ARN1572 - Réfrigérateur ARTHUR MARTIN ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Réfrigérateur Arthur Martin-Electrolux ARN1572, capacité de 300 litres, classe énergétique A++, dimensions : 185 cm (hauteur) x 60 cm (largeur) x 65 cm (profondeur).
Type de réfrigérateur	Réfrigérateur combiné avec congélateur en bas.
Système de refroidissement	Froid statique.
Fonctionnalités	Éclairage LED, tiroirs à légumes, étagères en verre, compartiment à œufs.
Utilisation	Réglage de la température via un thermostat mécanique, fonctionnement silencieux.
Entretien	Dégivrage manuel, nettoyage régulier des joints et des surfaces internes.
Sécurité	Système de verrouillage de porte, conformité aux normes de sécurité électrique.
Informations générales	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible, consommation annuelle d'énergie de 250 kWh.

FOIRE AUX QUESTIONS - ARN1572 ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Mon réfrigérateur Arthur Martin-Electrolux ARN1572 ne refroidit pas correctement. Que faire ?

Vérifiez que le thermostat est réglé à la bonne température (entre 3°C et 5°C). Assurez-vous que le réfrigérateur n'est pas surchargé et que l'air peut circuler librement autour des aliments. Vérifiez également que les joints de porte sont en bon état et ferment correctement.

Il y a de la glace qui s'accumule dans le congélateur de mon ARN1572. Que dois-je faire ?

Dégivrez le congélateur si la glace est trop épaisse. Vous pouvez également vérifier si le drain de dégivrage est obstrué. Assurez-vous que la porte du congélateur se ferme bien pour éviter l'accumulation de glace.

Le réfrigérateur émet un bruit étrange. Est-ce normal ?

Des bruits tels que des bourdonnements ou des cliquetis peuvent être normaux. Cependant, si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez que l'appareil est de niveau et que rien ne touche le compresseur ou les ventilateurs.

Comment nettoyer l'intérieur de mon réfrigérateur ARN1572 ?

Débranchez le réfrigérateur. Utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer les surfaces intérieures. Évitez les produits abrasifs. Essuyez avec un chiffon propre et laissez sécher avant de rebrancher l'appareil.

Pourquoi mon réfrigérateur sent mauvais ?

Vérifiez si des aliments sont périmés ou si des liquides ont débordé. Nettoyez les étagères et le fond du réfrigérateur. Vous pouvez également placer un bac de bicarbonate de soude à l'intérieur pour neutraliser les odeurs.

Comment régler la température de mon réfrigérateur ARN1572 ?

Le thermostat est généralement situé à l'intérieur du réfrigérateur. Tournez le bouton pour régler la température souhaitée. Attendez quelques heures pour que la température se stabilise après le réglage.

Mon réfrigérateur ne s'allume pas. Que faire ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Testez la prise avec un autre appareil. Si le réfrigérateur ne s'allume toujours pas, il peut être nécessaire de contacter un technicien.

Comment puis-je économiser de l'énergie avec mon réfrigérateur ARN1572 ?

Assurez-vous que le réfrigérateur est bien ventilé et éloigné des sources de chaleur. Ne laissez pas la porte ouverte trop longtemps et vérifiez régulièrement la température pour qu'elle soit dans la plage recommandée.

Y a-t-il une garantie pour mon réfrigérateur ?

Oui, le réfrigérateur Arthur Martin-Electrolux ARN1572 est généralement couvert par une garantie de deux ans. Vérifiez les détails spécifiques dans le manuel d'utilisation ou sur le site du fabricant.

MODE D'EMPLOI ARN1572 ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Pour une vie plus facile.

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord impérativement respecter les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de dépréciation de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporels, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution.

Si votre appareil est équipéd'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procéder au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait désigner un danger : coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Respectez la chaîne de froid des l'acquisition d'un aliment exception jusqu'à sa consommation pour exclure le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Sommaire

Avertissements importants 4

Utilisation - Mise en service / Le thermostat 6

Emplacement des denrées 7

Compartiment réfrigérateur Nos conseils pour un stockage optimal 8

Eléments modulables 8

Compartiment condenseur 9

Comment congeler / Conservation des produits surgelés et congélés du commerce 9

Fabrication de glaçons 9

Guide de congélation 10

Entretien et nettoyage Dégivrage / Nettoyage 18

Remplacement de l'ampoule / En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation 19

En cas d'anomalie de fonctionnement 19

En cas d'arrêt de fonctionnement 20

Garantie 20

Service après-vente 21

Caractéristiques techniques Branchement électrique 21

Reversibilité de la porte 22

Reversibilité du portillon du compartiment 22

Installation - Emplacement 22

Instructions pour l'encastrement 23

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description des opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourrait alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• À la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
• Faites très attention lorsque vous déplacez l'appareil afin de ne pas endommager des parties du circuit réfrigérant et ainsi d'éviter le risque de fuites de liquide.
• Voiture appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été consu.
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représente un danger pour vous.
• Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés dès leur sortie de l'appareil; la température très basse à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures.
• Les réfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers sont destinés uniquement à la conservation et/ou congélation des aliments.
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suivez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congélation des aliments.
• Si la température ambience est inférieure ou égale à 10°C, les performances du compartiment condenseur ne seront plus assurées. Ceci est aussi valable lorsque l'interrupteur de température ambience est basculé (si votre appareil en est équipé).
• Dans tous les appareils de réfrigération et congélation, certaines surfaces peuvent se couvrir de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé automatiquement (dégivrage automatique) ou bien manuellement.
• N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet métallique, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement l'évaporateur rendant du même coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cela qu'une spatule en plastique.
• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre objet tranchant.
• Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le congélateur/compartiment à bassé température, elles pourraient éclater.
• Débranchez toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage intérieur et extérieur de l'appareil et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).
• Les CFC sont remplacés par des hydrocarbures.
• Le circuit réfrigérant de cet appareil contient de l'isobutane (R600a) une formation spécifique pour le R600a.
• Ce gaz est néanmoins inflammable:
• Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques (par exemple: sorbetières électriques, mélangeurs ou sèche-cheveux pour accélérer le dégivrage,...) à l'intérieur de votre appareil.
• Pendant le transport et l'installation de votre appare
• Evitez les flammes vives (briquet) et tout autre allumage (étincelles). - Aérez la pièce où se trouve l'appareil.

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et règles d'hygiène

La consommation croissante de plats préparés et d'autres aliments fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une meilleure maîtrise de la température de transport et de stockage de ces produits.

À la maison, le bon usage du réfrigerateur et le respect de règles d'hygiène rigoureuses contribuent de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des aliments.

Conservation des aliments/maîtrise des températures

Stockez les aliments selon leur nature dans la zone appropriée :

Zone tempérée: Boissons, œufs, beurre, sauces industrielles et préparées, fromages à pâtes cuites, fruits et légumes frais.

Chaîne de froid : maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Zone fraîche: Produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais.

Zone la plus froide: Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base d’œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâté à tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l’emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale à +4°C.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des aliments.

• Emballer systématiquement les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent mutuellement.
• Se laver les mains avant de toucher les aliments et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sûr, au moment de passer à table comme les règles d'hygiène l'imposent.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuillère en bois, planche à découper) sans les avoir bien nettoyés au préalable.
• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple : soupe).
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps pour éviter une remontée en température du réfrigérateur.
• Disposer les aliments de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et, le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué (page "UTILISATION").

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au moyen d’un thermomètre placé, depuis le départ, dans un récipient rempli d’eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des règles d'hygiène

• Nettoyez fréquemment l'intérieur du réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien doux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincez avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple, suremballages des packs de yaourts). Couvrez les aliments.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le câble d'alimentation. - L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil. - Suivez les instructions données pour l'installation. - Après la livraison attendez 2 heures avant de brancher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisé. - Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son déplacement. L'appareil ne doit pas être situé à proximité de radiateurs ou cuisinières à gaz. - Évitez une exposition prolongée de l'appareil aux rayons solaires. - Il doit y avoir une circulation d'air suffisante à la partie arrière de l'appareil et il faut éviter tout endommagement du circuit réfrigérant. - Pendant le fonctionnement normal, le condenseur et le compresseur à l'arrière de l'apparei s'échauffent sensiblement. Pour des raisons de sécurité, la ventilation doit être prévue comme indiqué dans le paragraphe correspondant. Attention: veillez à ne pas obstruer les ouvertures de ventilation.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l'environnement

Tous les matériels marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de notre région, votre service d'élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Le système frigorifique et l'isolation de votre appareil ne contiennent pas de C. F. C. contribuant ainsi à préserver l'environnement. - Si vous vous débarrasssez de votre appareil, veillez à ne pas déterminer les circuits frigorifiques. - Cet appareil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un appareil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ici afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l'appareil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veillez consultez le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après Vente.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service APRÈS VENTE les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Mise en service

• Voiture appareil étant destiné au stockage des aliments, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation.

Rincez et séchez soigneusement.

Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil et de procéder au réglage du thermostat.

Commande: II

1. La mise en marche et l'arrêt de l'appareil. Le repère «O» correspond à la position "arrêt" des deux compartiments. Le repère 6 correspond à la position la plus froide.
2. Le réglage de la température à l'intérieur de l'appareil.

À la mise en service de l'appareil ou après un arrêt prolongé

1. Si vous utilisez le compartiment congélateur, placez le thermostat sur la position 6 pendant 2 heures environ avant d'introduire les produits surgelés ou congelés dans le compartiment congélateur. Ramenez ensuite le thermostat sur la position d'utilisation normale.
2. Si vous n'utilisez pas immédiatement le congélateur.

Les repères 1 et 6 étant des repères extrêmes, nous vous conseillons, lors de la mise en service, d'effectuer un premier réglage en position médiane en tenant compte des remarques ci-dessous.

Ensuite, seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le mieux.

À la première utilisation du compartiment congélateur

Placez directement les produits surgelés ou congelés dans le compartiment congélateur. Ne modifiez la position du thermostat que d’un repère à la fois.

La température à l'intérieur de l'appareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiante, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc...

Indicateur de température:

Pour vous aider au bon réglage de votre appareil, nous avons équipée la zone la plus froide de votre réfrigérateur d'un indicateur de température.

Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigérateur et notamment dans la zone la plus froide, veillez à ce que «OK» apparaisse dans l'indicateur de température.

Si "OK" n'apparaît pas, la température moyenne de la zone est trop élevée. Réglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indication «OK» apparaissant en noir, celle-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé.

En cas de doute ou de mauvaise visibilité, n'hésitez pas à éclairer l'indicateur à l'aide d'une lampe de poche.

À chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifiez la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle vérification et à une éventuelle modification.

NOTA: Après chargement de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répétées (ou ouverture prolongée) de la porte, il est normal que l'inscription «OK» n'apparaisse pas immédiatement dans l'indicateur de température; attendez au moins 12h avant de réajuster le thermostat si nécessaire.

Emplacement des denrées

Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé ou brassé).

Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis à respecter.

En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtiendrez des zones correspondant à chaque type d'aliments (voir chapitre «AVERTISSEMENTS IMPORTANTS» de la notice d'utilisation).

Zone la plus froide

L'espace situé directement au-dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide du compartiment réfrigerateur.

Cette zone est délimitée par un autocollant sur la paroi de votre appareil.

La clayette située au-dessus du bac à légumes correspond au haut de la zone la plus froide. Cette clayette étant amovible, veillez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone décrite sur l'autocollant, afin de garantir les températures dans cette zone.

Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid convenant à leur nature.

La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.

Le symbole ci-contre indique l'emplacement de la zone la plus froide de votre réfrigerateur.

Si l'évaporateur (paroi postérieure à l'intérieur du réfrigerateur) se couvre anormalement de givre (appareil trop chargé, températureambiante élevée, thermostat sur une position élevée, ouvertures fréquentes de la porte), ramenezprogressivement la manette du thermostat sur une position inférieure jusqu'à obtenir de nouveau des périodes d'arrêt du compresseur. En effet, pour que le dégivrage du compartiment réfrigerateur se fasse automatiquement, le compresseur doit obligatoirement s'arrêter par intermittence.

Emplacement	Produits
Compartment congélateur	Bacs à glaçons, produits surgelés et congélés, desserts glacés.
Compartment réfrigérateur: Clayettes supérieure et centrale	Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez rapidement.Fromages frais, charcuterie.
Clayette inférieure	Viande, VOLAille, gibier et poissons crus.Temps maximum de conservation: 1 à 2 jours.
Bac à légumes	Légumes frais, fruits.
Contre-porte Les balconnets reçu	cevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant les produits de faible volume et d'emploi courant (crème, yaourts ...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs trouveront leur place dans les casiers ou étagçres appropriés.

Remarques: Les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêter leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés.

Nos conseils pour un stockage optimal

• N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou récipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et les règles d'hygiène alimentaire disponibles au paragraphe "Avertissements importants".
• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique. Couvrez les aliments.
• Placez les légumes dans le(s) bac(s) approprié(s).

Clayettes

Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve permettent de positionner les clayettes à différentes hauteurs.

Pour une meilleure utilisation de l'espace, vous pouvez superposer les demi-tablettes antérieures sur les demi-tablettes postérieures.

Clayette porte-bouteille (pas dans tous les modèles)

• Placez les bouteilles (ouverture vers l’avant) dans les emplacements prévus de la clayette. Si la clayette est placée à l’horizontale, ne placez que des bouteilles non entamées.

• Cette clayette porte bouteilles a la possibilité de

s'incliner afin de favoriser le rangement de bouteilles déjà entamées.

Pour cela, tirez la clayette vers l'avant jusqu'à ce qu'elle puisse pivoter vers le haut afin de glisser la clayette dans le support clayette supérieur.

Balconnets

Il est possible de modifier la position du balconnet central dans la contre-porte selon vos besoins et le volume des denrées à stocker.

Pour le enlever, poussez-le vers le haut.

Pour un nettoyage plus soigné, les balsonnets supérieur et inférieur peuvent être retirés : agir dans

les sens indiqués par les flèches puis les remplacement dans la même position.

Contrôle de l'humidité

La clayette inférieure en verre est équipée d'un dispositif muni de fentes dont les ouvertures sont réglables à l'aide d'un levier coulissant.

Le rôle de ce filtre est de retarder la déshydratation des fruits et légumes dans le bac à légumes, ce qui permet d'augmenter considérablement leur conservation.

Lorsque les fentes sont fermées, le taux d'humidité est plus élevé.

Lorsque les fentes sont ouvertes, le taux d'humidité est plus bas.

Si vous êtes amené à retirer cette clayette (lors du nettoyage par exemple), veillez à la replacer correctement.

Votre appareil est équipé du système Bio Protect: il évite la prolifération des bactéries, qui seraient au contact de la cuve ou de la contre porte, en les détruisant.

Ce système ne dispense pas d'un nettoyage régulier de votre appareil.

Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles

xxxx, c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.

Congéler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température « à cœur » à - 18°C.

Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le thermostat sur une position différente de celle employée en fonctionnement normal.

Toutefois, si vous désirez congeler plus rapidement, vous pouvez régler le thermostat sur une position plus élevée tout en veillant à ce que la température ne descende pas en dessous de 0°C dans le compartiment réfrigérateur.

À la mise en service de l'appareil ou après un dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2 heures avant d'introduire les produits frais dans le compartiment congélateur.

Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délambda n'est pas nécessaire.

Attention: Pour obtenir les valeurs résultats, vous devez tenir compte du pouvoir de congélation de votre appareil, c'est-à-dire de la quantité maximale de denrées que vous pouvez congeler par 24 heures.

Le pouvoir de congélation de votre appareil est de 2 kg/24 heures.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartiment conservateur doit être maintenue égale ou inférieure à -18°C.

Assurez-vous que l'emballage est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile.

Utilisez des sacs isothermes dans la mesure du possible.

Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Évitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartiment congélateur et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire. Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.

Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés dès leur sortie du compartiment congélateur, la température très basse à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures.

Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref délai et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été cuis entre-temps.

La fabrication de glaçons s'effectue dans le compartiment congélateur.

Remplissez le bac jusqu'aux trois-quarts de sa hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riche en sels minéraux (calcaire notamment), remplissez votre bac avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en plastique vous assurent un démoulage plus facile.

Si vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouverez dans le commerce.

Nous vous recommandons de faire régulièrement de nouveaux glaçons.

Démoulage des glaçons

Le démoulage des bacs en mâtrest plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre objet tranchant, vous risquez de détériorer irrémédiablement l'évaporateur.

Préparez et emballez les aliments et congalez-les rapidement

Préparer

Les denrées congélées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, vous les préparerez comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphes correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils doivent être soigneusement et hermétiquement emballés de manière à éviter le dessèchement, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous choisirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides. Quel que soit le type d'emballage.

Il doit être:

• de qualité alimentaire inodore
• spécial congélation, c'est-à-dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit être:

• employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible. Clos de façon hermétique.

Les récipients:

Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique:

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles conviennent particulièrement à la congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: Il en existe de différentes formes et contenances. Leur couvercle aisée à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyées et ébouillantées.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné: s'emploient comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: En congélant, les produits augmentent de volume; ne remplissez pas complètement les récipients.

Les sachets: Vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémités à l'aide d'un appareil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan, ils sont pratiques car ils épousent bien la forme des aliments. De différentes capacités, ils constituent l'emballage idéal des volailles et légumes peu fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité "à bouillir" offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffer le contenu. Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles : Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments. L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de plusieurs choses : la qualité "spécial congélation". Les paquets sont fermés par un double pliage dans chaque sens et maintenus par un ruban adhésif. Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pièces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Ce sont principalement:

• des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets
• des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.
• Liens et rubans se vendent au rouleau
• des étiquettes autocollantes pour congélation et des marqueurs indélébiles pour identifier les emballages.

L'étiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et éventuellement la date limite d'utilisation (voir paragraph "durée de conservation en mois").

La durée de conservation varie selon la nature des aliments. Il est indispensable de tenir à jour un inventaire des denrées congélées afin de les consommer dans un ordre correct.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions. Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation la mieux adaptée.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambiant, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, "la décongélation au four", qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumineux, peuvent être cuits sans décongélation préalable:

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court-bouillon, les viandes à rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pièces directement sur le grill ou dans la poêle.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ. Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférable de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou moins au four à micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la décongélation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaisseur des produits, la durée de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas, vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de décongélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur.

La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple : un poulet de 1 kg demande environ 15 minutes pour être décongelé dans un réfrigerateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

Pour la congélation et décongélation

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Solution 1

• La couleur des poires, pommes et pèches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
• Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un récipient d'eau +1 jusqu'au citron.
• Mettez-y les fruits lorsque ils sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

- Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

- Solution 3

• Diluez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers "spécial congélation".
• Recouvrez complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
• Mettez au congélateur (fruits au sirop).

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2 l d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble "fruits au sirop".

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Abricots

-bien mûrs - fermes - frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramollisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.

• mûres à point - fermes - non écrasées

Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalée sur un plateau* ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.

• Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées
• fraîches - non écrasées - cueillies du jour Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager. Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étalées sur un plateau*.
• Utilisez-les à l'état surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
• Décongelez lentement au réfrigérateur.
• Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour. Lavez-les avec beaucoup de précaution. Équeuttez-les et goûtez-les sur une feuille de papier absorbant. Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau puis rangez-les. Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau*. Très bons résultats. Très bonne qualité après congélation. Comme les prunes, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

Groseilles ROUGES, blanches ou CASSIS

-bien murs -fermes -non avariés -frais -parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Égouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

• Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée. Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer.

• Entiers : Déteachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.
• En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Épluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MURES et myrtille

-bien noires mures à point fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Égouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

Pêches blanches ou JAUNES

• très parfumées - mûres à point - fermes - lisses
• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée : Lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, mélangez et congalez.
• Vous pelerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Prférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POIRES

• Poires type William - récemment cueillies - non tannées - pelées - mûres mais fermes - juteuses - non granuleuses
• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pelerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Prférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

• reinettes - toutes sortes de pommes
• En compote : Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les. Écrasez-les en compote. Laissez refroidir et congalez.
• Remarques identiques à celles des poires. Procédez de la même façon pour congeler de la compote de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• Reines Claudes, Quêtes-ches et c-mures - fermes fraichement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyez-les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congélées.

• fraîche - tendre - peu fibreuse Lavez-la, otez les fils et épluchez légèrement. Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.
• Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des comptes).

Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8 à 10
Fraises 8 à 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Mûres 10
Myrtilles 10
Pçches 6 à 8
Pôires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes 8 à 10
Rhubarbe	10

Blanchiment

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussi rapidement à l'eau froide.

Portez l'eau à ébullition. Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau). La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois. Couvrez.

Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de cet écipient) et portez-la à ébullition. SusPENDez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide. Laissez éventuellement couler l'eau dans ce bain de manière à développer la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace). Faites égoutter les légumes quelques minutes. Emballez-les et congalez-les.

Asperges

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition
• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Les résultats sont très inégaux selon que les asperges doivent être de terre ou ont déjà quelques heures.

jeunes carottes - forme régulière

Épluchez-les ou grattez-les si elles sont petites. Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

Champignons (paris-cèpes-giroles)

• petits - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d’huile. Égouttez-les. Emballez.

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congalez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

Choux-fleurs

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heure dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.
• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. Déteachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - cœur blanc Epluchez-les : otez les côtes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Égouttez.
• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc...

-bien blanches - non épanouies - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre, de les braiser directement sans autre manipulation.

Épinards

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteuses. Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
• Évitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

Haricots VERTS et haricots BEURRE

• fins - charnus - grains non formés - très verts ou beurre - sans taches Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.
• Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES aromatiques

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres Lavez-les. Égouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits récipients (boîtes plastiques).
• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres - sucrés - verts - fraîchement cueillis. Lavez-les après les avoir écosssés. Blanchissez-les 2 min à l'eau bouillante ou 3 min s'ils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Égouttez et emballez.
• Excellent résultat.

Tomates

-saines-mures-fermes-bien rouges - Entières: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire (trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Sèchez-les et emballez-les. - En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le récipient dans de l'eau froide.

• Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salade. Il est préférible de congeler les tomates en purée car les tomates entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois:
Asperges 12 Carottes 10 à 12 Champignons 10 à 12 Choux-Fleurs 8 à 10 Choux verts - nature 8 à 10 - cuisine 2 à 3 Endives 6 à 8 Epinards 10 à 12 Haricots verts 10 à 12 Haricots beurre 10 à 12 Herbes aromatiques 6 à 8 Petits Pois 12 Tomates 6

Viandes

• Coupez la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas). Évitez de faire des paquets supérieurs à 2 kg.
• Dégaissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (ATTENTION: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forts, paprika et céleri prirent un goût très désagréable).
• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
• Congelez la viande dès que possible.
• La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préféable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérilisées) car la charcuterie rancit doucement au congelateur alors que les pâtés, rillettes et rots de porc se bonifient en conserves stérilisées.

Vande crue

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourne
• Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf mode, le gigot, roti, etc... Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifie la cuisson.

Vande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans décongélation.

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupez l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l'eau à 50°C pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirez surtout pas la peau.
• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision près des pattes dans la partie sousse du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène. Congelez.

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaires selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson : Placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois:
Abats 4
BœUF: Tourneds, Grillades, Rôti, Mode (cru) Cru en sauce, Côtes 8 à 12 Cuit en sauce, Mode (cuit) 2 à 3	10 à 12
CHARCUTERIE 2 à 3
GROS GIBIER 4 à 5
MOUTON: Côtes, Gigot 9 Colliers en sauce, Hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU Rôti, Côtes, tandrons 6 Paupiettes	2
GIBIER-VOLAILLES Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes, entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

Poissons, crustaces, coquilles st-jacques

Écailliez, videz et séchez-les. Coupez-les en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier ou en tranches séparément et congelez immédiatement.

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible.

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congalez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la à part.

Coquilles st-jacques:

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur un plateau (^*) et emballez-les après congélation.

Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
• au réfrigérateur : décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
• au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Crustaces:

• sans déconnexion: directement au court-bouillon.
• au réfrigérateur : quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques. au four à micro-ondes : (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Utilisation directe en plats cuisinés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
Poissons maigres merlan, cabillaud, lieu 3 à 4 Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer 1 à 2
Crustacés langouste, homard, crabe, etc 5 à 6
Coquilles St-Jacques 2

Produits laitiers

• Battez les jaunes d’œufs, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits récipients.
• Battez la crème fraîche et congérez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Vérifie l'état de décongélation avant l'utilisation.

Remarques:

• Les yaourts se séparent et ne sont pas satisfaisants.
• Il n'est pas dangereux de les consommer mais la consistance est abimée.
• Ne pas congeler la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'œuf.

PLATS Cuisines

Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles. - Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille. - Emballez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat. Couvrez.
• Remuez les aliments tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque:

• La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Boulangerie

• Pain: Congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le en morceaux.
• Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles(*)
• Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles(*). Levure: Congelez-la telle quelle.

Décongélation:

À température ambiante environ 2 heures. Accélérez la décongélation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarque:

• La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau après complet refroidissement (1).

Décongélation:

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambiant. Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme. (Utilisez un couteau adapté)

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes "Spécial Congélation" pour libérer votre plateau. (*) Plateau de congélation.

Préparez la glace selon vos recettes habituelles. Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation:

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERSJaune d'œuf 8 à 10Jaune d'œuf 10 à 12Beurre, Fromage 8Crème 3
PLATS CUISINES
BOULANGERIEPain 2 à 4Brioches 3Croissants 4 à 6Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2 à 3Crège, Quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâté à tarte, tartes	2
Petits jours	1
CREMES GLACEES	2

L'entretien régulier de votre appareil assurera son bon fonctionnement et sa durée de vie.

Débranche l'appareil avant toute opération.

Attention

Cet appareil contient des hydrocarbures dans son circuit réfrigérant; l'entretien et la recharge ne doivent donc être effectués que par du personnel qualifié.

Compartment réfrigérateur

Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans un bac situé à l'arrière de l'appareil, où elle s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune intervention de votre part.

Compartment concélateur

Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide de la spatule en plastique livrée avec l'appareil, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce compartiment.

N'utilisez jamais de couteau ou d'objet métallique, vous risqueriez de déteriorer irrémédiablement l'évaporateur.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est recommandé de procéder au dégivrage complet.

Pour dégivrer complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où votre appareil est peu garni.
2. Comme une élévation de température peut ALTERER les denrées congelées, mettez le thermostat sur la position 5 ou 6, 12 heures avant d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve de froid (une baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position «O».
4. Débranchez l'appareil.
5. Sortez les bacs à glaçons et éventuellement les denrées congelées. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou sacs, dans des emballages isothermes. Conservez-les dans un endroit frais.
6. Placez un récipient sur la 1ère clayette du compartiment réfrigerateur, à l’endroit qui correspond à l’ouverture de vidange, et retirez le bouchon, comme l’illustre la figure.

1. Maintenez la porte ouverte.
2. Une fois le dégivrage terminé, épongez bien le congélateur et remettez le bouchon à sa place.
3. Rebranchez l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procédez au nettoyage de l'appareil.

Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés et congelés (s'il y a lieu).

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir débranché l'appareil.

Il est indispensable de maintenir votre appareil en parfait état de propreté.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d'éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage intérieur de votre appareil.

Il est recommandé de nettoyer le réfrigérateur très régulièrement.

De temps en temps, démontez la grille d'aération située à la base de l'appareil et dépoussiérez les conduites pour le passage de l'air à l'aide d'un aspirateur ou d'une brosse. Une accumulation de poussière risquerait de diminuer le rendement de l'appareil.

Compartment réfrigérateur

Procédez comme suit:

1. Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets, bac à légumes, etc...).

Lavez-les à l'eau tiègue additionnée d’un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple) ; rincez à l’eau javellisée et séchez très soigneusement.

1. Lavez les parois intérieures comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes et de la gouttière d'évacuation de l'eau de dégivrage. Nettoyez l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage avec le bâtonnet se trouvant dans l'orifice.

1. Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.

Compartment concélateur

À l'occasion d'un dégivrage, lavez le compartiment et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Rincez à l'eau javellisée et séchez soignement.

Pour remplacer l'ampoule

1. Débranchez l'appareil.
2. Dévissez la vis de fixation du diffuseur.
3. Déconnectez la partie mobile en exerçant une pression sur celle-ci.

1. Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modèle semblable (max. 15 W).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position «O». Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutefois, vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'anomalie de fonctionnement

La fabrication de votre appareil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifiez que: • L'appareil est correctement calé (voir chapitre Installation). • L'appareil n'est pas installé contre une cloison résonnante.
Il y a des traces d'eau au fond du compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage n'est pas obstrué.
Il y a du givre sur l'évaporateur du réfrigérateur	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur une position trop élevée. • Les alimentés ne sont pas en contact avec l'évaporateur afin que l'air circule correctement.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'appareil est dans une piece où la circulation d'air est normale. • L'appareil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifiez que: • La température ambiente du local où est situé l'appareil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n'ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
Le réfrigérateur s'accêté de fonctionner	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur la position arrêt «O» • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.
L'ampoule d'éclairage ne fonctionne pas Vérifiez que	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur la position arrêt «O» • La prise est effectivement branchée. • L'ampoule d'éclairage ne soit pas défectueuse.
L'appareil fait trop de bruit	Il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide frigorigène selon son état liquide, gazeux ou vapeaux.

Si de ces defaults n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin-vendeur afin d'éviter toute altération des aliments. Donnez-lui la référence complète de votre appareil : ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil, en bas, sur le côté gauche.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y a aucune risque d'altération pour les aliments, abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

L'autonomie de fonctionnement de votre appareil est de 12 heures. Cette durée est sensiblement moins longue suivant la charge de l'appareil.

Dès que vous constatez un début de décongélation, vous devez consommer les aliments le plus rapidement possible, ou les recongeler après les avoir cuits (aliments crus).

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, Votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après Vente.

Plaque signalétique

En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Caractéristiques techniques

Les données techniques figurent sur la plaque signalétique située sur le côté gauche à l'intérieur de l'appareil.

Pouvoir de congellation Kg/24h 2

Autonomie, en cas de panne, heures () 12

() Selon la Norme NF EN 28187

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

• 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
• 89/336 CEE 03/05/89 (Compatible Électromagnétique) et modifications successives.

Branchement électrique

Votre appareil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.

Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre appareil compte tenu des autres appareils déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230V.

Important l'installation

L'installation doit être réalisée en conformité avec les règles de l'art, aux prescriptions de la norme NF C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilisez un socle de prise de courant comptant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirement raccordée conformément à la norme NF. C.15.100 et aux prescriptions de l'E. D. F; cette prise de courant doit impérativement être accessible.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble d'alimentation certifié.

Cette opération ne peut être effectuée que par une personne habilitée, par un vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou déficiente.

Réversibilité de la porte

La porte de l'appareil a été immobilisée pour le transport au moyen de pivots. Enlevez le pivot supérieur et inférieur conformément au sens d'ouverture de la porte.

Attention

La réversibilité de la porte une fois effectuée, contrôle ensuite que le joint magnétique adhère à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la pièce est trop BASSE (en hiver, p. ex.), il se peut que le joint n'adhère pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne peut pas attendre que le joint reprenne ses dimensions naturelles après un certain temps, on pourra accélérer ce processus en chauffant la partie intéressée à l'aide d'un sèche-cheveux.

Réversibilité du portillon du

compartment

Pour effectuer cette opération, procédez comme suit:

1. Utilisez un tournevis pour décrocher le support (1), en appuyant sur le ressort à l'intérieur, puis pour l'extraire de son logement, en même temps que la porte;

1. enlevez le cache (2) et mettez-le de l'autre côté, dans l'ouverture qui est restée libre;
2. faites tourner la porte de, retirez le support (1) et remontez-le de l'autre côté;
3. Remontez la porte, en introduisant le pivot du haut et le support du bas (1), jusqu'à ce que ce dernier se bloque.

Pour assurer une bonne conservation des denrées, la porte est équipée d'un simple dispositif à ressort, qui lui permet de rester ouverte jusqu'àu moment où on la referme bien.

Emplacement

Placez de préférence votre appareil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil (voir instructions pour l'encastrement).

Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la température ambiante du local doit être comprise entre +10°C et +38°C. La classe d'appartenance est indiquée sur la plaque signalétique.

Au-delà de ces températures, ses performances peuvent être diminuées.

Instructions pour l'encastrement

Dimensions de la niche

ARN 1572 ARN 2272/1

Hauteur (1) 880 1225 mm

Profondeur (2) 550 550 mm

Largeur (3) 560 mm

Il est également nécessaire que la niche soit équipée d'un conduit d'aération ayant les mesures suivantes:

Profondeur 50 mm

Largeur 540 mm

Pour une aération optimale de l'appareil, il est obligatoire de pratiquer une ouverture dans le socle (voir Fig.).

1. Glissez l'appareil dans la niche en l'appuyant contre la paroi intérieure, correspondant au côté d'ouverture de la porte, jusqu'à ce que le cache supérieur soit à fleur (1) et veillez à ce que la charnière du bas soit alignée sur la paroi du meuble (2).

1. Appliquez le joint à pression, entre l'appareil et le meuble (Fig.).

1. Ouvrez la porte et appuyez l'appareil contre le meuble de cuisine, du côté opposé aux charnières. Fixez l'appareil à l'aide des 4 vis (I) fournies.

1. Appliquez la grille d’aération (B) et le couvrecharnière (E-Fig.). Appliquez les caches (C-D) sur les ailettes des butées et dans les trous des charnières (Fig.).

1. Séparez les pièces Ha, Hb, Hc, Hd comme l'indique la figure.

1. Posez la glissière (Ha) sur la partie interne de la porte du meuble en respectant les cotes indiquées sur la figure et marquez la position des trous externes. Après avoir pratiqué les trous, fixez la glissière avec les vis fournies.

1. Fixez par encliquetage le cache (Hc) sur la glissière (Ha).

1. Ouvrez la porte de l'appareil et celle du meuble à environ. Introduisez l'équerre (Hb) dans la glissière (Ha). Tenez ensemble la porte de l'appareil et celle du meuble et marquez la position des trous comme l'indique la figure.

1. Enlevez les équerres et marquez avec le clou (K) à 8 mm du bord externe de la porte.

1. Alignez par rapport à la porte du meuble. À la fin des opérations, il est nécessaire de contrôler que la porte de l'appareil se ferme parfaitement.

1. Fixez par encliquetage le cache (Hd) sur l'équerre (Hb).

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