Contact Grill 4in1 - Barbecue NOVA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Contact Grill 4in1 NOVA

Istruzioni per l'uso

Leggete attentamente queste istruzioni d’uso e conservatele per eventuali consultazioni future. Verificate che la tensione di alimentazione dell’apparecchio corrisponda a quella della vostra abitazione. Collegate l’apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra. La Griglia a contatto Nova 4-in-1 è un apparecchio professionale 4-in-1. L'apparecchio può essere utilizzato per preparare cialde, con le apposite piastre 4x4. La Griglia a contatto Nova 4-in-1 può essere utilizzata anche come tostiera. A tal fine dovete montare sull'apparecchio le apposite piastre per toast. Infine, con le due piastre in dotazione, può essere usato come griglia in posizione aperta. Tutte le piastre sono realizzate in metallo leggero fuso in pezzo unico e dotate di superficie antiaderente, grazie alla quale l’apparecchio è sempre facile e veloce da pulire. La spia luminosa ed il termostato automatico rendono la Griglia a Contatto Nova 4-in-1 un apparecchio pratico da usare. Prima dell’uso vi consigliamo di lavare a fondo le piastre in acqua calda e detersivo e di asciugarle bene. Durante il primo impiego la macchina può produrre un po’ di fumo. Questo fenomeno è normale, in quanto gli elementi riscaldanti sono nuovi, e scompare automaticamente in breve tempo.

SOSTITUZIONE DELLE PIASTRE

Per fissare correttamente le piastre e per ribaltarle è utile aprire completamente l'apparecchio. open te klappen. Per aprire l'apparecchio, procedete come segue: - Aprite il coperchio dell'apparecchio fino al raggiungimento della posizione verticale. - Quindi sollevate verticalmente il coperchio fino alla sua massima estensione. - Ora potete reclinare completamente il coperchio. In questa posizione potete utilizzare l'apparecchio come normale griglia. Per utilizzare l'apparecchio come tostiera o piastra per cialde, riportate il coperchio nella sua posizione originale seguendo la procedura descritta in ordine inverso. Quando l'apparecchio si trova in posizione completamente aperta potete facilmente ribaltare/sostituire le piastre. Posizionate l’apparecchio su una superficie stabile e resistente al calore. Ora potete aprire l'apparecchio. Ungete leggermente le piastre con un po' di olio. Ungetele solo al primo uso e dopo ogni lavaggio. Chiudete l'apparecchio ed impostate la temperatura desiderata mediante l'apposito regolatore situato sulla destra, in modo da fare riscaldare le piastre. Se intendete usare l’apparecchio come griglia, non avete bisogno di chiuderlo durante la fase di preriscaldamento. Le piastre hanno raggiunto la temperatura di utilizzo quando la spia luminosa si spegne. Potete effettuare qualche prova per stabilire la regolazione ottimale della temperatura.

ISTRUZIONI GENERALI D’USO

Srotolate completamente il cavo di alimentazione ed inserite la spina nella presa di alimentazione. Posizionate l’apparecchio su una superficie stabile e resistente al calore. Ora potete aprire l’appa- recchio. Ungete le piastre con un sottile strato di olio (solo la prima volta e dopo ogni pulizia). Chiudete l'apparecchio e fate riscaldare le piastre impostando il termostato regolabile situato nella parte posteriore dell'apparecchio. Se intendete usare l’apparecchio come griglia, non avete bisogno di chiuderlo durante la fase di preriscaldamento. Le piastre hanno raggiunto la temperatura di utilizzo quando la spia luminosa si spegne. Fate alcune prove di impostazione della temperatura per trovare la regolazione ottimale.

USO COME PIASTRA PER CIALDE

Importante: Attendete che le piastre abbiano raggiunto la temperatura d’utilizzo. Versate esclusivamente miscela a temperatura ambiente sulle piastre. 19Miscela liquida: Usate un mestolo per riempire la forma stampata nella piastra inferiore. Impasto: Dividete l’impasto in 2 porzioni e mettete le porzioni al centro della piastra. Fate attenzione che l’impasto si distribuisca bene. Chiudete l’apparecchio ma non bloccatelo. L’impasto si presserà nelle forme dell’altra piastra. Rimuovete le cialde quando sono cotte. Usate preferibilmente un forchettone a due punte. Fate attenzione a non danneggiare lo strato antiaderente! A causa della pressione di vapore, le piastre verranno allontanate leggermente l’una dall’altra durante la cottura. Questo è del tutto normale. Per questo motivo l’apparecchio non deve essere bloccato in posizione chiusa durante la cottura delle cialde. Cuocete le cialde ad una temperatura adeguata, per evitare che si attacchino. Non aprite le piastre troppo presto, altrimenti rischiate che le cialde si disfino.

Attendete che le piastre abbiano raggiunto la temperatura d’utilizzo. Mettete una fetta di pane sulla piastra inferiore, farcitela e ricopritela con una seconda fetta di pane. Chiudete l’apparecchio. Il toast sarà pronto in 3 minuti circa. Rimuovete il toast aiutandovi con una spatola di legno o plastica per evitare di danneggiare lo strato antiaderente.

Per grigliare, preriscaldate l’apparecchio in posizione chiusa, in modo da raggiungere più velocemente la temperatura impostata. Quando le piastre sono calde, aprite l'apparecchio. La griglia in posizione aperta è comoda da usare in cucina ma anche divertente da usare in tavola! Inoltre la cottura alla griglia è sana, non necessitando di olio o burro. La temperatura e la durata della cottura dipendono dagli alimenti o ingredienti che volete preparare. Potete effettuare delle prove di cottura, impostando temperature diverse, fino a raggiungere il risultato ottimale. Piccoli pezzi di carne, pesce, ecc. cuociono prima ed in modo più uniforme rispetto a pezzi grandi. Girate la carne ed il pesce una sola volta durante la cottura, per evitare che si asciughi troppo. Per lo stesso motivo, è preferibile usare una spatola per girare la carne, anziché forarla con una forchetta. Toccate la piastra solo con spatole di legno o plastica. Non usate postate di metallo per evitare di danneggiare lo strato antiaderente. Potete usare la griglia anche in posizione chiusa, come griglia a contatto. Posizionate la carne, o il pesce, o qualunque altro alimento sulla piastra inferiore prima di chiudere e bloccare l'apparecchio. PULIZIA TOGLIETE PRIMA LA SPINA DALLA PRESA DI ALIMENTAZIONE. Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego. Lasciate raffreddare completamente l’apparecchio prima di pulirlo. Pulite la superficie esterna con un panno umido. Le piastre possono essere lavate con acqua e detersivo. Sciacquate sempre le piastre dopo averle lavate. Non usate oggetti metallici e sostanze aggressive per pulire lo strato antiaderente. Se le piastre sono molto sporche potete lasciarle in ammollo una mezz’ora in acqua e detersivo. Dopo l’uso si consiglia di pulire le piastre con della carta da cucina quando sono ancora calde. LA GARANZIA NON COPRE I DANNI ALLE PIASTRE DOVUTI ALL’USO DI OGGETTI AFFILATI!

CONSIGLI PER L'USO NOVA

- Posizionate l’apparecchio su una superficie stabile e resistente al calore. - Quando utilizzate la griglia in posizione aperta, il tavolo o il piano di lavoro si riscalderanno molto. Pertanto, non mettete mai l’apparecchio aperto direttamente su un piano di plastica. - Non immergete mai l’apparecchio in acqua o in altri liquidi.

20- La superficie esterna dell’apparecchio diventa calda. - Pertanto prendete l’apparecchio solo per la

maniglia. - Assicuratevi che l’apparecchio non si trovi mai tanto vicino al bordo del tavolo o del ripiano, da poter essere accidentalmente scontrato; assicuratevi anche che nessuno possa inciampare o rimanere impigliato nel cavo di alimentazione. - Non usate un apparecchio difettoso o il cui cavo di alimentazione sia danneggiato, ma inviatelo al nostro centro di assistenza. Il cavo di alimentazione di questo tipo di apparecchi può essere sostituito solo presso il nostro centro di assistenza, con l’ausilio di attrezzi speciali. - Non posizionate l’apparecchio su, o in prossimità di, piastre di cottura o altre fonti di calore. - Togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione prima di pulire l’apparecchio o in caso di funzionamento difettoso. - Le piastre diventano molto calde, assicuratevi che i bambini non possano toccarle e maneggiatele con cura. - Non usate sostanze detergenti abrasive o aggressive per. - Usate l’apparecchio solo come indicato nelle istruzioni d’uso. - Non usate accessori diversi da quelli consigliati dal produttore. - Assicuratevi che il cavo di alimentazione non venga a contatto con le piastre. - Questo apparecchio non è indicato per essere utilizzato da persone, compresi bambini, con limitate capacità motorie, cognitive o intellettive o che non abbiano esperienza nell'uso o conoscenza del funzionamento, se non sotto la supervisione di una persona responsabile per la loro incolumità, che le istruisca e le assista nell'uso dell'apparecchio. - Assicuratevi che i bambini non possano giocare con l'apparecchio. - Per evitare situazioni pericolose, un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito unicamente dal produttore, dal suo centro di assistenza o da un tecnico qualificato. ALCUNE RICETTE RICETTA PER CIALDE (per ± 8 cialde) Ingredienti: 500 grammi di burro 500 grammi di farina autolievitante 500 grammi di zucchero 8 uova Preparazione: Fate fondere il burro ed unitevi lo zucchero e gli 8 tuorli d’uovo. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto cremoso. Montate gli albumi a neve. Unite delicatamente la farina all’impasto, setacciandola, fino ad ottenere una massa densa. Per ultimi unite gli albumi montati a neve. L'impasto è ora pronto per l’uso.

Ingredienti (per 4 persone): 8 fettine di pane della qualità desiderata un po’ di burro o margarina 200 grammi di formaggio (potete usare anche brie o formaggio di capra!) 60 grammi di noci sgusciate 8 fette di prosciutto o pancetta Preparazione: Cospargete un lato della fetta di pane con burro o margarina. Disponete una fetta di pane sulla piastra per i toast e disponetevi sopra qualche fettina di formaggio, un paio di noci ed un paio di fettine di prosciutto o pancetta. Mettetevi sopra l’altra fetta di pane e chiudete l’apparecchio. Il toast sarà pronto in alcuni minuti.

CARNE CON VERDURE ALLA GRIGLIA

Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di filetto di manzo, 400 grammi di filetto di vitello, 1 melone, 1 dl di sciroppo di zenzero, 1 peperone, 1 cipolla, 1 cavolo cappuccio, 8 shiitake. 21Riso con piselli: 400 g di riso, 7 dl dasjii-komboe, 2 cucchiai di saké, 50 g di piselli. Salsa gomazo: 3 cucchiai di semi di sesamo bianchi o neri, 6 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di dasij, succo di 1 limone. Preparazione della carne e delle verdure: Tagliate il filetto di manzo a dadini di 2 centimetri e disponetelo su un bel vassoio. Tagliate il filetto di vitello a fettine sottili e disponetelo sul medesimo vassoio. Pulite il melone, tagliatelo a fette e cospargete le fette con lo sciroppo di zenzero. Tagliate la cipolla ed il peperone ad anelli (togliete i semi dal peperone), togliete i gambi dagli shiitake e tagliate a fettine il cavolo. Disponete le verdure su un vassoio. Preparazione del riso: Mischiate il riso con il saké ed il dasjii-komboe e lasciatelo insaporire per un'ora. Quindi cuocete il riso secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Al termine della cottura unite i piselli. Fate riscaldare le piastre alla massima temperatura. Fate cuocere rapidamente la carne. Quindi cuocete le verdure sulla piastra, fino a renderle croccanti (girandole di tanto in tanto con una spatola di legno). Infine cuocete il melone sulla piastra, girandolo più volte. 2223© NOVA 2012