MODE D'EMPLOI SORBETIERE SILVERCREST
- Consignes de sécurité 3
- Éléments livrés 5
- Avant la première utilisation 6
- Fabrication de la glace 6
4.1 Consignes générales 6 4.2 24 heures avant 6 4.3 4 heures avant 4.4 Préparer la glace dans la sorbetière 7
- Recettes 7. Nettoyage 8
- Mise au rebut 8
- Dépannage 9
- Caractéristiques techniques 9
- Garantie 9
Aperçu de l'appareil
1 Bloc moteur (boîtier/appareil) 2 Couvercle 3 Pièce de raccord 4 Agitateur 5 Récipient à glace 6 Anneau avec poignées 7 Récipient externe 8 Cordon d'alimentation avec fiche secteur (non illustré)
1. Consignes de sécurité
Lire attentivement ce mode d'emploi avant la première utilisation et respecter en priorité les consignes de sécurité ! - L'appareil ne doit être utilisé qu'aux fins décrites dans ce mode d'emploi. - Conservez ce mode d'emploi. Si vous transmettez l'appareil à un tiers, n'oubliez pas d'y joindre ce mode d'emploi.
Cette sorbetière est conçue pour la préparation de glaces.
L'appareil est conçu pour un usage domestique. L'appareil doit être utilisé uniquement à l'intérieur.
Cet appareil ne peut pas être utilisé dans un cadre professionnel.
Avertissements
Les avertissements suivants sont utilisés si nécessaire dans la présence du mode d'emploi :
DANGER! Risque élevé: le non-respect de l'advertissement peut provoquer des blessures graves, voir la mort.
AVERTISSEMENT! Risque moyen: le non-respect de l'avertissement peut provoquer des blessures graves.
ATTENTION: risque faible: le non-respect de l'advertisement peut provoquer des blessures légères ou entraîner des dommages matériels.
REMARQUE : Remarques et particularités dont il faut tenir compte en manipulant l'appareil.
DANGER pour les enfants
Le matériel d'emballage n'est pas un jouet. Les enfants ne doivent pas jouer avec les sachets en plastique. Ceux-ci présentent un risque d'asphyxie. - Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) représentant des déficiences
physiques, sensorielles ou mentales, ni par des personnes ne possédant aucune expérience et connaissance en la matière, sauf si ces personnes sont surveillées et supervisées par une personne compétente qui leur expliquera le fonctionnement de l'appareil.
Surveillez les enfants afin de vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Veillez à ce que les enfants ne puissent pas tirer sur le cordon d'alimentation depuis le plan de travail. - Conservez l'appareil hors de portée des enfants.
- Protégez l'appareil contre l'humidité, les gouttes ou les projections d'eau. Le non-respect de cette précaution risque de provoquer une décharge électrique. N'utilisez pas l'appareil à l'air libre ni à proximité de récipients d'eau, comme p. ex. un évier. Veillez à ce que le support sous l'appareil soit sec.
- Ne mettez pas en marche l'appareil si celui-ci ou le cordon d'alimentation présente des dommages apparents ou si l'appareil a subi une chute.
- Afin d'éviter tout risque d'accident, n'effectuez aucune modification au niveau de l'appareil. Ne remplacez pas le cordon d'alimentation vous-même. Confiez les réparations uniquement à un atelier spécialisé ou au service après-vente. Si des liquides ou des corps étrangers pénétrent dans le boîtier de l'appareil, débranchez immédiatement la fiche secteur. Faites contrôler l'appareil avant de le remettre en service.
- Le boîtier, le cordon d'alimentation et la fiche secteur ne doivent pas être immergés dans l'eau ou dans un autre liquide.
- Si tout l'appareil est tombé dans l'eau, débranchez immédiatement la fiche secteur, puis retirez l'appareil. Dans ce cas, n'utilisez plus l'appareil et faites-le contrôler par un atelier/agréé.
- Ne touchez pas l'appareil avec les mains mouillées. Raccordez la fiche secteur uniquement à une prise de courant conforme et facilement accessible, dont la tension correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique. Après avoir branché l'appareil, la prise de courant doit rester facilement accessible.
- Évitez toute déterioration du cordon d'alimentation par des arêtes vives ou des surfaces brûlantes. L'appareil n'est pas complètement isolé du secteur même après l'avoir été éteint avec l'interrupteur marche/arrêt. Pour ce faire, débranchez la fiche secteur. Lors de la mise en place de l'appareil, le cordon d'alimentation ne doit pas être coincé ou écrasé. Pour débrancher l'appareil, tirez toujours sur la fiche, jamais sur le câble.
- Débranchez la fiche secteur de la prise de courant,...... lorsqu'une panne survient,...... lorsque vous n'utilisez pas l'appareil...... avant de nettoyer l'appareil et...... en cas d'orage.
- Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie externe ou un système de commande à distance séparé.
- Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
RISQUE lié au manque d'hygiène
La glace est un terrain favorable pour les salmonelles. Dès lors, une hygiène
Une hygiène particulière s'impose lors de la préparation de la glace.
- Les œufs crus sont la source principale de salmonelles. Les œufs crus frais contiennent souvent des salmonelles en faible quantité. Cependant, les salmonelles peuvent se multiplier de manière fulgurante en cas de conservation prolongée ou de refroidissement insuffisant.
- Les salmonelles peuvent également se propager dans la pâte de glace préparée ou dans la glace partiellement décongelée. Les salmonelles sont éliminées par la congélation.
- Afin de pouvoir consommer de la glace en toute tranquillité, vous devez lire attentivement les conseils d'hygiène suivants :
- Pour les personnes ayant des défenses immunitaires affaiblies (par ex. les enfants en bas âge, les personnes plus âgées ou malades), vous nevez préparer des recettes sans œuf cru.
- Utilisez toujours des œufs frais ou conservez-les dans le réfrigérateur pour les recettes de glace avec œuf cru. Veillez à ce que tous les ustensiles soient absolument propres lorsque vous préparez de la glace.
- Mettez immédiatement la pâte de glace préparée dans le réfrigérateur et ne la conservez pas plus de 24 heures dans ce dernier.
- Vous devez consommer immédiatement la glace préparée. Vous pouvez conserver la glace préparée à base d'ingrédients frais dans le congélateur à - 18 °C pendant maximum 1SEMNIE.
- La glace partiellement décongelée ou fondue ne doit en aucun cas être recongelée.
- Nettoyez soigneusement la sorbettière et tous les ustensiles après avoir préparé la glace.
RISQUE de blessure
- Afin d'éviter de vous blesser et d'endommager l'appareil, ne mettez pas vos mains dans la sorbetière en marche et tenez également les cheveux, les vêtements et autres objets à l'écart de l'appareil.
- Ne touchez pas le récipient à glace congelé avec les mains mouillées.
Avertissement: risque de dommages matériels
Le récipient à glace doit être complètement sec avant d'être congelé. - Ne chauffez pas le récipient à glace à plus de 40°C. - Les objets durs ou pointus (par ex. cuillère en métal) risquent d'abîmer les faces internes du récipient à glace. Utilisez exclusivement des spatules en caoutchouc ou des ustensiles en bois pour retirer la glace préparée. - Mettez d'abord la sorbetière en marche et versez la pâte de glace préparée dans l'appareil en marche. La sorbetière ne doit pas être arrêtée et remise en marche pendant la préparation de la glace. Sinon, la pâte de glace risque de geler dans le récipient à glace et de bloquer l'agitateur. - Ne placez jamais l'appareil sur des surfaces chaudes (p. ex. tables de cuisson) ou à proximité de sources de chaleur ou d'une flamme nue. Utilisez uniquement les accessoires d'origine. L'appareil est muni de pieds en silicone antidérapants. Les meubles étant recouverts de multiples couches de vernis et matières plastiques et traités au moyen de différents produits d'entretien, nous ne pouvons exclure le fait que certaines de ces substances
contiennent des composants susceptibles d'entamer les pieds en silicone et de diminuer leur efficacité. Le cas échéant, posez un support antidérapant sous l'appareil.
- N'utilisez pas de produit de nettoyage corrosif ou abrasif. Nettoyez tous les accessoires de l'appareil à la main. (L'agitateur 4 peut également être nettoyé dans le lave-vaisselle.)
- Si du liquide s'écoule du boîtier du récipient à glace, celui-ci doit être mis au rebut. Le liquide n'est pas toxique, mais il est impropre à la consommation. L'appareil dispose d'une protection contre la surchauffe. Celle-ci coupe l'appareil afin de protéger le moteur contre la surchauffe. Dans ce cas, débranchez la fiche secteur et attendez que le moteur refroidisse pendant au moins 15 minutes.
2. Éléments livrés
1 bloc moteur 1 1 couvercle 2 1 récipient à glace 5 1 anneau 6 1 récipient externe 7 1 agitateur 4 1 pièce de raccord 3 1 mode d'emploi
3. Avant la première utilisation
DANGER! Le bloc moteur 1 ne doit pas être immergé dans l'eau.
Lors de la première utilisation, il peut y avoir une formation d'odeur. Ceci est dû à la fabrication et n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil. Veillez à aérer suffisamment la pièce.
- Retirez toutes les pièces de l'emballage.
- Vérifiez si tous les accessoires sont au complet et si toutes les pièces sont intactes.
- Essuyez le bloc moteur 1 à l'aide d'un chiffon légèrement humide.
- Essuyez l'intérieur du récipient à glace 5 à l'aide d'un chiffon humide.
- Toutes les autres pièces doivent être soigneusement lavées à l'eau chaude.
- Sèchez correctement toutes les pièces.
Ingédients
- Vous obtenez une glace de première qualité si vous utilisez des ingrédients frais de premier choix.
- Les produits laitiers très riches en matières grasses (par ex. crème, crème fraîche, crème double, mascarpone) donnent de l'onctuosité ainsi que du goût. Utilisez en particulier du sucre fin pour les recettes dans lesquelles le sucre n'est pas dissous. Le sucre donne une constance plus ferme et empêche en même temps la formation de grands cristaux de glace.
- Si vous utilisez des fruits congelés, vous ne devez pas les laisser dégeler complètement. Les fruits encore à moins congelés sont plus facies à écraser.
- En ajoutant de l'alcool, la glace reste malléable.
Préparation
- Vous réussirez votre glace si vous refroidissez suffisamment aussi bien le récipient à glace 5 que la pâte de glace préparée avant de préparer la glace.
- Une fois terminée, la glace est mal levable et peut être servie à la cuiller. Servez-la immédiatement. Elle aura meilleur goût.
- Si la glace n'a pas atteint la consistance souhaitée après env. 40 minutes, mettez-la encore brièvement dans le congélateur jusqu'à obtention de la bonne consistance.
Congeler le récipient à glace
Le récipient à glace 5 doit être complètement sec lorsque vous le congelez.
- Emballez le récipient à glace vide 5 dans un sac de congélation et fermez-le de manière à ce qu'aucun dépôt de glace ne se forme.
- Mettez le récipient à glace emballé 5 pendant minimum 24 heures dans le congélateur (à -18 °C ou plus froid).
- Sortez le récipient à glace 5 du congélateur uniquement juste avant de préparer la glace afin qu'il soit le plus froid possible.
Préparer la pâte de glace
- Préparez la pâte de glace selon la recette. Jusqu'à 1 000 ml de pâte de glace peuvent être préparés en une fois dans le écipient à glace.
- Mettez la pâte de glace préparée dans le réfrigérateur pendant env. 4 heures.
4.4 Préparer la glace dans la sorbetière
- Versez la pâte de glace préparée dans le récipient à glace 5 uniquement lorsque la sorbetière est assemblée et mise en marche. Sinon, la pâte de glace gèle sur les parois intérieures du récipient à glace.
- Travailliez rapidement afin que le récipient à glace et la pâte de glace se réchauffent le moins possible.
- Placez le bloc moteur 1 sur le couvercle 2 de manière à ce qu'il s'encliquette.
- Placez la pièce de raccord 3 dans le bloc moteur 1.
- Placez l'agitateur 4 sur la pièce de raccord 3.
- Posez l'anneau 6 sur le récipient externe 7. Les poignées se trouvent dans les évidements du récipient externe.
- Retirez le récipient à glace 5 du sac de congélation et placez-le sur l'anneau 6.
- Placez le couvercle 2 sur l'anneau 6 et serrez-le dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Branchez la fiche sur la prise de courant et positionnez l'interrupteur 0/1 sur 1.
AVERTISSEMENT: ne coupez pas la sorbetière durant la préparation, sinon la pâte de glace risque de geler sur les faces internes du récipient à glace.
- Versez la pâte de glace préparée dans le récipient à glace 5 via l'ouverture de remplissage.
- Laissez travailler la sorbetière jusqu'à ce que la glace atteigne la consistance souhaitée.
REMARQUE: si la glace n'a pas atteint la consistance souhaitée après env. 40 minutes, mettez-la encore brièvement dans le congélateur jusqu'à obtention de la bonne consistance.
- Positionnez l'interrupteur 0/I sur 0 pour couper la sorbetière.
- Débranchez la fiche secteur.
- Desserrez le couvercle 2 dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et retirez-le.
REMARQUE : pour retirer facilement le couvercle 2, saisissez-le avec les deux mains à gauche et à droite et soulevez-le.
- Retirez la glace préparée en utilisant une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois (non fournies). La glace peut être servie à la cuillère. Vous pouvez la manger immédiatement ou, si vous préférez une consistance plus ferme, mettez la glace dans le congélateur pendant encore quelques minutes.
Glace à la banane
1 grande banane mûre 200 ml de lait écrémé 100 ml de crème fouettée (30% dématières grasses) - 50g de sucre en poudre
- Écrasez la banane.
- Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
- Mélangez la purée de banane avec les autres ingrédients et incorporez la crème fouettée jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Glace à la vanille
2 jaunes d'oeuf 200 ml de lait écrémé 200 ml de crème fouettée (30% de matières grasses) - 50g de sucre en poudre 1-2 sachets de sucre vanillé
- Battez le jaune d'oeuf, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte devienne blanche.
- Ajoutez le lait froid.
- Fouettez la crème jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
- Incorporez la crème fouettée à la pâte et mélangez-la délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
6. Nettoyage
DANGER! Débranchez la fiche secteur de la prise de courant avant de nettoyer l'appareil.
AVERTISSEMENT: n'utilisez pas de produit de nettoyage corrosif ou abrasif.
- Retirez l'agitateur 4 et la pièce de raccord 3 du bloc moteur 1.
- Appuyez sur les deux supports sous le bloc moteur 1 et retirez ce dernier du couvercle 2.
- Saisissez le récipient sous les poignées de l'anneau 6, puis soulevez l'anneau et le récipient à glace 5 du récipient externe 7.
Nettoyage du moteur
Pour le nettoyage du moteur 1, utilisez un chiffon doux légèrement humidifié.
Nettoyage du récipient à glace
Nettoyez le récipient à glace 5 uniquement lorsqu'il a atteint la température ambiante. Nettoyez le récipient à glace à l'eau chaude (40^) et un produit de vaisselle doux.
Autres pièces
- Lavez toutes les autres pièces à la main dans de l'eau chaude avec un peu de produit de vaisselle. (L'agitateur 4 peut également être nettoyé dans le lave-vaisselle.) Séchez correctement toutes les pièces.
7. Mise au rebut
Le symbole de la poubelle sur roues barrée signifie que, dans l'Union européenne, le produit doit faire l'objet d'une collecte séparée des déchets. Cela s'applique au produit et à tous
les accessoires portant ce symbole. Les produits portant ce symbole ne doivent pas être éliminés avec les déchets ménagers normaux, mais doivent être déposés dans un point de collecte chargé du recyclage des appareils électriques et électroniques. Le recyclage contribue à réduire l'utilisation de matières premières et à protéger l'environnement.
Emballage
Si vous souhaitez mettre l'emballage au rebut, respectez les prescriptions environnementales correspondantes de votre pays.
8. Dépannage
Si votre appareil ne fonctionne pas correctement, procédez dans un premier temps aux tests de cette liste de contrôle. Il s'agit peut-être seulement d'un problème mineur que vous pouvez résoudre vous-même.
DANGER! N'essayez en aucune cas de réparer l'appareil vous-même.
| Problème | Cause possible/solution |
| Aucun fon-citionnement. | La fiche secteur est-elle insérée correctement ? |
| Des cristaux de glace sont présents sur le récipient à glace. | Essuyez correctement le récipient à glace 5 avant de lemettre au concélateur et emballez-le dans un sac de concélation. |
| La glace déborde par l'ouverture de remplissage. | La pâte de glace gonfle. Utilisez moins de pâte de glace la prochaine fois. |
| La crème glacée reste trop liquide. | Le récipient à glace 5 et la pâte de glace était-ils suffisamment froids ? Le réci-pient à glace doit être refroidi pendant 24 heures dans le concélateur et la pâte de glace pendant 4 heures dans le réfrigérateur. Laissez conGPLer la glace qui n'est pas encore prêtependant encore quelques minutes dans le concélateur. |
| L'appareil se coupe. | La protection contre la sur-chauffe a probablement été activée. Retirez la fiche sec-teur et attendez que le bloc moteur 1 refroidisse pendant au moins 15 minutes. |
9. Caractéristiques techniques
| Modèle : | SECM 12 A1 |
| Tension secteur : | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Classe de protection : | II ☐ |
| Puisance : | max. 12 W |
| Volume de remplissage : | 1 000 ml |
Sous réserves de modifications techniques.
10. Garantie
La garantie pour votre appareil est de 3 ans à compter de la date d'achat. L' appareil a été fabriqué selon des prescriptions de qualité rigoureuses et a été contrôlé avant livraison. Si des erreurs de fonctionnement devaient malgré tout survenir, nous vous prions de bien pouvoir appeler tout d'abord notre centre de service après-vente. Nos conseillers clients vous viendront en aide et conviendront avec vous de la procédure à suivre. Pas de droit de garantie en cas de mauvais branchement, d'utilisation de pièces d'autres fabricants, d'usure normale, d'utilisation par la force, de tentatives personnelles de réparation ou d'utilisation non conforme.
Assistance téléphonique SAV (gratuit) : 00800/4212 4212
Du lundi au vendredi
de 09h00 à 17h00 HEC)
E-mail: hoyer-fr@teknihall.com
