HIS5 EP8VS3 ES - Four BAUKNECHT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	70 litres
Énergie	Électrique
Classe énergétique	A+
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Température maximale	250°C
Fonctionnalités supplémentaires	Nettoyage par catalyse
Dimensions (HxLxP)	59.5 x 59.5 x 56.4 cm
Panneau de contrôle	Écran LCD avec commandes tactiles
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Poids	36 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - HIS5 EP8VS3 ES BAUKNECHT

Comment préchauffer le four BAUKNECHT HIS5 EP8VS3 ES ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la fonction de chaleur tournante ou la fonction souhaitée, réglez la température désirée et appuyez sur le bouton de démarrage. Attendez que l'indicateur de température s'allume pour indiquer que le four a atteint la température souhaitée.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez si le four est bien branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la température est correctement réglée et que la fonction choisie est active.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Pour les taches tenaces, laissez le produit agir quelques minutes avant de frotter. Évitez d'utiliser des éponges métalliques.

Comment utiliser la fonction de nettoyage à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez la fonction de nettoyage à la vapeur sur le panneau de commande, puis démarrez le cycle. Cela aidera à ramollir les résidus alimentaires pour un nettoyage plus facile.

Le four émet un bruit étrange lorsqu'il fonctionne. Que faire ?

Vérifiez que les grilles et les plats sont bien positionnés. Si le bruit persiste, il pourrait s'agir d'un problème mécanique. Contactez le service après-vente pour une inspection.

Comment régler la minuterie du four ?

Appuyez sur le bouton de minuterie, utilisez les flèches pour régler le temps souhaité, puis appuyez sur 'OK' pour confirmer. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps sera écoulé.

Est-ce que le four dispose d'un mode de cuisson spécifique pour les gâteaux ?

Oui, le BAUKNECHT HIS5 EP8VS3 ES dispose d'un mode de cuisson pour pâtisserie qui utilise une chaleur douce et uniforme, idéal pour cuire des gâteaux.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'ampoule est grillée. Si c'est le cas, remplacez-la par une ampoule de même type. Si la lumière ne s'allume toujours pas, contactez le service après-vente.

Comment éviter que les aliments ne collent au plat ?

Utilisez du papier sulfurisé ou appliquez une fine couche d'huile ou de beurre sur les plaques et les grilles pour éviter que les aliments ne collent.

Le four affiche un code d'erreur. Que signifie-t-il ?

Chaque code d'erreur indique un problème spécifique. Reportez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code et suivre les instructions pour résoudre le problème.

MODE D'EMPLOI HIS5 EP8VS3 ES BAUKNECHT

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Lisez attentivement les consignes de sécurité avant d'utiliser l'appareil.

DESCRIPTION DU PRODUIT

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Bandeau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond (non visible)
4. Guides pour les grilles (le niveau est indiqué à l'avant du four)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/gril
   7.Ampoule
7. Plaque signalétique (ne pas enlever)
8. Résistance inférieure (non visible)

PANNEAU DE COMMANDES

Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez à la position 0 pour éteindre le four.

2. ÉCRAN

3. TOUCHE DE SÉLECTION/CONFIRMATION

Pour confirmer la sélection d'une fonction ou le choix d'une valeur. Veuillez noter : pour les indications relatives à cette touche, l'affiche à l'écran.

4. BOUTON DE RÉGLAGE

Pour naviguer à travers les menus et confirmer ou changer les réglages.

BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON

A. pour la zone de cuisson avant gauche.
B. pour la zone de cuisson arrière gauche.
C. pour la zone de cuisson arrière droite.
D. pour la zone de cuisson avant gauche.

Veuillez noter : tous les boutons sont escamotables. Appuyez au centre des boutons pour les faire sortir.

GRILLE MÉTALLIQUE L'ÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON

Le nombre et type d'accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.

Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.

INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES

Insérez la grille métallique horizontalement en la glissant sur les supports de grille; assurez-vous que le côté avec le bord relevé est placé vers le haut Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la même manière que la grille métallique.

ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE

. Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis de fixation (selon le modèle) sur les deux côtés à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil.

Soulevez les supports et sortez les parties inférieures de leurs appuis : Les supports de grille peuvent maintenant être enlevés.

. Pour replacer les supports de grille, vous devez en premier les replacer dans leur appui supérieur. En les maintenant soulevés, glissez-les dans le compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation.

INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES

(UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent déjà être installées sur les supports de grille : pour les enlever, tirez-les vers l'extérieur en débloquant l'agrafe inférieure en premier.

Enlevez les supports de grille du four et enlevez la protection de plastique des grilles coulissantes.

Attachez l'agrafe supérieure de la grille coulissante au support de grille et glissez-la aussi loin que possible. Abaissez l'autre agrafe en place.

Pour fixer le guide, pressez la partie inférieure de l'agrafe fermement sur le support de grille. Assurez-vous que les grilles peuvent se déplacer librement.

Répétez ces étapes pour l'autre support de grille du même niveau.

Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent être installées au niveau de votre choix.

Pour éteindre le four.

ÉCLAIRAGE

Pour allumer/éteindre la lumière du four.

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments.

8-9 Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants.

40°C LEVAGE DE LA PÂTE

1-9 Pour un levage parfait des pâtes sucrées

ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson.

85° AUTO VIANDE CUISSON LENTE

9-9 Pour cuire lentement la viande à 90 °C.

Cette fonction permet une cuisson lente, la viande reste donc plus tendre et plus juteuse. Il est conseillé de faire dorer préalablement les rôtis dans une casserole afin de créer une croûte extérieure qui permettra de mieux conserver les sucs à l'intérieur. Les temps de cuisson vont de 4 heures pour un rôti de 1 kg à 6-7 heures pour un rôti de 3 kg. Pour de meilleurs résultats, évitez d'ouvrir la porte du four lors de la cuisson et utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température interne de la viande.

85° POISSON CUISSON LENTE 9-9

Pour cuire délicatement le poisson à 85

°C. Cette fonction permet une cuisson lente, la viande reste donc plus tendre et plus juteuse. Grâce à des températures de cuisson plus basse, les aliments ne brunissent pas et le résultat est semblable à celui d'une cuisson vapeur. Les temps de cuisson vont de 2 heures pour un poisson de 300 g à 4-5 heures pour un poisson de 3 kg. Pour obtenir un résultat optimal, il est conseillé d'ouvrir le moins possible la porte du four pendant la cuisson pour éviter toute dispersion de chaleur.

CHALEUR PULSÉE ÉCO

Pour cuire les rôtis farcis et les filets

de viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction est utilisée, le voyant reste éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé temporairement en appuyant sur la touche confirmation. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la cuisson.

* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration d'efficacité énergétique conformément au Règlement (UE) n° 65/2014

CONVEC NATURELLE

Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un centre liquide sur une seule grille.

CONVECTION FORCÉE

Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un centre liquide sur une seule grille.

CHALEUR PULSÉE

Pour cuire différents aliments demandant la même température de cuisson sur plusieurs grilles (inum de trois) en même temps. Cette fonction et de cuire différents aliments sans transmettre les r's d'un aliment à l'autre.

GRIL

Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des

saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson :

Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.

TURBO GRIL

Pour griller de gros morceaux de viande (qigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette fonction.

RÉGLAGES

Pour changer les réglages du four (heure, langue, ne du signal sonore, luminosité, mode ÉCO)

Veuillez noter : Lorsque le mode Éco actif, la luminosité de l'écran est réduite et la lumière s'éteint pour économiser de l'énergie. Elles s'allument temporairement lorsque vous appuyez sur une des touches.

PAIN / PIZZA

Pour cuire différents types et tailles de pains et pizzas. Cette fonction a deux programmes dont les réglages sont prédéfinis. Il suffit d'indiquer les valeurs requises (température et durée) et le four gère automatiquement le cycle de cuisson. Positionnez la pâte sur le 2e gradin après préchauffage du four.

NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO

Pour éliminer les résidus de caisson avec un cycle à très haute température. Il est possible de sélectionner entre deux cycles de nettoyage automatique : un cycle complet et un cycle rapide (ÉCO). Nous suggérons d'utiliser le cycle complet uniquement en cas de four très sale, et le cycle réduit si l'on utilise la fonction à des intervalles réguliers.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

TABLEAU DES FONCTIONS DE LA TABLE DE CUISSON

OFF

Pour éteindre la zone de cuisson.

CHAUFFAGE LENT

Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du réfrigérateur, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc. Cette fonction est disponible uniquement lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur 🚗 . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

MAINTIEN AU CHAUD

Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60 °C jusqu'à la fin du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur 📄.

ÉBULLITION RAPIDE

Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner. Important : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur 📋. Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

MULTI ZONE

Le symbole Multizone sur les boutons n'est actif qu'en face des foyers de cuisson double ou triple zone. Ces fonctions permettent d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Pour activer la double zone, tournez le bouton sur ⓞ et attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle correspondant à la plaque commence à clignoter. Pour activer la triple zone (si présente), attendez que le clignotement du voyant s'accélère. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, positionnez le bouton sur 0.

PREMIÈRE UTILISATION

1. SÉLECTIONNER LA LANGUE

Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois. « ENGLISH » défile À l'écran. Tournez le bouton de réglage pour naviguer à travers la liste de langues disponibles et sélectionnez la langue désirée.

ENGLI

Appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer votre sélection.

Veuillez noter : La langue peut aussi être changée plus tard à partir du menu « Réglages ».

2. RÉGLER L'HEURE

Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent à l'écran

Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure et appuyez sur la touche de sélection/confirmation : les minutes clignotent à l'écran.

Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes et appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer

Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite d'une panne de courant prolongée.

3. RÉGLER LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE

Le four est programmé pour consommer un niveau d'énergie électrique compatible avec un réseau domestique supérieur à 3 kW : Si votre résidence utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez diminuer la valeur.

Tournez le bouton de sélection pour afficher « SETTING » à l'écran, appuyez ensuite sur 0K select pour confirmer. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner « Power » dans le menu et appuyez sur 0K select pour confirmer.

POWER

Tournez le bouton de réglage pour sélectionner « Bas » et appuyez sur pour confirmer.

BAS

4. CHAUFFER LE FOUR

Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : Ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se trouvent à l'intérieur.

Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure, de préférence utilisant une fonction avec circulation d'air (p. ex. « Chaleur pulsée » ou « Convection forcée »). Suivez les directives pour régler correctement la fonction.

Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois.

UTILISATION QUOTIDIENNE

1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION

Tournez le bouton de sélection pour allumer le four et afficher à l'écran la fonction désirée : L'écran affiche le voyant de la fonction et les réglages de base.

Pour sélectionner un élément du menu (l'écran affiche le premier élément disponible), tournez le bouton de réglage pour afficher l'élément désiré.

Appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer votre sélection : L'écran affiche les réglages de base.

2. RÉGLER UNE FONCTION

Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages.

L'écran affiche en séquence les réglages qui peuvent être changés.

Lorsque la valeur clignote à l'écran, utilisez le bouton de réglage pour la changer, appuyez ensuite sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer et continuer avec les réglages suivants (le cas échéant).

Veuillez noter : Une fois la fonction active, la température peut être changée en utilisant le bouton de réglage. DURÉE

Lorsque le voyant Éclignote à l'écran, utilisez le bouton de réglage pour régler le temps de cuisson désiré, et appuyez ensuite sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer.

Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement : Appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer et lancer la fonction . Dans ce cas, vous ne pouvez pas régler la fin de la cuisson en programmant un départ différé.

RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON (DÉPART DIFFÉRÉ)

Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage de la fonction en programmant l'heure de fin de cuisson.

L'écran affiche l'heure de fin de cuisson qui a été réglé et le voyant ⏻ clignote.

Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure de fin de cuisson désirée, appuyez ensuite sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer et lancez la fonction.

Placez les aliments dans le four et fermez la porte : La fonction démarre automatique après une période de temps déterminée pour que la cuisson se termine au moment désiré.

[ ] 20:30 2 10°C ○ ○

Remarques : La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués dans le tableau de cuisson. Remarques: Le démarrage différé de la fonctionnalité n'est pas disponible pour les fonctions Grill et Turbo-grill.

Pendant la période d'attente, vous pouvez utiliser le bouton de réglage pour changer le temps de fin de cuisson programmée.

3. ACTIVER LA FONCTION

Une fois les réglages désirés terminés, appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour confirmer l'heure de fin de cuisson et lancer la fonction.

Veuillez noter : Une fois la cuisson est commencée, l'écran affiche le meilleur niveau pour chaque fonction.

[ ] 0:05 2 10°C

Vous pouvez tourner le bouton de sélection sur 0 en tout temps pour interrompre la fonction en cours.

.PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Tournez le bouton de sélection sur le symbole pour sélectionner la fonction de préchauffage rapide et confirmer en appuyant sur la touche de sélection/confirmation : les réglages s'affichent à l'écran. Si la température proposée correspond à celle voulue, appuyez sur la touche de sélection/confirmation. Pour la modifier, procédez comme indiqué dans les paragraphes précédents.

[ ] PRECH 210°C

Une fois cette phase complétée, un signal sonore et l'écran indiquent que le four a atteint la température désirée.

À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments dans le four, et commencez la cuisson.

À la fin du cycle de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la fonction traditionnelle : Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tourner le bouton de sélection et sélectionnez la fonction désirée.

Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus.

Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage.

Vous pouvez toujours changer la température désirée pour le four en utilisant le bouton de réglage.

5. FIN DE CUISSON

Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.

Appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour continuer la cuisson en mode manuel (sans temps de cuisson programmé), ou tournez le bouton de réglage pour prolonger le temps de cuisson en réglant une nouvelle durée.

BRUNISSAGE

Certaines fonctions du four vous permettent de dorer la surface des aliments en allumant le gril une fois la cuisson terminée.

OK PO

Lorsque l'écran affiche le message pertinent, au besoin, appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour démarrer un cycle de brunissage de cinq minutes.

Vous pouvez arrêter la fonction à tout moment en tournant le bouton de sélection pour 0 éteindre le four.

.MINUTERIE

Lorsque le four est éteint, l'écran peut être utilisé comme minuterie. Pour activer la fonction, assurez-vous que le four est éteint et tournez le bouton de réglage : Le voyant ⚙ clignote à l'écran.

0:00 1

Tournez le bouton de réglage pour régler la durée requise et appuyez sur la touche de sélection/confirmation de nouveau pour activer la minuterie. Un signal sonore se fait entendre et une indication apparaît à l'écran lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours.

07:00

Veuillez noter : Le minuteur ne démarre pas de cycle de cuisson. Utilisez le bouton de réglage pour changer le temps réglé sur la minuterie; tournez le bouton de réglage sur 0 pour éteindre la minuterie en tout temps.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

(suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).

Le bandeau de commande du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série de symboles de fonction.

Veuillez noter : La fonction Multizone n'est active qu'en correspondance des foyers double ou triple zone.

- Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée.

TABLEAU DE CUISSON

RECETTE FONCTION		PRÉCHAUF-FER	TEMPÉRATURE (°C)	TEMPS DE CUISSON (Min)	NIVEAU ET ACCESSOIRES
Gâteaux à pâte levée		Oui 160 -	180 30 - 90		2
		Oui 160 -	180 30 - 90		3 1
Gâteaux fourrés(gâteau au fromage, strudel, tarte aux pommes)		Oui 160 -	200 30 - 85		2
	[BHA7]	Oui 160 -	200 35 - 90		3 1
Biscuits/Tartelettes		Oui 170 -	180 15 - 45		3
		Oui 160 -	170 20 - 45		3 1
Chouquettes	[DWBX]	Oui 180 -	200 30 - 40		2
		Oui 180 -	190 35 - 45		3 1
Meringues		Oui 90 110 - 150			2
		Oui 90 130 - 150			3 1
Pain/Pizza/Fougasse		Oui 190 -	250 15 - 50		2
		Oui 190 -	250 25 - 50		3 1
Pain Oui 180 - 220 30 - 50	[BWKZ]				2
Pizzas		Oui 220 -	250 15 - 30		2
Pizza surgelée	[WZ3S]	Oui	250	10 - 15	2
		Oui	250	10 - 20	3 1
Tourtes(tourte aux légumes, quiche)	[S47S]	Oui 180 -	190 35 - 45		2
	[S85X]	Oui 180 -	190 45 - 60		3 2
Vol-au-vent/Feuilletés	[30CT]	Oui 190 -	200 20 - 30		2
		Oui 180 -	190 20 - 40		3 1
Lasagnes / pâtes cuites / cannellonis / tartes	[SX3A]	Oui 190 -	200 45 - 65		2
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg		Oui 190 -	200 70 - 100		2
Poulet / Lapin / Canard 1 kg		Oui	200 - 230	50 - 100	2
Dinde / Oie 3 kg		Oui	190 - 200	80 - 130	1 / 2
Poisson au four / en papillote (filet, entier)		Oui 180 -	200 40 - 60		2
Légumes farcis(tomates, courgettes, aubergines)	[GCW7]	Oui 180 -	200 50 - 60		2
Rôtie	[S4ZT]	-	3 (élevée)	2 - 5	4
Filets de poisson / biftecks		-	2 (moyenne)	20 - 35	4 3
Saucisses / brochettes / côtes levées / hamburgers		-	2-3 (moyenne-élevée)	15 - 40	4 3
Poulet rôti 1 - 1,3 kg		-	2 (moyenne)	50 - 65 *	2 1
Rosbif saignant 1 kg		-	2 (moyenne)	35 - 45 *	2
Cuisse d'agneau / Jarrets		-	2 (moyenne)	60 - 90 **	2
Pom. terre rôties		-	2 (moyenne)	45 - 55**	2
Gratin de légumes		-	3 (élevée)	10 - 15	2
Lasagnes & Viandes		Oui	200	50 - 100 ***	3 1
Viandes & Pommes de terre		Oui	200	45 - 100 ***	3 1
Poisson & légumes		Oui	180	30 - 50 ***	3 1
Rôtis de viande farcis		-	200	80 - 120 ***	3
Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau)		-	200	50 - 100 ***	3

* Tourner les aliments à mi-cuisson.
**Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson.
*** Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout temps, selon vos préférences personnelles.

www Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu pour consulter le tableau de recettes testées pour les institutions d'évaluation conformément à la norme CEI 60350-1.

FONCTIONS
	Convection naturelle	Gril	Turbo Gril	Chaleur pulsée	Convection forcée	PAIN / PIZZA	Éco Chaleur pulsée

ACCESSOIRES
	Grille métallique	Moule à gâteau sur la grille métallique	Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille	Lèchefrite	Lèchefrite avec 500 ml d'eau	Plaque de cuisson

Assurez-vous que l'appareil est froid avant de le nettoyer ou d'effectuer des travaux d'entretien.

N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur.

N'utilisez pas de laine d'acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l'appareil.

Utilisez des gants de protection.

L'appareil doit être débranché de l'alimentation principale avant d'effectuer des travaux d'entretien.

SURFACES EXTÉRIEURES

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide.
• Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec des surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide.

SURFACES INTÉRIEURES

- Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les

résidus de nourriture. Pour enlever la condensation qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une éponge.

• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié.
• La porte du four peut être enlevée pour faciliter le nettoyage.

ACCESSOIRES

Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments.

NETTOYER LE COMPARTIMENT DE CUISSON AVEC LE CYCLE PYRO

Ne touchez pas le four pendant le cycle de nettoyage Pyro.

Cette fonction vous permet d'éliminer les résidus de cuisson en utilisant une température élevée. À cette température, les résidus d'aliments se transforment en dépôts qui peuvent facilement être essuyés avec une éponge humide une fois que le four est refroidi. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage. Enlevez tous les accessoires du four (incluant les supports de grille) avant de lancer la fonction de nettoyage Pyro. Pour des résultats de nettoyage optimums, enlevez les résidus en excès à l'intérieur de la cavité et nettoyez la vitre de la porte intérieure avant d'utiliser la fonction Pyrolyse.

Éloignez les enfants et les animaux du four pendant et après (le temps que la pièce soit bien aérée) le cycle de nettoyage Pyro.

Ce four comprend deux fonctions de nettoyage à pyrolyse différentes : le cycle complet permet un nettoyage en profondeur lorsque le four est très sale, alors que le cycle rapide (ÉCO) est plus court et consomme moins d'énergie, il peut donc être utilisé à intervalles réguliers.

Utilisez la fonction Nettoyage Pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson.

Veuillez noter : La porte du four ne peut pas être ouverte durant le nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne un niveau acceptable.

Aérez la pièce pendant et après le cycle de nettoyage par pyrolyse (la pièce doit être complètement aérée).

REMLACEMENT DE L'AMPOULE

1. Débranchez le four.
2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule, et revissez le couvercle.
3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique.

Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C. L'ampoule utilisée dans l'appareil est spécialement conçue pour les appareils électroménagers et ne convient pas pour l'éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.

1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.

1. Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée.

Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis. Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple.

~15° a b

1. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis et attacher la partie supérieure sur son appui.

2. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement.

Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement.

Appliquez une légère pression pour vous assurer que les loquets sont bien placés.

1. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte pourrait s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement.

GUIDE DE DÉPANNAGE

Pour plus d'information, téléchargez le

Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu

Problème Cause possible Solution
Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant.Débranchez de l'alimentation principale.	Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché.Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
La porte ne s'ouvre pas. Cycle de nettoyage en cours. Défaillance du verrou de la porte.	Attendez la fin du cycle de fonction et laissez le four refroidir.Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
L'écran affiche la lettre « F » suivi d'un numéro.	Problème de logiciel. Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez le Service Après-vente le plus près.

COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON

Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments.

Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).

Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs.

CUISSON D'ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS

La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple : poisson et légumes), sur différentes grilles. Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.

Vous trouverez les politiques, la documentation standard et des informations supplémentaires sur le produit :

• En visitant notre site Web docs.bauknecht.eu
• En utilisant le code QR
• Vous pouvez également contacter notre service après-vente (voir numéro de téléphone dans le livret de garantie). Lorsque vous contactez notre Service après-vente, veuillez indiquer les codes figurant sur la plaque signalétique de l'appareil.