NutriDry ND900P - Autres appareil de cuisine DEJELIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Déshydrateur alimentaire |
| Marque | Dejelin |
| Modèle | NutriDry ND900P |
| Capacité | Jusqu'à 12 plateaux en acier inoxydable, surface totale 1,39 m² |
| Plage de température | 35 °C à 70 °C, réglage numérique précis |
| Minuterie | 1 à 99 heures, mode continu jusqu'à 120 heures |
| Modes de séchage | Fast (2 ventilateurs) et Regular (1 ventilateur) |
| Smart Drying System | Séchage séquentiel automatique à deux paliers : démarrage à 60-68°C puis passage à la température choisie |
| Fonction Maintien au sec | Maintient les aliments à 20 °C après la fin du cycle |
| Smart Protect System | Arrêt automatique du chauffage et du ventilateur lors de l'ouverture de la porte, redémarrage à la fermeture |
| Eco Drying System | Possibilité d'utiliser un plateau fermé pour séparer l'enceinte en deux compartiments et économiser l'énergie |
| Matériau des plateaux | Acier inoxydable 18/10 (fournis), plateaux en plastique sans BPA et feuilles NutriFlex/FlowerFlex en option |
| Porte | Vitrée, permet de visualiser le séchage |
| Puissance | 500 watts minimum |
| Alimentation | 220-240 V, prise dédiée de 10 ampères minimum |
| Poids | Non spécifié |
| Dimensions (approx.) | Environ 40 x 40 x 40 cm (estimation) |
| Nettoyage | Plateaux inox lavables au lave-vaisselle ; plateau plastique et feuilles à la main ; enceinte essuyée avec un chiffon humide uniquement |
| Sécurité | Ne pas immerger, utiliser sur surface plane à 10 cm des murs, ne pas obstruer les aérations, débrancher avant nettoyage |
| Accessoires complémentaires | Plateau inox fermé, plateau plastique sans BPA, feuille NutriFlex, feuille FlowerFlex |
| Garantie | 2 ans (usage privé) |
| Service après-vente | Dalcq S.A., Rue du Hainaut 86, 6180 Courcelles, Belgique, info@dalcq.com |
| Utilisation principale | Déshydratation douce de fruits, légumes, herbes, viandes, poissons, préparations crues pour conserver nutriments |
FOIRE AUX QUESTIONS - NutriDry ND900P DEJELIN
Comment fonctionne le Smart Drying System ?
Le Smart Drying System est un séchage séquentiel automatique en deux temps. Le déshydrateur commence à une température plus élevée (60-68°C) pour éliminer les bactéries, puis passe automatiquement à la température que vous avez sélectionnée (par exemple 40°C) pour terminer la déshydratation sans dépasser la température souhaitée. Cela permet un séchage plus rapide et sûr, particulièrement pour les aliments riches en eau, tout en préservant la qualité crudité.
Puis-je laisser le déshydrateur fonctionner la nuit ?
Oui, grâce à la fonction Maintien au sec. Vous pouvez l'activer avant ou pendant le cycle : après la fin du séchage, l'appareil maintient une température de 20°C pour éviter la condensation et la réhydratation des aliments jusqu'à votre retour. La minuterie permet de programmer jusqu'à 99 heures, ou le mode continu pour 120 heures.
Quels aliments puis-je déshydrater ?
Vous pouvez déshydrater presque tous les aliments bruts : fruits, légumes, herbes, oléagineux, viande, poisson, insectes. Évitez les asperges, artichauts et avocat. Les fruits à chair molle (tomates, pêches, etc.) se coupent en deux ; les baies nécessitent une feuille fine. Pour les liquides (purées, cuirs de fruits), utilisez une feuille NutriFlex ou un plateau fermé. Les oléagineux et graines doivent être trempés avant séchage.
Comment nettoyer le déshydrateur ?
Débranchez l'appareil. Lavez les plateaux en acier inoxydable au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse. Les plateaux en plastique sans BPA et les feuilles NutriFlex/FlowerFlex se nettoient à la main (ne pas immerger les feuilles NutriFlex, essuyer avec un chiffon tiède). L'enceinte se nettoie uniquement avec un chiffon humide ; ne jamais rincer à l'eau courante.
Comment éviter que les fruits brunissent pendant le séchage ?
Le brunissement est dû à l'oxydation. Pour le ralentir, vous pouvez prétraiter les fruits : trempez-les dans un mélange de jus de citron et d'eau (1 tasse de jus pour 250 ml d'eau tiède) pendant 10 minutes, ou utilisez une solution de miel (1 tasse de miel dissoute dans 3 tasses d'eau tiède). Le blanchiment à la vapeur douce fonctionne aussi pour les légumes.
Pourquoi mes cuirs de fruits sont-ils trop cassants ?
Des fruits trop juteux donnent des cuirs fragiles. Ajoutez une banane à votre purée de fruits pour plus de souplesse. Veillez aussi à étaler la purée de manière uniforme, avec les bords légèrement plus épais que le centre. Séchez à 47°C pendant 4 à 6 heures ; le cuir est prêt quand il reste souple et lisse au toucher.
Que faire si un côté des plateaux sèche plus vite que l'autre ?
Tournez les plateaux de 180° à la moitié du temps de séchage pour homogénéiser la circulation d'air. Cela accélère le processus et réduit la consommation d'énergie. Assurez-vous aussi que les aliments sont coupés uniformément.
Le déshydrateur consomme-t-il beaucoup d'électricité ?
Non, le NutriDry est économique. Avec une puissance de 500 watts réglée à 50°C, il consomme environ 6 centimes par heure (soit 50 centimes pour 10 heures, ou 5 centimes par plateau). C'est bien moins que le prix des aliments déshydratés du commerce. La déshydratation est le moyen de conservation le plus écologique.
Puis-je déshydrater différents aliments en même temps ?
Oui, vous pouvez utiliser jusqu'à 12 plateaux simultanément. Pour éviter les transferts d'odeurs, utilisez des plateaux différents par type d'aliment. Si certains aliments sèchent plus vite, retirez-les dès qu'ils sont prêts. Une découpe uniforme et le fait de tourner les plateaux à mi-parcours assurent un séchage homogène.
Comment conserver les aliments déshydratés ?
Laissez refroidir complètement avant de les emballer. Utilisez des récipients hermétiques (bocaux en verre, sachets étanches, ou sous-vide) stockés dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Les fruits correctement séchés sont souples, les légumes cassants. Selon le type, la conservation varie de quelques semaines à plusieurs mois (jusqu'à 6 mois pour les cuirs de fruits, 1 mois pour les cuirs de légumes).
Questions des utilisateurs sur NutriDry ND900P DEJELIN
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