PCP9001SDCX - Cuisinière CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PCP9001SDCX CANDY

2,65 3,3 1,5 1,1 3,3 3,3 l/h G20

2,5 3,1 1,45 1,05 3,1 3,1 l/h G25

IT13 INSTALLATION Instruction d’installation L’installation est à la charge de l’acheteur. Le constructeur est exempté de ce service. Toute intervention demandée au constructeur à la suite d’une erreur d’installation n’est pas comprise dans la garantie. Les tables de cuisson et d’encastrement sont prévus pour l’installation en tops réalisés avec n’importe quel matériau, à condition qu’il puisse résister à une température de 100°C et qu’il ait une épaisseur variant de 25 à 40 mm. Les dimensions du four pour encastrement doivent respecter les dimensions indiquées Fig. 1a- 1b. Si le plan de cuisson est installé entre les parois d’un meuble, la distance entre celles-ci et les bords de l’appareil sera d’au moins de 150 mm; il en est de même pour la distance qui le sépa- re- ra de la paroi postérieure (fig. 2). Si sous la table de cuisson est présent un vide (accessible): il est nécessaire d’insérer une cloison isolante de sé- paration entre le dessous de caisson et au des- sus du vide. Celle-ci doit être au moins à 10 mm du fond du caisson (Fig. 2). La fixation au meuble s’obtient au moyen de pattes de fixation qui sont livrés comme accessoires. Dans la partie inférieure de la caissette se trouvent déjà des orifices dans lesquels les pattes de fixation seront vissés. Application du joint Important - Appliquer le joint comme indiqué sur le dessin ci-dessous. Cet appareil a été conçu pour une utilisation de type non professionnel. Des études préliminaires et une conception minutieuse garantissent que la tempéra- ture, même dans les conditions d’utilisation les plus difficiles, ne dépasse par les limi- tes acceptables et soit, de toute façon, inférieure à celle qui est fixée par les normes européennes en vigueur. La table est isolée thermiquement (selon les normes en vigueur; classe du de- gré de protection contre les risques d’incendie, type Y) et ne peut être installée près de parois dépassant la plaque. Fig. 2Cloison de séparation150 mmminimum30 mm10 mm

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

• Seulement sur quelque modèle ** Prédisposition de l’usine FR cat. II2E+3+ Plans de cuisson 70x50Feux 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz––––– – Référence de type P751 P751 P751 P752 P752 P752 Alimentation (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Puissance électr. (W) – – – – – – Brûleur semi-rapide 1 1 1 1 1 1 Brûleur rapide 2 2 2 2 2 2 Petit brûleur 1 1 1 1 1 1 Double brûleur 1 – – 1 – – Grand brûleur – 1 – – 1 – Brûleur poissonnière – – 1 – – 1 Puissance gaz installé: - gaz méthane (G20/20 mbar) kW** 11,2 11,2 11,2 11,2 11,2 11,2 - gaz butane (G30/28-30 mbar) g/h 813 813 813 813 813 813 Allumage électronique* oui oui oui oui oui oui Sécurité gaz – – – oui oui oui Dimension appareil (l x p) mm. 695x510 695x510 695x510 695x510 695x510 695x510 Degré de protection – – – – – – Classe 3 3 3 3 3 3 Plans de cuisson 90x50 Feux 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 4 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 5 à gaz 4 à gaz –––1 électrique 1 électrique Référence de type P505 P505 P505 P505 P506 P506 P506 P506 Alimentation (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Puissance électr. (W) – – – 1850 – – – 1850 Brûleur semi-rapide 1 1 111111 Brûleur rapide 2 2 222222 Petit brûleur 1 1 111111 Double brûleur 1 – ––1––– Grand brûleur – 1 –––1–– Brûleur poissonnière – – 1–––1– Puissance gaz installé: - gaz méthane (G20/20 mbar) kW** 11,2 11,2 11,2 7,9 11,2 11,2 11,2 7,9 - gaz butane (G30/28-30 mbar) g/h 813 813 813 575 813 813 813 575 Allumage électronique* oui oui oui oui oui oui oui oui Sécurité gaz – – – – oui oui oui oui Dimension appareil (l x p) mm. 860x510 860x510 860x510 860x510 860x510 860x510 860x510 860x510 Degré de protection – – – Type Y – – – Type Y Classe 3 3 333333 Fig. 1Fig. 115 toirement dépasser de 10 mm environ les conducteurs de ligne. Utiliser exclusivement un câble en caoutchouc type H05RR-F. La section des câbles doit être de 1.5 mm

par produit avec les éléments chauffants élec-triques et de 0.75 mm

pour les autres produits. Déclaration de conformité. Cet appareil, dans sa partie destinée a être en contact avec des substances alimentaires est conforme aux prescription de la direction CEE 89/109. Appareils conformes aux directives européennes 89/336/CEE, 90/396/CEE, 73/23/CEE et modifications successives. Sur le plan de travail, des plaquettes indiquent le type de gaz pour lequel l’appareil a été préparé. Toutefois, on peut utiliser d’autres types de gaz; il suffit simplement d’effectuer les adaptations suivantes: a) Raccordement à l’alimentation — le raccordement de l’appareil du tuyau à la bouteille de gaz doit être effectué sui- vant les prescriptions des normes en vigueur; avant tout il faudra vérifier si l’appareil est réglé pour le type de gaz choisi pour l’alimentation. En cas contraire, effectuer les opérations indiquées au paragraphe «Adaptation aux differentes types de gaz». Si l’appareil est alimenté par du gaz liquide provenant de bouteille, utiliser des régu- lateurs de pression conformément aux normes en vigueur. Important: pour un fonctionnement avec le maximum de sécurité, pour une utilisa- tion appropriée de l’énergie et une plus longue durée de vie de l’appareil, vérifier la pression d’alimentation par rapport aux valeurs indiquées sur le tableau page 17. — Raccordement par tuyau rigide (voir les instructions page 22) Le raccordement à l’installation du gaz doit être effectué de façon à ne pas provo- quer de contraintes sur l’appareil. — Raccordement par tuyau flexible en acier (voir les instructions page 22) Le raccord d’entrée du gaz sur l’appareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique. Utiliser exclusivement des tuyaux et des joints d’étanchéité conformes à la norme en vigueur. La mise en place de ces tuyaux doit être effec- tuée de façon à ce que leur longueur, à une exten - sion maximale, ne dépasse pas 2.000 mm. Important: lorsque l’installation est achevée, contrôler l’étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse; ne jamais utiliser de flamme. S’assurer de plus que le tuyau flexible ne puisse être en contact avec une partie mobile d’un meuble (ex. 1 tiroir) et qu’il ne soit pas situé à proximité d’un maté- riau susceptible de la détériorer. Raccordement (partie au gaz) RaccordJointTuyau rigideou flexible PHASE L TERRE NEUTRE N RESEAU D’ALIMENTATION ELECTRIQUE MARRONJAUNE/VERT BLEU CABLED’ALIMENTATION

Instruction d’installaton Local d’installation L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l’humidité dans la pièce dans laquelle il est installé. S’assurer d’une bonne aération dans la pièce en maintenant ouvert les accès de ventilations ou bien en installant une hotte d’aspiration avec un conduit d’évacuation (fig. 3-4). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessité une aération supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou d’une aération plus efficace en augmentant la puissance d’aspiration mécanique si elle existe dans le cas où l’appareil est dépourvu d’un thermocouple (dispositif de sécurité); la prise de venti- lation (fig. 3) devra être de 200 cm

minimum. Fig. 3 Dans le cas où il serait impossible d’installer une hotte, il faut utiliser un électro-ventilateur appli- qué à la paroi extérieure ou à la fenêtre de la piè- ce. Ce ventilateur doit avoir une puissance suffisante pour garantir le renouvellement de l’air, soit 3 à 5 fois le volume de la pièce par heure. L’installateur doit se tenir aux normes en vigueur. Fig. 4 Raccordement (partie électrique) Contrôler les données reportées sur la plaquette de l’appareil, située sur la partie infé- rieure a l’extérieure du caisson, puis vérifier la tension nominale du réseau et de la puissance qui doit être appropriée à son fonctionnement. Avant d’effectuer le raccordement, vérifier l’efficience de l’installation de mise à la terre. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire suivant la loi. Le constructeur décline tou- te responsabilité en cas de dommages aux personnes ou aux choses, provoqués par la non-observation de cette norme. Sur les modèles dépourvus de fiche, monter, sur le câble, une fiche standardisée à mê- me de supporter la charge indiquée sur la plaquette. Le conducteur de terre du câble est coloré en jaune et en vert. Pour réaliser une connexion fixe au réseau, interposer entre l’appareil et le réseau un dispositif omnipolaire de coupure, en respectant une distance des contacts d’au moins 3 mm. Pour remplacer le câble d’alimentation, le conducteur de terre (jaune-vert) doit obliga-reglaged’air 4mm 13 mm 2mm 6mm 15 mm15 mm Réglage minimum de la flamme Allumer les brûleurs en plaçant le robinet sur la position minimum et enlever le bou- ton (il suffit de l’extraire car il est monté par pression). Au moyen d’un petit tournevis, agir sur la vis de réglage du robinet (Fig. 8) dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre pour augmenter le débit de gaz, dans le sens des aiguilles d’une montre pour le diminuer, jusqu’à obtenir une flamme de 3 ou 4 mm. Pour l’utilisation du gaz GPL (en bouteille), dévisser, dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’en fin de course du by-pass. Vis de réglage minimum du robinet Vis de calibrage du robinet de gaz (tête plate).

Utilisation des brûleurs Pour allumer les brûleurs du plan de cuisson, approcher une flamme sur le brûleur puis appuyer et tourner le bouton correspondant vers la gauche jusqu’à la position maximum. Si les brûleurs ne sont pas utilisés pendant plusieurs jours, attendre quelques secon- des avant d’allumer le gaz pour permettre de purger l’air des tuyaux. Pour les appareils équipés d’allumage électronique, il est suffisant d’appuyer et de tour- ner la manette jusqu’à la position repérée par une étoile “

”, après allumage du brûleur tourner la manette jusqu’à la position désiréé, autre que la position d’allumage “

Le système d’allumage est de type “à train d’étincelles”. Dans le cas où l’allumage ne se réalise par dès la première fois, maintenir la manette en position d’allumage “

” pendant une durée maxi. de 5 secondes, si le brûleur accidentel- lement ne devait toujours pas s’allumer, fermer et répéter l’opération. Certains modèles disposent de robinets à valves interrompant automatiquement la sor- tie de gaz si la flamme s’éteint accidentellement. Pour allumer le brûleur de ces modèles: — appuyer et tourner la manette sur la position d’allumage

— continuer à presser sur la manette pendant 5 à 6 secondes environ. Ces quelques secondes permettent au dispositif de sécurité de s’amorcer et la flamme restera permanente.

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Adaptation aux différents types de gaz Pour adapter le plan de cuisson à un type de gaz autre que celui pour lequel il a été préparé, suivre dans l’ordre les opérations suivantes: — enlever la grille et le brûleur — introduire une clé à tête hexagonale en tube dans le support du brûleur (Fig. 5) (la clé est fournie en tant qu’accessoire du plan de cuisson). — dévisser l’injecteur et le remplacer par celui qui est adapté au type de gaz disponi- ble (voir le tableau des consommations du gaz). Une fois effectué le réglage du gaz, substituer sur la plaque de votre appareil l’ancienne étiquette par la nouvelle correspondant au gaz installé.

REGLAGE DES BRULEURS

Carburation de la flamme Pour obtenir le rendement maximum des brûleurs, il faut avoir un réglage exact de la carburation. Une bonne flamme doit être nette et sans pointes jaunes (Fig. 7/B); s’il y a trop d’air la flamme est limpide avec une langue extrêmement courte (Fig. 7/C); au contraire s’il n’y a pas assez d’air la flamme est floue et la langue s’achève par un point jaune (Fig. 7/A). Dans ces différents cas, il faut régler la carburation en rentrant le petit tube de réglage de l’air (Fig. 6) à l’intérieur du tube Venturi s’il n’y a pas assez d’air ou au contraire l’extraire s’il y en a trop. Pour placer le tube de réglage de l’air, dévisser la vis de serrage. Quand la flamme est réalée resserer la vis. Fig. 6 Fig. 7BRULEURVENTURITUBE DEREGLADE D’AIRVIS DEFIXATIONPETITRAPIDESEMI-RAPIDEDOUBLEGRANDPOISSONNIÈREPour les dimensions ‘X’ voir le tableau ci-jointClè hexagonaleFig. 5ENTRETIEN ET NETTOYAGE Attention Avant d’effectuer toute opération de démontage ou de nettoyage, débrancher la fiche de la prise ou couper le courant à partir de l’interrupteur général de l’installation électrique. Attendre le complet refroidissement de l’appareil. Laver les parties émaillées, peintes ou chromées avec de l’eau tiède et savonneuse ou avec un détergent liquide non corrosif. Pour les parties en acier utiliser de l’alcool ou les solutions se trouvant en commerce. Pour les panneaux et les profilés en aluminium, utiliser du coton ou un linge imbibé d’huile de vaseline ou d’arachides. Nettoyer et passer un chiffon imbibé d’alcool. Pendant le nettoyage ne jamais utiliser d’abrasifs, de produits corrosifs, d’eau de Javel ou d’acides. Eviter de laisser sur les parties émaillées, peintes ou en acier inox, des substances acides ou alcalines aus de citron, acétone, vinaigre, etc.).

Fig. 9OUI NON NON NON NON Sur les plaques électriques il est recommandé d’utiliser exclusivement des récipients dont le fond est parfaitement plat et dont le diamètre est proche de celui de la plaque choisie, ou inférieur au diamètre de cette plaque (fig. 9). Bien sécher le fond des réci- pients, ne pas laisser déborder le contenu lors de l’ébullition et ne jamais laisser les pla- ques allumées sans casserole ou à casserole vide. POUR LES PLANS DE CUISSO À GAZ ET UNE PLAQUE ÉLECTRIQUE. IL EST POSSIBLE DE DÈPOSER DES

• ATTENTION: Lorsque le plan de cuisson est propre vérifier que le brûleur se trouve parfaitement dans son siège et qu’il ne touche pas la petite bougie d’allu- mage. Pour une meilleure utilisation des brûleurs il est recommandé d’utiliser des casseroles à fond plat dont le diamètre du fond est approprié à la plaque choisie. — petit de 6 à 12 cm. — semi-rapide de 12 à 18 cm. — rapide de 18 à 24 cm. — double de 24 à 28 cm. — grand de 24 à 28 cm. — poissonnière de 26 à 28 cm. poissonnière rectangulaire max 210x370 mm - min. 150x290 La référence de la plaques est indiquée par le voyant. PUISSANCE DES PLAQUES AUX DIFFERENTES POSITIONS DES MANETTESPositions0 ETEINT1 TRES LENT Tient les plats au chaud, beurre fondu, chocolat p. 2
• LENT Cuisson a feu lent, béchamel, daube, riz au lait, oeufs sur le plat p. 3
• MODERE Légumes secs, surgelés, fruit, eau bouillante p. 4
• MOYEN Pommes vapeur, légumes frais, pâtes, crêpes, poisson p. 5
• FORT Cuisson plus forte, omelettes, bifteck VIF Bifteck, côtelettes, fritures Dans le cas de poêles ou de casseroles de petits diametres (cafetière, théière, etc ) régler la puissance du brûleur en s’assurant que la flamme chauffe le fond de la casse- role sans “déborder”. Il ne faut pas utiliser de casseroles à fond concave ou convexe. Avant de fermer le couvercle, pour protéger le cristal trempé contre les chocs thermi- ques, attendre que les plaques électriques ou les brûleurs soient refroidis. Utilisation des plaques électriques (Plans de cuisson avec plaques électriques) Pour un meilleur fonctionnement en économisant l’énergie, régler la position des manet- tes des plaques électriques suivant les conseils indiqués au tableau suivant:21 p. 6

MONTAGE DU COUVERCLE

Le couvercle est fourni comme accessoire Pour installer le couvercle, l’insérer dans les fentes appropriées comme indiqué sur le schéma. Le constructeur ne répond pas d’éventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d’impression ou de transcription contenues dans cet opuscule. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l’intérèt de l’utilisation, sans causer de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement et de sécurité des appareils. Avant de fermer le couvercle et afin de protéger des chocs thermiques, il faut abso- lument attendre que les plaques électriques et les brûleurs soient refroidis. Tout renversement doit être retiré du couvercle avant de l’ouvrir.

Nettoyer les brûleurs à l’eau savonneuse: pour leur redonner leur brillant d’origine, il suffit de les nettoyer avec un produit spécial pour les alliages d’aluminium. Après le nettoyage sécher parfaitement les brûleurs et les remettre dans leur siège. Il faut absolument contrôler que le remontage soit parfait car une mauvaise position des pièces peut causer de graves anomalies dans la combustion. Cet appareil ne doit servir qu’à l’usage prévu, c’est-à-dire pour la cuisson et l’utilisation ménagère. Tout autre usage est abusif donc dangereux. Le constructeur n’est pas responsable des dommages provoqués par un mauvais usage, par une utilisation abusive, erronée ou déraisonnable. Lubrification des robinets du gaz Si un robinet devient dur, il faut le démonter et le nettoyer soigneusement avec de l’es- sence; passer ensuite un peu de graisse spéciale résistante aux températures éle- vées. Les opérations devant être effectuées sont les suivantes:

débrancher la fiche de la prise de courant et fermer le robinet d’alimentation du gaz sur le réseau de distribution de la bouteille — extraire les boutons et la plaque en dévissant les vis qui se trouvent aux angles de la plaque et sous chaque brûleur. — dévisser les deux vis qui bloquent la bride de tête — enlever la bride de tête et le ressort antagoniste de la tige porte-bouton

enlever le cône de réglage du gaz, le nettoyer à l’essence et passer un peu de graisse résistante à une température élevée; faire attention à ne pas obstruer les orifices de passage du gaz

remonter toutes les pièces et contrôler le ressort et le pivot de rotation du cône mon- tée sur la tige porte-bouton. Assistance technique Avant d’appeler le Service d’Assistance Technique Si le plan de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons de: — vérifier que la fiche soit bien introduite dans la prise de courant; — vérifier que l’arrivée de gaz soit régulière. Si la cause du dysfonctionnement n’est pas trouvée: — éteindre l’appareil ne pas y toucher et appeler le Service d’Assistance Technique. L’appareil est accompagné par un certificat de garantie qui permet de jouir gratuite- ment du Service d’Assistance Technique; il ne faudra que payer un droit fixe d’appel et la garantie est d’un an à dater de l’achat. Ne pas oublier d’expédier la partie A du certificat de garantie qui sera ainsi validé, dans les 10 jours à dater de l’achat. La partie B est à conserver, dûment remplie, afin de la présenter, aver la facture attestant de l’achat de l’appareil, au Service d’Assistance Technique en cas d’inter- vention.INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE AU PLAN DE TRAVAIL DU RACCORD D’ALIMENTATION DU GAZ Les instructions concernent le personnel préposé à l’installation de l’appareil, confor- mément aux normes en vigueur. Toutes les interventions doivent etre effectuées sur l’équipement débranché électriquement.

SEQUENCE DES OPERATIONS DE MONTAGE

Pour le montage du raccord il faut se servir de 2 clés à tête hexagonale de 17 et 23 mm A) Visser les pièces en suivant la séquence illustrée A) Tuyau rampe B) Joint C) Raccord orientable

2) Serrer à fond les

raccords au moyen des clés à tête hexa- gonale; pendant le serrage ne pas oublier d’orienter le raccord dans la direction dési- rée avant de le serrer à fond.

3) Raccorder le rac-

cord C au réseau d’ali- mentation du gaz au moyen du tuyau rigide en cuivre ou flexible en acier. ATTENTION Pour faciliter l’installation et pour éviter des risques de fuite de gaz, nous recommandons de raccorder le tuyau du gaz en suivant la séquence ci-dessous:

• d’abord sur le raccord du plan de cuisson;

• ensuite sur le raccord du réseau d’alimentation. L’inversion de cette séquence peut causer des problèmes d’étanchéité du gaz entre le tuyau et le plan de cuisson, A LA FIN DE L’INSTALLATION VERIFIER L’ETANCHEITE DE L’ENSEMBLE

Attention Certains modèles sont équipés de systèmes coniques et cylindriques pour le raccorde- ment au gaz. Sélectionnez le type adéquat pour un raccordement optimal. CYLINDRIQUE CONIQUE

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