Simply Compact EF3208 - Appareil à fondue, raclette et wok TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Appareil 3 en 1 : fondue, raclette et wok
Capacité	Capacité de 6 personnes pour la raclette
Puissance	1200 Watts
Matériau de la surface de cuisson	Revêtement antiadhésif
Accessoires inclus	6 poêlons à raclette, spatules en bois
Utilisation	Idéal pour des repas conviviaux, facile à utiliser
Entretien	Poêlons et spatules compatibles lave-vaisselle
Sécurité	Base anti-glisse, protection contre la surchauffe
Dimensions	Dimensions compactes pour un rangement facile
Poids	Poids léger pour une manipulation aisée
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Simply Compact EF3208 TEFAL

Comment nettoyer l'appareil TEFAL Simply Compact EF3208 après utilisation ?

Pour nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Retirez les éléments amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Utilisez une éponge douce pour ne pas rayer les surfaces. Essuyez l'appareil avec un chiffon humide.

Quelle est la capacité de l'appareil TEFAL Simply Compact EF3208 ?

L'appareil a une capacité de 1,5 kg, ce qui est idéal pour les repas en famille ou entre amis.

Puis-je utiliser l'appareil pour cuisiner des aliments autres que ceux spécifiquement mentionnés dans le manuel ?

Oui, l'appareil est polyvalent et peut être utilisé pour cuisiner divers aliments comme des légumes, de la viande ou du poisson. Assurez-vous simplement de suivre les temps de cuisson appropriés.

L'appareil chauffe-t-il rapidement ?

Oui, l'appareil TEFAL Simply Compact EF3208 est conçu pour chauffer rapidement afin que vous puissiez commencer à cuisiner en peu de temps.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord si l'appareil est correctement branché. Assurez-vous que la prise fonctionne. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter le service client.

Est-ce que l'appareil est compatible avec les prises électriques européennes ?

Oui, l'appareil est conçu pour être utilisé avec des prises électriques européennes standard.

Comment régler la température de cuisson sur l'appareil ?

L'appareil est équipé d'un thermostat réglable. Tournez le bouton de réglage de la température pour choisir le niveau de chaleur souhaité.

L'appareil est-il facile à transporter ?

Oui, le TEFAL Simply Compact EF3208 est léger et compact, ce qui le rend facile à transporter pour des repas en extérieur ou des rassemblements.

Quels types de récipients puis-je utiliser avec cet appareil ?

Utilisez des récipients compatibles avec la chaleur, comme ceux en métal ou en céramique conçus pour la cuisson. Évitez les matériaux plastiques qui pourraient fondre.

Est-ce que l'appareil est équipé d'un système de sécurité ?

Oui, l'appareil est équipé de plusieurs caractéristiques de sécurité, notamment une protection contre la surchauffe.

MODE D'EMPLOI Simply Compact EF3208 TEFAL

5• Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l’intérieur comme à l’extérieur de l’appareil - 2.

• Ne jamais placer votre appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni...) ou sur un support de type nappe plastique.

• Ne pas placer l’appareil sur ou près de surfaces glissantes ou chaudes; ne jamais laisser le cordon pendre au-dessus d’une source de chaleur (plaques de cuisson, cuisinière à gaz…).

• Dérouler entièrement le cordon. Installation Vérifier que l’installation électrique est compatible avec la puissance et la ten- sion indiquées sous l’appareil. Si une rallonge électrique doit être uti- lisée, elle doit être de section au moins équivalente et avec prise de terre incorporée. A Base de l’appareil - B Caquelon - C Support-fourchettes - D 6 fourchettes - E Cordon Description Merci d'avoir acheté cet appareil. Lire attentivement et garder à portée de main les instruc- tions de cette notice, commune aux différentes versions suivant les accessoires livrés avec votre appareil. Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, - dans les fermes, - par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel, - dans les environnements de type chambre d’hôtes. Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des aliments, Environnement…). Notre société se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du consommateur, les caractéris- tiques ou composants de ses produits. Tout aliment liquide ou solide entrant en contact avec les pièces marquées du logo ne peut être consommé. Prévention des accidents domestiques

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Si l'appareil est utilisé au centre de la table, le mettre hors de portée des enfants.

• Si un accident se produit, passez de l’eau froide immédiatement sur la brûlure et appelez un médecin si nécessaire.

• La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.

• Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

• Ne jamais utiliser l’appareil sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants lors de son utilisation.

• Les fumées de cuisson peuvent être dangereuses pour des animaux ayant un système de respiration particulièrement sensible, comme les oiseaux. Nous conseillons aux propriétaires d'oiseaux de les éloigner du lieu de cuisson.

FR•Ne jamais utiliser l'appareil à vide.

• Régler le thermostat sur la position de votre choix ou selon les indications de la recette - 12.

• Chaque convive dépose dans le caquelon sa fourchette (D) piquée de l'aliment à cuire.

• Selon la recette, les fourchettes sont maintenues par le support-fourchettes. Utilisation Ne jamais interposer de feuille d’aluminium ou tout autre objet entre le caquelon et la résistance. Utiliser le caquelon uniquement sur le support pour lequel il a été conçu (ex. : ne pas le mettre dans un four, sur le gaz ou une plaque électrique...).

• Retirer le support-fourchettes (C) en le faisant pivoter - 3.

• Laver le caquelon (B) : suivre les instructions du paragraphe "Après utilisation". N’utiliser que le caquelon fourni avec l’appareil ou acquis auprès du centre de service agréé.

• Poser le caquelon sur la base de l’appareil (A) - 6. Veiller à ce que le caquelon soit stable et bien positionné sur la base de l’appareil.

• Passer un chiffon doux huilé sur la face intérieure du caque- lon - 7.

• Remplir le caquelon. Lors du remplissage du caquelon, respecter impérativement les niveaux minimum et maximum indiqués à l'intérieur du caquelon - 8. Contenance - Huile : de 1 L minimum à 1,25 L maximum. - Bo uillon : 1,5 L maximum.

• Positionner le support-fourchettes (n'est pas nécessaire pour la fondue savoyarde, la fondue provençale et la fondue au chocolat) - 9.

• Placer le thermostat sur la position mini - 10.

• Brancher le cordon sur l’appareil, puis brancher sur le secteur - 11.

• Régler le thermostat et laisser préchauffer l’appareil selon les indications de la recette choisie - 12.

• Avant chaque utilisation, les ustensiles ou tout autre composant entrant en contact avec les aliments doivent être lavés. Après le préchauffage, l’appareil est prêt à être utilisé. Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre incorporée. Veillez à l'emplacement du cordon avec ou sans rallonge, prendre toutes les précautions nécessaires afin de ne pas gêner la circulation des convives autour de la table de telle sorte que personne ne s'entrave dedans. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente. Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

• Toujours utiliser une nouvelle huile.

• Ne pas faire de mélange d’huiles.

• Ne jamais mettre de l’eau dans l’huile ou autre corps gras.

• Ne pas rajouter d’herbes de Provence ou d’assaisonnements dans l’huile.

• Nous vous recommandons les huiles de tournesol, d’arachide ou de type végétaline.

• Ne pas utiliser d’huiles aromatisées avec des ingrédients (exemple : herbes de Provence).

• Ne pas utiliser d’huile de pépins de raisins.

• Si le caquelon a été lavé, bien le rincer et bien le sécher avant de l'utiliser. Conseils importants en utilisation FONDUE A L’HUILE• Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer dans un coin ou contre un mur.

• Laisser cuire selon les indications de la recette ou le degré de cuisson souhaité.

• Cet appareil n’est pas une friteuse. Il est donc totalement exclu de réaliser des frites, des beignets... dans le caquelon. Vérifier que les aliments à cuire soient bien égouttés. En cas d’utilisation de produits surgelés, vérifier que ceux-ci soient parfaitement décongelés.

• Pour conserver les qualités anti-adhésives du revêtement du caquelon : - ne pas frotter la fourchette au fond du caquelon pour ne pas le rayer - 13, - ne pas couper directement dans le caquelon - 13, - utiliser de préférence une spatule en bois lors de la préparation de la recette. Ne pas poser d'ustensile de cuisson sur les surfaces de cuisson de l'appareil. Lors de la première utilisation, il peut se produire un léger dégagement d’odeur ou de fumée ; ceci est normal. Ne pas toucher les parties métalliques de l’appareil en chauffe ou en fonctionnement car elles sont très chaudes.

• Débrancher le cordon du secteur, puis le déconnecter de l'appareil - 16.

• Laisser refroidir l’appareil - 17.

• En fin de cuisson, ne pas poser le caquelon chaud sur une surface fragile ou sous l’eau.

• Retirer le support-fourchettes du caquelon.

• Retirer le caquelon de la base de l'appareil et le vider - 18.

• Laver le caquelon, le support-fourchettes et les fourchettes avec une éponge, de l’eau chaude et du liquide vaisselle - 19. Le caquelon et le support-fourchettes peuvent passer au lave-vaisselle.

• Si des aliments ont brûlé, laisser tremper le caquelon quelque temps dans de l'eau avant de le laver - 19.

• Après une fondue savoyarde, nous vous recommandons de remplir d'eau le caquelon et de le laisser tremper une nuit avant de le nettoyer - 21.

• Après lavage, bien rincer et bien sécher le caquelon avant de l'utiliser.

• La résistance ne se nettoie pas. Si elle est vraiment sale, attendre son complet refroidissement et la frotter avec un chiffon sec. Après utilisation Ne pas manipuler l’appareil avant son complet refroidissement. Ne pas déplacer l’appareil avec l’huile chaude. Cet appareil ne doit pas être immergé. Ne jamais plonger dans l'eau l'appareil et le cordon. Ne pas les passer au lave-vaisselle. Ne jamais utiliser d’éponge métallique ni de poudre à récurer afin de ne pas endommager la surface de cuisson (ex : revêtement antiadhésif, ...) - 20.•Enrouler le cordon d'alimentation et le poser à l'intérieur du caquelon.

• Placer la base de l'appareil à l'intérieur du caquelon, résis- tance vers le bas - 23.

• Placer les fourchettes dans la base - 24.

• Remettre le support-fourchettes et le verrouiller en le faisant pivoter - 25. Rangement Vérifier que l'appareil est froid et débranché avant de procéder à son rangement. Afin de protéger le revêtement anti-adhésif du caquelon, nous vous conseillons de mettre la cale en carton ou une feuille essuie-tout entre le caquelon et le cordon d'alimentation.

Participons à la protection de l’environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. Recettes fondues Le nombre de personnes et les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments, les quantités d'ingrédients et les goûts de chacun. Fondue savoyarde (pour 6 personnes)

• 900 g de fromage (300 g de Beaufort, 300 g d’emmenthal et 300 g de comté) râpé ou coupé en fines lamelles

• 5 à 6 dl de vin blanc sec • 1 gousse d’ail • 1 verre de kirsch (facultatif) • poivre et muscade râpée

• pain blanc Couper le pain en dés. Frotter le caquelon avec la gousse d’ail. Mettre le thermostat sur la position 5 et verser le vin blanc dans le caquelon, puis laisser chauffer 6 à 10 min. Ajouter progressivement le fromage, tout en remuant, jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dès que tout le fromage est fondu, ajouter le verre de kirsch, le poivre et la muscade râpée. En cours de dégustation, ramener progressivement le thermostat sur la position 3. Chacun pique le pain au bout de la fourchette et le trempe dans la fondue. Servir avec un vin blanc sec (Crépi, Apremont…). Fondue chinoise (pour 6 personnes)

• 450 g de filet ou faux filet de bœuf coupé en fines lanières allongées

• 450 g de filet de porc en fines lanières allongées • 1 l de bouillon de poule • 1 céleri • 1 gousse d’ail

• 1/2 oignon • 5 épices • 20 g de champignons noirs secs (à faire tremper la veille) Mettre le thermostat sur la position 5. Verser 1 litre de bouillon de poule dans le caquelon et 3 c. à café de sauce soja. Ajouter 1 gousse d’ail, 1/2 oignon coupé en lamelles, 1 céleri coupé en lanières, la moitié des champignons coupés en lamelles, 1 c. à café des 5 épices et le sel. Laisser chauffer pendant 5 min, puis ramener le thermostat sur la position 4. Laisser ensuite mijoter le bouillon environ 10 min avant de déguster. Chacun pique la viande au bout de la fourchette, la trempe dans le bouillon et la laisse cuire environ 1 à 2 mn. Servir avec un vin blanc sec ou un rosé, ou naturellement avec du thé. Accompagnements : riz cantonnais (riz cuit à la créole auquel on ajoute une omelette de 3 œufs coupée en lamelles, quelques rondelles de saucisse chinoise ou de jambon, 1 oignon coupé en morceaux et revenu au beurre), champignons, pousses de bambou coupés en fines rondelles, salade de soja, corni- chons et oignons blancs au vinaigre. Sauce : soja.Fondue bourguignonne (pour 6 personnes)

• 1 l d’huile • 200 g de filet de boeuf (par personne) coupé en cubes de 2 cm de côté Mettre le thermostat sur la position 5. Verser l’huile dans le caquelon, puis laisser chauffer environ 15 min. Chacun pique la viande au bout de la fourchette et la trempe dans l’huile 1 à 2 min. Sauces : mayonnaise, rose, estragon, Marius, piquante, rouille, béarnaise minute, aux fines herbes. Fondue bressane (pour 6 personnes)

• 1 poulet désossé coupé en petits dés et débarrassé de la peau • 4 chipolatas coupées en rondelles

• 1 l d’huile d’arachide Mettre le thermostat sur la position 5. Verser l’huile dans le caquelon, puis laisser chauffer environ 15 min. En cours de dégustation, laisser le thermostat sur la position 5. Chacun pique un dé de poulet et une ron- delle de chipolata au bout de la fourchette et les fait frire environ 4 min. Saler et poivrer après la cuisson. Sauces : mayonnaise, rose, au roquefort et à l’échalote, Normande. Fondue antillaise (pour 6 personnes)

• 500 g de filet de morue fraîche (ou de merlan) • 3 gousses d’ail • 1 oignon

• 1 piment oiseau (facultatif) • 2 grosses pommes de terre cuites et épluchées

• 6 gambas (ou 18 crevettes roses) décortiquées • farine • 2 œufs entiers • 1 litre d’huile Passer à la moulinette les filets de morue (ou de merlan), les gousses d’ail, l’oignon, le piment et les pommes de terre. Mélanger le tout avec 2 œufs entiers et former des boulettes de la grosseur d’une noix que vous roulerez ensuite dans la farine. Couper les gambas (ou les crevettes) en deux ou trois morceaux et les enrober légèrement de farine. Verser 1 litre d’huile dans le caquelon, puis mettre le thermostat sur la position 5 et laisser chauffer 15 à 20 min. En cours de dégustation, laisser le thermostat sur la position

5. Chacun pique une boulette au bout de la fourchette et la fait frire environ 5 min ; 2 à 3 min suffisent

pour la cuisson des gambas (ou des crevettes). Accompagnement : riz créole. Sauces : mayonnaise feu, créole, pili pili. Fondue armoricaine (pour 6 personnes)

• 150 à 200 g par personne d’un assortiment de poissons (Saint Pierre, roussette, sole, morue) • farine

• beurre • 3 oignons • persil • 250 ml de vin blanc • moutarde forte • 1 litre d’huile Couper en dés les filets de poisson et les fariner. Préparer la sauce : faire revenir les oignons émincés et quatre queues de persil dans un peu de beurre. Jeter ensuite 1 c. à soupe de farine, mélanger vivement et mouiller avec le vin blanc et 750 ml d’eau. Ajouter ensuite toutes les arêtes de poisson et laisser cuire environ 1 heure. Bien écraser le tout et passer au tamis, puis verser la sauce dans un bol et lier avec 1 c. à soupe de moutarde forte. Verser l’huile dans le caquelon. Mettre le thermostat sur la position 5 et laisser chauffer environ 15 min. Chacun pique le mor- ceau de poisson qu’il fait dorer dans l’huile et qu’il accompagne de cette sauce bien chaude.

10Fondue provençale (pour 4 à 6 personnes)

• 6 tomates (ou 800 g maximum) • 50 g de beurre • 1/2 poivron vert • 750 g d’emmenthal râpé

• 1/2 petite cuillerée de poivre fin noir • 1 pincée de feuilles séchées de marjolaine

• 1/2 tasse de crème fraîche • 1 petite cuillerée de fécule • 1 verre de vin blanc

• 2 c. à café de paprika en poudre • pain Couper le pain en dés. Inciser les tomates avec un couteau et les mettre 1 min dans l’eau bouillante, puis les retirer, les éplucher et les couper. Faire ensuite fondre le beurre (thermostat 4 ou 5), puis ajouter les tomates et le 1/2 poivron coupé en fines lamelles. Faire revenir pendant environ 5 min, puis mettre la pou- dre de paprika et laisser chauffer 2 min (thermostat 3-4). Ajouter le fromage râpé et laisser fondre en remuant doucement et régulièrement avec une spatule en bois. Ajouter le poivre fin noir, la marjolaine et la crème fraîche, puis saupoudrer de fécule et bien mélanger. Enfin, allonger la fondue avec un verre de vin blanc chaud.En cours de dégustation, ramener progressivement le thermostat sur la position 2. Chacun pique le pain au bout de la fourchette et le trempe dans la fondue. Fondue au chocolat (pour 6 personnes)

• 500 g de chocolat noir • 2 pots de 20 cl de crème fraîche • 2 cuillerées à soupe de Cognac (facultatif)

• fruits frais coupés en morceaux : poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux Mettre le thermostat sur la position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min. Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis rajouter 2 c. à soupe de Cognac. Pendant la dégustation, laisser le thermostat sur la position 1. Chacun pique un ou deux morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat. Accompagnements : brioche, pain d’épice, gâteaux, amandes, noisettes. Recettes sauces Sauces à base de mayonnaise Feu : mayonnaise de base avec 2 pointes de couteau de pâte de piment. Cocktail : mayonnaise de base avec 3 c. à soupe de ketchup, 1 c. à soupe de moutarde aux condiments, 1 c. à soupe de whisky ou cognac, poivre de Cayenne et un filet de jus de citron. Rose : mayonnaise de base avec 1 c.à café de ketchup et une larme de cognac. Estragon : mayonnaise de base avec 6 branches d’estragon frais finement coupé aux ciseaux. Marius : mayonnaise de base avec 6 gousses d’ail pilées, jusqu’à ce qu’elles forment une crème onc- tueuse. Piquante : mayonnaise de base avec 1 c. à café d’échalotes hachées, cornichons hachés, moutarde anglaise, 1 c. à soupe de câpres, 1 c. à soupe de fines herbes et persil. Rouille : mayonnaise de base avec 1 c. à soupe de tomate concentrée, 2 c. à café de paprika et 1 c. à soupe d’échalotes hachées. Tartare : mayonnaise de base avec moutarde et ciboulette hachée. Paprika : mayonnaise de base avec paprika (jusqu’à obtenir une couleur bien orangée), 1 pointe de poivre de Cayenne, 1 c. à soupe de cognac et 1 c. à soupe de câpres.

FRSauces à base de beurre Ail et persil : 125 g de beurre "mollet" mélangé à 4 gousses d’ail et 2 c. à soupe de persil réduit en purée. Remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Au Roquefort et à l'échalote : faire une pommade avec 2 échalotes roses hachées et 50 g de roque- fort écrasé. Mélanger avec 125 g de beurre "mollet" puis parfumer avec une larme de vinaigre à l’estra- gon (facultatif). Béarnaise minute : mélanger à froid 1 jaune d’œuf mollet avec 1 c. à soupe d’estragon haché, 1/2 c. à café de vinaigre à l’estragon, 3 pincées de sel fin et poivre. Ecraser le tout avec 125 g de beurre fin ramolli. Sauces à base de crème Citronnette : presser le jus d’1/2 citron et mélanger avec 1 c. à soupe de moutarde forte et 5 c. à soupe de crème fraîche. Saupoudrer de poivre. Aux fines herbes : mélanger de la crème fraîche avec des fines herbes coupées menu et le jus d’1/2 citron. Soubise : faire fondre sans dorer 4 gros oignons coupés menu dans du beurre. Saler et poivrer avec du poivre de Cayenne. Râper ensuite un peu de noix de muscade et mélanger avec 2 c. à soupe de crème fraîche. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Sauces exotiques Soja : sauce soja mélangée avec 6 jaunes d’œufs et un peu de raifort râpé. Créole : éplucher 2 bananes, les couper en rondelles et les faire fondre dans une noix de beurre. Les écraser et ajouter 2 c. à soupe de rhum. Servir tiède. Sauce relevée Aïoli : piler 4 gousses d’ail et ajouter 2 jaunes d’œuf, du sel et du poivre. Mélanger, puis ajouter 250 ml d’huile d’olive, petit à petit, comme pour une mayonnaise. Ajouter ensuite le jus d’un citron.

• 900 g de fromage (300 g de Beaufort, 300 g d’emmenthal et 300 g de comté) râpé ou coupé en fines lamelles

• 5 à 6 dl de vin blanc sec • 1 gousse d’ail • 1 verre de kirsch (facultatif) • poivre et muscade râpée

Chemin du Petit Bois, Les 4M