Contact Grill 4in1 - Barbecue NOVA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Contact Grill 4in1 NOVA

Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi que vous conserverez soigneusement afin de pouvoir vous y reporter en cas de besoin. Contrôlez que la tension réseau correspond à celle de l’appareil. Raccordez l’appareil uniquement à une prise mise à terre. Le Nova Contact Grill 4-en-1 est un appareil professionnel réunissant 4 fonctions en 1. Il peut être utilisé comme gaufrier avec les plaques 4x4. Le Nova Contact Grill 4-en-1 peut aussi être utilisé aussi comme appareil à croque-monsieur avec des plaques différentes, et enfin comme gril à deux plaques, après avoir été déplié. Les plaques sont en métal léger et massif, et sont pourvues d’un revêtement antiadhésif, pour un nettoyage facile et rapide. D’un maniement très pratique, le Nova Contact Grill 4-en-1 comporte une lampe témoin et un thermostat réglable. Avant le premier emploi, nous vous conseillons de nettoyer soigneusement les plaques dans de l’eau chaude contenant un liquide vaisselle, et de bien les essuyer. Lors du premier emploi, les éléments de chauffage de l’appareil peuvent dégager une légère fumée qui disparaît rapidement.

CHANGEMENT DES PLAQUES

Ouvrez entièrement l’appareil pour fixer ou changer facilement les plaques. Procédez comme suit : - Relevez le couvercle de l’appareil de façon à ce qu’il ne retombe pas. - Tirez le couvercle vers le haut, jusqu’au point de résistance. - Vous pouvez maintenant rabattre entièrement le couvercle vers l’arrière. C’est la position de gril. Pour pouvoir utiliser l’appareil pour préparer des gaufres ou des sandwichs/ croque-monsieur, repliez le couvercle en effectuant dans l’ordre inverse les étapes ci-dessus. Pour changer facilement les plaques, ouvrez entièrement l’appareil. Placez l’appareil sur un support stable résistant à la chaleur. Ouvrez l’appareil. Graissez légèrement les plaques avec de l’huile végétale (seulement lors du premier emploi et après chaque nettoyage). Fermez l’appareil et laissez chauffer les plaques en utilisant le thermostat sur le côté droit de l’appareil. Il n’est pas nécessaire de fermer l’appareil lorsque vous chauffez les plaques pour faire des grillades. La lampe témoin s’éteint quand la température choisie est atteinte. Faites quelques essais pour trouver le réglage idéal.

PREPARATION DE GAUFRES

Important : Attendez que les plaques soient chaudes. Travaillez toujours la pâte à température ambiante. Pâte liquide : Utilisez une cuillère en bois pour bien remplir la surface de forme de la plaque inférieure. Pâte solide : Pétrissez 2 morceaux de pâte et posez-les au centre des plaques. Contrôlez que la pâte soit bien répartie. Fermez le couvercle. La pâte se poussera dans les formes de l’autre plaque. Quand les gaufres sont prêtes, retirez-les en utilisant de préférence une fourchette à deux dents. Veillez à ne pas endommager le revêtement antiadhésif. La pression de vapeur qui apparaît pendant la cuisson écarte légèrement les plaques. Choisissez la température adéquate, sinon les gaufres collent. N’ouvrez pas l’appareil trop tôt pour ne pas détruire les gaufres.

10PREPARATION DE SANDWICHS/CROQUE-MONSIEUR

Attendez que les plaques soient chaudes. Placez une tranche de pain sur la plaque inférieure, puis la garniture, et recouvrez d’une autre tranche de pain. Fermez l’appareil. Le croque-monsieur est prêt en 3 minutes. Enlevez-le en utilisant de préférence une spatule en bois ou en plastique, pour ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

PREPARATION DE GRILLADES

Chauffez l’appareil en position fermée pour réduire le temps de préchauffage. Lorsque les plaques sont chaudes, ouvrez l’appareil. Cette position ouverte est très pratique lorsqu’on utilise l’appareil dans la cuisine ou pour faire des grillades à table ! C’est une cuisine saine, car elle ne nécessite ni huile ni beurre. Choisissez une température et un temps de cuisson adéquats, en fonction des aliments et des ingrédients utilisés. Faites quelques essais en modifiant la température et le temps de cuisson, pour obtenir les meilleurs résultats. Les petits morceaux de viande, poisson, etc. se cuisent mieux et plus rapidement que les gros morceaux. Ne retournez la viande et le poisson qu’une seule fois, sinon le morceau sèche. Ne piquez pas non plus la viande avec une fourchette, mais utilisez plutôt une spatule. Sur la plaque, utilisez éventuellement une spatule en bois ou en plastique, mais pas de couvert métallique pour ne pas endommager le revêtement antiadhésif. Vous pouvez aussi griller des aliments lorsque l’appareil est fermé. Vous déposez les morceaux de viande, poisson ou autres ingrédients sur la plaque inférieure, avant de refermer l’appareil. NETTOYAGE RETIREZ AU PREALABLE LA FICHE DE LA PRISE. Nettoyez l’appareil après chaque emploi. Laissez au préalable refroidir complètement l’appareil. Essuyez la partie extérieure avec un chiffon humide. Les plaques sont nettoyées dans de l’eau contenant un liquide vaisselle, et rincées sous l’eau du robinet. Ne grattez pas le revêtement antiadhésif avec des objets métalliques tranchants ni avec des produits de nettoyage agressifs. Si les plaques sont très sales, laissez-les tremper une demi-heure environ dans de l’eau chaude savonneuse. Après avoir fait des grillades, il suffit souvent d’essuyer les plaques avec du papier nettoie-tout lorsqu’el- les sont encore un peu chaudes. LA GARANTIE NE COUVRE PAS LES DOMMAGES CAUSES AUX PLAQUES PAR DES OBJETS TRANCHANTS ! CONSEILS NOVA - Placez l’appareil sur un support stable et solide, résistant à la chaleur. - Si vous utilisez l’appareil en position ouverte, le plateau de table ou le plan de travail devient très chaud. Ne placez donc jamais l’appareil ouvert, sans protection, sur un plateau en plastique. - Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ni dans tout autre liquide. - La partie extérieure de l’appareil devient très chaude. Saisissez l’appareil uniquement par la poignée. - Ne placez pas l’appareil au bord d’une table, plan de travail, etc., pour éviter qu’on ne le renverse par mégarde ; veillez également à ce que personne ne puisse trébucher sur le cordon. - N’utilisez pas l’appareil s’il est défecteux ou si le cordon est endommagé, mais envoyez-le à notre service après-vente. La réparation du cordon de ce type d’appareils exige des outils spéciaux et ne peut être effectuée que par notre service après-vente. - Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une plaque de cuisson chaude, etc. - Retirez toujours la fiche de la prise avant de nettoyer l’appareil ou s’il est défectueux. - Les plaques deviennent très chaudes. Veillez à ce qu’elles soient hors de portée des enfants et soyez vous-même très prudent. - N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs. - Utilisez l’appareil uniquement comme indiqué dans le mode d’emploi. - N’utilisez pas d’accessoires non recommandés par le fabricant. - Le cordon ne doit pas toucher les plaques.

11- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants inclus) aux capacités physiques,

sensorielles ou intellectuelles réduites ou sans expérience ou connaissance suffisante, à moins de recevoir initialement une assistance ou des instructions concernant l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable de leur sécurité. - Les enfants doivent faire l’objet d’une surveillance afin qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. - Si le cordon d’alimentation est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant ou son revendeur, ou par une personne qualifiée afin d’éviter tout risque d’accident. QUELQUES RECETTES GAUFRES (POUR ± 8 GAUFRES) Ingrédients : 500 g de beurre 500 g de farine fermentante 500 g de sucre 8 oeufs Préparation : Faire fondre lentement le beurre, ajouter le sucre et les 8 jaunes d’oeufs. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Battre les oeufs en neige. Ajouter lentement la farine tamisée et mixer jusqu’à obtention d’une masse épaisse. Ajouter en dernier les oeufs battus en neige. La pâte est prête à l’emploi. CROQUE-MONSIEUR AUX NOIX : Ingrédients (4 personnes) 8 tranches de pain au choix un peu de beurre ou de margarine 200 g de fromage (par exemple brie ou chèvre !) 60 g de noix décortiquées 8 tranches de jambon ou de bacon Préparation : Beurrer le pain sur un côté avec du beurre ou de la margarine. Placer une tranche de pain sur la plaque à croque-monsieur et recouvrir de quelques tranches de fromage, noix, jambon ou bacon. Recouvrir avec une autre tranche de pain et fermer l’appareil. Le croque-monsieur est prêt en quelques minutes.

VIANDE GRILLEE ET LEGUMES

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morceaux de filet de boeuf, 400 g de filet de veau, 1 melon, 1 dl de sirop de gingembre, 1 poivron, 1 oignon, 1 chou blanc, 8 shiiitakès. Riz aux petits pois : 400 g de riz, 7 dl de dashii-komboe, 2 cuillères à soupe de saké, 50 g de petits pois. Sauce Goma-zoe : 3 cuillères à soupe de graines de sésame blanches ou noires, 6 cuillères à soupe de sauce au soja, 2 cuillères à soupe de dashii, jus de 1 citron. Préparation de la viande et des légumes : Couper le filet de boeuf en dés de 2 cm et les disposer sur un beau plateau. Découper le filet de veau en fines tranches et les disposer également sur le plateau. Enlever les graines du melon, le peler et badigeonner les quartiers de melon de sirop de gingembre. Couper l’oignon et le poivron en rondelles (enlever les graines), enlever les queues des shiiitakès et émincer le chou. Disposer ensuite les légumes sur un plat. Préparation du riz : Mélanger le riz avec le saké et le dashii-komboe et laisser reposer une heure. Cuire ensuite le riz comme indiqué sur l’emballage. Ajouter les petits pois à la fin de la cuisson. Chauffer la plaque à la température maximum. Griller la viande rapidement sur les deux côtés. Cuire ensuite les légumes al dente sur la plaque (les retourner de temps en temps avec une spatule en bois). Cuire enfin le melon en le retournant plusieurs fois sur la plaque.