PA30WLBH - Cuisinière THERMADOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil PA30WLBH THERMADOR au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Cuisinière à gaz avec four, 5 foyers, finition en inox |
|---|---|
| Dimensions | Largeur : 90 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm |
| Capacité du four | 70 litres |
| Type de cuisson | Convection naturelle |
| Utilisation | Idéale pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec des commandes intuitives |
| Entretien | Nettoyage facile grâce à la surface en inox, grilles amovibles |
| Réparation | Assistance technique disponible, pièces de rechange accessibles |
| Sécurité | Système de sécurité gaz, allumage électronique, protection contre la surchauffe |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité européennes |
FOIRE AUX QUESTIONS - PA30WLBH THERMADOR
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MODE D'EMPLOI PA30WLBH THERMADOR
Cette plaque de gril offerte en option est conçue pour remplacer le plaque chauffante.
Il est fortement recommandé d'installer une hotte de ventilation appropriée au-dessus de la cuisinière. Une ventilation par aspiration descendante ne devrait pas être utilisée.
AVIS : Le rendement de la plaque chauffante ou du gril peut varier si la circulation d'air près de l'appareil est trop élevée. Une circulation d'air excessive pourrait provenir d'un ventilateur de plafond ou d'un appareil de climatisation soufflant sur la surface de cuisson. Cela pourrait prolonger le temps d'échauffement ou faire en sorte que la température de la plaque chauffante ne corresponde pas à ce que le réglage des boutons de commande indique.
Une hotte dûment installée n'est pas considérée comme une source de circulation d'air excessive.
Avertissements de la Proposition 65 de l'État de la Californie :
⚠ AVERTISSEMENT
Ce produit vous exposez à des produits chimiques, comme du chlorure de vinyle, reconnus par l'État de la Californie comme causant le cancer, des malformations congénitales ou d'autres effets nocifs sur la reproduction. Pour de plus amples renseignements, consulter www.P65Warnings.ca.gov.
Préparation de la plaque chauffante
- Avant d'être utilisée, la plaque de gril doit être lavée à l'eau chaude savonneuse, puis rincée à l'eau claire.
- Avant de cuisiner, assurez-vous que la plaque chauffante est correctement assemblée, conformément aux instructions suivantes.
Installation du gril
- Soulevez le panneau de la plaque chauffante et tirez-le pour l'enlever de la surface principale. Remplacez-le par le panneau du gril électrique.

- Le gril doit être légèrement incliné vers l'avant pour offrir un rendement optimal. Consultez le manuel d'installation pour connaître la procédure permettant de vérifier et d'ajuster la plaque du gril à une inclinaison adéquate.
- Insérez et poussez le plateau à graisse sous le rebord avant de la plaque chauffante pour que la graisse et les résidus de nourriture s'y déversent.

Cuisson sur le plaque gril
ATTENTION
Le gril reste chaud après son utilisation. Laissez suffisamment de temps pour que les composantes du gril refroidissent avant de les nettoyer.
ATTENTION
- Ne laissez pas le gril sans surveillance pendant son utilisation.
- Si des enfants sont autorisés à utiliser le gril, ils doivent être étroitement surveillés.
ATTENTION
Pour éviter tout risque de blessure, ne faites JAMAIS fonctionner la plaque chauffante sans grille ou panneau. N'utilisez JAMAIS le gril d'une façon qui n'est pas mentionnée dans le guide d'utilisation et d'entretien.
- Le bouton de commande de la plaque chauffante est calibré en degrés Fahrenheit. Pour allumer le brûleur, appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans le sens horaire à la position désirée. Consultez le tableau pour voir les réglages recommandés.
- Préchauffez le gril jusqu'au le voyant s'éteint.
- Le gril doit être chaud pour faire griller les aliments. Plus le préchauffage est long, plus la viande roussit rapidement et plus le gril laisse des traces foncées sur les aliments.
- Pour une grillade réussie qui roussit et brunit adéquatement les aliments, le gril doit atteindre une chaleur élevée. La plupart des aliments se cuisinent à des réglages de chaleur élevée pendant la majeure partie du temps de cuisson. Toutefois, il pourrait être nécessaire d'ajuster la chaleur à un réglage inférieur après le brunissage initial, ce qui permet de bien faire cuire les aliments sans en brûler la surface.
-
Une fois que le gril a refroidi, videz la graisse dans un contenant résistant aux graisses. Lorsque vous retirez le plateau, prenez garde en le penchant pour éviter que son contenu ne déborde.
-
Nettoyez le plateau à graisse et la plaque du gril avec de l'eau chaude savonneuse et rincez-les à l'eau claire.
- Le plateau à graisse et plaque du gril peut être nettoyé au lave-vaisselle.
Recommendations pour la cuisson au gril
| ALIMENT RÈGLAGE | MINUTES | |
| Saucisse à déjeuner 450 °F 10 – 15 | ||
| Poitrine de poulet désossée 475 °F 30 – 40 | ||
| Côtelette de porc sans os (1 po) 450 °F 30 – 35 | ||
| Tranche de jambon (1⁄2 po) 450 °F 12 – 15 | ||
| Filet Mignon (11⁄2 po) 500 °F 30 – 40 | ||
| Biftech d’aloyau (1 po) 500 °F 10 – 15 | ||
| Darne de saumon (1 po) 425 °F 20 – 25 | ||
| Saucisse italienne 475 °F 25 – 30 | ||
| Boulette de bœuf haché (6 oz) 450 °F 10 – 15 | ||
| Hot dog 450 °F 12 – 15 | ||
| Fruits ou légumes en tranches | 450 °F 10 – 20 | |
Suggestions pour les grillades
- Vous pouvez utiliser tous les types d'ustensiles sur la surface du gril en prenant soin de ne pas l'égratigner ou l'endommager.
- Coupez tous les excédents de gras de la viande avant de la faire cuire. Faites des fentes dans le gras qu'il reste à des intervalles de 2 po (51 mm) autour des pièces de viande.
- Badigeonnez la viande avec de la sauce vers la fin de la cuisson.
- Utilisez une spatule ou des pinces plutôt qu'une fourchette pour retourner la viande. Une fourchette perce la viande et laisse les sucs s'échapper. Faites attention lorsque vous tournez les pièces de viande.
- Lorsque les sucs commencent à sortir sous forme de bulles à la surface, tournez la viande une seule fois. Cela aide à garder les sucs à l'intérieur de la viande.
- Ajoutez des assaisonnements ou du sel après avoir fait griller la viande.