TM6 - Robot ménager Thermomix - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot ménager
Marque	Thermomix
Modèle	TM6
Dimensions (bloc moteur)	34,10 x 32,60 x 32,60 cm (h x l x p)
Dimensions (Varoma)	13,10 x 38,30 x 27,50 cm (h x l x p)
Poids (bloc moteur)	7,95 kg
Poids (Varoma)	0,80 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz, 1500 W
Bol de mixage	Acier inoxydable, capacité max 2,2 litres, gradué
Plages de vitesse	Mijotage (40 t/min), Brassage 1-3 (100-500 t/min), Mixage 4-10 (1100-10200 t/min), Turbo (10700 t/min)
Fonctions principales	Mixer, hacher, pétrir, cuire, mijoter, cuisson vapeur, peser, chauffer, cuisson guidée
Écran	Écran tactile couleur avec navigation
Balance intégrée	Précision de 1 g, capacité max 5 kg (ingrédients) / 6 kg (total)
Connectivité	Wi-Fi 2,4/5 GHz, Bluetooth 4.2, BLE
Accessoires inclus	Bol, couvercle, couteaux, gobelet doseur, spatule, fouet, panier cuisson, Varoma, couvercle anti-projections
Entretien & nettoyage	Lavage lave-vaisselle (sauf bloc moteur), rinçage rapide, nettoyage intensif, essuyage bloc moteur
Sécurité	Verrouillage couvercle, arrêt automatique, protection surchauffe, capteur de présence, sécurité enfants
Pièces détachées & réparabilité	Ensemble couteaux remplaçable, service client Vorwerk, réparations agréées
Garantie	Selon contrat d'achat, garantie constructeur
Recyclage	Ne pas jeter aux ordures ménagères, points de collecte DEEE

FOIRE AUX QUESTIONS - TM6 Thermomix

Comment nettoyer le bol de mixage du Thermomix TM6 ?

Le bol et ses accessoires (sauf le bloc moteur) peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main. Pour un nettoyage intensif, démontez l'ensemble couteaux et nettoyez séparément. Le bloc moteur s'essuie avec un linge humide.

Quelle est la capacité maximale du bol de mixage ?

La capacité maximale est de 2,2 litres (repère « max »). Ne pas dépasser cette limite pour éviter les projections et les débordements.

Comment activer le mode transport sur le TM6 ?

Placez le bol et son couvercle correctement sur le bloc moteur, allez dans Menu principal > Mode transport et appuyez sur ACTIVEr. Les bras de verrouillage bloquent l'ensemble pour un transport sécurisé.

Puis-je utiliser le mode Turbo avec des aliments chauds ?

Non, n'utilisez pas le mode Turbo pour des aliments ou liquides chauds à plus de 60 °C. Cela pourrait provoquer des projections brûlantes.

Comment remplacer l'ensemble couteaux ?

L'usure dépend de l'utilisation : remplacez tous les 6 mois en cas d'usage intensif (glace, grains), 2 ans pour un usage moyen, 4 ans pour un usage faible. Commandez auprès de votre conseiller Thermomix ou du service client.

Que faire si le Thermomix TM6 ne chauffe pas ?

Vérifiez que vous avez programmé une durée sur le cadran de durée et que la température est réglée (et non sur « --- »). La fonction chauffe ne s'active que si une durée est définie.

Comment connecter le TM6 au Wi-Fi ?

Allez dans Menu principal > Réglages > Wi-Fi, activez le Wi-Fi, sélectionnez votre réseau, entrez le mot de passe et confirmez. Vous pouvez aussi utiliser la connexion WPS.

Quels accessoires sont fournis avec le Thermomix TM6 ?

La livraison comprend : bloc moteur, bol de mixage, couvercle, ensemble couteaux, gobelet doseur, spatule, fouet, panier cuisson, Varoma complet (base, plateau, couvercle), couvercle anti-projections et manuel d'utilisation.

Comment utiliser la fonction cuisson vapeur avec le Varoma ?

Placez le Varoma sur le couvercle du bol (sans gobelet doseur). Versez au moins 0,5 litre d'eau dans le bol, réglez la température Varoma et une durée. Utilisez une vitesse lente (max 6). La vapeur cuit les aliments dans le Varoma.

Que faire en cas de message d'erreur sur l'écran ?

Consultez le chapitre Anomalies de fonctionnement du manuel. Les causes possibles incluent : liquide sous le bol, bol mal assemblé, surcharge moteur, Wi-Fi déconnecté. Suivez les résolutions indiquées ou contactez le service client Vorwerk.

MODE D'EMPLOI TM6 Thermomix

Textes, mise en page, photographies, illustrations : Vorwerk International Strecker & Co., Suisse. Tous droits réservés. Aucune section de cet ouvrage (partielle ou entière) ne peut être reproduite, mémorisée dans un système central, transmise ou distribuée de chaque manière que ce soit ou par quelque procédé que ce soit, électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou autre, sans la permission écrite de Vorwerk International Strecker & Co.

SOMMAIRE

1 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION... 4

2 POUR VOTRE SECURITE 5

2.1 Risques et consignes de sécurité 5

2.2 Structure des averissements 11

2.3 Obligations de l'utilisateur 12

3 UTILISATION CONFORME 13

4 PREMIÈRE MISE EN SERVICE 14

4.1 Vérifier le contenu de la livraison.... 14
4.2 Choisir I'emplacement 15
4.3Premiereutilisation 16
4.4Premier nettoyage.. 17
4.4.1 Demonter le bol de mixage 17

5 FAIRE LA CONNAISSANCE DES 19 ACCESSOIRES

5.1 Bol de mixage 20
5.1.1 Couvercle du bol de mixage 20
5.1.2 Socle du bol. 21
5.1.3 Ensemble couteaux 21
5.2 Gobelet doseur 24
5.3 Spatule 24
5.4 Fouet 25
5.5 Panier cuisson 26
5.6 Varoma 27
5.7 Couvercle anti-projections 29

6 UTILISATION 30

6.1 Mise en marche et arrêt 30
6.2 Ecran d'accueil 30
6.2.1 Regler la minuterie 30
6.2.2 Regler la température 31
6.2.3 Regler la vitesse 31
6.3 Cuisson vapeur 33
6.4 Peser des ingrédents 34
6.5 Menu principal 34
6.6 Mes recettes 34
6.7 Ma semaine 35
6.8 Récemment cuisinées 35

6.9 Aide 35
6.10 Modes et outils.. 35

7 RÉGLAGES 36

7.1 Sélection de la langue d'affichage 36
7.2 Sélection du pays.. 36
7.3 Wi-Fi.. 36
7.3.1 Configurer un réseau Wi-Fi 36
7.3.2 Oublier le réseau Wi-Fi 37
7.3.3 Connexion via WPS 37
7.4 Compte Cokidoo 37
7.5 Sonnerie 37
7.6 Affichage 37
7.7 Activer le mode transport 37
7.8 Systeme de mesure 38
7.9 Confidentialité 38
7.10 Version du Thermomix et mises a jour 38
7.11 Restaurer les parametes d'usine 38

8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 39

8.1 Nettoyage 39
8.1.1 Rincage rapide 39
8.1.2 Nettoyage intensif.. 39
8.2 Nettoyage du bloc moteur 41
8.3 Entretien régulier 41
8.3.1 Remplacer l'ensemble couteaux 41

9 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT .. 43

10 SERVICE CLIENTS 45

11 GARANTIE/RESPONSABILITÉ POUR 46 DéfautS MATériELS

12 RECYCLAGE 47
13 DONNÉES TECHNIQUES 48

1 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Toutes nos félicitations pour avoir choisi le nouveau Thermomix® TM6.

Avant d'utiliser votre Thermomix® TM6 pour la première fois, assistez à une démonstration faite par un conseiller/une conseillère Thermomix®. C'est la manière la plus rapide et comfortable de vous familiariser avec Thermomix® TM6.

• Lisez attentivement le manuel d'utilisation dans son intégralité avant la première utilisation du Thermomix® TM6 et de ses accessoires.

2 POUR VOTRE SÉCURITÉ

La sécurité optimale est l'une des qualités des produits Vorwerk. La sécurité du Thermomix® TM6 ne peut cependant être assurée que si vous observez ce chapitre ainsi que les avertissements figurant dans les chapitres ci-après.

2.1 RISQUES ET CONSIGNES DE SECURITE

Risque d'électrocution par pénétration d'eau!

Lorsque les pièces conductrices entrent en contact avec de l'eau, vous risquez de vous électrocuter!

• Ne plongez pas le bloc moteur dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne passez pas le bloc moteur sous l'eau courante.
• Ne versez pas d'eau sur le bloc moteur.
• Débranche le bloc moteur de la prise secteur avant de le nettoyer.
• Pour le nettoyage du bloc moteur, utilisez uniquement un linge sec ou humide.
  Veillez a ce que ni eau ni aucun autre residu ne pénétre le bloc moteur.
  N't utilisez jamais ThermomixTM6 à l'extérieur.
• Si, malgré cela, de l'eau venait à pénétre le bloc moteur, contactez le Service Clients Vorwerk.

Risque d'électrocution par raccordement incorrect au réseau!

Le raccordement incorrect au réseau peut cause une électrocution.

• Branchez le bloc moteur seulement sur une prise secteur aux normes installée dans les régles de l'art par une personne/agreee.

Risque d'électrocution par endommagement du bloc moteur ou du cordon d'alimentation !

Si le bloc moteur ou le cordon d'alimentation sont endommages, vous risquez de vous électrocuter.

• Contrôlez régulierement le bloc moteur, le cordon d'alimentation avec fiche et les accessoires pour vérifier qu'ils sont intacts.
• Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec des surfaces chaudes ou sources de chaleur externes.
• N'utilisez jamais Thermomix® TM6 lorsque le cordon d'alimentation est endommagé.
• N'utilisez pas le bloc moteur s'il est tombé ou s'il a ete endommagé de chaque maniere que ce soit.
• En cas d'endommagement du bloc moteur ou de son cordon, returnez Thermomix® TM6 au Service Clients Vorwerk pour examen, réparation ou réglage électrique ou mécanique.
• Si le cordon d'alimentation du bloc moteur a ete endommagé, il doit etre remplace par le fabricant, son Service Clients ou toute autre personne qualifiée afin d'eviter de vous metre en danger.
  N'essayez un dernier cas de réparer vous-même votre bloc moteur.
• Ne passes jamais les doigts dans les ouvertures prévues pour recevoir les contacts électriques du bol de mixage et n'y introduisez pas d'objets.

Risque d'accordance et développement de l'alliche
Risque d'accordance et développement de l'alliche!	Si vous posez le bloc moteur sur une surface chaude, il peut prendre feu.
	• Ne posez jamais le bloc moteur sur une plaque de cuisson (plaque chauffante, plaque vitrocérémente, cuisinière à induction ou autre) ou sur toute autre surface chauffée ou chauffante.
	• Maintenez une distance adéquate par rapport aux surfaces chaudes et sources de chaleur externes.
	• Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec des surfaces chaudes ou sources de chaleur externes.
Risque d'accordance !	La puissance absorbée par Thermomix® TM6 est élevée. Un raccordement sous-dimensionné au réseau peut provoquer un incendie.
	• Observe la puissance absorbée maximale lors du raccordement du bloc moteur.
	• N'utilise pas de multiprises ou autres apparèils entre la prise de courant et Thermomix® TM6.
Risque de brûlure en cas de projection d'aliments chauds !	Si, en cours de cuisson, l'orifice du couvercle du bol de mixage est obstrué, une supression peut être générée à l'intérieur du bol. Son contenu brûlant risque d'être projeté et de vous brûlér.
	• Veillez toujours à ce que l'orifice du couvercle du bol ne soit pas obstrué de l'intérieur (aliments, par exemple) ou couvert de l'extérieur (torchon, par exemple), pour que la vapeur puisse s'échapper à tout moment et pour empêcher toute supression.
	• Ne couvrez jamais l'orifice du couvercle du bol avec des objets autres que les accessoires d'origine livrés avec Thermomix® (gobelet doseur, panier cuisson, couvercle anti-projections ou Varoma®).
	• Ne replisssez pas le bol de mixage au-delà de la ligne de replissage maximale.
	• Si, en cours de cuisson, vous aurez apercevez que l'orifice du couvercle du bol est obstrué, débranchez la prise secteur. Ne touche pas les commandes.
Risque de brûlure en cas de projection d'aliments chauds !	Du liquide ou des alimentés très chauds peuvent être projetés et causeurs des brûlures.
	• Ne dépassez jamais la capacité maximale de 2,2 litres du bol de mixage (marquage « max »).
	• Assurez-vous que l'orifice du couvercle du bol ne soit pas obtrué par des alimentés.
	• Utilisiez uniquement les accessoires originaux livrés avec Thermomix® (gobelet doseur, panier cuisson, couvercle anti-projections ou Varoma®) pour éviter toute projection de graisse ou de liquides.
	• Procédez avec précaution lorsque vous verse des liquides dans le bol de mixage.
	• Procédez avec précaution lorsque vous retirez le bol plein du bloc moteur afin d'éviter que son contenu ne déborde ou gicle.
Risque de brûlure par débordement !	Pendant la cuisson de grandes quantités d'aliments, dépassant les indications des recettes, à des températures élevées (>90°C), le contenu du bol peut déborder et vous brûler. ·Soyez particulièrement prudent lorsque vous cuissez en utilisant des températures élevées. ·En cas de débordement, pressez le sélecteur pour arrêter Thermomix®TM6.
Risque de brûlure en cas de projection d'aliments chauds !	En cas de vitesses trop rapides combinées à des températures élevées, des alimentés chauds peuvent être projetés et causer des brûlures. ·N'utilise pas le mode Turbo pour des alimentés ou liquides chauds à plus de 60 °C. ·Lorsque vous mixez des alimentés chauds, veillez à augmenter la vitesse progressivement.
Risque de brûlure due à la vapeur chaude !	Pendant la cuisson, particulièrement lors de l'utilisation de la température Varoma®, de la vapeur très chaude est produit et peut causer des brûlures. ·Tenez-vous à l'écart de la vapeur. ·Lors de la préparation d'aliments chauds, ne touche pas au gobeelet doseur et ne le recouvre pas. Veillez à ce que la vapeur puisse s'échapper entre le gobeelet et l'orifice du couvercle. ·Veillez à ne pas obstruer tous les orifices du Varoma® et du plateau vapeur par des alimentés pour permettre à la vapeur de s'échapper de façon contrôlelede. ·Placez correctement le Varoma® sur le couvercle du bol de mixage pour éviter qu'il ne bascule et ne tombe. En aucun cas, ne placez le Varoma® sur le couvercle anti-projections. ·Maintenez toujours le Varoma® fermé avec son couvercle lorsqu vous le retirez du couvercle du bol pour lemettre de côte. ·Quand vous retirez le couvercle du Varoma®, inclinez-le toujours dans la direction opposée à votre visage et à votre corps, pour éviter tout contact avec la vapeur qui s'échappe.
Risque de brûlure due à laGRAISSSEchaude !	Faire rissoler des ingréients nécessite que la matière grassie soit chauffée. Les mélanges huile/eau peuvent provoquer des projections. Le contact avec laGRAISSSEchaude peut provoquer des brûlures. ·Ne versez jamais de matière grassie chaude dans le bol de mixage. ·Ne faites jamais chauffer d'huile à haute Températures sans y ajouter d'autres ingréients. Si vous tardez à les ajouter, l'huile brûlante giclera violemment, risquant de vous brûler. ·Assurez-vous que les accessoires utilisés du Thermomix® TM6 seront secs. ·Suivez les instructions affichées sur l'écran. ·Placez toujours le couvercle anti-projections correctement sur le couvercle du bol de mixage lorsque vous Thermomix® TM6 vous y invite. ·Veillez à ce que les bras de verrouillage saissistant bien la protection anti-éclaboussures.

Risque de brûlure!

Le caramel conserve bien la chaleur pendant et après la cuisson et peut provoquer des brûlures.

• Soyez particulièrement prudent lors de la préparation et l'utilisation du caramel.

Risque de brûlure due à une manipulation incorrecte du couvercle du bol de mixage!

Si le couvercle n'est pas correctement positionné sur le bol de mixage, des alimentés chauds peuvent être projétés et risquent de vous brûler.

• Ne forcez pas l'ouverture du couvercle du bol ou le mecanisme de verrouillage.
• N'ouvre le couvercle du bol que si le sélecteur est pointé sur « 0 » et que le mecanisme de verrouillage est libre.
• Vérifiez régulierement que le joint d'étanchéité ne soit pas endommagé. En cas de dommage ou de fuite, remplacez immédiatement le couvercle.
• N'utilisez ThermomixTM6 qu'veac le couvercle du bol propre. Le bord du bol et le joint d'etanchete doivent always etre exempts d'aliments adherents afin d'assurer une parfaite etanchete entre le couvercle du bol et le bol de mixage.

Risque de brûlure et de blessure !

Un cable qui pend peut provoquer un mouvement involontaire du bloc moteur qui risque de tomber et de vous brûler ou de vous blesser.

• Ne laissez pas le cordon d'alimentationPENDRE de la table ou du plan de travail.
• N'utilisez pas de rallonge pour alimenter le bloc moteur.

Risque de blessure du à des accessoires inappropriés !

L'utilisation d'accessoires ou d'objets non commandés ou vendus par Vorwerk ainsi que l'utilisation d'accessoires défectueux ou non compatibles peuvent provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

Utilisez uniquement les accessoires Vorwerk Thermomix originaux recommends.
- N'utilise jamais Thermomix® TM6 avec des pieces ou des accessoires provenant d'appareils de generations antérieures.
- Ne modifiez pas Thermomix® TM6, ni ses accessoires.
- N'utilisez jamais Thermomix® TM6 avec des accessoires endommages.

Risque de blessure du à une utilisation inappropriée!

Si vous utilisez d'autres ustensiles que la spatule fournie pour remuer des alimentents dans le bol de mixage, ceux-ci pouraient etre pris dans l'ensemble couteaux et provoquer des blessures.

• Pour remuer des alimentés dans le bol de mixage, utilisez exclusivement la spatule avec disque de sécurité fournie avec l'appareil.
• N'insérez la spatule dans le bol de mixage que par le côte plat.

Risque de brûlure dûaux alimentés trèschauds !	Vous risquez de vous ébouillanter au contact des alimentés trèschauds cuits dans le panier cuisson.· Retirez le panier cuisson avec précaution.· Veillez à ce que la spatule soit bien accrochée au panier cuisson avant de le sortir du bol de mixage.· Afin d'éviter qu'il ne se renverse, ne décrochez la spatule du panier cuisson qu'une fois que ce dernier est posé.
Risque de blessure si l'appareil tombe !	En fonctionnement, notamment en mode Pétrossage ou lors duhachage, les vibrations du Thermomix® TM6 peuvent provoquer sondéplacement. Thermomix® TM6 risque de tomber et de vous blesser.· Placez Thermomix® TM6 sur une surface propre, solide, plane ethorizontalité.· Éloignez-le du bord du plan de travail pour éviter qu'il ne tombe.· Ne laïsez jamais Thermomix® TM6 sans surveillance lors de sonfonctionnement.
Risque de blessure dû àdes accessoiresendommages !	Si des accessoires sont saisis par l'ensemble couteaux enfonnement, vous risquez d'être blessé par de petits éclats oudes arêtes vives.· Utilisez les accessoires Thermomix® uniquely comme décrit dans lemanuel ou sur l'écran de l'appareil.· Si, malgré tout, des accessoires sont endommages par l'ensemblecouteaux, jetez les alimentés et contactez le Service Clients pour replacerles accessoires.
Mise en danger de la santé dû à prolifération degermes !	Lors de l'utilisation des modes Cuisson lente ( à des températuresinférieures à 100 °C), Fermentation (conservation) et Sous vide (à destempératures inférieures à 100 °C), les alimentés sont cuits à bassestempératures, ce qui peut favoriser la proliferatation de germes.· Veillez à une bonne hygiène tout au long de la préparation.· Suivez exactement les indications des recettes (température et temps decuisson).· Veillez à ce que les alimentés cuisinés soient consommés directementaprès leur préparation ou conservés de façon adéquate.
Mise en danger de la santé due à desaccessoires !	En principe, les accessoires du Thermomix® TM6 ont été conçu pourl'utilisation spécifique sur ou avec Thermomix® TM6 et peuvent êtreendommages dans le cas d'une utilisation à d'autres fins.· N'utilise pas les accessoires à d'autres fins, notamment à destempératures elevées.· N'utilise pas la spatule dans des casseroles et poèles brûlantes.· N'utilise jamais le fouet en cas de durées de cuisson prolongées (cuissonlente, cuisson sous vide, fermentation), sinon des atteintes à la santé nepeuvent être exclues.· Si toutfois un accessoire est endommagé, ne l'utilise plus et remplacez-le immédiatement.
Risque de brûlure au contact de surfaces brûlantes !	Lors de la préparation d'aliments chauds, le bol de mixage et les accessoires mis en place chauffent également. Vous risquez de vous brûler au contact de surfaces brûlantes même à la fin du processus de chauffe. • Manipuez le bol de mixage, l'ensemble couteaux et les accessoires avec précaution, notamment pendant et après la préparation d'aliments chauds. • Saisissez les composants uniquement par les poignées prévues à cet effet. • Laissez suffisamment refroidir le bol de mixage et l'ensemble couteaux avant de démonter le bol et d'en-retirer l'ensemble couteaux.
Risque de coupures !	Les lames des couteaux sont tranchantes et risquent de vous blesser. • Manipuez l'ensemble couteaux avec précaution. • Ne saisissez jamais l'ensemble couteaux par ses lames. • Soyez vigilants en retardant l'ensemble couteaux pour éviter qu'il ne tombe. • Ne mettez pas les mains dans le bol de mixage. • Éloignez les parties du corps et les cheveux de l'ensemble couteaux.
Risque de blessure par pincement !	Vos doigts peuvent être pincés par les bras de verrouillage du bloc moteur et sous le couvercle du bol de mixage. • Évitez tout contact avec les pieces en mouvement. • Tenez cheveux et vêtements à distance des pieces en mouvement. • Ne touche pas les bras de verrouillage ou le couvercle du bol lorsque vous ouvre ou fermez le mecanisme de verrouillage.
Atteintes à la santé dues aux résidus de production !	Pour des raisons liées à la production, les composants du Thermomix® TM6 peuvent accompter des résidus impropres à la consommation. D'éventuels résidus de production présente un risque pour votre santé. • Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement tous les composants et accessoires susceptibles d'enter en contact avec des alimentents.
Dommages matériels dus à la vapeur !	Si vous place Thermomix® TM6 directement sous des meubles (étagères, placards suspendus ou autre), ces meubles risquent d'être endommégés par la vapeur qui s'échappe. • Assurez-vous qu'il y ait suffisamment d'espace au-dessus et autour du Thermomix® TM6. • Tenez également compte de la hauteur du Varoma®.
Endommagement de l'appareil dû au raccordement incorrect au réseau !	Le raccordement du bloc moteur à un réseau inapproprié entraînera son endommagement. • Branchez Thermomix® TM6 seulement sur du courant alternatif de 230 V et une fréquence de secteur de 50 Hz selon les indications de l'étiquette (ces valeurs sont uniquement valables pour l'Europe).
Risque d'endommagement dû à l'utilisation non conforme du Varoma®!	Thermomix® TM6 risque d'être endommagé si la quantité d'eau contenue dans le bol de mixage est insuffisante. • Veillez à ce que le bol contienne suffisamment d'eau. L'évaporation dans Thermomix® TM6 est d'environ 250 ml d'eau pour 15 minutes de cuisson. • Ajoutez évientements de l'eau, sur tout si vous prolongez la durée de la cuisson vapeur ultérieurement.
Endommagement de l'appareil dû à un nettoyage non conforme et au non-respect des remarques concernant les durées de cuisson prolongées!	Lorsque le bol de mixage et l'ensemble couteaux sont en contact prolongé avec de l'eau, un autre liquide ou des restes de nourritures, ils risquent d'être endommagés. • Nettoyez toujours les composantsrapidement après leur utilisation. • Ne laissez surpart l'ensemble couteaux dans l'eau de vaisse trop longtemps, car cela pourrait endommager le système d'étanchéité du support. • Les différentes qualités d'eau peuvent favoriser la formation de rouille dans le bol de mixage en cas de durées de cuisson prolongées (cuisson lente, cuisson sous vide, fermentation). Veuillez tenir compte des remarques concernant l'avout d'ingREDIENTs spéciaux (p.ex. acide citrique) dans l'eau de cuisson.
Corrosion à l'intérieur du bloc moteur!	Si le bol de mixage et les contacts électriques sur la base du bol sont encore humides lorsqu'vous mettez le bol de mixage en place, de la rouille peut apparaître à l'intérieur du bloc moteur. • Assurez-vous que le bol de mixage soit bien sec avant de le replacer sur le bloc moteur.
Dommage matériel dû au montage incorrect de l'ensemble couteaux!	Si l'ensemble couteaux n'est pas correctement inséré et verrouillé, ou si le joint d'étanchéité est déterioré, du liquide risque de pénétrer dans le bloc moteur et l'endommager. • Assurez-vous que le joint d'étanchéité de l'ensemble couteaux soit correctement fixé à la base des couteaux. • Assurez-vous que le joint d'étanchéité de l'ensemble couteaux ne soit pas endommagé. • Assurez-vous que l'ensemble couteaux soit correctement inséré et verrouillé avant de remplir le bol de mixage. • En cas d'écoulement de liquide sur le bloc moteur ou à l'intérieur de celui-ci, débranchez-le et contactez le Service Clients.
Dommage matériel dû à une'utilisation non conforme!	Si le fouet entre en contact avec l'ensemble couteaux ou autres accessoires en fonctionnement, il risque de se casser. • Assurez-vous que le fouet soit correctement fixé sur l'ensemble couteaux avant de régler la vitesse. • Ne dépassez enaucun cas la vitesse 4. • N'utilise pas la spatule lorsque le fouet est inséré. • N'ajoutez pas d'ingREDIENTs pouvant endommager ou bloquer le fouet.

2.2 STRUCTURE DES AVERTISSEMENTS

Les averissements contenus dans ce manuel sont mis en relief à l'aide de symboles de sécurité et mots de signalisation. Le symbole et le mot de signalisation vous indiquent la gravité du danger.

Structure des averissements

Les avertissements precedant chaque action sont représentés comme suit :

RISQUE

Nature et source du danger

Explication concerning la nature et la source du danger/ conséquences

• Mesures visant à écarter le danger

SIGNIFICATION DES MOTS DE SIGNALISATION

DANGER Danger de mort ou risque de blessures graves si ce danger n'est pas évité.

ATTENTION Risque de blessures legères si ce danger n'est pas évité.

REMARQUE Dommage matériel si ce danger n'est pas évité.

SIGNIFICATION DES SYMBOLES DE SECURITE

Avertissement indiquant la gravité du danger

Indication d'un dommage matériel

2.3 OBLIGATIONS DE L'UTILISATEUR

Pour assurer le fonctionnement irréprochable du ThermomixTM6, respectez les points suivants:

1. Lisez le manuel d'utilisation et tous les documents associés avec attention.
2. Conservez le manuel à proximé du Thermomix® TM6.
3. Faites réparer les dommages survenus sur Thermomix® TM6 sans lié. Contactez le Service clients [45] pour obtaining de l'aide.

3 UTILISATION CONFORME

Thermomix® TM6 a été fabriqué et contrôle conformément à la réglementation généralement reconnaue en matière de sécurité. Thermomix® TM6 ne doit être utilisé que pour l'application pour laquelle il a été prévu afin d'éviter tout danger pour l'utilisateur ou des tiers ainsi que tout endommagement du Thermomix® TM6 et d'autres biens.

Thermomix® TM6 est un apparéil menager destiné à un usage domestique ou à un environnement similaire.

Thermomix® TM6 est exclusivement destiné à une utilisation par des adultes. Il ne doit pas être utilisé par des enfants, même sous la surveillance d'unadulte. Tenez les enfants éloignés de l'appareil et de son cordon d'alimentation pendant son fonctionnement.

Prévenez les enfants des dangers potentiels resultant de la production de chaleur/de vapeur, de la condensation chaude et des surfaces brûlantes.

Une surveillance étroite s'impose lorsque Thermomix® TM6 est utilisé à proximé d'enfants.

En aucun cas, les enfants ne doivent être autorisés à jour avec Thermomix® TM6.

Thermomix® TM6 peut être utilisé par des personnes représentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou encore manquant d'expérience et/ou de connaissances, à condition que ces dernières soient supervises ouInstruites concernant l'utilisation sans risque du Thermomix® TM6 et qu'elle们的 comprément les dangers pouvant en découler.

Une utilisation à des fins autres que celles pour lesquelles l'appareil a été prévu n'est pas autorisée. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages pouvant en résultat. En cas de modifications techniques effectuees sur le produit, tout droit a garantie/droit decoulant du constat d'un vice devient caduc.

Pour toute utilisation du Thermomix® TM6, l'ensemble des documents associés ainsi que les indications de l'écran doivent être observés. Le fabricant ne répond pas des dommages pouvant découler d'une utilisation incorrecte de l'appareil.

4 PREMIÈRE MISE EN SERVICE

4.1 VERIFIER LE CONTENU DE LA LIVRAISON

Vérifiez l'intégralité et l'intégrité du contenu de la livraison.

La livraison comprend :

1 Bloc moteur Thermomix® TM6 9 Panier ciisson avec couvercle inamovible
2 Socle du bol 10 Varoma
3 Contacts électriques 11 Plateau vapeur du Varoma
4 Bol de mixage 12 Couvercle du Varoma
5 Ensemble couteaux avec joint 13 Spatule
6 Couvercle du bol de mixage 14 Fouet
7 Gobelet doseur Manuel d'utilisation et
8 Couvercle anti-projections

libre de cuisine (en option)

Le chapitre « Faire la connaissance des accessoires [19] » vous indiquera comment utiliser les accessoires.

4.2 CHOISIR L'EMPLACEMENT

• Aménagez une place dans votre cuisine pour y laisser votre Thermomix® TM6 de façon permanente et l'utiliser comfortsablement.

Veuillez respecter ce qui suit lorsque vous choisissez l'emplacement :

RISQUE

Risque d'incendie!

Si vous posez le bloc moteur sur une surface chaude, il peut prendre feu.

• Ne posez jamais le bloc moteur sur une plaque de cuisson (plaque chauffante, plaque vitrocéramique, cusinière à induction ou autre) ou sur toute autre surface chauffée ou chauffante.
• Maintenez une distance adequate par rapport aux surfaces chaudes et sources de chaleur externes.
• Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec des surfaces chaudes ou sources de chaleur externes.

RISQUE

Risque d'électrocution par raccordement incorrect au réseau!

Le raccordement incorrect au réseau peut cause une électrocution.

• Branchez le bloc moteur seulement sur une prise secteur aux normes installée dans les régles de l'art par une personne/agreee.

RISQUE

Risque de blessure si l'appareil tombe!

En fonctionnement, notamment en mode Petrissage ou lors du hachage, les vibrations du ThermomixTM6 peuvent provoquer son déplacement. ThermomixTM6 risque de tomber et de vous blesser.

• Placez Thermomix® TM6 sur une surface propre, solide, plane et horizontale.
• Éloignez-le du bord du plan de travail pour éviter qu'il ne tombe.
• Ne laissez jamais Thermomix® TM6 sans surveillance lors de son fonctionnement.

REMARQUE

Endommagement de l'appareil du au raccordement incorrect au réseau!

Le raccordement du bloc moteur à un réseau inapproprié entrainera son endommagement.

• Branchez ThermomixTM6仅仅 sur du courant alternatively de 230V et une fréquence de secteur de 50Hz selon les indications de l'étiquette (ces valeurs sont uniquement valables pour l'Europe).

REMARQUE

Dommages matériels dus à la vapeur!

Si vous placez Thermomix® TM6 directement sous des meubles (étagères, placards suspendus ou autre), ces meubles risquent d'être endommages par la vapeur qui s'échappe.

Assurez-vous qu'il y ait suffisamment d'espace au-dessus et autour du ThermomixTM6.
Tenez également compte de la hauteur du Varoma

1. Placez votre Thermomix® TM6 sur un plan de travail propre, stable et uniforme pour éviter qu'il ne glisse.
2. Assurez-vous que les ouvertures de ventilation à l'arrière de l'appareil soient à l'abri de salissures (projection deGRAISE ou autre).
3. Retirez le film protecteur de l'écran et des bras de verrouillage.
4. Sortez le cable du logement du Thermomix® TM6 et branchez Thermomix® TM6 sur le secteur.
5. La longueur totale du cable est de 1 metre. Si vous n'avez pas besoin de la totalité de la longueur, laissez l'excedent à l'intérieur du Thermomix® TM6.
6. Ne posez pas le bloc moteur sur son cable pour que Thermomix® TM6 ne soit pas en déséquilibre et que le bon fonctionnement de la balance ne soit pas entrave.

4.3 PREMIÈRE UTILISATION

A l'etat de livreaison, Thermomix® TM6 est bloqué en mode transport.

• Appuyez sur le sélecteur pour démarrer Thermomix® TM6.
  Le mode transport se désactive automatiquement.

Lors de la première mise en service, votre ThermomixTM6 vous guide automatiquement à travers les réglages de base. Suivez les instructions affichées sur l'écran.

Vous pouvez à tout moment modifier vos réglages.

Une fois la mise en service terminée, vous trouvezez d'autres détails concernant les réglages sous Réglages [36].

4.4 PREMIER NETTOYAGE

Si vous travailliez pour la première fois avec un Thermomix® TM6, familiarisez-vous d'abord avec l'appareil.

ATTENTION

Atteintes à la santé dues aux résidus de production!

Pour des raisons liées à la production, les composants du ThermomixTM6 peuvent composer des résidus impôros à la consommation. D'eventuels résidus de production représentent un risque pour vous santé.

• Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement tous les composants et accessoires susceptibles d'entrer en contact avec des alimentés.

Pour effectuer un premier nettoyage,procédez comme suit :

1. Demontez le bol de mixage, voir chapitre Demonter le bol de mixage [17].
2. Ensuite, lavez tous les éléments et accessoires à la main ou dans le lavevaisselle (à l'exception du bloc moteur).

Voutrouverez plus de détails concernant le nettoyage sous Nettoyage [39].

4.4.1 DEMONTER LE BOL DE MIXAGE

Pour nettoyer l'ensemble couteaux et le bol de mixage en profondeur, vous devez démonter le bol de mixage.

Procedez comme indiqué ci-après :

1. Tenez le bol de mixage avec l'ouverture vers le haut.
2. Tournez le socle du bol d'environ 30^ dans le sens des aiguilles d'une montre et tirez-le vers le bas. L'ensemble couteaux reste pour l'instant dans le bol.
3. Saisissez l'ensemble couteaux avec précaution au-dessus des lames et sortez-le avec son joint d'étanchéité du bol de mixage.

5 FAIRE LA CONNAISSANCE DES ACCESSOIRES

RISQUE

Risque de blessure d'à des accessoires inappropriés!

L'utilisation d'accessoires ou d'objets non commandés ou vendus par Vorwerk ainsi que l'utilisation d'accessoires défectueux ou non compatibles peuvent provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

Utilisez uniquement les accessoires Vorwerk Thermomix® originaux recommends.
- N'utilisez jamais Thermomix® TM6 avec des pieces ou des accessoires provenant d'appareils de générations antérieures.
- Ne modifiez pas Thermomix® TM6, ni ses accessoires.
N'tilissez jamais ThermomixTM6 avec des accessoires endommages.

RISQUE

Mise en danger de la santé due à des accessoires!

En principe, les accessoires du Thermomix® TM6 ont ete concus pour l'utilisation spécifique sur ou avec Thermomix® TM6 et peuvent etre endommages dans le cas d'une utilisation a d'autres fins.

• N'utilise pas les accessoires à d'autres fins, notamment à des températures élevées.
• N'utilisez pas la spatule dans des casseroles et poêles brûlantes.
• N'utilise jamais le fouet en cas de durées de cuisson prolongées (cuisson lente, cuisson sous vide, fermentation), sinon des atteintes à la santé ne peuvent être exclues.
• Si toute fois un accessoire est endommagé, ne l'utilisez plus et remplacez-le immédiatement.

5.1 BOL DE MIXAGE

Dans le bol de mixage en acier inoxydable vous préparez et chauffez vos repas.

Le bol de mixage se compose du réservoir en acier inoxydable, du couvercle, du socle et de l'ensemble couteaux.

REPÉRES DE REMPLISSAGE

Le réservoir en acier inoxydable est gradué de 0,5 litre en 0,5 litre.

Sa capacitéemaxilacte est de 2,2litres (repere « max »).

Repère Capacité

max. 2,2 litres

II 2 litres

11 litre

RISQUE

Risque de brûlure en cas de projection d'aliments chauds!

Du liquide ou des alimentes très chauds peuvent etre projetés et causer des brûlures.

• Ne dépassez jamais la capacité maximale de 2,2 litres du bol de mixage (marquage « max »).
  Assurez-vous que l'orifice du couvercle du bol ne soit pas obstrue par des alimentes.
• Utilisez uniquement les accessoires originaux livres avec Thermomix (gobelet doseur, panier cuisson, couvercle anti-projections ou Varoma) pour éviter toute projection deGRAISSE ou de liquides.
• Procedez avec précaution lorsque vous verse des liquides dans le bol de mixage.
• Procedez avec précaution lorsque vous retirez le bol plein du bloc moteur afin d'éviter que son contenu ne déborde ou gicle.

5.1.1 COUVERCLE DU BOL DE MIXAGE

Le couvercle du bol de mixage est utilisé pour fermer votre bol.

Pour des raisons de sécurité, Thermomix® TM6 ne fonctionnera pas si le couvercle n'est pas correctement positionné et verrouillé sur le bol. Le mécanisme de verrouillage se compose de 2 bras de verrouillage et d'un capteur de présence situé sur le boîtier supérieur entre les bras de verrouillage.

RISQUE

Risque de brûlure due à une manipulation incorrecte du couvercle du bol de mixage!

Si le couvercle n'est pas correctement positionné sur le bol de mixage, des alimentés chauds peuvent être projétés et risquent de vous brûler.

• Ne forcez pas l'ouverture du couvercle du bol ou le mecanisme de verrouillage.
• N'ouvre le couvercle du bol que si le selector est pointé sur « 0 » et que le mecanisme de verrouillage est libre.
• Vérifiez régulierement que le joint d'étanchéité ne soit pas endommage. En cas de dommage ou de fuite, remplacez immeditatement le couvercle.
• N'utilisez Thermomix® TM6 qu'vec le couvercle du bol propre. Le bord du bol et le joint d'étanchéité doit toujours être exempts d'aliments adhérents afin d'assurer une parfaite étanchéité entre le couvercle du bol et le bol de mixage.

ATTENTION

Risque de blessure par pincement!

Vos doigs peuvent être pincés par les bras de verrouillage du bloc moteur et sous le couvercle du bol de mixage.

• Évitez tout contact avec les pieces en mouvement.
  Tenez cheveux et vêtements à distance des pieces en mouvement.
• Ne touche pas les bras de verrouillage ou le couvercle du bol lorsque vous ouvre ou fermez le mecanisme de verrouillage.

5.1.2 SOCLE DU BOL

Le socle du bol est utilisé pour verrouiller l'ensemble couteaux dans le bol de mixage. Le socle sert également de support : Le bol complet avec son socle monté peut être posé en toute sécurité.

5.1.3 ENSEMBLE COUTEAUX

L'ensemble couteaux est un accessoire essentiel et polyvalent de votre ThermomixTM6.

À vitesse lente, l'ensemble couteaux vous permet de brasser, à moyenne vitesse de mélanger et hacher et à vitesse élevé de mixer et réduire en purée.

L'ensemble couteaux doit être inséré correctement et verrouillé moyonnant le socle du bol de mixage (voir Insérer l'ensemble couteaux [23]). Si l'ensemble couteaux n'est pas monté correctement, vous ne pouvez pas utiliser votre Thermomix® TM6.

ATTENTION

Risque de coupures!

Les lames des couteaux sont tranchantes et risquent de vous blesser.

• Manipulez l'ensemble couteaux avec précaution.
• Ne saisissez jamais l'ensemble couteaux par ses lames.
• Soyez vigilants en retardant l'ensemble couteaux pour éviter qu'il ne tombe.
• Ne mettez pas les mains dans le bol de mixage.
• Éloignez les parties du corps et les cheveux de l'ensemble couteaux.

5.1.3.1 RETIRER L'ENSEMBLE COUTEAUX

Pour nettoyer l'ensemble couteaux et le bol de mixage en profondeur, vous devez-retirer l'ensemble couteaux.

ATTENTION

Risque de brûlure au contact de surfaces brûlantes!

Lors de la préparation d'aliments chauds, le bol de mixage et les accessoires mis en place chauffent également. Vous risquez de vous brûler au contact de surfaces brûlantes même à la fin du processus de chauffe.

• Manipulez le bol de mixage, l'ensemble couteaux et les accessoires avec précaution, notamment pendant et après la préparation d'aliments chauds.
• Saisissez les composants uniquement par les poignées prévues à cet effet.
• Laissez suffisamment refroidir le bol de mixage et l'ensemble couteaux avant de démonter le bol et d'en-retirer l'ensemble couteaux.

Procedez comme indiqué ci-après :

1. Tenez le bol de mixage avec l'ouverture vers le haut.
2. Tournez le socle du bol d'environ 30^ dans le sens des aiguilles d'une montre et tirez-le vers le bas. L'ensemble couteaux reste pour l'instant dans le bol.
3. Saisissez l'ensemble couteaux avec précaution au-dessus des lames et sortez-le avec son joint d'étanchéité du bol de mixage.

5.1.3.2 INSERER L'ENSEMBLE COUTEAUX

REMARQUE

Dommage matériel d'au montage incorrect de l'ensemble couteaux!

Si l'ensemble couteaux n'est pas correctement inséré et verrouillé, ou si le joint d'étanchéité est détériore, du liquide risque de pénétrer dans le bloc moteur et l'endommager.

Assurez-vous que le joint d'etanchéité de l'ensemble couteaux soit correctement fixé à la base des couteaux.
Assurez-vous que le joint d'étanchéité de l'ensemble couteaux ne soit pas endommagé.
Assurez-vous que l'ensemble couteaux soit correctement inséré et verrouillé avant de replir le bol de mixage.
- En cas d'écoulement de liquide sur le bloc moteur ou à l'intérieur de celui-ci, débranchez-le et contactez le Service Clients.

1. Assurez-vous que le joint d'etanchéité de l'ensemble couteaux soit fixé correctement sous la base des couteaux et qu'il l'épouse bien.
2. Tenez le bol de mixage avec l'ouverture vers le haut.
3. Saisissez l'ensemble couteaux avec précaution au-dessus des lames et insérez-le avec son joint d'étanchéité dans l'orifice au fond du bol de mixage jusqu'à ce que le joint entre en contact avec le fond du bol.
4. Placez le socle du bol de mixage sur la partie inférieure du bol de mixage.
5. Tournez ensuite le socle du bol de 30^ vers la poignée jusqu'à ce que l'ensemble couteaux soit fermement verrouillé.
6. Verifiez que le socle du bol soit bien fixé. Le bol de mixage ne peut être inséré dans le bloc moteur, que s'il est assemblé correctement.

5.2 GOBELET DOSEUR

Le gobelet doseur sert à fermer l'orifice du couvercle du bol pour prévenir les déperditions de chaleur et empêcher les alimentés d'être projétés hors du bol de mixage.

Vou puez aussi l'utiliser pour mesurer des liquides. Des marquages 50ml et 100ml sont graves sur le gobelet.

Si vous souhaitez ajouter un peu de liquide, il n'est pas nécessaire desteroler le gobelet doseur. Il suffit de verser doucement le liquide sur le couvercle autour du gobelet. Il s'ecoulera peu a peu dans le bol de mixage.

Pour ajouter un plus grand volume de liquide ou des ingrédents solides, retirez le gobelet doseur et ajoutez les Ingredients par l'orifice du couvercle.

Procedez comme indiqué ci-après :

1. Tirez le gobelet doseur légerement vers vous.
2. Faites basculer le gobelet doseur vers le haut et retirez-le.

5.3 SPATULE

La spatule sert à racier les parois du bol après une préparation et à vider le bol de mixage.

La spatule est par ailleurs le seul ustensile approprié pour melanger ou brasser des alimentents dans le bol de mixage. Introduisez-la par l'orifice du couvercle. Le disque de sécurité (1) empêche la spatule d'être happée par l'ensemble couteaux et vous permet d'utiliser la spatule en cours de cuisson, de brassage et de hachage.

Le crochet de la spatule (2) sert à partager le panier cuisson chaud du bol de mixage, voir Panier cuisson [▶ 26].

RISQUE

Risque de blessure d'à une utilisation inappropriée!

Si vous utilisez d'autres ustensiles que la spatule fournie pour remuer des alimentes dans le bol de mixage, ceux-ci pouraient etree pris dans I'ensemble couteaux et provoquer des blessures.

• Pour remuer des alimentés dans le bol de mixage, utilisez exclusivement la spatule avec disque de sécurité fournie avec l'appareil.
• N'insérez la spatule dans le bol de mixage que par le côte plat.

5.4 FOUET

Le fouet vous permet de fouetter des crèmes ou monter des blancs en neige. Il vous aide également à Obtener de更好地 résultats lors de la réalisation de nombreuses préparations crémeuses telles que les flans et les sauces. Le fouet brasse continuèment tous les ingrédents à vitesse lente pour les empêcher d'adhérer sur les parois ou le fond du bol.

RISQUE

Mise en danger de la santé due à des accessoires!

En principe, les accessoires du Thermomix® TM6 ont ete concus pour l'utilisation spécifique sur ou avec Thermomix® TM6 et peuvent etre endommages dans le cas d'une utilisation a d'autres fins.

• N'utilise pas les accessoires à d'autres fins, notamment à des températures élevées.
  N'tutilisez pas la spatule dans des casseroles et poèles brûlantes.
• N'utilise jamais le fouet en cas de durées de cuisson prolongées (cuisson lente, cuisson sous vide, fermentation), sinon des atteintes à la santé ne peuvent être exclues.
• Si toute fois un accessoire est endommagé, ne l'utilisez plus et remplacez-le immédiatement.

REMARQUE

Dommage matériel du à une utilisation non conforme!

Si le fouet entre en contact avec l'ensemble couteaux ou autres accessoires en fonctionnement, il risque de se casser.

Assurez-vous que le fouet soit correctement fixé sur l'ensemble couteaux avant de régler la vitesse.
- Ne dépassez enaucun cas la vitesse 4.
N'tutilisez pas la spatule lorsquel fouet est insere.
- N'ajoutez pas d'ingredients pouvant endommager ou bloquer le fouet.

INSÉRER LE FOUET

1. Fixez le fouet sur le dessus de l'ensemble couteaux en le tournant légèrement dans le sens inverse de la rotation prévue de l'ensemble couteaux.
2. Assurez-vous que le fouet soit accroché et qu'il soit impossible de le soulever en le tirant droit vers le haut.

RETIRER LE FOUET

• Saisissez le fouet au niveau de la petite boule et retirez le fouet en effetuant de légers mouvements rotatifs.

5.5 PANIER CUISSON

Le panier cuisson permet la préparation d'ingREDIENTs délicats. Il vous permet également de filtrer le jus des fruits ou des légumes et sert de passoiré.

Pour la réduction de liquides (saues p.ex.), remplacez le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les éclaboussures.

Pour une utilisation plus sécurisée et pour observer sa capacité maximale, le panier cuisson est pourvu d'un couvercle inamovible qui ne doit être retiree en aucune circonstance.

INSÉRER LE PANIER CUISSON

• Insérez le panier cuisson dans le bol de mixage. L'encôche prévue pour insérer le crochet de la spatule pointe vers la poignée du bol.

RETIRER LE PANIER CUISSON

RISQUE

Risque de brûlure dû aux alimentés très chauds !

Vous risquez de vous ébouillanter au contact des alimentés très chauds cuits dans le panier cuisson.

• Retirez le panier cuisson avec précaution.
• Veillez à ce que la spatule soit bien accrochée au panier cuisson avant de le sortir du bol de mixage.
• Afin d'éviter qu'il ne se renverse, ne décrochez la spatule du panier ciisson qu'une fois que ce dernier est posé.

Utiliser la spatule pour retarder le panier cuisson. Procedez comme indiqué ci-après :

1. Insérez le crochet de la spatule dans l'encoche du panier cuisson. Veillez à ce que le crochet soit bien accroché au panier cuisson.
2. Sortez le panier cuisson du bol de mixage à l'aide de la spatule et posez-le, par exemple, dans l'évier pour laisser égoutter son contenu.
3. Afin d'éviter qu'il ne se renverse, ne décrochez la spatule du panier cuisson qu'une fois que ce dernier est posé.
   Détachez la spatule du panier cuisson en faisant glisser le crochet hors de l'encoche.

5.6 VAROMA

Le Varoma® sert à cuire des alimentés à la vapeur. Il est composé de trois éléments : Le Varoma® (bas), le plateau vapeur du Varoma® (centre) et le couvercle du Varoma® (haut). Ainsi, vous pouvez préparer simultanément plusieurs composants d'un menu.

Le Varoma^® peut également être utilisé sans le plateau vapeur pour cuir à la vapeur des alimentés de grande taille (gâteau, pain ou piece de viande par ex.) ou pour préparer de grandes quantités.

Décovrez ici [33] comment utiliser le Varoma®.

RISQUE

Risque de brûlure due à la vapeur chaude !

Pendant la cuisson, particulièrement lors de l'utilisation de la température Varoma, de la vapeur très chaude est produit et peut cause des brûlures.

Tenez-vous a I'ecart de la vapeur.
- Lors de la préparation d'aliments chauds, ne touche pas au gobelet doseur et ne le recouvre pas. Veillez à ce que la vapeur puisse s'échapper entre le gobelet et l'orifice du couvercle.
Veillez a ne pas obstruer tous les orifices du Varoma et du plateau vapeur par des alimentes pour permettre a la vapeur de s'échapper de façon contrôle.
- Placez correctement le Varoma sur le couvercle du bol de mixage pour éviter qu'il ne bascule et ne tombe. En aucun cas, ne placez le Varoma sur le couvercle anti-projections.
- Maintenez toujours le Varoma^® fermé avec son couvercle lorsqu vous le retirez du couvercle du bol pour leMETRE de côté.
- Quand vous retirez le couvercle du Varoma®, inclinez-le toujours dans la direction opposée à votre visage et à votre corps, pour éviter tout contact avec la vapeur qui s'échappe.

ATTENTION

Risque de brûlure au contact de surfaces brûlantes!

Lors de la préparation d'aliments chauds, le bol de mixage et les accessoires mis en place chauffent également. Vous risquez de vous brûler au contact des surfaces brûlantes même à la fin du processus de chauffe.

• Manipulez le bol de mixage, l'ensemble couteaux et les accessoires avec précaution, notamment pendant et après la préparation d'aliments chauds.
• Saisissez les composants uniquement par les poignées prévues à cet effet.
• Laissez suffisamment refroidir le bol de mixage et l'ensemble couteaux avant de démonter le bol et d'en retirer l'ensemble couteaux.

REMARQUE

Risque d'endommagement du à l'utilisation non conforme du Varoma®!

ThermomixTM6 risque d'être endommagé si la quantité d'eau contenue dans le bol de mixage est insuffisante.

Veillez a ce que le bol contienne suffisamment d'eau. L'évaporation dans ThermomixTM6 est d'environ 250 ml d'eau pour 15 minutes de cuisson.
- Ajoutez eventuèlement de l'eau, surtout si vous prolongez la durée de la cuisson vapeur ultérieurement.

Le couvercle anti-projections sert à couvir le bol de mixage chaque fois que vous cuisinez à des températures très élevées, par exemple en combinaison avec l'huile, et que la vapeur doit s'échapper. Un message s'affiche sur l'écran de votre Thermomix® TM6 vous invitant à poser le couvercle anti-projections sur le couvercle du bol de mixage lorsque son utilisation est nécessaire.

RISQUE

Risque de brûlure due à laGRAISSSEchaude!

Faire rissoler des ingrédents nécessite que la matière grasse soit chauffée. Les melanges huile/eau peuvent provoquer des projections. Le contact avec laGRAisse chaude peut provoquer des brûlures.

• Ne versez jamais de matière grasse chaude dans le bol de mixage.
• Ne faites jamais chauffer d'huile à hautees températures sans y ajouter d'autres ingrédents. Si vous tardez à les ajouter, l'huile brûlante giclera violèment, risquant de vous brûler.
• Assurez-vous que les accessoires utilisés du Thermomix® TM6 soient secs.
• Suivez les instructions affichées sur l'écran.
• Placez toujours le couvercle anti-projections correctement sur le couvercle du bol de mixage lorsque vous ThermomixTM6 vous y invite.
• Veillez à ce que les bras de verrouillage saisissant bien la protection anti-eclaboussures.

6 UTILISATION

• Appuyez sur le selecteur.
  ThermomixTM6 se met en marche et la page d'accueil régée par défaut apparait.

ARRÉT DU THERMOMIX® TM6

1. Appuyez sur le sélecteur et maintenez la pression pendant environ 5 secondes jusqu'à l' apparition d'un message indiquant que Thermomix® TM6 va s'éteindre.
2. Vous pouvez alors relâcher la pression.
3. Débranche la prise secteur lorsque votre ThermomixTM6 est étant et n'est pas utilisé.

Note Afin d'économiser l'énergie, Thermomix® TM6 s'eteint automatiquement au bout de 15 minutes d'inactivité. 30 secondes avant l'arrêt automatique, un message s'affiche vous permettant d'annuler le processus d'arrêt automatique.

6.2 ÉCRAN D'ACCUEIL

L'écran d'accueil affiche les cadtrans de durée, température et vitesse dont vous avez besoin pour cuisiner manuellement.

Appuyez sur le cadran correspondant et tournez le sélecteur pour paramétre ou modifier les valeurs.

Vous pouvez aussi basculer entre les différents cadrans en appuyant brievement sur le sélecteur.

La fonction Recherche (en haut à droite) vous permet d'acceder aux recettes en cuisine guidée. L'icone Menu (en haut à gauche) vous permit d'acceder au Menu principal [34].

6.2.1 RÉGLER LA MINUTERIE

1. Appuyez sur le cadran de durée.
2. Tournez le selecteur pour définir la durée souhaitee.

NOTE CONCERNANT LE RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

La durée peut être adaptée à n'importe quel moment de la préparation.

1. Appuyez sur le cadran de durée et tournez le sélecteur dans un sens ou dans l'autre pour augmenter ou diminuer la durée.
2. Si vous stoppez l'ensemble couteaux avant la fin de la durée programmée en appuyant sur le selecteur, pour ajouter un ingrédient par exemple, la minuterie se mettra en pause.
   Dés que vous redémarrez Thermomix® TM6 en selectionnant une nouvelle vitesse, le compte à rebours reprendra.
3. Si vous désirez arrêté la préparation en cours avant la fin de la durée programmee, appuyez sur le cadran de durée et tournez le selectiveur vers la gauche jusqu'à ce que le temps revienne à 00:00 ou appuyez sur le selectiveur.

Si aucune durée n'a été programmée pour le mixage à froid et que le cadran de vitesse est activé, l'appareil s'arrête automatiquement après la durée maximale régable. Une fois ce temps écoué, une sonnerie retentira.

6.2.2 RÉGLER LA TEMPERATURE

1. Appuyez sur le cadran de température.
2. Tournez le sélecteur pour définir la température souhaïée.

NOTE CONCERNANT LE RÉGLAGE DE LA TEMPERATURE

Si vous ne souhaitez ni rechauffer ni cuire les alimentes, assurez-vous que la valeur de la température programmée soit reglee sur « --- »

La fonction Chauffe ne sera activée que si une durée est programmée.

NOTE CONCERNANT LES FONCTIONS CHAUFFE ET CUISSON

Les fonctions Chauffe et Cuisson ne s'activent que lorsqu'une durée a ete programmee.

6.2.3 RÉGLER LA VITESSE

En reglant la vitesse, vous mettez Thermomix® TM6 en marche.

Condition Avant de regler la vitesse, assurez-vous que

1. le couvercle du bol soit positionné sur le bol de mixage et verrouillé,
2. l'orifice du couvercle soit correctement fermé (moyennant le gobelet doseur, par exemple, ou un autre accessoire Thermomix® TM6 approprié).

RISQUE

Risque de brûlure en cas de projection d'aliments chauds!

En cas de vitesses trop rapides combinées à des températures élevées, des alimentés chauds peuvent être projétés et causeurs des brûlures.

• N'utilisez pas le mode Turbo pour des alimentes ou liquides chauds à plus de 60^ .
• Lorsque vous mixez des alimentes chauds, voirlez à augmenter la vitesse progressivement.

1. Appuyez sur le cadran de vitesse.
2. Tournez le selector pour définir la vitesse souhaitee.

Les vitesses disponibles sont les suivantes :

Désignation(Niveau devitesse) :	Fonction : Tours/min :
Vitesse mischiefage(0,5)	À cette vitesse, la préparation est remuée doucement comme lorsquevous remuez de temps en temps une préparation dans une casserole. SiyouseLECTIONnez cette vitesse, la préparation n'est pas hachée et ilreste de gros morceaux.	40
Brassage(1-3)	Utilissez les vitesses lentes 1-3 pour un brassage léger des alimentés. Ce faible niveau de vitesse est adapté par exemple à la réalisation de délicieux ragoûts.	100-500
Mixer/réaliser des purées(4-10)	Utilissez les vitesses 4-10 pour hacher grossièrement, finement et très finement, pour mixer et réaliser des purées.	1100-10200
Mode Turbo Utilissez le mode Turbo pour faire fonctionner Division Produkt à sa vitesse maximale. Le mode Turbo convient également à ce que l'on appelle une utilisation « par alternance ». Si vous souhaitez par exemple hacher grossièrement de grandes quantités d'aliments, activez le mode Turbo 3 à 4 fois pendant 0,5 seconde. Vos ingrédients seront ainsi hachés uniformément. Le mode Turbo peut être activé qu'elle que soit la vitesse.	10700

Note Au-delà de la vitesse 6, Thermomix® TM6 désactive la fonction Chauffe.

ACTIVER LA FONCTION SENS INVERSE

• Pour activer la fonction Sens inverse [32], appuyez brièvement sur l'icone Sens inverse du cadran de vitesse.

6.2.3.1 SENS DE ROTATION DES COUTEAUX

Vous pouvez changer le sens de rotation des couteaux à n'importe qu'elle vitesse. La fonction Sens inverse est destinée à remuer doucement des alimentés délicats qui ne doivent pas être tranchés.

1. Appuyez sur l'icone Sens inverse du cadran vitesse pour inverser le sens de rotation des couteaux et passer de la fonction sens standard (sens des aiguilles d'une montre) à la fonction sens inverse (sens contraire des aiguilles d'une montre).
   Si la fonction Sens inverse est activée, son icône apparait sur l'écran.
2. Pour supprimer cette fonction, il suffit d'appuyer une nouvelle fois sur l'icone Sens inverse ou d'attendre la fin de la durée programmée. Le sens standard de rotation des couteaux est alors automatiquement restauré.

6.3 CUISSON VAPEUR

RISQUE

Risque de brûlure due à la vapeur chaude!

Pendant la cuisson, particulièrement lors de l'utilisation de la température Varoma, de la vapeur très chaude est produit et peut cause des brûlures.

Tenez-vous à l'écart de la vapeur.
- Lors de la préparation d'aliments chauds, ne touche pas au gobelet doseur et ne le recouvre pas. Veillez à ce que la vapeur puisse s'échapper entre le gobelet et l'orifice du couvercle.
- Veillez à ne pas obstruer tous les orifices du Varoma et du plateau vapeur par des alimentés pour permettre à la vapeur de s'échapper de façon contrôle.
- Placez correctement le Varoma® sur le couvercle du bol de mixage pour éviter qu'il ne bascule et ne tombe. Enaucun cas, ne placez le Varoma® sur le couvercle anti-projections.
- Maintenez toujours le Varoma® fermé avec son couvercle lorsque vous le retirez du couvercle du bol pour leMETRE de côté.
- Quand vous retirez le couvercle du Varoma®, inclinez-le toujours dans la direction opposée à votre visage et à votre corps, pour éviter tout contact avec la vapeur qui s'échappe.

REMARQUE

Risque d'endommagement du à l'utilisation non conforme du Varoma!

ThermomixTM6 risque d'être endommagé si la quantité d'eau contenue dans le bol de mixage est insuffisante.

Veillez a ce que le bol contienne suffisamment d'eau. L'évaporation dans ThermomixTM6 est d'environ 250 ml d'eau pour 15 minutes de cuisson.
- Ajoutez évientuellesment de l'eau, surtout si vous prolongez la durée de la cuisson vapeur ultérieurement.

• Programmez le temps de cuisson souhaite et selectionnez la temperature Varoma à l'aide des cadtrans de durée et de température.
  La cuisson vapeur démarre lorsqu'vous tournez le sélecteur sur une vitesse lente. La minuterie commence alors àdécompter.

Note concernant la vitesse

Utilisez uniquement les vitesses lentes et moyennes (jusqu'à 6) en Varoma. Audela de la vitesse 6, ThermomixTM6 désactive la fonction Chauffe.

Note concernant la cisson

L'eau ou le liquide à base d'eau contenu dans le bol est porté à ébullition et produit 250ml de vapeur par 15 minutes de cuisson vapeur ou de réduction de liquide. La vapeur s'échappe par l'orifice du couvercle du Thermomix® TM6 puis monte et circule dans le Varoma®. Les alimentents ciésent lentement dans la vapeur chaude.

CUISSON VAPEUR AVEC LE VAROMA

Le Varoma® est un accessoire du TM6 Thermomix® et ne peut être utilisé qu'avac Thermomix® TM6. Avant l'utilisation du Varoma®, il faut doncmettre Thermomix® TM6 correctement en service.

1. Insérez le bol de mixage correctement dans Thermomix® TM6.
2. Versez dans le bol un minimum de 0,5 litre (500g) d'eau pour 50 minutes de cuisson. Pour plus de saveur, remplacez l'eau par un bouillon de legumes ou un mélange d'eau et de vin.
3. Si vous utilisez le panier cuisson pour cuire des aliments à la vapeur, insérez-le dans le bol de mixage (voir Panier cuisson [▶ 26]) et remplissez-le de pommes de terre ou de riz, par exemple.
4. Insérez le couvercle du bol sans le gobelet doseur.
5. Posez le couvercle du Varoma à l'envers sur votre plan de travail et placez le Varoma dessus - il se range parfaitement dans le creux du couvercle.
6. Mettez les ingrédents à cuir dans le Varoma sans les tasser.
7. Assurez-vous de ne pas obstruer tous les orifices afin de permettre à la vapeur de s'échapper et de circuler.

Lorsque vous replissez le Varoma®, veillez à positionner les alimentés nécessitant le temps de cuisson le plus long en-dessous et ceux nécessitant un temps plus court au-dessus ou sur le plateau vapeur.

6.4 PESER DES INGRÉDIENTS

Conseil

Lorsque vous effectuez une pesée, ne touche pas Thermomix® TM6 et ne placeaucun objet contre l'appareil. Assurez-vous qu'aucun objet ne se trouve sousThermomixTM6.Vérifie également que le cordon d'alimentation ne subissepas de tension. Le résultat de la pesée en serait fausse.

1. Positionnez le bol de mixage sur le bloc moteur, faites glisser l'écran vers la gauche sur le menu Modes et outils et appuyez sur l'icone Balance.
2. Pesez le premier ingredient (5,0kg max.).
3. Si vous voulez ajouter des ingrédents, faites la tare en appuyant sur l'icone Tare et ajoutez l'ingredient suivant.

Répétez cette procédure aussi souvent que nécessaire jusqu'àpoids maximal (6,0kg) . La marge d'erreur pour 3,0kg peut etre de + / - 30g

6.5 MENU PRINCIPAL

• Appuyez sur l'icone Menu en haut à gauche de la page d'accueil.
  Le menu principal du Thermomix® TM6 s'affiche et vous permet d'acceder à vos recettes par exemple.

La navigation et le défilament s'effectuent directement sur l'écran tactile.

NOTE CONCERNANT LE DÉFILEMENT

Ne tournez pas le sélecteur pour faire défiler les menus. Cela active Thermomix® TM6.

6.6 MES RECETTES

Choisir Mes recettes est le moyen le plus rapide d'acceder aux recettes que vous avez marquées dans vos favoris.

6.7 MA SEMAINE

Sous Ma semaine vous pouvez planifier comfortably vos menus Thermomix® pour toute la semaine. Connectez-vous à votre compte Cookidoo® pour étabir vos menus de la semaine.

Sous Récemment cuisinees vous accédez aux dernières recettes que vous avez réalisées.

6.9 AIDE

• Appuyez sur Aide dans le menu principal du Thermomix® TM6.

Vous pouvez acceder aux sous-menus suivants :

Consignes de sécurité (affiche les consignes de sécurité générales)
Contact (affiche les coordonnées du Service Clients Vorwerk)
Manuel d'utilisation (permét l'accès à la version numérique du manuel d'utilisation)

Rechercher un autre Service Clients

Lorsque vous souhaitez voir les coordonnées du Service Clients d'un autre pays, procédez comme suit :

1. Appuyez sur Contact > Liste des contacts.
   Une liste de pays apparait.
2. Sélectionnez le pays pour lequel vous souhaitez voir les coordonnées.

Faites glisser l'écran d'accueil réglé par défaut vers la gauche pour acceder à la page Modes et outils. Vous y découvertrez d'autres outils pratiques pour cuisiner avec votre Thermomix® TM6.

Voutrouverez toutes les informations concernant chaque mode en pressant l'icone « i » du mode correspondant.

7 RÉGLAGES

Sous Menu principal > Régliages vous trouvrez les options de menu suivantes :

• Langue [36]
  Pays [36]
  -Wi-Fi [36]
• Compte Cokidoo [37]
• Sonnerie [37]
• Affichage [37]
  Mode transport [37]
• Système de mesure [38]
• Confidentialité [38]
• Version du Thermomix® et mises à jour [▶ 38]
• Restaurer les paramêtres d'usine [▶ 38]

7.1 SELECTION DE LA LANGUAGE D'AFFICHAGE

1. Sélectionnez Menu principal > Réglages > Langue.
2. Faites défilé la liste des langues vers le haut ou le bas.
3. Sélectionnez la langue d'affichage souhaïée.
4. Confirmez votrechoix sur l'écran suivant en appuyant sur Modifier.

Note Tous les textes des menus et le manuel d'utilisation seront affichés dans la langue sélectionnée.

7.2 SELECTION DU PAYS

1. Dans les Régliages Sélectionnéz l'option Fays.
2. Faites défilé la liste des pays vers le haut ou le bas.
3. Sur l'écran du ThermomixTM6, Sélectionnéz le pays souhaité.
4. Confirmez votrechoix sur l'écran suivant en appuyant sur Modifier.
   Sur l'écran suivant, la languese SéLECTIONNée sera affichée en vert et cochée.

7.3 WI-FI

7.3.1 CONFIGURER UN RÉSEAU WI-FI

1. Sélectionnéz Menu principal > Réglages > Wi-Fi.
2. Activez le Wi-Fi en appuyant sur le curseur sur la droite.

Le curseur apparait désormais en vert et se déplace de gauche à droitte. Tous les réseaux Wi-Fi disponibles avec leur statut respectif (ouvert ou protégé) sont affichés.
3. Sur l'écran du Thermomix® TM6, appuyez sur le réseau Wi-Fi auquel vous souhaitez connecter votre Thermomix® TM6.
4. Entrez le mot de passer du réseau Wi-Fi sélectionné et appuyez sur Connexion.
Dans la liste des réseaux Wi-Fi, le statut du réseau Wi-Fi sélectionné passes à Connexion. Si la connexion du Thermomix® TM6 au réseau Wi-Fi est réussi, le statut du réseau passée à Connecté et une coche verte apparait.

7.3.2 OUBLIER LE RÉSEAU WI-FI

VouavesdejconnectevoireThermomixTM6aun'reseauWi-Fietouhaitez ledeconneter,procedez commeindiquéci-apres：

1. Sélectionnéz Menu principal > Réglages > Wi-Fi.
   Si le Wi-Fi est déjà activé, la liste de tous les réseaux Wi-Fi disponibles, y compris le réseau auquel Thermomix® TM6 est connecté, est affichée. Le réseau connecté est marquéd'une coche verte.
2. Sélectionnéz le réseau Wi-Fi auquel est connecté votre Thermomix® TM6.
   Sur l'écran suivant apparait la liste de tous les détails concernant ce réseau.
3. Appuyez sur Oublier le réseau.
   Alsini, la connexion entre vous ThermomixTM6 et le réseau Wi-Fi est désactivée.

Tous les réseaux Wi-Fi disponibles avec leur statut respectif (ouvert ou protégé) sont affichés. Cependant, Thermomix® ne se connectera plus automatiquement au réseau désactivé.

7.3.3 Connexion VIA WPS

1. Sélectionnez Réglages >Wi-Fi.
2. Activez le Wi-Fi en appuyant sur le curseur sur la droite.

Le curseur apparait-dessormais en vert et se déplace de gauche à droite. Tous les réseaux Wi-Fi disponibles avec leur statut respectif (ouvert ou protégé) sont en outre affichés.
3. Faites défilier le menu jusqu'en bas et appuyez sur Connexion via WPS.

Sur l'écran suivant apparait un texte qui vous invite à appuyer sur la touche WPS de votre routeur.

1. Appuyez sur la touche WPS de votre routeur.
   Dans la liste des réseaux Wi-Fi, le réseau auquel vous ThermomixTM6 s'est connecté via WPS est affchéé avec le statut Connecté.

7.4 COMPTE COKIDOO

Sous Compte Cookidoo® you pouvez vous connecter avec vos identifiants Cookidoo et, une fois la connexion effectuee, acceder aux informations concernant notre compte.

Pour plus d'informations, veuillez consulter la rubrique Aide du site Web Cookidoo.

7.5 SONNERIE

Vou puez regler le volume, la durée et la melodie de la sonnerie qui retentira à la fin de la cuisson.

Vous pouvez aussi régler le volume du son correspondant au bouton Suivant sur l'écran.

7.6 AFFICHAGE

Youpermét de régler la luminosite de l'écran.

7.7 ACTIVER LE MODE TRANSPORT

Le mode transport vous permet de verrouiller le bol de mixage et son couvercle sur le bloc moteur grâce aux bras de verrouillage pour le transport de l'appareil en toute sécurité.

1. Assurez-vous que le bol de mixage et son couvercle soient correctement mis en place.
2. Sélectionnez Menu principal > Mode transport et pressez ACTIVER.

Le mécanisme de verrouillage est activé. Vous pouvez être Thermomix® TM6 et le transporter en toute sécurité.

7.8 SYSTÉME DE MESURE

Dans le sous-menu Systeme de mesure, vous pouvez désir entre unités métriques (grammes/Celsius) ou imperiales (onces/Fahrenheit).

Note Si vous démarrez une recette en utilisant une unité de mesure différente de cette qui a été selectionnée, votre Thermomix® TM6 passera automatiquement à l'unité de mesure de la recette可以选择 pour revenir au réglage initial une fois la recette terminée ou interrompue.

7.9 CONFIDENTIALITE

Vou puez consulter la politique de confidentialite actuelle sous Confidentialite.

7.10 VERSION DU THERMOMIX® ET MISES À JOUR

Dans le sous-menu Version du Thermomix et mises à jour, vous trouvrez les détails concernant la version de votre logiciel et apparéil.

You pouvez en outre y rechercher des mises à jour.

PROCÉDER À UNE MISE À JOUR

Lorsqu'une mise à jour est disponible, vous pouvez selectionner Proceder à la mise à jour.

Pendant le processus de mise à jour, Thermomix® TM6 s'eteint et s'allume à plusieurs reprises. Ne mettez pas Thermomix® TM6 hors tension pendant le chargement et l'installation de la mise à jour.

7.11 RESTAURER LES PARAMÉTRES D'USINE

Utilisez la fonction Restaurer les paramètres d'usine pour revenir aux réglages d'origine du fabricant de Thermomix® TM6.

Note Veuillez noter que vos réglages personnels seront effacés.

8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

REMARQUE

Corrosion à l'intérieur du bloc moteur!

Si le bol de mixage et les contacts électriques sur la base du bol sont encore humides lorsque vous mettez le bol de mixage en place, de la rouille peut apparaitre à l'intérieur du bloc moteur.

Assurez-vous que le bol de mixage soit bien sec avant de le replacer sur le bloc moteur.

8.1 NETTOYAGE

Note Tous les éléments sont lavables au lave-vaisselle (à l'exception du bloc moteur). Prenez soit demettre les éléments en plastique, notamment le couvercle du bol, dans le bac supérieur de votre lave-vaisselle afin d'éviter toute déformation due à des températures excessives et une pression des autres ustensiles.

Certaines pièces en plastique peuvent se décolorer légèrement ; mais cela ne représentée aucun danger pour votre santé ni pour le fonctionnement des pièces concernées.

• Àpres chaque utilisation, nettoyez soigneusement tous les éléments de votre Thermomix® TM6 utilisés.

Pour plus d'informations sur les possibilités et programmes de nettoyage, veuillage consultier le manuel d'utilisation sur Thermomix® TM6 sous Menu principal > Aide > Manuel d'utilisation.

8.1.1 RINÇAGE RAPIDE

Si vous n'avez besoin que d'un rincege rapide entre deux étapes d'une meme recette, ou entre deux recettes ne nécessitant pas de lavage complet, vous pouvez utiliser le mode Nettoyage. Vous trouverez ce mode dans le menu Mode et outils. Pour plus d'informations sur l'utilisation de ce mode, appuyez sur Iicone « i » en haut à droite. Suivez les instructions affichées sur I'écran.

8.1.2 NETTOYAGE INTENSIF

ATTENTION

Risque de coupures!

Les lames des couteaux sont tranchantes et risquent de vous blesser.

• Manipulez l'ensemble couteaux avec précaution.
• Ne saisissez jamais l'ensemble couteaux par ses lames.
• Soyez vigilants en retardant l'ensemble couteaux pour éviter qu'il ne tombe.
• Ne mettez pas les mains dans le bol de mixage.
• Éloignez les parties du corps et les cheveux de l'ensemble couteaux.

REMARQUE

Endommagement de l'appareil dû à un nettoyage non conforme et au non-respect des remarques concernant les durées de cuisson prolongées !

Lorsque le bol de mixage et l'ensemble couteaux sont en contact prolongé avec de l'eau, un autre liquide ou des restes de nourritures, ils risquent d'être endommages.

• Nettoyez toujours les composantsrapidement après leurutilisation.
• Ne laïsez surtout pas l'ensemble couteaux dans l'eau de vaisselle trop longtemps, car cela pourrait endommager le système d'échéité du support.
• Les différentes qualités d'eau peuvent favoriser la formation de rouille dans le bol de mixage en cas de durées de cuisson prolongées (cuisson lente, cuisson sous vide, fermentation). Veuillez tenir compte des remarques concernant l'ajout d'ingREDIENTs spéciaux (p.ex. acide citrique) dans l'eau de cuisson.

Pour un nettoyage intensif de l'ensemble couteaux et du bol de mixage, demontez le bol de mixage complètement.

1. Otez le bol de mixage du bloc moteur.
2. Demontez le bol de mixage (voir chapitre Retirer l'ensemble couteaux [22]).
3. Lavez les différents éléments de l'intérieur et de l'extérieur à la main ou mettez-les au lave-vaisse.
4. Essuyez ni nécessaire les contacts électriques sur la base du bol de mixage. Assurez-vous que les contacts électriques sur la base du bol de mixage soient toujours propres et secs avant de repositionner le bol dans le bloc moteur.
5. Pour le nettoyage des éléments en plastique comme le Varoma, utilisez uniquement des chiffons doux.
6. N'utilisez jamais d'objets pointus ou déponges grattantes métalliques.
7. Lorsque le bol de mixage présente des salissures particulièrement tenaces, utilisez un détergent spécial pour acier inoxydable.
8. Remettez en place l'ensemble couteaux avec son joint dans le bol de mixage (voir chapitre) Insérer l'ensemble couteaux [▶ 23]).

8.2 NETTOYAGE DU BLOC MOTEUR

RISQUE

Risque d'électrocution par pénétration d'eau! Lorsque les pièces conductrices entrent en contact avec de l'eau, vous risquez de vous électrocuter!

• Ne plongez pas le bloc moteur dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne passes pas le bloc moteur sous l'eau courante.
• Ne versez pas d'eau sur le bloc moteur.
• Débranchez le bloc moteur de la prise secteur avant de le nettoyer.
• Pour le nettoyage du bloc moteur, utilisez uniquement un linge sec ou humide.
• Veillez à ce que ni eau ni aucun autre résidu ne pénétre le bloc moteur.
  N't utilisez jamais ThermomixTM6 à l'extérieur.

• Si, malgré cela, de l'eau venait à penétrer le bloc moteur, contactez le Service Clients Vorwerk.

• Debranchez le bloc moteur de la prise secteur avant de le nettoyer.

• Essuyez le bloc moteur avec un chiffon doux et humide ainsi qu'un produit nettoyant peu agressif.
• Utilisez le moins d'eau possible afin d'éviter que l'humidité ne penètre à l'intérieur du bloc moteur.

8.3 ENTRETIEN RÉGULIER

Un entretien régulier permet d'augmenter la durée de vie de votre ThermomixTM6.

1. Contrôlez régulierèment votre Thermomix® TM6 et ses accessoires (bol de mixage, cable d'alimentation et couvercle du bol et son joint) pour vérifier qu'ils sont intacts.
2. N'utilisez pas votre Thermomix® TM6 avec des accessoires endommages.
3. Pour éviter d'endommager votre Thermomix® TM6, contrôle régulièrement si les ouvertures de ventilation générées à l'arrière et sous le socle du Thermomix® TM6 restent bien dégagées.
4. Débranchez vous ThermomixTM6 de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé.
5. Pour conserver une bonne aération lorsque Thermomix® TM6 n'est pas utilisé, retirez le gobelet doseur du couvercle.

8.3.1 REMPLACER L'ENSEMBLE COUTEAUX

L'usage régulier du Thermomix® TM6 pour hacher des ingrédents durs entrainera l'usure de l'ensemble couteaux. Le tableau suivant vous donne un aperçu des intervalles de remplacement recommends pour l'ensemble couteaux.

Sollicitation de l'ensemble couteaux	Exemple d'utilisation Remplacement de l'ensemble couteaux	I'ensemble couteaux au bout de
Forte Je pile de la glace, mouds du grain etc. tous les jours. 6 mois
Moyenne Je pile de la glace, mouds du grain etc. une fois parSEAmine.	2 ans
Faible Je ne pile quasiment jamais de la glace et ne mouds pas de grain.	4 ans

Vous pouvez commander un nouvel ensemble couteaux auprès de votre conseiller/conseillere Thermomix ou auprès de votre Service clients [45] Vorwerk.

9 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

RISQUE

Risque d'électrocution par endommagement du bloc moteur ou du cordon d'alimentation!

Si le bloc moteur ou le cordon d'alimentation sont endommages, vous risque de vous électrocuter.

• Contrôlez régulierement le bloc moteur, le cordon d'alimentation avec fiche et les accessoires pour vérifier qu'ils sont intacts.
• Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec des surfaces chaudes ou sources de chaleur externes.
  N'utilisez jamais ThermomixTM6 lorsque le cordon d'alimentation est endommagé.
• N'utilisez pas le bloc moteur s'il est tombé ou s'il a eté endommagé de celui que maniere que ce soit.
• En cas d'endommagement du bloc moteur ou de son cordon, returnez ThermomixTM6 au Service Clients Vorwerk pour examen, réparation ou réglage électrique ou mécanique.
• Si le cordon d'alimentation du bloc moteur a eté endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son Service Clients ou toute autre personne qualifiée afin d'eviter de vousmettre en danger.
• N'essayez un dernier cas de réparer vous-même votre bloc moteur.
• Ne passesz jamais les doigs dans les ouvertures prévues pour receivevoir les contacts électriques du bol de mixage et n'y introduisez pas d'objets.

Erreur : Causes possibles et résolution :

Du liquide a pénétré l'espace situé sous le bol de mixage.	- Débranchez immédiatement la prise secteur.
	- À l'aide d'un torchon, épongez l'excès d'eau présente dans l'espace situé sous le bol de mixage.
	- Ne déplacez et n'inclinez pas le bloc moteur pour éviter que les composants sensibles à l'intérieur du bloc moteur n'entrent en contact avec le liquide.
	- Ne tentez sur tout pas de démonter l'appareil. Aucune piece ne peut être réparée par l'utilisateur.
	- Si vous ne pouvez pas été certain qu'aucun liquide n'ait pénétré dans le bloc moteur, ne démarrez pas Thermomix® TM6 et contactez le Service clients [45].
Thermomix® TM6 ne s'allume pas. Le bloc moteur n'est peut-être pas branché correctement.
	- Vérifiez que le cordon d'alimentation soit correctement branché.
Le bol de mixage ne peut pas'être repositionné sur le bloc moteur du Thermomix® TM6.	Le bol de mixage n'a peut-être pas été correctement assemblé.
	- Vérifiez que le socle du bol soit correctement verrouillé.
Thermomix® TM6 ne chauffe pas. Le temps de cuisson n'a peut-être pas été régé correctement. - Vérifiez que vous ayez bien programmé une durée sur le cadran de durée. Aucune température n'a peut-être été sélectionnée. - Contrôlez que vous ayez bien sélectionné la température.
Thermomix® TM6 s'arrête pendant le fonctionnement.	Le moteur s'est étant. - Œtez le bol de mixage du bloc moteur. - Réduisez la quantité contenue dans le bol et/ou ajoutez du liquide en fonction de la recette. - Attendez 5 minutes environ (temps de refroidissement). - Replacez le bol de mixage. - Vérifiez que les ouvertures de ventilation à l'arrière du bloc moteur ne soient pas obstruées. - Tournez le sélection pour redémarrer le bloc moteur. Si le message d'erreur est toujours affché à l'issue du temps de refroidissement, contactez le Service clients [» 45].
Thermomix® TM6 ne pèse pas correctement.	Thermomix® TM6 n'a peut-être pas été placé correctement. - Assurez-vous que rien ne soit appuyé contre le bloc moteur. - Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne subisse pas de tension. - Assurez-vous que Thermomix® TM6 soit placé sur un plan de travail uniforme et propre ne glissant pas. - Ne touche pas Thermomix® TM6 quand vous utilisez la balance.
Thermomix® TM6 interrupt les fonctions de cuisson de base.	Les ingredients mis dans le bol de mixage n'étaient peut-être pas corrects. - Œtez le bol de mixage du bloc moteur et videz-le. - Replacez le bol vide sur le bloc moteur. - Redémarrez la cuisson.
Thermomix® TM6 ne se connecte pas au réseau Wi-Fi.	Aucun réseau Wi-Fi n'est peut-être disponible. - Vérifiez votre réseau Wi-Fi. La fonction Wi-Fi a eventuellement été désactivée. - Configurez un réseau, voir chapitre Configurer un réseau Wi-Fi [» 36]. Si vous n'arrivez pas à configurer un réseau, contactez le Service clients [» 45].

10 SERVICE CLIENTS

SERVICE CLIENTS THERMOMIX

Du lundi au vendredi, de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 14h00 sans interruption.

Tél. : [phone]

Email: [e-mail]

www.thermomix.fr

VORWERK FRANCE

539, Route de Saint-Joseph,

CS 20811

44308 Nantes Cedex 3

PRODUIT PAR

Pour de plus amples informations, veuillez contacter votre conseiller/ conseillere Thermomix®, la filiale de vente dans votre pays ou vous rendre sur www.thermomix.fr.

Ce manuel d'utilisation est disponible dans autres langues sur http://thermomix.vorwerk.com

11 GARANTIE/RESPONSABILITÉ POUR DÉFAUTS MATÉRIELS

Veuillez vous reférer à votre contrat d'achat pour la période de garantie.

Le Thermomix® TM6 ne peut être réparé que par le Service Clients de Vorwerk ou par un service technique/agréé par Vorwerk.

Utilisez uniquement les accessoires fournis avec le ThermomixTM6 ou des pieces détachées originales de Vorwerk Thermomix.

N'utilisez jamais le Thermomix® TM6 avec des accessoires ou équipements non fournis par Vorwerk Thermomix® pour le Thermomix® TM6. Ceci pourrait entrainer l'annulation de votre garantie ou de la responsabilité pour défauts matériels.

12 RECYCLAGE

Signification du symbole :

La législation (directive europeenne 2002/96/CE du 27 janvier 2003 relative aux déchets d'équipements électriques etlectroniques (DEEE) et législations nationales des états membres de l'UE reconnant celle-ci) interdit au propriétaire d'un apparéil électrique ou électronique de jeter celui-ci ou ses composants et accessoires électriques/ électroniques avec les ordures menagères. Veuillez remettre l' apparéil usageaux points de collecte gratuite indiqués.

N'hésitez pas à contacter votre mairie ou les autorités municipales pour de plus amples informations.

Numéro d'enregistrement: WEEE-Reg.-Nr. DE 86265910

13 DONNÉES TECHNIQUES

Normes/ sécurité	CE
Mateur	Mateur à reluctance sans entretien Vorwerk Puisance 500 WVitesse de rotation progressive de 100 à 10 700 tours/min(vitesse mijotage 40 tours/min)Vitesse spéciale (fonctionnement alterné) pour le mode Pétrissage.Disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur
Chauffage	Puisance absorbée 1 000 W.Protection en cas de surchauffe.
Balance intégrée	Pesée de 1 à 3 000 gPesée de -1 à -3 000 g
Coques	Matière plastique de haute qualité.
Bol de mixage	Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés. Capacité maximale 2,2 litres.
Alimentation secteur	Uniquement pour 220-240 V 50/60 Hz (TM6-1).Puisance totale absorbée 1 500 W.Longueur maximale du cordon d'alimentation : 1 mètre
Consommation en mode veille	0 W
Connectivité	2,4 GHz : norme IEEE 802.11b/g/nTM5 GHz : norme IEEE 802.11n/a/acTMBluetooth® Specifications Version 4.2Bluetooth® Low Energy Specifications Version 4.2
Conformité	Vorwerk déclare par la présence que le type d'installation radioélectriqueThermomix® TM6 est conforme à la directive 2014/53/EU.Le texte complet de la déclaration de conformité UE peut être consulté à l'adresse Internet suivante : www.vorwerk.com
Dimensions Thermomix	34,10 cm x 32,60 cm x 32,60 cm (hauteur x largeur x profondeur)
Dimensions Varoma®	13,10 cm x 38,30 cm x 27,50 cm (hauteur x largeur x profondeur)
Poids bloc moteur	7,95 kg
Poids Varoma®	0,80 kg

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