P755CMODGNE - Cuisinière BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à gaz encastrable
Marque	Bertazzoni
Modèle	P755CMODGNE
Largeur	75,5 cm
Profondeur	52,5 cm
Hauteur	48 cm
Nombre de brûleurs	5 brûleurs à gaz
Types de brûleurs	Auxiliaire, semi-rapide, rapide, couronne, Dual (si équipé)
Puissance maximale du brûleur Dual	5,0 kW (gaz naturel G20)
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Câble d'alimentation	H05VV-F 3 x 0,75 mm²
Types de gaz compatibles	Gaz naturel G20/G25, GPL G30/G31
Pression de gaz nominale	20 mbar (G20), 25 mbar (G25), 30 mbar (G30), 37 mbar (G31)
Sécurité	Thermocouple sur chaque brûleur (dispositif anti-extinction)
Allumage	Allumage électrique intégré (bouton-poussoir)
Allumage manuel	Possible en cas de panne de courant
Matériau de la surface	Voir notice (acier inoxydable ou verre selon version)
Nettoyage	Nettoyer à l'eau tiède savonneuse, éviter les abrasifs
Accessoires fournis	Adaptateur Wok, réduction pour cafetière (selon modèle)
Usage prévu	Domestique, cuisson d'aliments
Environnement	Ne pas utiliser comme chauffage d'ambiance

FOIRE AUX QUESTIONS - P755CMODGNE BERTAZZONI

Comment allumer un brûleur ?

Tournez le bouton dans le sens antihoraire jusqu'à la position MAXIMUM (grande flamme), appuyez pour ouvrir le gaz et déclencher l'allumage. Maintenez enfoncé environ 10 secondes après l'allumage, puis relâchez.

Que faire si le brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez l'alimentation en gaz et électrique. Assurez-vous que les brûleurs sont secs et correctement positionnés. Nettoyez la bougie d'allumage si nécessaire.

Comment convertir la plaque pour un autre type de gaz ?

Faites appel à un technicien qualifié. Celui-ci remplacera les buses et réglera le minimum des brûleurs. Une étiquette de nouveau réglage doit être apposée.

Comment nettoyer la plaque en verre ?

Utilisez du liquide vaisselle et du vinaigre pour dégraisser, rincez et essuyez. Évitez les produits abrasifs et anticalcaires.

Quels diamètres de casseroles utiliser ?

Brûleur auxiliaire : 12-14 cm, semi-rapide : 14-26 cm, rapide : 18-26 cm, couronne : 22-26 cm, Dual : 22-26 cm.

Que faire en cas d'extinction accidentelle de la flamme ?

Le thermocouple coupe automatiquement l'arrivée de gaz. Attendez quelques instants avant de rallumer le brûleur.

Comment utiliser le brûleur Dual ?

Le brûleur Dual peut fonctionner en pleine puissance (position 1) ou avec la couronne interne seule (position 3-4). Tournez le bouton aux positions indiquées sur le bandeau.

Peut-on utiliser la plaque sans électricité ?

Oui, allumez manuellement en tournant le bouton sur MAXIMUM et en approchant un allumeur ou une flamme.

Comment nettoyer les grilles et couronnes ?

Nettoyez à l'eau tiède savonneuse, rincez et séchez. Ne les lavez pas au lave-vaisselle. Remontez correctement après séchage.

Que faire si un bouton ne tient pas en position ?

Le clip du bouton est probablement cassé. Contactez le service d'assistance pour le remplacer.

MODE D'EMPLOI P755CMODGNE BERTAZZONI

Cher nouveau propriété d'un produit Bertazzoni, Je tiens à vous remercier d'avoir besoin l'un de nos magnifi que produits pour votre habitation.

Ma famille s'est lancée dans la fabrication d'équipements de cuisine en Italie en 1882, se bâtissant ainsi une solide réputation en termes de qualité de conception ainsi qu'une veritable passion pour la gastronomie.

Aujourd'hui, nos produits se distinguent de leurs concurrents puisqu'ils représentent l'incroyable union d'un design purement italien et d'une technologie d'avant-garde. Notre mission est de réaliser des produits qui fonctionnent parfaitement et procurent du plaisir à leurs utilisateurs.

En réalisant des produits à l'esthetique sans pareille, nous répondons aux attentes de nos clients en matière de design irréprochable. En réalisant des produits polyvalents et simples à utiliser, cuisiner avec Bertazzoni devient un vrai plaisir.

Le present manuel vous aidera à utiliser et à entretenir de la manière la plus sure et effi cace le produit Bertazzoni dont vous avez fait l'achat, de sorte qu'il puisse vous apporter la plus grande satisfaction lors des années à venir. Nous vous souhaitons de profi ter pleinement de toutes ses possibilités!

Paolo Bertazzoni
Président

AVERTISSEMENTS

VEILLER A LIRE LES PRESENTES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER L'APPAREIL.

Les générées instructions sont valables uniquement dans les pays auxquels elles sont destinées, dont les symboles d'identifi cation fi gument sur l'étiquette d'identifi cation de l'appareil. Le fabricant ne saurait etre tenu pour responsable des évventuels dommages matériels et/ou corporels causés par une mauvaise installation ou par une mauvaise utilisation de l'appareil. Le fabricant decline toute responsabilité en cas d'inexactitudes dues à des erreurs d'impression ou de transcription Presents dans le present manuel. La representation des fi gures presents dans le manuel est purement indicative. Le fabricant se reserve la faculté d'apporter à ses produits les modifi cations jugées nécessaires ou utiles sans que les caractéristiques essentielles de sécurité et de fonctionnement ne soient aucunement alterées.

L'APPAREIL OBJECT DU PRESENT MANUEL N'A PAS ETÉ CONÇU POUR UN USAGE PROFESSIONNEL MAIS POUR UN USAGE DOMESTIQUE.

Leprésent manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil, il doit être conservé intact et doit rester à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil. Avant d'utiliser l'appareil, veiller à dire le présente manuel.

RESPONSABILITÉ DU FABRICANT

Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages corporels et/ou matériels causés par :

• une utilisation de l'appareil autre que celle prévue ;
• le non-respect des prescriptions figurant dans leprésent manuel d'utilisation ;
• la modification de toute partie de l'appareil qu'elle qu'elle soit;
• l'utilisation de pieces détachées non d'origine.
• L'appareil objet du present manuel est destiné à la cuisson d'aliments dans un environnement domestique. Toutte autre utilisation doit être considérée comme impropre.
  L'appareil n'est pas conçu pour fonctionner en étant relié à des timers externes ni à des systèmes de commande à distance.

ATTENTION: en apposant le marquage sur le produit objet du present manuel, le fabricant certifi e, en engageant sa seule responsabilité, la conformite de l'appareil à toutes les normes europeennes de sécurité, de santé et de protection de l'environnement.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Veiller à éliminer les emballages dans le respect de l'environnement.

L'appareil objet du present manuel est marqué conformément à la directive européenne 2012/19/UE en matière de déchets d'équipements électriques et Electroniques (DEEE).

Cette directive définit les normes de collecte et de recyclage des équipements hors d'usage applicables dans toute l'Union europeenne.

L'emballage de l'appareil est constitué des éléments strictement nécessaires afin de garantir une protection efficace pendant son transport. Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, aussi leur impact sur l'environnement est minime. Le fabricant invite à contribuer à la protection de l'environnement en respectant entre autres les consels suivants:

• éliminer les éléments et matérieliaux d'emballage dans les conteneurs de tri prévus à cet effet et;
• avant de remettre l'appareil à éliminer à un centre de collecte, veiller à le rendre inutilisable; s'informer auprès des services locaux compétents afi n de connaître le centre de collecte des matériaux recyclables le plus proche auquel l'appareil peut être remis;
• ne pas éliminer les huiles usées dans un lavabo ; les conserver dans un écipient fermé et les remettre à un centre de collecte ou, en cas d'impossibilité, les éliminer avec les ordures menagères (de sorte qu'elles soient éliminées dans une décharge contrôle ; bien qu'il ne s'agisse pas de la(Meilleure solution, cela permet de prévenir la contamination des eaux).

AVERTISSEMENTS

CONSIGNES GENÉRALES DE SECURITÉ

L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation.
- Ne pas toucher les éléments chauffants pendant l'utilisation.
- Ne pas laisser d'enfants de moins de 8 ans à proximé de l'appareil à moins qu'ils ne soient constamment surveillés.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien ne possédant pas l'expérience ni les connaissances nécessaires, à condition que ce soit sous surveillance ou d'avoir reçu les instructions nécessaires de personnes adults et responsables de leur sécurité.
- Pendant l'utilisation, ne pas poser d'objets métalliques sur l'appareil : ils pourraient devenir incandescents.
- Àprousutilisation,éteindre l'appareil.
- Ne pas tenter d'etreindre une flamo/un incendie avec de l'eau : eteindre l'appareil et recouvrir la flamme a I'aide d'un couvercle ou d'une couverture ignifuge.
- Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent pas été confiées à des enfants sans surveillance.
- S'assurer que les surfaces aient refroidi avant de proceder au nettoyage de l'appareil.
- Confier l'installation et les interventions d'assistance à un personnel qualifié conformément aux normes en vigueur. Ne jamais tenter de réparer soi-même l'appareil ou sans l'assistance d'un technicien qualifié.
- Ne pas modifi er l'appareil.
- Ne pas introduire d'objets dans les fentes.
- Ne pas obstruer les ouvertures ni les orifi ces de ventilation et de dissipation de la chaleur.
- Dans le cas où le cable d'alimentation électrique serait endommagé, contacter aussitôt le service d'assistance technique pour en effectuer le remplacement.
- Sur les parties en verre, ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs (par exemple des produits en poudre, des détachants et des éponges métalliques).
- Ne pas s'asseoir sur l'appareil.
- Ne pas utiliser de vapeur pour nettoyer l'appareil.
- Ne pas laisser d'objets sur les surfaces de cuisson.
- N'utiliser enaucun cas l'appareil comme source de chauff age ambient.

• En cas de rupture, de férule et/ou de fissure de la plaque en verre, éteindre immédiatement tous les brûleurs et débrancher la plaque de cuisson de l'alimentation en gaz et en électricité. S'adresser au service d'assistance.
• Les brusques variations de température peuvent provoquer la rupture du verre; aussi, ne pas verser de liquides froids sur la plaque de cuisson pendant son utilisation.
• Les recipients endommages, de dimensions inadaptées, dépassant des bords de la plaque de cuisson ou mal positionnés peuvent cause de graves blessures.
  L'utilisation de la plaque de cuisson à gaz génère de la chaleur, de l'humidité et des produits de combustion; veiller à bien ventiler la piece pendant le fonctionnement.

AVERTISSEMENTS D'UTILISATION

Utiliser des recipients de cuisson à fond plat.
- Positionner les casseroles avant d'allumer le feu.
- Ne pas s'éloigner pendant la cuisson des alimentés effectue avec de l'huile ou autres matières grasses : celles-ci peuvent facilement s'enfl amber.
- Ne pas utiliser de sprays à proximité de la plaque lorsqu'elle est allumée.
- Régler la flamme de sorte qu'elle ne dépasse pas des limites de la casserole pour ne pas en endommager les poignées.
- Ne pas poser de cassetoles directement sur les brûleurs.
- S'assurer que la casserole est centree par rapport au bruleur.

PLAQUE D'IDENTIFICATION

Sur la plaque d'identifi cation fi gument les données techniques, le numero de série et le marquage. La plaque d'identification se trouve sur le carter inférieur et ne doit en aucun cas etre retiree (une copie de cette plaque fi gure dans le manuel).

EMBALLAGES EN PLASTIQUE

Risque d'étouffement

• Ne pas laisser les emballages ou parties de ceux-ci sans surveillance.
• Ne pas laisser d'enfants jouer avec les sachets en plastique de l'emballage.

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR

L'installation, tous les réglages, les modifi cations et les interventions d'entretien indiqués dans la présente section doivent être exclusivement confiés à un personnel qualifié (conformément aux normes en vigueur). Une mauvaise installation peut cause des dommages corporels (aux personnes et aux animaux) ainsi que des dommages matériels dont le fabricant ne saurait être tenu pour responsable. Pendant le cycle de vie de l'équipement, les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique des apparciels peuvent être modifiés uniquement par le fabricant ou par le fournisseur dument autorisé à cet effet et.

Proceder à l'installation uniquement après s'être muni des équipements de protection individuelle.

INTÉGRATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

Aprese avoir retire des différences parties mobiles de leur emballage interne et externe, s'assurer que la plaque de cuisson est intacte. Au moindre doute, ne pas utiliser le four et contacter le centre d'assistance. Compte tenu des dimensions critiques de l'appareil (voir tableaux), réaliser une ouverture dans le plan du meuble (voir figure) en respectant les dimensions figurant dans le tableau.

	A (cm)	B (cm) H (cm)
Plaque de 60 cm	56	48
Plaque de 75 cm	56	48
Plaque de 90 cm	85	48
L (cm)
60,5	52,5
75,5	52,5
89,3	52,5

C min. (cm)	8,5
D min. (cm)	3
E min. (cm)	18
F min. (cm)	70
G min. (cm)	8,5

M (cm)	4,4
N (cm)	1,1
P (cm)	47,4
Q (cm)	4

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

La plaque de cuisson peut etre inseree entre des meubles de cuisine ou entre un meuble et la paroi en dur. La paroi arriere et les surfaces environnantes doivent résister a une temperature de 90^ Pour eviter que le plastique laminé qui recouvre le meuble ne se decolle, la colle utilisée doit résisteraune temperature d'au moins 150^. L'installation de I'appareil doit etre effectue conformement aux prescriptions des normes en vigueur.

L'appareil n'est pas relié à des dispositifs d'expulsion des produits de combustion. Il doit donc être raccordé conformément aux règles d'installation susmentionnées. Il est notamment nécessaire de veiller à bien respecter les prescriptions en matière d'aération et de ventilation de l'espace.

Le plan du meuble doit etre en mesure de supporter une tempereure maximale de 90^ 120 ^ C pour la version de 75 cm)

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR

INSTALLATION AU-DESSUS D'UN FOUR ENCASTRÉ

La distance entre la plaque de cuisson et les meubles de cuisine ou les apparciels encastrés doit garantir une ventilation et une évacuation de l'air suffis santes.

En cas d'installation au-dessus d'un four, il est nécessaire deMAINER un espace entre le dessous de la plaque de cuisson et la partie supérieure de I'appareil installe au-dessous ainsi que de garantir la ventilation de tout le logement ( comme indiqué sur la fi gure). Le four doit être doté d'un système de refroidissement. Le fabricant decline toute responsabilité en cas d'installation sur un four d'une autre marque.

INSTALLATION AU-DESSUS D'UN LOGEMENT OU DE TIROIRS

La distance entre la plaque de cuisson et les meubles de cuisine doit garantir une ventilation et une évacuation de l'air suffi santes. En presence d'autres meubles (parois laterales, tiroirs, etc.), lave-vaisselle ou réfrigerateur, sous la plaque de cuisson, il est nécessaire d'inverter un double fond en bois à une distance d'au moins 20 mm du dessous de la plaque de cuisson pour éviter tout contact accidentel. Le retrait du double fond doit être possible uniquement à l'aide d'outils prévus à cet eff et.

FIXATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

Pour prévenir les infiltations accidentelles de liquides dans le meuble situé au-dessous, l'appareil est doté d'un joint spécifique que.

1) Appliquer le joint d'étanchéité le long du bord inférieur du plan d'encastrement après en avoir nettoyé la surface.

2) Introduire la plaque dans l'ouverture du meuble.
3) Pour fi xer la plaque au plan, visser les 4 pattes sur la partie inférieure de la plaque au moyen d'un tournevis et des vis prévues à cet eff et.

VENTILATION AMBIANTE

Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire que la piece dans laquelle il est installe soit constamment ventilée. Le volume de la piece ne doit pas être inférieur à 25m^3 et la quantité d'air doit être fonction de la combustion régulière du gaz et de la ventilation de la piece.

Le flux d'air naturel doit être garantie par des ouvertures permanentes réalisées sur les murs de la pierce à ventiler : ces ouvertures doivent donner sur l'extérieur et leur section doit être au minimum de 100~cm^2

La ventilation indirecte est également admise, par prélevement d'air dans les pieces mitoyennes à la piece à ventiler, en veillant dans ce cas à respecter scrupuleusement les normes en vigueur.

EMPLACEMENT ET AERATION

Les produits de combustion des apparéils de cuisson à gaz doivent toujours être expulsés au moyen de hôtes reliées à une chiminée, à un conduit ou bien directement à l'extérieur (voir fi gure A). Dans le cas où l'utilisation d'une hotte s'avérait impossible, il est possible d'utiliser un ventilateur installé sur une fenêtre ou donnant directement sur l'extérieur, àmettre en marche lorsqu'ell'appareil est utilisé (voir fi gure B),à condition de respecter scrupuleusement les dispositions relatives à la ventilation des normes en vigueur.

Figure A
Figure B

RACCORDEMENT DE LA PLAQUE À L'ALIMENTATION EN GAZ

Avant de raccorder l'appareil à l'alimentation en gaz, s'assurer que les données figurant sur l'étiquette d'identifi cation sont compatibles avec celles du réseau de distribution de gaz.

Lorsque le gaz est distribué au moyen de conduites, l'appareil doit être raccordé au circuit d'adduction de gaz au moyen d'un tuyau métallique rigide en cuivre ou d'un tuyau fl exible en acier conformément aux normes en vigueur. Lorsque le gaz provient d'une bonbonne, l'appareil doit être alimenté au moyen d'un régulateur de pression conforme aux normes en vigueur et de tuyaux fl exibles en acier inoxydable à paroi continue. Sur le tuyau fl exible, il est recommendé d'installer un adaptateur spécial, disponible dans le commerce, afi n de facilititer la jonction avec le raccord du régulateur de pression monté sur la bonbonne.

Le tuyau ne doit pas traverser d'espaces pouvant être encombrés et ne doit enaucun cas se trouver au contact de parties mobiles, comme des tiroirs. Une fois l'installation terminée, s'assurer de l'absence de fuites au moyen d'une solution savonneuse et enaucun cas à l'aide d'une fl amme.

ATTENTION : il est rappelé que le raccord d'arrivée de gaz de l'appareil est pourvu d'un fi letage 1/2 gaz cylindrique male conforme aux normes UNI-ISO 228-1.

PRECAUTIONS D'UTILISATION DU PRODUIT AVEC DU GAZ GPL

Les robinets de gaz montés sur la plaque de cuisson doivent fonctionner avec du gaz liquide à qualité contrôle, distribué à la pression nominale prévue.

Cette pression doit être garantie au moyen d'un régulateur de pression certifié (non fourni avec le produit).

L'utilisation de gaz provenant de recharges non certifiées et/ou l'utilisation inappropriée de la bonbonne de GPL et du régulateur correspondant peuvent invalider la garantie du produit.

Il est en particulier nécessaire d'eviter toutes les situations susceptibles de polluer le gaz avec des résidus et des impuretés qui, introduits dans le circuit de gaz, peuvent

endommager irréparablement les éléments de contrôle tels que les robinets et les thermostats.

Adaptation aux différents types de gaz

Aussi, il est recommendé :

• d'utiliser uniquement des bonbonnes de GPL provenant de revendeurs offi ciels et agreés par les fabricants.
• d'utiliser les bonbonnes jusqu'à ce qu'elles soient vides, sans jamais les incliner ni les returner.
• de nettoyer régulierement le filtré lié sante à hauteur de l'arrivee du regulateur de pression.

Appareil de catégorie II 2E+3+

Brûleur	Type de gaz	Pression	Diamètre de la buse	Débit nominal				Débit réduit		Diamètre bypass
		mbar	1/100 mm	g/h	l/h	kW	kcal/h	kW	kcal/h	1/100 mm
Auxiliaire	Naturel G20	20	77	-	95	1,00	860	0,3	258	27 reg.
	Naturel G25	25	77	-	95	1,00	860	0,3	258	27 reg.
	Butane G30	30	50	73	-	1,00	860	0,3	258	27
	Propane G31	37	50	71	-	1,00	860	0,3	258	27
Semi-rapide	Naturel G20	20	101	-	167	1,75	1505	0,44	378	31 reg.
	Naturel G25	25	101	-	167	1,75	1505	0,44	378	31 reg.
	Butane G30	30	66	127	-	1,75	1505	0,44	378	31
	Propane G31	37	66	125	-	1,75	1505	0,44	378	31
Rapide	Naturel G20	20	112	-	238	2,5	2150	0,75	645	42 reg.
	Naturel G25	25	112	-	238	2,5	2150	0,75	645	42 reg.
	Butane G30	30	78	182	-	2,5	2150	0,75	645	42
	Propane G31	37	78	178	-	2,5	2150	0,75	645	42
Couronne	Naturel G20	20	145	-	381	4	3440	1,5	1290	65 reg.
	Naturel G25	25	145	-	381	4	3440	1,5	1290	65 reg.
	Butane G30	30	101	290	-	4	3440	1,5	1290	65
	Propane G31	37	101	286	-	4	3440	1,5	1290	65
Dual Wok	Naturel G20	20	ext. 2 x 110	-	476	5,0	4300	0,48	413	ext. 65 reg.
			int. 70							int. 34 reg.
	Naturel G25	25	ext. 2 x 110	-	476	5,0	4300	0,48	413	ext. 65 reg.
			int. 70							int. 34 reg.
	Butane G30	30	ext. 2 x 69	334	-	4,6	4300	0,48	413	ext. 65
			int. 46							int. 34
	Propane G31	37	ext. 2 x 69	328	-	4,6	3956	0,48	413	ext. 65
			int. 46							int. 34

CONVERSION DU GAZ

ATTENTION!

Avant d'effectuer toute opération d'entretien, veiller à débrancher l'appareil de l'alimentation en gaz et de l'alimentation électrique.

La procédure de conversion du gaz prévoit 2 étapes :

• remplacement des buses
  réglagedu minimumdesbruleurs

ATTENTION : après avoir effectué les opérations de remplacement susmentionnées, à la place de l'étiquette d'origine, le technicien doit appliquer sur l'appareil l'étiquette correspondant au nouveau réglage de gaz. Cette étiquette est présente dans le sachet des buses de rechange.

Étape 1 : remplacement des buses

Pour remplaçer les buses des brûleurs, procédér comme suit : soulever les couronnés et dévisser les buses à l'aide d'une clé anglaise de 7 mm, puis les remplaçer par celles prévues pour le nouveau gaz, conformément aux indications du TABLEAU (chaque buse est marquee d'un numéro indiquant le diamètre, imprimé sur le corps).

Conserver les buses démonétes pour une éventuelle utilisation future.

Étape 2: réglage du minimum des brûleurs

1) Allumer le brûleur et placer le bouton sur position MINIMUM (petite flâme).
2) Retirer le bouton du robinet (fi xée par simple pression sur la tige du robinet).
3) Utiliser un petit tournevis, pres de la tige du robinet du plan de travail au niveau de la vis (dorée) présente sur la partie inférieure du robinet (voir fi gure ci-contre), et la tourner à droite ou à gauche jusqu'à ce que la fl amme du brûleur soit correctement réglee sur le MINIMUM.
Sur le robinet Dual, deux vis de réglage sont presents : la vis A pour régler la couronne interne et la vis B pour régler la couronne externe.
4) En passant rapidement de la position MAXIMUM à la position MINIMUM, s'assurer que la fl amme ne s'est int pas.

ATTENTION : le réglage ci-dessus doit être effuctué uniquement avec des brûleurs alimentés au gaz méthane ; avec les brûleurs alimentés au gaz liquide, la vis doit être bloquée à fond dans le sens horsaire.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Le branchement électrique doit être effectué en conformité aux normes et aux dispositions légales en vigueur.

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que:

• Les caractéristiques du secteur d'alimentation électrique sont adaptées aux données fi gurant sur l'étiquette d'identifi cation.
• La prise et l'installation sont reliées à la terre conformément aux normes en vigueur.

Quand le branchement au secteur d'alimentation est eff ectué par l'intermédiaire d'une prise :
- Appliquer au cable d'alimentation une fi che aux normes adaptée à la charge indiquée sur l'étiquette d'identifi cation. Brancher les fi ls conducteurs en faisant reférence au schéma de la figure et en veillant à respecter les correspondances ci-dessous:

lettre L (phase) = conducteur marron ;

lettre N (neutre) = conducteur bleu;

symbole " " terre = conducteur jaune-vert ;

• Le cable d'alimentation doit être positionné de sorte qu'il n'atteigne à hauteur d'aucun point une température de 90^ .
• Pour le branchement, ne pas utiliser de réductions, d'adaptateurs ni de dérivateurs susceptibles de provoquer des faux contacts et des surchauffes dangereuses qui en résultataisent.

Si le branchement est effectué directement au secteur d'alimentation électrique :

• Entre l'appareil et le secteur d'alimentation électrique, intercaler un interrupteur omnipolaire dimensionné en fonction de la charge de l'appareil.
• Le cable de terre ne doit pas etre interrompu par l'interrupteur et doit etre relié à la terre.
• Diff éremment, le branchement électrique peut également être protégé par un interrupteur diff érentiel.

ATTENTION : l'appareil est conforme aux prescriptions des règlements 2016/426/EU (GAR), relatifs aux apparciels à gaz à usage domestique et similaire, 2014/35/EU (« basse tension »), relatif à la sécurité electrique, et 2014/30/EU (directive CEM), relatif à la compatibilité electromagnétique.

ENTRETIEN

REEMPLACEMENT DES COMPOSANTS

Avant d'effectuer toute opération d'entretien, veiller à débrancher l'appareil de l'alimentation en gaz et de l'alimentation électrique.

Pour le remplacement de composants fonctionnels, tels que les brûleurs, les robinets et les composants électriques, s'adresser à un centre d'assistance/agréé.

ATTENTION: en cas de remplacement du cable d'alimentation, l'installeur / technicien doit utiliser un cable H05VV-F 3 x 0,75 mm² et veiller à ce que le conducteur de terre soit plus long que les conducteurs de phase (d'environ 2 cm). Il est également nécessaire de respecter les avertissements relatifs au branchement électrique.

DESCRIPTION DES PLAQUES DE CUISSON

COMMANDES / ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1 Brûleur auxiliaire avant droit
2 Brûleur semi-rapide arrêté droit
3 Brûleur semi-rapide arrêté gauche
4 Brûleur rapide avant gauche

COMMANDES / ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1 Brûleur auxiliaire avant droit
2 Brûleur semi-rapide arrêté droit
3 Brûleur semi-rapide arrêté gauche
4 Brûleur couronne avant gauche.

COMMANDES / ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1 Brûleur auxiliaire avant droit
2 Brûleur rapide arrière droit
3 Brûleur couronne centrale
4 Brûleur semi-rapide arrêté gauche
5 Brûleur semi-rapide avant gauche

COMMANDES / ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1 Brûleur auxiliaire avant droit
2 Brûleur rapide arrêté droit
3 Brûleur Dual ou couronne centrale
4 Brûleur semi-rapide arrêté gauche
5 Brûleur semi-rapide avant gauche

COMMANDES / ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

1 Brûleur auxiliaire avant droit
2 Brûleur rapide arrière droit
3 Brûleur semi-rapide arrêté central
4 Brûleur semi-rapide avant central
5 Brûleur Dual ou couronne latérale gauche

UTILISATION

BRULEURS ET GRILLES

Les couronnes et les chapeaux doivent être correctement positionnés, de sorte que la plaque de cuisson fonctionne correctement.

Le mauvais positionnement de la couronne et du chapeau peut endommager le brûleur.

Les grilles doivent être placées dans leur logement sur la plaque de cuisson.

UTILISATION DES BRULEURS

Sur le panneau de commande, chaque bouton est accompagné de l'indication du brûleur auquel il correspond.

Tourner dans le sens antihoraire le bouton correspondant au brûleur sélectionné et l'amener à hauteur de la position MAXIMUM (grande fl amme).

Appuyer sur le bouton pour ouvrir le gaz et commander l'allumage.

Une fois l'allumage survenu, maintainir le bouton enforcé pendant environ 10 secondes puis le relâcher.

Dans le cas où le brûleur s'eteindrait après avoir relâché le bouton, repeter toute l'opération.

Pour eteindre le bruleur, tourner le bouton dans lesens horaire jusqu'a la position 0.

UTILISATION DU BRULEUR DUAL (si prévu)

Pour plus de fonctionnalité, le brûleur Dual peut fonctionner entièrement allumé ou bien avec la seule couronne interne allumée.

Tournier le bouton correspondant dans le sens antithoraire et l'amener à hauteur de la position MAXIMUM 1.

Appuyer sur le bouton pour ouvrir le gaz et commander l'allumage.

Une fois l'allumage survenu, maintainir le bouton enforcé pendant environ 10 secondes puis le relâcher.

Dans le cas où le brûleur s'eteindrait après avoir relâché le bouton, repeter toute l'opération.

En position 2, la couronne externe est au minimum et la couronne interne au maximum de la puissance de la fl amme.

En position 3, la couronne interne est au maximum et la couronne externe est eteinte.

En position 4, la couronne interne est au minimum et la couronne externe est eteinte.

Conseils pour une utilisation optimale des brûleurs :

• Pour chaque brûleur, utiliser des cassetoles appropriées (voir tableau).
• Une fois l'ébullition atteinte, placer le bouton du brûleur sur la position MINIMUM.
  Veiller à toujours utiliser des cassetoles munies de couvercle.

BRULEUR	DIAMÈTRES CONSEILLÉS DES CASSEROLES EN cm
Auxiliaire	12 - 14
Semi-rapide	14 - 26
Rapide	18 - 26
Couronne	22 - 26
Dual	22 -26

SYSTEME DE SECURITE

Un capteur de présence de fl amme (thermocouple) est installé sur chaque brûleur pour couper le gaz en cas d'extinction accidentelle de la fl amme.

En cas de coupure de courant, la plaque de cuisson continue de fonctionner correctement, sans danger.

ALLUMAGE MANUEL

En cas d'absence d'alimentation électrique, les brûleurs peuvent être allumés manuellement : Tourner dans le sens antihoraire le bouton correspondant au brûleur sélectionné et l'amener à hauteur de la position MAXIMUM (grande fl amme).

Appuyer sur le bouton pour ouvrir le gaz et approcher un allumeur ou une fl amme du brûleur. Une fois l'allumage survenu, maintainir le bouton enforcé pendant environ 10 secondes puis le relâcher.

ACCESSIONS

Adaptateur Wok

Grille supplémentaire à utiliser sur les brûleurs à couronne avec des recipients de cuisson à fond concave.

Réduction pour cafétière

Grille supplémentaire à utiliser sur le brûleur auxiliaire, pour les recipients de cuisson de diamètre inférieur à 12 cm.

NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Avant d'effectuer toute opération de nettoyage, attendre que toutes les parties aient refroidi et débrancher la plaque de l'alimentation en gaz et en électricité.

Nettoyage du plan de travail :

À intervalles réguliers, les têtes des brûleurs, les grilles en acier émailé, les chapeaux émailés et les couronnées doivent être nettoyés à l'eau tiède et savonneuse, rincés et bien essuyés. Les liquides ayant débordé des casseroles doivent être éliminés à l'aide d'un torchon. Dans le cas ou l'ouverture ou la fermeture d'un robinet s'avérait difficile, ne pas forcer mais demander aussiot l'intervention de l'assistance technique.

Nettoyage des parties émaillées :

Pour conserver les caractéristiques des parties émailées, il est nécessaire de procéder à un nettoyage féquent à l'eau savonneuse. Ne jamais utiliser de poudres abrasives. Éviter de laisser des substances acides ou alcalines (vinaigre, jus de citron, sel, sauce tomate, etc.) sur les parties émailées et de les laver lorsqu'elles sont encore chaudes.

Nettoyage des parties en acier inox :

Nettoyer les parties en acier inox à l'aide d'eau savonneuse et les essuyer avec un chiffon doux. Le brillant peut être entretenu en appliquant à intervalles réguliers des produits prevus à cet effet vendus dans le commerce. Ne jamais utilisé de poudres ni d'éponges abrasives.

Nettoyage des couronnes des brûleurs :

Étant simplement posées, pour leur nettoyage, il suffit de les(ATR)retirer de leur logement et de les laver à l'eau savonneuse. Ne pas les plonger dans l'eau ni les laver sous un jet d'eau courante. Avres les avoir bien essuyées et s'être assure que les trou ne sont pas bouchés, les remetre correctement en place.

Nettoyage du plan en verre :

Pour dégraisser le verre, utiliser du liquide vaisselle et du vinaigre puis rincer ou bien nettoyer avec du liquide vaisselle, rincer, passer un chiffon humide et essuyer. Pour-retirer les incrustations, les mouiller avec de l'eau savonneuse ou du liquide vaisselle. Au bout de quelques minutes, rincer et laver la plaque de cuisson. Éviter les produits anticalcaire, les produits abrasifs et autres produits multifonctions qui, avec le temps, endommagent le verre.

Nettoyage des grilles :

Ne pas laver les grilles au lave-vaissette.

Les traces blanches sur les grilles sont dues au frottement des casseroles et non pas à un défaut ou à l'abrasion de l'email.

DYSFUNCTIONNEMENT

Dans certains cas, les évventuels dysfonctionnement sont facies à résoudre.

Avant de s'adresser au service d'assistance technique, eff ectuer les contrôles ci-dessous.

Le brûleur ne s'allume pas.

S'assurer de l'absence de résidus alimentaires entre la bougie et le brûleur.

Contrôler l'alimentation en gaz et l'alimentation électrique.

S'assurer que les brûleurs ne sont pas mouillés et qu'ils sont correctement positionnés.

L'allumeur reste activé.

De I'eau s'est probablement infi Itrée dans la plaque à l'occasion du nettoyage. Couper l'alimentation électrique et attendre quelques heures, le temps que la plaque seche.

L'allumeur ne fonctionne pas.

S'assurer que l'interrupteur de l'alimentation électrique est allumé et que cette dernière ne présenteaucun problème d'approvisionnement.

La fl amme du bruleur n'est pas uniforme.

Le brûleur est mal positionné.

Les trous du brûleur sont sales ou obstrués par de l'eau.

Le bouton ne reste pas en position.

Le clip du bouton est cassé : contacter le service d'assistance pour le remplacer.

Le gaz n'arrive pas.

S'assurer que le robinet de gaz n'est pas fermé ou vérifi er si la bonbonne n'est pas vide.

GARANTIE ET SERVICE CLIENTS :

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INSTRUCCIONES DE INSTALLACION Y USO PLACAS DE COCCION EMPOTRABLES DE GAS TIPO P93V (METAL)
TIPO P94GV (VIDRIO)

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