PPQ9A6B90 - Cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PPQ9A6B90 BOSCH

Componente Griglia - Manopola di comando - Bruciatore piccolo 0,90 / 1,00kW Bruciatore standard 1,60 / 1,75kW Bruciatore a fiamma alta 2,80 / 3,00kW

Le immagini rappresentate in queste istruzioni hanno carattere orientativo.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio

Componente Bruciatore a più corone per miniwok 3,30 / 3,50kW Bruciatore a più corone per wok 3,80 / 4,00kW Interruttore principale

Le immagini rappresentate in queste istruzioni hanno carattere orientativo.

In funzione dell'allestimento dell'apparecchiode Sicherheit

• Per ulteriori informazioni, si prega di fare riferimento alla Gui- da utente digitale. Indice 1 Sicurezza p. 26
• 2 Prevenzione di danni materiali p. 29
• 3 Tutela dell'ambiente e risparmio p. 29
• 4 Conoscere l'apparecchio p. 30
• 5 Accessori p. 30
• 6 Comandi di base p. 31
• 7 Stoviglie p. 32
• 8 Impostazioni consigliate per la cottura p. 33
• 9 Pulizia e cura p. 33
• 10 Sistemazione guasti p. 34
• 11 Servizio di assistenza clienti p. 35
• 12 Smaltimento 1 Sicurezza Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza. 1.1 Avvertenze generali ¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni. ¡ Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprietario. ¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito danni durante il trasporto. 1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'installazione secondo le regole di buona tec- nica riportate nelle istruzioni di montaggio. L'installatore è responsabile del corretto fun- zionamento nel luogo di installazione. ATTENZIONE‒Pericolo di lesioni! Questo apparecchio serve per cucinare. p. 36

Non può essere utilizzato per altre finalità, ad esempio per il riscaldamento degli am- bienti. Utilizzare l'apparecchio soltanto: ¡ per la preparazione di cibi e bevande; ¡ sotto sorveglianza. Controllare ininterrotta- mente i processi di cottura brevi. ¡ in case private e in ambito domestico. ¡ fino a un'altitudine di massimo 2000m sul livello del mare. Non usare l'apparecchio: ¡ su barche o autovetture. ¡ come riscaldamento ambiente. ¡ con un timer esterno o un telecomando. ¡ all'aperto Per la conversione a un altro tipo di gas rivol- gersi al servizio di assistenza clienti. 1.3 Limitazione di utilizzo Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o conoscenza se sorvegliati o già istruiti in meri- to all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se han- no compreso i rischi da esso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparec- chio. La pulizia e la manutenzione di competenza dell’utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano un’età di 15 anni o superiore e non siano sorvegliati. Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni. 1.4 Utilizzo sicuro AVVERTENZA‒Pericolo di esplosione! Il gas che fuoriesce può causare un'esplosio- ne. COMPORTAMENTO IN CASO DI ANOMA-

Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas o la valvola della bombola del gas.

Spegnere immediatamente fuochi accesi o sigarette.

Non azionare più l'interruttore della luce e dell'apparecchio.

Non staccare la spina di alimentazione dal- la presa.

Non utilizzare il telefono o il cellulare nell'ambiente domestico.

Aprire le finestre e aerare bene la stanza.Sicurezza it

Contattare il servizio di assistenza tecnica o la società responsabile dell'erogazione del gas. Il gas che fuoriesce può causare un'esplosio- ne. Quantità esigue di gas possono sommarsi ed infiammarsi per un periodo prolungato.

Chiudere la valvola di sicurezza della linea di alimentazione quando l'apparecchio non è in funzione per un periodo prolungato. Il gas che fuoriesce può causare un'esplosio- ne. Se la bombola del gas liquido non si trova in posizione verticale, il propano/butano liqui- do può penetrare nell'apparecchio. Potrebbe- ro generarsi violente fiammate dai bruciatori. I componenti potrebbero venire danneggiati e col tempo non essere più a tenuta, provocan- do la fuoriuscita incontrollata di gas.

Utilizzare le bombole del gas liquido sem- pre in posizione verticale. AVVERTENZA‒Pericolo di avvelenamento! L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas comporta la generazione di calore, umidità e prodotti di combustione nel locale in cui è in- stallato. Assicurarsi che la cucina sia ben ven- tilata, soprattutto quando l'apparecchio è in funzione.

Se l'apparecchio viene utilizzato in modo in- tensivo per lunghi periodi di tempo, può es- sere necessaria un'apirazione supplemen- tare, ad esempio aumentando quella mec- canica, se disponibile, o un'aspirazione supplementare per condurre in sicurezza i prodotti della combustione all'aria esterna (all'esterno) e allo stesso tempo consentire un ricambio d'aria nel locale.

Per un'aspirazione supplementare, consul- tare uno specialista prima dell'installazione. AVVERTENZA‒Pericolo di incendio! Una cottura incontrollata su piani di cottura utilizzando grasso e olio può essere pericolo- so e causare incendi.

Non lasciare mai incustoditi oli e grassi ro- venti.

Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta ignifuga. L'apparecchio si surriscalda.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano cottura o nelle immediate vicinan- ze.

Non appoggiare mai oggetti sul piano cot- tura. L'apparecchio si surriscalda.

Non riporre mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano cottura.

Non conservare né utilizzare mai oggetti in- fiammabili quali bombolette spray o deter- genti sotto l'apparecchio e nelle immediate vicinanze. Le coperture del piano cottura possono cau- sare incidenti, dovuti ad es. al surriscalda- mento, alla formazione di fiamme o agli schiz- zi di materiale.

Non utilizzare alcuna copertura del piano cottura. I bruciatori a gas sviluppano molto calore se vengano fatti funzionare senza appoggiarci sopra una stoviglia. Una cappa aspirante montata sopra di esso può subire danni o ad- dirittura incendiarsi.

Utilizzare i bruciatori a gas solo dopo aver- ci appoggiato sopra una stoviglia. L'apparecchio si riscalda molto, tessuti e altri oggetti potrebbero prendere fuoco.

Tenere lontano dalle fiamme i tessuti, ad es. indumenti o tende.

Non posizionare mai le mani sopra le fiam- me.

Non collocare oggetti infiammabili, ad es. canovacci o riviste sopra, accanto o dietro l'apparecchio. Il gas in fuoriuscita può infiammarsi.

Se il bruciatore non si accende dopo 10 secondi, ruotare la manopola di comando in posizione zero e aprire la porta o la fine- stra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.

Se durante il funzionamento la fiamma si spegne inavvertitamente, ruotare la mano- pola di comando in posizione zero. Atten- dere almeno un minuto prima di riaccende- re il bruciatore. Gli alimenti possono prendere fuoco.

Monitorare il processo di cottura. Una pro- cesso di cottura breve deve essere monito- rato costantemente.it Sicurezza

AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni! Gli elementi accessibili possono diventare bollenti durante il funzionamento.

Tenere lontano i bambini piccoli. Le griglie di protezione del piano cottura pos- sono essere causa di incidenti.

Non utilizzare mai griglie di protezione del piano cottura. Le stoviglie vuote si surriscaldano qualora vengano appoggiate su bruciatori a gas in funzione.

Non riscaldare mai stoviglie vuote. Durante il funzionamento l'apparecchio diven- ta caldo.

Lasciarlo raffreddare prima di procedere al- la pulizia. AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializ- zato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

Per la riparazione dell'apparecchio posso- no essere impiegati soltanto pezzi di ricam- bio originali.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di ali- mentazione di questo apparecchio subisce danni deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica. Un apparecchio o un cavo di alimentazione danneggiati costituiscono un pericolo.

Non mettere mai in funzione un apparec- chio danneggiato.

Non tirare mai il cavo di collegamento alla rete elettrica per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Staccare sempre la spi- na del cavo di alimentazione.

Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è danneggiato, staccare subito la spina di alimentazione del cavo di alimentazione e spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili e chiudere l'alimentazione del gas.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

• Pagina 35 L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica elettrica.

Non lavare l'apparecchio con pulitori a va- pore o idropulitrici. Se posto vicino ai componenti caldi dell'appa- recchio, il cavo per l'isolamento degli appa- recchi elettronici può fondere.

Evitare il contatto tra il cavo di allacciamen- to e i componenti caldi dell'apparecchio. AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni! Le anomalie o i danni all'apparecchio e gli in- terventi di riparazione non conformi sono peri- colosi.

Non mettere mai in funzione un apparec- chio difettoso.

Se l'apparecchio è guasto, togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusi- bili, chiudere l'alimentazione del gas e con- tattare il servizio clienti.

Solo il personale adeguatamente specializ- zato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio e sostituire i tubi danneg- giati. Rotture, incrinature o crepe nella piastra in ve- tro sono pericolose.

Spegnere immediatamente tutti i bruciatori e ogni elemento riscaldante elettrico e stac- care l'apparecchio dall'alimentazione elettri- ca.

Chiudere l'alimentazione del gas.

Non toccare la superficie dell'apparecchio.

Non utilizzare l'apparecchio.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Forti oscillazioni di temperatura possono com- portare la rottura della piastra di vetro.

Durante l'utilizzo del piano cottura evitare correnti d'aria e non rovesciarvi sopra liqui- di freddi. Stoviglie di dimensioni non idonee, stoviglie danneggiate o posizionate in modo errato possono causare grave lesioni.

Osservare le avvertenze sulle stoviglie. L'accensione dei bruciatori implica la forma- zione di scintille nelle candele di accensione.

Non toccare mai le candele di accensione durante l'accensione del bruciatore. Se una manopola non può essere ruotata op- pure è allentata, non deve più essere utilizza- ta.

Rivolgersi repentinamente al servizio di as- sistenza clienti in modo che la manopola venga riparata o sostituita. Un apparecchio con una superficie fessurata o rotta può causare lesioni da taglio.

Non utilizzare l'apparecchio se presenta una superficie fessurata o rotta.Prevenzione di danni materiali it

AVVERTENZA‒Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero mettersi in testa il mate- riale di imballaggio o avvolgersi nello stesso, rimanendo soffocati.

Tenere lontano il materiale di imballaggio dai bambini.

Vietare ai bambini di giocare con materiali d’imballaggio. I bambini possono inspirare o ingoiare le parti piccole, rimanendo soffocati.

Tenere i bambini lontano dalle parti picco- le.

Non lasciare che i bambini giochino con le parti piccole. 2  Prevenzione di danni materiali ATTENZIONE! A causa del calore si possono verificare dei danni agli apparecchi o ai mobili adiacenti. Se l'apparecchio vie- ne tenuto in funzione per un tempo prolungato, si for- mano calore e umidità.

Aprire una finestra oppure accendere una cappa di aspirazione con scarico all'esterno. Un accumulo di calore può danneggiare l'apparecchio.

Non utilizzare due bruciatori o fonti di calore per un unico utensile per cottura.

Non utilizzare per un tempo prolungato alla massi- ma potenza piastre, pentole in terracotta e così via. Un accumulo di calore può danneggiare gli elementi di comando.

Non utilizzare utensili per cottura di grandi dimensio- ni sui bruciatori vicino alla manopola di comando. Una posizione scorretta della manopola di comando comporta anomalie al funzionamento.

Quando l'apparecchio non è in funzione, ruotare sempre la manopola di comando in posizione zero. Una manipolazione poco accorta degli utensili per cot- tura può danneggiare la superficie dell'apparecchio.

Maneggiare con cautela l'utensile per cottura che si trova sul piano cottura.

Non appoggiare oggetti pesanti sul piano cottura. Spostando la stoviglia si può graffiare il vetro.

Sollevare la stoviglia anziché spingerla. La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano cottura può provocare danni.

Non fare cadere oggetti duri o spigolosi sul piano cottura.

Non urtare contro i bordi del piano cottura. Il sale, lo zucchero o la terra che può cadere dalle ver- dure possono graffiare il vetro.

Non utilizzare il piano cottura come superficie di la- voro o di appoggio. Lo zucchero sciolto o gli alimenti con elevato contenu- to di zuccheri possono danneggiare il vetro.

Rimuovere immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per vetro. 3  Tutela dell'ambiente e risparmio 3.1 Risparmio energetico Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma meno energia elettrica. Selezionare il bruciatore adeguato alla misura della pentola. Ricentrare la stoviglia. Consiglio:I costruttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al diametro del fondo.

Stoviglie non idonee o zone di cottura non comple- tamente coperte consumano molta energia. Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adatte.

Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio neces- sita di molta più energia. Sollevare il coperchio il meno possibile.

Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia. Utilizzare un coperchio di vetro.

Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno della pentola senza sollevarlo. Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti uti- lizzati.

Stoviglie di grandi dimensioni con poco contenuto necessitano di maggiore energia per riscaldarsi. Cuocere con poca acqua.

Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà l'energia necessaria per il riscaldamento. Tornare il prima possibile a un livello di cottura più basso.

Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato, si spreca energia. 3.2 Smaltimento dell’imballaggio I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente e possono essere riutilizzati.

Smaltire lesingole parti distintamente secondo ilti- po dimateriale.it Conoscere l'apparecchio

4  Conoscere l'apparecchio 4.1 Manopola di comando Il pannello di comando consente di impostare tutte lefunzioni dell'apparecchio e di ottenere informazioni sul-lo stato di esercizio.Con le manopole di comando può essere regolata gra-dualmente la grandezza della fiamma su livelli di cottu-ra diversi.Indicato- SignificatoBruciatore assegnato al manopola di co-mando.Bruciatore OFF. 9 Potenza massima e accensione elettricadel bruciatore.1 Potenza minima. 4.2 Bruciatore Di seguito è riportata una panoramica dei componentidel bruciatore.

Copertura del bruciatore

Termocoppia per il controllo della fiamma

Candeletta 4.3 Griglie Introdurre correttamente le griglie.Posizionare correttamente la stoviglia sulle griglie. Noncollocare mai la stoviglia direttamente sul bruciatore.Rimuovere sempre attentamente le griglie. Lo sposta-mento di una griglia può comportare lo spostamentodelle griglie adiacenti.Consiglio:Con una pulizia idonea, è possibile rimuove-re i residui di metallo che restano sulla griglia quandosi spostano le stoviglie. →"Pulizia delle griglie", Pagina 34 5  Accessori Gli accessori si possono acquistare presso il servizioclienti, i rivenditori specializzati o in Internet. Utilizzaresolo gli accessori originali, i quali sono esattamenteadeguati all'apparecchio.Gli accessori sono specifici dell'apparecchio. Al mo-mento dell'acquisto indicare sempre il codice prodottopreciso (cod. E) dell'apparecchio. →Pagina 36Per conoscere gli accessori disponibili per il proprioapparecchio consultare il catalogo, il punto vendita on-line o il servizio clienti.www.bosch-home.comComandi di base it

Accessori Descrizione Uso Griglia supplementare wok ¡ Da utilizzare solo su un bruciatore a più corone. ¡ Da utilizzare sempre con stoviglie con fondo concavo. ¡ Consigliato per prolungare la vita utile dell'apparecchio. Griglia supplementare per moka ¡ Da utilizzare solo su un bruciatore con la potenza minima. ¡ Da utilizzare con una stoviglia di diametro inferiore a 12. Simmer Cap ¡ Fissare sopra il coperchio del bruciatore piccolo. ¡ Da utilizzare solo con la potenza minima del bruciatore. ¡ Posizionare la stoviglia sulla griglia, mai direttamente sul Simmer Cap. Simmer plate ¡ Per cucinare a fuoco lento. ¡ Utilizzare un bruciatore piccolo o un bru- ciatore standard. Se sono presenti più bruciatori standard, è preferibile utilizzare i bruciatori anteriori o posteriori a destra. ¡ Collocare con gli elementi concavi verso l'alto sulla griglia, mai direttamente sul bruciatore. 6  Comandi di base 6.1 Accensione di un bruciatore a gas Il piano cottura dispone di un'accensione automatica dei bruciatori. AVVERTENZA‒Pericolo di incendio! Il gas in fuoriuscita può infiammarsi.

Se il bruciatore non si accende dopo 10 secondi, ruotare la manopola di comando in posizione zero e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere al- meno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.

Se durante il funzionamento la fiamma si spegne inavvertitamente, ruotare la manopola di comando in posizione zero. Attendere almeno un minuto pri- ma di riaccendere il bruciatore. ATTENZIONE! Se si ruota la manopola direttamente tra la posizione e1, possono presentarsi malfunzionamenti.

Pertanto non ruotare mai direttamente la manopola di comando dalla posizione alla posizione 1 o vi- ceversa.

Premere la manopola di comando del bruciatore se- lezionato e ruotarla in senso antiorario fino al livello massimo. Tenere premuta la manopola di comando. a Tutti i bruciatori producono delle scintille e la fiam- ma si accende.

Attendere alcuni secondi e rilasciare la manopola di comando.

• "Sistema di sicurezza", Pagina 31

Ruotare la manopola di comando al livello desidera- to.

Se l'accensione non avviene, ruotare la manopola di comando in posizione Spegnimento e ripetere i pas- saggi descritti in precedenza. Questa volta tenere premuta la manopola di comando più a lungo (fino a 10 secondi). Nota: Osservare le seguenti avvertenze per garantire le funzioni regolari dell'apparecchio: ¡ I componenti del bruciatore →Pagina 30 e la griglia

• Pagina 30 devono essere introdotti correttamente. ¡ Scambiare il coperchio del bruciatore. ¡ Accertarsi che la pulizia sia massima. Pulire regolar- mente le candelette con una piccola spugna non metallica. Evitare urti violenti sulle candelette di ac- censione. ¡ I fori e le scanalature dei bruciatori devono essere puliti per una fiamma corretta.

• "Pulizia dei bruciatori", Pagina 34 6.2 Sistema di sicurezza Il sistema di sicurezza (termoelemento) interrompe la corrente del gas se i bruciatori si spengono inavvertita- mente. Per accendere il bruciatore bisogna attivare il sistema che garantisce la corrente del gas.

Accendere il bruciatore senza rilasciare la manopo- la di comando. a La fiamma si accende.

Tenere premuta la manopola di comando per altri 4 secondi.it Stoviglie

6.3 Accensione manuale di un bruciatore del gas In caso di mancanza di corrente, accendere il bruciato- re manualmente.

Premere la manopola di comando del bruciatore se- lezionato e ruotarla in senso antiorario fino al livello massimo.

Avvicinare un accendino o una fiamma (accendino, fiammifero, ecc.) al bruciatore. 6.4 Disattivazione di un bruciatore

Ruotare la manopola di comando in senso orario su

6.5 Comportamento normale durante il funzionamento Questi comportamenti sono normali per l'apparecchio: ¡ Leggero fischio dal bruciatore acceso. ¡ Si sprigionano odori durante il primo utilizzo. Gli odori scompaiono dopo un po' di tempo. ¡ Una fiamma di colore arancione. Ciò è riconducibile alla polvere presente nell'ambiente, ai liquidi rove- sciati e così via. ¡ Rumore simile a uno schiocco per alcuni secondi dopo lo spegnimento del bruciatore. Ciò è ricondu- cibile all'accensione del sistema di sicurezza.

• "Sistema di sicurezza", Pagina 31 ¡ Ticchettio quando il bruciatore viene spento manual- mente. Il rumore può essere più forte con il gas li- quido che con il metano. 6.6 Blocco del piano di cottura con l'interruttore generale L'interruttore principale interrompe la corrente del gas generale. Con l'interruttore principale è possibile impe- dire che i bambini accendano inavvertitamente i brucia- tori senza spegnere rapidamente tutti i bruciatori. Blocco del piano cottura

Premere l’interruttore principale. a Ora tutti i bruciatori accesi si spengono. a Il piano cottura è bloccato. Sblocco del piano cottura Requisito:Tutti i bruciatori sono spenti.

Premere l'interruttore principale e ruotarlo in senso orario finché non si arresta. a Il piano cottura è sbloccato. 7  Stoviglie Seguire i suggerimenti consente il risparmio energetico e permette di evitare danni alle stoviglie. 7.1 Stoviglie adatte Utilizzare solo la stoviglia con un diametro adatto. La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura. Sui bruciatori grandi non utilizzare mai utensili per cot- tura di piccole dimensioni. Le fiamme non devono toc- care le pareti esterne dell'utensile per cottura. Bruciatore Diametro mini- mo del fondo della stoviglia Diametro massi- mo del fondo della stoviglia Bruciatore a più corone 22cm 30cm Bruciatore a fiamma alta 20cm 26cm Bruciatore Diametro mini- mo del fondo della stoviglia Diametro massi- mo del fondo della stoviglia Bruciatore stan- dard 14cm 22cm Bruciatore picco-

12cm 16cm Utilizzare stoviglie con fondo concavo solo su un bru- ciatore a più corone. ¡ Il piano cottura deve disporre di un bruciatore a più corone e di una griglia supplementare wok. ¡ La griglia supplementare per wok deve essere di- sposta correttamente.

• "Accessori", Pagina 30Impostazioni consigliate per la cottura it

7.2 Utilizzo di stoviglie La scelta e il posizionamento degli utensili per cottura influiscono sulla sicurezza e sull'efficienza energetica dell'apparecchio.

• "Risparmio energetico", Pagina 29 AVVERTENZA‒Pericolo di incendio! Gli oggetti infiammabili possono incendiarsi.

Mantenere una distanza minima di 50 mm tra la sto- viglia e gli oggetti infiammabili. Non utilizzare utensili per cottura deformati. Utilizza- re solo utensili per cottura con un fondo piatto e spesso. Gli utensili per cottura de- formi non sono poggiati in modo stabile sul piano cottura e potrebbero ribal- tarsi. Posizionare bene l'utensi- le per cottura al centro sul bruciatore. L'utensile per cottura può ribaltarsi se non è centra- to sul bruciatore. Posizionare correttamente l'utensile per cottura sulle griglie. L'utensile per cottura può ribaltarsi se viene colloca- to direttamente sul brucia- tore. 8  Impostazioni consigliate per la cottura Con le manopole di comando dell'apparecchio è possi- bile regolare gradualmente la grandezza della fiamma su diversi livelli di potenza compresi tra 1 e 9. I tempi di cottura e i livelli di potenza dipendono dal ti- po, dal peso e dalla qualità delle pietanze, dal tipo di gas impiegato e dal materiale degli utensili per cottura. Consigli ¡ Consigli di cottura – Se si preparano zuppe, vellutate, lenticchie o ce- ci, aggiungere tutti gli ingredienti contempora- neamente. – Per pietanze da cuocere in padella, riscaldare in- nanzitutto l'olio. Qualora sia già iniziata la cottura, mantenere la temperatura costante e in caso di necessità adattare il livello di potenza. Per la pre- parazione di più pietanze attendere finché la tem- peratura non viene di nuovo raggiunta. Girare co- stantemente le pietanze. ¡ Per ridurre i tempi di cottura: – utilizzare una pentola a pressione per preparare vellutate e legumi. Se si utilizza una pentola a pressione, seguire le istruzioni del produttore. – L'acqua deve bollire prima di buttare la pasta, il riso o le patate. Adattare successivamente il livel- lo di potenza per proseguire la cottura. – Durante la cottura di riso e patate mettere sem- pre un coperchio. Livello di cottura Preparazione di pietanze 9 ¡ Portare l'acqua a ebollizione ¡ Cottura a bagnomaria: pandispagna, budino, budino di pane. ¡ Cottura ad alta temperatura: pietanze asiatiche. Livello di cottura Preparazione di pietanze 7-9 ¡ Iniziare il processo di cottura: pasta, zuppe, creme, paella, legumi, budino di riso. ¡ Frittura in olio: verdure in tempura, crocchette, patate fritte, frittata di pata- te, cotolette, alimenti surgelati, biscotti. ¡ Cottura con poco olio: omelette france- se, bistecca, controfiletto alla Stroga- noff. ¡ Cottura, rosolatura: verdure, carne. 4-6 ¡ Proseguire il processo di cottura: pasta, zuppe, creme, paella, legumi, budino di riso. ¡ Frittura con poco olio: hamburger, wür- stel, salmone alla griglia, polpette. ¡ Stufato, brasato: ragù, gulasch, rata- touille. ¡ Cottura a media temperatura: salsa di formaggio, besciamella, carbonara, sal- sa napoletana, budino, crêpe. ¡ Scongelatura: alimenti surgelati. 1-3 ¡ Cottura completa: riso, paella, legumi, budino di riso. ¡ Cottura al vapore: pesce, verdure. ¡ Scaldare e mantenere in caldo: piatti pronti. 1 Fondere: burro, cioccolato, gelatina, miele, caramello. 9  Pulizia e cura Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi- zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose. 9.1 Detergenti I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio clienti o il punto vendita online. ATTENZIONE! I detersivi non appropriati possono danneggiare le su- perfici dell'apparecchio.

Non usare prodotti corrosivi o abrasivi.

Non utilizzare lana d'acciaio.

Non utilizzare coltelli oppure oggetti appuntiti per ri- muovere resti di cibo incrostati dal piano cottura.it Sistemazione guasti

Non utilizzare coltelli oppure oggetti appuntiti per pulire il collegamento tra piastre in vetro o del bru- ciatore, profili di metallo o piastre in vetro o in allu- minio.

Non utilizzare dispositivi per la pulizia a vapore. 9.2 Pulizia dell'apparecchio ATTENZIONE! Se si rimuove la manopola di comando durante la puli- zia, potrebbe penetrare umidità e danneggiare l'interno dell'apparecchio.

Durante la pulizia dell'apparecchio non rimuovere gli elementi di comando.

Lasciar raffreddare l'apparecchio.

Pulire con spugna, sapone e acqua.

Asciugare con un panno morbido. Consiglio:Rimuovere immediatamente i liquidi versati. Così si impedisce che i residui di cibo si incrostino ri- ducendo anche gli sforzi per la pulizia finale. 9.3 Pulizia dei bruciatori Pulire le superfici dei componenti bruciatori dopo ogni utilizzo. In questo modo si evita di bruciare i residui di cibo. ATTENZIONE! I componenti dei bruciatori possono essere danneggia- ti se vengono lavati in lavastoviglie.

Non lavare i componenti dei bruciatori nella lavasto- viglie. Nota:Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia.

Lasciar raffreddare l'apparecchio.

Pulire con una soluzione di acqua e sapone utiliz- zando una spazzola non metallica.

Asciugare completamente l'apparecchio. Se all'inizio della cottura sono presenti gocce d'acqua o aree umide, lo smalto può danneggiarsi.

Inserire i componenti del bruciatore. Accertarsi che il coperchio del bruciatore sia posizionato corretta- mente sul bruciatore.

• "Bruciatore", Pagina 30 9.4 Pulizia delle griglie Nota:Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia.

• "Detergenti", Pagina 33 ATTENZIONE! Le griglie possono essere danneggiate se vengono la- vate in lavastoviglie.

Non pulire le griglie in lavastoviglie.

Lasciar raffreddare l'apparecchio.

Rimuovere attentamente le griglie.

Pulire con una soluzione di acqua e sapone utiliz- zando una spazzola non metallica. Pulire attentamente l'area attorno al tappetino in gomma. Se si stacca il tappetino in gomma, la gri- glia può graffiare il piano cottura.

Asciugare completamente l'apparecchio. Se all'inizio della cottura sono presenti gocce d'acqua o aree umide, lo smalto può danneggiarsi.

Inserire correttamente le griglie.

• "Griglie", Pagina 30 10  Sistemazione guasti I guasti minori possono essere sistemati autonoma- mente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la siste- mazione dei guasti prima di contattare il servizio di as- sistenza clienti. In questo modo si evitano costi non ne- cessari. AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non ap- propriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializzato e for- mato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

• "Servizio di assistenza clienti", Pagina 35 AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non ap- propriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializzato e for- mato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assisten- za clienti o da persona in possesso di simile qualifi- ca. 10.1 Anomalie di funzionamento Anomalia Causa e ricerca guasti Il funzionamento elet- trico generale è di- sturbato. Il fusibile è difettoso.

Controllare il fusibile nella scatola corrispondente. È scattato l'interruttore automatico o un circuito di sicurezza per correnti di guasto.

Controllare se nella scatola dei fusibili è scattato l'interruttore automatico o un circuito di sicurezza per correnti di guasto.Servizio di assistenza clienti it

Anomalia Causa e ricerca guasti Il funzionamento elet- trico generale è di- sturbato. La spina non è inserita nella rete elettrica.

Collegare l'apparecchio alla rete elettrica. Alimentazione di corrente guasta.

Verificare che l'illuminazione interna o altri apparecchi nel locale funzionino correttamen- te. L'accensione automa- tica non funziona. Tra la candeletta e il bruciatore ci sono resti di cibo o altro tipo di sporcizia.

Pulire lo spazio tra la candeletta e il bruciatore. I componenti del bruciatore sono bagnati.

Asciugare accuratamente i componenti del bruciatore. I componenti del bruciatore sono posizionati in modo errato.

Posizionare correttamente i componenti del bruciatore. L'apparecchio non è collegato a terra, è allacciato in modo non corretto o il cavo di messa a terra è danneggiato.

Contattare un elettricista appositamente formato. La fiamma del brucia- tore non è uniforme. I componenti del bruciatore sono posizionati in modo errato.

Posizionare correttamente i componenti del bruciatore. Le aperture del bruciatore sono sporche.

Pulire e asciugare le aperture del bruciatore. Il flusso di gas sem- bra anomalo oppure il gas non fuoriesce. L'alimentazione del gas è chiusa da valvole intermedie.

Aprire le valvole intermedie. La bombola di gas è vuota.

Sostituire la bombola di gas. In cucina si sente odore di gas. La manopola di comando è aperta.

Chiudere la manopola di comando. La bombola del gas non è stata allacciata correttamente.

Accertarsi che la bombola del gas sia allacciata correttamente. La conduttura del gas che porta all'apparecchio non è a tenuta stagna.

Chiudere il rubinetto principale del gas.

Contattare immediatamente un installatore autorizzato affinché controlli l'impianto del gas e rilasci il certificato di installazione.

Non utilizzare l'apparecchio finché non si è certi che non fuoriesce del gas né dall'instal- lazione né dall'apparecchio stesso. Il bruciatore si disatti- va non appena si rila- scia la manopola di comando. La manopola di comando non è stata tenuta premuta sufficientemente a lungo.

Dopo l'accensione tenere premuta la manopola di comando per alcuni secondi.

Premere energicamente la manopola di comando. Le aperture del bruciatore sono sporche.

Pulire e asciugare le aperture del bruciatore. 11  Servizio di assistenza clienti I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secon- do il corrispondente regolamento Ecodesign sono re- peribili presso il nostro servizio di assistenza clienti per un periodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economico europeo. Nota:L'intervento del servizio di assistenza clienti è gratuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del pro- duttore. Informazioni dettagliate sulla durata e sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono reperibili tramite il codice QR sul documento allegato relativo ai contatti di assistenza e alle condizioni di garanzia, presso il no- stro servizio di assistenza clienti, il vostro rivenditore o sul nostro sito web. Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produ- zione (FD) dell'apparecchio. I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono reperibili tramite il codice QR sul documento allegato relativo ai contatti di assistenza e alle condizioni di ga- ranzia o sul nostro sito web. Le informazioni conformi alla normativa (EU) 66/2014 e (EU) 2023/826 sono disponibili online alla voce www.bosch-home.com nella pagina del prodotto e nel- la pagina di assistenza dell'apparecchio nelle istruzioni per l'uso e nei documenti aggiuntivi.it Smaltimento

11.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di produzione (FD) Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD) sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparec- chio. La targhetta identificativa si trova: ¡ sul certificato di identificazione. ¡ sulla parte inferiore del piano cottura. Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapida- mente. 12  Smaltimento 12.1 Rottamazione di un apparecchio dismesso Uncorretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente per- mette direcuperare materie prime preziose.

Staccare la spina del cavo di alimentazione.

Tagliare il cavo di alimentazione.

Chiudere il rubinetto del gas.

Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente. Per informazioni sulle attuali procedure di smalti- mento rivolgersi al rivenditore specializzato o al co- mune di competenza. Questo apparecchio dispone di con- trassegno ai sensi della direttiva eu- ropea 2012/19/UE in materia di ap- parecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.Thank you for buying a Bosch Home Appliance! Register your new device on MyBosch now and profit directly from: