ARB2420 - Réfrigérateur ARTHUR MARTIN ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Réfrigérateur
Capacité totale nette	242 litres
Dimensions (HxLxP)	145 x 55 x 60 cm
Classe énergétique	A+
Système de refroidissement	Froid statique
Niveau sonore	40 dB
Nombre de tiroirs	3 tiroirs
Fonctionnalités supplémentaires	Éclairage intérieur LED
Entretien	Dégivrage manuel
Consommation énergétique annuelle	250 kWh
Garantie	2 ans
Poids	55 kg
Couleur	Blanc

FOIRE AUX QUESTIONS - ARB2420 ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Le réfrigérateur ne refroidit pas suffisamment, que faire ?

Vérifiez que la température est correctement réglée. Assurez-vous que les portes sont bien fermées et qu'aucun aliment ne bloque les aérations internes. Si le problème persiste, nettoyez les bobines du condenseur.

Le réfrigérateur fait des bruits étranges, que signifie cela ?

Des bruits peuvent provenir du compresseur ou du ventilateur. Assurez-vous que le réfrigérateur est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets à l'intérieur qui pourraient vibrer. Si le bruit est inhabituel, contactez un technicien.

Comment dégivrer mon réfrigérateur Arthur Martin-Electrolux ARB2420 ?

Débranchez l'appareil et retirez tous les aliments. Laissez la porte ouverte pour permettre au givre de fondre. Vous pouvez accélérer le processus en plaçant un récipient d'eau chaude à l'intérieur.

Comment nettoyer l'intérieur de mon réfrigérateur ?

Utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer les surfaces intérieures. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer l'intérieur.

Les lumières intérieures ne s'allument pas, que faire ?

Vérifiez si le réfrigérateur est bien branché et si l'ampoule est grillée. Si l'ampoule doit être remplacée, assurez-vous d'utiliser une ampoule adaptée au modèle.

Que faire si l'eau s'accumule au fond du réfrigérateur ?

Cela peut être dû à un drain de dégivrage obstrué. Vérifiez le drain et nettoyez-le si nécessaire. Assurez-vous également que les aliments ne bloquent pas le drain.

Comment régler la température de mon réfrigérateur ?

Consultez le panneau de commande situé à l'intérieur du réfrigérateur. Réglez la température entre 3°C et 5°C pour le réfrigérateur et entre -18°C et -15°C pour le congélateur.

Mon réfrigérateur ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez la prise de courant et le câble d'alimentation pour des dommages. Testez la prise avec un autre appareil pour vous assurer qu'elle fonctionne. Si tout semble correct, contactez un technicien.

MODE D'EMPLOI ARB2420 ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

réfrigérateur-congélateur

ARB 2420

S.A.S au capital de 67 500 000 € 552 042 285 RCS SENLIS

Nous you remercions de la confiance que you nos ouv ave temoignee en choisissant:

ARTHUR MARTIN Electrolux

Nous savons que vous attendez de cet appeareil qu'il vous apporte pleinement satisfaction en termes d'efficacite, fiabilite, facilité d'utilisation.

C'est en fonction de ces exigences qu'il a eté concu avec le plus grand soin, la plus grande attention.

Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommendons de dire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel apparéel, c'est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l'endomager, mais c'est aussi vous familiarier avec toutes les possibités qu'il vous offre.

Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous désir pour d'autres apparéils de notre marque.

A bientot et encore merci.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décot du 24.03.78).

The Kindest Group, The World's No. 1排名。

SOMMAIRE

A l'attention de l'utilisateur

A l'attention de I'installateur

Avertissements importants 4

Caracteristiques techniques 24

Utilisation 7

Lethermostat 7

Emplacement des denrees 7

Compartment réfrigerateur 8

La commande de température ambiente 9

Elements modulables 9

Conservation des produits 10

Fabrication des glaçons 10

Demoulage des glaçons 10

Guide de congélation 11

Entretien et nettoyage 20

Dégivrage 20

Nettoyage 21

Remplacement de I'ampoule 21

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation 21

En cas d'arrêt de fonctionnement 21

En cas d'anomalie de fonctionnement 22

Garantie

23

Service après vente

23

Branchement electrique 23

Comment dire voire notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la

lecture de vous notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

2222 331-96

i AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Conserve cette notice d'utilisation avec voira的应用. Si I'appellé devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompègue. Le nouvel utilisateur pourrait alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete reedigeds pourvoire socrutie et celde a dautri.

Utilisation

• Cét apparaïl a été consçu pour être utilisé par des enfants. Veiliez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisant pas comme un jouet.
  A la réception de l'airpèral, déballez-le ou faîtes-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faîtes les événuelles réservées par écrit sur le bon de livraison dont vous gardarrez un exemplaire.
• Votre apparéel est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisationpas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été consçu.
• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet articleil. Cela représentait un dangar pour vous.
• Ne consommé pas certains produits telles que les bâtonnés glacés des leur sortie de l'apparel; la température très bassée à laquelle il se trouvent peut prévoir des brûlées.
• Les réfrigerateurs et / ou congeâteurs menagers sont destinés uniquement à la conservation et / ou condensation des alimentés.
• Si la temperature ambiente est inférieure ou égale à 12^ , les performances du compartmentiangoudatier ne seront plus assurés. Ceci est aussivalable lorsqu'interrupteur de températureambiente est basculé (si vous appeareil en estequipe)
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suíveles les indications du fabricant pour la conservation et / ou conglération des alimentés.

• Dans tous les apparilés de réfrigeration et congestion certesines surfaces peuvent se couvir de givre. Suivant le modele, ce givre peut être élimine automatique (dégivrage automatique) ou bien manuellement.
  N'essayez jamais d'élenlever leGVRE avec un objet métallique,voies risqueriez d'ordonnager immediablement l'évaporateur rendant du même coup l'apogareil inutilisable N'employez pour cette qu'une spatule en plasique.

• Ne décollez pas les bac à glaçons avec un couteau ou où tout autre objecte tranchant.

• Ne placez ni bouteilles ni boltes de boissons gazeuses dans leCongéalauri'compartment a bassete température, elles pouraient éclater.
• Débranche toutes la prise de courant avant le procédé au nettoyage supérieur et extérieur de l'appèrel et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modélles qui en sont équipés).

Stockage des denrées dans les réfrigerateurs et régles d'hygiene

La consommation croissant de plats préparés et d'autres allments fragilis, sensibles en particulier au non-respect de la chaleur de froid (1), rend nécessaire une meilleure maltrise de la température de transport et de stockage de ces produits.
A la maison, le bon usage du réfrigerateur et le respect de règes d'hygène rigoureuses contribuient de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alliments.

Conservation des alimentes / Maitrise des températures

Stockez les alimentes selon leur nature dans la zone appropriee:

Zone temporée: Boissons, oeuts, beurre, sauscs industriels et préparées, fromages à pâtes cuite, fruits et légumes frais.
Zone法则：Produits laitiers, dessert maitres grasées, fringes frais.
Zone in plus broide: Viandes, volalies, poisson, characteriues, plats préparés, salades composées, préparations et pâtiseries à base d'ouls ou de crème, pêtes fraîches, pâle à lartie, pique/qiches, produits frais et fromages au lait cru. legumes prêts à l'emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une temperature de conservation inférieure ou égale à +4°C.
L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des alliments.
- Emballer systématique les produits pour éviter que les données ne soe contaminant mutuelle.
- Se laver les mains avant de toucher les alimentés et plusieurs fois pendant la préparation du repas si elle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les régles d'hygiene l'imposant.

i Reversibilité des portes

Les portes de ce réfrigerateur concégent sont réversibles: leurs sens d'ouverture peuvent être modifiées en fonction du soushait de l'utilisateur.

Pour Change le sens d'ouverture des portes

1. Otez la grille d'éranation (D) qui est fixée par un passagort.
2. Demontez la charnière inférieure (E) en devisissant les deux vis de fixation.
3. Dégagez la porte infernaire de la charmée du milieu (H).
4. Devisez la charniere du milieu.
5. Dégagez la porie supérieure du pivot (G), dévissez ce darnier et vissez-le sur la charrière so-trouvant sur l'autre côte, après avoir enlevé les caches, qui doivent être placés sur le côte opposé.
6. Remonlez la porte supérieure et la charmie du milieu.
7. Remontez la porte inférieure.
8. Vissez la chamaire inférieure (E) sur le côte opéposé en utilisant les vis enlevées precedement.

9. Detachez le cache (F) de la grille de ventilation (D) et remonlez-le dans l'ouverture qui est restée libre sur l'autre cote.

10. Remontez la grille d'airation (D).

Pour aligner les portes vous pouverez agir sur la charnière du milieu.

La charmière du milieu (H) se regle horizontally, après avoir dissoreddes deux vis.

La réversibilité des portes une fois effectue, contrôle que les joints magnetiques adherent à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la pièce est trop bassée (en hiver, par exemple), il se peut que les joints n'adherent pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne vaut pas attendre que les joints reconnient leurs dimensions naturelles après un certain temps, on poursuira accélérer ce processus en chauffant la partie intermédiaires à l'aide d'un sachoche-vieux.

iA L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur mm 1500
Largeurmm550
Protoneur mm 600
Pouroi de coagulation ka24h 6
Pouvoir de Congestion kg2410 Autonomie en cas de panne, heures (.21
Actio, 10, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92,

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:
-73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
-89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilite
Electromagnetique) et modifications successives.

INSTALLATION

Emplacement

Placez de préférence votre apparéel loin d'une source de chaleur (chaufage, cissson ou rayons solilés trop intensés).

Veilze à ce que l'air circule librement tout autour de l'apparoli. Si tous�ous vous désirsé placer l'apparoli dans une niche ou directement sous un élément. Il est indispensable de laisser un espace de 100mm entre le dessus d'ell'apparoi et l'élement supérieur. Caloz solgnEMENT l'apparoi on agissant sur les piods régulés, de toute sorte qu'il soit l'origement inclinée vers l'amme pour faciliter la fermeture des portes.

Pour le bon fonctionnement de votre apparéel, la température ambiente du local doit être comprise entre +16^ et +32^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'on trouver diminuées.

Pour évider que le condenseur ne touche le mur, vous deve fixez les 2 entreprises jointes à la notice d'utilisation. Pour cela:

Introduzise les entreloises dans les trous à l'arnère de l'apogeein ne vous reportant à la figure puis tournez des de 45^ jusqu'à accrochage (flèche (A) verticale).

24

Important:

L' apparilit doit pouvoir être débranché à tout moment; il est donc nécessaire que la prise murale rosse accessible une fois que l'installation est terminée.

• No pas réutiliser des usstonsilles ayant déjà servi (cuiille en bois, planche & découvert sans les avoir bien nettoyés au prétable).
• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple: soups).
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout et de cause, ne pas la baisser ouvierte longtemps pour évierer une remontée en température du rénigrateur.
• Disposer les allantés de toute sorte que l'air pulsée circule librement tout autour.

Il convient do vérifier régulément que la température, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indique (page « UTILISATION »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au Moyen d'un thermomètre place, des la départ, dans un recipient rempilé d'eau (vrai). Pour avoir un représentation fisée de la réalité, fisez la temperature sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des régles d'hygiene

• Nettozyme infréquément l'intérêt du régrétableur en utilisant un produit d'antrelleun deux sans effet oxydant sur les parties metalliques, puis rincer avec de l'eau additionnelle de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant ajusté au régrétableur.
• Retirrez les suremballages du commerce avant de placer les alimentats dans le réfrigerateur (par exemple suremballages des packs de yaourtis).
  Couvrez les aliments.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circunstances et en particulier pour les consels d'entrelon.
  1) Chaine de froit: maintain sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'apparieil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation. Important: an cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit être remplaça que par un professionnel qualifié.
- L'apparoil se réchauffe sensiblement au niveau du condensateur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'apparoil. Une ventilation insusflantisante entrainerait un mauvais longitudération et des dormiges sur l'apparoil.

• Suévez les instructions données pour l'installation.
• Àprouš la livraison attendéze 2 heures avant de brancher l'article pour que le circuit frigorique soit stabilisé.
• Cet apparell est lourd. Faites attention lors de son displacement.

Veuilizte Irel attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparell. Nous vous remercions de cette attention.

Protection de l'environnement

Tous les materiaux marqués par le symbolo sont recyclables. Deposez-les dans une déchetterie prévue a ce effet (rensseignez-vous) auprès des services de toute commune) pour qui sputient réécapurées et recyclées.
- Le système frigorifique et l'isolation de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi à préserver l'environnement.
- Les C.F.C. sont replacés par des hydrocarbres.
- Le circuit réfrigerant de cet apparéil contient de l'isobutane (R 600 A); les Interventions dorvont être effectées exclusivement par des personnes quillifiées ayant recues une formation spécifique pour le R 600 A.
Ce gaz est néanmoins Inflammable:
1. Ne faites pas fonctionner d'appareilles électriques (par exemple: sorbetières électriques, mélangeurs ou de seché cheveux pour accéléfer le déglvage,...) à l'intérieur de chaque appariel.
2. Pendant le transport et l'installation de votre apparell, assurez-vous qu'aucune partie du circuit n'est endomagne. Si tel est le cas:
- Evitez les fiammes vives (briquet) et tout autre allumage (étincelles).
Aérez la pièce ou se trouve l'appareil.
- Si vous débarrassez de votre appellé, veilleze à pas dépréteriorer les circuits.

En cas d'anomale de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les

verifications, une intervention s'avere nécessaire, le
vendeur de suaappeire est le premier hesltat à
intervenir.Adéfaut (déménagement de voirs part,
fermeture du magasin ou vous avez effectué
l'achat...),vaulez consultuer l'Assistance
Consommateurs qui you communiquera alors
adresse d'un Service ApreS-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparell, exilgez du service après-vente les pieces de rechange certifiées Constructeur

GARANTIE

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de vous approuvée, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur répondra à toutes vous questions concernant l'achat de cette œuvre et les garanties qui y sont attachées.

N'hesitez pas à le contacter.

SERVICE APRES-VENTE

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si maigno toutes les VCnfictions, une intervention s'avere necessaire, le vendeur de suaappee est le premier habiite a intervenir. A defaut (demengement de sua part, fermeur du magasin ou vous aves effecuted l'achat...),veuillez consultier I'Assistance Consommateurs qui你们 communquera alors I'adressc d'un Service ApreS-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparell, exigez du service après-vente les pieces de rechange certifiées Constructeur

Plaque signalétique

En appelant un Service Aperès Vente, indicatez lui le modele, le numero de produit et le numero de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur cette apparail.

Branchement electrique

Votre appareil ne peut etre branché qu'en 230 V monophasé.

Verifie que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorber par toute apparéel compte tenu des autres apparabillis déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux régles de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilissez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatement raccordée conformément à la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F; cette prise de courant doit empirativement être accessible.

SI le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par un cable d'alimentation certilfe. Cette operation ne peut etre effectue que par une personne habilitee, par sua vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engageé en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectuee.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

La fabrication de cette apparue a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constaze une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'applére le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifie que: • L'appareil est correctement calé (voir chapitre Installation). • L'appareil n'est pas installé contre une gloison résonnante. • L'appareil n'est pas situé trop pris des meubles.
Il y a des traces d'eau au fond du compartment réfrigerateur	Vérifie que: • L'orifice d'écoullement de l'eau de dégivrage n'est pas obstruè.
Il y a du givre sur l'évaporateur du compartment réfrigerateur	Vérifie que: • Le thermostat n'est pas sur une position trop élevé. • Les allments ne sont pas en contact avec l'évaporateur afin que l'air circule correctement.
L'apparil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigerateur	Vérifie que: • L'apparil est dans une pièce où la circulation d'air est normale. • L'apparil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur.
L'apparil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifie que: • La tempête ambiente du local où est situé l'apparil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n'ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
L'apparil s'arrête de fonctionner	Vérifie que: • Le thermostat n'est pas sur la position arrêt “O”. • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.

Si aucen de ces detaats n'est observé, il convient de consuliter très rapidément le service après vente de la commande-in-vendeur affirm d'éventer toute altenation des alliments. Donnez-lui la réference complète de votre apparcellé: ces renseignements figureur sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil, en bas, sur le coût gauche.

UTILISATION

Le thermostat

La température à l'intérête du compartment est réglée par un thermostat gradué de « 1 » à « 6 », la position « 6 » représentant la température la plus précie La position « 0 » entrainé l'arré de fonctionnement plus doucheurisse.

Les repères « 1 » et « 2 » seront des repères extrémas, nous vous consulsions lors de la mise en service d'effector un premier réglage sur une position médiéan en tenant compte des remarques ci-dessous; ensuite, saule cette expérience vous permettra de déterminer la position convenant le meux.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé et si vous souhaute utiliser le compartment concéglateur, placez le thermostat sur la position 6 pendant 2 heures environ, avant d'introduir des produits surgelés ou congelés dans le compartment concéglateur. Ramenex ensuite la thermostat sur une position d'utilisation normale.

Remarques :

La température à l'intérieur du compactif est fonction de plusieurs facteurs, lesels que la température ambiente, la quantité de données stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Indicateur de temperature: Pour vous aider au bon réglage de pouvoir appellé nous avons euquié rôuter réfrigerateur d'un indicateur de température, celui ci étant place dans la zone la plus froide.

Pour laonne conservation des denres dans toute réfrigerateur et notamment dans la zone la plus froide, veilze a ce que dans l'indicateur de temperature "OK" apparaisse.

Emplacement des denrées

Zone la plus froide

Vous obtienrez une meilleure conservation de vos alimentes si vous les placez dans la zone de froid convenant le moyen à laur nature. La zone la plus friarde se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.

Le symbole ci-contre indique l'emplacement de la zone la plus froide de voiture rengrigerateur.

L'espace situé directement au dessus de la clayette en verra du bac àégumes est la zone la plus friode du comparlement réfrigérateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre apparilé. La clayette situe au dessus de celle du bac àégumes définit le haut de la zone la plus friode, cette clayotte étant amovible, vollez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone déscripte sur l'autocollant, afin de garantir les temperatures dans cette zone.

Si "OK" n apparait pas, la temperature moyenne de la zone est trop elevated. Reglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indicateur "OK" apparaissant en noir, celui-ci est difficultement visible si I'yindicateur de temperature est mal écalée. La bonne lecture de celui-ci est facilité si l'es correctement écalée.

A chaque modification du thermostat,attendez la stabilisation de la temperature au interieur de l'appareil avant de procedé si nécessaire, à un nouveau régîage. Ne modifies la position du thermostat que progressivement et attendue au moins 12 heures avant de procédé à une nouvelle verification et à une évitelle modification.

NOTA : Apreischargement d'appelléed endarréesfraiches ou après ouvertures répetées (ou ouverteur prolongée)de la portie il est normal que l'inscription"OK" n'apparaisse pas dans l'indicateur detempérature;attendez au moins 12h avant derajuster le thermosalat.

Si I'é evaporat du compartment réfrigerateur (paroi du fond de l'appareil) se couve anormalité de givre (applére trop charge, température ambiente élevée, thermostat sur une position élevée, ouvertures fréquentes de la porte), ramenez progressivement la manette du thermostat sur une position inférieure, jusqu'à obtaining de nouveaux périodes d'arret du compresseur. En effet, le dégivrance automatique de compartment réfrigerateur ne s'effectue que si le compresseur s'arrete par intermittence.

Dans un réfrigerateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des apparilés àroidventile ou brasse).

Chaque type d'aliment à une température de conservation ideale et donc un emplacement précis à rescopier.

En réglant correctement cette réfrigerateur, vous obtiennent des zones correspondant à chaque type d'almient (voir chapitre "AVERTISSEMENTS IMPORTANTS").

Emplacements Produits
Compartment congélateur	Bacs à glaçons, produits surgelés et congelés, dasserts glacés, produits frais à congeler.
Compartment réfrigérateur: Clayettes supérieure et centrales	Aliments cuits, entremets et toutes denrées àconsumererassezrapidement.Fromages frais,charuciterie.
Clayette inférieure en verre	Viandes, volaillées, gibiers et poissons crusTemps maximum de conservation: 1 à 2 jours.
Bac à legumes Légumes frais, fruits.
Contre-porte	Les balconnets reçovent en bas, les bouteilles, puis en remontant les produits de faible volume et d'emploi courant (crème, yaoutts...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs trouveront leur place dans les casiers ou étagérées appropriés.

Remarques: Les bananes, les pommes de terre, l'ail et les algnons ne se conservent pas au réfrigerateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigerateur que si l'on désire arrêtier leur maturation. Ils devont alors être soignemente envelpopes.

Compartment réfrigerateur

i Nos consels

N'entrepose que des alimentés frais, nettoyés et entermès dans des embayages ou récipliers appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modélles dans le commerce).
- Respectez les consails pour le stockage des denrées, et les régies d'hygiene alimentaire donnés au paragraphe "Avertissements importants".
- Atin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de teuilles en plastique.

Nettoyage

Ne procéde au nettoyage qu'auproïve avoir débranché l'appareil.

Il est indispensable de maintainir cette année en partie etat de proprete.

Nulissez jamais de produits abrasifs ou causiques, ni d'épinges avec-gratoire pour procédé au nettoyage intérieur et extérieur de toute apparéel.

Nettoyage interieur

Il est recommendé de nettoyer le compartment réfrigerateur très régulier et le compartment concélaigneur chaque fois que vous procédiez au dégivrage complet.

Compartment réfrigérateur:

• Reliez tous les accessoires du compartement (clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc...). Lavez les à l'eau tiède additionné d'un détergent doux et inodre (produit utilisé pour la vaissée par exemple); rince à l'eau javellisé et sechez très soignement.
  Lave les parois intérieures du compartment comme indiqued pour les accessoires. Saugne particulièrement les supports de clayettes et la gouttèle d'évacuation de l'eau de dégivage. Nettoyez l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivage du réfrigerateur avec le bâttonnet se trouvant dans l'orifice.
  Lave le joint de porte en caoutchouc sans omelette de nettoyer également sous le joint.

Compartment concélateur

A l'occasion d'un dégivage,laceze le compartment et le joint de porte a la fille d'une éporge et d'un dénergent doux. Rincez et sechaz soigneusement.

Nettoyage extérieur

Lavez the ensemble de la carosserie à l'eau tiède savonnée. Rinçez et sèchez soignement.
De temps en temps, dépoussière le condenseur (grille située à l'amière d'apparil), à l'aide d'un aspirateur ou d'une brosse.

Remplacement de I'ampoule

Pour remplacer I'ampoule

• Debranche I'appareil.
• Dévissez la vis de fixation du diffuseur.
• Décrochez la partie mobile en exerçant une pression sur ces-ci.
• Dévissez l'ample et répacklez-la par un modelesemblable (max.15 W).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position "O."

Débranche, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil. Maintenze les portes entrevertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toulouse, vous n'avez pas la possiblde de débrancher et vidar l'apparoit, itaux varierné régulément le bon fonctionnement de celui-ci et ccel en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'arret de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y a aucurnis risque d'ahariation pour les alimentés. Abstenez-vous cependant d'ouvir la porte.
Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgeis et congeçes dans un autre congeLATeur.
L'autonomie de fonctionnement de votre apparéel est de 21 heures. Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l' apparéel.
Dés que vous constatiez un début de déconjugation,consumerez les alimentes le plus rapidement possible, ou reçagentez-les après les avoir quits (aliments crus).

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Dégivrage

Compartment réfrigérateur

Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du compresseur. Le tableau de dégivrage est évacuée dans un bac situé à l'arrière de l'appareil où elle s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune intervention de cette part.

Compartment concélateur

Périodiquement (toules les 2 ou 3 semaines) à l'âde de la spatule en plastique livée avec l'appareil, gratzez la mince couche de givre qui recouve les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever des produits contens dans ce compartment.

N'utilisej jamais de couteau ou d'objet metalllo pour gratler la couche de glve, vous risquée de déterminer. Irrémediablément l'évaporateur.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaissier du livre excédé 5 mm environ, il est recommendé de procéder, au dégivrage compléit.

Pour déglvierer complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où vous apparaill est peu garni.
2. Come unie eleviation de temperaturpeoultAlterer les denres congelades,metteze lethethermostat sur la position max,12 heures avantd'effectoruei le digivage pour assurer une reserve de froid (une baisse de temperature desaliments).
3. Mettez le thermostat sur la position O_M 4. Debranche l'appellé.
4. Sortez les bacs a glacons et éventuement les denriées connegées. Enveloppée celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou moins, dans des emballages isothermes. Conservez-les dans un endroitrais.
5. Maintenez la porte ouverte.
6. Utilise la spatule comme goutière. Placez au-dessous un recipient dans lequel s'écoulée l'eau de dégrivage.
   Le dégiavage terminé, rebranché l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaïez, procédés au nettoyage de l'appareil.
   Deux heures plus tard, replaces les produits surgêls et congélés (s'il y a lieu).

La commande de températe ambiente

Si la temperature ambiente es inférieure a +16^ I'interrupte (A) (Fig.) doit etre actionne. Le voyant incorpore s allume.

(Voir chapitre "Avertissements importants")

A - Commande de température ambiente

"NOTA: Dans ces conditions, il est possible que l'indicateur de température devienne inopporté (voir chapitre "Installation").

Eléments modulables

Clayettes

Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve permémité de positionner les clayêtes à différentes hauteurs selon vos besoin.

Balconnets

Il est possible de modifier la position en hauteur des balconnets sur la contre-porte selon vos besoins et le volume des denrées à stocker. Pour les enlever poussezées vers le haut.

Compartment concélateur

Comment congeler

Vosse arpeare porne ie sige normalise XXXX 4 étailes c'est-à-dire qu'il vous permect de congeler vous-meme des denrées fraiches et des plats culisés.

Pour congelez les alimentes fais appuyez sur la commande de temperature ambiente 24 heures avant l'introduction des dentres.

A la mise en service de l'appareil ou après un dégivrance, nous vous conséignés à attendre 2 heures avant d'introduire les produits fais dans le compartment conneglateur.

Si I'applearei est déjà en fonctionnement, ce delays n'est pas nécessaire.

Placez les alimentes a congeler dans le tiroir inférieur.

Attention: Pour Obtien les mêlures résultats vous devez tenir compte du pouvoir de conglération de votre aquare, c'est à-dire de la quantité maximaile de denrées que vous pouze congelier par 24 heures.

Le pouvoir de cogénélation de votre apparéil est de 6 kg/24 heures.

Les symboles qui figureur sur les trois correspondant à differentes types de produits consoignés.

Les chiffes indiquent la durée de conservation en mois du type correspondant de produit. La durée de conservation supérieure ou inférieure est valable en fonction de la qualite des alimentes et ou traitement quils ont subi丈 la collégation.

Conservation des produits surgelés et congeçés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgels et congeles, la temperature à l'intérieur du compartment condégeateur doit être mainteuse égale au inférieure a 18^ .

Si I'on doit ranger de large quantités d'alments, on peut enlever de l'apparéit tous les troits ou les paniers et placier directement les alimentats sur les clayettes refroidissantes en faisant attention à ne pas dépasser la limite de charge se trouvant sur le (:oté du compactim supérieur (à où il est prevu).

Assurez-vous que l'emballage des alliments est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de déconjugation.

Proyoez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilise des sacs isothermes (dans la mesure du possible).

Reperze la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Evitez d'ouvoir trop souvent la porte du compartmenting concélation et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Unag augmentation de la temporature peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.

Ne consomme pas certains produits teils que les bâtonnets glacés des leur sortie du compartment congelateur, la temperature très bassée à laquelle illes se trouvent peut provquer des brûlures. Un produit décongefait doit être consommé dans le plus bref déital et ne jamais soit recongeé, sauf s'il a été cuit entre-temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons a'effectue dans le compartment congeulent.

Remplisse les bacs jusqu'à trois-quants de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si cette eau est particulièrement riche en sels mineraux (calcaire notamment), rempisssez vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assure un démoulage plus facile. Si toutfoots vous désirez coterir des glacons plus rapidement, nous vous consellons d'utiliser des bacs metalliques que vous trouvez dans le commerce.

Demolage des glaçons

La démoulage des bacs en matière plastique s'octient par simple torsion.

Si you utilise des bacs metalliques, passerez-les sous l'eau froide pour en faciliter le demolcation

Ne décollez jamais les bacs à gluacons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquè de déteriorer irreminably l'évaporateur.

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelàz-la dans des boilles spéciales condégation si elle n'a pas besoin d'être remue.

Décongélation:

Attendez quelques instanta avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois

PRODUITS LAITIERS

Jaune d'ouf 8 a 10 Blanche d'ouf 10 a 12

Beurre, Fromage 8

Crème 3

PLATS CUISINES

BOULANGERIE

Pain 2 à 4

Croissants 4 a 6

Levure 6

GATEAUX, TARTES, COURTES

Cake 2 à 3

Crepe, Quiches 1 à 2

111 Embrézais ensuite dans des secs ou boltes "Speçifique Congestion" pour leur propre plataz.

(1) Plauu se sargelation

Durée de conservation en mois
Poissons maigrés
merian, cabillaud, lieu 3 à 4
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer 1 à 2
Crustaceslangousts, homard, crabe, etc 5 à 6
Coquilles St-Jacques 2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET COURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Baltez los jaunes d'cauls, ajoutez 1/2 ciuille à café de sel ou 1 ciuille à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits recipients.
  Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et frangme à pate molle seront emballés dans du papir d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfigérer parent pendant 1 à 2 heures. Vérifie l'état de déconglement avant l'utilisation.

Remarques:

• Les yeaufs se sont appeart et ne sont pas satisfaisants.
  Il n'est pas dangereux de los consommer mais la consistence est abimée.
• Ne pasCongerla mayonnairecar l'huielse sépargdu jaune d'ouf.

PLATS CUISINES

Cuisinez vos plais salon vos recettes habituelles.
- Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de leur famille.

-Emballez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
  Remuez les alliments tels que soupés, potages et viandes en sauce.

Remarque:

La déconagglation peut s'effectuer dans un four à micro endons. (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

-Pain: Congolez-le frais a peine refroidi. Coupe le en morceaux.
Brioches: Cangelez-aus alsoti refroidios, sur des grilles.
Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles .
Levure: Congelez-la telle quelle.

Décongélation:

A température ambiente environ 2 heures. Accélérez la décongénation en mettant pain, brioche ou croisants au four classique ou fou à micro-ondes.

Remarque:

La déconaggliation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (see reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau après complet refroidissement (1)

Décongélation:

Retracer l'embalage. Décongelez à l'air ambient.
Coupee les parts avant de considération pour garder leur forme. (Utilisée un couteau adapté)

GUIDE CONGELATION

Prépared et embaillés les alliments et congelez-les rapidement

Preparer

Les années congestées doivent conserver toutes ses qualités d'origine. Pour cela, vous les préparerez comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épuchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volallos et les poisons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphe correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familié de manière à être utilisée en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélationrapide et uniforme.

Emballer

Avant demettre les alimentats dans le congoûlateur,ilsdoiventoirsqueusement et hermetiquement embaîlés de manière à évier le desschément, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selona nature des produits, vous désiriez l'embaillage qui est le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides. Quei soit le type d'embaillage.

Il doit etre:

• de qualite alimentaire
  ·inodore
• spéciai condgation, c'est a dire résistant aux tres basses temperatures
  imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir:

• é employé de telle sort que l'air en soit rélimné aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique.

Quel emballage désir

Les reciplents:

Rigides ou semi-rigides, les conveniennent aux fruits déclicats, compotos et plats ciésniés.

Les boites en matière plastique:

Munies d'un couverde assurant une fermetre hermétique, elles convenirment particulièrement à la condégiation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'apparé et permettent un rangement rationnel. Elles sont réquilisables.

Les barquettes d'aluminium: Il est exilie de différentes formes et contenances. Leur couverture aissé à partir en place assure généralement une bonne échéauté. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyées et épuissantantes.

Les barquettes et gobelets en carton paraffine: s'empliement comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: En congelant, les produits augmenté de volume; ne rempissossez pas complètement le因为他们.

Les sachets: Vous utilisez de la meme facon les gains rendues en roule; elles permetez de réaliser des sachets à la commande en soutand l'une des extrémités à l'aide d'un appellé à thermoscéliers ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encourants, en polyethylene ou en rilsan, les sont pratiques car les espouesant bien la forme des alimentes. De différentes capacités, les constituent l'emballage idéal des voillées et l'idigurnes peu fragiles.

Apores avant chasse l'air,ils sont fermes par un lien outhermascellés.

Certain sachets de qualite 'a bouillir' offrent I'avantage supplémentaire de pouvoiretre immerge nde l'eau bouillante pour en rechauser le contenu. Les sachets ne sont pas roulisables.

Les feuilles:

Comme les sachets, elles permottant d'obtenir des paquets qui épouSENT parfaitement la forme des alliments.
L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films adhésiés peuvent être indifféremment employés à condition de plusieurs choses la quality "special conglération". Les paquets sont fermés par un double pliage dans chaque sans et maintaines par un ruban adhesif.
Les feuilles sont aussi utilisés pour séparer les petites pièces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires Ce sont principalement:

• des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets
  des rubans adhesifs résistant aux basses températures et pouvant recouvoir des inscriptions.
  Liens et rubans se vendent au rouleau.
  des étiquettes autocollantes pour conglération et des marqueurs indéblées pour identifier les emballages.

L'etiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit十四er la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congligation et éventuellesment la date limite d'utilisation (voir paragraphe "durée de conservation en mois").

La durée de conservation varie selon la nature des alimentés. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congestées afin de les consommier dans un ordre correct.

Comment décongeler

La déconégation est une phase très importante carc'est souvent d'une déconégation mal menée que viennent toutes des déceptions. Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que fonCHAISSSE LA méthode de déconégation la première adaptationsé.

En regle générale, sachez que la plus mauvaise des meithodes est la décongulation à l'air ambiant, favorable au développement microbien. La(Meilleure étant, chaque fois que cela est possible." "la décongolution ciisson", qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelez, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-tems.

Décongénation et cuisson simultanées

Tous les produits a consumeur cuits s'il ne sont pas trop volumineux peuvent etre cuits sans décongénation prétable:
Leségumes dans l'oxy bouillante, les poissonns dans la frutta ou au court bouillon, les viands à rôtir dans la coccée ou au four, les piétés pièces directement sur le gril ou dans la poile.
La seule précaution à prendre pour les viandes et les polissons est de les cuir à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pécôs voluminouses (grosSES volatilés par ex.), il est préférente de les déçogner au moins partiellement au réfrigerateur ou moins haut au micro-ondres avant de procéder à leur césusion.

Décongélation au réfrigerateur

Ce procédé, consilieillé pour les pièces de viande ou les volatiles volumineuses, convient aussi à la déconégation des produits à consommer cruis, teas que les fruits, le beurre...

Selona naturel et l'epaisse des produits, la durée de déconglégation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de conglégation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de décongénation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément élal du congeglateur. La décongénation aux micro-ondas est trèsrapide, ce qui ouffre le doubleavage d'éviter la contamination microbiène et de permettre l'utilisation quasi immédiante des produits congelés. Par exemple: un pouïet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongéné dans un réfrigerateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la condégation et décongénation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la cogénélation des fruits carils sont délicats.

Fruits qui noirclissent

- Solution 1

-La couleur des poires, pommes et paches s'altere tres vite lorsqu'an les epluche, les coupes ou les dénoyaute.
- Pelez et coupez les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
- Remplissez un récipient d'eau + 1 jusqu'à citron.
-Metez-y les fruits lorsqu'il sont peles et coupes.
- Préparer-les ensuie avec une solution d'eau sucree +2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

GIBIERS ET VOLAILLES

• Nettoyez bien le gibier et prépared-le comme les viandes.
  Coupez laorte et pendez la volaille par les pattes.
  Trempez-la dans de I'eau a 50^ pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirrez sur tout pas la peau.
  Brulez sur une flamme les plumes restantes.
• Faientes une incision pres des patés dans la partie souple du ventre pour laVIDER.
• Emballez entiement avec du papier polyethylene.
  Congelez.

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congefer.

Décongélation

• Les volatillos seront culits directement sans décongénation.
• Proveyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grossse.
• Si vous désírez effectuer une déconçolution avant ci-dessus: Placez la volatile à décongeger au réfrigerateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four à micro-ondres (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois:
Abats 4
BEEUF: Tournés, Grillades, Róti, Mode (cru) 10 à 12 Cru en sauce, Côtes 8 à 12 Cuit en sauce, Mode (cuit) 2 à 3
CHARUCTERIE 2 à 3
GROS GIBIER 4 à 5
MOUTON: Côtés, Gigot 9 Colliers en sauce, Hauts de côtes 2
PORC 5 à 8
VEAU Róti, Côtés, tendrons 6 Paupliettes 2
GIBIER-VOLAILLES Poulots 10 à 12 Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes, entières, escalopaces, cuisses	6
Oues	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST-JACQUES POISSONS

Ecallez, videz et sechez les. Coupe les en tranches (gros poisons).
Emballez le poisson entier ou un tranches séparation et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébauillantez-les 5 minutes. Retroidissez-les et emballez-les. Congelezes le plus rapidement possible

Crevettes grises ou roses:

Conglez les fraiches, cruels, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavezes et faits les ouvr sur le feu. Decoquillez.
les et laissez des refroidir.
Emballez les et conguelez les.
Filtrez l'eaue et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES:

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et sechez-les. Ouelez-les possees sur un plateau (") et embalmez-les après conglération.

Décongélation

Poissons:

• sans décongulation: directement à la cuisson, court-bouillon, au fou ou à la peèle.
• au réfrigerateur: décongéné de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au fou à micro-ondres: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation ou fou ou dans le livre de recettes).

Crustaces:

• sans déconégation: directement au court-bouillon.
• au réfrigerateur: quelques heures pour les crevées, moulées ou couillées St-Jacques.
• au fou à micro-ondres: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du fou ou dans le livre de recettes).
• Utilisation directe en plats cuinis pour les crevées, moulées, moiques St-Jacques.

Lavoz les. Blanchissez les dans l'eau bouillante pendant 4 min ou la vapeur pendant 5 min.
Réroïdissez-les à l'eau courante. Laissez-les égouter et ambalde.
Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfelui, histoire, fines herbes, cibouette - bivalent les -fraiches - feuilles lendres
  Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouchques.
  Emballiez-les. Lavez-les. egouttez-les et hachez-les finement. Emballiez-les dans da petits recipients (boitures plastique).

Frotez les baguets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatise. La déconégation est presque immedité. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres - sucres - verts - fraichement cuillage

Lavez-les après les avocaccés. Blanchissez-les 2 min à l'eau bouillante ou 3 min s sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et embaulez.
-Excellent résultat.

TOMATES

-saines-mres-fermes-bien rouges
- Entières: Lavez-lés. Epluchez-lés si nécessaire(trempelez-les 2 à 3 secondes dans l'oublante pour plus de facilité). Sèchez-lés et émballez-lés.
- En puree: Lavoez-les. Coupez-les en morceaux. Culsez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en puree. Retrodissez la puree en plongeant le recipient dans de l'eau froide.
Bons résultats. Attention: les tomatoes peuvent se démonter. Coupelezencoregelées pour la préparation d'une salade. Il est préférable de congelez lestomats en purée carles tomatés entièresperdient leur fermeté.

Durée de conservation en moins:

Asperges 12 Carottes 10 à 12 Champignons 10 à 12 Choux-Fleurs 8 à 10 Choux vertis - nature 8 à 10 - cuisine 2 à 3

12 10

Endvos 6 a 8
Epinarids 10 a 12
Haricatis vertis 10 a 12
Haricatis beurre 10 a 12
Herbes aromatiques 6 a 8
Petits Pois 12
Tomates 6

VIANDES

Coupé la viande en morceaux (quantité consommée par toute famille en un repas. Evitez de faïre des paquets supérieurs à 2 kg).
- Dégraissez et désoissez pour Obtir un gain de place de 25 à 30%.
- Ne pas saier, ajoute quelsques épices si nécessaire (attention: après concélégation de la viande, pôvre plus fort, curryFDA, noix de muscade trop forte, paprika et céléri prènnant un goit très détagable).
- Emballez toutes les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
- Congelez la viande après que possible.
- La characterie préparée et condugée aussit faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préferable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisilées) par la characterie rancit douement au congelateur alors que les pâtés, rillettes et rots de porc se bonflulent en conserves stérisilées.

Décongélation

Vlande crue

• Décongénation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfigéréur pour les tourneds, grillades, côtes... ou quelques minutes dans un four ou micro-ondres (se reporterer aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du jour ou dans le livre de recettes).
  Cuisson directe sans déconguration pour le boeuf made, le gigot, rati, etc... Prévoyez un temps de cuisson peu plus long pour la déconguration et vérifie la cuisson.

Vlandeculte

• Décongénation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigerateur pour les viandes cuites à consommer froiges ou très rapidement au four à micro-ondes (se reporterant aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du fou ou dans le livre de recettes).
  Rechaufsez viandes cuites en saucé directement sans décontégation.

Fruits au sucre cristallisé

-Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ilis doivent rester moillées
  Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300 grig fruits.
• Retoumez les fruits avec beaucoup de précautions pour une année réparée du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudres de sucre.

Solution d'eau sucree

- Solution 3

-Delayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau solution a 40%
- Meltez les fruits dans des boits, gobelts, saldiers 'special correlation'.
- Recouvrez complètement de cette solution qui doit être aussi difficile que possible.
- Mettez à congefer (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faîtes dissoudre 800 gr de sucre dans 1:21 d'eau pour être environ 1 litre de sirop.
• Porto à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de siropt) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble "fruits au sirop."

Décongélation

La décongulation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des comptes).

ABRICOTS

-bien murs -fermes -frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Poles.
Places. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.
Cungelez les en prépartant avec les solutions 3 ou 4.
Si vous ne pece pas les abricots, trempezles pendant 1/2 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la conglione. Faittes ensuite refroidir.
- Meilleur résultat avec la solution d'eau sucree.

CERISES

-mures a point -fermes non ecraseses

Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur un plateau+ ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.

• Utilisez les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cérises de sucre vanille après cuisson.

FRAISES

-petites ou moyennes -fermes -tres parfumées
- fraiches - non écrasées - cueillies du jour
Lavez-les. Faibles-les égoutter avec précaution pour ne pas les endomager. Otez-leur le pédocuie. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaledes sur un plateau'.
- Utilisez-le s'elat surgelie comme garneture de gâteaux ou taries.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les frises decongelées sont très fragiles. Utilisez-lus avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - nonécrées - faîtres - bién colorées - cuillées du jour

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeuterez les et équétuez les sur une feuille de papier absorbant. Pour les tartes, congelez les posées côte à côte sur un plateau puls rangez-les. Pour les charolltes et les entrements, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau". Trés bôns résultats. Trés bonne qualité après cogénélation. Comme les fraises, les framboises doivent être quieilles par ciel dégagé, le temps crâqueux est très niéfada sur leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES OUR CASSIS

-bien murs -fermses-non avaries-frais parfaitement sains
Lavez-les, équêtez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congélez-les nature, étatsés sur un plateau" au avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
- Pour les glaces et les couls, passerez-les en purée.
Les cassis et grosseils sont sansibles aux manipulations. Il faut le cuillir avec précaution et avant que le soléil ne commence àchauffer.

MELONS

• à point - très pharmumes - fermes - taillie moyenne
• Entiers: Deiachaz un couvercie de 10 cm de diamètre. Sortez les périns à l'aide d'une ciullière. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercie et embailiez dans du papier cellophane.
• En morcaaux ou en quartiers Coupez le meion en quartiers. Sortez les papiens. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur aroma après condensation.

MURES ET MYRTILLES

-bien noires-mues a point-fermes
Triez-les, lavez-les et aquarez-les. Egoutez-les delécaitement. Congeleze les nature, étatés sur un plateau" ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).
- Légement acidulés. Ires juteues, les mytilles supportant parfaitement bien la congéniation.

PÉCHES BLANCHES OU JAUNES

tras parlumes - mures a point - fermes - lisses
- En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les prépartant avec la solution 1.
- En puree: Lavez les, polez les or docrase les.
- Sucre la préparation, mélangez et congezie.
- Vou pêlerez les pêches plus facilement si vous les trempe dans l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la conglération. Préférent donc la conglération en purée pluriot qu'en fruit entier.

POIRES

• poiries type William - réconnement cuillies - non tannes - partumées - mûres mais fermes - juteuses - non granulées
  En quartiers: Lavoz-los, pelez-los et coupo-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée: Lavoz les, pelez les et écrasez les on purée.
• Vou pêlerrez las poires plus facilement si vous les trompés dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la conglération. Préférente donc la conglération en purée plût où n'en fruit entier.

POMMES

• reinettes - toutes sortes de pommes

• En compte: Lavez les et epluchez les. Culsez les. Ecrasez les en compte. Laisse refroidir et congelez.

• Remarques identiques a celles des poires. Procedez de la meme facon pour congerer de la compte de toutes portions de fruits.

PRUNES

• reines ClAUDes, Questches etc-mures - fermas frachemente cuilleries
  Lavees, pellees et coupées en 2. Denuoyateuses. Mettees-les au fur et à mesure dans la solution 1.
• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir ete congegelées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse
  Lavez-la, ādēz les fils et épluchez légarement.
  Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.
• Utiliez-la directement sur une tarte. un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La déconglération des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des comptes).

Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8 à 10
Fraisés 8 à 10
Frambôscès 8 à 10
Groselilles 10
Melons 8
Mûres 10
Mytilées 10
Pêches 6 à 8
Paires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes 8 à 10
Rhubarè 10

LEGUMES

BLANCHIMENT

Il consiste a ébouillant les légumes pendant quelques instant s et refroidir aussi à l'eau friode.

a'

Portez l'eau a ébullion. Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même myself pouvant être utilisée 6 à 7 fois). Couvrez.

- à la vapeur:

Prenze une marmite à pression. Mettez les légumes dans la panier en metal. Remplisséze la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce bénépient) et portez-la à éblution. Suspendez le panier au qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

TRES vito après le blanchiment, plongez les lémogues dans un basin d'eau froide. Laissez évientement l'ouler à l'eau dans ce basin de manière à restairer la température la plus bassée (possibilité d'utiliser de la glacié). Faites éçouter les lémogues quelques minutes. Emblées-les et congelez-les.

ASPERGES

fraiches - très tendres
Lavez les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sents de la longueur). Blanchissezles à l'eau ou à la vapeur,
-3 min. à l'ébullition
-4 min. à la vapeur
Réodissiez à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballezé.
- Les résultats sont très égaux selon que les asperges seront de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

jeunes carottes-formereguliere
Epluchez-les ou gratze-les si elles sont petites.
Couser les ciaries au tableau d'opérosion.
Blanchisse-les 3 min, à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Embailez.

CHAMPIGNONS (Paris-Cepes-Giroles)

• petis - femmes - sains - propres - fachissement cuéilis - chapeaux pas trop ouverts

Préparez les et lavez les. Faites les revenir dans une poëlle pour éliminer leur eau de végétation. Alaqune une couillée d'hêu. Egouttezz les. Emballez.
Pour les cêpes, s'il sont très jeunes et très petits, congelez-le tsels quels sur une feuille à patisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanois
• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et émbailé.
• En moceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. Détabrez les petits bouquets en talle égale. Lavez les. Blanchissez-les 2 min dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter et émballée.
  Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

-tendres-coeur blanc
Euplachen-les: Otez les cotes, Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillière. Egouptez.
- Il s sont surlot utilisés pour les polèts, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc.

ENDIVES

-bien blanches-non épanouies-bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 a 2 cm de long. Blanchissez-les a l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour quelles soient bien limmegeres. Refroidissez-les a l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
- Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites quesses - liétieux

Otez les querees, Lavez les feuilles, Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 1 min.
Remez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Retroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballezé.
- Evitez les épinions de grandes taillies (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins - charmus - grains non formés - Irés vertos ou beurre - sans taches
  Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.