FlavorSmoke 450 - Four industriel Blodgett - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Contrôleur de fumoir pour four industriel
Marque	Blodgett
Modèle	FlavorSmoke 450
Catégorie	Accessoire pour four industriel
Tension d'alimentation	120 V c.a.
Fréquence	60 Hz
Phase	Monophasé
Intensité nominale	7 A
Utilisation	Fumage à froid avec copeaux de bois
Durée maximale de fonctionnement	60 minutes par cycle
Type de minuterie	Numérique réglable
Affichage	Écran avec réglage des heures
Signal de fin de cycle	Deux bips sonores
Voyant de fonctionnement	Clignotant pendant la minuterie
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Nettoyage	Boîtier, couvercle et déflecteur lavables au lave-vaisselle
Mode de fixation	Montage latéral ou haut sur panneau de four
Accessoires inclus	Plaque de montage, vis de fixation
Sécurité	Arrêt automatique après 60 minutes ; refroidissement obligatoire de 60 minutes
Type d'interrupteur	Marche/arrêt (ON/OFF)

FOIRE AUX QUESTIONS - FlavorSmoke 450 Blodgett

Comment installer le contrôleur de fumoir sur mon four ?

Utilisez la plaque de montage comme gabarit pour percer des trous de 4,8 mm dans le panneau du four. Fixez la plaque avec les vis fournies, puis fixez le contrôleur à l'aide des trous piriformes. Le montage peut être latéral ou haut.

Quelle est la durée maximale d'utilisation continue ?

Le fumoir est conçu pour une utilisation maximale de 60 minutes par cycle. Après chaque utilisation, laissez refroidir l'appareil pendant au moins 60 minutes avant de le réutiliser.

Puis-je utiliser d'autres combustibles que les copeaux de bois ?

Non, le fumoir est conçu exclusivement pour les copeaux de bois. Suivez les recommandations du fabricant des copeaux concernant le trempage avant utilisation.

Comment régler la minuterie ?

Appuyez sur le bouton SET, utilisez les flèches haut/bas pour régler l'heure souhaitée, puis appuyez à nouveau sur SET pour démarrer la minuterie. Le voyant clignote pendant le fonctionnement.

Que faire si le fumoir ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'interrupteur d'alimentation est allumé et que la minuterie est démarrée. Assurez-vous que l'élément chauffant est correctement inséré. Si le problème persiste, contactez un technicien agréé.

Comment nettoyer l'appareil ?

Le boîtier, le couvercle et le déflecteur du fumoir sont lavables au lave-vaisselle. Retirez-les de l'unité et nettoyez-les après chaque utilisation.

Le fumoir peut-il être utilisé pendant que le four est allumé ?

Non, le fumoir n'est pas conçu pour être utilisé quand le four est allumé. Disposez les aliments dans un four froid avant de démarrer le fumoir.

Que signifie le voyant clignotant ?

Le voyant clignote pour indiquer que la minuterie est en marche. Il s'éteint lorsque le cycle est terminé et que l'appareil émet deux bips.

Puis-je utiliser un cordon d'alimentation différent ?

Non, tout cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un cordon ou un assemblage spécial disponible auprès du fabricant ou de son agent de service.

Que faire en cas de dysfonctionnement ?

Consultez d'abord la notice d'utilisation. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Blodgett ou un technicien qualifié. N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil.

MODE D'EMPLOI FlavorSmoke 450 Blodgett

POUR VOTRE SECURITE - Ne pas entreposer ni utiliser des vapeurs ou des liquides inflammables tels que l'essence a proximé de tout apparéil, y compris celui-ci.

Les renseignements contenus dans ce manuel sont importants pour assurer l'installation, l'utilisation et l'entretien approprié(e) de cet apparéil. L'observation de ces consignes et instructions assure des résultats de cuisson satisfaisants et un service de longue durée sans problème. Veuillez tire ce manuel attentivement et le conserver pour reference future.

Erreurs : Toute erreur descriptive, typographique ou illustrative est sujette à une correction. Les specifications peuvent etre modifiees a tout moment sans préavis.

CHARACTERISTIQUES ELECTRIQUES NOMINALES - 120 V c.a., 60 Hz, monophasé, 7 ampères.

RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES

Avant d'effectuer tout raccordement electrique a ces apparciels, s'assurer que l'alimentation electrique convient aux exigences de tension, d'intensité de courant et de phase indiquées sur la plaque signalétique installée sur l'appareil.

Le disjoncteur qui sert à alimenter cet appeareil doit avoir un écart entre les contacts d'au moins 3 mm (0,076 po). Le disjoncteur doit répondre aux normes d'installation locales et nationales.

Tous les appareils doivent etre installes selon les codes d'electricite locaux et nationaux.

AVERTISSEMENT!!! - Une installation incorrecte pourrait annuler votre garantie.

Installations au Canada et aux États-Unis – Un cordon d'alimentation muni d'une fiche est fourni. Enfichez le cordon dans la prise appropriée.

AVERTISSEMENT!! - Tout cordon d'alimentation endommagé doit être remplace par un cordon ou un assemblage spécial disponible auprès du fabricant ou de son agent de service.

INSTALLATION

1. Fixez le contrôleur du fumoir à un panneau du four.
2. Utilisez la plaque de montage comme gabarit de perçage pour percer des trous de 4,8 mm (3/16 po) afin d'installer la plaque. Celle-ci devrait être placée à une hauteur appropriée pour un accès facile. Notez l'orientation de la plaque.
3. Fixez la plaque de montage à l'intérieur du panneau du bâti au moyen des quatre vis fournies à cette fin (deux vis pour montage haut).
4. Une fois la plaque fixée, fixez de nouveau le panneau du bâti au four. Vous pouvez maintainant fixer le contrôle du fumoir au four au moyen des trous piriformes.

VUE FINALE - MONTAGE LATÉRALEVUE ÉCLAT

VUE ÉCLATÉE - MONTAGE HAUT VUE FINALE - MONTAGE HAUT

FONCTIONNEMENT

1. INTERRUPEUR DE MARCHE-ARRET (ON/OFF) - Utiliser cet interrupteur de marche-arrêt pourmettre l'appareil sous tension.
2. ÉCRAN D'AFFICHANGE - Appuyez sur le bouton SET et utilisez les flèches pour régler l'heure souhaïée. Appuyez à nouveau sur le bouton SET pour démarrer la minuterie.
3. Voyant de chaleur - Clignote pendant que la minutesie est en marche.

COMMANDE DU FUMOIR - MONTAGE LATERALE

COMMANDE DU FUMOIR - MONTAGE HAUT

Le fumoir est concu pour des copeaux de bois seulement. Veuillez suivre les conseils du fabricant des copeaux concernant la durée de trempage avant l'utilisation.

AVERTISSEMENT: le fumoir est concu pour etre utilisependant PAS PLUS DE 60 minutes a la fois. L'opérateur doit laisser refroidir le fumoir pendant au moins 60 minutes avant de l'utiliser de nouveau.

1. Assemblez le boitier du fumoir et le deflecteur, puis placez les copeaux de bois trempés sur le deflecteur. Mettez le couvercle sur le boitier.
2. Faites glisser l'elément dans sa position appropriée et placez l'ensemble dans le four froid. Veuillez noter que le fumoir n'est pas concu pour etre utilise quand le four est allumé.
3. Disposez le produit à fumer dans le four.
4. Allumez l'interrupteur d'alimentation et appuyez sur SET. Utilisez les flèches HAUT et BAS pour régler l'heure souhai-tée. Appuyez à nouveau sur SET pour démarrer la minuterie. Le VOYANT DE LA MINUTERIE clignotera pendant que la minuterie fonctionne et la commande émettra deux bips lorsque le temps sera écoulé et reviendra en mode veille.
5. Retirez le fumoir du four. MISE EN GARDE : le boftier sera extrémement CHAUD. Faire preuve de précaution en le retardant.
6. Faites cuire votre produit.

ENTRETIEN

Vou puez laver le boitier, le couvercle et le deflecteur du fumoir au lave-vaiselle.