PBD34103B - Four PROGRESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Marque	Progress
Modèle	PBD34103B
Dimensions (avant)	Hauteur : 594 mm, Largeur : 595 mm, Profondeur : 569 mm
Dimensions (arrière)	Hauteur : 576 mm, Largeur : 559 mm
Profondeur d'encastrement	548 mm
Profondeur avec porte ouverte	1022 mm
Hauteur minimale du meuble	590 mm (600 mm sous plan de travail)
Largeur du meuble	560 mm
Profondeur du meuble	550 mm
Poids	28,1 kg (modèle PBD34103B)
Volume	72 L
Classe d'efficacité énergétique	A (indice 95,3)
Consommation d'énergie (conventionnel)	0,93 kWh/cycle
Consommation d'énergie (chaleur tournante)	0,81 kWh/cycle
Source de chaleur	Électricité
Nombre de niveaux de grille	5
Modes de cuisson	Chaleur tournante PLUS, Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas, Turbo gril, Gril rapide, Fonction Pizza, Cuisson de sole, Chaleur tournante humide
Fonctions de l'horloge	Minuteur, Durée, Heure actuelle
Accessoires fournis	Grille métallique, plaque multi-usages, bac de la cavité
Sécurité enfants	Oui (verrouillage automatique recommandé)
Nettoyage	Aqua Clean, démontage porte pour nettoyage vitres, bac de la cavité amovible
Éclairage	Lampe halogène (max 300 °C), classe d'efficacité énergétique G
Longueur du câble d'alimentation	1500 mm
Garantie	Service après-vente agréé (pièces d'origine)

FOIRE AUX QUESTIONS - PBD34103B PROGRESS

Comment régler l'heure sur le four Progress PBD34103B ?

Après avoir branché le four, l'affichage clignote. Appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure. Après environ 5 secondes, le symbole cesse de clignoter et l'heure est enregistrée.

Comment utiliser la fonction Chaleur tournante PLUS ?

Assurez-vous que le four est froid. Remplissez le bac de la cavité avec 250 ml d'eau du robinet. Sélectionnez le mode Chaleur tournante PLUS, réglez la température et préchauffez 10 minutes à vide. Placez ensuite les aliments. Ne pas ouvrir la porte en cours de cuisson.

Comment nettoyer le four avec Aqua Clean ?

Versez 200 ml d'eau dans le bac de la cavité. Sélectionnez le mode Aqua Clean (ou Chaleur tournante PLUS) et réglez la température à 90 °C. Laissez fonctionner 30 minutes. Une fois le four refroidi, essuyez la cavité avec un chiffon doux.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que le fusible n'a pas disjoncté. Si le problème persiste, contactez un service après-vente agréé. Ne pas utiliser le four si le joint de porte est endommagé.

Comment remplacer l'ampoule de l'éclairage du four ?

Éteignez le four, attendez qu'il refroidisse et débranchez-le. Retirez le diffuseur en verre en tournant. Remplacez l'ampoule par une ampoule halogène résistant à 300 °C. Utilisez un chiffon pour manipuler l'ampoule. Remettez le diffuseur.

Comment retirer la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les loquets des charnières jusqu'au clic. Fermez la porte à mi-chemin, puis soulevez et tirez pour la retirer. Posez-la sur un chiffon. Retirez le cadre de la porte en poussant vers l'intérieur, puis sortez le panneau de verre. Nettoyez à l'eau savonneuse et remontez en sens inverse.

Quelle est la capacité maximale du bac de la cavité ?

Le bac de la cavité peut contenir jusqu'à 250 ml d'eau. Ne le remplissez pas pendant la cuisson ou lorsque le four est chaud.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille métallique, une plaque multi-usages (pour gâteaux et rôtis) et un bac de la cavité pour l'eau lors de la cuisson à la vapeur.

Comment économiser de l'énergie avec ce four ?

Utilisez la fonction Chaleur tournante humide ou la ventilation. Ne préchauffez pas inutilement. Profitez de la chaleur résiduelle en éteignant le four 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Utilisez des plats en métal pour une meilleure conductivité.

Puis-je utiliser du papier aluminium au fond du four ?

Non, ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité. Cela pourrait endommager l'émail. Utilisez uniquement le bac prévu pour récupérer les jus.

MODE D'EMPLOI PBD34103B PROGRESS

Notice d'utilisation 24

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

Sous réserve de modifications.

1. ⚠INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue. Si

ce n'est pas le cas, l'appareil doit être soulevé.

- L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur mini-male du meuble sous le plan de travail)

590 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l'avant de l'appareil

594 mm

Hauteur de l'arrière de l'appareil

576 mm

Largeur de l’avant de l’appareil

595 mm

Largeur de l'arrière de l'appareil

559 mm

Profondeur de l'appareil 569 mm

Profondeur d'encastrement de l'appareil	548 mm
Profondeur avec porte ouverte	1022 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière	560x20 mm
Longueur du câble d'alimentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrière	1500 mm
Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.
  • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l'Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W)	Section du câble (mm2)
maximum 1 380 3x0.75
maximum 2 300 3x1
maximum 3 680 3x1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de 2 cm plus long que les câbles de phase marron et neutre bleu

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

- Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque de dommages à l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.
• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cuisinez toujours avec la porte de l'appareil fermée.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et

l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, désactivez l'appareil et débranchez la fiche secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux et humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.

- Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.

- Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

(*mm) 80 60 520 min. 550 600 20 min. 560 18 21548 114 589 594 595+1 60 20 5 1 198 ④ 523

(*mm) 70 60 520 min. 550 20 590 min. 560 18 21548 114 589 594 60 20 5 1 595+1 198 523

3.2 Fixation du four au meuble

Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.

- Plat multi-usages

1 Bandeau de commande
2 Manette de sélection des modes de cuisson
3 Voyant/symbole de mise sous tension
4 Affichage
5 Manette de commande (pour la température)
6 Indicateur/symbole de température
7 Élément chauffant
8 Éclairage
9 Chaleur tournante
10 Bac de la cavité- Bac de nettoyage Aqua Clean
11 Support de grille, amovible
12 Niveaux de la grille

Pour les gâteaux et biscuits. Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

5. BANDEAU DE COMMANDE

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

—	Pour régler l'heure.
💡	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	Pour régler l'heure.

5.3 Affichage

A B 88:08 →

A. Fonctions de l'horloge
B. Minuteur

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1 Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

1. , -appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de cli-gnoter et l'heure s'affiche.

2. Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

3. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon en microfibre, de l'eau chaude et un détergent doux.

4. Réglez la température maxi- male pour la fonction : □ Durée : 1 h.

5. Réglez la température maxi- male pour la fonction : Durée : 15 min.
6. Réglez la température maxi- male pour la fonction : Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu'il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

32 FRANÇAIS

7.1 Comment régler Mode de cuisson

Éta-

pe 1

Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Éta-

pe 2

Tournez la manette de commande pour sélectionner la température.

Éta-

pe 3

Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

7.2 Réglage de la fonction : Chaleur tournante PLUS

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages à l'appareil.

Éta-

pe 1

Assurez-vous que le four est froid.

Éta-

pe 2

Remplissez le bac de la cavité d'eau du robinet.

La capacité maximale du bac de la ité est de 250 ml. Ne remplissez le bac de la cavité en cours de sson, ou lorsque le four est chaud.

Tournez la manette de température pour régler la température.

Éta-

pe 5

Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l'humidité.

Éta-

pe 6

Enfournez les aliments.

Reportez-vous au chapitre « Conseils ».

Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four.

Éta-

pe 7

Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four.

Éta-

pe 8

Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures.

Éta-

pe 9

Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.

7.3 Modes de cuisson

Mode de cuisson	Application
	Le four est à l'arrêt.
Position Arrêt
	Pour allumer l'éclairage.
Eclairage four
	Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obtenir la bonne couleur et une croûte croustillante pendant la cuisson. Pour rendre plus ju-teux pendant le réchauffement.
Chaleur tour-nante PLUS / Nettoyage Aqua Clean	Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage » pour obtenir plus d'informa-tions sur : Aqua Clean.
	Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur tour-nante humide.
Chaleur tour-nante humide
	Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.
Cuisson de sole
	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments.
Chaleur tour-nante	Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à Chauffage Haut/Bas.

Mode de cuisson	Application
Turbo gril	Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
Gril rapide	Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
Fonction Pizza	Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant.
ChauffageHaut/Bas	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

7.4 Remarques sur : Chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à la norme : IEC/EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.1 Fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation
	Pour régler, changer ou vérifier l'heure.
Heure actuelle
	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Durée
[KKWS]	Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est éteint.
Minuteur

8.2 Comment régler : Fonctions de l'horloge

Comment régler : Heure actuelle

➊ - clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

+ , - appuyez pour régler l'heure.Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : Heure actuelle

Étape 1	- appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. commence à clignoter.
Étape 2	+, - appuyez pour régler l'heure.Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment régler : Durée

Étape 1	Sélectionnez la fonction et la température du four.
Étape 2	- appuyez à plusieurs reprises. |→| - commence à clignoter.
Étape 3	+, - appuyez pour régler la durée.L'affichage indique : |→| |→| - clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.
Comment régler : Durée
Éta-pe 4	Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Éta-pe 5	Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment régler : Minuteur
Éta-pe 1	- appuyez à plusieurs reprises. commence à clignoter.
Éta-pe 2	+, - appuyez pour régler l’heure.La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s.Lorsque la durée définie s’est écoulée, un signal sonore retentit.
Éta-pe 3	Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Éta-pe 4	Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment annuler : Fonctions de l’horloge
Éta-pe 1	- appuyez plusieurs fois jusqu’à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.
Éta-pe 2	Maintenez la touche La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Poussez la plaque entre les rails du support de grille.

10.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

10.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

i Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Recommandations de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez pas la porte du four avant que les 3/4 du temps de cuisson défini ne soient écoulés.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, gardez un niveau vide entre eux.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très gras afin d'éviter que le four ne se tache de façon permanente.

Laissez la viande pendant environ 15 minutes avant de la découper afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'il y ait trop de fumée dans le four pendant le rôtissage, ajoutez un peu

d'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle sèche.

Heures de cuisson

Les durées de cuisson dépendent du type, de la consistance et du volume des aliments.

Au départ, surveillez les performances lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

11.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant Diamètre : 26 cm

Céramique 8 cm de diamè- tre, 5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

11.3 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

(°C) (min)

		(°C) (min)
Petits pains su-crés, 12 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	175 3 40 - 50
Petits pains, 9 piè-ces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 35 - 45
Pizza, surgelée, 0,35 kg	grille métallique 180 2 45 - 55
		(°C) (min)
Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir		170 2 30 - 40
Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir		170 2 45 - 50
Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique sur une grille métallique		190 3 45 - 55
Fond de tarte en génoise	moule à tarte sur une grille métallique	180 2 35 - 45
Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille métallique		170 2 35 - 50
Poisson poché, 0,3 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 35 - 45
Poisson entier, 0,2 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 25 - 35
Filet de poisson, 0,3 kg	plaque à pizza sur la grille métallique	170 3 30 - 40
Viande pochée, 0,25 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 3 35 - 45
Chachlyk, 0.5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir		180 3 40 - 50
Cookies, 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir		150 2 30 - 45
Meringues, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 45 - 55
Muffins, 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir		170 2 30 - 40
Petite pâtisserie salée, 16 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 35 - 45
Biscuits à pâte sa-blée, 20 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150 2 40 - 50
Tartelettes, 8 pièces	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170 2 30 - 40
Légumes, pochés, 0.4 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 2 35 - 45
Omelette végéta-rienne	plaque à pizza sur la grille métallique	180 3 35 - 45
Légumes méditer-ranéens, 0.7 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180 4 35 - 45

11.4 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

				( °C) (min)
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chauffage Haut/Bas	Plateau de cuis-son	3 170 20 - 35 -
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuis-son	3 150 -	160	20 - 35 -
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuis-son	2 et 4 150 -	160	20 - 35 -
Tarte aux pom-mes, 2 moules ∅20 cm	Chauffage Haut/Bas	Grille mé-tallique	2 180 70 - 90 -
Tarte aux pom-mes, 2 moules ∅20 cm	Chaleur tournante	Grille mé-tallique	2 160 70 - 90 -
Génoise, moule à gâteau ∅26 cm	Chauffage Haut/Bas	Grille mé-tallique	2 170 40 - 50	Préchauffez le four		pendant 10 min.
				(°C) (min)
Génoise,moule àgâteau∅26 cm	Chaleurtournante	Grille métallique	2 160 40 - 50	Préchauffez le four		pendant 10 min.
Génoise,moule àgâteau∅26 cm	Chaleurtournante	Grille métallique	2 et 4 160 40 - 60	Préchauffez le four		pendant 10 min.
Sablé Chaleurtournante		Plateau de cuis-son	3 140 -	150	20 - 40 -
Sablé Chaleurtournante		Plateau de cuis-son	2 et 4 140 -	150	25 - 45 -
Sablé ChauffageHaut/Bas		Plateau de cuis-son	3 140 -	150	25 - 45 -
Pain gril-lé, 4 à6 mor-ceaux	Gril Grille mé-tallique		4 max. 1 - 5	Préchauffez le four		pendant 10 min.
Steakhachéde bœuf,6 pièces,0,6 kg	Gril Grille mé-tallique,lèchefrite		4 max. 20 - 30	Placez la grille mé-		tallique sur le qua-trième niveau et la lèchefrite sur le troi-sième niveau du four. Retournez les aliments à la moitié du temps de cuis-son.Préchauffez le four pendant 10 min.

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Remarques concernant le nettoyage

Agent net- toyant

Nettoyez l'avant de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau tiède et d'un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quotidienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Accessoires

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Comment nettoyer : Bac de la cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer les résidus de calcaire après une cuisson à la vapeur.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.

Laissez le vinaigre dissoudre les résidus de calcaire à température ambiante pendant 30 minutes.

Nettoyez la cavité avec de l'eau chaude et un chiffon doux.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

12.3 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

12.4 Comment utiliser : Nettoyage Aqua Clean

Ce processus de nettoyage utilise l'humidité pour retirer la graisse et les particules alimentaires restant dans le four.

Étape 1	Versez de l'eau dans le bac de la cavité : 200 ml.
Étape 2	Réglez la fonction : [IMAGE]
Étape 3	Réglez la température sur 90 °C.

Étape 4	Laissez le four fonctionner pendant 30 minutes.
Étape 5	Mettez à l'arrêt le four.
Étape 6	Attendez que le four ait refroidi. Séchez la cavité avec un chiffon doux.

12.5 Comment démonter et installer : Couvercle

La porte du four dispose de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1	Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
Étape 2	Soulevez et tirez les loquets jusqu'à ce qu'ils produisent un clic.
Étape 3	Fermez la porte du four à mi-chemin de la première position d'ouverture. Puis, soulevez et tirez pour retirer la porte de son emplacement.
Étape 4	Posez la porte sur un chiffon doux placé sur une surface stable.

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

Étape 6 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

Étape 7 Prenez le panneau de verre de la porte par son bord supérieur et tirez-le doucement. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.

2 B 1

Étape 8 Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Éta- pe 9 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.

Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de verre où se trouve les zones imprimées est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

12.6 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavité.

Lampe arrière

Étape 1	Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.
Étape 2	Nettoyez le diffuseur en verre.
Étape 3	Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
Étape 4	Installez le diffuseur en verre.

13. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.
Le joint de porte est endommagé.	N'utilisez pas le four. Contactez un service après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

L'affichage indique « 12.00 ».	Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'heure actuelle.
L'eau fuit du bac de la cavité.	Le bac de la cavité est trop rempli.
Performances de cuisson insatisfaisantes de la fonction : Chaleur tournante PLUS .	Vous avez rempli le bac de la cavité avec de l'eau.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'ampoule est grillée.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d'écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) ......

Référence produit (PNC) ......

Numéro de série (SN) ......

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

14.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur Progress
Identification du modèle	PBD34103B 949499349PBD34103X 949499370
Indice d'efficacité énergétique 95.3
Classe d'efficacité énergétique A
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	0.93kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.81kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 72l
Type de four Four encastrable
Masse	PBD34103B 28.1kg
	PBD34103X 28.2kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de actéristiques qui vous permettent conomiser de l'énergie lors de votre sine au quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

FR Concerne la France uniquement :

FR Cet appareil, ses accessoires et cordons se recyclent REPRISE À LA LIVRAISON A DÉPOSER EN MAGASIN A DÉPOSER EN DÉCHÉTERIE OU OU

FR

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil !

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