GCP350 - Trancheuse Sammic - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Trancheuse professionnelle
Marque	Sammic
Modèle	GCP350
Diamètre de la lame	350 mm
Alimentation électrique	220 V / 50 Hz / monophasé
Mise à la terre	Obligatoire
Interrupteur	Bipolaire arrêt/marche
Réglage de l'épaisseur de coupe	Commande vernier gradué, de 0 à environ 15 mm
Chariot	Mobile avec poignée pousse-talon
Bras de chariot	Avec dispositif de sécurité pour maintenir le produit
Aiguisage intégré	Meule à aiguiser (J) et meule à affûter (L) avec boutons de commande
Temps d'aiguisage	Environ 20 secondes pour aiguiser, 2 à 3 secondes pour affûter
Matériau du carter	Aluminium anodisé
Lame	Acier trempé, nettoyage à l'alcool
Niveau sonore	Inférieur à 70 dB(A) à 1 mètre
Sécurité	Fronteau de sécurité, interrupteur bipolaire, microrupteur, mise à la terre
Entretien	Nettoyage à l'eau savonneuse sans détergent abrasif ; lubrification à l'huile adaptée
Pièces détachées	Lame, meules, courroie de transmission, câble d'alimentation
Réparabilité	Changement du câble par un technicien agréé SAMMIC
Normes	Conforme à la directive européenne 89/392/CEE
Types de produits compatibles	Aliments (viande, fromage, etc.) en genre alimentaire
Stabilité	Pieds réglables pour surface lisse

FOIRE AUX QUESTIONS - GCP350 Sammic

Comment régler l'épaisseur de coupe sur la trancheuse GCP350 ?

Utilisez la commande vernier graduée (A) pour ajuster l'épaisseur désirée. Tournez la molette jusqu'à la position souhaitée avant de mettre la machine en marche.

Comment aiguiser la lame de la GCP350 ?

Nettoyez d'abord la lame avec un chiffon imbibé d'alcool. Soulevez l'ensemble aiguiseur (H) en le tournant de 180° et allumez la machine. Appuyez sur le bouton de la meule à aiguiser (I) pendant environ 20 secondes, puis sur le bouton d'affûtage (K) pendant 2 à 3 secondes. Éteignez et replacez l'ensemble.

Quelle est l'alimentation électrique requise pour la GCP350 ?

La GCP350 fonctionne en monophasé sous 220V / 50 Hz. Le branchement à la terre est obligatoire pour des raisons de sécurité.

Comment nettoyer la trancheuse GCP350 ?

Débranchez d'abord la machine. Nettoyez avec de l'eau chaude et du savon, sans détergent ni produit abrasif. Pour la lame, retirez le protège-lame et utilisez un chiffon imbibé d'alcool. N'utilisez pas de produits agressifs.

La trancheuse GCP350 est-elle bruyante ?

Le niveau sonore est inférieur à 70 dB(A) mesuré à 1 mètre de distance et à 1,6 mètre de haut, avec un bruit de fond de 32 dB(A).

Quels sont les dispositifs de sécurité de la GCP350 ?

Elle est équipée d'un interrupteur bipolaire arrêt/marche, d'un microrupteur, d'un fronteau de sécurité (P) qui ne doit pas être retiré, et d'une mise à la terre obligatoire.

Peut-on couper des produits non alimentaires avec la GCP350 ?

Non, la trancheuse est conçue uniquement pour des aliments. N'utilisez que des produits de genre alimentaire.

Que faire si le câble d'alimentation est endommagé ?

Le remplacement du câble doit être effectué par un technicien reconnu par SAMMIC pour éviter tout risque.

Comment lubrifier la trancheuse GCP350 ?

Utilisez de l'huile adaptée pour lubrifier les parties nécessaires. La notice recommande de vérifier périodiquement l'état de la lame, des meules et de la courroie de transmission.

Quelle est la taille de la lame de la GCP350 ?

Le diamètre de la lame est de 350 mm, comme l'indique le modèle.

MODE D'EMPLOI GCP350 Sammic

Ce manuel explique l'installation, le fonctionnement et la maintenance des Trancheurs GC-220, GC-250, GC-275, GC-300, GCP-250, GCP-275, GCP-300 et GCP-350.

La référence du modèle et ses caractéristiques sont indiquées sur la plaque d'identification de l'appareil.

Ces machines correspondent au Norme Européen 89/392/CEE.

INSTALLATION

Pour obtenir une bonne utilisation et une bonne conservation de la machine, prière de suivre les indications contenues dasn le manuel.

Emplaçement

Poser le Trancheur sur une surface lisse; les pies régulent la bonne stabilité de l'appareil.

INSTALLATION ÉLECTRIQUE

Les Trancheurs sont en monophase, et livrés pour recevoir un courant en 220V.

Avant de brancher l'appareil sur le réseau, vérifier qu'il corresponde à celui du réseau. Le branchement avec la TERRE est obligatoire.

MISE EN MARCHE

1. Vérifier que le Commande vernier gradué (A) qui régule le coupe est en position "0".

2. Poser la marchandise sur le charriot (B) en la maintenant avec le Bras (C).

3.Tourner le Commande vernier gradué (A) afin d'obtenir l'épaisseur désirée.

1. Mettre la machine en marche grâce à l'Interrupteur arrêt/marche (D) et s'assurer que la Lame (E) tourne en sens inverse des aiguilles d'une montre. Ne pas maintenir le produit avec le main, mais avec le Bras (C) de l'appareil. Le Chariot (B) se déplace à l'aide de la Poignée pousse-talon (F).

5.En fin d'utilisation actionner l'Interrupteur arrêt/marche (D) et remettre a 0" la

Commande vernier graduée (A).

MAINTENANCE

Avant d'intervenir pour nettoyer ou réparer l'appareil, il est obligatoire de le débrancher.

Aiguiser la lame

Afin d'assurer une coupe parfaite, et la longévité de la lame, pratiquer régulièrement cette opération.

Ne le faire qu'avec une lame propré, afin de n'abimer ni la lame, ni la meule à aiguiser.

A la fin de cette opération, enlever a l'aide d'un torchon, les particules déposées sur la meule. Passez y ensuite de l'alcool de même que sur la lame.

Pour un aiguisage correct, procéder de la sorte:

1. Nettoyer les 2 côtes de la Lame (E), à l'ai-de d'un chiffon imprégné d'alcool.

2. Dévisser la poignée du Support aiguiseur (G), et soulever l'ensamble aiguiseur (H) en lui faisant faire 180° dans le sens des aiguilles d'une montre. Le laisser dans cette position en appoyant sur la poignée du Support aiguiseur (G).

3. Alumer la machine, appuyer sur le bouton de la Meule à aiguiser(I) afin que le Meule à aiguiser (J) mette en marche.

4. Presser sur le Bouton meule à affûter (K) pour que la Meule à affûter (L) élimine la saleté qui s'est formée sur la lame.

IMPORTANT: Environ 20 secondes pour aiguiser, et 2 à 3 pour affûter.

1. Eteindre l'Interrupteur ârret/marche (D), et remettre l'ensamble aiguiseur (H) à sa position initiale.

Nettoyage

Par mesure d'hygiène, le trancheur doit être toujours propre. Nettoyer après chaque utilisation.

1. Par precaution, débrancher la machine.

2.Mettre le Poignée vernier gradué (A) qui régule la coupe en position "0"

1. Nettoyer l'appareil, à l'eau chaude additionnée de savon sans y adjoindre de détergent, ni de produit abrasif, qui pourrait détériorer la partie anodisée.

2. Pour nettoyer la Lame (E), ôter le Protégelame (M), dévisser le Tirant avec bouton moleté (N) et passer un chiffon impregné d'alcool.

3. Pour le Charriot (B) dévisser la Commande du charriot (O).

4. Pour lubrifier les parties nécessaires, utiliser de l'huile adéquat.

PRECAUTIONS

1. Interdit d'enlever ou d'alterer le Fronteau de sécurité (P).

2. Ne pas couper en tranches material que ne soit de genre alimenter.

3. Pour un bon fonctionnement de la machine il est très important de vérifier périodiquement l'état de conservation de la lame, des meules du groupe affiloir, de la courroie de transmission.

AUTRES PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

-Si le câble d'alimentation est en panne, le changement doit être recommandée à un technicien reconnu par SAMMIC.

-Le niveau de bruit de la machine en marche, posée à 1,6 mètre de haut et à une distance d'un mètre est inférieur à 70 dB (A). Bruit de fond: 32 dB (A).

MODELLI

A - Commande vernier gradué.
B - Charriot.
C - Bras de charriot.
D - Interrupteur ârret-marche
E - Lame.
F - Poignée pousse-talon.
G - Support aiguiseur.
H - Ensemble aiguiseur.
I - Bouton meule à aiguiser.
J - Meule à aiguiser.
K - Bouton meule à affûteur.
L - Meule à affûter.
M - Protége-lame.
N - Tirant avec bouton moletè.
O - Commande du charriot.
P - Fronteau de sécurité.

DESCRIZIONE TECNICA

1	Conector bipolar	Connector	Connecteur
2	Terminal toma tierra	Grounding wire	Branchement avec la terre
3	Interruptor bipolar	Switch	Interrupteur
4	Microrruptor	Microswitch	Microrrupteur
5	Piloto	Lamp	Lampe
6	Motor	Motor	Moteur
7	Condensador	Condenser	Condensateur

GC-220 / GC-250 / GC-275 / GC-300 / GCP-250 / GCP-275 / GCP-300 / GCP-350

220V / 50Hz / 1~ 1 3 1 > 1 > 5 4 6 M 7 2