GC275 - Trancheuse Sammic - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Trancheuse Sammic GC275, moteur puissant, lames en acier inoxydable, épaisseur de coupe réglable.
Utilisation	Idéale pour trancher viandes, fromages et légumes avec précision.
Maintenance	Nettoyage régulier des lames et de la surface de travail, affûtage des lames recommandé.
Sécurité	Équipée de dispositifs de sécurité, protection des lames, interrupteur de sécurité.
Informations générales	Conçue pour un usage professionnel, garantie du fabricant, conformité aux normes de sécurité.

FOIRE AUX QUESTIONS - GC275 Sammic

Comment puis-je régler l'épaisseur de la tranche sur la Sammic GC275 ?

Pour régler l'épaisseur de la tranche, utilisez la molette de réglage située sur le côté de la trancheuse. Tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre pour réduire l'épaisseur et dans le sens inverse pour l'augmenter.

Que faire si la trancheuse ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord si la trancheuse est correctement branchée à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer ma trancheuse Sammic GC275 ?

Débranchez la trancheuse avant de la nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer les surfaces. Ne plongez pas la trancheuse dans l'eau et évitez les produits abrasifs.

Est-il normal que la trancheuse émette un bruit fort pendant son utilisation ?

Un certain bruit est normal lors de l'utilisation, mais si le bruit est excessif ou accompagné de vibrations anormales, cela peut indiquer un problème. Dans ce cas, éteignez la machine et vérifiez si des objets bloquent la lame.

Comment puis-je changer la lame de la Sammic GC275 ?

Pour changer la lame, débranchez la trancheuse, retirez le couvercle de protection, puis desserrez les vis de fixation de la lame. Remplacez la lame par une nouvelle et resserrez les vis avant de replacer le couvercle.

La trancheuse ne coupe pas bien, que dois-je faire ?

Vérifiez si la lame est émoussée. Si c'est le cas, il est nécessaire de l'affûter ou de la remplacer. Assurez-vous également que les aliments sont correctement positionnés sur la plateforme de coupe.

Peut-on trancher des aliments congelés avec la Sammic GC275 ?

Il est déconseillé de trancher des aliments congelés, car cela peut endommager la lame et affecter les performances de la trancheuse. Laissez les aliments décongeler avant de les trancher.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour la Sammic GC275 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès de votre revendeur Sammic local ou directement sur le site officiel de Sammic. Assurez-vous de disposer du modèle exact lors de la commande.

MODE D'EMPLOI GC275 Sammic

Ce manuel explique l'installation, le fonctionnement et la maintenance des Trancheurs GC-220, GC-250, GC-275, GC-300, GCP-250, GCP-275, GCP-300 et GCP-350.

La référence du modèle et ses caractéristiques sont indiquées sur la plaque d'identification de l'appareil.

Ces machines correspondent au Norme Européen 89/392/CEE.

INSTALLATION

Pour obtenir une bonne utilisation et une bonne conservation de la machine, prière de suivre les indications contenues dasn le manuel.

Emplaçement

Poser le Trancheur sur une surface lisse; les pies régulent la bonne stabilité de l'appareil.

INSTALLATION ÉLECTRIQUE

Les Trancheurs sont en monophase, et livrés pour recevoir un courant en 220V.

Avant de brancher l'appareil sur le réseau, vérifier qu'il corresponde à celui du réseau. Le branchement avec la TERRE est obligatoire.

MISE EN MARCHE

1. Vérifier que le Commande vernier gradué (A) qui régule le coupe est en position "0".

2. Poser la marchandise sur le charriot (B) en la maintenant avec le Bras (C).

3. Tourner le Commande vernier gradué (A) afin d'obtenir l'épaisseur désirée.

4. Mettre la machine en marche grâce à l'Interrupteur arrêt/marche (D) et s'assurer que la Lame (E) tourne en sens inverse des aiguilles d'une montre. Ne pas maintenir le produit avec le main, mais avec le Bras (C) de l'appareil. Le Chariot (B) se déplace à l'aide de la Poignée pousse-talon (F).

5.En fin d'utilisation actionner l'Interrupteur arrêt/marche (D) et remettre a 0" la

Commande vernier graduée (A).

MAINTENANCE

Avant d'intervenir pour nettoyer ou réparer l'appareil, il est obligatoire de le débrancher.

Aiguiser la lame

Afin d'assurer une coupe parfaite, et la longévité de la lame, pratiquer régulièrement cette opération.

Ne le faire qu'avec une lame propré, afin de n'abimer ni la lame, ni la meule à aiguiser.

A la fin de cette opération, enlever a l'aide d'un torchon, les particules déposées sur la meule. Passez y ensuite de l'alcool de même que sur la lame.

Pour un aiguisage correct, procéder de la sorte:

1. Nettoyer les 2 côtes de la Lame (E), à l'ai-de d'un chiffon imprégné d'alcool.

2. Dévisser la poignée du Support aiguiseur (G), et soulever l'ensamble aiguiseur (H) en lui faisant faire 180° dans le sens des aiguilles d'une montre. Le laisser dans cette position en appoyant sur la poignée du Support aiguiseur (G).

3. Alumer la machine, appuyer sur le bouton de la Meule à aiguiser(I) afin que le Meule à aiguiser (J) mette en marche.

4. Presser sur le Bouton meule à affûter (K) pour que la Meule à affûter (L) élimine la saleté qui s'est formée sur la lame.

IMPORTANT: Environ 20 secondes pour aiguiser, et 2 à 3 pour affûter.

1. Eteindre l'Interrupteur ârret/marche (D), et remettre l'ensamble aiguiseur (H) à sa position initiale.

Nettoyage

Par mesure d'hygiène, le trancheur doit être toujours propre. Nettoyer après chaque utilisation.

1. Par precaution, débrancher la machine.

2. Mettre le Poignée vernier gradué (A) qui régule la coupe en position "0"

3. Nettoyer l'appareil, à l'eau chaude additionnée de savon sans y adjoindre de détergent, ni de produit abrasif, qui pourrait détériorer la partie anodisée.

4. Pour nettoyer la Lame (E), ôter le Protégelame (M), dévisser le Tirant avec bouton moleté (N) et passer un chiffon impregné d'alcool.

5. Pour le Charriot (B) dévisser la Commande du charriot (O).

6. Pour lubrifier les parties nécessaires, utiliser de l'huile adéquat.

PRECAUTIONS

1. Interdit d'enlever ou d'alterer le Fronteau de sécurité (P).

2. Ne pas couper en tranches material que ne soit de genre alimenter.

3. Pour un bon fonctionnement de la machine il est très important de vérifier périodiquement l'état de conservation de la lame, des meules du groupe affiloir, de la courroie de transmission.

AUTRES PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

-Si le câble d'alimentation est en panne, le changement doit être recommandée à un technicien reconnu par SAMMIC.

-Le niveau de bruit de la machine en marche, posée à 1,6 mètre de haut et à une distance d'un mètre est inférieur à 70 dB (A). Bruit de fond: 32 dB (A).

MODELLI

A - Commande vernier gradué.
B - Charriot.
C - Bras de charriot.
D - Interrupteur ârret-marche
E - Lame.
F - Poignée pousse-talon.
G - Support aiguiseur.
H - Ensemble aiguiseur.
I - Bouton meule à aiguiser.
J - Meule à aiguiser.
K - Bouton meule à affûteur.
L - Meule à affûter.
M - Protége-lame.
N - Tirant avec bouton moletè.
O - Commande du charriot.
P - Fronteau de sécurité.

DESCRIZIONE TECNICA

1	Conector bipolar	Connector	Connecteur
2	Terminal toma tierra	Grounding wire	Branchement avec la terre
3	Interruptor bipolar	Switch	Interrupteur
4	Microrruptor	Microswitch	Microrrupteur
5	Piloto	Lamp	Lampe
6	Motor	Motor	Moteur
7	Condensador	Condenser	Condensateur

GC-220 / GC-250 / GC-275 / GC-300 / GCP-250 / GCP-275 / GCP-300 / GCP-350

220V / 50Hz / 1~ 1 3 1 > 1 > 5 4 6 M 7 2