ActiFry FZ7108 - Friteuse TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Friteuse à air
Capacité	1,2 kg
Puissance	1400 W
Technologie de cuisson	Circulation d'air chaud
Nombre de recettes préprogrammées	8
Température réglable	De 80 à 200 °C
Minuterie	60 minutes
Facilité de nettoyage	Pièces amovibles et compatibles lave-vaisselle
Système de sécurité	Protection contre la surchauffe
Dimensions	Dimensions : 42 x 30 x 26 cm
Pays de fabrication	France
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - ActiFry FZ7108 TEFAL

Comment nettoyer la friteuse TEFAL ActiFry FZ7108 ?

Pour nettoyer votre ActiFry, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez la cuve et le couvercle. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.

Pourquoi ma friteuse TEFAL ActiFry ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé, car l'ActiFry ne démarre pas si le couvercle n'est pas correctement positionné.

Puis-je utiliser de l'huile dans la TEFAL ActiFry FZ7108 ?

Oui, vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile pour améliorer le goût des aliments, mais ce n'est pas nécessaire pour la cuisson. Consultez le mode d'emploi pour les quantités recommandées.

Quel type d'aliments puis-je cuire dans la TEFAL ActiFry ?

Vous pouvez cuire une variété d'aliments, y compris des frites, des légumes, du poulet et même des desserts. Consultez les recettes dans le manuel pour des suggestions spécifiques.

Comment régler le temps de cuisson sur la TEFAL ActiFry ?

Pour régler le temps de cuisson, utilisez le minuteur intégré. Tournez le bouton jusqu'à la durée souhaitée, puis appuyez sur le bouton de démarrage.

La friteuse fait un bruit anormal, que faire ?

Un bruit anormal peut indiquer un problème. Vérifiez que la cuve est bien installée et que rien ne bloque le mécanisme. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Quelle est la capacité de la TEFAL ActiFry FZ7108 ?

La TEFAL ActiFry FZ7108 a une capacité de 1,2 kg, ce qui est suffisant pour préparer des repas pour 4 à 6 personnes.

Puis-je cuire des aliments congelés dans la TEFAL ActiFry ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés. Il est recommandé de prolonger légèrement le temps de cuisson pour obtenir de meilleurs résultats.

Où puis-je trouver des recettes adaptées à la TEFAL ActiFry ?

Vous pouvez trouver des recettes dans le manuel d'utilisation, sur le site officiel de TEFAL ou sur des plateformes de cuisine en ligne.

Y a-t-il des précautions à prendre lors de l'utilisation de la TEFAL ActiFry ?

Oui, assurez-vous de ne pas dépasser la capacité maximale, ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la cuisson et évitez de toucher les surfaces chaudes pendant le fonctionnement.

MODE D'EMPLOI ActiFry FZ7108 TEFAL

* Selon le modèle Depending on model Dependiendo del modelo

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, veillez à prendre quelques précautions élémentaires en matière de sécurité et en particulier les suivantes :

1. Lisez entièrement ce mode d'emploi avant l'utilisation.
2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.
3. Pour vous protéger contre une décharge électrique, n'immergez pas le cordon d'alimentation, les prises de courant ou l'appareil dans l'eau ni dans aucun autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par des enfants ou à leur portée.
5. Débranchez l'appareil après usage et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'installer ou d'enlever des accessoires, ou de le nettoyer.
6. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation ou la prise ont été endommagés, quand l'appareil fonctionne mal ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil défectueux à un centre de service en vue d'un examen, d'un réglage ou d'une réparation.
7. L'usage d'accessoires non recommandés par le fabricant pourrait occasionner des blessures.
8. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre le long d'une table ou d'un comptoir, et ne le laissez pas au contact de surfaces chaudes.
10. Ne placez jamais l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz, d'une plaque électrique ou dans un four chaud.

11. Soyez extrêmement prudent si vous déplacez un appareil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide chaud.

12. Fixez toujours la prise à l'appareil en premier (selon le modèle), puis dans la prise de courant. Pour éteindre l'appareil, mettez le bouton de commande à la position arrêt, puis débranchez-le.

13. N'utilisez cet appareil que pour l'usage pour lequel il a été conçu.

14. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT.

1. Avant l'utilisation, assurez-vous que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique (voir l'étiquette signalétique située sous l'appareil).
2. Assurez-vous que l'ampérage indiqué sur votre compteur électrique et sur votre disjoncteur est au minimum de 15 ampères. Si la fiche de l'appareil ne rentre pas dans votre prise de courant, faites appel à un électricien professionnel afin de remplacer la prise.
3. Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil (filtre, hublot, parois métalliques (selon le modèle), autres parties métalliques apparentes...).
4. Pour assurer une utilisation en toute sécurité, n'introduisez pas d'aliments trop volumineux dans l'appareil.
5. Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites sécuritaires.
6. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif.
7. Ne laissez pas pendre le cordon.
8. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
9. Débranchez toujours l'appareil immédiatement après l'avoir utilisé, pour le déplacer ou pour le nettoyer.
10. En cas de feu, ne tentez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau.
11. Ne déplacez pas l'appareil contenant des aliments chauds.
12. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau !
13. Cet appareil ne convient pas à la préparation de recettes liquides 5

1. Ne faites jamais fonctionner l'appareil lorsqu'il est vide.
2. Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.
3. Cet appareil n'est pas conçu pour les cuissons que les aliments soient immergés dans l'huile.
4. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes ne possédant pas d'expérience ou de connaissances, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
5. Pour tout problème, contactez notre service après-vente ou allez à l'adresse Internet www.t-fal.com.
6. Ne pas utiliser pour frire en immergeant les aliments dans l'huile.
7. ATTENTION : ne pas utiliser pour frire en immergeant les aliments dans l'huile.

INSTRUCTIONS POUR LA POLARISATION (États-Unis)

Si votre appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Ceci a pour but de réduire les risques de décharge électrique. Cette fiche ne se branche que dans un sens. Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale, mettez-la dans l'autre sens. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien. Ne modifiez en aucune façon la prise.

INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON D'ALIMENTATION

N'utilisez pas de rallonge : le produit est fourni avec un cordon d'alimentation court afin d'éviter qu'il ne s'emmêle ou que l'on trébuche dessus.

Recommendations importantes

Cuisson

FR

• Cet appareil n'est pas adapté à la préparation de recettes liquides (soupes...).
• Ne faites jamais fonctionner l'appareil lorsqu'il est vide.
• Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.

Description

1. Zone de préhension du couvercle
2. Couvercle
3. Verrou du couvercle
4. Cuillère doseuse
5. Manette de Verrouillage / Déverrouillage de la pale (de couleur gris clair)
6. Niveau maximum de remplissage (pour les frites)
7. Pale de brassage amovible
8. Plat amovible
9. Bouton de déverrouillage de la poignée

10. Poignée du plat

11. Base

12. Filtre amovible
13. Commandes d'ouverture du couvercle
14. Minuterie
15. Bouton Marche / Arrêt (On = Marche, Off = Arrêt)
16. Bouton de réglage de la minuterie
17. Panneau de contrôle démontable (accès au compartiment pile)
18. Anneau amovible (*selon le modèle)

Une préparation rapide

Avant la première utilisation

• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
• Enlevez la cuillère doseuse.
• Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontale jusqu'au "CLIC" pour sortir le plat - fig.3.
• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage : prenez appui avec le pouce sur la partie supérieure de la pale et avec l'index et le majeur sous la manette de verrouillage - fig.4a.
• Pour démonter l'anneau, tirez les clips vers l'extérieur, puis soulevez-le (selon le modèle)
• Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide à vaisselle.
• Nettoyez la base de l'appareil avec une éponge humide et du liquide à vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• Pour réinstaller la pale, mettez la manette de verrouillage en position haute, positionnez la pale au centre du plat puis poussez la manette - fig.4b.
• Pour repositionner l'anneau, posez-le sur le bord de la cuve, centrez-le sur la cuve et appuyez jusqu'au "CLIC" (selon le modèle).
• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d'odeur qui n'est pas nocif. Ce phénomène sans conséquence sur l'utilisation de l'appareil disparaîtra rapidement.

Enlevez tous les autocollants et éléments de l'emballage. Ne passez jamais l'appareil sous l'eau.

Pour une bonne mise en route de l'appareil, nous vous conseillons de faire une première cuisson d'au moins 30 minutes. Dès la seconde cuisson, Actifry vous donnera entière satisfaction.

Préparez les aliments

Pour les frites, ne dépassez jamais le niveau maximum indiqué sur la pale amovible - fig.6. Ne laissez pas la cuillère doseuse dans le plat.

• Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale (voir tableau de cuisson p. 7 à 9).
• Ajoutez l'huile - fig.7 (voir tableau de cuisson p. 7 à 9).
• Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son compartiment - fig.8.
  • Fermez le couvercle - fig.9.

Une cuisson légère

Sélectionnez le temps de cuisson (Selon le modèle)

• Réglez le temps en appuyant sur le bouton de la minuterie- fig.10 (voir tableau de cuisson p. 7 à 9).
• Relâchez. Le temps sélectionné s'affiche et le décompte commence.
• En cas d'erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton enfoncé pendant 2 secondes et sélectionnez à nouveau le temps.

Attention : la minuterie signale la fin du temps de cuisson mais elle n'arrête pas l'appareil.

Démarrez la cuisson

Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appareil s'arrête.

- Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, la cuisson commence grâce à la circulation de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.11.

Retirez les aliments

• Lorsque la cuisson est terminée, la minuterie sonne. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton - fig.12.
• Arrêtez l'appareil en appuyant sur Marche / Arrêt - fig.13 et ouvrez le couvercle - fig.1.
• Relevez la poignée et sortez le plat - fig.14 et servez sans attendre.

Pour éviter tout risque de brûlure, ne touchez pas le couvercle en dehors de la zone de préhension prévue à cet effet - Fig.9.

Les temps de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d'huile indiquée peut être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.

Pommes de terre

TYPE QUANTITÉ AJOUT				TEMPS DE CUISSON
Frites taille standard 10 mm x10 mm	Fraîches 1200 g	**	1 cuillère d'huile 43 - 46 min
	Fraîches 1000 g	1 cuillère d'huile	40 - 45 min
	Fraîches 750 g	3/4 cuillère d'huile	35 - 37 min
	Fraîches 500 g	1/2 cuillère d'huile	28 - 30 min
	Fraîches 250 g	1/4 cuillère d'huile	24 - 26 min
Pommes de terre en quartiers	Fraîches 1000 g	1 cuillère d'huile	40 - 42 min
	Surgelées 750 g sans		14 - 16 min
Pommes rissolées	Fraîches 1000 g	1 cuillère d'huile	40 - 42 min
	Surgelées 750 g sans		30 - 32 min
Frites Tradition	Surgelées 750 g sans		30 - 32 min
Frites Allumettes	Surgelées 750 g sans		25 - 27 min

**uniquement avec l'anneau amovible - Selon le modèle.

TYPE QUANTITÉ AJOUT				TEMPS DE CUISSON
Courgettes	Fraîches en lamelles	750 g	1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau	♂ - 35 min
Poivrons	Frais en lamelles	650 g	1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau	♀ - 25 min
Champignons	Frais en quartiers	650 g 1 cuillère d’huile 12 - 15 min
Tomates	Fraîches en quartiers	650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 10 - 15 min
Oignons	Frais en rondelles	500 g 1 cuillère d’huile 15 - 25 min

Viandes - Volailles

Pour donner du goût à vos viandes, n'hésitez pas mélanger des épices dans l'huile (paprika, curry, herbes de Provence, thym, laurier ....)

TYPE QUANTITÉ AJOUT				TEMPS DE CUISSON
Pépites de poulet	Frais 750 g	sans 18 - 20 min
	Surgelés 750 g	sans 18 - 20 min
Pilons de poulet Frais 4 à 6 sans 30 - 32 min
Cuisses de poulet Fraîches 2 sans 30 - 35 min
Blancs de poulet	Frais	6 blancs (environ 750 g)	sans 10 - 15 min
Nems	Frais	4 à 8 petits	1 cuillère d'huile	10 - 12 min
Paupiettes de veau	Fraîches	2 à 6	1 cuillère d'huile 15 - 20 min
Côtelettes d'agneau	Fraîches	2 à 6	1 cuillère d'huile	15 - 20 min
Côtes de porc	Fraîches	2 à 4	1 cuillère d'huile	15 - 18 min
Filet de porc	Frais	2 à 6 tranches	1 cuillère d'huile	12 - 15 min
Saucisses ou merguez	Fraîches	4 à 8 (piquées)	sans	10 - 12 min
Râbles de lapin	Frais 2 à 6	1 cuillère d'huile 15 - 20 min
Viande hachée	Fraîche	600 g	1 cuillère d'huile 10 - 15 min
	Surgelée	400 g	sans ou avec 1 cuillère d'huile	12 - 15 min
Boulettes de viande	Surgelées	750 g	1 cuillère d'huile 18 - 20 min

Poissons - Crustacés

TYPE QUANTITÉ AJOUT				TEMPS DE CUISSON
B eignets de calamars	Surgelés	300 g	sans	12 - 14 min
Lotte Fraîche	500 g 1 cuillère d'huile	20 - 22 min
Crevettes Cuites	400 g sans 10 - 12 min
Gambas Surgelées	300 g (16 pièces) sans 12 - 14 min

Desserts

TYPE QUANTITÉ AJOUT				TEMPS DE CUISSON
Bananes	en rondelles	500 g(5 bananes)	1 cuillère d'huile+ 1 cuillère de sucre roux	4 - 6 min
	en papillote 2 bananes		sans 20 - 25 min
Cerises entières		jusqu'à1000 g	1 cuillère d'huile+ 1 à 2 cuillères de sucre	12 - 15 min
Fraises	coupées en quatre	jusqu'à1000 g	1 à 2 cuillères de sucre	5 - 7 min
Pommes	coupées en deux	3	1 cuillère d'huile+ 2 cuillères de sucre	10 - 12 min
Poires	coupées en morceaux	jusqu'à1000 g	1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min
Ananas	coupé en morceaux	1	1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min

Préparations surgelées

	TYPE	QUANTITÉ	AJOUT	TEMPS DE CUISSON
Ratatouille	Surgelée	750 g	sans	20-22 min
Poêlée de pâtes et de poisson	Surgelée 750 g		sans	20 - 22 min
Poêlée paysanne	Surgelée	750 g	sans	25 - 30 min
Poêlée savoyarde	Surgelée	750 g	sans	20 - 25 min
Pâtes à la carbonara	Surgelées	750 g	sans	15 - 20 min
Paëlla	Surgelée	650 g	sans	15 - 20 min
Riz cantonnais	Surgelé	650 g	sans	15 - 20 min
Chili con Carne	Surgelé	750 g	sans	12 - 15 min

Un nettoyage facile

Nettoyez l'appareil

• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
• Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontale jusqu'au "CLIC" pour sortir le plat - fig.3.
• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage - fig.4b.
• Pour démonter l'anneau, tirez les clips vers l'extérieur, puis soulevez-le (Selon le modèle).
• Retirez le filtre amovible et nettoyez-le - fig.3.
• Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Nettoyez le corps de l'appareil avec une éponge humide et du liquide à vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• L'appareil est équipé d'un plat amovible : le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d'une longue utilisation ne présentent pas d'inconvénient.
• Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA RÈGLEMENTATION concernant les matériaux en contact avec les aliments.

N'immergez jamais l'appareil.

N'utilisez pas de produits d'entretien agressifs ou abrasifs.

Le filtre amovible doit être nettoyé régulièrement.

Pour conserver plus longtemps les qualités de votre plat, n'utilisez aucun ustensile métallique.

FR

Quelques conseils en cas de difficulté...

PROBLÈMES	CAUSES	SOLUTIONS
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas bien branché.	Vérifiez que l'appareil est correctement branché.
	Vous n'avez pas encore appuyé sur le bouton Marche / Arrêt.	Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt.
	Vous avez appuyé sur le bouton Marche / Arrêt mais l'appareil ne fonctionne pas.	Fermez le couvercle.
	Le moteur tourne mais l'appareil ne chauffe pas.	Rapportez l'appareil à un centre de service agréé.
	La pale ne tourne pas.	Vérifiez qu'elle est bien en place sinon rapportez l'appareil à un centre de service agréé.
La pale ne tient pas. La pale n'est pas homogène.	verrouillée.	Pour réinstaller correctement la pale, mettez la manette de verrouillage en position haute, positionnez la pale au centre du plat puis poussez la manette.
La cuisson des préparations n'est pas homogène.	Vous n'avez pas utilisé la pale. Mettez la en place.
	Les aliments ne sont pas coupés de façon régulière.	Coupez tous aliments de la même taille.
	Les frites ne sont pas coupées de façon régulière.	Coupez toutes les frites de la même taille.
	La pale est bien mise mais elle ne tourne pas.	Rapportez l'appareil à un centre de service agréé.
Les frites ne sont pas assez croustillantes.	Vous n'utilisez pas la bonne sorte de pommes de terre pour faire des frites.	Choisissez une sorte de pommes de terre qui convient pour faire des frites.
	Les pommes de terre ne sont pas suffisamment lavées et séchées.	Lavez, égouttez et séchez bien les pommes de terre avant cuisson.
	Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.
	Il n'y a pas assez d'huile.	Augmentez la quantité d'huile (voir tableau de cuisson p. 7 à 9).
	Le filtre est obstrué. Nettoyez le filtre.
Les frites éclatent lors de la cuisson.	Vous avez utilisé des pommes de terre nouvelles.	Réduisez la quantité de pommes de terre à 750 g et adaptez le temps de cuisson.
Les aliments restent sur le bord du plat.	Le plat est trop chargé.	Respectez les quantités indiquées sur le tableau de cuisson.
Des liquides de cuisson ont coulé dans la base de l'appareil.	La pale est mal positionnée ou le joint de la pale est défectueux.	Vérifiez que la pale est correctement positionnée. Si le problème persiste, rapportez l'appareil à un centre de service Agréé.
La minuterie ne fonctionne pas (Selon le modèle).	La pile est usagée. Changez la pile (voir fig 15).
L'appareil est anormalement bruyant.	Vous soupçonnez une anomalie dans le fonctionnement du moteur de l'appareil.	Rapportez l'appareil à un centre de service agréé.

Frites croustillantes classiques

X4

15 min

30/40 min

1 ¼ lb (875 g) de pommes de terre jaures - 1 d'huile végétale comme de l'huile de canola de maïs ou de tournesol - 1/2 c. à thé (2 mL) de sel (environ)

1. Pelez les pommes de terre en frites de la même épaisseur, pas plus que 2/3 po (13 mm) en tous sens. Rincez-les abondamment à l'eau, puis égouttez-les. Utilisez un essuie-tout pour absorber l'excèdent d'eau.
2. Mettez les frites dans la cuve de ActiFry® Versez un filet d'huile sur les pommes de terre. Faites-les cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, dorées et entièrement cultes. (Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des frites ou de la variété de pommes de terre utilisée.)
3. Assaisonnez de sel au goût.

Pour obtenir des frites des plus croustillantes, il est essentiel de bien les sécher.

Variations : Remplacez un sac de 2 lb (1 kg) de pommes de terre surgelées par des pommes de terre fraîches.

+NUTRITION

Une portion ordinaire de frites de restauration rapide peut contenir jusqu'à 27 grammes de matière grasse. Servez plutôt les frites ActiFry® comme collation santé. N'enlevez pas la pelure si vous voulez profiter d'une plus grande teneur en fibres. Il s'agit d'une excellente source de folate.

Poutine santé

X4

15 min

30/40 min

1 ¼ lb (875 g) de pommes de terre Yukon Gold non peées - 2 d'huile végétale - 1½ de farine tout-usage - 1½ tasse (375 mL) de bouillon de bœuf - Un soupçon de sauce Worcestershire - 1/2 c à thé (2 mL) chacun de sel et de poivre (environ) - 1 tasse (250 mL) de fromage mozzarella partiellement écrémé, coupé en cubes

1. Frottez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de la même épaisseur, soit environ 1/2 po (1 cm). Rincez-les abondamment à l'eau, puiségouttez-les. Utilisez un essuie-tout pour absorber l'excédent d'eau.
2. Mettez les frites dans la cuve de l'ActiFry.® Versez la moitié de l'huile en un filet sur les pommes de terre. Faites-les cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, dorées et entièrement cultes. Assaisonnez de sel et de poivre au goût.
3. Pendant ce temps, faites chauffer le reste de l'huile dans une petite casserole, à feu moyen. Ajoutez la farine et faites cuire le tout en brassant pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la farine soit légèrement brunie. Ajoutez le bouillon de bœuf et la sauce Worcestershire. Portez le tout à ébullition. Faites cuire pendant 5 minutes en brassant ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Assaisonnez du reste du sel et du poivre au goût.
4. Divisez les frites en 4 portions. Versez sur chacune une portion égale de fromage. Versez la sauce sur chacune pour faire fondre le fromage.

+NUTRITION

Une petite portion de poutine de restauration rapide contient une importante quantité de calories, soit 710 et 38 grammes de gras, ce qui fait de la version ActiFry® un meilleur choix pour une fringale occasionnelle. Il s'agit d'une excellente source de foliate.

FR

Boulettes de viande à la sauce aigre-douce

X6

10 min

20 min

36 boulettes de bœuf maigre congelées - 1 poivron rouge et 1 poivron vert coupés en cubes - 1 tasse (250 mL) de morceaux de mangue frais ou congelés - 1/2 tasse (125 mL) d'eau (environ) - 4 de ketchup de tomate - 1 chaque de moutarde préparée et de sirop d'érable ou de cassonade - 1 chaque de vinaigre de cidre et d'aignon râpé - 1 gousse d'ail hachée fin - 1 c. à thê (5 mL) de fécule de maïs - Feuilles de coriandre fraîche hachées (facultatif)

1. Mettez les boulettes de viande, les poivrons et les morceaux de mangue dans la cuve de l'ActiFry.®
2. Incorporez l'eau, le ketchup, la moutarde, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, l'oignon, l'ail et la fécule de maïs. Mettez le tout dans la cuve de l'ActiFry.
3. Faites cuire pendant 20 ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites et que la sauce ait épaisi. (Ajoutez quelques cuillerées d'eau si la sauce devient trop épaisse.) Saupoudrez la coriandre (s'il y a lieu).

Pour offir un apéritif qui plaira à vos convives, laissez tomber les poivrons et servez les boulettes de viande dans la sauce, piquées d'un cure-dent.

Variations : Remplacez les morceaux de mangue par des morceaux d'ananas ou de pêche frais au congelés. Vous pouvez également remplacer les boulettes de bœuf par des boulettes de dinde maigre.

+ NUTRITION

Pour restreindre la quantité de sodium dans ce plat, utilisez des boulettes de viande maison plutôt que des boulettes préparées. Il s'agit d'une excellente source de vitamine A et de vitamine C.

Ananas rôti avec figues et miel

X6

5 min

15 min

1 ananas frais et mûr - 3 de miel (de fleurs sauvages, de préférence) - 4 figues fraîches - 1 de jus de citran - 1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle, de cardamome ou de gingembre moulu

1. Coupez le sommet et la base de l'ananas. En le tenant debout, utilisez un couteau tranchant pour erlever la pelure tout autour. Coupez l'ananas en quatre, sur la longueur. Retirez et jetez le cœur de chaque quartier et coupez ces derniers dans le sens de la largeur en morceaux de ½ pouce (1 cm) d'épaisseur.
2. Mettez l'ananas dans la cuve de l'ActiFry® Versez en filet 2 cuillerées ActiFry® de miel et de jus de citron. Faites cuire pendant 10 minutes
3. Coupez les figues en quartiers. Ajoutez les figues et la cannelle dans la cuve de l'Actifry.® Versez le reste du miel en un filet. Faites cuire pendant 5 minutes. Variations : Remplacez les figues fraîches par des figues séchées si les fruits frais sont hors saison.

+NUTRITION

Les figues peuvent être remplacées par des fruits ayant un IG (indice glycémique) plus bas tels que des cerises, des framboises et des fraises; ajoutez les fruits dénoyautés ou équeutés juste avant de servir le plat. Il s'agit d'une excellente source de vitamine C.

IMPORTANT SAFEGUARDS