la minuterie et “0” clignote.

3. Réglez l'heure entre 1 et 99 minutes en touchant la

commande ”-” ou ” +” de la minuterie (p.ex. 5)

644. Appuyez une fois sur “+” pour augmenter la durée d'une minute. Appuyez une fois

sur “-” pour réduire la durée d'une minute. Lorsque la durée définie dépasse 99 minutes, elle revient automatiquement à “00”, si les touches “-” et “+” sont appuyées simultanément, l'indicateur affiche “00”.

5. Quand le temps est réglé, le compte à rebours démarre immédiatement. L’écran

affiche le temps restant. REMARQUE : il y a un point rouge en bas à droite de l'indication du niveau de puissance qui indique que cette zone est sélectionnée.

Quand le temps de cuisson est terminé, la zone de cuisson correspondante s'éteint automatiquement. Remarque : les autres zones de cuisson continueront à fonctionner si vous les avez allumées auparavant. Si la minuterie est réglée sur plus d’une zone :

1. Quand vous réglez la minuterie pour plusieurs zones de cuisson, les points rouges

des zones de cuisson correspondantes sont indiqués. L’écran de la minuterie montre la minuterie min. Le point de la zone correspondante clignote. (réglé sur 15 minutes) (réglé sur 45 minutes)

2. Quand le compte à rebours de la minuterie sera terminé, la zone correspondante

s’éteindra. Puis la nouvelle minuterie min. s’affichera et le point de la zone correspondante clignotera. Remarque : touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, la minuterie correspondante s’affichera dans le voyant de la minuterie. 65Lignes directrices pour cuisiner Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l'huile et les matières grasses chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez la fonction Boost. Aux températures extrêmement élevées, l'huile et les matières grasses prennent feu spontanément et cela présente un risque sérieux d'incendie. Astuces de cuisson

• Quand la nourriture commence à bouillir, diminuez la puissance.

• L’utilisation d’un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l’énergie en conservant la chaleur.

• Diminuez la quantité de liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de cuisson.

• Commencer à cuisiner avec un réglage élevé puis réduire le réglage quand la nourriture est chaude. Faire mijoter, cuire du riz

• Un liquide frémit en dessous du point d'ébullition, à environ 85 °C, quand les bulles commencent à monter occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. C'est la clef pour obtenir des soupes délicieuses et des ragoûts tendres car les saveurs se développent sans trop cuire les aliments. Vous pouvez également cuisiner des sauces à base d'œuf et épaissies avec de la farine en dessous du point d'ébullition.

• Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l'absorption, peuvent nécessiter un réglage plus élevé que le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé. Saisir un steak Pour cuisiner des steaks savoureux et juteux :

1. Laissez la viande à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de la cuire.

2. Chauffez une poêle avec un fond épais.

3. Brossez les deux côtés du steak avec de l'huile. Versez un filet d'huile dans la poêle

chaude puis placez la viande dans la poêle chaude.

4. Ne tournez le steak qu'une seule fois durant la cuisson. Le temps exact de cuisson

dépendra de l'épaisseur du steak et de comment vous l'aimez. Le temps peut varier de 2 à 8 minutes par côté. Appuyez sur le steak pour évaluer sa cuisson, plus il est ferme plus il sera bien cuit.

5. Laissez le steak reposer sur une assiette chaude pendant quelques minutes pour qu'il

s'assouplisse et devienne tendre avant de le servir. Pour faire sauter des aliments

1. Choisissez un wok à fond plat compatible avec la céramique ou une grande poêle à frire.

2. Préparez tous les ingrédients et l'équipement. Les aliments doivent revenir

rapidement. Si vous cuisinez de grandes quantités, cuisinez les aliments en plusieurs groupes plus petits.

3. Préchauffez la poêle rapidement et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile.

4. Cuisinez la viande d'abord, mettez-la de côté et gardez-la au chaud.

665. Faites revenir les légumes. Quand ils sont chauds mais encore croquants, baissez

sous la zone de cuisson, remettez la viande dans la poêle et ajouter votre sauce.

6. Remuez les ingrédients délicatement pour être certain qu'ils sont bien chauds.

7. Servez immédiatement.

Réglages de la chaleur Réglage de la chaleur Pertinence

• réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments

• faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui brûlent rapidement

• faire mijoter délicatement

faire frémir rapidement

• faire sauter des aliments

amener la soupe à ébullition

• faire bouillir de l'eau 67Entretien et nettoyage Quoi ? Comment

Important ! Salissures de tous les jours sur le verre (empreintes, marques, taches laissées par les aliments ou des débordements non sucrés sur le verre).

1. Mettez la plaque de cuisson hors

2. Versez un nettoyant pour plaque

quand le verre est encore tiède (mais pas chaud !)

3. Rincez et essuyez avec un chiffon

propre ou du papier absorbant.

4. Remettez la plaque de cuisson sous

• Lorsque la plaque de cuisson est hors tension, il n’y a aucune indication de surface chaude, mais la zone de cuisson peut être encore chaude ! Faites extrêmement attention.

• Les tampons à récurer, certains tampons en nylon et les agents de nettoyage abrasifs peuvent rayer le verre. Lisez toujours l’étiquette pour contrôler que votre nettoyant ou tampon à récurer est adapté.

• • Ne laissez jamais de résidu de nettoyage sur la plaque : il pourrait tacher le verre. Débordements, aliments fondus et éclaboussures sucrées et chaudes sur le verre. Eliminez-les immédiatement avec une spatule ou un racloir adapté pour les plaques vitrocéramiques, mais faites attention aux surfaces de cuisson chaudes :

1. Éteignez la plaque de cuisson au

2. Tenez la lame ou l’ustensile avec un

angle de 30° et raclez la salissure ou l’éclaboussure jusqu’à une zone froide de la plaque de cuisson.

3. Nettoyez la salissure ou

l’éclaboussure avec un torchon ou du papier absorbant.

4. Suivez les étapes de 2 à 4 pour le

paragraphe ‘Salissures de tous les jours sur le verre’ ci-dessus.

• Enlevez les taches laissées par les aliments fondus et sucrés ou les débordements dès que possible. Si vous les laisser refroidir sur le verre, vous pourriez avoir du mal à les éliminer ou ils pourraient même abîmer irrémédiablement la surface du verre.

• Risque de coupure : quand le couvercle de sécurité e st enlevé, la lame du racloir est particulièrement coupante. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et rangez- le toujours à l’abri et hors de portée des enfants. Débordements sur les commandes tactiles.

1. Mettez la plaque de cuisson hors

2. Épongez le débordement

3. Essuyez la zone des commandes

tactiles avec un chiffon ou une éponge humide propre.

4. Essuyez complètement la zone

avec un papier essuie -tout.

5. Remettez la plaque de cuisson sous

• La plaque de cuisson peut sonner et se couper toute seule, et les commandes tactiles peuvent ne pas fonctionner quand il y a un liquide dessus. Veillez à bien essuyer la zone des commandes tactiles avant de rallumer la plaque. 68Conseils et astuces Problème Causes possibles Que faire Il est impossible d'allumer la plaque de cuisson. Pas de courant. Assurez-vous que la plaque de cuisson soit branchée sur le secteur et qu'elle soit sous tension. Vérifiez s’il y a une coupure de courant chez vous ou dans votre quartier. Si vous avez tout contrôlé et que le problème persiste, appelez un technicien qualifié. Les commandes tactiles ne répondent pas. Les commandes sont verrouillées. Déverrouillez les commandes. Voir le paragraphe « Utilisation de votre plaque vitrocéramiq ue » pour les instructions. Les commandes tactiles sont difficiles à utiliser. Il se peut qu’il y ait une mince pellicule d’eau sur les commandes ou vous avez peut -être utilisé l’extrémité de votre doigt pour toucher les commandes. Assurez-vous que la zone des commandes tactiles est sèche et utilisez la partie charnue de votre doigt quand vous touchez les commandes. Le verre est rayé. Ustensiles de cuisson avec bord rugueux. Utilisation d’un tampon abrasif ou de produits de nettoyage inadaptés. Utilisez des ustensiles de cuisson avec des fonds plats et lisses. Voir

Sélection du bon ustensile de cuisson ». Voir « Entretien et nettoyage ». Certaines casseroles émettent des craquements ou des cliquètements. Cela peut être causé par la construction de votre ustensile de cuisson (couches de métaux différents qui vibrent différemment). Cela est normal pour les ustensiles de cuisson et cela n’indique pas un défaut. La plaque à induction émet un ronronnement bas quand elle est utilisée avec un réglage sur haute chaleur. Ceci est dû à la technologie de la cuisson à induction. Cela est normal, mais le bruit devrait diminuer voire disparaître complètement quand vous diminuez la chaleur. Bruit de ventilateur provenant de la plaque à induction. Un ventilateur de refroidissement intégré dans votre plaque à induction sert à prévenir la surchauffe des parties électroniques. Il peut continuer à fonctionner après que vous avez éteint la plaque à induction. Cela est normal et ne requiert aucune intervention. N’éteignez pas la plaque à induction au niveau du mur quand le ventilateur fonctionne. Les casseroles ne deviennent pas chaudes et apparaissent sur l’afficheur. La plaque à induction ne peut pas détecter la casserole car elle n’est pas adaptée pour la cuisson à induction. La plaque à induction ne peut pas détecter la casserole car elle est trop petite pour la zone de cuisson ou n’est pas centrée correctement dessus. Utilisez des ustensiles de cuisson adaptés à la cuisson à induction. Voir le paragraphe ‘Sélection du bon ustensile de cuisson’. Centrez la casserole et assurez

vous que sa base correspond bien à la taille de la zone de cuisson. La plaque à induction ou une zone de cuisson s’est coupée à l’improviste, un son résonne e t un code d’erreur s’affiche (en alternant habituellement un ou deux chiffres sur l’afficheur de la minuterie de cuisson). Défaut technique. Veuillez noter les lettres et les numéros d’erreur, éteignez la plaque à induction au niveau du mur et contactez un technicien qualifié. 69Affichage des pannes et inspection Si une situation anormale se présente, la plaque à induction passera automatiquement dans un état de protection et affichera les codes de protection correspondants : Problème Causes possibles Que faire E4/E5 Panne du capteur de température. Veuillez contacter le fournisseur. E7/E8 Capteur de température de la panne IGBT. Veuillez contacter le fournisseur. E2/E3 Tension d’alimentation anormale Veuillez contrôler que la tension d’alimentation soit normale. Remettez sous tension quand l’alimentation est normale. E6/E9 Mauvaise radiation de chaleur de la plaque à induction Veuillez redémarrer après avoir laissé refroidir la plaque à induction. Ces commentaires correspondent à l’analyse et l’inspection des pannes courantes. Veuillez ne pas démonter l’unité vous-même pour éviter tout danger et dégât pour la plaque à induction. Caractéristiques techniques Plaque à induction CI642CBB Zones de cuisson 4 zones Tension d’alimentation 220-240 V~ 50/60 Hz Puissance électrique installée 7200W Taille du produit P×L×H (en mm) 590×520×58 Dimensions du produit encastré A×B (en mm) 560×490 Le poids et les dimensions sont approximatifs. Nous nous efforçons d’améliorer constamment nos produits, c’est pourquoi il est possible que nous modifiions les caractéristiques et les modèles sans préavis. 70Installation Sélection de l’équipement d’installation

• Coupez la surface de travail en fonction de la taille indiquée sur le dessin.

• Pour l’installation et l’utilisation, un espace minimum de 50mm doit être laissé autour du trou.

• Vérifiez que l’épaisseur de la surface de travail soit d’au moins 30 mm. Veuillez choisir un matériau résistant à la chaleur pour la surface de travail afin d’éviter une déformation importante provoquée par le rayonnement thermique provenant de la plaque chaude. Comme cela est montré ci-dessous :

Avertissement : Le matériau de la surface de travail doit utiliser le bois imprégné ou

50 mini Quelles que soient les circonstances, assurez-vous que la plaque de cuisson soit bien ventilée et que l'entrée et la sortie d'air ne soient pas obstruées. Assurez-vous que la plaque de cuisson soit en bon état. Comme cela est montré ci-dessous Remarque : la distance de sécurité entre la plaque et le placard situé au-dessus de la plaque doit être d’au moins 760 mm. JOINT 71A(mm) B(mm) C(mm)

50 mini 20 mini Entrée d’air Sortie d’air 5 mm Avant d’installer la plaque de cuisson, assurez-vous que

• la surface de travail est carrée et plane, et qu'aucun élément structural n'interfère avec les exigences d'espace.

• la surface de travail est réalisée dans un matériau résistant à la chaleur.

• si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un four, le four doit avoir un ventilateur de refroidissement incorporé.

• l'installation sera conforme aux exigences en matière de dégagement et aux normes et réglementations applicables.

• un sectionneur adapté permettant une déconnexion complète du secteur est incorporé dans le câblage permanent, monté et positionné pour respecter les réglementations et les règles de câblage locales.

• Le sectionneur doit être agréé et fournir une séparation de contact avec un trou d'air de 3mm dans tous les pôles (ou dans tous les conducteurs [de phase] actifs si les règles de câblage locales permettent cette variation des exigences).

• l’utilisateur doit pouvoir accéder aisément au sectionneur quand la plaque de cuisson est installée

• consultez le service local de l’urbanisme et les arrêtés municipaux si vous avez des doutes pour l’installation

• vous devez utiliser des finitions résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer (comme des carreaux en céramique) pour les surfaces murales situées autour de la plaque de cuisson. Quand vous avez installé la plaque de cuisson, assurez-vous que

• Le câble d'alimentation n'est pas accessible à travers les portes ou les tiroirs des placards.

• Il y a un flux adéquat d'air de l'extérieur du meuble jusqu'à la base de la plaque.

• Si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un tiroir ou d'un placard, une barrière de protection thermique est installée sous la base de la plaque.

• L'utilisateur peut facilement accéder au sectionneur. Avant de placer les étriers de fixation L’unité doit être placée sur une surface stable et lisse (utilisez l’emballage). Ne forcez pas sur les commandes dépassant de la plaque de cuisson. Emplacement des étriers de fixation

• L’unité doit être placée sur une surface stable et lisse (utilisez l’emballage). Ne forcez pas sur les commandes dépassant de la plaque de cuisson.

• Fixez la plaque sur la surface de travail au moyen de quatre étriers à vis sur le fond de la plaque (voir image) après l'installation.

• Réglez la position des étriers en fonction de l'épaisseur de la surface de travail. 72Mises en garde x La plaque de cuisson doit être installée par du personnel ou des techniciens qualifiés. Nous avons des professionnels à votre disposition. N’effectuez jamais l’opération vous-même. x La plaque de cuisson ne doit pas être montée sur un équipement de refroidissement, un lave-vaisselle et un séchoir rotatif. x La plaque de cuisson doit être installée de manière à ce que le rayonnement thermique puisse être garanti pour améliorer sa fiabilité. x Le mur et la zone de chauffage induite situés au-dessus de la surface de travail doivent supporter la chaleur. x Pour éviter tout dégât matériel, la couche en sandwich et l’adhésif doivent être résistants à la chaleur. x Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur. x Cette plaque vitrocéramique ne peut être raccordée qu'à une alimentation ayant une impédance du système inférieure ou égale à 0,427 ohm. Si cela s'avère nécessaire, veuillez consulter votre compagnie d'électricité pour obtenir les informations relatives à l'impédance du système. Plaque de cuisson Plaque de cuisson Plan Plan Étrier Étrier 73Branchement de la plaque sur le secteur L’alimentation doit être raccordée conformément à la norme applicable ou avec un disjoncteur unipolaire. La méthode de raccordement est montrée ci-dessous. x Si le câble est abîmé ou qu'il a besoin d'être remplacé, cette opération doit être effectuée par un technicien du service après-vente qui utilise ses propres outils, de manière à éviter tout accident. x Si l'appareil est branché directement sur le secteur, un disjoncteur omnipolaire doit être installé avec un écart minimum de 3 mm entre les contacts. x L'installateur doit s'assurer que le branchement électrique a été effectué correctement et qu'il est conforme aux réglementations de sécurité. x Le câble ne doit pas être plié ou comprimé. x Le câble doit être contrôlé régulièrement et il ne doit être remplacé que par une personne qualifiée.

ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères. Il est nécessaire de le jeter séparément car il nécessite un traitement spécial. Cet appareil est marqué conformément à la Directive Européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que cet appareil est mis au rebut correctement, vous aiderez à éviter de porter atteinte à l'environnement et à la santé humaine, ce qui aurait par contre lieu s'il était éliminé de manière incorrecte. Le symbole figurant sur le produit indique qu'il ne doit pas être traité comme des ordures ménagères. Vous devez l'apporter à un centre de tri pour le recyclage des produits électriques et électroni ques. Cet appareil requiert une mise au rebut spécialisée. Pour plus d'informations sur le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter les autorités locales, votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin o ù vous l'avez acheté. Pour des informations plus détaillées sur le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter votre mairie, votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin où vous avez acheté le produit.