PPQ9A6B90 - Cuisinière BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PPQ9A6B90 BOSCH

Composants Grille - Bouton de commande - Brûleur éco 0,90 / 1,00kW Brûleur standard 1,60 / 1,75kW Brûleur puissant 2,80 / 3,00kW Brûleur multi-couronnes Mini- wok 3,30 / 3,50kW Brûleur multi-couronnes Wok 3,80 / 4,00kW Interrupteur principal

Les images de cette notice sont proposées à titre in- dicatif.

Selon l'équipement de l'appareil3

• Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières 1 Sécurité p. 15
• 2 Éviter les dommages matériels p. 18
• 3 Protection de l'environnement et écono- mies d'énergie p. 18
• 4 Description de l'appareil p. 19
• 5 Accessoires p. 20
• 6 Utilisation p. 20
• 7 Ustensiles de cuisson p. 21
• 8 Recommandations de réglage de cuisson p. 22
• 9 Nettoyage et entretien p. 23
• 10 Dépannage p. 23
• 11 Service après-vente p. 24
• 12 Mise au rebut 1 Sécurité Respectez les consignes de sécurité sui- vantes. 1.1 Indications générales ¡ Lisez attentivement cette notice. ¡ Conservez la notice ainsi que les informa- tions produit en vue d’une réutilisation ulté- rieure ou pour un futur nouveau proprié- taire. ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport. 1.2 Utilisation conforme La sécurité d'utilisation est garantie unique- ment en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. PRUDENCE‒Risque de blessure! Cet appareil est uniquement destiné à la cuis- son. p. 25

Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce. Utilisez l‘appareil uniquement: ¡ pour préparer des aliments et des bois- sons. ¡ sous surveillance. Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée. ¡ au domicile privé et dans un environne- ment domestique. ¡ jusqu'à une altitude maximale de 2000m au-dessus du niveau de la mer. N’utilisez pas l’appareil: ¡ sur des bateaux ou dans des véhicules. ¡ comme chauffage. ¡ avec une minuterie externe ou une télé- commande. ¡ en plein air Pour changer de type de gaz, appelez le ser- vice après-vente. 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- per du nettoyage et de la maintenance utilisa- teur, sauf s’ils sont âgés de 15ans et plus et agissent sous surveillance. Les enfants de moins de 8ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur. 1.4 Utilisation sûre AVERTISSEMENT‒Risque d'explosion! Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- plosion. COMPORTEMENT À ADOPTER EN CAS D’ODEUR DE GAZ OU DE DÉRANGE-

Fermer immédiatement l’arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz.fr Sécurité

Éteindre immédiatement tout feu nu et ciga- rettes.

Interrupteur éclairage et ne plus actionner les interrupteurs de l'appareil.

Ne pas débrancher de fiche secteur de la prise de courant.

Ne pas utiliser le téléphone ou le portable dans la maison.

Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la pièce.

Appeler le service après-vente ou la socié- té de distribution de gaz. Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- plosion. De faibles quantités de gaz peuvent s’accumuler sur une période prolongée et s’enflammer.

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période, fermer la vanne de sécurité de l’arrivée de gaz. Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- plosion. Si la bouteille de gaz liquide n’est pas à la verticale, du propane/ butane liquide peut parvenir dans l’appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brû- leurs. Des composants peuvent être endom- magés et devenir non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière in- contrôlée.

Utiliser les bouteilles de gaz liquide tou- jours en position verticale. AVERTISSEMENT‒Risque d'empoisonnement! L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur, d'humidité et de produits de combustion dans le local où il est installé. Veiller à assurer une bonne aé- ration de la cuisine, notamment lors de l'utili- sation de l'appareil.

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération sup- plémentaire, par exemple en augmentant la ventilation mécanique, si elle existe, ou en utilisant une ventilation supplémentaire ca- pable d'évacuer en toute sécurité les pro- duits de combustion vers l'air extérieur tout en renouvelant l'air de la pièce.

Consulter un professionnel avant l'installa- tion de cette ventilation supplémentaire. AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie! La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies.

Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance.

Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. L'appareil devient très chaud.

Ne jamais poser d'objets inflammables sur la table de cuisson ou à proximité immé- diate.

Ne jamais conserver d'objets sur la table de cuisson. L’appareil devient chaud.

Ne jamais ranger des objets inflammables ni d’aérosols dans les tiroirs situés directe- ment sous la table de cuisson.

Ne jamais ranger ou utiliser des objets in- flammables (p.ex. aérosols, nettoyants) en- dessous de l’appareil ou à proximité. Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p.ex. en raison de surchauffe, d’inflammation ou d’éclats de matériau.

Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson. Les brûleurs à gaz dégagent une forte chaleur lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Une hotte montée au-dessus d'eux risque alors d'être endommagée ou de prendre feu.

Utilisez les brûleurs à gaz uniquement lors- qu'un récipient est placé dessus. L’appareil devient très chaud, les textiles et d’autres objets peuvent s’enflammer.

Éloigner les textiles (p.ex. vêtements, ri- deaux) des flammes.

Ne jamais passer la main au-dessus des flammes.

Ne pas placer d’objet inflammable (p.ex. torchons à vaisselle, magazines) sur, à cô- té ou derrière l’appareil.Sécurité fr

Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer.

Si le brûleur ne s’allume pas après 10 se- condes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.

Si la flamme s'éteint involontairement pen- dant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patien- tez au moins une minute avant de rallumer le brûleur. Les aliments peuvent s'enflammer.

Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé. AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures! Les éléments accessibles peuvent devenir chauds pendant le fonctionnement.

Les petits enfants doivent se tenir à l'écart. Les grilles de protection de plaque de cuis- son pourraient entraîner des accidents.

Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson. Des récipients vides posés sur des brûleurs à gaz allumés deviennent extrêmement chauds.

Ne chauffez jamais un récipient vide. L'appareil devient chaud pendant son utilisa- tion.

Laissez refroidir l'appareil avant de le net- toyer. AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution! Les réparations non conformes sont dange- reuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut en- treprendre des réparations sur l'appareil.

Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appa- reil.

Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son ser- vice après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer. Un appareil endommagé ou un cordon d’ali- mentation secteur endommagé est dange- reux.

N'utilisez jamais un appareil endommagé.

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du sec- teur. Débranchez toujours la fiche du cor- don d'alimentation secteur.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez im- médiatement la fiche mâle du cordon d'ali- mentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et fermez l'arrivée de gaz.

• Page24 L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique.

Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. L’isolation des câbles des appareils électro- ménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l’appareil.

Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l’appareil. AVERTISSEMENT‒Risque de blessure! Les dérangements, réparations incorrectes et dommages sur l’appareil sont dangereux.

Ne jamais mettre en service un appareil dé- fectueux.

Si l’appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles, fermer l’arrivée de gaz et contacter le service après-vente.

Seul un personnel dûment qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appa- reil et de remplacer des conduites de gaz endommagées. Les fissures ou les cassures dans la plaque en verre sont dangereuses.

Éteignez immédiatement tous les brûleurs et les éléments chauffants électriques et débranchez l'appareil de l'alimentation élec- trique.

Coupez l'arrivée de gaz.

Ne touchez pas la surface de l'appareil

N'utilisez pas l'appareil.

Appelez le service après-vente. De fortes variations de température peuvent entraîner une rupture de la vitre.

Évitez les courants d'air et tout déverse- ment de liquides froids sur la table de cuis- son lorsque vous utilisez cette dernière.fr Éviter les dommages matériels

Des casseroles de tailles inadaptées, endom- magées ou incorrectes peuvent provoquer de graves blessures.

Respecter les indications relatives aux us- tensiles de cuisine. Des étincelles se produisent au niveau des bougies d’allumage lors de l’allumage des brûleurs.

Ne touchez jamais les bougies d’allumage pendant que le brûleur s'allume. S'il n'est pas possible de tourner un bouton de commande ou si celui-ci est mal fixé, il ne doit plus être utilisé.

Contactez immédiatement le service après- vente afin de faire réparer ou remplacer le bouton de commande. Un appareil dont la surface est fissurée ou cassée peut occasionner des coupures.

N'utilisez pas l'appareil s'il présente une surface fissurée ou cassée. AVERTISSEMENT‒Risque d'asphyxie! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer.

Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants.

Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

Conserver les petites pièces hors de por- tée des enfants.

Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces. 2  Éviter les dommages matériels ATTENTION! La chaleur peut endommager les appareils ou meubles avoisinants. Une utilisation prolongée de l'appareil gé- nère de la chaleur et de l'humidité.

Ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte communiquant avec l'extérieur. Une accumulation de chaleur risque d'endommager l'appareil.

N'utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul ustensile de cuisson.

N'utilisez pas longtemps et à pleine puissance des grilles, des cocottes en terre cuite, etc. Une accumulation de chaleur risque d'endommager les éléments de commande.

N'utilisez pas de gros ustensiles de cuisson sur les brûleurs à proximité des boutons de commande. La position incorrecte d'un bouton de commande en- traîne des dysfonctionnements.

Lorsque l'appareil n'est pas en service, tournez tou- jours les boutons de commande sur la position zé- ro. Une manipulation brutale de l'ustensile de cuisson peut endommager la surface de l'appareil.

Maniez avec précaution l'ustensile de cuisson posé sur la table de cuisson.

Ne posez aucun objet lourd sur la table de cuisson. Le fait de déplacer les ustensiles de cuisson peut rayer le verre.

Soulevez les ustensiles lorsque vous les déplacez. Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

Ne faites pas tomber un objet dur ou pointu sur la table de cuisson.

Ne cognez pas la table de cuisson sur ses bords. Le sel, le sucre ou le sable qui peut tomber des lé- gumes raye le verre.

Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de travail ou de rangement. Le sucre fondu ou les aliments à forte teneur en sucre peuvent endommager le verre.

Enlevez immédiatement les aliments qui ont débor- dés avec un racloir à verre. 3  Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Économies d’énergie Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d’énergie. Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. Centrer l’ustensile. Conseil:Les fabricants d'ustensiles de cuisson fabri- cants indiquent souvent le diamètre en haut de la cas- serole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du fond.

Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas com- plètement le foyer consomment beaucoup d’éner- gie. Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié.

Si vous cuisinez sans couvercle, l’appareil consomme nettement plus d’énergie.Description de l'appareil fr Soulevez le couvercle le moins possible. Beaucoup d'énergie s'échappe lorsque vous soule-vez le couvercle.Utilisez un couvercle en verre. Le couvercle en verre vous permet de voir l'inté-rieur de la casserole sans le soulever.Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantitéd'aliments. Les grands ustensiles peu remplis consommentplus d'énergie pour chauffer.Utilisez peu d'eau pour la cuisson. Plus il y a d’eau dans l'ustensile de cuisson, plus ilfaut d'énergie pour la chauffer.Passez rapidement à un niveau de puissance infé-rieur. Vous gaspillez de l'énergie avec une position demijotage trop élevée. 3.2 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables. Veuillez éliminer les pièces détachées après lesavoir triées par matière.Eliminez l'emballage en respectantl'environnement. 4  Description de l'appareil 4.1 Bouton de commande Le bandeau de commande vous permet de configurertoutes les fonctions de votre appareil et vous donnedes informations sur l’état de fonctionnement.La taille de la flamme peut être réglée par étapes surdifférentes positions de chauffe à l'aide des boutons decommande.Affichage SignificationBrûleur affecté au bouton de commande.Brûleur éteint. 9 Puissance la plus élevée et allumage élec-trique du brûleur.1 Puissance minimale. 4.2 Brûleurs Vous trouverez ici un aperçu des éléments de votrebrûleur.

Thermocouple pour la surveillance de flamme

Bougie d'allumage 4.3 Grilles Insérez les grilles correctement.Placez les ustensiles de cuisson correctement sur lesgrilles. Ne placez jamais les ustensiles de cuisson di-rectement sur le brûleur.Retirez toujours les grilles avec précaution. Le déplace-ment d'une grille peut par ailleurs déplacer les grillesattenantes.Conseil:Vous pouvez éliminer les résidus métalliqueslaissés sur la grille par le mouvement de certains us-tensiles de cuisson en les nettoyant correctement. →"Laver les grilles", Page23fr Accessoires

5  Accessoires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du ser- vice après-vente ou sur notre site internet. Utilisez uni- quement les accessoires d'origine, car ils sont parfaite- ment adaptés à votre appareil. Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). →Page25 Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le ser- vice après-vente. www.bosch-home.com Accessoires Description Utilisation Grille wok supplémentaire ¡ À utiliser uniquement sur le brûleur multi- couronnes. ¡ À toujours utiliser avec des ustensiles de cuisson à fond bombé. ¡ Recommandé pour prolonger la durée de vie de l'appareil. Grille supplémentaire pour cafetière Espresso ¡ À utiliser uniquement sur le brûleur avec la plus faible puissance. ¡ À utiliser avec des ustensiles de cuisson d'un diamètre inférieur à 12. Simmer Cap ¡ Fixez le couvercle sur le brûleur écono- mique. ¡ À utiliser uniquement avec la plus faible puissance du brûleur. ¡ Placez l'ustensile de cuisson sur la grille, jamais directement sur le Simmer Cap. Plaque de cuisson à feu doux ¡ Pour cuire à feu doux. ¡ Utilisez le brûleur éco ou le brûleur stan- dard. En présence de plusieurs brûleurs standard, utilisez de préférence les brû- leurs arrière ou avant droit. ¡ À placer avec les renflements vers le haut sur la grille, jamais directement sur le brû- leur. 6  Utilisation 6.1 Allumer un brûleur à gaz La table de cuisson dispose d'un allumage automa- tique des brûleurs. AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie! Le gaz qui s'échappe risque de s'enflammer.

Si le brûleur ne s’allume pas après 10 secondes, tournez le bouton de commande sur la position zéro et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Patien- tez au moins une minute avant de rallumer le brû- leur.

Si la flamme s'éteint involontairement pendant le fonctionnement, tournez le bouton de commande sur la position zéro. Patientez au moins une minute avant de rallumer le brûleur. ATTENTION! Si vous tournez le bouton de commande entre la posi- tion et 1, des dysfonctionnements peuvent survenir.

Par conséquent, ne passez jamais directement de la position à la position 1 ou inversement.

Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sé- lectionné, puis tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au niveau de chauffe le plus élevé. Maintenez le bouton de commande enfoncé. a Tous les brûleurs produisent des étincelles et la flamme s'allume.

Patientez quelques secondes, puis relâchez le bou- ton de commande.

• "Système de sécurité", Page21

Tournez le bouton de commande sur la position souhaitée.

Si aucun allumage ne se produit, tournez le bouton de commande sur la position Éteindre et répétez les étapes décrites précédemment. Cette fois, mainte- nez enfoncé le bouton de commande plus long- temps (jusqu'à 10secondes). Remarque: Respectez les instructions suivantes afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil: ¡ Les parties du brûleur →Page19 et la grille

• Page19 doivent être correctement insérées. ¡ N'intervertissez pas les chapeaux de brûleur.Ustensiles de cuisson fr

¡ Veillez au plus haut niveau de propreté. Nettoyez ré- gulièrement les bougies d'allumage avec une petite brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les bougies d'allumage à des chocs importants. ¡ Les trous et les rainures du brûleur doivent être propres pour obtenir une flamme correcte.

• "Nettoyer les brûleurs", Page23 6.2 Système de sécurité Le système de sécurité (thermocouple) coupe le flux de gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement. Pour allumer le brûleur, vous devez activer le système qui permet au gaz de circuler.

Allumez le brûleur sans relâcher le bouton de com- mande. a La flamme s'allume.

Maintenez le bouton de commande enfoncé à fond pendant 4 secondes supplémentaires. 6.3 Allumer un brûleur à gaz manuellement En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allu- mer les brûleurs manuellement.

Appuyez sur le bouton de commande du brûleur sé- lectionné, puis tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au niveau de chauffe le plus élevé.

Approchez un briquet ou une flamme (briquet, allu- mette, etc.) du brûleur. 6.4 Désactiver un brûleur

Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre sur . 6.5 Comportement normal en fonctionnement Ces comportements sont normaux pour l'appareil: ¡ Léger sifflement du brûleur allumé. ¡ Dégagement d'odeurs lors de la première utilisation. Ces odeurs disparaissent après quelque temps. ¡ Une flamme de couleur orange. Cela est dû à la poussière dans l'environnement, aux liquides déver- sés, etc. ¡ Bruit de claquement quelques secondes après l'ex- tinction du brûleur. Cela est dû au fait que le sys- tème de sécurité est mis en marche.

• "Système de sécurité", Page21 ¡ Un bruit de claquement lorsque le brûleur est éteint manuellement. Ce bruit peut être plus fort avec le gaz liquide qu'avec le gaz naturel. 6.6 Verrouiller la table de cuisson avec l'interrupteur principal L'interrupteur principal interrompt le flux de gaz géné- ral. L'interrupteur principal vous permet d'éviter que les enfants n'allument accidentellement les brûleurs, ou d'éteindre rapidement tous les brûleurs. Verrouiller la table de cuisson

Appuyer sur l’interrupteur principal. a Tous les brûleurs qui sont allumés vont maintenant s'éteindre. a La table de cuisson est verrouillée. Déverrouiller la table de cuisson Condition:Tous les brûleurs sont éteints.

Appuyez sur l'interrupteur principal et tournez-le dans lesensdesaiguilles d’une montre jusqu'en butée. a La table de cuisson est déverrouillée. 7  Ustensiles de cuisson Ces indications vous aident à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients. 7.1 Ustensiles appropriés Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson au dia- mètre adapté. L'ustensile de cuisson ne peut pas dé- passer le bord du foyer. N'utilisez jamais de petits ustensiles de cuisson sur les grands brûleurs. Les flammes ne doivent pas toucher les côtés des ustensiles de cuisson. Brûleur Diamètre mini- mal du fond du récipient Diamètre maxi- mum du fond du récipient Brûleur multi- couronnes 22cm 30cm Brûleur puissant 20cm 26cm Brûleur standard 14cm 22cm Brûleur éco 12cm 16cmfr Recommandations de réglage de cuisson

Utilisez les ustensiles de cuisson à fond bombé uni- quement sur le brûleur multi-couronnes. ¡ La table de cuisson doit être équipée d'un brûleur multi-couronnes et d'une grille auxiliaire pour wok. ¡ La grille wok supplémentaire doit être positionnée correctement.

• "Accessoires", Page20 7.2 Utiliser des ustensiles Le choix et le positionnement des ustensiles de cuis- son ont une incidence sur la sécurité et l'efficacité énergétique de votre appareil.

• "Économies d’énergie", Page18 AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie! Les éléments inflammables peuvent s'enflammer.

Entre la casserole et les éléments inflammables, respectez une distance d'au moins 50mm. N'utilisez pas d'ustensile de cuisson déformé. Utili- sez uniquement des us- tensiles de cuisson à fond plat et épais. Les ustensiles de cuisson déformés ne sont pas stables sur la table de cuisson et peuvent bascu- ler. Placez l'ustensile de cuis- son bien au centre, au- dessus du brûleur. L'ustensile de cuisson peut basculer s'il n'est pas centré sur le brûleur. Placez les ustensiles de cuisson correctement sur les grilles. L'ustensile de cuisson peut basculer si vous le placez directement sur le brûleur. 8  Recommandations de réglage de cuisson Les boutons de commande de l'appareil vous per- mettent de régler progressivement la taille de la flamme sur différents niveaux de puissance, de 1 à 9. Les temps de cuisson et les niveaux de puissance dé- pendent du type, du poids et de la qualité des ali- ments, du type de gaz utilisé, ainsi que du matériau des ustensiles. Conseils ¡ Conseils de cuisson – Lors de la cuisson de soupes, crèmes, lentilles ou pois chiches, ajoutez tous les ingrédients en même temps dans l'ustensile de cuisson. – Pour les poêlées, faites d'abord faire chauffer l'huile. Dès que vous commencez à faire cuire vos aliments, maintenez la température constante et ajustez le niveau de puissance si nécessaire. Si vous préparez plusieurs portions, patientez jusqu'à ce que la température soit de nouveau atteinte. Retournez régulièrement les ali- ments. ¡ Pour réduire le temps de cuisson: – Utilisez une cocotte-minute pour faire cuire des crèmes et des légumes secs. Si vous utilisez une cocotte minute, suivez les instructions du fabri- cant. – L'eau ne doit pas bouillir avant d'ajouter les pâtes, le riz ou les pommes de terre. Adaptez en- suite le niveau de puissance pour poursuivre la cuisson. – Pour cuire du riz et des pommes de terre, utilisez un couvercle. Position

chauffe Préparation des aliments 9 ¡ Porter de l’eau à ébullition ¡ Faire cuire au bain-marie: génoise, pudding, bread pudding. ¡ Cuire à haute température: plats asia- tiques. Position

chauffe Préparation des aliments 7-9 ¡ Démarrer le processus de cuisson: pâtes, soupes, crèmes, paella, légumes secs, riz au lait. ¡ Frire dans l'huile: légumes tempura, croquettes, frites, omelette de pommes de terre, escalopes, aliments surgelés, pâtisseries. ¡ Cuire avec peu d'huile : omelette fran- çaise, steak, faux-filet Strogonoff. ¡ Rôtir, faire sauter: légumes, viande. 4-6 ¡ Poursuivre le processus de cuisson: pâtes, soupes, crèmes, paella, légumes secs, riz au lait. ¡ Frire avec peu d'huile : hamburgers, saucisses, saumon grillé, boulettes de viande. ¡ Potée, rôti: ragoût, goulasch, rata- touille. ¡ Cuire à température moyenne: sauce au fromage, béchamel, carbonara, na- politana, pudding, crêpes. ¡ Décongeler: produits surgelés. 1-3 ¡ Terminer la cuisson: riz, paella, lé- gumes secs, riz au lait. ¡ Cuire à la vapeur: poisson, légumes. ¡ Réchauffer et maintenir au chaud: plats cuisinés. 1 Faire fondre: beurre, chocolat, gélatine, miel, caramel.Nettoyage et entretien fr

9  Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin. 9.1 Produits de nettoyage Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne. ATTENTION! Des produits nettoyants inappropriés peuvent endom- mager les surfaces de l’appareil.

Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants.

N'utilisez pas de laine d'acier.

N'utilisez pas de couteaux ou d'objets tranchants pour enlever les résidus d'aliments séchés sur la table de cuisson.

N'utilisez aucun couteau ni objet pointu pour net- toyer le joint entre le verre et les bandeaux du brû- leur, les profils métalliques ou les plaques de verre ou d'aluminium.

N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur. 9.2 Nettoyer l'appareil ATTENTION! Si vous retirez les boutons de commande pendant le nettoyage de l'appareil, l'humidité peut s'introduire et endommager l'intérieur de l'appareil.

Ne retirez pas les éléments de commande pour net- toyer l'appareil.

Nettoyez avec une éponge, du savon et de l'eau.

Séchez avec un chiffon doux. Conseil:Retirez immédiatement les liquides. Cela em- pêche les résidus alimentaires de coller et réduit l'effort nécessaire pour le nettoyage ultérieur. 9.3 Nettoyer les brûleurs Nettoyez la surface des pièces de brûleur après chaque utilisation. Vous éviterez ainsi que les résidus alimentaires ne s'enflamment. ATTENTION! Vous risquez d'endommager les parties du brûleur si vous les nettoyez au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les parties du brûleur au lave-vais- selle. Remarque:Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage.

• "Produits de nettoyage", Page23

Laisser refroidir l'appareil.

Nettoyez avec une brosse non métallique et de l'eau savonneuse.

Séchez complètement l'appareil. Si des gouttes d'eau ou des zones humides sont présentes au dé- but de la cuisson, l'émail peut être endommagé.

Insérez les parties du brûleur. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont correctement position- nés sur le répartiteur.

• "Brûleurs", Page19 9.4 Laver les grilles Remarque:Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage.

• "Produits de nettoyage", Page23 ATTENTION! Vous risquez d'endommager les grilles si vous les net- toyez au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les grilles au lave-vaisselle.

Laissez l'appareil refroidir.

Retirez les grilles avec précaution.

Nettoyez avec une brosse non métallique et de l'eau savonneuse. Nettoyez soigneusement la zone autour des tam- pons en caoutchouc. Si les tampons en caoutchouc se détachent, la rouille peut rayer la table de cuis- son.

Séchez complètement l'appareil. Si des gouttes d'eau ou des zones humides sont présentes au dé- but de la cuisson, l'émail peut être endommagé.

Insérez les grilles correctement.

• "Grilles", Page19 10  Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- nage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT‒Risque de blessure! Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil.

Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.

• "Service après-vente", Page24 AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution! Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entre- prendre des réparations sur l'appareil.

Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.

Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimen- tation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habi- lité à le remplacer.fr Service après-vente

10.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage Le fonctionnement électrique général est perturbé. Le fusible est défectueux.

Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. La sécurité automatique ou le disjoncteur différentiel a été déclenché(e).

Dans le boîtier à fusibles, vérifiez si le fusible automatique ou le disjoncteur différentiel a été déclenché. La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée.

Branchez l’appareil au réseau électrique. L’alimentation électrique est tombée en panne.

Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. L'allumage automa- tique ne fonctionne pas. Des résidus alimentaires ou des salissures se trouvent entre la bougie d'allumage et le brû- leur.

Nettoyez l'espace entre la bougie d'allumage et le brûleur. Les éléments du brûleur sont humides.

Séchez soigneusement les éléments du brûleur. Des éléments du brûleur sont mal positionnés.

Positionnez correctement les éléments du brûleur. L'appareil n'est pas mis à la terre, mal raccordé ou le câble de mise à la terre est endom- magé.

Contactez un électricien. La flamme du brûleur est irrégulière. Des éléments du brûleur sont mal positionnés.

Positionnez correctement les éléments du brûleur. Les orifices du brûleur sont encrassés.

Nettoyez et séchez les orifices du brûleur. Le débit de gaz semble anormal ou aucun gaz ne sort. L'arrivée de gaz est fermée via les vannes intermédiaires.

Ouvrez les vannes intermédiaires. La bouteille de gaz est vide.

Remplacez la bouteille de gaz. Il y a une odeur de gaz dans la cuisine. Un bouton de commande est ouvert.

Fermez le bouton de commande. La bouteille de gaz a été mal raccordée.

Assurez-vous que la bouteille de gaz est correctement raccordée. La conduite de gaz raccordée à l'appareil n'est pas étanche.

Contactez immédiatement un installateur autorisé pour qu'il vérifie l'installation au gaz et établisse un certificat d'installation.

N'utilisez plus l'appareil tant que vous n'êtes pas certain qu'il n'y a pas de fuite de gaz provenant de l'installation ou de l'appareil. Le brûleur se désac- tive immédiatement dès que vous relâ- chez le bouton de commande. Le bouton de commande n'a pas été enfoncé assez longtemps.

Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant quelques secondes après l'allu- mage.

Enfoncez fermement le bouton de commande. Les orifices du brûleur sont encrassés.

Nettoyez et séchez les orifices du brûleur. 11  Service après-vente Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l’appareil et conformes à l’ordonnance d’écoconcep- tion correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d’au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l’Espace économique européen. Remarque:Dans le cadre des conditions de la garan- tie, le recours au service après-vente est gratuit.Mise au rebut fr

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, scannez le QR code fi- gurant sur le document joint afin d'obtenir les coordon- nées du service après-vente ainsi que les conditions de garantie, adressez-vous à notre service après-vente, votre revendeur ou consultez notre site web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les coordonnées du service après-vente en scannant le QR code figurant sur le document joint relatif aux coordonnées du service après-vente et aux conditions de garantie, ou sur notre site web. Vous trouverez les informations relatives au règlement (EU) 66/2014 et (EU) 2023/826 en ligne sous www.bosch-home.com sur la page produit et la page de service de votre appareil dans les notices d'utilisa- tion et les documents complémentaires 11.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD) Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appa- reil. La plaque signalétique se trouve: ¡ Sur la fiche signalétique de l'appareil. ¡ Sur la face inférieure de la table de cuisson. Pour retrouver rapidement les données de votre appa- reil et le numéro de téléphone du service consomma- teurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs. 12  Mise au rebut 12.1 Mettre au rebut un appareil usagé La destruction dans le respect de l’environnement per- met de récupérer de précieuses matières premières.

Débrancher la fiche du cordon d’alimentation sec- teur.

Couper le cordon d’alimentation secteur.

Fermez le robinet d'arrivée de gaz.

Éliminez l’appareil dans le respect de l’environne- ment. Vous trouverez des informations sur les circuits ac- tuels d'élimination auprès de votre revendeur spé- cialisé ou de l’administration de votre commune/ ville. Cet appareil est marqué selon la di- rective européenne 2012/19/UE rela- tive aux appareils électriques et élec- troniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appa- reils usagés applicables dans les pays de la CE.it Sicurezza