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MS2589DRS - Four encastrable LG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MS2589DRS LG au format PDF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Four à micro-ondes |
| Capacité | 25 litres |
| Puissance micro-ondes | 900 W |
| Modes de cuisson | Micro-ondes, Grill, Convection |
| Dimensions (L x P x H) | 51,5 x 39,2 x 30,5 cm |
| Panneau de contrôle | Électronique avec écran LED |
| Programmes automatiques | Oui, plusieurs programmes de cuisson préenregistrés |
| Système de sécurité | Verrouillage de sécurité enfant |
| Entretien | Nettoyage intérieur facile avec un revêtement antiadhésif |
| Accessoires inclus | Grille pour le mode grill |
| Consommation énergétique | Classe énergétique A |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - MS2589DRS LG
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MS2589DRS - LG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MS2589DRS de la marque LG.
MODE D'EMPLOI MS2589DRS LG
66~97 34~65 3~33Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes. Précautions Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive à l’énergie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage. Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité. Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité ne doivent pas être endommagés. Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien qualifié du service après-vente. Attention Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes ci-dessous:
1. Éviter d’utiliser des récipients à bard droit avec col étroit.
2. Ne pas surchauffer.
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient. Attention Laisser reposer un instant l’aliment réchauffé au micro-onde et tester la température avant consommation. Notamment les biberons et petits pots. Vérifier les temps de cuisson. Une cuisson excessive peut enflammer un aliment et endommager le four.
FRVotre four à micro-ondes est l’un des appareils électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes. L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
Précautions Sommaire Réglage Horloge Puissance de cuisson Niveau de puissance Démarrage rapide Auto.réchauffer Cuisson automatique Décongélation automatique Cuisson Spéciale Décongélation rapide Guide de cuisson et de réchauffage
Ustensiles pour micro-ondes Caractéristiques des aliments et cuisson micro-ondes Questions et Réponses Avertissements et spécifications techniques Mode de fonctionnement du four à micro-ondes Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes. Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes. Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture. Un appareil très sûr Sommaire Déballage de I'appareil et Installation Sécurité Enfant Guide des légumes frais Consignes importantes de sécurité Enfant Cuisson
Cuisson en deux etapes
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière, pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de basculer. Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager l’appareil. Déballage de l’appareil et Installation Déballez le four et posez-le sur une surface plane. En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement attention aux instructions portant surl’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez que le fourn’a pas été endommagé pendant la livraison. CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE
BAGUE ROTATIVEOuvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée de porte. Placer la BAGUE POTATIVE à l’intérieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus. Branchez le four dans une prise standard. Vérifiez que le four est le seul appareil bronché à cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, débranchez et rebranchez-le. L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de 30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il peut être chaud.
Remplissez un récipient pour micro- ondes avec 300 ml d’eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le récipient à utiliser, veuillez vous reporter à la page Appuyez sur le bouton DÉPART une fois pour régler le temps de cuisson sur 30 secondes.
61Lorsque vous branchez votre four pour la première fois ou quand l’alimentation est rétablie à la suite d’une panne de courant, le chiffre “0” apparaît dans la fenêtre d'affichage. Vous devez alors recommencer le réglage de l’horloge. Si l’horloge (ou la fenêtre d'affichage) indique des symboles anormaux, débranchez votre four de la prise de courant, puis rebranchez-le et réglez de nouveau l’horloge. Pendant le réglage de l’horloge, le deux- points clignote. Lorsque le réglage est terminé, le deux-points cesse de clignoter. Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit précédemment dans ce manuel. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE). (Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.) Choisir "14: " en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur START (DÉPART) pour confirmer l’heure. Choisir "14:35" en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur START (DÉPART). Réglage Horloge Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures. Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24 heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.
FRSécurité Enfant Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que “L” apparaisse sur l’afficheur et qu’un signal sonore retentisse. La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée. L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge. Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée. Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que le “L” disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero désactivée. Votre four dispose d’une sécurité qui évite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la sécurité enfant enclenchée, vous ne pourrez utiliser aucune fonction et vous ne pourrez pas cuire d’aliments. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte! Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
FRAssurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément aux instructions données dans les pages précédentes. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). 680 appraraisse dans la fenêtre d’affichage. Choisir "5:30" en tournant le bouton de sélection. Votre four à micro-ondes possède cinq niveaux de puissance de cuisson différents. La puissance la plus élevée est sélectionnée par défaut et le bouton de sélection sert à choisir une puissance différente. PUISSANCE ELEVEE MOYENNE A ELEVEE MOYENNE DECONGELATION( )/ MOYENNE FAIBLE FAIBLE 100% 80% 60% 40% 20% Appuyez sur START (DÉPART). 850 W 680 W 510 W 340 W 170 W Puissance de cuisson Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 680(80%) pendant 5 minutes 30 secondes. pour sélectionner la puissance 80%.PUISSANCEAppuyer deux fois sur
FRNiveau de puissance Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes. PUISSANCE ELEVEE 100% * Faire bouillir de l'eau
- Faire dorer du boeuf haché
- Cuire de la volaille, du poisson ou des légumes
- Cuire des morceaux de viande tendre
80% * Réchauffer toutes sortes d'aliments
- Faire rôtir de la viande et de la volaille
- Faire cuire des champignons et des fruits de mer
- Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs MOYENNE 60% * Préparer des cakes et des brioches
- Préparer du riz, de la soupe DECONGELATION ( ) / 40% * Toute décongélation MOYENNE FAIBLE * Faire fondre du beurre et du chocolat
- Cuire des morceaux de viande moins tendre FAIBLE 20% * Ramollir du beurre et du fromage
- Ramollir de la glace
- Faire lever de la pâte à la levure POURCENTAGE USAGE
FRCuisson en Deux Etapes Dans l’exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux étapes. La première étape cuira votre aliment pendant 11 minutes en réglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes à 340W (40%)
la puissance. Appuyer sur STOP/CLEAR. RégIer la puissance et le temps de cuisson pour I’étape 1. Appuyer une fois sur MICRO pour sélectionner Ia puissance MAXI. Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “11:00” RégIer la puissance et le temps de cuisson pour I’étape 2. Appuyer quatre fois sur MICRO pour sélectionner une puissance Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “35:00” Pendant la cuisson en deux étapes, la porte du four peut être ouverte pour surveiller les aliments. Refermer la porte et appuyer sur START pour que l’é tape de cuisson continue. A la fin de l‘é tape 1, BIP retentit et l‘é tape 2 commence. Si vous désirez annuler le programme, appuyer deux fois sur STOP/CLEAR. Appuyer sur START.
FRDémarrage rapide Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Appuyez quatre fois sur START (DÉPART) pour sélectionner 2 minutes à puissance maximale (HIGH). Votre four se mettra en route avant la quatrième pression. La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson à puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche DÉPART. Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à 10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).
FRAuto. Réchauffer La fonction de réchauffage automatique des aliments est facile et pratique à utiliser. Le four a été préprogrammé pour réchauffer automatiquement les aliments. Le four dispose d'options de réchauffage préréglées: Soupe/sauce, plat cuisiné refroidi, boisson et muffins congelés. Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment réchauffer 700 gr de "Soupe/sauce". Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez une fois sur Auto Reheat. Tournez la mollette jusqu'à ce que l'affichage indique "0.7kg". Appuyez sur START. Catégorie Appuyez sur Auto Reheat Soupe/sauce Plat refroidi Boisson Muffins congelés heure fois fois fois
44Instructions Soupe/sauce Plat refroidi Boisson Muffins congelés 0,2~0,8 kg 0,3~0,6 kg 1 ~ 2 tasses 1 ~ 4 pièce(s) (50 g/pièce) Bol compatible micro-ondes Plateau Grandes tasses (mugs) en céramique Serviettes papier Réfrigéré Réfrigéré Température ambiante Congelé
1. Versez la soupe/sauce dans un bol compatible micro-ondes.
Recouvrez d'un film plastique. Placez la nourriture dans le four.
2. Après la cuisson, remuez et laissez reposer pendant 3 minutes.
Percez la surface à l'aide d'une pointe (broche). Placez la nourriture sur le plateau tournant en verre. Après la cuisson, laissez reposer pendant 2 ~ 3 minutes avant de servir. - À remuer (exemples) : Spaghettis à la bolognaise, ragoût de bœuf. - À ne pas remuer (exemples) : lasagnes, hachis Parmentier. Remarque : pour les aliments conditionnés dans des sacs, percez les portions de viande, de riz, de pâtes, etc. - Pour les aliments à remuer, remuez lorsque vous entendez le bip sonore. - Pour les aliments à ne pas remuer, ne les remuez pas lorsque vous entendez le bip.
1. Versez 236 ± 0.1g dans une grande tasse (mug) en céramique.
2. Réglez la température de l'eau entre 20,5 et 21,6 °C à l'aide d'un
thermomètre de laboratoire.
1. Placez le mug au centre du four.
2. Appuyez sur le doseur de boisson pour obtenir 1 dose de boisson.
3. La mesure finale de la température de l'eau doit être effectuée dans les
10 secondes qui suivent la fin de la période de chauffage.
1. Placez une serviette papier au centre du four.
2. Posez les muffins congelés au centre de la serviette papier.
Catégorie Température des aliments Ustensile Quantité
45Cuisson automatique Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) “Ac-1” apparaisse dans la fenêtre d’affichage. La fonction CUISSON AUTOMATIQUE vous permet de cuire facilement la plupart vos aliments préférés en sélectionnant le type d'aliment et en entrant son poids. Choisir "0.6" en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur START (DÉPART). Appuyez sur fois fois fois fois Catégorie Pomme de terre en chemise Légumes frais Légumes surgelés Riz
AUTO COOKFonction Limite de poids Ustensile Instructions Auto Cook (Cuisson automatique) ~ 1,0kg Plateau métallique Pomme de terre en chemise Temp. de la pièce Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropriés. 0,2 ~ 0,8kg Plat creux adapté à la cuisson au micro-ondes Légumes frais Temp. de la pièce Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité. ** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe ** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe 0,2 ~ 0,8kg Plat creux adapté à la cuisson au micro-ondes Légumes surgelés Surgelé Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité. ** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe ** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe 0,1 ~ 0,3kg Plat creux adapté à la cuisson au micro-ondes Riz Temp. de la pièce Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes. Mettez le riz, l'eau bouilante et
à 1 cuillère à thé de sel dans un plat creux suffisamment grand. ** Riz - Après cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Catégorie Poids Riz 100g 200ml 200g 400ml 300g 600ml Couvrir O ui Température de l'aliment 0,2
FRAppuyez sur START (DÉPART). Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler. Choisir "1.4" en tournant le bouton de sélection. Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) pour sélectionner le programme de décongélation de volaille (POULTRY). La fenêtre d'affichage indique “dEF2”. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou emballage métallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Votre four à micro-ondes dispose de trois modes de décongélation: VIANDE, VOLAILLE, POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont possibles pour chaque mode de décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE pour sélectionner une puissance différente. Catégorie MEAT (VIANDE) POULTRY (VOLAILLE) FISH (POISSON) BREAD (PAIN) Appuyez sur Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. Décongélation automatique fois fois fois fois
La température et la densité des aliments varie. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement dégelé. Le programme BREAD (PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche. Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple suivant vous indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.
FRCatégorie Limite de poids Ustensile Aliments
GUIDE DE DECONGELATION
0,1 ~ 4,0 kg Accessoires pour micro-ondes (assiette plate) Viande Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.
- La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
- Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
- Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la décongélation soit complète.
- Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Viande Volaille Poisson 0,1 ~ 0,5 kg Serviette en papier ou assiette plate Pain en tranches, petits pains, baguette, etc. Pain
FRDans l’exemple suivant, je vais vous expliquer comment cuire des plats spécifiques. Cuisson Spéciale CUISSON SPECIALE vous permet de cuire la pl upart de vos plats préférés en sélectionnant le type d’ingrédients et leur poids. Farine d'avoine Pates Haricots au Four Hotdogs Ragout Œufs brouilles Famille d’ingrédients Appuyez sur RECHAUFFAGE AUTO fois fois fois fois fois fois Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur CUISSON SPECIALE le nombre de fois requis pour sélectionner le type d’ingrédients. Tournez le bouton pour sélectionner le poids des alim ents. Appuyez sur START.
D’AVOINE Ambiante Bol spécial micro-ondes 1 à 4 parts Placez la farine et le lait dans un bol profond spécial micro-ondes. Ne recouvrez pas. Lorsque le four émet un bip sonore, remuez bien et appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuit, remuez bien et laissez reposer 1 minute avant de servir.
sachets) Lait froid ¾ de tasse (180 ml) 1 tasse +
Ambiante Bol spécial micro-ondes 0,1 à 0,3 kg Placez les pâtes et l’eau bouillante, plus ¼ de cuillère à café de sel dans un saladier profond et large. Poids 100 g 200 g 300 g Couvrir Eau bouillante 400 ml 700 ml 1 000 ml Non Cuire sans couvrir. Lorsque le four émet un bip sonore, remuez les pâtes et appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuites, remuez bien et laissez reposer 1 minute si nécessaire. Rincez les pâtes sous l’eau froide.
FOUR Ambiante Assiette spéciale micro- ondes 0,2 à 0,8 kg Versez les haricots dans un plat spécial micro-ondes. Couvrez. Posez le plat sur le plateau en verre. Une fois réchauffé, remuez, puis laissez reposer 1 à 2 minutes couvert.
COMPRIS SAUMURE Ambiante Bol spécial micro- ondes 0,2 à 0,6 kg Mettez le contenu de la boîte, y compris la saumure, dans un saladier spécial micro-ondes. Chauffez sans couvrir. Une fois réchauffé, remuez bien. Videz et servez.
Ambiante Bol spécial micro- ondes 0,2 à 0,6 kg Placez le ragoût dans un bol spécial micro-ondes. Recouvrez parfaitement d’un film. Une fois réchauffé, remuez bien et laissez reposer pendant 2 minutes.
De réfrigération Bol spécial micro- ondes 1 à 4 œufs Placez le nombre souhaité d’œufs et le lait dans un grand saladier. Fouettez légèrement. Recouvrez d’un film. Une fois cuits, retirez du four. Remuez bien et laisser reposer 1 à 2 minutes bien recouvert. Le lait ajouté dépend de la quantité. ** 1 œuf : 1 cuillère à soupe de lait. ** 2 œufs : 2 cuillères à soupe de lait. ** 3 œufs : 3 cuillères à soupe de lait. ** 4 œufs : 4 cuillères à soupe de lait.
FRDécongélation rapide Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez décongeler. Veillez à ce que tout ruban ou emballage métallique soit retiré, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. Appuyez sur la touche QUICK DEFROST (DECONGELATION RAPIDE) pour sélectionner le programme de décongélation de viande (MEAT). Votre four à micro-ondes dispose d'une fonction de décongélation rapide (MEAT / VIANDE). Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement. Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.
FRCatégorie Poids Ustensile Instructions
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
0,5kg Accessoires pour micro-ondes (assiette plate) Viande hachée Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes. Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée. Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée. Viande hachée
FREnfants Cuisson Dans l’exemple suivant je vous montrerai comment faire pour cuire des sandwiches. Pressez Stop/Clear. Pressez « Children cook » pour sélectionner le programme Le four démarrera automatiquement.
FRGUIDE DE DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE SELON POIDS CATEGORIES POIDS Sandwich chaud 3 pièces USTENSIL Papier essuie-tout (Aliments : Abondant) INSTRUCTIONS Ingrédients : Pain blanc Pomme de terre Fromage Beurre Sel, herbes à volonté Préparation préliminaire :
1. Percez la pomme de terre plusieurs fois. Cuisinez à pleine puissance
(100%) pendant 5-6 minutes.
2. Râpez le fromage et la pomme de terre épluchée en morceaux moyens.
Salez la pomme de terre.
3. Cuisinez les sandwiches selon le schéma suivant : Pain, beurre, pomme
de terre râpée, fromage.
4. Placez les sandwiches dans du papier essuie-tout et mettez au four.
5. Choisissez le menu et pressez sur START pour cuire.
Utilisez cette fonction pour cuire rapidement des sandwiches pour les enfants - 3 pièces - 1 pièce - 50 g - 25 g
56Aliments Temps de cuisson Instructions spéciales (sur ELEVEE) Pour chauffer ou réchauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer à quelques règles de base. Pesez les aliments de façon à déterminer le temps de réchauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de manière à obtenir les meilleurs résultats. Les aliments à température ambiante se réchaufferont plus rapidement que les aliments réfrigérés. Les aliments en conserve doivent être retirés de leur conteneur et placés dans un récipient prévu pour les fours à micro-ondes. Les aliments seront réchauffés plus uniformément si vous recouvrez le récipient d’un couvercle ou de film spécial pour fours à micro-ondes. Retirez précautionneusement le couvercle ou le film afin d’éviter de vous brûler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de réchauffage des aliments cuits. Guide de cuisson et de réchauffage Viande hachée 3 tranches (0,5 cm d’épaisseur) Poulet 1 poitrine 1 pilon et haut de cuisse Filet de poisson (170-230g) Lasagne 1 portion (300 g) Plat mijoté 1 tasse 4 tasses Plat mijoté Crème ou fromage 1 tasse 4 tasses Hamburger ou bœuf grillé 1 sandwich (1/2 portion de viande en garniture) sans le pain 1~2 minutes 2~3 minutes 3~3
/2 minutes Placez la viande hachée sur une assiette résistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou.
- Remarque : Une sauce contribue à garder la viande juteuse. Placez les morceaux de poulet sur une assiette résistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou. Placez le poisson sur une assiette résistant aux micro- ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou. Placez la lasagne sur une assiette résistant aux micro- ondes. Recouvrez de film plastique percé d’un trou. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Réchauffez la garniture et le pain séparément. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois. Réchauffez le pain suivant les instruction du tableau ci-dessous. Aliments Temps de cuisson Instructions spéciales (sur ELEVEE) Purée de pommes de terre 350g Haricots blancs cuisinés 1 tasse Raviolis ou pâtes en sauce 1 tasse 4 tasses Riz 1 tasse 4 tasses Sandwich ou petit pain 1 petit pain Légumes 1 tasse 4 tasses Soupe 1 portion (250 g) 5 ~ 5
/2~2 minutes Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson. Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.
FRGuide des légumes frais Légumes Quantité Temps de cuisson Instructions Temps (sur ELEVEE) de repos Maïs, Frais Champignons, Frais, Emincés Panais, Frais, Tranchés Petits pois, Frais Patates douces Cuisson en entier (170~230 g chacune) Pommes de terre, Cuisson en entier (170~230 g chacune) Epinards, Frais, Branches Courgettes, Fraîches, Tranchées Courgettes, Fraîches, Entières Egrenez. Ajoutez 2 c.à s. d’eau dans un plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. Placez les champignons dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les à mi-cuisson. Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les à mi-cuisson. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 2 litres. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et réarrangez à mi-cuisson. 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 4 ~ 8
6 ~ 9 2 épis 230g 450g 4 tasses 2 moyens 4 moyens 2 patates 4 patates 450g 450g 450g Légumes Quantité Temps de cuisson Instructions Temps (sur ELEVEE) de repos Artichauts (230 g pièce) Asperges, Fraîches, Pointes Haricots verts Fèves, Fraîches Brocolis, Frais, Bouquets Chou, Frais, Emincé Carottes, Fraîches, En rondelles Chou-fleur, Frais, Entier « Flowerettes », Fraîches Céleri, Frais, Tranché Nettoyez. Ajoutez 2 c.à s. d’eau et 2 c.à s. de jus de citron. Couvrez. Ajoutez 1 tasse d’eau. Couvrez. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Réarrangez à mi-cuisson. Placez le brocoli dans un plat de cuisson. Ajoutez
/2 tasse d’eau. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Ajoutez
/4 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Nettoyez. Ajoutez
/4 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. Tranchez. Ajoutez
/2 tasse d’eau dans un plat à mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson. 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes 2~3 minutes
FR1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en deposant des couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau
dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas de démarrage accidentel du four.
3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les
composants électriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans le four à micro-ondes en marche)
4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne
soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous cuisinez.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d’énergie micro-ondes.
8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent
contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand ils sont utilisés pour la cuisson.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut
l’endommager ou le casser.
10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale, ils peuvent surchauffer et brûler.
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au
moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter le renversement accidentel de l’appareil.
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
tout autre fruit ou légume semblable.
13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L’augmentation de la pression à
l’intérieur de l’oeuf le fera exploser.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait
été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le
four de la prise de courant.
18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en
plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four pour noter toute détérioration du récipient.
19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions
adéquates ont été données pour éviter tous les risques inhérents à cette utilisation.
20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.
21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont
endommagés. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifié.
22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes.
23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes
de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des gants spéciaux. Assurez- vous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. Consignes importantes de sécurité Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer
ATTENTION Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR.Consignes importantes de sécurité Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer 24. N'employez que des ustensiles appropriés pour utilisation dans des fours33. N'utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four (pour lesappareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique).à micro-ondes.25. Si vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en34. Si des éléments chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lorsde son utilisation. Faites attention à ne pas toucher les élémentschauffants à l'intérieur du four.carton, surveillez le four car ces matières risquent de brûler.26. Si le four dégage de la fumée, éteignez-le, débranchez-le et maintenezsa porte fermée afin d'étouffer toute flamme.35. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de petits enfants ou deshandicapés sans surveillance.27. Le réchauffage de boissons dans le four à micro-ondes peut provoquerune ébullition retardée soudaine, c'est pourquoi vous devez faireattention lorsque vous manipulez le récipient.28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bébés doit êtreagité ou secoué et sa température doit être vérifiée avant laconsommation, afin d'éviter des brûlures. 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas êtreréchauffés dans un four à micro-onde car ils peuvent exploser, ce quipeut arriver même après avoir conclu le réchauffage dans le four àmicro-ondes.30. Détails pour le nettoyage des joints de la porte, des cavités et des piècesadjacentes.31. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout débris alimentaire doit êtreenlevé.32. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. ATTENTION Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des per sonnes (y compris des enfants) souffrant de cap acités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissan ces, sauf sous la surveillance d’une personne re sponsable de leur sécurité leur ayant indiqué co mment utiliser l’appareil.ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le fourne doit pas être utilisé jusqu'à sa réparation par une personnequalifiée.ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiée d'effectuertoute opération de service technique ou de réparationsupposant l'extraction du couvercle protégeant contrel'exposition à l'énergie du four à micro-ondes.ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être réchauffésdans des récipients fermés car ceux-ci pourraient exploser.ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four à micro-ondessans surveillance, sauf si vous leur avez donné des instructionsappropriées de manière à ce qu'ils soient en mesure d'utiliserle four en toute sécurité et qu'ils comprennent les dangersd'une utilisation incorrecte de cet appareil.ATTENTION : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l’utilisation. Eloignez les enfants.ATTENTION : Lorsque l’appareil est en mode combiné, les enfants doivent pouvoir l’utiliser uniquement sous la surveillance de personnes adultes à cause des températures générées.
FRUstensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de métal dans votre four à micro-ondes. Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un micro- ondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au micro- ondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Assiettes La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut. Verres Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le réchauffage. Récipients en plastique Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire fondre le récipient en plastique. Papier Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation dans un micro-ondes. Sacs de cuisson en plastique Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe d’abord. Vaisselle plastique pour micro-ondes Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine. Poterie, plats en pierre, céramique Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable. ATTENTION Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson. Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours à micro-ondes.
FRNe quittez pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème. Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette. Parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsque l’on les laisse reposer, en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience. Densité des aliments Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables. Hauteur des aliments Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. Teneur hydrique des aliments Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité. Quantité d’os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de façon homogène et ne soient pas trop cuits. Quantité d’aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n’est pas modifiée. Couverture avec un papier sulfurisé Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut sécher légèrement. Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caractéristiques des aliments et Cuisson micro-ondes
FRCaractéristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser à remuer les aliments Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer lachaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffed’abord. Retourner les aliments Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ilscuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux depoulet et les côtelettes. Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il estpréférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bordexterne du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes etl’aliment cuira de façon homogène. Protection Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles oubords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisezjamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pasgénérer d’arc électrique dans le four. Surélévation Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbéespar le dessous et le centre de l’aliment. Perçage Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans lefour à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, desclams et des huîtres et des légumes et fruits entiers. Test de cuisson La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la testersouvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupartdes aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’êtrecuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. Latempérature interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos. Temps de repos On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four àmicro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leurtexture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet auxaliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer. Pour Nettoyer Votre Four
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou dans le lave-vaisselle.
2. L’extérieur du four doit rester propre
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter díendommager les pièces actives à l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec. Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l’appareil.
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont essuyées souvent avec un chiffon humide.
FRQuestions et Réponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas? R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela : L’ampoule a grillé. La porte n’est pas fermée. Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais pas l’énergie micro-ondes. Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en verre. Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois? R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro- ondes les oeufs dans leur coquille. Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson? R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la densité de l’aliment. Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes? R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final soit acceptable. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L’ECLATEMENT DU MANÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS. ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans le guide de cuisson? R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
FRAvertissements et Spécifications Techniques Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:BLUE : NeutreMARRON : PhaseVERT OU JAUNE : Terre Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performancesspécifiques, qui, s’il est endommagé, doit être remplacé par uncâble de réseau de même type ; un tel câble de réseau peuts’obtenir auprés de l’importateur et doit être installé par unepersonne compétente ( ).Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé parle fabricant, son service après vente ou une personne dequalification similaire afin d’éviter un danger. Attention Spécifications Techniques CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE AlimentationSortieFréquence micro-ondesDimension extérieurePuissance consomméeMicro-ondes230 V AC / 50Hz 850 W (valeur standard IEC60705) 2 450 MHz 507 mm(L) X 283mm(H) X 418 mm(P) 1 250 Watt NOTE IMPORTANTE A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas lerécipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palaisexiste, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vousrecommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Leremplacement du cable d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture del’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié. Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou réchauffés dans un fourà micro onde , car ils risquent d’exploser et d’endommager irrémédiablement votre appareil .Après la cuisson ou le réchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four, pour que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène.Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé ) etsurtout , vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures . Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s’il estendommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon nepeut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. <French> Élimination de votre ancien appareil1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix,signifie que le produit est couvert par la directive européenne 2002/96/EC. 2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément,dans les vide-ordures prévus à cet effet par votre municipalité.3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire lesconséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et lasanté humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil,veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ouencore la magasin où vous avez acheté ce produit.