Turbo SF 4209 - Friteuse FRITEL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Turbo SF 4209 FRITEL au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Friteuse à air chaud, capacité 4,5 litres, puissance 1800 W |
|---|---|
| Modes de cuisson | Friture, grillade, cuisson au four |
| Température réglable | De 80°C à 200°C |
| Utilisation | Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle numérique |
| Accessoires inclus | Panier de cuisson, livre de recettes |
| Maintenance | Facile à nettoyer, pièces amovibles compatibles avec le lave-vaisselle |
| Sécurité | Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants |
| Informations générales | Dimensions : 30 x 30 x 35 cm, poids : 4,5 kg |
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Téléchargez la notice de votre Friteuse au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Turbo SF 4209 - FRITEL et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Turbo SF 4209 de la marque FRITEL.
MODE D'EMPLOI Turbo SF 4209 FRITEL
Lisez attentivement le mode d'emploi avant d'utiliser cet apparéil!
Conservez-le soigneusement.
INSTRUCTION MANUAL
- Boitier de commande
- Lampe témoin de la température
- Bouton de thermostat
- Compartiment à cable
- Rainure pour la glissière
- Élement chauffant avec TURBO SF® System
- Glissière
- Cuve en acier inoxydable
- Niveau Maximum d'huile
- Niveau Minimum d'huile
- Poignée COOL TOUCH
- Manteau
- Bouton RESET (rouge)
- Panier à friré avec poignée
- Crochet pour le panier à frire
- Position pour fondre laGRAISSE
Nous nous réservons le droit de faire des changements techniques.
Félicitations! Vous venez d'acheter une friteuse de haute qualité qui vous garantira beaucoup de prise à frie! Pour toute information supplémentaire et astuces sur nos friteuses, consultez notre site web www.fritel.com. Les personnes n'ayant pas lu ce mode d'emploi ne peuvent pas utiliser cette friteuse. Les infractions contre les prescriptions et instructions mentionnées dans ce mode d'emploi font automatiquement échoir la garantie!
1. PRESCRIPTIONS DE SECURITÉ
Cette friteuse est construite conforme aux normes de sécurité europeennes CE. comme pour tous les apparciels electroménagers les mesures de prudence nécessaires doivent etre surveillées afin d'eviter les accidents ou tout endommagement à la friteuse.

ATTENTION! Risque de brûlure! Pendant l'utilisation, les surfaces des peuvent être brûlantes. Ne touche que les poignées ou les upteurs lorsqu'elle sont en marche.
- ATTENTION! Meme après débranchement de l'appareil il y a toujours des surfaces brûlantes qui peuvent cause des brûlures. Laissez refroidir entièrement l'appareil avant de le déplacer, le nettoyer ou le ranger.
- Cet apparéil ne peut pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, et ce uniquement sous supervision permanente. Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes avec un manque de connaissance et d'expérience, à condition qu'elles soient surveillées ou reçoivent des instructions sur l'usage de l' apparéil d'une façon sure et à condition qu'elles soient au courant des dangers potentiels. Maintenez l' apparéil et le cordon électrique hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l'entretien ne peut pas se faire par des enfants.
- Les apparêls de cuisson doivent être placés sur une surface stable à l'aide des poignées afin d'éviter de reversed les liquides brûlants et de faire basculer ou glisser l'appareil.
-
L'appareil est prévu pour usage domestique et pour applications similaires, sauf: Cuisines du personnel de magasins, sociétés et autres environnement des professionsnels; fermes ; par les clients d'hôts, moteliers et autres types d'environnement résidentiels; tous types d'environnement bed & breakfast.
-
Cet apparéil est prévu pour usage à température ambiente. N'utilise JAMAIS l' apparéil à l'extérieur.
-
Ne touchez JAMAIS les parties chaudes de la friteuse. Ne touchez que les poignées et le bouton thermostat.
-
Un cordon endommagé peut cause des chocs électriques. N'utilisez JAMAIS l'appareil s'il est endommagé, tombé, montre un dérangement ou si le cordon ou la prise est endommagé(e). Dans tous ces cas, l'appareil doit immédiatement être returné chez un réparateur/agréé.
-
Ne JAMAIS toucher les boutons de commandes, le cordon électrique ou la prise avec des mains mouillées. Ne JAMAIS immerger l'appareil, le cordon d'alimentation ni la fiche dans l'eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les uniquement avec un chiffon humide. Si l'appareil devient mouillé ou humide, retirez immédiatement la fiche de la prise.
-
Ne JAMAIS utiliser de minuteurs ou systèmes à télécommande externes.
-
Retirez immédiatement la fiche de la prise après utilisation. Retirez-la également lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant de le nettoyer et lorsque vous le déplacez.
Utilisez la friteuse que pour frire des alimentes.
- Ne JAMAIS déplacer l'appareil quand celui-ci est rempli d'une matière chaude. La même chose est applicable quand l'appareil n'est pas encore complètement refroidi.
- Toujours placer l'appareil sur une surface stable, comme une tablette de cuisine ou une table, pour éviter que l'appareil ne puisse basculer ou glisser.
- Ne placez JAMAIS la friteuse à proximé de rideaux, décoration murale, textile et autres objets inflammables.
- Ne tirez JAMAIS le cordon électrique même pour débrancher l'appareil de la prise de courant.
- Ne JAMAIS utiliser de rallonge ou de prise de contact. Branchez toujours l'appareil à une prise directe. Déroulez toujours entièrement le cordon d'alimentation.
- Ne laissez JAMAIS le cordon prendre de la table ou du plan de travail.
Tenez l'appareil et le cordon éloignés des sources de chaleur (par exemple plaques de cuisson, fours, etc.).
Tenez l'appareil et le cordon éloignés des soucre d'eau, par exemple des robinets, éviers, conduites d'eau etc.
N'enroulez jamais le cable autour de I'appareil lorsqu'il est en marche, ne jamais plier ni pincer le cable.
- Ne laissez JAMAIS l'appareil sans surveillance et ne le déplacez JAMAIS lorsqu'il est branché au réseau.
Conformément aux normes de securités legales la friteuse doit toujours etre branchée sur une prise de terre.
Pour toute sécurité, l'appareil fonctionnera uniquement s'il a ete monte correctement. Controlez si vous avez monte correctement toutes les pieces.
N'utilisez JAMAIS d'accessoires ou de pieces detachedes'une autre marque ou d'un autre modele.
Lhuile doit etre entireement refroidie avant de demonter l'appareil ou avant de replier la poignee du panier.
Coupez TOUJOURS l'appareil et retirez la prise :
O après chaque utilisation;
O quand vous ne l'utilisez pas;
en cas de mauvais fonctionnement;
o pour le nettoyer.
- Les réparations ne peuvent être réalisées que par un agent ou un service de réparation agrée.
2. AVANT LE PREMIER USAGE
Enlevez tous les emballages et autocollants.
Tenez les matieres aux d'emballage hors de portee des enfants.
- Contrôlez qu'il n'y ait pas de défaut à l'appareil ou au cordon. En cas de défaut, ne PAS utiliser l'appareil et le ramener à votre point de vente.
Démontez la friteuse dans l'ordre suivant : panier - boitier de commande avec élément chauffant - cuve.
- Lavez soigneusement l'intérieur de la cuve et le panier. (voir point 5)
Lavez la cuve et le panier.
Montez ensuite la friteuse dans l'ordre suivant: cuve - boitier de commande avec element chauffant - panier.
! Placez toujours la cuve dans le manteau de façon à ce que le crochet de suspension du panier à l'intérieur de la cuve se trouve à l'opposé des glissières.
! Assurez-vous que les glissières soient entierement dans les ouvertures prévues (à l'arrête du panneau de commande).
Assurez-vous que la tension reseau correspond a celle mentionnee sur la friteuse. La friteuse ne peut etre utilisée qu'vec un courant alternatif de 230 Volt.
- Nous conseillons d'utiliser plutôt de l'huile que de laGRAISE solide.
Pour l'utilisation de laGRAISSESOLIDE:
D'abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l'élément chauffant (NE JAMAIS mesure les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position "□" et attende que la graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée.
3. UTILISATION
- Remplissez la friteuse de l'huile ou de la qxisse entre le niveau MIN et MAX.
! Ne JAMAIS réchauffer la friteuse SANS huile ou avec trop peu d'huile. Dans le cas contraire, la friteuse peut être endommagée irréparablement!
Ne JAMAIS brancher la friteuse avant d'y metre suffisamment d'huile ou de graisse. Ne JAMAIS laisser de l'eau dans la cuve quand vous la replissiez d'huile. Le niveau d'huile doit se trouver impératifement entre MIN et MAX., le non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de sécurité.
- Nous conseillons d'utiliser plutôt de l'huile que de laGRAISSSE solide.
Pour l'utilisation de laGRAISSÉ solide :
Première utilisation de la nouvelleGRAisse :
D'abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l'élément chauffant (NE JAMAIS mesure les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position "□" et attende que la graisse soit fondue avant de tourné le thermostat à la température désirée.
Les utilisations suivantes:
Après l'utilisation, vous pouvez laisser laGRAisse se solidifier dans la friteuse. La prochaine fois que vous utiliserez l'appareil - avant de l'allumer - vous devrez percer laGRAisse avec le manche d'une cuillere en bois jusqu'à l'élement chauffant. Ceci afin d'éviter les éclaboussures de GRAisse.
- Avant de brancher la fiche sur la prise de courant, dépliez d'abord la poignée du panier et suspendez le panier sur le crochet.
- Tournez le thermostat à droite jusqu'à la température désirée. La lampe tímoin s'allume. Lorsque la température désisie est atteinte, la lampe de contrôle s'éteint.
-
La friteuse est prete à l'emploi. Lors d'une baisse de la température, le thermostat réenclenche le chauffage ainsi que la lampe de contrôle et s'éteint de nouveau dés que la température désirée est atteinte.
-
Mettez les alimentes préalablement essuyés dans le panier (max. 2/3). Afin d'obtenir un résultat optimal nous vous conseillons d'utiliser les quantités suivantes :
-
Frites surgelées : replir le panier max. 2/3.
- Frites fraîches : max. 150 gr. par litre d'huile ou par 900 gr deGRAISSÉ solide.
- Aliments délicats comme croquettes, poisson, ... : uniquement couvrir le fond du panier.
! Ne JAMAIS laisser de la glace excédante sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des élaboussures.
! Ne JAMAIS prendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l'huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130^ C). Cela provoque des éclaboussures.
- Immergez le panier lentement dans l'huile ou la graisse, afin de permettre l'évaporation de l'eau presente dans les aliments. Important : N'ajoutez pas de sel ou d'épices pendant la friture, car ceux-ci endommagent l'huile. Ne pas dégeler les aliments, parce que la qualité estAMLRE si les aliments restent surgelés.
Friteuse avec couvercle anti-poussiere: ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et ne JAMAIS rechauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus.
Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse. - Dès que les alimentés sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet.
- Tournez le bouton de thermostat à la position la plus BASSE et retirez la prise. Laissez entièrement refroidir la friteuse et nettoyez-la ensuite. Ne repliez la poignée du panier que quand l'huile est entierement refroidie. Rangez ensuite le cordon dans le compartment.
4. TEMPS DE CUISSON ET TEMPERATURES
| Pommes de terre | Min | Degré | Poissons | Min | Degré |
| Préuisson de frites fraishes | 3 - 5 min. | 150 - 170°C* | Filets de poissons panés | 3 - 4 min. | 150 - 170°C |
| Seconde cisson de frites fraishes | 2 - 3 min. | 190°C | Soles | 3 - 5 min. | 150 - 170°C |
| Frites surgelées | 2 - 4 min. | 190°C | Truites, cabillaud | 3 - 5 min. | 150 - 170°C |
| Pommes-chips, gaufrettes | 3 - 4 min. | 190°C | Mets en chapelure | Min | Degré |
| Beignets et pâtisserie | Min | Degré | Croquettes de pommes de terre | 3 - 4 min. | 190°C |
| Beignets, boules de Berlins | 3 - 5 min. | 190°C | Croquettes au fromage | 2 - 4 min. | 190°C |
| Donuts | 5 - 6 min. | 190°C | Croquettes de crevettes, Croquettes de poisson | 3 - 4 min. | 190°C |
| *Température (de friture) dépend de la saison et du type de pommes de terre | Croquettes milanèses | 3 - 4 min. | 190°C | ||
Nous conseillons de précuire les frites fraiches à 150^ . Mais ATTENTION : les pommes de terre nouvelle récolte contiennent plus d'eau. La précuisson à 170^ est donc recommmandée. Si toutefois vous précuissez des pommes de terre plus vieilles à 170^ , elles bruniront plus rapidement lors du premier cycle de cuisson.
5. ENTRETIEN
Retirez d'abord la prise et laissez entierement refroidir la friteuse avant de la démonter. Enlevez d'abord le panier, puis le boitier de commande avec élément chauffant et ensuite la cuve.
- Ne JAMAIS plonger le boitier de commande dans l'eau ou tout autre liquide. Nettoyez le boitier de commande avec un chiffon humide.
- Manteau en inox, couvercle antipoussière en inox et cuve en inox sont résistants au lave-vaiselle ou peuvent être lavés à l'eau chaude avec du détergent. Nous conseillons toute fois de nettoyer les pieces en inox à la main avec du détergent. Les produits agressifs utilisés dans le lave-vaiselle pourrait diminuer l'éclat de l'inox.
- Manteau en matière synthétique et couvercle antipoussière en matière synthétique sont résistants au lavevaisselle, ou peuvent être lavés à l'eau chaude avec du détergent.
- Important: Le manteau en métal laqué et le couvercle en métal laqué doit être lavés à la main avec du détergent. Au lave-vaisse, il peut y avoir une décoloration du aux substances chimiques générées dans les produits de vaisse.
- Important: Un couvercle filtrant doit être lavé à la main avec du détergent. Le lave-vaissele peut cause une dégradation dû aux substances chimiques générées dans les produits de vaissele.
Le panier ne peut JAMAIS etre mis au lave-vaiselle, les déterments agressifs pourraient provoquer de la rouille. Le panier peut etre nettoye a la main avec du déterment et une brose de vaiselle. Ne JAMAIS laisser tremper le panier pour eviter de I'oxydation. - Afin de nettoyer votre friteuse plus facilement nous vous conseillons d'utiliser le nettoyant pour friteuse FRITEL. Remplissez la cuve de la friteuse d'eau chaude à environ 40^ et ajoutez-y la quantite équivalent à une dizaine de bouchons de nettoyant pour friteuse FRITEL. Laissez agir le produit pendant +/- 20 minutes et ensuite videz la cuve. Rincez soigneusement et sechez à l'aide d'un linge doux. Notre cuve est à nouveau comme neue! Le nettoyant pour friteuse FRITEL fonctionne à base d'enzymes naturels. Il respecte ainsi l'environnement, est biodégradable et non toxique. Le nettoyant pour friteuse FRITEL peut être appliqué sur tous les matériaux comme le métal, le synthétique, l'inox...
6. CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE
En cas de déprégium ne JAMAIS utiliser la friteuse. Contrôlez d'abord les points suivants :
| La friteuse ne fonctionne pas | La cuve est inversée, donc le panneau de commande ne peut pas être placé sur les glissières correctement => Solutions : la cuve est correctement placé si le crochet de suspension pour le panier se trouve à l'avant (en face du panneau de commande). |
| Le panneau de commande n'est pas correctement monté sur les glissières => Solution:Après le nettoyage de la friteuse, placez le panneau correctement sur les glissières. Lorsque vous entendez un clic, le panneau est correctement placé. | |
| La friteuse est conservée dans un endroit froid. Dans ce cas, la friteuse est débranchée par le thermostat de sécurité => Solution:placez la friteuse pendant une heures à température ambiente. | |
| Le bouton reset est-il ressorti? Dans ce cas, vous voyagez un bouton rouge à l'arrière du panneau de commande => Solution: pressez le bouton reset après refroidissement de la friteuse et elle refonctionnera en原則. | |
| La résistance a une couleur bleu-gris => la friteuse a été chauffée sans huile ou avec trop peu d'huile, ou la graisse solide n'a pas été fondue selon les instructions. Dans certains cas le problème peut être résolu en pressant le bouton reset. Si la friteuse ne marche toujours pas, le panneau de commande complet doit être remplaced. | |
| La friteuse surchauffe | Lorsque votre friteuse surchauffe, elle sera débranchée par le thermostat de sécurité. Pour remettre en marche votre friteuse, laissez-la refroidir entièrement et ensuite pressez le bouton reset à l'arrière de la friteuse. |
| L'huile déborde/ commence a fumer | L'huile est trop sale ou trop utilisée. Remplacez l'huile après environ 10 cuissons, dépendant des alimentés utilisés. |
| Evitez l'accumulation d'eau au fond de la cuve:Enlevez le maximum de glace de produits surgelésSéchez bien les frites fraichesChoisissez des pommes de terre ne contenant pas trop d'eau, p.ex. des Bintjes | |
| Précuissez à 170°C, cuisez à 190°C. | |
| Replissez le panier à 2/3 maximum. | |
| Utilissez une huile appropriée. | |
| L'huile/la graisse n'est plus bonne et doit être replacée. | |
| Le résultat de cuisson n'est pas croustillant | N'utilise que des pommes de terre contenant assez de fécule pour former une croute croquante, comme p.ex. les Bintjes. |
| Lavez et séchez les frites fraiches coupées. | |
| Cuisez à la température appropriée: précuire entre 150-170°C et cuire à 180-190°C | |
| L'huile fait beaucoup d'éclaboussures | Ne JAMAIS laisser de la glace excédante sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des éclaboussures. |
| Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l'huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130°C). Cela provoque des éclaboussures. | |
| La lampe témoin ne fonctionne pas | Retournez la friteuse à votre point de vente. |
| La friteuse ne fonctionne pas avoir pressé le bouton reset | Retournez la friteuse à votre point de vente. |
| Assurez-vous que la tension réseau correspond à cette mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée qu'avec un courant alternatif de 230V. | |
| Le cordon est endomagé | Retournez la friteuse à votre point de vente. |
| Le thermostat de sécurité se débranche | Laissez refroirdir la friteuse et ensuite pressez le bouton reset. |
Au cas ou aucun des conseils précités n'est à la base du dérèglement, adressé-vous à votre point de vente.
CET APPAREIL EST CONÇU POUR USAGE DOMESTIQUE. L'USAGE PROFESSIONNEL ANNULE LA GARANTIE AVEC EFFET IMMÉDIAT. LES DÉGÂTS ET/OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON-RESPECT DU MODE D'EMPLOI NE SONT PAS COUVERT PAR LA GARANTIE.
7. CONDITIONS DE GARANTIE
La garantie prend cours à la date d'achat. Durée de la garantie : 2 ans.
Prolongez votre garantie de 2 à 10 ans :
- Enregistrez votre apparéil sur www.fritel.com... et le tour est joué!
- Toutes les conditions concernant la garantie prolongée sont également mentionnées sur notre site web.
L'utilisateur est responsable pour le nettoyage et l'emballage approprié de l'appareil défectieux avant de le représentier pour réparation. Il ne suffit pas d'emballer l'appareil dans un emballage en carton avec du papier. Fritel n'est pas responsable des dommages dus à un emballage insuffisant, ce qui invalide également irrécordialment la garantie.
Les termes de la garantie:
- La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuite des pieces reconnues défectueuses par notre service technique et au cas où le défaut est imputable aux vices de construction, de fabrication ou de matériel.
- La garantie n'est valable que pour l'utilisateur initial.
- Les frais de port aller et return, en cas de réparation, sont à charge de l'acheteur.
- La garantie ne peut etre appliquee que sur presentation de voite facture d'achat originale (pas de copie).
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La garantie n'est pas d'application dans les cas suivants:
- Un raccordement incorrect, p.ex. une tension électrique excessive.
- Utilisation ou manipulations anormales, professionnelles ou abusives.
- Entretien incorrect ou insuffisant.
- En cas d'emballage insuffisant et de mauvais transport en cas d'un retour.
Toute réparation ou modification par des personnes non mandataires par nous en tant que fabricant.
Appareils dont les numérods d'identification ont ete effacés ou alteres.
Pour les defaults non imputables à l'appareil lui-même, mais à une cause externe, une collision, des dommages, un incendie, un tremblement de terre, une inondation, la foudre,... - Le non-respect des instructions reprises dans le mode d'emploi.
Pour les apparêls qui ne sont pas sous garantie pour l'une des raisons ci-dessus, tous les frais (de transport, administration, recherche, handling) seront vous factures.
8. ENVIRONMENTMENT

Ne jetez pas cet apparéil en fin de vie avec les ordures menagères, mais déposez-le auprès d'un point de collecte officiel afin de le faire recycler. Vous aiderez, ainsi, à protégger l'environnement.
9. RESPONSABILITÉS
Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utiliseur(s) qu'envers les tiers, qui résultat du non-respect de toutes les prescriptions de sécurités dans ce mode d'emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au fabricant. En cas de non-respect des prescriptions de sécurité, l'utilisateur de l'appareil, ou toute autre personne ne pas ayant appliqué ces prescriptions de sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait pourrait être inculpées au fabriquant.
10. ACCESSORIES, PIECES DÉTACHÉES ET AUTRES PRODUITS FRITEL
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