JR36DK53 - Cuisinière Junker - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Marque	Junker
Modèle	JR36DK53
Nombre de foyers	4
Type de foyers	Radiants vitrocéramique
Puissance maximale	Position 9 (réglable de 1 à 9)
Affichage	Foyer et chaleur résiduelle
Surface de cuisson	Vitrocéramique
Cadre	Oui, autour de la table
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz
Utilisation	Domestique, en intérieur
Altitude maximale	2 000 m
Nettoyage de la vitrocéramique	Produits spécifiques pour vitrocéramique, racloir à verre pour salissures tenaces
Entretien du cadre	Eau tiède et produit vaisselle, pas de produit agressif
Sécurité	Affichage de chaleur résiduelle, arrêt automatique non spécifié
Installation	Raccordement par un expert agréé
Service après-vente	Junker, nécessite numéros E et FD
Pièces détachées	Disponibles via le SAV
Réparabilité	Par technicien SAV agréé uniquement
Garantie	Selon conditions, visite non gratuite en cas de mauvaise manipulation
Dimensions approximatives (L x P x H)	59 x 52 x 5 cm
Poids approximatif	8 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - JR36DK53 Junker

Comment nettoyer la table de cuisson vitrocéramique ?

Nettoyez la table après chaque utilisation une fois qu'elle a refroidi. Utilisez un nettoyant spécifique pour vitrocéramique et un chiffon doux. Pour les salissures incrustées, utilisez un racloir à verre en suivant les recommandations du fabricant. N'utilisez jamais de produits récurants, d'éponges abrasives ou de nettoyeur vapeur.

Que faire en cas de projection d'aliments sur la table de cuisson ?

Retirez immédiatement les aliments ayant débordé à l'aide d'un racloir à verre pour éviter les taches. Ensuite, nettoyez la zone avec un produit adapté. Ne laissez pas le sucre ou les aliments sucrés chauffer, car ils peuvent éclater la vitrocéramique.

Comment économiser de l'énergie avec cette cuisinière ?

Utilisez des casseroles avec un fond plat et un couvercle adapté. Choisissez un foyer de taille appropriée. Réduisez la puissance à temps et profitez de la chaleur résiduelle en éteignant le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Quels types de casseroles sont recommandés ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat dont le diamètre correspond à celui du foyer. Évitez les récipients à fond rugueux qui rayent la vitrocéramique. Les fabricants indiquent souvent le diamètre supérieur, qui est plus grand que le fond.

Comment utiliser la chaleur résiduelle ?

Après la cuisson, l'affichage de chaleur résiduelle (symbole allumé) indique que le foyer est encore chaud. Vous pouvez l'utiliser pour maintenir un plat au chaud ou faire fondre du chocolat, ce qui permet d'économiser de l'énergie.

Que faire si la vitrocéramique est rayée ?

Les rayures sont souvent dues à des dessous rugueux de casseroles ou à du sel et du sable. Pour les éviter, ne déplacez pas les casseroles en les faisant glisser. Si des rayures apparaissent, elles sont généralement inesthétiques mais n'affectent pas le fonctionnement. Utilisez un produit de nettoyage adapté pour atténuer leur aspect.

Comment régler la puissance des foyers ?

Utilisez les interrupteurs des foyers pour régler la puissance de 1 (minimum) à 9 (maximum). La chauffe s'active et se désactive automatiquement pour maintenir la puissance sélectionnée. Pour un chauffage rapide, utilisez la position 9.

Quels sont les risques de sécurité à connaître ?

Les foyers deviennent très chauds : risque de brûlure. Ne touchez pas les surfaces chaudes et tenez les enfants à l'écart. L'huile chaude peut s'enflammer : ne la laissez pas sans surveillance. En cas d'incendie, n'utilisez pas d'eau mais étouffez les flammes avec un couvercle. Pour les réparations, faites appel à un technicien agréé pour éviter les risques électriques.

Comment contacter le service après-vente Junker ?

Pour une réparation, préparez les numéros E et FD qui figurent sur la plaque signalétique (dans le passeport de l'appareil). Contactez ensuite le service après-vente Junker. Notez que la visite d'un technicien peut être payante même sous garantie en cas de mauvaise manipulation.

Puis-je utiliser un nettoyeur vapeur pour nettoyer la cuisinière ?

Non, l'utilisation d'un nettoyeur haute pression ou à vapeur est interdite car l'humidité pénétrant dans l'appareil peut provoquer un choc électrique. Utilisez exclusivement des méthodes de nettoyage manuelles avec des produits adaptés.

MODE D'EMPLOI JR36DK53 Junker

S Utilisation conforme 8

Precautions de sécurité importantes. 8

Protection de l'environnement 9

Conseils pour economiser de I'energie 9

Elimination ecologique 9

Présentation de l'appareil 10

Le bandeau de commande 10

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle 10

Utilisation de l'appareil 10

Allumer et teedre la table de cuisson 10

Régler un foyer 10

Tableau de cuisson 11

Nettoyage 11

Vitrocéramique. 11

Cadre de la table de cuisson. 11

Service après-vente 12

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passéport de l'appareil pour une'utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'etat de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert/agree peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages resultant d'un mauvais raccordement.

Cet apparéil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l' apparéil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l' apparéil uniquement dans des pieces fermées.

Cet apparéil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximal de 2 000 m.

Cet apparéil n'est pas conscience pour un fonctionnement avec une minuteurie externe ou une commande à distance.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou déclats de matière.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacité physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultat.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doit pas être complais par des enfants, sauf s'ilts sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent'être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

Mise en garde - Risque d'incendie!

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais eteindre le feu avec de I'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
- Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aerosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Mise en garde - Risque de brûlure !

Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Mise en garde - Risque de chocoléctrique !

• Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectieux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
• De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.
• Un apparéil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un apparéil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-venture.
• Les fêtres et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionally des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde - Risque de blessure!

Les casseroles peuvent se soulever brusquement du à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

• Les dessous rugieux des casseroles et des poèmes rayent la vitrocéramique.
  Evitez de faire chauffer à vide les cassetoles. Des dommages peuvent survenir.
• Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
  Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
• Les feuilles en aluminium ou les recipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cusinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure
Taches Mets ayant débordé	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Rayures Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Les dessous rugueux des cas-seroles et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos recipients.
Décolorations Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écallement Sucre, alimentés à forte teneur en sucre	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour economiser de l'énergie

Fermez toujours les recipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.
- Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poèle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de recipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
- Faites cuire avec peu d'eau. Vous economiserez de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.
- Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer.
- Reglez à temps à une position de chauffe inférieure.
- Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillesz de l'énergie.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, eteignez le foyer 5-10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Elimination ecologique

Eliminez l'emballage en respectant I'environnement.

Cet apparéil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux apparéils électriques et électroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récapération des apparéils usages applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. → Page 2

Le bandeau de commande

Interrupteurs des foyers

Les interrupteurs des foyers sont montés de façon inamovibles. Ils ne doivent pas etre enleves. L'arrangement des interrupteurs des foyers conduit a leur destruction.

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle

L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle est allumé lorsqu'un foyer est chaud :

• Affichage du foyer - pendant le fonctionnement, peu de temps après avoir allumé un foyer.
  ■ Affichage de chaleur résiduelle - après la cuisson, si le foyer est encore chaud.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en economisant de l'énergie, p.ex. pour maintainir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Utilisation de l'ordinateil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et eteindre la table de cuisson

Vous allumez et eteignez la table de cuisson au moyen des interrupteurs des foyers.

Régler un foyer

Les interrupteurs des foyers vous permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Le symbole dans la zone d'affichage indique pour quel foyer l'affichage est valable : p. ex. + pour le foyer arrêté droit.

Remarques

Les zones foncaes au niveau de l'incandescence des foyer sont dues à des raisons techniques. Elles n'ont pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.
Le foyer se regle via l'activation et la désactivation du chauffage. Meme à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'teindre.
Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe interieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouvez quelques
exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les alimentés écais filants.

Les alimentés devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement Page 9, vous trouvez des conseils utiles pour une cuisine économique en energia.

	Position de mi-jotage	Durée de mi-jotage, en mi-nutes
Faire fondre
Beurre, gelatine 1 -
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1	-
Lait** 1-2 -
Faire gonfler, frémir
Quenelles 3-4* 20-30 min
Poisson 3* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1 3-6 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau) 3 15-30 min
Pommes de terre en robe des champs	3-4 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 3-4 15-25 min
Pâtes	5* 6-10 min
Potées, potages	3-4	15-60 min
Légumes et légumes surgelés	3-4 10-20 min
Cuisson en cocotte minute	3-4 -
Braiser
Paupiettes	3-4 50-60 min
Rôti à braiser	3-4 60-100 min
Goulasch	3-4 50-60 min
Poîler**
Escalopes, nature ou panées	6-7 6-10 min
Côtelette, nature ou panée	6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8 8-12 min
*Mijoters sans couvercle** Sans couvercle

	Position de miljotage	Durée de mi-jotage, en minutes
Poisson et filt de poisson nature ou pané	4-5 8-20 min
Poisson et filts de poisson panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson	6-7 8-12 min
Poélées surgelées	6-7 6-10 min
Crêpes	5-6 en continu
* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après voce ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.
Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilissez jamais :

du produit à vaisse non dilué
du nettoyant pour lave-vaissele
des produits récurants
des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
des éponges à dos récurant
un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur a jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlevent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommendations du fabricant.

Vou puevez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocérémente vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de I'eau tiède additionné de produit à vaisselle.
Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincezzles soigneusement.
N'utilisez pas de produits agressifs ou recurant.
N'utilisez pas le racloir a verre.

Service après-venture

Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numero E et le numero FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces nombres sur le passéport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Table of contents