PIVK 460 N - Cuisinière IBERNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Marque	Iberna
Modèle	PIVK 460 N
Nombre de foyers	4 foyers Hilight
Type de foyers	Hilight (à lame métallique conductrice)
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz (monophasé, biphasé ou triphasé selon configuration)
Puissance maximale	Environ 4,4 à 4,8 kW (selon tension)
Fusible recommandé	20 A
Section de câble recommandée	3G 2,5 mm² (H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F)
Dimensions (L x P x H) estimées	Environ 59 x 52 x 5 cm
Poids estimé	Environ 9 kg
Surface de cuisson	Vitrocéramique
Voyant de chaleur résiduelle	Oui (s'allume si surface > 60°C)
Type de raccordement	Plaque à bornes avec barrettes shunts (monophasé, biphasé, triphasé)
Distance minimale aux parois	5 cm
Nettoyage recommandé	Produit spécifique pour vitrocéramique et grattoir (lame de rasoir)
Sécurité enfants	Présence de voyant de chaleur résiduelle ; tenir les enfants à l'écart
Réparabilité	Contacter le service après-vente pour toute intervention
Classe d'efficacité énergétique	Non spécifiée

FOIRE AUX QUESTIONS - PIVK 460 N IBERNA

Quel type de câble d'alimentation utiliser pour raccorder la table PIVK 460 N ?

Utilisez un câble de section 3G 2,5 mm² de type H05RR-F, H05VV-F ou H05V2V2-F. Le raccordement doit être effectué par un professionnel.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique de la table ?

Attendez le refroidissement complet, puis utilisez un produit nettoyant spécifique pour vitrocéramique et un grattoir à lame de rasoir pour les taches tenaces. Évitez les éponges trop humides et les produits abrasifs.

Pourquoi ma table de cuisson ne fonctionne-t-elle pas ?

Vérifiez d'abord que la fiche est bien branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Ensuite, assurez-vous que les barrettes shunts sur la plaque à bornes sont correctement positionnées. Si le problème persiste, éteignez l'appareil et contactez le service après-vente.

Quels ustensiles sont recommandés pour cuisiner sur cette table ?

Utilisez des récipients à fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal à celui du foyer. Les meilleurs matériaux sont l'inox à fond sandwich, l'aluminium épais et le cuivre épais. Évitez la fonte et la vitrocéramique qui peuvent rayer la surface.

Comment installer correctement la table de cuisson ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel. Prévoyez un espace d'au moins 5 cm entre l'appareil et les parois verticales. Utilisez le joint d'étanchéité fourni pour éviter les infiltrations. Le meuble support doit résister à la chaleur.

Que faire si du sucre ou du plastique fond sur la surface ?

Éteignez la table et laissez refroidir. Utilisez un grattoir à lame de rasoir incliné pour enlever la matière fondue, puis nettoyez avec un produit spécifique pour vitrocéramique.

Comment enlever les traces de calcaire ou d'eau sur la table ?

Appliquez quelques gouttes de vinaigre blanc ou de jus de citron, frottez avec un chiffon doux, puis essuyez et appliquez un produit spécifique pour vitrocéramique.

Pourquoi la cuisson est-elle trop lente ?

Cela est souvent dû à l'utilisation de récipients inadaptés. Assurez-vous que le fond des ustensiles est bien plat, qu'il recouvre entièrement le foyer et qu'il est en matériau bon conducteur (inox à fond sandwich ou aluminium épais).

La table émet une lumière forte, est-ce normal ?

Oui, les foyers Hilight dégagent une lumière forte. Ne regardez pas fixement les lampes pour éviter toute gêne visuelle. Cette lumière est normale et indique que le foyer fonctionne.

Que signifie le voyant de chaleur résiduelle allumé ?

Le voyant reste allumé tant que la surface du foyer dépasse 60°C, même après extinction. Ne touchez pas la zone tant que le voyant est allumé pour éviter les brûlures. Il s'éteint automatiquement quand la température redescend.

MODE D'EMPLOI PIVK 460 N IBERNA

Nous vous sommes de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute consultation ultérieure, et de noter ci-dessous, avant installation de la table, le numéro de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente.

Plaque signalétique

(située sous le caisson inférieur de la table)

• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé de tenir les enfants à l'écart de la plaque afin d'éviter les risques de brûture grave. Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.
• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés sur les surfaces chaudes. Le foyer halogène équipant la table vitrocéramique dégage une lumière forte, ne pas regarder fixement les lampes de ce foyer.
• Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Celles-ci recuiraient à chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables, sans compter les risques de propagation d'accidie.
• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.
• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.
• Ne pas utiliser la surface de la table comme planche à découper, ou plan de travail.
• Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.
• Ne pas stocker d'objets lourds au-dessus de la table, ils pourraient tomber et endommager la table.
• Ne pas entreposer sur la table des objets quelconques.
• Ne pas toucher les zones en service ou en fin de service.
• Dans le cas improbable où une fissure apparaît sur le verre, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au Service après-vente.

Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le constructeur pourra apporter à ses appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la Consommation.

Appareils conformes aux directives CEE 89/336, 73/23.

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs. Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui réalisera conformément aux normes techniques en vigueur. Si malgré cette recommandation, le consommateur réalise lui-même l'installation, le constructeur déclinera toute responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes.

Encastrement

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistante à une température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le support soit fixé par une colle résistante à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation:

• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson. Pour procéder à sa mise en place,
• retourner la table, face verre vers le bas, en prenant soin de protéger le verre.
• placer le joint tout autour de la table.
• veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration dans le meuble support.
• Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.
• Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de son caisson se trouve à proximité d'une zone normalement accessible lors de manipulations et/ou dérangements, placer une cloison à 1 cm du fond du caisson, pour éviter tous risques de brûture ou de détérioration.

Il est interdit d'enchasser un four non ventilé sous la table vitrocéramique

Le raccordement electrique

Attention : vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procéder au raccordement. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences eventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

• Avant de procéder au raccordement, le technicien doit vérifier la tension d'alimentation indiquée au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de l'installation.
• Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.
• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil d'une part, et de l'installation d'autre part.
• Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement être réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.

La table vitrocéramique est livrée sans câble d'alimentation. Elle est équipée d'une plaque à bornes permettant de choisir le type de raccordement électrique approprié à l'installation.

Raccordement aux BORNES de la PLAQUE

Avant de réaliser le raccordement, il est impératif de respecter les consignes citées ci-contre,

• l'installation doit être protégée par un fusible approprié, voir tableau, et doit comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.
• Le câble d'alimentation doit être choisi en fonction des indications du tableau.

Pour procéder au raccordement, il faut :

• retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le verre
• puis, retirer le capot situé sous les commandes, et fixé par deux vis, à l'avant.
• passer le câble d'alimentation dans le passifil du capot et dans le serre-cable.
• dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câ âble d'alimentation pour le raccordement de la plaque à bornes.

• La plaque à bornes offre plusieurs possibilités de branchement. Aussi, en fonction de l'installation et à l'aide des barrettes shunts, fixer les conducteurs comme indiqué sur le tableau, bien serrer les vis.
• Les barrettes shunts, situées sur la borne Terre, permettent d'établir un pont entre deux bornes.
• Replacer le capot à l'aide des deux vis, ne pas oublier les rondelles "éventail".

	Monophasé220-240V~	Biphasé220-240V2~	Biphasé380-415V2N~	Triphasé220-240V3~	Triphasé380-415V3N~
	20 A 20 A	20 A 20 A 1	6 AFUSIBLE
CABLESECTIONTYPE	3 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	3 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	4 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	4 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	5 G 1,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F
BRANCHEMENTSUR LAPLAQUE ABORNESShunter:établir un point à l'aille d'une baret-te shunt	12345 TPH N T	12345 TPH PH T	12345 TPH PH N T	12345 TPH PH PH T	12345 TPH PH N T
	PH Phaseshunter 1-2shunter 2-3N Neutreshunter 4-5T Terre	PH Phaseshunter 1-2shunter 2-3PH Phaseshunter 4-5T Terre	PH PhasePH Phaseshunter 2-3N Neutreshunter 4-5T Terre	PH Phaseshunter 1-2PH Phaseshunter 3-4PH Phase5T Terre	PH PhasePH PhasePH PhaseN Neutershunter 4-5T Terre

Le choix des ustensiles

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour être certain de bons résultats de cuisson :

• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.
• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.
• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés pour obtenir de bons résultats.

Inox : conseil

Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité. Attention : les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés si ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas être utilisé.

Fonte / vitrocéramique : déconseillé.

Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être enlevées si la table est nettoyée rapidement.

Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risquent de tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance.

Seulement avec fond plat, peu écais et lisse.

- Le foyer hilight :

Une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer. Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes, mais également les cuissons soutenues.

La table vitrocéramique permet de mieux tirer profit de la chaleur élevée générée par les foyers hilight, accélérant ainsi la cuisson. Les modifications structurelles maintiennent inaltérées les propriétés de résistance du verre aux températures élevées et améliorent la capacité de contrôle de la puissance distribuée. Avec ce principe, on obtient une réduction du temps de cuisson pouvant aller jusqu'à 15% suivant le type de cuisson et les récipients utilisés.

Utilisation

• Un repère situé près de chaque manette permet de désigner le foyer commandé.
• Pour démarrer vos cuissons, commencez à allure forte, et ramenez ensuite à une allure intermédiaire, nécessaire à la cuisson, en tenant compte de la nature des mets et de leur volume.
• Le voyant de chaleur résiduelle s'affiche dès que la température de surface est supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant que la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en-dessous de 60°C.
• Pour arrêter un foyer, ramener la manette correspondante sur la position "0".
• Positions : ces quelques exemples vous sont disponibles à titre indicatif. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitués de chacun.

Positions		Quelques conseils...
1	Très doux	Maintien d'un plat chaud, beurre fondu, chocolat...
2	Doux Mijotage, béchamel, ragouüt, riz au lait, oeufs sur le plat...
3	Lent Légumes secs, denrées surgelées, fruits, ébullition de l'eau...
4	Moyen	Cuissons pommes vapeur, légumes frais, pâtes, crêpes, poissons...
5	Fort Mijotages plus importants, omelettes, steaks, tripes...
6	V i f Steaks, escalopes...

La TABLE vitroceramique:

• Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre le refroidissement complet de cette dernière.
• Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème et grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce.
• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson se carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.
• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

Entretien:

• déposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface vitrocéramique.
• frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un papier essuie-tout légèrement humide.
• essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant des taches persistent :

- disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit spécifique. - gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle par rapport à la table jusqu'à disparition des taches récalcitrantes. - essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette. - répéter l'opération si nécessaire.

Conseils :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des rayures et de l'usure. S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table. Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc, ou jus de citron. Pour terminer, essayer à l'aide d'un papier absorbant, puis appliquer quelques gouttes de produit spécifique et essayer. Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat, mais il est quand même conseillé de les soulever pour les déplacer.

NOTA :

• Eviter d'employer une éponge trop humide.
• Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.
• L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle de est respecté.
• Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.
• Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

Les foyers ne maintiennent pas les petits bouillons ou friture peu vive.

• N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lumière est visible entre le récipient et la table, le foyer ne transmet pas la chaleur correctement.
• Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le diamètre du foyer choisi.

Cuissons trop lentes.

• Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal au foyer.

Petites rayures ou éraflures sur la surface vitrée de la table. - Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des récipients avec fond rugueux sont utilisés, des particules tels que grains de sable, ou sel se trouvent entre la table et le fond du récipient. Se reporter au chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds des récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients avec fond lisse. Les rayures peuvent être atténuées seulement si un bon nettoyage est réalisé.

Marques de métal.

• Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la table. Se reporter aux recommandations d'entretien.
• Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une lame de rasoir et suivez le chapitre "ENTRETIEN".

Taches sombres.

• Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "Entretien".

Surfaces claires sur la table.

• Marques provenant de bénépient en aluminium ou cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de la crème nettoyante.

Caramélisation ou plastique fondu sur la table.

• Se reporter au chapitre "ENTRETIEN".

La table ne fonctionne pas.

• Les barrettes shunts ne sont pas positionnées correctement sur la plaque à bornes. Faire vérifier que le raccordement est effectué conformément aux recommandations.

Avant d'appeler le service d'assistance technique

Si la table de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons de:

— vérifier que la fiche soit bien introduite dans la prise de courant ; Si la cause du dysfonctionnement n'est pas trouvée :

— Éteindre l'appareil, ne pas y toucher et appeler le Service d'Assistance Technique.

Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat de la table de cuisson.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l'environnement et

la santé publique qui pourrait être causée par une mise au rebut inappropriée de ce produit. Le symbole sur ce produit indique qu'il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu'à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d'informations au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d'éventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d'impression ou de transcription contenues dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l'intérêt et d'utilisation, sans causer de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement et de sécurité des appareils.