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CEMP838DIG2B - Machine à pain CONTINENTAL EDISON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Machine à pain |
| Capacité de pétrissage | 1,5 kg |
| Programmes de cuisson | 12 programmes préenregistrés |
| Fonction de minuterie | Minuterie jusqu'à 15 heures |
| Affichage | Écran LCD |
| Accessoires inclus | Cuillère à mesurer, verre doseur |
| Dimensions | 340 x 260 x 300 mm |
| Poids | 3,5 kg |
| Alimentation | 220-240 V, 50 Hz |
| Consommation énergétique | 600 W |
| Matériaux | Boîtier en acier inoxydable |
| Nettoyage | Cuve amovible et antiadhésive, facile à nettoyer |
| Garantie | 2 ans |
| Mesures de sécurité | Système de protection contre la surchauffe |
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Téléchargez la notice de votre Machine à pain au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CEMP838DIG2B - CONTINENTAL EDISON et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CEMP838DIG2B de la marque CONTINENTAL EDISON.
MODE D'EMPLOI CEMP838DIG2B CONTINENTAL EDISON
Nous vous invitons à lire attentivement et intégralementce guide d'utilisation avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Il est important que ce guide d'utilisation soit gardé avec l'appareil pour toute nouvelle consultation. Si cet appareil devait être transféré à une autre personne, assurez-vous que le guide d'utilisation suive l'appareil de façon à ce que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonctionnement de celui- ci. Avant d'utiliser l'appareil électrique, les précautions de base suivantes doivent toujours être respectées:
Lisez toutes les instructions.
Avant utilisation, vérifiez que la tension de la prise murale correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique.
N'utilisez aucun appareil avec un cordonouuneprise endommagée ou après un mauvais fonctionnement de l'appareil, ou si vous l'avez laissé tomber ou endommagé de quelque manière que ce soit. Retourner l'appareil au fabricant ou à l'agent de service autorisé le plus proche pour un examen, une réparation ou un réglage électrique ou mécanique.
Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne plongez pas le cordon, les fiches ou le boîtier dans l'eau ou tout autre liquide.FR-4
Débranchez l'appareil de la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé, avant de mettre ou d'enlever des pièces et avant de le nettoyer.
Ne laissez pas le cordon pendre sur le bord de la table ou sur une surface chaude.
L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des blessures.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances à condition qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation deFR-5
l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus.
Lesenfantsdoivent être surveillés pour s'assurer qu'ilsne jouent pas avec l'appareil.
Ne pas placer sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
Ne touchez aucune partie mobile ou en rotation de la machine lors de la cuisson.
N'allumez jamais l'appareil sans les ingrédients remplis correctement.
Ne battez jamais la casserole de pain sur le dessus ou le bord pour enlever la casserole, ceci pourrait endommager la casserole de pain.
Les feuilles de métal ou d'autres matériaux ne doivent pas être insérés dans la machine à pain car cela peut entraîner un risqueFR-6
d'incendie ou de court-circuit.
Ne couvrez jamais la machine à pain avec une serviette ou tout autre matériel. La chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper librement. Un incendie peut être causé s'il est recouvert ou entre en contact avec des matériaux combustibles.
Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés.
Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu.
Ne pas utiliser à l'extérieur.
Sauvegardez ces instructions.
L’appareil n’est pas destiné àFR-7
être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.FR-8
Convient pour le contact alimentaire.
Informations sur la signification du marquage de conformité Le marquage indique que le produit répond aux principales exigences des Directives Européenne 2014/35/EU (Basse Tension), 2014/30/EU (Compatibilité Electromagnétique), 2011/65/UE (Limitation d’utilisation de certaines substances dangereuses dans les équipements électroniques).FR-9
Avertissements et conseils de sécurité importants I. Description de l'appareil II. Caractéristiques techniques III. Avant la première utilisation IV. Utilisation A. Panneau de commande B. Mise en fonctionnement C. Ingrédients utiles aux préparations D. Programmes et recettes V. Nettoyage et entretien VI. Dépannage VII. Mise au rebut VIII. Garantie
Ce guide d’utilisation est disponible dans les langues suivantes : - FR (version originale) - EN (translated from the original) Toute autre traduction serait une traduction de la version originale. Ce guide d’utilisation, ses modifications éventuelles ou toute nouvelle version, est disponible sur notre site web.FR-9
Couvercle Fenêtre d'observation Pétrisseur Cuve à pain Panneau de contrôle Corps principal Tasse graduée Crochet Cuillère de mesure (petit : équivaut à 1 cuilllère à café / grand : équivaut à une cuillère à soupe)
Affichage du programme Affichage de
l'heure et de l'avertissemen tFR-10
Référence commerciale CEMP838DIG2 /
Modèle BM4406AC-CE Tension nominale 220-240V~ Fréquence 50Hz Puissance 550W (Moteur:50W Chauffage:500W) Capacité alimentaire 700g - 900g Quantités maximales de farine 560g Quantités maximales de levure chimique Tous les programmes (sauf Rapide, Cuisson rapide-I et II): 3g Rapide, Cuisson rapide-I et II: 9 g Matériau de la cuve à pain Revêtement Anti adhésifFR-11
A. Déballage de l’appareil et mise au rebut des éléments d’emballage :
- Retirez tous les éléments d'emballage autour de l'appareil, ainsi que les éléments de protection situés à l'intérieur des compartiments de l'appareil.
- Le carton d’emballage et les feuilles de papier sont recyclables. Ils doivent être jetés dans les bacs de collecte prévus à cet effet.
- Les matériaux portant le symbole sont recyclables: >PE< = polyéthylène ; >PS< = polystyrène ; >PP< = polypropylène Cela signifie qu’ils peuvent être recyclés en les déposants dans des conteneurs de collecte appropriés.
- Les autres éléments d’emballage (adhésif, attaches...) doivent être jetés avec les déchets ménagers. Pour en savoir plus : www.quefairedemesdechets.fr
B. Avant la première utilisation
- L'appareil doit être utilisé et placé sur une surface plane, stable et sèche.
- Laver tous les accessoires avec une éponge imbibée de liquide et rincer à l'eau tiède avant de les sécher avec un chiffon propre. (Voir la section: Nettoyage de l'appareil).
- Retirez le cordon d'alimentation de sa boîte de rangement située au bas de l'appareil et branchez-le à la prise secteur.FR-12
Dès que la machine à pain est branchée, un signal sonore retentit et "3:10" apparaît sur l'afficheur après un court instant. Mais les deux points entre le "3" et "10" ne clignotent pas constamment. La flèche indique 900g et MOYENNE. C'est le réglage par défaut.
: COMMENCER / ARRÊTER
Pour démarrer et arrêter le programme de cuisson sélectionné. Pour démarrer un programme, appuyez une fois sur le bouton "COMMENCER / ARRÊTER". Un bip court retentit et les deux points de l'affichage de l'heure commencent à clignoter, le programme démarre. Après le début d'un programme, les autres boutons sont désactivés sauf le bouton "COMMENCER / ARRÊTER". Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton "COMMENCER / ARRÊTER" pendant env. 3 secondes jusqu'à ce qu'un bip confirme que le programme a été désactivé. La durée de 3 secondes nécessaire à l’arrêt du programme, permet d’éviter que vous n’arrêtiez par inadvertance la machine à pain avant la fin du programme. CLAIRE MOYENNE FONCÉE 700g 900g PÉTRIR CUISSON AUGMENTER CHAUDFR-13
: MENU Ce bouton est utilisé pour sélectionner les différents programmes. Chaque fois que vous appuyez sur ce bouton (accompagné d'un bip court), le programme change. Appuyez sur le bouton en continu pour faire apparaître les 12 programmes sur l'écran LCD. Sélectionnez votre programme désiré.
: COULEUR Appuyer sur ce bouton pour sélectionner la couleur de la croûte du pain : CLAIRE, MOYENNE ou FONCÉE.
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner la taille du pain. Veuillez noter que le temps de fonctionnement total peut varier en fonction de la taille du pain. : DEPART DIFFERE (TEMPS+ ou TEMPS-) Ces boutons servent à programmer un départ différé. Avant de lancer le programme différé, il faut que votre pain soit prêt en appuyant sur " TEMPS+ " ou " TEMPS- ". S'il vous plaît noter que le départ différé doit inclure le temps de cuisson du programme. C'est àla fin du départ différé, que le pain reste au chaud.
1. Sélectionnez le programme et la couleur de la croûte du pain et
2. Appuyez sur " TEMPS+ " ou " TEMPS- " pour augmenter ou
diminuer le temps. Chaque appui ajoute ou enlève 10 minutes. Le délai maximum est de 13 heures (temps de cuisson + départ différé = 13 heures). Exemple: Il est 20h30, si vous souhaitez que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7 heures, c'est-à-dire dans 10 heures et 30 minutes.FR-14
- Sélectionnez votre menu, la couleur, la taille du pain, - Puis appuyez sur TEMPS+ ou TEMPS- pour ajouter le temps jusqu'à 10:30 apparaît sur l'écran LCD. - Appuyez ensuite sur le bouton " COMMENCER / ARRÊTER " pour activer le programme du départ différé. Vous pouvez voir le point (situés entre les heures et les minutes) clignoter et l'affichage du temps restant. Vous obtiendrez du pain frais à 7h du matin. Si vous ne voulez pas sortir le pain immédiatement, l’appareil passe automatiquement en mode « Garder au chaud » pendant une heure. Remarque: Pour une cuisson différée, n'utilisez pas d'ingrédients périssables tels que des œufs, du lait frais, des fruits et légumes, des oignons, etc.
Le pain est gardé au chaud automatiquement pendant 60 minutes après la cuisson. Si vous souhaitez sortir le pain, désactivez le mode avec le bouton " COMMENCER / ARRÊTER ".
EN CAS DE COUPURE DE COURANT
En cas de coupure de courant en cours de fonctionnement, si la coupure ne dépasse pas les 10 minutes, le programme se poursuivra automatiquement, même sans appuyer sur le bouton " COMMENCER / ARRÊTER ". Si la coupure dépasse les 10 minutes, le programme ne sera pas sauvegardé alors le programme devra être relancé. ENVIRONNEMENT La machine peut bien fonctionner dans une large gamme de températures, mais il pourrait y avoir une différence de taille de pain entre une pièce très chaude et une pièce très froide. Nous suggérons que la température ambiante soit comprise entre 15 ° C et 34 ° C.
B. MISE EN FONCTIONNEMENT
1. Ouvrez le couvercle et retirez la cuve à pain en le tournant
légèrement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et en la soulevant vers le haut. Fixez le pétrisseur sur l’axe d'entraînement jusqu'à ce qu'il s'enclenche.FR-15
2. Placer les ingrédients dans la cuve à pain toujours en suivant l’ordre
mentionné ci-dessous. L'eau ou les liquides doivent être mise en premier, puis ajouter le sucre, la farine et le sel. Ajouter la levure en dernier dans un trou que vous aurez formé au milieu. (La levure ne devra jamais être en contact avec les liquides ou le sel).
Levure Farine Eau ou liquide
3. Insérez la cuve à pain dans l’appareil et tournez la dans le sens des
aiguilles d’une montre pour la vérrouiller.
4. Fermez le couvercle doucement et branchez le cordon
d'alimentation dans une prise de courant.
5. Appuyez sur le bouton " MENU " jusqu'à ce que le programme
souhaité soit sélectionné.
6. Appuyez sur le bouton " COULEUR " pour sélectionner la couleur de
la croûte de pain désirée.
7. Appuyez sur le bouton " TAILLE DU PAIN " pour sélectionner la taille
désirée (700 gr ou 900 gr).
8. Réglez le départ différé en appuyant sur " TEMPS+ " ou " TEMPS- ".
Cette étape peut être supprimée si vous souhaitez que la machine à pain commence à fonctionner immédiatement.
9. Appuyez sur le bouton " COMMENCER / ARRÊTER " pour lancer le
10. Pour le programme pain basique, pain français, pain complet, sucré,
sans gluten et sandwich, un long bip retentira pendant l'opération. Vous pouvez ajouter des ingrédients dans votre préparation. Ouvrez le couvercle et mettez les ingrédients. Il est possible que de la vapeur s'échappe par les ouvertures d'aération du couvercle pendant la cuisson, ce qui est normal.
11. Une fois le programme terminé, 10 bips retentissent. Votre machineFR-16
à pain se met automatiquement en mode « Maintien au chaud ». Vous pouvez appuyer sur le bouton " COMMENCER / ARRÊTER " pendant env. 3-5 secondes pour arrêter de mode et retirer le pain. Ouvrez le couvercle et, tout en utilisant des gants de cuisine, saisissez fermement la poignée de la cuve à pain. Tournez la casserole dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et tirez doucement la casserole vers le haut.
12. Utilisez une spatule antiadhésive pour détacher délicatement le pain
des bords. Attention : le moule à pain et le pain peuvent être très chauds ! Toujours manipuler avec précaution et utiliser des gants isolants.
1. Retourner le moule à pain à l'envers sur une surface de cuisson
propre et agiter doucement jusqu'à ce que le pain tombe sur la grille.
2. Retirer le pain avec précaution du moule et laisser refroidir environ
20 minutes avant de le trancher.
3. Si vous êtes hors de la pièce ou si vous n'avez pas appuyé sur le
bouton « DEMARRER/ARRETER » à la fin de l'opération, le pain sera maintenu au chaud automatiquement pendant 1 heure et cessera ensuite de se réchauffer.
4. Si vous n'utilisez pas ou si vous ne l'utilisez pas complètement,
débranchez le cordon d'alimentation. Remarque : Avant de trancher le pain, utilisez le crochet pour retirer la lame de pétrissage cachée sur le fond du pain. Le pain est chaud ; ne jamais utiliser la main pour enlever la lame de petrissage.
REMARQUES Pour des pains rapides Les pains rapides sont faits de levure chimique et de bicarbonate de soude activés par l'humidité et la chaleur. Pour des pains rapides parfaits, il est suggéré que tous les liquides soient placés dans le fond du moule à pain, les ingrédients secs sur le dessus. Pendant le mélange initial de pâte à pain rapide et les ingrédients secs peuvent s'accumuler dans les coins de la casserole, il peut être nécessaire d'aider la machine à mélanger pour éviter les grumeaux de farine. Si c'est le cas, utiliser une spatule en caoutchouc.FR-17
A propos du programme Ultra rapide La machine à pain peut cuire le pain en moins d'une heure avec le programme ultra-rapide. Ces 2 réglages permettent de cuire le pain en 58 minutes ; le pain est un peu plus dense en texture. Ultra-rapide I est pour la cuisson de 700 g pain tandis qu’Ultra-rapide II est pour900 g. Bien vouloir noter que l'ingrédient de l'eau doit être de l'eau chaude dans la gamme de 48-50°C, vous devez utiliser un thermomètre de cuisson pour mesurer la température. La température de l'eau est très importante pour la performance de la cuisson. Si la température de l'eau est trop basse, le pain n'atteindra pas la taille attendue ; si la température de l'eau est trop élevée, elle tuera la levure avant la levée, ce qui affectera aussi largement la performance de cuisson.FR-18
La farine à pain a une haute teneur en gluten (on peut donc l'appeler aussi farine à haute teneur en gluten qui contient beaucoup de protéines), elle a une bonne élasticité et peut empêcher la taille du pain de s'affaisser après le lever. Comme la teneur en gluten est plus élevée que la farine commune, il peut être utilisé pour faire du pain de grande taille et de meilleures fibres internes. La farine à pain est l'ingrédient le plus important de la fabrication du pain.
La farine ordinaire est fabriquée en mélangeant du blé tendre et du blé dur bien choisis et applicable pour la fabrication de pain ou de gâteaux express.
3. FARINE DE BLÉ ENTIER
La farine de blé entier est fabriquée en broyant du blé entier, elle contient de la peau de blé et la farine de gluten de blé entier est plus lourde et plus nutritive que la farine ordinaire. Le pain fait de farine de blé entier est généralement de petite taille. Tant de recettes combinent généralement la farine de blé entier et la farine de pain pour obtenir les meilleurs résultats.
4. FARINE DE BLÉ NOIR
La farine de blé noir, également appelée « farine brute », est une sorte de farine à haute teneur en fibres qui est similaire à la farine de blé entier. Pour obtenir la grande taille après le levage, il faut l'utiliser en combinaison avec une forte proportion de farine à pain.
La poudre à gâteau est fabriquée en broyant du blé tendre ou du blé à faible teneur en protéines, qui est spécialement utilisé pour la fabrication de gâteaux. Différentes farines semblent se ressembler. En fait, les performances de levure ou la capacité d'absorption de diverses farines diffèrent largement en fonction des zones de culture, des raisons de croissance, du processus de broyage et de la durée de conservation. Vous pouvez choisir de la farine avec des marques différentes pour tester, goûter et comparer sur le marché local, et choisir celle qui pourrait produire le meilleur résultat en fonction de vos propres expériences et goûts.FR-19
La farine de maïs et la farine d'avoine sont fabriquées en broyant le maïs et la farine d'avoine respectivement, ils sont tous les deux les ingrédients additifs de la fabrication du pain brut, qui sont utilisés pour améliorer la saveur et la texture.
Le sucre est un ingrédient très important pour ajouter le goût sucré et la couleur du pain. Tandis qu'il aide à levurer le pain comme nourriture. Le sucre blanc est largement utilisé. Le sucre brun, le sucre en poudre ou le sucre de coton peut être appelé par des exigences spéciales.
La levure passe par le processus de levurage pâteux, puis produit du dioxyde de carbone, ce qui fait que le pain prend de l'expansion et que les fibres internes sont molles. Cependant, la levure à reproduction rapide a besoin d'hydrates de carbone dans le sucre et la farine comme nourriture. 1 cuillère à café de levure sèche active = 3/4 cuillère à café de levure instantanée. 1,5 cuillère à café de levure sèche active = 1 cuillère à café de levure instantanée 2 cuillère à café de levure sèche active = 1,5 cuillère à café de levure instantanée. La levure doit être conservée au réfrigérateur car elle sera tuée à haute température, avant de l'utiliser, vérifier la date et la durée de conservation de votre levure. Le ranger au réfrigérateur le plus tôt possible après chaque utilisation. Habituellement, l'échec de la levée du pain est causé par la levure morte. Les méthodes décrites ci-dessous permettent de vérifier si votre levure est fraîche et active ou non.
1) Verser 1/2 tasse d'eau chaude (45-50°C) dans une tasse à
2) Mettre 1 cuillère à café de sucre blanc dans la tasse et
remuer, puis saupoudrer 2 cuillère à café de levure surl'eau.
3) Placer la tasse à mesurer dans un endroit chaud pendant
environ 10 minutes. Ne pas remuer l'eau.
4) La mousse sera jusqu'à 1 tasse. Sinon, la levure est morte ou
Le sel est nécessaire pour améliorer la saveur du pain et la couleur de la croûte. Mais le sel peut aussi empêcher la levure de lever. Ne jamais utiliser trop de sel dans une recette. Si vous ne voulez pas utiliser de sel, omettez le sel. Et le pain serait plus gros s'il n'y avait pas de sel.
Les œufs peuvent améliorer la texture du pain, rendre le pain plus nourrissant et de plus grande taille, ajouter une saveur spéciale d'œuf au pain. lorsqu'il est utilisé, il doit être pelé et mélangé uniformément.
11. GRAISSE, BEURRE ET HUILE VÉGÉTALE
La graisse peut ramollir le pain et retarder la durée de conservation. Le beurre devrait être fondu ou haché en petites particules avant l'utilisation, de façon à être mélangé uniformément lorsque vous le sortez du réfrigérateur.
La levure chimique est principalement utilisée pour lever le pain et le gâteau Ultra-rapide. Comme il n'a pas besoin de temps de montée et de produire du gaz qui va former des bulles ou ramollir la texture du pain en utilisant le principe chimique.
13. EAU ET AUTRES LIQUIDES
L'eau est un ingrédient essentiel pour la fabrication du pain. En général, la température de l'eau entre 20°C et 25°C est la plus appropriée. Mais la température de l'eau devrait se situer entre 45 et 50°C pour atteindre une vitesse ascendante pour la fabrication du pain ultra-rapide. L'eau peut être remplacée par du lait frais ou de l'eau mélangée à de la poudre de lait 2 %, ce qui peut rehausser la saveur du pain et améliorer la couleur de la croûte. Certaines recettes peuvent faire appel à du jus pour rehausser la saveur du pain, par exemple : jus de pomme, jus d'orange, jus de citron,etc.FR-21
REMARQUES L'une des étapes importantes pour faire du bon pain est d'utiliser la bonne quantité d'ingrédients. Il est fortement conseillé d'utiliser une tasse à mesurer, une cuillère à mesurer pour obtenir une quantité exacte, sinon le pain sera largement influencé.
1. Pesage d'ingrédients liquides
− L'eau, le lait frais ou la solution de lait en poudre doivent être mesurés à l'aide de tasses à mesurer. − Observer le niveau de la tasse à mesurer avec les yeux à l'horizontale. − Lorsque vous mesurez l'huile de cuisson ou d'autres ingrédients, aspirez soigneusement la tasse à mesurer sans aucun autre ingrédient.
2. Mesurer la poudre sèche
− La poudre sèche doit être conservée dans des conditions naturelles et lâches, niveler doucement l'embouchure de la tasse à l'aide d'une lame pour assurer une mesureprécise.
3. Séquence des ingrédients
La séquence de placement des ingrédients doit être observée, généralement parlant, la séquence est la suivante : ingrédients liquides, œufs, sel et lait en poudre, etc. Lors de la mise en place des ingrédients, la farine ne peut pas être complètement mouillée par le liquide. La levure ne peut être placée que sur la farine sèche. Exclusivement, la levure ne peut pas toucher le sel. Après que la farine a été malaxée pendant un certain temps et un bip vous rappelle de mettre des ingrédients de fruits dans le mélange. Si les ingrédients de fruits sont ajoutés trop tôt, la saveur sera diminuée après un long temps de mélange. Lorsque vous utilisez la fonction de retardement pendant une longue période, n'ajoutez jamais les ingrédients périssables tels que les œufs ou les fruits.FR-22
D. PROGRAMMES et RECETTES Programme Description Ingrédients Ordre des ingrédients Durée du cycle (env.)
basique Pétrir, lever et cuire du pain classique. Il correspond à un programme général pour du pain blanc. La plupart des recettes utilisent ce programme.
programme vous permet de préparer des pains de 700g ou de 900g.
Pour 700g de pain : 230ml d'eau, 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel, 2 c.à soupe de sucre, 420g de farine 1 c. à café de levure boulangère
Pour 900g de pain : 310ml d'eau, 3 c. à soupe d'huile, 1,5 c. à café de sel, 3 c.à soupe de sucre, 560g de farine 1,5 c. à café de levure boulangère Eau Huile Sucre Farine Sel Levure boulangère Pour 700g : 3h03
Français Pétrir, lever et cuire, avec un temps de fermentation plus long, la croûte cuite au four est cassante. Ce programme vous permet de préparer des pains de 700g ou de 900g. Pour 700g de pain : 230ml d'eau, 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel, 2 c.à soupe de sucre, 420g de farine 1 c. à café de levure boulangère
Pour 900g de pain : 310ml d'eau, 3 c. à soupe d'huile, 1,5 c. à café de sel, 3 c.à soupe de sucre, 560g de farine 1,5 c. à café de levure boulangère Eau Huile Sucre Farine Sel Levure boulangère Pour 700g : 3h50
complet Pétrir, lever et cuire avec de la farine complète. Ce programme a un temps de préchauffage plus long pour Pour 700g de pain : 230ml d'eau, 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel, 2 c.à soupe de sucre, 110g de farine de blé complet, 280g de farine Eau Huile Sucre Sel Farine de blé Lait en poudre Pour 700g : 3h42
permettre que la farine s’imprègne d’eau et gonfle. Il est déconseillé d'utiliser la fonction de départ différé, car cela peut produire de mauvais résultats. Ce programme vous permet de préparer des pains de 700g ou de 900g. blanche, 14g de poudre de lait 1 c. à café de levure boulangère
Pour 900g de pain : 270ml d'eau, 3 c. à soupe d'huile, 1,5 c. à café desel, 3 c.à soupe de sucre, 220g de farine de blé complet, 280g de farine blanche, 21g de poudre de lait 1,5 c. à café de levure boulangère Levure boulangère
Lever le pain avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique. Ce programme permet d'obtenir un pain cuit de petite taille avec une texture relativement dense.
programme vous permet de préparer des pains de 700g. Pour 700g de pain: 230ml d'eau chaude (40-50°C), 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel, 3 c.à soupe desucre, 420g de farine 2 c. à café de levure boulangère Eau Huile Sucre Farine Sel Levure boulangère 1h50
(brioche) Pétrir, lever et cuire du pain légèrement sucré. La croûte est cassante. Ce Pour 700g de pain: 230ml d'eau,
c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel,
c.à soupe de sucre, 420g de farine Eau Huile Sucre Farine Sel Pour 700g : 3h00
programme vous permet de préparer des pains de 700g ou de 900g. 2 c. à soupe de lait en poudre, 1 c. à café de levure boulangère
Pour 900g de pain: 310ml d'eau,
c. à soupe d'huile, 1,5 c. à café desel,
c.à soupe desucre, 560g de farine 2 c. à soupe de lait en poudre, 1,5 c. à café de levure boulangère Lait en poudre Levure boulangère
Pétrir, lever et Pour 700g de pain: Eau 1h08 rapide I cuire 700g de 230ml d'eau chaude Huile
menu est 2 c. à soupe d'huile, Farine
généralement 1 c. à café de sel, Sel
plus court que 3 c.à soupe de sucre, Levure
le programme 420g de farine boulangère
rapide. 2 à 3 c. à café de
Pétrir, lever et Pour 900g de pain: Eau 1h08 rapide I cuire 900g de 310ml d'eau chaude Huile
menu est 3 c. à soupe d'huile, Farine
généralement 1 c. à café de sel, Sel
plus court que 3 c.à soupe de sucre, Levure
rapide. 2 à 3 c. à café de
310ml d'eau, Eau 1h30 programme 2 c. à soupe d'huile, Huile permet de 1,5c. à café de sel, Sucre faire toutes 2 c.à soupe de sucre, Farine sortes de pâte 420g de farine Sel levées 1 c. à café de levure Levure
boulangère boulangère
Lever et cuire Pour 700g de pain: Eau Pour 700g : gluten du pain avec 300g d'eau, Huile 3h25
des farines de 3 c. à soupe d'huile, Sucre Pour 900g :
blé, riz, maïs, 1 c. à café de sel, Sel 3h30
etc...sans 1 c. à café de vinaigre, ŒufFR-25
gluten. Ce programme est plus long pour permettre aux farines d'absorber l'eau et de gonfler. Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction départ différé car cela peut donner un mauvais résultat. Ce programme vous permet de préparer des pains de 700g ou de 900g. 2 oeufs, 2 c.à café de miel, 420g Farine de maïs 1 c. à café de levure boulangère
Pour 900g de pain: 460g d'eau, 4 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de sel, 4 c.à soupe de sucre, 1 c. à café de vinaigre, 2 oeufs, 2 c.à café de miel, 560g Farine de maïs 1,5 c. à café de levure boulangère Miel Farine de maïs, ... Levure boulangère
2 c. à soupe d'huile, Huile 3h00 programme 8 c. à soupe de sucre, Sucre permet de 6 œufs, Œuf faire toutes 250g de farine, Arôme sortes de 1c à café d' arôme, (vanille, etc..) gâteaux, 1,5 c. de jus de citron, Jus de citron cakes etc. 1 c. à café de levure Levure
Sandwich Pétrir, lever et cuire. Ce programme permet de faire des sandwichs au pain à la mie légère Pour 700g de pain: 230ml d'eau, 18g de beurre, 1,5 c. à café de sel, 3 c.à soupe de sucre, 1,5 c. à soupe de lait, 420g de farine 1 c. àcafé de levure boulangère Eau Beurre Sucre Farine Lait en poudre Sel Levure boulangère Pour 700g : 3h05
Pour 900g : 3h10 Pour 900g de pain: 310ml d'eau, 24g de beurre, 2 c. à café de sel,FR-26
4 c.à soupe de sucre, 2 c. à soupe de lait, 560g de farine 1,5 c. à café de levure boulangère
1h00 uniquement. 350g de fruits de votre
choix coupés en petits programme morceaux, 350g de permet de sucre à confiture, cuire des 2 c. à soupe de jus de confitures, citron des pâtes
1. Débranchez le cordon de la prise secteur et laissez l’appareil refroidir
complètement avant de le nettoyer.
2. Immédiatement après avoir retiré le pain du plat, remplissez le plat
jusqu’à la moitié avec de l’eau chaude et une petite quantité de liquide vaisselle. Laissez le plat tremper pendant 5 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la barre de pétrissage puisse être retirée de l’axe. Il est possible que vous deviez tordre légèrement la barre pour la dégager. Il est possible que la barre de pétrissage ait besoin de tremper dans l’eau avant de pouvoir être retirée. Si la barre de pétrissage est difficile à retirer après avoir trempé, fixez la barre transversale au-dessous du plat tout en faisant pivoter la barre de pétrissage pour la dégager. Lavez l’intérieur du plat et la barre de pétrissage avec un chiffon doux, rincez et séchez. Utilisez un détergent de puissance moyenne. N’utilisez jamais d’agents nettoyants chimiques, de nettoyants pour four, de tampons à récurer abrasifs ou de détergents sur le moule à pain ou la barre de pétrissage car cela risquerait de détériorer le revêtement ou la finition. Replacez la barre de pétrissage sur l’axe.
3. Ne plongez jamais le moule à pain dans de l’eau ou ne le lavez
jamais au lave-vaisselle automatique car cela risquerait de détériorer les roulements qui entraînent la barre de pétrissage. Essuyez l’intérieur du compartiment du four et les surfaces externes de la machine à pain à l’aide d’un torchon humide si nécessaire. Ne trempez jamais l’appareil dans l’eau ou ne remplissez jamais le compartiment de cuisson avec de l’eau! Le couvercle ne peut pas être retiré pour le nettoyage. REMARQUE: Le revêtement à l’intérieur du moule à pain peut changer de couleur au fil du temps; ceci est normal et n’affecte pas le pain.FR-28
Problème Cours Solution Fumée Certains ingrédients adhèrent à Débrancher la machine à pain et provenant du l'élément chauffant ou à proximité, aspirer l'élément chauffant, mais trou d'aération pour la première utilisation, huile est veiller à ne pas vous brûler, lors lors de la restée à la surface de l'élément de la première utilisation, faire cuisson. chauffant sécher et ouvrir le couvercle. La croûte du fond du pain est trop épaisse. Garder le pain au chaud et laisser le pain dans le moule à pain pendant une longue période afin que l'eau perde trop d'eau. Sortir rapidement le pain sans le garder au chaud. Il est très difficile de sortir le pain. Le malaxeur adhère fermement à l'arbre dans le moule à pain. Après avoir sorti le pain, mettre de l'eau chaude dans le moule à pain et immerger le pétrin pendant 10 minutes, puis le sortir et l’aspirer. Mélanger les Lemenu programme sélectionné est Sélectionner le menu de ingrédients de inapproprié programme approprié façon inégale et cuire mal au four.
Après l'opération, ouvrez le couvercle plusieurs fois et le pain est sec, sans croûte brune. Ne pas ouvrir le couvercle lors de la dernière montée.
La résistance à l'agitation est trop Vérifier le trou du pétrin, puis
grande pour que le malaxeur ne retirer le moule à pain et le faire
puisse presque pas tourner et fonctionner sans charge, si ce
remuer adéquatement. n'est pas normal, contacter le
centre de service autorisé. Affichage La température dans la machine à Appuyer sur le bouton « HHH » après pain est trop élevée pour faire du « DEMARRER/ARRETER » et avoir appuyé sur pain. débrancher la machine à pain, la touche
puis retirer le moule à pain et « DEMARRER/
ouvrir le couvercle jusqu'à ce que ARRETER »
la machine à pain refroidisse. Entendre les Le moule à pain est mal fixé ou la Vérifier si le moule à pain est bien bruits du pâte est trop grande pour être fixé, si la pâte est préparée selon moteur, mais la remuée. la recette et si les ingrédients sont pâte n'est pas
pesés avec précision. remuée.
La taille du pain La levure est trop grande ou la Cocher les facteurs ci-dessus, est si grande farine est excessive ou l'eau est trop réduire correctement le montant qu'il faut grande ou la température ambiante selon les vraies raisons. pousser le est trop élevée.
La taille du pain est trop petite ou le pain n'a pas de hausse. Aucune levure ou la quantité de levure n'est pas suffisante, de plus, la levure peut avoir une mauvaise activité car la température de l'eau est trop élevée ou la levure est mélangée avec du sel, ou la température de l'environnement est plus basse. Vérifier la quantité et la performance de la levure, augmenter la température de l'environnement correctement. La pâte est si grande qu'elle déborde du moule à pain. La quantité de liquides est telle qu'elle rend la pâte molle et la levure est également excessive. Réduire la quantité de liquides et améliorer la rigidité de la pâte. Le pain s'effondre dans les parties centrales lors de la cuisson de la pâte. La farine usagée n'est pas une poudre forte et ne peut pas faire lever la pâte. Utiliser de la farine à pain ou de la poudre forte. Le taux de levure est trop rapide ou la température de levure est trop élevée. La levure est utilisée à température ambiante. L'excès d'eau rend la pâte trop mouillée et trop molle. Selon la capacité d'absorption de l'eau, ajuster l'eau selon la recette. Le poids du pain est très important et l'organisation est trop dense. Trop de farine ou manque d'eau Réduire la farine ou augmenter l'eau Trop de fruits ou trop de farine de blé entier. Réduire la quantité d'ingrédients correspondants et augmenter la levure. Les parties centrales sont creuses après la coupe du pain. Excès d'eau ou de levure ou pas de sel. Réduire correctement l'eau ou la levure et vérifier le sel. La température de l'eau est trop élevée Vérifier la température de l'eau La surface du pain est collée à la poudre sèche. Il y a de forts ingrédients de glutinosité dans le pain comme le beurre et les bananes etc. Ne pas ajouter d'ingrédients glutineux forts dans le pain. Mélange insuffisant en cas de manque d'eau. Vérifier l'eau et la construction mécanique de la machine à pain. La croûte est trop épaisse et la couleur de cuisson est trop foncée lorsque vous faites des gâteaux ou des aliments trop sucrés. Différentes recettes ou ingrédients ont un grand effet sur la fabrication du pain, la couleur de cuisson deviendra très foncée à cause de beaucoup de sucre. Si la couleur de cuisson est trop foncée pour la recette avec trop de sucre, appuyez sur « DEMARRER/ARRETER » pour interrompre le programme avant 5-10min du temps de finition prévu. Avant de retirer le pain, vous devriez garder le pain ou le gâteau dans le moule à pain pendant environ 20 minutes avec couvercle fermé.FR-30
1. Si l'écran affiche " HHH " après le démarrage d’un programme (voir la
figure 1 ci-dessous),la température dans l’appareil est trop élevée. Il faut arrêter le programme. Ouvrez le couvercle et laissez l’appareil refroidir pendant 10 à 20 minutes.
2. Si l'écran affiche " Err " après avoir appuyé sur " COMMENCER /
ARRÊTER " (voir ci-dessous Figure 2), le capteur de température est déconnecté. Faites vérifier le capteur par un technicien agréé.
3. Si l'écran affiche " LLL " après avoir appuyé sur le bouton "
COMMENCER / ARRÊTER " (sauf pour le programme Cuisson), cela signifie que la température intérieure est trop basse (5 bips sonores retentiront), arrêtez le son en appuyant sur " COMMENCER / ARRÊTER ", ouvrez le couvercle et laissez l’appareil reposer pendant 10 à 20 minutes pour revenir à température ambiante. REMARQUE: La température à l’intérieur de la machine à pain est inférieure à la température ambiante si vous placez la machine à pain dans un endroit plus frais (tel qu'une pièce de réfrigération) après un certain temps et que vous la ramenez immédiatement à la température ambiante． Figure 1 Figure 2 Figure 3FR-31
Ce logo apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil dont le traitement en tant que déchet rentre dans le cadre de la directive 2012/19/UE du 4 juillet 2012, relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE). Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la directive européenne citée ci-dessus afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé afin de réduire tout impact sur l’environnement Les substances dangereuses contenues dans les équipements électriques et électroniques peuvent avoir des effets potentiellement dangereux pour l’environnement et la santé humaine. Ainsi, lors de la fin de vie de cet appareil, celui-ci ne doit pas être débarrassé avec les déchets municipaux non triés. Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales (déchetteries) et les distributeurs. Cet appareil ne doit pas être jeté sur la voie publique. Vous avez l’obligation d’utiliser les systèmes de collecte sélective mise à votre disposition.FR-32
La garantie ne couvre pas les pièces d’usure du produit, ni les problèmes ou les dommages résultant de: (1) détériorations superficielles dues à l'usure normale du produit ; (2) défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des liquides et dus à la corrosion provoquée par la rouille ou de presence d'insectes; (3) tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou réparation non autorisés; (4) toute opération impropre d'entretien, utilisation non conforme aux instructions concernant le produit ou le branchement à une tension incorrecte ; (5) toute utilisation d'accessoires non fournis ou non approuvés par le fabricant.
La garantie sera annulée en cas d'élimination de la plaque signalétique et/ou du numéro de série du produit.