ME740H27 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ME740H27 MOULINEX au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Hachoir Moulinex ME740H27, puissance de 1000 W, capacité de 1,5 kg de viande par minute. |
|---|---|
| Accessoires inclus | Grille fine et grille moyenne, poussoir, et brosse de nettoyage. |
| Utilisation | Idéal pour hacher viandes, poissons, légumes et préparer des farces. |
| Maintenance | Nettoyage des accessoires à la main ou au lave-vaisselle, corps de l'appareil à essuyer avec un chiffon humide. |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une meilleure stabilité. |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, design compact pour un rangement facile. |
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Téléchargez la notice de votre Hachoir à viande au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ME740H27 - MOULINEX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ME740H27 de la marque MOULINEX.
MODE D'EMPLOI ME740H27 MOULINEX
AVERTISSEMENT : Les consignes de sécurité font partie de l'appareil. Veuillez les lire attentivement avant d'utiliser votre nouvel appareil. Gardez-les dans un endroit où vous pourrez les retrouver et vous y référer ultérieurement.
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DESCRIPTION
A Tête de hachoir amovible
A1 Corps aluminium
A2 Vis
A3 Couteau inox auto affûtable
A4 Grilles (selon modèle)
A4a Grille trous moyens (2,4mm)
A4b Grille gros trous (3 mm)
A4c Grille trous moyens (4,7mm)
A4d Grille gros trous (8 mm)
A5 Ecrou aluminium
B Plateau amovible aluminium
C Poussoir à viande
D Bloc moteur
E Capot de rangement des accessoires
F Touche de déverrouillage de la tête hachoir
G Bouton Marche / Arrêt (0-1)
H Touche « Reverse » (marche arrière momentanée)
I Accessoire Kebbe (selon modèle)
I1 Embout de filière
I2 Bague
J Accessoire à saucisses (selon modèle)
J1 Centreur de vis
J2 Entonnoir
K Coupe légumes (selon modèle)
K1 Magasin à cônes / cheminée
K2 Poussoir
K3 Cônes
K3a Cône râpé
K3b Cône émincé
K3c Cône gratté
K3d cône cube
K3e accessoire découpe en cube
CONSEILS D'UTILISATION
Avant la première utilisation : lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.
La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.
Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.
Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.
N'utilisez pas votre appareil plus de 14 min.
UTILISATION : TÊTE HACHOIR (CF. FIG. 1 À 6)
Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).
Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans la cheminée.
Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.
ACCESSOIRE À SAUCISSES (SELON MODÈLE - CF. FIG. 7 À 12)
Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.
Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez- le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.
Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.
Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau.
Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à l'aide de celui-ci).
ACCESSOIRE À KEBBE (SELON MODÈLE - CF. FIG. 13 À 15)
Conseil pratique :
Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.
COUPE LÉGUMES (SELON MODÈLE - CF. FIG. 16 À 22/FIG. 30)
Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliments dans le magasin. Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que le sucre ou des morceaux de viande. Coupez les aliments pour les introduire plus facilement dans la cheminée du magasin.
Utilisez le cône préconisé pour chaque type d'aliment : cf. fig.30.
NETTOYAGE (CF. FIG. 23 À 28)
RANGEMENT DES ACCESSOIRES (CF. FIG. 29)

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