BM06011 - Machine à pain WAVES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Machine à pain
Capacité	1,5 kg
Programmes de cuisson	Plusieurs programmes pour différents types de pain
Puissance	600 W
Fonction de minuterie	Oui, pour une cuisson différée
Accessoires inclus	Pelle, mesure, livre de recettes
Matériau	Acier inoxydable et plastique
Entretien	Nettoyage facile, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Dimensions	35 x 25 x 30 cm
Poids	3,5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - BM06011 WAVES

Pourquoi ma machine à pain WAVES BM06011 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé.

Comment régler les paramètres de cuisson sur ma machine à pain WAVES BM06011 ?

Utilisez le panneau de contrôle pour sélectionner le type de pain et le niveau de cuisson souhaité. Consultez le manuel pour les instructions spécifiques sur les différents modes.

Pourquoi mon pain n'est-il pas bien cuit ?

Cela peut être dû à une mesure incorrecte des ingrédients ou à un mauvais réglage du programme. Vérifiez les quantités et assurez-vous de suivre la recette à la lettre.

Comment nettoyer ma machine à pain WAVES BM06011 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et retirez le bac à pain pour le laver à l'eau chaude savonneuse. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Que faire si ma machine à pain fait des bruits étranges ?

Un bruit inhabituel peut indiquer un problème mécanique. Vérifiez que le pétrin est correctement installé et qu'il n'y a pas d'obstructions. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser des farines sans gluten dans ma machine à pain WAVES BM06011 ?

Oui, mais il est recommandé d'utiliser des recettes spécifiquement conçues pour la farine sans gluten, car elles nécessitent souvent des ajustements de liquidité et de temps de cuisson.

Comment puis-je conserver mon pain fait maison ?

Conservez le pain dans un sac en tissu à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation. Vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure.

Que faire si le pain colle au bac ?

Assurez-vous de bien huiler le bac avant d'ajouter la pâte. Si le problème persiste, vérifiez que vous utilisez les bonnes proportions d'ingrédients.

Est-ce que la machine à pain WAVES BM06011 a une fonction de maintien au chaud ?

Oui, la machine dispose d'une fonction de maintien au chaud qui garde le pain à température idéale après la cuisson. Consultez le manuel pour savoir comment l'activer.

MODE D'EMPLOI BM06011 WAVES

Machine à pain automatique

Lors de l'utilisation de tout apparéil électrique, il y aura lieu de tener compte des règles de sécurité générales suivantes.

Premièrement, il y a un danger de blessures et deuxiemement, il peut se presenter le danger de degats matériels et d'un endommagement de l'appareil. Dans le texte on y attirera l'attention dans le suivi de la maniere suivante:

MISE EN GARDE: Danger de blessures

IMPORTANT: Endommagement de l'appareil

De plus, nous insistons sur les instructions de sécurité importantes suivantes.

Lieu d'installation

• Ne placez jamais votre apparéil sur le bord d'une plaque de travail, mais toujours un peu en retrait du bord.
  Lors de l'utilisation, l'appareil doit se couver sur une surface stable et plane.
• N'utilisez pas l'appareil en plein air.

Câble de raccordement au secteur

Le cable de raccordement au secteur doit etre suffisamment long pour aller de I'appareil a la prise sans qu'il se produise une contrainte de traction entre la prise et I'appareil.
- Ne laissez pasPENDREle cable de raccordement au-delàde l'arete d'une plaque de travail, de maniere à ce qu'un enfant puisse le saisir.
- Ne conduisez pas le cable par-dessus un espace ouvert, par ex. entre une prise de courant située en bas et la table.
- Ne conduisez pas le cable par-dessus la cusinière ou le toaster ou autres surfaces chaudes qui pouraient endommager le cable.

Votre sécurité

• MISE EN GARDE: Ne touchez pas des surfaces chaudes. Utilisez pour retarder le moule de cuisson des manchettes ou des gants de cuisine isolant. Les ouvertures de ventilation ne doivent en aucun cas être recouvertes.
• MISE EN GARDE : Pendant le fonctionnement ne pas toucher des pieces en mouvement.
• Afin de se protégger contre une électrocution, le cable ou la prise ne doit pas être plongé dans de l'eau ou d'autres liquides.
  La plus grande prudence est requise lorsque l'appareil avec un contenu chaud doit être déplaced et améné à un autre endroit.
  N'utilisez pas le four automatique pour cuire le pain à des fins d'entreposage et n'y placez pas des objets, cela pourrait engendrer un incendie ou creer un danger d'électrocution.
  N'utilisez jamais l'appareil avec les mains mouillées ou humides.

E n f a n t s

On ne devra pas autoriser un enfant à utiliser l'appareil. Dans la cuisine les enfants peuvent se blesser facilement, plus particulièrement lorsque ceux-ci sont sans surveillance et lorsque I'on utilise des appar兼ils ou lorsque I'on fait la cuisine.

Apprenez aux enfants à prendre conscience des dangers dans la cuisine, mettez les en garde des dangers lorsqu'ils touchent avec les mains des surfaces qu'ils ne peuvent entervoir correctement et des endroits là où ils n'ont rien achercher.

Autres consignes de sécurité

• Ne pas utiliser l'appareil lorsque le cable de raccordement au secteur est endommagé. Le cable ne devra être remplaced que par Morphy Richards Ltd. ou une représentation de l'entreprise, des outils spéciaux étant nécessaires à cet effet. Appelez le numéro du S.A.V. de Morphy Richards, afin d'obtenir conseil et renseignement.
  L'utilisation d'accessoires qui ne sont pas recommandés par le fabricant peut conduire à des endommagements du four automatique pour cuire le pain.
• Ne placez pas l'appareil sur ou à proximé immediate de cusinières à gaz ou électriques, de brûleurs ou autres sources développement de la chaleur.
• Afin d'éviter un endommagement du four automatique pour cuire le pain, ne placez pas le moule de cuisson ou autres objets sur l'appareil.
• Ne pas nettoyer avec des racloirs à casserole. Le moule de cuisson, le crochet pour pêrir, le gobelet de mesure ou la cuillère de mesure ne doit pas être nettoyé dans le lave-vaisselle.
  Tenez l'appareil et le cable à l'abri de sources de chaleur, des rayons directs du soleil, de l'humidité et à l'ecart d'arêtes vives ou de dangers similaires.
  Le moule de cuisson devra se trouver dans l'appareil avant la mise en marché du four automatique pour cuire le pain.
  Retirer toujours la prise du secteur lorsque l'appareil n'est pas en service, lorsque des pieces accessoires sont mises en place, lorsque l'appareil est nettoyé ou toujours lorsqu'un dérangement se présente. Retirer en tirant par la prise mâle et non par le cable.

I n t r o d u c t i o n

L'odeur du pain que l'on vient de cuire soi-même traversant la maison est une formidable et/agreable sensation de bien-être. Du pain sortant frais du four, avec du beurre fondant est un inoublieable événement pour le sens gustatif. Le four automatique pour cuire le pain de Morphy Richards peut chaque matin contributor à vous apporter ce plaisir.

La dépense en travail pour le boulanger/la boulangère est très faible, car le four automatique pour cuire le pain est un apparéil d'un niveau hautement sophistiqué disposant d'une commande par computer, cet apparéil effectuera pour vous tout le travail.

Un-deux-trois - c'est si simple :

1. Introduire les ingrédents.
2. Dans les menus,CHOISIR le programme et appuyer sur la touche Start.
3. Attendre la cuisson de votre pain.

Mais ne vous limitez pas uniquement à la cusson de votre pain. A côté, de toutes les spécialités de pain, jusqu'au pain complet, vous pouvez réaliser différentes sortes de pâtes pour les petits pains, pizzas et gâteaux ainsi que de la marmelade. Le tout est très facile avec un goût du fait soi-même – car c'est fait soi-même.

Avant la première utilisation

Prenez-vous quelques minutes avant la première utilisation pour生存 ce mode d'emploi et de chercher une place de rangement ou vous trouvrez celui-ci tous jours à portée de main. Veuillez particulièrement tener compte de consignes de sécurité.

1. Deballer le four automatique pour cuire le pain avec précaution et éloigner tous les matériaux d'emballage.
2. Eloigner toutes les particules de poussière qui auront pu s'accumuler lors de l'emballage.
3. Essuyer, respectivement nettoyer extérieurement le moule de cuisson, le petrisseur et le four automatique à l'aide d'un chiffon propre humide. Le moule de cuisson dispose d'un revêtement antiadhésif. En aucun cas, utilise des racloirs à casserole ou des produits abrasifs lors du nettoyage du four automatique pour cuire le pain ou des accessoires.
4. Pour la première utilisation, graisser le moule de cuisson avec de l'huile, du beurre ou de la margarine et cuire pendant env. 10 minutes avec le moule de cuisson vide (choissez le programme de cuisson spécial).
5. Nettoyer encore une fois.
6. Enficher le pétisseur sur l'arbre d'entrainment du moule de cuisson.

Lors de la fabrication, certaines pieces de l'appareil doivent être légarementGRAISSÉES. Cela peut conduire, lors de la première utilisation à une éventuelle émanation, cela est normal.

Exigences électriques

Contrôlez que le raccordement de votre maison au courant domestique qui doit être alimenté en courant alternatif, corresponde à la tension de réseau indiqué sur votre apparéil (volts).

Si les prises fémelles dans votre maison ne sont pas adaptées à la prise mâle livrée avec cet apparéil, il y aura lieu de replacér la prise mâle par une telle appropriée.

Attention : Lorsque la prise mâle a été démontee du cable de raccordement au secteur, celle-ci devra être éliminée, une prise avec un cable dénudé flexible est dangereuse lorsqu'elle vient en contact avec une prise se trouvant sous courant.

MISE EN GARDE : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE.

Pour autant que le fusible dans la prise 13 A doit être remplaced, on devra installer un fusible 13A-BS1362.

Le four automatique pour cuire le pain

• Il existe deux réglages pour cuire un pain petit de 454 g ou un grand pain de 680 g (poids approximatifs - en fonction des ingrédents).
• Un signal acoustique se fait entendre lorsque des ingréductents supplémentaires peuvent être ajoutés, de telle manière à ce qu'ils ne soient pas fractionnés par le pêtrisseur.
• Les deux tailles de pain sont réalisées avec le réglage 680 g.
  Il existe un réglage pour le degré du doré, à l'aide duquel un pain particulièrement croustillant peut être cuit (uniquement certains programmes).

L e s r e c e t t e s

Afin de garantir les mêleurs résultats, les recettes figurant à ce manuel ont été minutieusement testées. Les recettes ont été créées spécialement pour cet apparéil par des spécialistes en économie domestique, il se peut donc qu'avac des apparêls similaires, elles ne fournissent pas des résultats qui soient acceptables.

• Introduisez toujours les ingrédents dans l'ordre chronologique indiqué dans la recette.
• Un respect minutieux des indications des quantités en ce qui concerne les ingrédents est décidif. Ne pas introduire des quantités plus importantes.

Fenêtre de contrôle

Poignée

du

covercle

Couverage

Tableau

de

commande

Aérations

Boitier

Poignée

Mouledecuisson

Périsseur

Arbre d'entrainment

Champ

Indique le degré de doré choisi

Indique

Indique

le poids

le numero

numérique

choisi

du

programme

Indique le temps restant jusqu'à la fin de cuisson

(3:20 signifie, par ex. encore 3 heures et 20

minutes;0:20 signifie encore 20 minutes)

Indique mise en garde de température - voir

"Recherche des dérangements / des erreurs"

Toucheslectiondes temps

Appuyer sur, afin de présélectionner le

lancement du programme de cuisson

(tous les programmes sauf cuisson rapide)

Touché sélection du doré

Afin de selectionner le degrde doré de la

croute - clair, moyen ou foncé (uniquement

certains programmes)

s

t

a

r

t

Pour demarrer, appuyer sur et maintainir appuyee

pendant env. 1 seconde.

Signalacoustiqueretentit etlesigne(：)

s'allume et le programme démarre

Touchemenu

Afin de selectionner le

programme de cuisson

du pain d'une liste de 1 - 10

Stopp

Pour stopper le programme ou arrêté l'appareil,

appuyer sur et maintainir appuyee pendant env. 2

seconds, un signal acoustique retentit

à titre de confirmation

Touchepour la tailledu pain

Lors de la mise en marche du four

automatique pour cuire le pain, l'appareil

est préprogramme avec la taille du pain sur croustillant. Pour un pain normal (45

et 680 g), appuyer sur une fois sur la touche.

1. Pain normal et blanc (3:00 et 2:53)

Pour pain blanc et pain normal. Egalement pour des pains enrichis au niveau du goût, d'herbes et de raisins secs.

2. Français (3:50 et 3:40)

Pour cuire des pains d'un poids léger, comme le pain français avec une croûte très croustillante et faible homogénéité.

3. Pain comple (3:40 et 3:32)

Pour cuire des pains avec une part importante du produit intégral de la mouture du froment. Ce réglage nécessite un temps de préchauffage plus important de manière à ce que les céréales puissant absorber l'eau et gonfler. Il n'est pas recommandé d'utiliser ici la préselection du temps, cela peut conduire à des résultats insatisfaisants.

4. Pain rapide (1:40)

Pour du pain blanc devant être plus rapidement terminé. Le pain cuit avec ce réglage est normalement plus petit et présente une homogénéité plus forte.

5. Sucré (2:55 et 2:50)

Pour cuire des sortes de pain sucrees. Fournit une croute plus croustillante que le réglage normal. La croute plus croustillante est obtenue par la « combustion » du sucre.

6. Ultrarapide-1

Pétrir, laisser lever et cuire un pain de 680 g en peu de temps.

7. Ultrarapide-2

Pétrir, laisser lever et cuire un pain de 908g en peu de temps.

8. Pate (1:30)

Avec ce réglage, on réalisera uniquement la pâte et le pain n'est pas cuit. Ensuite retarder la pâte et en former des petits pains, pizzas, etc.. On pourrait réaliser toutes les pâtes à l'aide de ce réglage. L'ensemble des ingrédients ne devrait pas dépasser 1 kg.

9. Marmelade (1:20)

Utilisez ce réglage pour réaliser une marmelade au départ de fruits frais ou d'oranges de Seville. Ne pas introduire des quantités supérieures à celles indiquées, le contenu ne doit pas déborder au-delà du bord du moule de cuisson dans la chambre de cuisson. Si le contenu déborde, arrêté immédiatement l'appareil. Retirer le moule de cuisson avec précaution, laisser refroidir et nettoyer minutieusement.

10. Gâteaux (2:50)

Avec ce réglage tous les ingrédents sont préparés ensemble et respectivement cuits suite au temps préselectionné. A cet effet, il y aura lieu de mélanger ensemble deux groupes d'ingredients dans des saladiers avant de les introduire dans le four automatique pour cuire le pain (voir recettes de cuisine).

11. Sandwich (3:00 et 2:55)

Pour cuire du pain de faible homogénéité, mais avec une croûte plus tendre et plus épaisse.

12. Cuisson spéciale (1:00)

Ce réglage sert uniquement à la cuisson et peut être utilisé pour prolonger des temps de cuisson préalablement présélectionnés. Cela est particulièrement utile pour « gélifier » des marmelades. Lors du lancement du programme le temps estprogramme au minimum sur 1 heures (1:00) et l'affichage du temps défile à rebours en intervalles de 10 minutes. Ce réglage devra être mis hors de service manuellement en appuyant sur la touche Stopp, lorsque l'opération de cuisson spéciale est terminée. Il est recommandé, de regarder après 10 minutes et ensuite en intervalles de 10 minutes comment se présente l'aspect du pain ou de la marmelade. En appuyant sur ▲ l'opération de cuisson est chaque fois prolongée de 10 minutes. Lorsque cuisson spéciale est directement sélectionnée après un autre programme :

Lorsque le message H:HH est affiché, ouvrir le couvercle, restorer le moule de cuisson et laisser refroidir 10 minutes. Lorsqu'il est refroidi, remettre le moule de cuisson avec son contenu à nouveau en place, régler le programme et appuyer sur Start.

Utilisation de votre four automatique pour cuire le pain

1. Retirer le moule de cuisson

Ouvrir le couvercle etsterol le moule de cuisson en relevant la poignee et la tournant dans le sens opposé à celui des aiguilles d'une montre etsteroler en levant. Déposer sur la surface de travail. Il est important de replir les ingrédients dans le moule de cuisson à l'extérieur de l'appareil, de manière à ce que des ingrédients renversés par mégarde ne puissant pas prendre feu sur les éléments chauffants.

2. Fixer le pétrisseur

Fixer le pétrisseur en l'envichant sur l'arbre d'entrainment.

3. Mesurer les ingrédents

Mesurer les ingrédents nécessaires et versez-les tous dans l'ordre chronologique indiqué dans le moule de cuisson. (Voir ultérieurement « Mesure de vos ingrédents »).

Si de la levure est a ajouter dans le moule de cuisson, veillez a ce que celle-ci ne viennent pas en contact avec de l'eau ou d'autres liquides, dans le cas contraire elle commence immeditatement à lever.
Utiliser de I'eau tiède de 21-28°C.

4. Remetre le moule de cuisson en place

Remettez le moule de cuisson à nouveau dans le four automatique pour cuire le pain, tourner dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce qu'il encliquette. Fermer le couvercle.

5. Brancher l'appareil

Enficher la prise mâle dans la prise du secteur. Le four automatique pour cuire le pain est préprogrammé de manière à être régé automatiquement sur pain normal et durée normale.

• Chaque fais que vous appuyez sur une touche, vous entendez un signal acoustique pour la confirmation.

6. Sélection du programme

En appuyant sur la touche menu, Sélectionnez dans la liste le réglage souhaité.

7. Sélectionner le poids

Appuyez sur la touche pour la taille du pain, afin de selectionner entre croustillant et petit/grand. Lors de la mise en marche du four automatique pour cuire le pain le réglage est préprogramme sur croustillant.

8. Doré

Sélectionnez le degré du doré souhaité en appuyant sur la touche de seLECTION du doré.

9. Réglage de la sélection du temps

Si vous souhaitez que vous poin soit seulement cuit ulterieurement, vous pouez programmercer cela maintainant de maniere correspondante a l'aide de la preselection du temps.

Description au paragraphe suivant.

10. Start

Pour démarrer l'appareil, appuyer sur la touche Start/Stopp. L'affichage du temps fonctionne à rebours en indiquant le temps restant en intervalles de 1 minute.

11. Travaille automatiquement

Le four automatique pour la cuisson du pain traite automatiquement les diverses opérations programmes, comme cela est décrit au paragraph « Temps-déroulement de cuisson ». Si un programme a été selectionné avec une seconde opération de petrissage, un signal acoustique retentit, celui-ci signalera que des fruits et/ou des noix peuvent être ajoutés.

• Pendant l'opération de cuisson de la vapeur d'eau peut le cas échéant s'échapper, cela est normal.

12. Fin

Lorsque le programme est terminé et que la cuisson du pain est finie, l'affichage indique 0:00 et le signal acoustique retentit.

13. Maintien à températe

Avec la fonction de maintien à température qui peut être activée pour la plupart des réglages, on pourraitmaintenir la circulation d'air chaud pendant 60 minutes supplémentaires (voir paragraphe « Programme économique »). Vous obtiendrez les valeurs résultats lorsque vous retirerez le moule de cuisson et le pain pendant ce temps ou à la fin du programme initial. 10 signaux acoustiques signaleront quand le temps de maintien à température est écoulé.

14. Retirer le moule de cuisson

Appuyer sur Stopp. Ouvrir le couvercle de l'appareil.

MISE EN GARDE : Pour-retirer le moule de cuisson, utiliser des gants de protection isolants (attention, le moule est très chaud).

15. Retirer le pain

Laisser le pain refroidir dans le moule de cuisson pendant 15 minutes, renverser alors le moule de cuisson et en tapant, extraire le pain du moule sur une grille à gâteau afin qu'il puisse refroidir. Remplir le moule de cuisson immédiatement avec de l'eau chaude, afin d'éviter que le pétrisseur reste collé à l'arbre d'entrainment.

Occasionnellement le petrisseur reste accroché dans le pain. Attendre que le pain soit refroidi et eloiigné alors le petrisseur à l'aide d'un objet en bois ou en plastique afin d'eviter d'endommager le revêtement antiadhésif.

1. Retirer toujours la prise du secteur après l'utilisation de l'appareil.

2. Ne pas ouvrir le couvercle pendant que le four automatique pour la cuisson du pain est en marche, car cela nuira à la qualité du pain particulièrement en ce qui concerne la levée. Ouvrir uniquement le couvercle que lorsque la recette l'exige, afin d'adjoindre des ingrédients supplémentaires, voir recettes.

Température ambiente

Le four automatique pour la cuisson du pain travaille parfaitement sous les différentes températures. La différence entre une piece très chaude et une piece très froide peut toutefois se manifester dans une différence dans la taille du pain. Nous recommendons une température ambiente entre 15^ et 34^ .

Actionnez la minuterie, si vous souhaitez que votre pain soit cuit ultérieurement ou le lendemain matin. Le temps peut être préseLECTIONné jusqu'à un maximum de 13 heures. Vérifiez au chapitre « Temps-déroulement de cuisson », si cette fonction est disponible. N'utilise pas cette fonction pour des recettes où l'on utilise des ingrédents péissables, comme par exemple des oeufs, du lait frais, de la crème fraîche ou du fromage.

1. Réfléchisser que quand le pain devra être cuit et calculez maintainant la différence de temps entre maintainant et le moment souhaité. Si un pain doit par exemple être terminé demean à 8 heures et qu'il est maintainant 19 heures 30, la différence est de 12 heures 1/2.
2. Introduisez le temps en appuyant sur les touches „Temps et „Temps En appuyant sur les flèches, le temps augment ou diminuè en intervalles de 10 minutes. Àpès avoir appuyer sur la touche Start le signe (: ) s'allume.
   Si un temps errone a ete selectionne, appuyez 2 secondes sur Stopp, ensuite repetez les pas 1 et 2.
3. La préselection du temps peut au maximum être régée jusqu'à 13 heures, temps de cuisson compris. C'est-à-dire au bout de 13 heures le pain devra être terminé pour être retire de l'appareil, voir page 10, point 14 « Retirer le moule de cuisson ».

Signal acoustique

Le signal acoustique retentit :

Lorsqu'une touche est appuyee;
- Pendant la seconde opération de pétissage dans certains programmes, afin de signaler, que des céréales, des fruits, des noix ou autres ingrédents peuvent être adjoints;
Lorsque le programme est terminé;
- Lorsque le maintien à températe est terminé.

Interruption de courant

Après une courte interruption de courant :

Lorsque le programme n'a pas encore atteint la phase de la levée 1, appuyez sur Start et le programme est continué à l'aide de la fonction automatique de répétition;
Pour autant que le programme se trouve au-delà de ce point, l'opération devra être reliçée du départ. Les ingrédents devront être éliminés et vous devrez recommencer avec de nouveaux ingrédents

Couper et conserver le pain

Lesassage s'est pas faissé.
Leur peuples ne sont pas faissés.
Leur peuples ne sont pas faissés.

Utilisez un couteau électrique ou un couteau scie aiguisé afin de couper des tranches régulières.

Le pain restant pourra être conservé jusqu'à trois jours dans un sachet en plastique bien fermé. Par des temps chauds et humides, conservez-le au réfrigerateur pendant la nuit.

Pour une durée de conservation plus longue (jusqu'à un mois), vous pouvez conserver le bain dans un emballage bien clos dans l'armoire frigorifique.

Pour autant que pain soit conservé au réfrigerateur, sortez-le à temps de maniere à ce qu'il soit à la température ambiente pour la consommation.

Du fait, que pour le pain fait soi-même, on n'utilise pas de produits conservateurs, il durcira et vieillira plus vite que le pain industriel du commerce.

Du pain restant légèrement durci, pourra être coupé en dés de 1,3 ou 2,5 cm et être utilisé pour d'autres recettes, par exemple pour la préparation de croûtons, de flans au pain non passés au four ou de farces.

1. Prudence : Afin d'éviter une electrocution,steroler la prise de l'appareil du secteur avant le nettoyage.
2. Attendre que four automatique pour la cuisson du pain a refroidi.

IMPORTANT: Ne pas plonger le boitier ou le couvercle dans l'eau ou un autre liquide ou l'en éclabousser, cela pouvant conduire à un endommagement de l'appareil et/ou provoquer une electrocution.
3. Extérieurment : Essuyez le couvercle et extérieurment le boitier à l'aide d'un chiffon humide ou une éponge légèrement humectée.
4. Intérieurement : Utilisez un chiffon humide ou une éponge humide afin d'essayer le four automatique pour cuire le pain à l'intérieur.
5. Moule de cuisson: Nettoyer le moule de cuisson à l'eau chaude, du savon ou un produit à laver la vaisse l'est pas nécessaire. Veiller à ce que le revêtement antiadhésif ne soit pas rayé. Secher minutieusement avant de le remettre dans la chambre de cuisson.

• Le moule de cuisson, le gobelet de mesure, la cuillere de mesure ou le pêtrisseur ne doit pas être nettoyés dans le lave-vaisse.
• Ne pas faire tremper le moule de cuisson pendant une durée prolongée, cela pourrait nuire au fonctionnement de l'arbre d'entrainment.
• Dans le cas, où le pétisseur est encrouté et peut être difficilement retire du moule de cuisson, versez de l'eau chaude par-dessus et laissez tremper les résidus pendant 30 minutes. De cette manière, vous pourrezsteroler le pétisseur plus facilement.
  Veiller à ce que l'appareil soit complètement refroidi avant de le ranger.

Eneldom cas utiliser les produits suivants pour le nettoyage :

Diluant
Essence
Paille de fer
Poudre a polir
- Chiffon chimique pour la poussière

Entretien particulier du revêtement antiadhésif

Veillez à ce que le revêtement ne soit pas endommagé. N'utilisez pas d'objets metalliques, tels que des spatules, couteaux ou fourchettes.

Le revêtement peut modifier sa couleur après une utilisation prolongée, cela est uniquement provoqué par l'humidité et la vapeur et n'a pas d'influence sur les performances de l'appareil ou la qualité de votre pain.

Le trou au centre du pétisseur doit être nettoyé, mettez-y ensuite une goutte d'huile alimentaire et remettez-le sur la broche dans le moule de cuisson. Cela évite que le pétisseur vienne à coller.

• Maintenir toutes les aérations et ouvertures exemples de poussières.

Conservation de l'appareil

Avant de ranger l'appareil, veiller à ce que toutes les pieces soient sèches, également la fenêtre de contrôle en l'essuyant, devra être débarrassée des restes d'humidité. Fermer le couvercle et ne pas l'utiliser pour ranger quelque chose dessus.

Comprendre la cuisson

On dira souvent que la cuisine est un art qui dépend de la créativité du chef de cuisine, pendant que la boulangerie, en l'occurrence la cuisson du pain, est de loin une science. Cela peut dire, que l'opération de mélanger entre eux, la farine, l'eau et la levure conduit à une réaction à la fin de laquelle naît du pain. Ce dont vous doivent tener compte, est que lorsque les ingrédients se combinent entre eux conduisent à un résultat spécifique. Lisez consciencieusement les informations du suivi, afin de nouveaux apprendre à comprendre qu'elle importance revient à chaque ingrédient lors de la fabrication de votre pain.

Remarque importante en ce qui concerne les farines

Meme si appariment les farines se ressemblant, elles peuvent etre tres differentes par le fait de leur culture, mouture et emmagasinage, etc.. Peut-etre serez-vous oblige d'essayer differents produits de marque, afin de couver votre farine pour votre pain parfait. L'emmagasinage est également très important du fait que toutes les farines doivent etre stockées en emballages hermetiques.

Farine type 405/farine normale

Dans le cas de la farine universelle, il s'agit d'un mélange de farines de blé dures et tendres particulièrement approprié à la préparation des gâteaux. Ce type de farine devra être utilisé pour les recettes du paragraphe gâteaux/pain cuisson rapide.

Farine type 550/farine panifiable

La farine panifiable a une haute teneur en colle albuminoide et est traitée avec des adjuvants qui ont pour but de rendre la pate plus facilement petrissable. Il est caractéristique pour la farine panifiable qu'elle dispose d'une plus haute teneur en colle albuminoide que la farine normale, qui toutes peut etre d'une hauteur différente en fonction de la maniere dont elle a ete moulue. Les farines du type 550 ou farines panifiables sont recommandees pour une utilisation dans ce four automatique pour cuire le pain.

Farine complète de blé/farine complète de seigle

La farine complète de blé/la farine complète de seigle est moulue au départ des grains entiers de seigle ou de blé contenant également le son et les germes, ce qui la rend plus lourde et plus riche en éléments nutritifs que la farine blanche. Les pains produits avec cette farine sont en général plus petits et plus lourds que les pains blancs. Afin d'éviter cela, la farine complète de blé/la farine complète de seigle pourra être mélangée à de la farine panifiable ou de la farine du type 550, afin de réaliser de par sa structure, un pain d'une nature très légère.

Farine levant d'elle-même

La farine levant d'elle-même contient des levains inutiles qui sont nuisibles pour la préparation de pains et gâteaux. L'utilisation n'en est pas recommandée.

Son

Dans le cas du son (non raffiné) et des germes, il s'agit des parties extérieures rugueuses des grains de blé et de seigle, qui dans le cas de la farine normale sont passées au crible.

Le son et les germes de blé sont souvent adjoints au pain en petites quantités afin d'en enrichir la teneur nutritive, la constance et le goût. Ils sont également utilisés pour améliorer la qualité du pain.

Farine d'avoine

La farine d'avoine provient de la même source que les flocons d'avoine et les gruaux d'avoine. La farine d'avoine, les flocons d'avoine ou les gruaux d'avoine sont essentiellement utilisés pour l'amélioration du goût et de la qualité.

Ingrédients divers

Levure (levain sec actif)

Par un processus de fermentation la levure produit du gaz (carbonique), nécessaire à la levée du pain. Pour produit ce gaz, la levure nécessite comme substances nutritives du sucre et des hydrates de carbone de la farine (glucides). Comme produits de base trois types de levure sont disponibles: Levure fraîche, le levain sec actif traditionnel et levain sec Fast Action. Il est recommando d'utiliser le levain sec Fast Action. La levure fraîche ou la levure pressée pour les gâteaux n'est pas à recommender, car elles conduit à des résultats insuffisants. Veuillez tenir compte des indications du fabricant pour le stockage de la levure. Veillez à ce que votre levure soit fraîche, cela en vérifiable la date péremption. Dans le cas d'un paquet de levure entamé, il est important d'emballer la levure à nouveau hermétiquement pour une utilisation ultérieure et de la mesure au réfrigerateur le plusrapidement possible. Lorsque le pain ou la pate ne leve pas, cela a souvent pour cause, l'utilisation d'une levure ancienne ou gâtée. Vous pouvez utiliser le test suivant pour constater que votre levure est trop vieille ou inactive :

1. Versez un demi-gobelet de mesure d'eau tiège dans une petite cuvette ou une tasse.
2. Mélangez 1 cuillère à café de sucre à l'eau, repandez ensuite 2 cuillères à café de levure dessus.
3. Placez la petite cuvette ou la tasse dans un coin chaud et laissez reposer sans déranger pendant 10 minutes.
4. Le mélange devrait former des bulles et repandre une forte odeur de levure. Si cela n'est pas le cas, jetez le mélange et recommencez encore une fois avec un autre paquet de levain sec.

Sucre

Le sucre est important pour le doré et le goût du pain. Il est également élément nutritif pour la levure car il participe de manière décisive au processus de fermentation. Les saccharines ne peuvent pas être substituées au sucre, car la levure ne réagit pas correctement à de telles saccharines.

Sel

Le sel est important pour un goût équilibré des pains et gâteaux ainsi que pour le doré de la croîte qui se développementpendant la cuisson. Le sel limite également la croissance des cellules de levure, si bien que les quantités indiquées dans les recéttes ne doivent pas être augmentées. Pour des raisons diététiques, il y aurait lieu de réduire l'utilisation du sel, votre cuisson pourrait toute fois en souffrir.

Liquides/lait

Les liquides comme le lait ou un mélange de poudre de lait et d'eau peuvent être utilisés pour la fabrication du pain. Le lait améliore le goût, affine la structure et la

nature et veille à une croûte plus tendre, pendant que l'utilisation d'eau seule occasionne une croûte plus croustillante. Dans le cas de certains liquides, il y aura lieu d'ajouter des jus (d'oranges, de pommes, etc.) comme améliorants du goût. Remarque : Dans la plupart des recettes nous proposons l'utilisation de la poudre de lait écrémé.

Eufs

Les oeufs améliorent l'abondance et la finesse de la structure et de la qualité des pâtes pour pains et gâteaux.

Huile de tournesols

Dans le cas de pains à la levure, l'huile de tournesols contribue à une qualité plus tendre. En remplacement, on pourrait utiliser du beurre ou de la margarine. Du beurre ou de la margarine en provenance directe du réfrigerateur doit d'abord ramollir, afin de pouvoir mieux être travaillé lors de la préparation.

Levure chimique

La levure chimique est un levain que l'on utilise pour la cuisson des gâteaux. Ce genre de levain ne nécessite pas de temps avant la cuisson pour monter, la réaction chimique se produit des que des ingrédents liquides sont ajoutés.

Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium est un autre levain qu'il ne faut pas confondre avec la levure chimique et bien moins encore avec la levure chimique de remplacement de moindre qualité. Le bicarbonate de sodium ne nécessite également pas de temps avant la cuisson pour monter, du fait que la réaction chimique se produit lors de la cuisson.

Mesure des ingrédents

La mesure précise et exacte de vos ingrédients est la clé et le pas le plus important lors de l'utilisation de votre four automatique pour cuire le pain. Il est extrémenment important de mesurer exactement chaque ingrédient liquide ou sec ou bien des résultats de cuisson insuffisants ou inacceptables pourraient en être la suite. Les ingrédients doivent également être versés dans le moule de cuisson dans l'ordre chronologique indiqué dans chaque recette. Des ingrédients liquides sont mesurés un peu différemment que les ingrédients secs, à savoir comme suit :

Mesure d'ingredients liquides

Utilisez le gobelet de mesure joint. Lors de la lecture de la quantité, le gobelet de mesure devra être posé sur une surface horizontally lisse, à hauteur des yeux pour procéder à la lecture (attention à l'erreur de parallax). Le niveau du liquide doit être aligné avec la graduation de l'indication de la quantité. Une mesure « A peu après » n'est pas suffisante, l'équilibre décisif de la recette pourrait sensiblement en être dérange.

Mesure d'ingredients secs

Des ingrédents secs (plus particulièrement les farines) doivent être mesurés avec le gobelet de mesure joint. Le gobelet de mesure est basé sur le gobelet de mesure standard américain de 8 fluid oz (0,227 l) – le gobelet de mesure Britannique correspond à 10 fluid oz (0,284 l). Lors de la mesure d'ingredients secs, ceux-ci seront versés avec précaution dans le gobelet de mesure à l'aide d'une cuillère,ès que celui ci est plein, il sera lissé avec un couteau. Lorsque les ingrédents sont repris avec le gobelet de mesure lui-même ou lorsque celui-ci subit un léger tassement, les ingrédents se compactent, avec le résultat, que vous en avez plus dans le gobelet que vous en nécessitiez. Cette quantité supplémentaire peut déranger l'équilibre de la recette. Ne pas tamiser la farine, sauf indication contraire.

Pour la mesure de quantités plus petites d'ingredients secs ou liquides (c'est-à-dire levure, sucre, sel, poudre de lait, miel, mélasse), il y aura lieu d'utiliser la cuillère de mesure jointe. Pour la mesure, la cuillère de mesure devra être remplie, lissée à ras et non anoncelée, du fait que cette petite différence pourrait déranger sensiblement l'équilibre décisif de la recette.

Votre four automatique pour la cuisson du pain produit sans problèmes des pains, pâtisseries et viennoiseries délicieux. Cet apparéil exige uniquement que vous respectiez consciencieusement les instructions des recettes. En cuisine, « une prise de ceci et un coup de cela » ne posent en général pas de problèmes, ceci n'est pas le cas pour le four automatique pour cuire le pain. L'utilisation d'un four automatique pour cuire le pain exige, que vous mesuriez avec précision chaque ingrédient afin d'obtenir les membres résultats.

Temperatures des ingrédents

Tous les ingrédents, y compris apparéil et moule de cuisson et plus particulièrement les liquides (eau ou lait) devraient être échauffés à une température ambiente de 21^ . Lorsque des ingrédents sont trop froids, en dessous de 10^ , ils n'activent pas la levure. Des liquides extrémement chauds, en dessus de 40^ , peuvent tuer les championons de la levure.

Préparez vous-mêmes vos pains à la levure

Avec le four automatique pour cuire le pain, même le boulanger le moins expéri-mentation ou la boulangère la moins experimentée pourra avec satisfaction faire l'expérience de cuire un pain soi-même. Pas de mystères ou travail difficile. Dans cet apparil doué disposant d'un cerveau électronique, les ingrédients sont mélangés pour former une pâte, qui sera alors petrie, affermie et cuite, sans que cela demande votre présence. Le four automatique pour cuire le pain peut également préparer uniquement de la pâte, et quand celle-ci est terminée, vous pouvez la former, la laisser lever et la cuire dans une cuisinière normale. Les recettes figurant aux pages suivantes sont faites « sur mesure » pour ce four automatique pour cuire le pain. Chaque recette contient exactement les ingrédients allant le mieux avec un certain pain, et chaque recette a été testée dans nos appar兼ils. Il est extrément important de ne pas dépasser les quantités de farine indiquées dans les recettes, le cas contraire pourrait conduir à des résultats de cuisson insuffisants. Si vous créér vos propres recettes pour vos pains à la levure ou cuisez une ancienne recette préféree, utilisez les recettes dans ce livre de cuisine comme guide afin de convertir les quantités de votre recette en celles nécessitées par toute four automatique pour cuire le pain.

Pains à la levure spécifique enduits

Donnez au pain que vous venez justement de cuire une « dernière touche » professionnelle. Sélectionnez une des possibités suivantes pour enduire le pain et ainsi d'en améliorer le goût.

Oeuf

Battre ensemble 1 œuf grande taille et 1 cuillère à soupe d'eau et enduisez génèreusement. Remarque : Enduire uniquement les pâtes avant la cuisson.

Beurre fondu

Enduire le pain venant justement d'être cuit avec du beurre fondu, afin d'obtenir une croûte plus molle et plus tendre.

Lait

Afin d'obtenir une croûte plus tendre et brillante, enduire le pain venant justement d'être cuit avec du lait ou de la crème.

Glacage au sucre en poudre

Mélanger 1 gobelet de mesure de sucre en poudre avec 1 à 2 cuillères à soupe de lait de sorte qu'il se forme un glacage visqueux que vous verserez sur des pains aux raisins secs ou des pains sucrés.

Pavot/sésame/semence de cumin/farine d'avoine

Répandez ces semences de votrechioix de maniere généreuse sur un pain que vous venez justement d'endeture d'oeuf, de beurre ou de lait.

D'autres conseils

• Mettre tous les ingredients dans le moule de cuison de manière à ce que la levure nerette pas en contact avec un liquide quelconque.
• ÀpRES que l'opération de la préparation de la pâte est terminée dans votre four automatique pour cuire le pain, et pour autant que vous souhaiitiez que la pâte lève hors de l'appareil, laissez-lui à cet effet 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait atteint le double de sa taille. La pâte devra être légèrement enduite de graisse et recouverte de papier ciisson ou d'une serviette seche et être placée à un endroit chaud sans courant d'air.
  L'humidité peut occasionner des problèmes, de ce fait, en cas d'une humidité élevée de l'air et à des altitudes particulières (altitudes élevées par rapport au niveau de la mer), on devra procéder à des adaptations. En cas d'une humidité élevée de l'air, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine, si la constance n'est correcte. A des altitudes particulières, réduisez la quantité de levure d'environ 1/4 de cuillère à café et réduisez un peu le sucre et/ou l'eau ou le lait.
  Le programme PATE est idéal pour mélanger, pêtrir et affermir et il permet à la pâte de lever. Utilisez le four automatique pour cuire le pain, pour préparer cette pâte, vous n'aurez alors plus qu'à former celle-ci et à la cuire selon votre recette.
  Lorsque des recettes demandent une surface « légèrement recouverte de farine», repandez 1 à 2 cuillées àSoupe sur la surface. Afin de mieux pouvoir travailler la pâte, vous pouvez également fariner un peu vos mains ou votre rouleau à pâtisserie.
  Si la pate doit d'après la recette « reposer » ou « lever », placez celle-ci à un endroit chaud, sans courant d'air. Si la pate ne double pas son volume, le résultat ne sera certainement pas un produit moelleux et tendre.
  Si en etalant la pate, celle-ci se retracte, laissez-la, recouverte, encore se reposer quelques minutes avant de I'etaler a nouveau.
  Pour une utilisation ulterieure, la pate pourra etre emballée dans des sachets en plastique et etre conservee au congélateur.
• Afin de vérifier la constance de la pâte, ouvrir le couvercle après 5 minutes de petrissage. La pâte devrait former une boule moelleuse et souple. Si elle est trop sèche rajouter du liquide. Si elle est trop humide, rajouter de la farine (chaque fois 1/2 à 1 cuillère àSoupe).

Procedez selon les mêmes méthodes pour toutes les recettes suivantes :

1. Mesurer les ingrédents et lesmettre dansle mouledeuisson.
2. Utiliser de l'eau tiède de 21-28°C.
3. Placer le moule de cuisson correctement dans l'appareil, fermer le couvercle.
4. Sélectionner le programme pain correspondant.
5. Appuyer sur la touche Start.
6. Lorsque le pain est cuit, retirer le moule de cuisson de l'appareil à l'aide de manchettes.
7. Retirer le pain du moule de cuisson (et si nécessaire retarder, le pétisseur du pain).
8. Laisser refroidir le pain avant de le couper.

Pour autant que cette manière de procéder soit le cas échéant à modifier, cela sera chaque fois mentionné à la fin d'une recette.

Ces recettes ont ete devellopees sur la base de farines Allison et de levures Easybake Allison.

1. Recettes de base pour les pains

P a i n	b l a n c
	454 g*	680 g
Eau	¾ gobelet de mesure	1-1/8 gobelets de mesure
Poudre de lait écrémé	2 cs	2-1/2 cs
Huile de tournesols	2 cs	2-1/2 cs
Sucre	1-1/4	CS 2-1/4
Sel	1 cc	1-1/4 cc
Farine panifiable blanche type 550	2 gobelets de mesure	3 gobelets de mesure
Levain sec	1 cc	1-1/4 cc
Sélection du programme	1 réglage initial	1 réglage initial

• Pour un pain de 454 g, sélectionner le réglage pour une taille de pain de 680 g.

P a i n à	g q	r a i n 680 g				s f
Eau	1-1/8	gobelets de				mesure
Poudre de lait écrémé	2-1/2 cs
Huile de tournesols	2-1/2 cs
Sucre	2-1/4	cs
S e l		1	-	1	/	4
Farine pain blanche à grains fins type 550 3 gobelets de mesure
Levain sec	1-1/4	cc
Sélection du programme	1 réglage initial

P a i n f o n c é
	454 g*	680		g
Eau 3/4 gobelet de mesure 1 gobelet de mesure
Poudre de lait écrémé 1-1/2 cs 2 cs
Huile de tournesols	1-1/2 cs			2
Sucre	2-1/2 cs			2-1/2 cs
Sel	1 cc		1-1/4 cc
Farine à pain plus foncée type 1050 2 gobelets de mesure 3 gobelets de mesure
Levain sec	1 cc		1-1/4 cc
Sélection du programme 1 réglage initial 1 réglage initial
* Pour un pain de 454 g, sélectionner le réglage pour une taille de pain de 680 g.

Pain	italien	aux	herbes	680 g				mesure
Eau				1-1/8	gobelets	de
Poudre	de	lait	écrémé		2-1/2	cs
Huile	de	tournesols			2-1/2	cs
Sucre				2-1/4	cs
S e l					1	-	1	/ 2
Farine panifiable blanche type 550			3 gobelets de mesure
Marjolaine, sechée				1-1/2	cc
Basilic, séché				1-1/2	cc
Thym, séché				1-1/2	cc
Levain sec				1-1/4	cc
Sélection du programme			1 réglage initial

Pain au fromage et aux oignons

				680	g
Eau				1	gobelet	de	mesure
Poudre	de	lait	écrémé			2	cs
S u	c	r	e					1
S e	l					½		C
Oignons	granulés				1-1/2	cs		C
Cheddar	mûr				1	gobelet		de
Farine panifiable blanche type 550			3 gobelets de mesure
Levain	sec				1-1/2	cc
Sélection du programme		1 réglage initial

Pain	aux	raisins	secs	680 g
Eau				1-1/4	gobelets	de
Poudre	de	lait	écrémé		3	cs
Huile	de	tournesols			3	cs
S u c r e
S e l					1	-
Cannelle			3/4 cc
Farine panifiable blanche type 550 3 gobelets de mesure
Levain sec				1-1/2	cc
Raisins secs*				5/8 gobelet de mesure
Sélection du programme				1 réglage initial

• Ajouter les raisins secs lorsque le signal acoustique retentit.

Pain de tomates séchéées au soleil

		680	g
Eau		1	gobelet	de
Poudre	de lait écrémé			2-1/2	cs
Huile	de tournesols			2-1/4	cs
Sucre		2-1/4	cs
S e l				1	-
Mélanges	d/herbes sèches		1-1/2	cc
Farine panifiable blanche type 550	3 gobelets de mesure
Levain sec			1-1/4	cc
Tomates séchéées au soleil	3/8 gobelet de mesure
Sélection du programme		1 réglage initial

mesure

1 / 4

Pain de malt

		680	g
Eau		1	gobelet	de
S e l				1
Huile	de tournesols			2 cs
Sirop	noir	1-1/2	cs
Extrait	de malt	2	cs
Farine type 405	3 gobelets de mesure
Levain	sec	1	cc
Raisins de Smyrne*	½ gobelet de mesure
Sélection du programme		1 réglage initial

• Ajouter les raisins de Smyrne lorsque le signal acoustique retentit.

mesure c

2. Recettes pour pain français

Pain français

	454	g*	680	g
Eau	% gobelet de mesure	1 gobelet de mesure
Poudre de lait écrémé	1-1/2	cs	2	cs
Sucre	3/4	cs	1	cs
Sel	1 cc		1	cc
Huile	de tournesols		1	cs
Farine panifiable blanche type 550	2 gobelets de mesure		3	gobelet de mesure
Levain	sec	1	cc
Sélection du programme	2 français		2	français

• Pour un pain de 454 g, sélectionner le réglage pour une taille de pain de 680 g.

3. Recettes pour pains complets

P a i n		c o	m	p l	e t
		454	g*		680
Eau	% gobelet de mesure	1-1/8	gobelets de mesure
Poudre de lait écrémé		1 cs	1-1/2	cs
Huile	de tournesols			1-1/2	cs
Sucre	brun		2	cs
Sel		1 cc		1-1/4 cc
Farine complète		2 gobelets de mesure	3 gobelets de mesure
Levain sec		1 cc		1-1/4 cc
Comprimé de vitamine C (réduite en morceaux)			1x100 mg
Sélection du programme		3 complet

• Pour un pain de 454 g, Sélectionner le réglage pour une taille de pain de 680 g.

P a i n d e			680 g		i g	I	e
Eau			1-1/8	gobelets	de	mesure
Poudre de lait écrémé				2	cs
Huile de tournesols				2	cs
Sucre brun fin				2-1/2	cs
S e l				1	-	1	4
Farine à pain brune de seigle malté 3 gobelets de mesure
Levain sec			1-1/4	cc
* Comprimé de vitamine C			1 x 100 mg
Sélection du programme			3 complet

• Au besoin : Par l'adjonction d'un comprimé de vitamine C, le levé du pain peut être amélioré. Réduire le comprimé en morceaux entre deux cuillères à café et l'ajouter.

4. Recettes pour le programme de cuisson rapide

Pain aux bananes et pain aux noix

Ingrédients	groupe	1
Beurre	(fondu)		2	cs
L	a i t				1
Bananes écrasées			1 gobelet de mesure
O	e u f				1
Noix (hachées)			½ gobelet de mesure
Zeste	de citron			1	cc
Ingrédients	groupe	2
Farine type 405		1-1/2 gobelets de mesure
Bicarbonate	de sodium		½	cc
Levure	chimique		¼	cc
Sucre			½	gobelet	de	mesure
S	e l			¼		c
Sélection du programme		4 rapide

Manière de procédé

1. Mélanger ensemble les ingrédents du groupe 1 dans un récipient séparé.
2. Mélanger ensemble les ingrédents du groupe 2 dans un second récipient.
3. Mettre le mélange dans le moule de cuisson.

Pain	à	la	bouillie	d'avoine
Lait					1	gobelet	de
CE	u	f	s	(	b	a	t	t	u
Huile	de	tournesols					½	cc
Sirop	d'érable				2	cs
Sucre					¼	gobelet	de
S	e	l					1
Farine type 405			2 gobelets de mesure						mesure
Bouillie			d'avoine			1	gobelet	de
Levure			chimique			½	cc
Bicarbonate			de sodium			½	cc
Sélection du programme				4 rapide

5. Pains sucrés

Pain	aux	fruits	divers
				454 g*	680 g
Eau			3/4 gobelet de mesure		1-1/8 gobelets de mesure
Poudre de lait écrémé			2 cs		2-1/2 cs
Huile	de	tournesols		2	cs			2-1/2
Sucre			5	cs			1/4	gobelet
Sel			1	cc		1-1/4	cc
Farine panifiable blanche type 550 2 gobelets de mesure					3 gobelets de mesure
Noix	de	muscade		1/2	cc		3/4	cc
Levain	sec		1	cc		1-1/4	cc
Mélange de fruits secs**			1/4 gobelet de mesure		1/2 gobelet de mesure
Sélection du programme			5 sucré		5 sucré
* Pour un pain de 454 g, sélectionner le réglage pour une taille de pain de 680 g.
** Ajouter les fruits lorsque le signal acoustique retentit.

P a i n	a u	c h	o c	o l
		680	g
Eau		1-1/8	gobelets	de
Oeuf (battu)		1 taille moyenne
Poudre de lait écrémé			1	cs
Huile de tournesols			1	cs
Sucré		½	gobelet	de
S e l			½
Noix (hachées)*		¼	gobelet	de
Farine panifiable blanche type 550		2-1/8 gobelets de mesure
Poudre de cacao ½ gobelet de mesure
Levain sec		1	cc
Sélection du programme		5 sucré

• Ajouter les noix lorsque le signal acoustique retentit.

6.

Recettes

de

pastes

Petits pans blancs

Eau				1-1/4	gobelets	de
Poudre	de	lait	écrémé		1	cs
Beurre	fondu			2	cs
S u c r e
S e l					1	-
Farine panifiable blanche type 550				3-1/4 gobelets de mesure
Levain sec				1-1/2	cc
Sélection du programme				8 pâté

mesure

2

/

C

2

Manière de procédé

1. Petrir la pate et en former 6 petits pains.
2. Les déposer sur une plaque à pâtisserie enduite deGRAisse.
3. Enduire un peu avec du beurre fondu.
4. Recouvrir pour 20 à 25 minutes.
5. Laisser lever, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
6. Cuire environ 15 à 20 minutes à 190^ .

Petits pains à la farine de blé complète

Eau				1-1/4	gobelets		de
Poudre	de lait	écrémé			2		cs
Beurre	(fondu)		2	cs
M i e l						2
Sucre	brun		1	cs
S e l					1		-
Farine de blé complète		3-1/4 gobelets de mesure
Levain	sec		1-1/2cc
Sélection du programme		8 pâté

mesure

C

S

1

2

Maniere de proceder

Identique à cette pour les petits pains blancs.

P	e	t	i	t	s		p	a	i	n	s
Eau						1		gobelet	de		mesure
Beurre (fondu)						¼ gobelet de mesure					mesure
Sucre						¼		gobelet	de
œuf	(battu)					1		taille	moyenne
S	e	l						1			c
Farine panifiable blanche type 550						3-3/4 gobelets de mesure
Levain	sec					2		cc
Cannelle						2		cc
N	o	i	x	d	e	m		u	s	c	a
Raisins	secs					1		gobelet			mesure
Sélection du programme						8 pâté

Manière de procédé

1. Séparer la pâte en 8-12 parts. Former et appuyer sur légèrement.
2. Enduire d'oeuf et de lait (mais pas la croix).
3. Recouvrir et laisser lever 30 minutes.
4. Cuire au four à 190^ 16-18 minutes.
5. Le cas échéant enduire d'œuf et de lait.

P à t e à			p	i	z	z	a	s
Eau			1	gobelet		de	mesure
Beurre	(fondu)		1	cs
S u c r e							2
S e l					1		c	c
Farine panifiable blanche type 550			2-3/4 gobelets de mesure
Levain sec			1		cc
Sélection du programme			8			pâté

Manière de procédé

1. Préchauffer le four.
2. Etaler la pâte en forme circulaire. La mesure sur une plaque à pâtisserie enduite de graisse. Enduire un peu avec de l'huile.
3. Recouvrir pour 15 minutes et laisser lever.
4. Garnir selon vos souhaits.
5. Cuire à env. 200^ , jusqu'à ce que la pâte soit brun clair.

7. Recettes pour les marmelades

Marmelade d'oranges

Jus d'orange			3	moyennes
Ecorce	d'oranges,	rapiée	2
Sucres à confitures		1 gobelet de mesure
E	a u			1
Pectine,	si nécessaire		2	cc
Sélection	du programme		9	marmelade

Remarques

• Réchauffer les verres à marmelades avant de les replir.
  Utiliser le temps de cuisson spécial, si nécessaire, après la gelification de la marmelade et en fonction de la taille des oranges.
  Retirer le pétrisseur à l'aide d'une pince avant de verser la marmelade dans les verres.
• Ne pas ouvrir le couvercle pendant l'opération de petrissage.
  Pour cette marmelade il y aura lieu d'utiliser des oranges de Seville qui toutes ne sont disponibles qu'au mois de janvier. Si I'on utilise d'autres oranges, de la pectine sera nécessaire pour que la marmelade devienne consistante.
• Cette recette convient pour replir un verre moyen (400 g).

Marmelade de framboises et de pommes

Framboises,congelées, mesurer avant de décongeler 2 gobelets de mesure

Pommes hachées (épluchées et épépineées) 1 gobelet de mesure

Sucre à confitures			1
Jus de citron			3
Sélection du programme			9

gobelet

CS

marmelade

Remarques

• Réchauffer les verres à marmelades avant de les replir.
  Utiliser le temps de cuisson spécial, si nécessaire, après la gelification de la marmelade et en fonction de la taille des oranges.
  Retirer le petrisseur à l'aide d'une pince avant de verser la marmelade dans les verres.
• Ne pas ouvrir le couvercle pendant l'opération de petrissage.

8. Recettes de gâteaux

Mélange	standard	pour	gâteaux
Ingrédients	groupe	1
Beurre (fondu)			3¼ gobelet de mesure
Concentré	de vanille		1½	cc
Çèufs (battus)			3	moyens
Jus de citron				2	cc
Ingrédients	groupe	2
Farine type 405			1-5/8 gobelets de mesure
Levure chimique			2	cc
Sucre semoule (sucré cristallisé à grains fins)			1 gobelet de mesure
Sélection du programme			10		gâteau

Manière de procédé

1. Mélanger ensemble les ingrédents du groupe 1 dans un récipient séparé
2. Tamiser les ingredients du groupe 2 dans un second récipient.
3. Mélanger ensemble les ingrédents du groupe 1 et 2.
4. Verser le mélange dans le moule de cuisson.

Gâteaux	aux	fruits	divers
Ingrédients	groupe	1
Beurre	(fondu)			3/4	gobelet	de	mesure
Concentré	de	vanille		1/4	cc
OÉufs			3
Jus	de	citron			2	cc
Fruits divers séchéés		5/8 gobelet de mesure
Ingrédients	groupe	2
Farine type 405		1-5/8 gobelets de mesure
Levure	chimique			2	cc
Sucré			1	gobelet	de	mesure
Cannelle,	moulue			1/4	cc
Noix	de	muscade,	moulue		1/4	cc
Sélection	du	programme		10	gâteau

Maniere de proceder

Identique à celle pour les mélanges standards pour gâteaux.

9. Recettes pour les pains pour sandwiches

Pain pour les sandwichs
	680 g
Eau	260 ml
Margarine ou beurre mou	1-1/2 cs
S e l		½
Poudre de lait écrémé	1-1/2 cs
Sucré	3 cs
Farine panifiable blanche type 550	3 gobelets de mesure
Levain sec	¾ cc
Sélection du programme	11 sandwich

Pain à grains fins pour les sandwichs

	680	g
Eau	260	ml
Beurre (fondu)	1-1/2		cs
Se I		½	c
Poudre de lait écrémé	1-1/2	cs
Sucré	3	cs
Farine blanche à grains fins pour pains	3	gobelets de mesure
Levain sec	¾	cc
Sélection du programme	11 sandwich

Ordre chronologique des phases de préparation et les temps

Programme N° Petrir 1 Lever 1 Petrir 2 Lever 2 Lever 3 Cuire Temps total Maintien a température Type de pain (°) etaille

Temps en minutes Heures:minutes

1 Réglage initial 9 20 14				25	45	60	2:53	60
Réal, init., crousti.	10	20	15	25	45	65	3:00	60
2 Français	16	40	19	30	50	65	3:40	60
Fran., crousti.	18	40	22	30	50	70	3:50	60
3 Complet	9	25	18	35	70	55	3:32	60
Complet, crousti.	10	25	20	35	70	60	3:40	60
4 Rapide	7		5	8		80	1:40	60
5 Sucré	10	5		30	55	50	2:50	60
Sucré, croustillant	10	5	20	30	55	55	2:55	60
6 Pâte	20			30	40		1:30
7 Marmelade			15**	45**Mix		20	1:20	20
8 Gâteau	10		5	20	35	70	2:50	60
9 Sandwich	15	40	5	25	40	50	2:55	60
Sandwich, crousti.	15	40	5	25	40	55	3:00	60
10 Cuire						60	1:00	60
	(1*)		(2*)	(3*)	(4*)	(5*)	(6*)

(°) Dix signaux acquistiques signalent que des ingrédents peuvent ete ajoutes.
(1) Le moteur se met en marche et s'arrête en intervalles cycliques, jusqu'à ce qu'il tourne enfin de maniere ininterrompue.
(2) L'élement chauffant peut s'allumer et s'eteindre en intervalles cycliques, jusqu'à ce que 25^ soit respectivement atteints.
(3) Le moteur se met en marche et s'arrête en intervalles cycliques, jusqu'à ce qu'il tourne de manière ininterrompue; l'élement chauffant peut s'allumer et s'eteindre en intervalles cycliques, jusqu'à ce que 30^ soient respectivement atteints.
(4) L'élement chauffant peut s'allumer et s'éteindre en intervalles cycliques, jusqu'à ce que 32^ soit respectivement atteints, alors s'éteindre.
(5) L'élement chauffant peut s'allumer et s'eteindre en intervalles cycliques, jusqu'à ce que 38^ soit respectivement atteints.
(6) L'élement chauffant s'allume et s'éteint en intervalles cycliques, jusqu'à ce que 121^ soient respectivement atteints.

La préselection des temps est à disposition pour tous les programmes. La préselection maximale du temps est de 13 heures.

• Ces signaux acoustiques signaient quand des ingredients supplémentaires peuvent etre ajoutes de maniere a ce qu'il ne soient pas réduits en morceaux par le pétisseur.
• L'élement chauffant ne s'allume uniquement que lorsque la température ambiente est inférieure à la température affichée (fonction du programme).
  ** L'élement chauffant ne s'allume uniquement que lorsque la température se situe en dessous de 121^ .

Questions relatives aux performances et le fonctionnement

Question 1

Que doit je faire lorsquè le pétrisseur se trouve encore dans le pain cuit ?

Retirez-le avec une pince en plastique avant de couper le pain. Du fait que le pétrisseur ne doit pas absolument être relié au moule de cuisson, ce n'est pas une dysfonction lorsque qu'il se détache et sort avec votre pain.

Question 2

Pourquoi mon pain presente parfois des restes de farine sur la croute laterale?

Dans certains cas le mélange de farine peut rester accroché aux coins du moule de cuisson. Si cela se présente, le pain peut être consommé normalement ou coupez cette partie de la croûte avec couteau tranchant.

Question 3

Pourquoi la pâté n'est-elle pas petrie? Je peux pourtant entendre le moteur tourner.

Peut-etre le périssur ou le moule de cuisson n'est pas mis en place correctement. Veillez à ce que le moule de cuisson soit mis en place dans le bon sens et qu'il « enchiquette » et se trouve bien sur le fond du four automatique pour cuire le pain.

Question 4

Quelle est la durée de la fabrication du pain?

Les durées pour chaque réglage des programmes sont décrites à la page précédente.

Question 5

Pourquoi ne puis-je pas utiliser la minuterie lors de la cuisson avec du lait frais ?

Le lait se gâte lorsqu'il reste trop longtemps dans l'appareil. Des ingrédents frais comme des øeufs et du lait ne devraient pas etre utilisés lorsque I'on se sert de la fonction de presélection.

Question 6

Pourquoi doit-il introduire les ingrésents dans un certain ordre chronologique?

De cette façon, le four automatique pour la cuisson du pain peut mélanger les ingénieurs entre-eux d'une manière la plus efficente possible. De plus, cela permet d'éviter que la levure viennent en contact avec le liquide avant que la pâte soit correctement petrie, ce qui joue un role important lors de la préselection du temps.

Question 7

Lorsque je programme la minuterie sur le lendemain matin, pourquoi l'appareil émet-il des bruits déjà tard le soir ?

L'appareil doit commencer avec la préparation, lorsqu'en fonction de la minuterie le moment pour le lancement du programme est arrivé de manière à ce que le pain soit cuit à l'heure. Les bruits sont produits par le moteur lorsque la pâte est petrie. Cela correspondant au fonctionnement normal et ne représentée pas une dysfonction.

Question 8

Le périsseur reste collé au moule de cuisson. Comment puis-je le retirer après la cuisson?

Après la cuisson, le pétrisseur peut rester « collé ». Laissez couler de l'eau chaude sur le pétrisseur, il devrait alors se décoller de manière à ce que vous puissiez le retirer. S'il reste encore collé, trempez-le pendant env. 30 minutes dans de l'eau chaude.

Question 9

Puis-je laver le pétrisseur dans le lave-vaisselle ?

Non. Le moule de cuisson et le périsseur doit être lavés à la main.

Question 10

Que ce passé t'il lorsque je laïssé le pain dans le moule de cuisson ?

Si vous laissez le pain après la fin de l'opération de cuisson encore pour une heures dans le four automatique pour cuire le pain, il sera « tenu au chaud », afin d'éviter qu'il ne devienne « collant ».

Si vous laissez le pain dans le four automatique pour cuire le pain au-delà de la phase de maintien à température, cela pourra effectivement conduire à ce que le pain soit « collant», en raison de la vapeur excédante qui ne peut pas s'échapper. Pour éviter cela, restorer le pain après la cuisson et laisser-le refroidir sur une grille à gâteau.

Question 11

Pourquoi la pâté n'a été que partiellement petrie ? Pourquoi n'a t'elle pas été petrie complètement ?

Il est possible que la pâte soit trop lourde ou trop sèche. Ou peut-être le pétrisseur ou le moule de cuisson n'est pas correctement en place. Ou peut-être les ingré-dients n'ont pas été introduits dans l'ordre chronologique correct.

Question 12

Pourquoi le pain n'a pas levé ?

La levure était mauvaise, peut-être la date de péremption était dépassée ou peut-être de toute façon, a t'on omis d'adjointre de la levure. Indépendamment de cela, des problèmes, en ce qui concerne la levée du pain peuvent seprésenter lorsque le pain n'a pas été complètement petri.

Question 13

Pourquoi la préselection du temps n'est uniquement limitée qu'à 13 heures? Qu'elle est la durée minimale pouvant être préselectionnée?

La préselection du temps maximale est de 13 heures, y compris le temps total de préparation et de cuisson. Par exemple, le réglage 1 (réglage initial, petit) a une durée de 3:20. Le lancement de programme est au maximum différé de 9 heures 40 minutes. La durée minimale pouvant être préselectionnée est de 10 minutes. La minuterie travaille en intervalles de 10 minutes et peut être avancée de manière correspondante.

Questions relatives aux ingrédents et recettes

Question 14

Comment sais-je, quand je doit ajouter à la pâte les raisins secs, les noix etc. ?

Un signal acoustique vous signale pendant la seconde phase de pétrossage que vous pouvez ajouter les raisins secs, les noix, etc.. Remarque : Voir tableau des « Temps-déroulement de la cuisson » ou vous pourrez reprendre le moment de l'adjonction des noix et raisins secs.

Pendant la première phase de pétissage, les ingrédents peuvent parfois etre réduits en morceaux. Il est indiqué pour chaque recette, quand se presente le meilleur moment pour ajouter a la pate les fruits et les noix.

Question 15

Comment se fait-il, que mon pain sort trop humide du four automatique pour cuire le pain? Que puis-je faire?

L'humidité de l'air peut jour un role pour la pâte. Rajouter une cuillère à soupe de farine. Le même effet peut se produit dans le cas d'une altitude particulière (altitude élevée au-dessus du niveau de la mer). Réduisez la quantité de levure de 14 de cuillère à café et réduisez un peu le sucre et/ou l'eau/le lait.

Question 16

Pourquoi des bulles d'air se produit-elles en haut sur le pain ?

Cette formation de bulles peut être provoquée par trop de levure, réduisez la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café.

Question 17

Pourquoi mon pain lève t'il et retombe alors complètement ou en forme d'entonnoir à certains endroits ?

La pâté a peut-être trop levé. Afin de réduire la levée, réduisez la quantité de levure et/ou augmentez la quantité de sel.

Question 18

Puis-je, dans mon four automatique pour cuire le pain préparer mes propres recettes préférentes (pain traditionnel à la levure)?

Oui, mais vous devez experimenter afin de tracer les proportions correctes en ce qui concerne la quantité des ingrédients. Familiarisez-vous avec l'appareil et cuisez plusieurs pains avant que vous commenciez à experimenter. En aucun cas, utilisez en quantité totale pas plus de 3 gobelets de mesure d'ingredients secs (quantité totale de farine,avoine,farine d'avoine,son).Utilisez les recettes de ce livre pour déterminer les proportions d'ingredients secs par rapport au liquide et aux quantités respectives de levure, sucre, sel et huile/beurre/margarine. Nous

vous recommendons de développer vos propres recettes de pain en fonction des recettes de base mises en évidence ici et plus tard de passer à d'autres, vous pourrez utiliser ici le tableau « Temps-d'éroulement de la cuisson » comme une base de repère.

Question 19

Est-il exact, que les ingrédents doivent se couver à température ambiente avant de lesmettre dansle moulede cuisson?

Oui, même lorsque vous utilisez la fonction de préselection. (L'eau doit avoir une température de 21^ à 28^ .)

Question 20

Pourquoi les pains diffèrent-ils en hauteur et en poids ? Les pains complets de froment et de seigle sont toujours moins écais. Est-ce que je fais une ereur ?

Non, cela est normal que les pains complets de froment et de seigle soient moins épais et plus fermes les pains normaux ou français. La farine complète de froment ou de seigle est plus lourde que la farine normale blanche, de ce fait ils ne levent pas autant lors de la préparation. Il en est de même pour le pain contenant des fruits, des noix, de l'avoine et du son.

Question 21

Est-ce que je peux mélanger préalablement la levure avec de l'eau ?

Non, la levure doit rester seche et doit être ajoutée en dernier sur la farine dans moule de cuisson. Cela est particulièrement important lorsque l'on sollicite la fonction de préselection du temps.

Question 22

Pourquoi un grand trou se trouve t'il en bas dans le pain ?

Ce trou provient du pétrisseur. Parfois ce trou est plus grand que la normale. Cela est d'par le fait que la pate après la seconde phase de pétissage a reposé sur le côte du pétrisseur. Vous pourriez répartir la pate uniformément dans le moule de cuisson.

Cause possible Solution

Le pain s'effondre au milieu

Trop de liquide ou liquide était trop chaud	Mesurer les ingrédients avec précision. Utiliser des liquides se trouvant à une température de 21°C à 28°C
Ne pas ajouter de sel, ce qui a pour effet que le pain lève excessivement et s'affondre alors ensuite	Mesurer les ingrédients avec précision
Trop de levure ajoutée	Mesurer les ingrédients avec précision, si le problème persiste, réduire la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café
Humidité de l'air importante et température interieure et extérieure élevée peu-vent provoquer que le pain lève excessivement et s'affondre ensuite	Cuire pendant la période la plus fraîche de la journée. Essayez de réduire la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café ou d'utiliser des liquides directement en provenance du réfrigérateur. Ne pas actionner la préselection du temps
Altitudes particulières (altitude élevée par rapport au niveau de la mer) peu-vent avoir pour effet que le pain lève excessivement et s'affondre alors pendant la cuisson	Essayez de réduire la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café
Couvercle ouvert lors de la cuisson	Pendant la cuisson le couvercle ne doit pas être ouvert

Le pain n'a pas assez levé

Vous n'avez pas ajouté assez de levure	Mesurer les ingrédients avec précision
La date de péremption de la levure était expirée ou elle était inactive	Ne jamais utiliser de la levure dont la date de péremption est expiryée. Tou-jours stocker la levure dans un endroit frais et souvent
Vous n'avez pas ajouté assez de sucre	Mesurer les ingrédients avec précision
Vous avez ajouté trop de sel, ce qui a pour effet de réduire l'activité de la levure	Mesurer les ingrédients avec précision
L'eau était trop froide et a tué les cham-pignons de levure	Utiliser des liquides à une température de 21°C à 28°C
La levure a été activée avant le lance-ment du programme	Veillez à ce que la levure ne vienne pas en contact avec des liquides avant le lancement du programme

Le pain a levé excessivement

Humidité de l'air importante et température interieure et extérieure élevée peu-vent provoquer que le pain lève excessivement	Cuire pendant la période la plus fraîche de la journée. Essayez de réduire la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café ou d'utiliser des liquides directement en provenance du réfrigérateur. Ne pas actionner la préselection du temps
Trop de levure Mesurer les ingrédents avec précision
Trop de liquide Mesurer les ingrédents avec précision
Des liquides chauds accéléré l'activité de la levure	Utiliser des liquides à une température de 21°C à 28°C
Trop de farine ou pas assez de sel Mesurer les ingrédents avec précision

Pain trop sec et trop ferme

Vous n'avez pas ajouté assez de liquide Mesurer les ingrédents avec précision
La date de péremption de la farine était peut-être dépassée ou c'était peut-être la cause que le pain était sec	Essayez respectivement dans le cas d'un déséquilibre entre humide/sec d'augmenter la quantité de liquide de 1 cuillère àSoupe

Pain pas assez cuit, collant au milieu

Trop de liquide en provenance de fruits frais ou fruits en boîte	Laissez toujours bien égoutter les liquïdes selon les indications de la recette. La quantité d'eau doit peut-être être un peu réduite
Des quantités importantes d'ingréductibles abondants comme les noix, le beurre, les fruits secs, les sirops et les grains rendent la pâte lourde. Cela ralentit la levée et empêche que le pain soit bien cuit à cœur	Mesurer les ingréductibles avec précision. Ne dépasser en aucun des quantités in-diquées dans la recette

Pain excessivement doré

Trop de sucre Mesurer les ingrédents avec précision

Réglage trop élevé du degré du doré Régler un degré de doré clair

Le pain présente des grands trous dans sa structure

L'eau était trop chaude et a tué les championons de levure	Utiliser des liquides à une température de 21°C à 28°C
Trop de liquide Mesurer les ingrédents aVEC précision
Trop de levure Mesurer les ingrédents aVEC précision
Humidité de l'air importante et températures intérieures et extérieures élevées peuvent accélérer l'activité de la levure	Cuire pendant la période la plus fraîche de la journée. Essayez de réduire la quantité de levure de 1/4 de cuillère à café ou d'utiliser des liquides directement en provenance du réfrigérateur. Ne pas actionner la préselection du temps
L'eau était trop chaude et a tué les championons de levure	Utiliser des liquides à une température de 21°C à 28°C

Le pain colle extérieurment

Le pain a été laissé trop longtemps dans l'appareil et a pris l'eau de condensation qui s'est accumulée sur le moule de cuisson	Autant que possible, toujours retarder le pain du moule de cuisson avant l'écoulement de la phase de maintain à température et le laisser refroidir sur une grille à gâteau
L'équilibre des ingrédients entre humi-des/secs n'était peut-être pas correct	Mesurer les ingrédients avec précision

H:HH Message au display

La température dans le four automatique pour cuire le pain est trop élevé

Appuyer sur la touche Stopp. Retirer le moule de cuisson, laisser le couvercle ouvert et laisser refroidir. Àpres le refroidissement remettre le moule de cuisson en place, régler le programme et relancer le programme

E:EE Message au display

Le capteur de la température presente un dérangement

Adressez-vous au S.A.V. de Morphy Richards par téléphone

Difficulté pour extraire le pain du moule de cuisson

Le pain adhére fortement au moule de cuisson

Le moule cuisson doit, avant l'utilisation quotidienne être enduit d'huile. Nettoyer le moule dans de l'eau chaude. Graissez le moule intérieurement à l'aide d'huile, de beurre ou de margarine. Tenez-vous aux instructions de la page 8 « Mode d'emploi de votre four automatique pour cuire le pain ». Lorsque le moule de cuisson est terminé de l'appareil à la fin du programme de cuisson, fais-ser refroidir le pain 15 minutes dans le moule avant de le poser le pain sur une grille gâteau. Couper le pain seulement au bout de 20-40 minutes lorsqu'il est complètement refroidi

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