VG231220CA - Cuisinière GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec 4 foyers, finition en acier inoxydable, commandes rotatives.
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm.
Type de cuisson	Gaz, avec allumage électronique.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, compatible avec différents types de casseroles et poêles.
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface en inox, grilles amovibles pour un accès simplifié.
Sécurité	Système de sécurité pour l'arrêt automatique du gaz en cas d'extinction de la flamme.
Consommation énergétique	Classe énergétique à vérifier selon le modèle spécifique.
Accessoires inclus	Grilles en fonte, notice d'utilisation.
Garantie	Garantie constructeur de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - VG231220CA GAGGENAU

Comment allumer la cuisinière GAGGENAU VG231220CA ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position souhaitée. Assurez-vous que l'alimentation électrique est correctement connectée.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que vous avez sélectionné la bonne zone de cuisson et que le bouton est bien en position 'On'.

Comment nettoyer la surface de cuisson de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour essuyer la surface de cuisson. Évitez les éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

La cuisinière émet un bruit étrange, que faire ?

Un bruit léger peut être normal lors du fonctionnement. Si le bruit est fort ou inhabituel, éteignez la cuisinière et contactez le service clientèle pour une assistance technique.

Comment régler la température de cuisson sur la GAGGENAU VG231220CA ?

Utilisez les boutons de commande pour régler la température de chaque zone de cuisson. Tournez le bouton vers la droite pour augmenter la température et vers la gauche pour la diminuer.

Puis-je utiliser des casseroles en métal sur la cuisinière ?

Oui, la cuisinière GAGGENAU VG231220CA est compatible avec les casseroles en métal, en verre et en céramique. Assurez-vous que les casseroles sont adaptées à une utilisation sur une plaque de cuisson.

Comment désactiver la fonction de sécurité pour enfants ?

Pour désactiver la fonction de sécurité pour enfants, maintenez enfoncé le bouton de verrouillage jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions détaillées.

Quel type d'entretien nécessite la cuisinière ?

Pour un entretien optimal, nettoyez régulièrement la surface de cuisson, vérifiez les connexions électriques et faites inspecter la cuisinière par un professionnel au moins une fois par an.

La cuisinière affiche un code d'erreur, que faire ?

Notez le code d'erreur affiché et consultez le manuel d'utilisation pour des informations sur la signification du code et les étapes à suivre. Si le problème persiste, contactez le service clientèle.

Y a-t-il une garantie pour la cuisinière GAGGENAU VG231220CA ?

Oui, la cuisinière est généralement couverte par une garantie limitée. Vérifiez les documents de garantie fournis avec votre cuisinière pour plus de détails sur la durée et les conditions.

MODE D'EMPLOI VG231220CA GAGGENAU

Notice d'utilisation 23

Table de cuisson gaz

Encimera a gas

en-us

Table of Contents

Safety Definitions 3

A Définitions de sécurité 24

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES 25

Securite-incendie 27

Sécurité en matière de gaz 28

Prévention des brûlures 30

Sécurité des enfants 31

Consignes en matière de nettoyage 31

Sécurité pour la batterie de cuisine 32

Installation et entretien corrects 32

Avertissement issu de la proposition 65 : 33

Causes des dommages 34

Protection de l'environnement 34

Economies d'énergie 34

Présentation de l'appareil 35

Table de cuisson au gaz 35

Anneau lumineux 35

Accessoires spéciaux 35

Composants du brûleur pour wok 36

Utiliser l'appareil 36

Mise en marche 37

Allumage manuel 37

Surveillance thermo-électrique de la flamme 37

Arrêt 37

Indicateur de chaleur résiduelle 37

Tableau de réglage et conseils 38

Conseils pour la cuisson 38

Conseils pour la cuisson au wok 38

Indications relatives aux reçipients 39

Récipients de cuisson adaptés 39

Conseils d'utilisation 39

Nettoyage et entretien 40

Nettoyage de l'appareil electroménager 40

Salissures brulées 41

Decoloration des brûleurs 41

Dérangements, Que faire si... 42

Mode démonstration 44

Service après-vente 44

Vous trouvrez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pieces de rechange et services sur Internet sous :

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau.com/zz/store

Définitions de sécurité

A AVENTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voir la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne.

AVIS

Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entrainer des dégats matériels ou endommager l'appareil.

Remarque: Ceci vous signale des informations et/ou indications importantes.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

A VERTISSEMENT :

Si les directives ne sont pas suivies à la lecture, il y a un risque d'incendie ou d'explosion pouvant entrainer des dommages matériaux, des blessures ou un décès.

• Ne pas conserver ou utiliser de l'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximé de cet apparéil ou de tout autre apparéil.

• QUE FAIRE SI VOUS PERCEVEZ UNE ODEUR DE GAZ

• Ne pas essayer de mettre un apparéil sous tension.

• Ne pas toucher d'interrupteur de courant électrique.
• Ne pas utiliser de téléphones dans l'édifice.
• Communiquer immédiatement avec le fournisseur de gaz depuis l'appareil téléphonique d'un voisin. Respecter les directives du fournisseur de gaz.

• S'il s'avere impossible de joindre le fournisseur de gaz, communiquer avec les pompiers.

• Utiliser les services d'un installateur ou d'une agence de services qualifiés ou le fournisseur de gaz pour procéder à l'installation et aux réparations.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

A VERTISSEMENT :

Ne faites jamais fonctionner la surface de cuisson, sur le dessus de cet apparéil, sans surveillance

• Le non-respect de cette mise en garde pourrait entrainer un incendie, une explosion ou un risque de brûlure et ainsi cause des dommages matériels, des blessures ou la mort.
• Si l'appareil prend feu, tenez-vous à l'écart etappelez immédiatement votre service des incendies.

NE TENTEZ JAMAIS D'ETEINDRE UN FEU DE GRAISSE OU D'HUIL EN L'ASPERGEANT D'EAU.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Sécurité-incendie

Conserver ces instructions.

Régler la commande de brûleur afin que la flamme ne puisse pas dépasser le rebord du fond des casseroles.

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le papier ou les tissus entre en contact avec un élément de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est pres d'une fenêtre, d'un évent à air force ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-dessus ou pres des brûleurs ou éléments. Ils risqueraient des 'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche après la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'elle est en utilise. Des débordements causant de la fumée et des déversements gratuites peuvent prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :

1. Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des températures élevées sans surveillance. Des débordements causant de la fumée et des déversementsGRAISSEux peuvent prendre feu.Chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen.
2. Toujoursmettre la hotte EN MARCHEpendantla cuisson at emperatureelevee et au moment deflamberdesaliments (p.ex.,crepesSuzette,cerises jubilees,steak au poivre flambe).
   3.Souvent nettoyer les ventilateurs d'aération. Il ne faut pas que laGRAISSESACCUMULE sur leventateur ou sur le fentre.
3. Utiliser des cassetoles de taille ajustate. Utiliser toujours des cassetoles dont les dimensions convennent à la taille de l'objet.

Si des vêtements s'enflammment, jeter et rouler par terre immédiatement pour éteindre les flames.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu deGRAISSÉ à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les feu des cuisson.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

S'assurer que l'air brasse par les ventilateurs ou les évents à air force n'agisse pas sur les flammes d'un brûleur de sorte qu'elle risquent de dépasser des rebords d'une casserole.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie en bon état de marche, place visiblement pres de l'appareil et facile d'accès.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'EVENTUALITE D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

1. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis eteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÜLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.
   2.NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRULE. Vous pourriez vous brûler.
   3.NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente Explosion de vapeur risque de se produit.

2. Utiliser un extincteur uniquement si :

3. Vous savez que vous possédez un extincteur de CLASSE ABC, et vous en connaisssez deja le maniement.
   -L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone ou il s'est déclaré.

4. Le service d'incendie est appelé.
5. On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie.

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenché sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pourmettre le système de ventilation hors tension.

Sécurité en matière de gaz

Pour éviter toute accumulation d'oxyde de carbone, ne pas bloquer les évents de l'appareil.

Se faire indiquer l'emplacement du robinet d'arrêt de gaz par l'instandateur.

Pour un fonctionnement ajustat des brûleurs, l'allumeur doit toujours être propre et sec.

Si un brûleur s'éteint et que du gaz s'échappe, ouvrir portes et fenêtres

Attendre que le gaz se soit dissipé avant d'utiliser de nouveau l'appareil.

CONSIGNES DE SECURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVIS DE SECURITE IMPORTANT :

l'incinération de combustible gazeux de cuisson peut générer des sous-produits qui figurent sur la liste des substances reconnues par l'Etat de Californie comme étant cancérigènes ou nuisibles à la reproduction. Pour minimiser l'exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet apparéil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation.

AVERTISSEMENT

Tous les allumeurs émettent desétincelles lorsqu'on allume unbrûleur. Ne toucher aucun brûleurlors de l'utilisation de la table decuisson.

Si vous sentez du gaz, votre installerateur n'a probablement pas detecté une fuite de gaz. Si les branchements ne sont pas parfaitement étanches, vous pourriez avoir une petite fuite et donc une légère odeur de gaz. La détction d'une fuite de gaz n'est pas une opération à faire soimème. Certaines fuites ne peuvent être détectées que si le brûleur est en position de marche et ceci doit être fait par un technicien de réparation qualifié. Voir Avertissement,

AVERTISSEMENT

Pour éviter les poussees de flamme lors de l'utilisation de la table de cuisson, les grilles de brûleur doivent être correctement installées. Les pieds de support des grilles doivent reposer sur les alveoles de la table de cuisson prévues à cet effet. Ne pas utiliser une grille si les pieds en caoutchouc sont absents ou abimés.

Les orifices de l'allumeur doivent être propres pour que les brûleurs s'allument correctement. Il est impératif de nettoyer les brûleurs en cas de débordement ou si un brûleur ne s'allume pas même si l'allumeur émet un léger claquement.

AVERTISSEMENT

Pour éviter les poussees de flamme, ne pas utiliser la table de cuisson sans avoir correctement installé les capuchons de brûleur et les grilles de brûleur.

AVERTISSEMENT

Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le brûleur à très faible puissance (s'il y en a un) est en cours d'utilisation. Lorsque le brûleur à très faible puissance se rallume automatiquement, l'allumeur émettra des étincelles au niveau du brûleur.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

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A AVENTISSEMENT

Utiliser cet apparéil uniquement pour l'usage auquel il est destiné comme l'indique ce manuel. Ne JAMAIS utiliser cet apparéil comme un radiateur électrique portatif pour chauffer ou réchauffer une piece. Ceci pourrait entraîner une intoxication par l'oxyde de carbone et provoquer une surchauffe de l' apparéil. L' apparéil ne doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRÉS DES ÉLÉMENTS. Les unités de surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de couleur foncée. Les zones près des unités de surface peuvent开发商 siffisamment chaudes pour cause des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, poignées isolantes ou autres matériaux inflammables entraîn en contact avec les éléments de surface ni aux zones près des éléments tant qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

A VERTISSEMENT

Risque de brûlure!

Ne fermez pas le couvercle avant le refroidissement de l'appareil. N'allumez jamais I'appareil lorsque le couvercle est fermé. N'utilisez pas le couvercle pour maintainir au chaud ou déposer des objets.

Ne pas chauffer ou rechauffer des contenants d'aliments non ouverts.

L'accumulation de pression peut faire exposer le contenant et provoquer des blessures.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson a température elevée et au moment de flamber des alimentés (p.ex., crépes Suzette, cerises jubilées, steak au poivre flambe).

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures,CHAuffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen.L'huile chaude peut cause des brûlures et blessures extrémement graves.

Ne déplacez jamais une poèle contenant de l'huile chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches.

CONSIGNES DE SECURITÉ IMPORTANTES

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Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un apparéil, notamment une porte, un tiroir-rechaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l' apparéil qui risque de basculer et cause des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet apparéil sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l' apparéil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l' apparéil, que ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un apparéil electroménager, dans les armoires au-dessus de l' apparéil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l' apparéil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

AVIS DE SECURITE IMPORTANT : en application de la loi de la Californie sur la qualité de l'eau potable et sur les produits toxiques (« California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »), le Gouverneur de Californie est tenu de publier une liste des substances reconnues par l'État de Californie comme étant Cancérigènes ou pouvant causer des malformations ou nuire à la reproduction, et les entreprises sont tenues d'avertir les consommateurs des risques potentiels d'exposition à de telles substances. L'incinération de combustible gazeux de cuisson peut générer des sous-produits qui figurent sur cette liste. Pour minimiser l'exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet apparéil conformément aux instructions containues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation.

CONSIGNES DE SECURITÉ IMPORTANTES

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A VERTISSEMENT

L'incinération de combustible gazeux de cuisson peut générer de faibles quantités d'oxyde de carbone, de benzène, de formaldehyde et de suie. Afin de minimiser l'exposition à ces substances, les brûleurs doivent être régles par un installer ou un service certifié afin d'assurer une combustion ajustée. Assurer une ventilation ajustée en ouvrant une fenêtre ou utiliser un ventilateur ou une hotte aspirante lorsque vous cuisine au gaz. Toujours utiliser l'appareil conformément aux instructions duprésent manuel.

Après tout déversement ou débordement, éteindre le brûleur et laisser la table de cuisson refroidir. Nettoyer le pourtour du brûleur ainsi que ces orifices. Une fois ce nettoyage terminé, vérifier le bon fonctionnement du brûleur.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant les alimentents. Ceci l'empêche de bouger et évite les déversements.

Utiliser des cassetoles de taille adequate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d'exposer une partie de l'élement chauffant ou du brûleur pouvantprésenter un risque de contact direct et d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à fond plat, suffisamment larges pour couvir l'élement chauffant.

Cet apparéil est doté de surfaces de différents formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement de l'appareil.

Toujours tournier les poignées pour qu'elles ne passent pas au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d'ignition de matériel aux inflammbables, de déversements et de brûlures.

Ajuster la taille de la flamme des brûleurs afin qu'elle ne dépasse pas le bord des ustensiles. Un bon rapport flamme/ustensile entraine une diminution desrisques en matière de sécurité.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montré ou se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement.

Cet apparéil doit être ajustement installé et mis à la terre par un technicien/agréé. Branchez l' apparéil uniquement dans une prise correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice d'installation.

Cet apparéil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez l'Enoncé de la Garantie Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non

CONSIGNES DE SECURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

alimentaires à l'intérieur ou à proximé de l'appareil. Il a été spécialement concu pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des alimentés. L'emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures.

AVERTISSEMENT

Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des léasons corporelles ou des dommages à l'appareil.

Cet apparéil n'est pas prévu pour fonctionner avec un programmeur externe ou une télécommande externe.

Ne pas se servir de cet apparéil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé. Communquier avec un réparateur autorisé.

Ne pas réparer ni remplaçer toute piece de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandié par ce manuel. Toute réparation doit être effectuee par un centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer l'appareil,mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle.

Avertissement issu de la proposition 65 :

Ce produit pourrait contérer un produit chimique reconnu par l'Etat de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent, l'emballage de votre produit pourrait porter l'étiquette suivante, comme requis par la Californie :

AVERTISSEMENT ISSUE DE LA PROPOSITION 65 DE L'ETAT DE LA CALIFORNE :

A VERTISSEMENT Cancer et dommages à la reproduction www.P65Warnings.ca.gov

Causes des dommages

AVIS

DOMMAGES DUS À LA CHALEUR SUR DES APPAREILS OU DES MEUBLES:

Une utilisation prolongée de l'appareil génére de la chaleur et de l'humidité. Une ventilation supplémentaire est alors nécessaire. Ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte communiquant avec l'extérieur.

AVIS

ENDOMMAGEMENT DE L'APPAREIL D'À UNE ACCUMULATION DE CHALEUR :

Ne pas faire chauffer des cocottes ou des poées sur plusieurs brûleurs en même temps.

AVIS

DYSFONCTIONNEMENT :

Tournez toujours les boutons de commande sur la position zéro lorsqu'ell'appareil n'est pas en service.

Protection de l'environnement

Voutrouvez ci-apres des conseils permettant d'économiser de l'énergie et des informations relatives à l'élimination de l'appareil.

Économies d'énergie

• Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient.
  Centrez bien le récipient.
  Pour de petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
• Couvre toujours les recipients avec un couvercle approprié. La cuisson sans couvercle consomme considérablement plus d'énergie. Utilisez un couvercle en verre afin de pouvoir voir l'intérieur du récipient sans devoir soulever le couvercle.
• Faites cuire avec peu d'eau. Vous economiserez de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.
• Reglez à temps à une puissance de cuisson inférieure. Vous economiserez ainsi de l'énergie.

Présentation de l'appareil

Table de cuisson au gaz

(Puissance Bruleur wok

Gaz naturel 5,5 kW / 18 800 BTU/h

8 Bouton de commande :

0 = brûleur désactivement

Niveau de puissance 1 = puissance minimale

Niveau de puissance 9 = puissance maximale

Sens de rotation pour la mise en marche

@ Anneau pour wok

Anneau lumineux

Le bouton de commande est doté d'un anneau lumineux pouvant indiquer différents états.

Affichage Signification
○ Arrêt Appareil ÉTEINT
• Allumé en orange Appareil ALLUMÉ
• Clignotement lent : orange	Appareil ÉTEINT Indicateur de chaleur résiduelle
• Clignotement : orange Défectuosité de l'appa-reil appelez le service après-vente!

Accessoires spéciaux

Vous pouvez commander les accessoires suivants après de votre distributeur :

WP 400 001 Poèle wok en matériel multicouche.

Avec fond bombé et manche,

0 1414 po (36 cm), 6 litres, 4 po

(10 cm) de hauteur.

Utilisez l'accessoire seulement de la manière indiquée.
Le fabricant n'est pas responsable de l'utilisation non conforme des accessoires.

Remarque: Si un couvercle de l'appareil VD 200 est installé, lorsque l'appareil a refroidi, vous devez returner le support casserole du brûleur wok avant de fermer le couvercle de l'appareil.

Composants du brûleur pour wok

Mettez les composants du brûleur pour wok bien en place en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produit lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement. Positionnez la tête du brûleur de manière à ce que le thermocouple se trouve dans l'évidement prévu pour l'accueiller dans la tête du brûleur. Le taquet d'arrêt sur la couronne du brûleur doit s'enclencher dans l'évidement correspondant de la tête de brûleur.

Remarque: Si les composants du brûleur sont posés de travers, l'appareil ne fonctionné pas.

(Chapeau de brûleur

0 Couronne de bruleur

8 Tête de brûleur

@ Thermocouple

H Bougie d'allumage

Utiliser l'appareil

Remarques

Utilisez uniquement les accessoires prescrits. Ne recouvre pas la surface de cuisson en inox (p. ex., avec du papier d'aluminium).
- Ne couvrez pas les orifices de ventilation à l'arrêté du panneau de commande.
Le brûleur et la bougie d'allumage doivent être propres et secs.
- Allumez le brûleur uniquement si le support de casseroles ou la grille et toutes les pieces de brûleurs sont correctement installés.
- Maintenez le bouton de commande enforcé jusqu'au fond pour allumer le brûleur, puis tournez-le au niveau de puissance souhaïte.
- Àpres l'allumage, maintenez enforcé le bouton de commande pendant env. 2 à 4 secondes, car l'élement thermométrique qui libère le passage du gaz doit d'abord se rechauffer.
Si la flamme ne s'allume pas dans un décai de 2 à 4 secondes après l'allumage, tournez le bouton de commande vers la gauche à feu doux, puis après l'allumage, remettez-le à feu vif. Un allumage à feu doux est souvent plus rapide, car différents gaz ont un comportement d'allumage différent.
- Ne touchez pas à une bougie d'allumage pendant que l'appareil à gaz fonctionné.
Veillez a maintainir le tout le plus propre possible. Si la bougie d'allumage est encrassée, l'allumage peut faire défaut. Nettoyez régulièrement la bougie d'allumage avec une petite brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les bougies d'allumage à des chocs importants.

Mise en marche

Cet apparéil est dotée d'un clapet à étage. Les repères sur le bouton de commande vous indiquent les niveaux de puissance de 1 à 9.

Votre table de cuisson à gaz dispose de bougies d'allumage pour allumage électrique.

1. Posez un recipient de cuisson adapté sur la grille.
   2.Enoncez le bouton de commande du bruleur selectionné et tournez-le vers la gauche au niveau de puissance souhaité.

Le brûleur s'allume automatiquement.

Vous pouvez régler le niveau de puissance en tournant le bouton de commande.

ATTENTION

Dommages à l'appareil

N'essayez jamais de tourner directement le bouton de commande de la position 0 à la position 1 ni de la position 1 directement sur la position 0. Cela endommagerait le clapet à étage.

AVERTISSEMENT

Risque de déflagration!

Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, fermez le bouton de commande et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pierce. Attendez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.

Allumage manuel

En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer les brûleurs manuellement.

1. Posez un écipient de cuisson adapté sur la grille.
   2.Enoncez le bouton de commande du bruleur selectionné et tournez-le vers la gauche au niveau de puissance souhaïte. Maintenez le bouton de commande enforcé.
   3.Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allumette. Àpres l'allumage, maintenez le bouton de commande enforcé pendant quelques secondes.

Remarque: L'anneau lumineux reste eteint.

Surveillance thermo-electrique de la flamme

Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'une surveillance thermo-électrique de flamme qui empêche la sortie de gaz dans le cas où le brûleur s'eteindrait de manière inopinée (par exemple à cause d'un courant d'air).

Lorsque le brûleur s'éteint par erreur, tournez la manette en position 0 et attende au moins 1 minute avant de le rallumer.

Arret

Tournez le bouton de commande vers la droite, sur la position 0.

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure!

Lorsque le couvercle de l'appareil est fermé, la chaleur s'accumule. Utilisez ou allumez uniquement l'appareil lorsque le couvercle de l'appareil est ouvert. N'utilisez pas le couvercle pourmaintenir vos mets au chaud, ni pour les entreprises.Rfermez uniquement le couvercle lorsque I'appareil est refroidi.

ATTENTION

Dommages à l'appareil

Nettoyez les liquides renversés avant d'ouvrir le couvercle.

Indicateur de chaleur résiduelle

Après extinction, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote lentement en orange tant que l'appareil est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger. Ne touche pas l'appareil, tant que l'indicateur de chaleur résiduelle clignote.

Tableau de réglage et conseils

Puisance Type de cuisson Exemples de cuisson
9 Réchauffer Eau, bouillons
Blanchir Légumes
Frière Frites, pâtisseries
7 à 9 Saisir Vianne
Cuire à haute tem- pérature	Vianne, pommes de terre
6 à 8 Poursuivre la cus- son à découvert	Liquides, pâtes
5 à 7 Cuisson de pain et de pâtisseries	Mets à base de farine
Cuire à tempéra-ture moyenne	Volaille, poisson
4 à 5 Cuire à basse température	Saucisses à rôtir, oignons, plats à base d'œufs
Décongeler	Produits surgelés
4 Cuire à découvert Quenelles, sau-cisses à bouillir
Réchauffer Légumes, soupes, ragoûts
3 à 4 Braiser Paupiettes, rôtis
Étuver	Légumes
2 à 4 Poursuivre la cus- son à couvert	Soupes, lègumes
1 Laisser gonfler Riz, riz au lait, céréales

Conseils pour la cuisson

Les valeurs du tableau de réglage sont indicatevés, car selon la nature et l'objet des mets ainsi que selon la taille et le degré replissage du recipient de cuisson, il faut plus ou moins de chaleur.

La puissance elevée de la table permet de chauffer rapidement l'huile et les graisses. Ne laissez pas des mets à rotir sans surveillance, la graisse peut s'enflammer et le mets peut brûler.

Conseils pour la cuisson au wok

Remarque: Pour cuisiner avec un wok, vous devez placer l'adaptateur pour wok sur le support de casserole au-dessus du brûleur pour wok. Lorsque vous cuisinez, voirlez à ce que le wok repose en toute sécurité sur l'adaptateur pour wok.

Nous recommendons les wok à fond bombé. Vous pouvez commander un wok de qualité supérieure comme accessoire spécial (WP 400 001).

Pour la cuisson au wok, n'utilise que de l'huile haute température, p. ex. de l'huile d'arachides.

Cuisinez les alimentés à feu vif en les remuant continuèlement et pas trop longtemps. Les légumes doivent être juste al dente.

Pour remuer et sorting les alimentes, utilisez de préférence une louche plate à long manche en matérieliau résistant à la chaleur.

Indications relatives aux récipients

Les indications suivantes vous aident à economiser de l'énergie et à éviter d'endommager les recipients.

Récipients de cuisson adaptations

Brûleurs	Diamètre recommé du fond du récantient	Diamètre minimal du fond du récantient
Brûleur pour wok	91/2po-114po (240-300 mm)	61/4po (160 mm)
	Utiliser la poèle wok uniquement avec l'adaptateur pour wok.

Il est conseilé de ne pas utiliser de casseroles dont le diamètre est inférieur à 61 / 4 po (160 mm) ou supérieur à 113 / 4 po (300 mm).

Respecter une distance d'au moins 2 po (50 mm) entre la casserole et le brûleur. Respecter une distance d'au moins 2 po (50 mm) entre le bouton ou le panneau de commande et la casserole ou la poële. Le écipient ne doit pas reposer sur le panneau de commande ni toucher le bouton de commande. Le écipient ne doit pas dépasser le bord du brûleur.

Conseils d'utilisation

Utilisez des recipients de cuisson dont la taille est adaptée au brûleur.

N'utilisez pas de petits
récipients de cuisson sur
les grands brûleurs. La
flamme ne doit pas
remonter sur les côtes des
récipients de cuisson.

N'utilisez pas de récipients de cuisson déformés qui ne reposent pas bien à plat sur la table de cuisson. Les récipients peuvent basculer.

Utilisez seulement des
recipients de cuisson à
fond plat et épais.

Ne faites pas cuire sans couvercle ou avec le couvercle mal positionné. Cela entraine un important gaspillage d'énergie.

Centrez bien le écipient de cuisson au-dessus du brûleur, sinon il risque de basculer.

Ne placez pas de grandes cassetoles sur les brûleurs situés pres des commandes, ces dernières pourraient surchauffer et être endommagées.

Posez les cassetoles sur les grilles portecasseroles, jamais directement sur les bruleurs.

Avantutilisation,assurez-vousque lesgrilles portecasseroles et les chapeauxdesbruleursagaz sont bien en place.

Manipuez avec précaution les recipients se trouvant sur la table de cuisson. Ne donnez pas de coups sur la table de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

Ne faites jamais chauffer un réseau de cuisson (cocotte, poèle, pierre à griller) avec plusieurs brûleurs, car il en résultatait une accumulation de chaleur qui endommagerait l'appareil.

Nettoyage et entretien

AVERTISSEMENT

Risque de chocolélectrique!

La pénétration d'humidité peut provoquer un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à haute pression ou à vapeur.

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure!

Les parties accessibles chauffent lorsqu'la table est allumée. Ne touchez jamais aux parties très chaudes. Tenez les enfants à distance.

AVIS

ENDOMMAGEMENT DE LA SURFACE :

N'utilisez pas ces produits de nettoyage

• Produits de nettoyage abrasifs ou agressifs
• Produits de nettoyage pour four
• Produits de nettoyage corrosifs, contenant du chloro ou agressif
• Produits de nettoyage fortement alcoolisés
• Éponges de lavage, brosses ou tampons à récurer durs ou abrasifs

Si un tel produit se repand sur l'appareil, essuyez-le immédiatement avec de l'eau.

Rincez toujours soigneusement les chiffons de nettoyage neufs avant de les utiliser.

Nettoyage de l'appareil electroménager

Nettoyer l'appareil électroménager après chaque utilisation, quand il est froid. Essuyer immédiatement les liquides ayant débordé, ne pas laisser les restes d'aliments carboniser.

Secher soigneusement les brûleurs après le nettoyage. Faire fonctionner l'appareil uniquement lorsqu'ils sont bien secs. Les brûleurs humides entrainent des problèmes lors de l'allumage ou donnent une flamme instable.

Lors de l'assemblage, veiller à la position correcte des parties du brûleur (taquet d'arrêt). Toutes les pièces doivent être de niveau.

Élement de l'ap-Nettoyage recommépareil/Surface

Surfaces en inox Eau savonneuse - secher avec un chiffon doux. N'utiliser que peu d'eau pour le nettoyage, l'eau ne doit pas pénétrer dans l'appareil.

Faire ramollir les parties carbonisées avec un peu d'eau et du détermagent liquide pour vaisselle, ne pas gratter pour les enlever.

Eliminer les salissures incrustees ou la coloration jaune due à la chaleur avec notre produit de nettoyage pour surfaces en inox (réference 00311499).

Support de cas
seroles, anneau
pour poèle wok

Le retarder avec précaution pour le nettoyage. Le laisser tremper dans l'évier. Nettoyer avec une brosse et du détergent liquide pour vaisselle.

Le nettoyer avec précaution au niveau des tampons en caoutchouc pour éviter de les détacher.

Le rincer à l'eau claire et le sécher avant de le remettre en place.

Voupsousvezegalementnettoyerlesupportde casseroleau lave-vaisselle.Le support de casserole risque de se decolorer considérablement.Cela n'influence en riensonutilisation.

Parties du brûleur

Eau savonneuse - secher avec un chiffon doux. Veiller à ce que les orifices ne soient pas obstrués.

Veiller à ne pas perdre les petites pieces.

Ne pas nettoyer au lave-vaisse!

Élément de l'ap-pareil/Surface	Nettoyage commandé
Panneau de com-mande	Eau savonneuse - le chiffon ne doit pas être trop mouillé. Sécher ensuite avec un chiffon doux.
Bouton de com-mande	Eau savonneuse - le chiffon ne doit pas être trop mouillé. Sécher ensuite avec un chiffon doux.
	ATTENTION
	Dommages à l'appareil
	Ne pas-retirer les boutons de commande pour le nettoyage.

Salissures brûlées

Pour les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous procurar un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service après-venture (référence 00311859). Il convient aux supports de casserole et la surface de cuisson en inox. Si nécessaire, laissez agir sur les salissures pendant la nuit. Respectez les consignes indiquées sur le nettoyant.

AVIS

DOMMAGES SUR LA SURFACE -

Ne pas utiliser le gel nettoyant sur les parties des brûleurs.

Décoloration des brûleurs

Après une utilisation prolongée, les parties des brûleurs en laiton prènnant une couleur fonçée par oxydation naturelle. Le changement de couleur n'a aucun impact sur la fonctionnalité.

Dérangements, Que faire si...

Dans de nombreux cas, vous pourrez remedier vous même facilement aux anomalies. Avant de contactez le service après-vente, veuillez vérifier les points suivants:

A VERTISSEMENT

Risque de chocolélectrique!

Les réparations non-conformes sont source de danger. Les réparations doivent être faites exclusivement par un technicien après-vente formé par nos soins. Si l'appareil est défectueux, débranche la fiche d'alimentation secteur ou désactive le coupe-circuit concerné sur le tableau électrique. Appelez le service après-vente.

Anomalie Cause possible Solution
Le brûleur ne s'allume pas lors de la mise en marche.	Pas d'alimentation électrique. Tournez tous les boutons de commande sur 0. Vérifiez dans le coffret à fusibles si lefuse s'est déclenché.
Le brûleur ne s'allume pas lors de la mise en marche.	Dysfonctionnement au niveau du brûleur ou de l'alimentation en gaz. Tournez tous les boutons de commande sur 0.
L'anneau lumineux derrière le bouton de commande clignote alternatively en orange et en blanc.
Le brûleur ne s'allume pas lors de la mise en marche.	Le mode démo est activé. Désactivez le mode démo.
Tous les anneaux lumineux derrière les boutons de commande s/allument en blanc pendant 10 secondes après l'allumage. Ensuite, l'anneau lumi-neux du bouton de commande actif s'allume en orange.
Le brûleur ne s'allume pas lors de la mise en marche.	Défaut électronique Tournez tous les boutons de commande sur 0 et débranchez l'appareil du secteur pendant une minute (désactivez le fuse ou tirez la fiche).
L'anneau lumineux derrière le bouton de commande clignote en alternance en jaune et en magenta.	Branchez de nouveau l'appareil. Les anneaux lumineux des boutons de commande s'all-ment pendant quelques secondes en vert, puis en jaune. Attendez que les anneaux lumi-neux s'éteignent. Ensuite, tournez n'improte quel bouton de commande sur un niveau de cuissonquelconque, puis à nouveau sur 0.
	Mettez le brûleur en marche. Si l'anneau lumi-neux clignote à nouveau en alternance en jaune et en magenta, appepez le service après-vente.

Le brûleur s'éteint pendant le fon-citionnement. L'anneau lumineux derrière le bouton de commande clignote alternatively en orange et en blanc.	Coupure de sécurité : Aucune commande n'a été effectué pendant une durée prolongée.	Tournez tous les boutons de commande sur 0, puis rallumez si nécessaire.
Le brûleur s'éteint pendant le fon-citionnement. L'anneau lumineux derrière le bouton de commande clignote alternatively en orange et en blanc.	Coupure de courant dans la maison : Pour des raisons de sécurité, l'appareil reste éteint après une coupure de courant.	Tournez tous les boutons de commande sur 0, puis rallumez si nécessaire.
Il y a une odeur de gaz dans la cui-sine.	Point non étanche possible au niveau de la bouteille de gaz.	Assurez-vous de l'étanchéité de la bouteille de gaz. Ouvrez les fenêtres et aéréz en grand lapiece.
Les coins de l'appareil se courbent légèrement vers le haut pendant le fonctionnement.	Le métal du module de cuis-son se dilate en raison de la chaleur.	C'est normal. Une fois le métal refroidi, aucune déformation n'est visible.

Remarques

• Chaque mise sous tension ou coupure de courant est suivie d'un bruit spécifique, étant donné que les vannes d'arrivee de gaz sont initiaises. Les anneaux lumineux des boutons de commande s'allument pendant quelques secondes en vert, puis en jaune. Attendez que les anneaux lumineux s'eteignent.
  Lors de l'allumage du module de cuisson au gaz, l'électronique ouvre l'arrivée de gaz, ce qui produit un bruit bref. La modification du réglage de puissance générale également un bruit. C'est normal.

Mode démonstration

Le mode démo est activé si tous les anneaux lumineux des boutons de commande restent allumés en blancpendant 10 secondes après l'allumage. Le brûleur ne s'allume pas. L'anneau lumineux du bouton de commande actif s'allume en orange.

Vous pouvez désactiver le mode démo comme suit :

1. Tournez tous les boutons de commande sur 0. Débranchez l'appareil du réseau électrique. Patientez au moins 30 secondes.
2. Branchez de nouveau l'appareil. Les anneaux lumineux des boutons de commande s'allument pendant quelques secondes en vert, puis en jaune. Attendez que les anneaux lumineux s'eteignent.
   3.Désactivez ensuite le mode démo dans les 3 minutes dans les réglages de base comme suit: Tournez n'importe quel bouton de commande vers la gauche, sur la position 12.
3. Tournez le bouton de commande de droite sur la position 1.
4. Tournez le bouton de commande de gauche sur la position 0.
   Patientez jusqu'à ce que l'anneau lumineux s'allume en jaune.
5. Tournez le bouton de commande de droite sur la position 1. L'anneau lumineux s'allume en vert. Patientez 5 secondes. L'anneau lumineux devient jaune.

Le mode démo a été désactivé. Pour enregistrer le réglage, quitterz imperativement le menu comme suit :

1. Tournez le bouton de commande sur 0. Ensuite, tournez le bouton de commande vers la gauche, sur la position 12. Tournez le bouton de commande vers la droite sur la position 1. Tournez le bouton de commande vers la gauche sur la position 0. Patientez jusqu'à ce que l'anneau lumineux s'éteigne.

Service après-venture

Si vous appeareil doit etre réparé, notre service après-vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée,y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.

Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit (n^) et le numéro de série (^ FD) afin que nous puissions vous donner une réponse précise. La plaquette d'identification comportant ces numeros se trouve sur le dessous de l'appareil. Pour ne pas avoir à chercher en cas de besoin, vous pouvez inscrite ici les références de l'appareil et le numéro de téléphone du service après-venture.

N°EN°FD

Service après-vente

Veuillez lore le mode d'emploi et les directives d'entretien fournis avec l'appareil. Tout manquement a cette consigne pourrait entrainer une erreur à l'utilisation de l'appareil et des demandes de réparations inutiles, qui pouraient ne pas être sous garantie.

Vous trouvrez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Demande de réparation et conseils en cas de dysfonctionnement

CA8774424436

toll-free

Contidente