MUZ9PP1 - Autres appareil de cuisine BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Accessoire pour robot culinaire (série MUM9)
Marque	Bosch
Modèle	MUZ9PP1
Compatibilité	Robots culinaires Bosch série MUM9
Fonctions principales	Préparation de feuilles de pâtes et tagliatelles
Réglage d'épaisseur	8 niveaux (de 1 fin à 8 épais)
Accessoires inclus	Adaptateur universel, embout pour plaques, filière à tagliatelles
Mécanisme	Cylindres de coupe et de laminage
Matériau	Métal (cylindres), plastique (corps)
Poids (estimé)	Environ 1,5 kg
Dimensions (estimées)	Environ 20 x 10 x 15 cm
Sécurité	Ne pas introduire les doigts entre les cylindres ; utiliser uniquement avec l'appareil débranché ; ne pas assembler sur l'appareil avant mise en place
Entretien	Nettoyage manuel avec un chiffon humide ; ne pas immerger ni mettre au lave-vaisselle
Utilisation recommandée	Commencer au niveau 8 et réduire progressivement ; vitesse 5 pour lasagnes, vitesse 7 pour mise en forme
Recettes compatibles	Pâtes aux œufs, tomate, blé complet, épinards, semoule de blé dur, sarrasin

FOIRE AUX QUESTIONS - MUZ9PP1 BOSCH

Comment monter l'adaptateur universel et l'accessoire sur le robot ?

Suivez les figures 2 à 5 de la notice. Assurez-vous que l'appareil est débranché et que l'entraînement est immobilisé. Fixez d'abord l'adaptateur universel sur le robot, puis clipsez l'accessoire sur l'adaptateur en utilisant le levier de verrouillage.

Comment régler l'épaisseur des pâtes ?

Tournez le bouton de réglage (1) sur le côté des cylindres. Il y a 8 niveaux : 1 pour les pâtes les plus fines, 8 pour les plus épaisses. Commencez toujours au niveau 8 et réduisez progressivement pour obtenir l'épaisseur souhaitée.

Quel type de pâte peut-on préparer avec cet accessoire ?

Vous pouvez réaliser des feuilles de pâtes (pour lasagnes, cannellonis, etc.) et des tagliatelles grâce à la filière dédiée. La notice propose des recettes pour pâtes aux œufs, tomate, blé complet, épinards, semoule et sarrasin.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Ne jamais introduire les doigts entre les cylindres. Tenir les mains, cheveux et vêtements éloignés des pièces en rotation. Monter et retirer l'accessoire uniquement après avoir débranché l'appareil et immobilisé l'entraînement.

Comment nettoyer l'accessoire après utilisation ?

Nettoyez les composants à la main avec un chiffon humide. Ne les immergez pas dans l'eau et ne les mettez pas au lave-vaisselle. Essuyez soigneusement les cylindres et la filière pour enlever les résidus de pâte.

Quels robots culinaires Bosch sont compatibles avec le MUZ9PP1 ?

Cet accessoire est compatible uniquement avec les robots culinaires de la série MUM9 de Bosch. Il nécessite l'adaptateur universel fourni pour se connecter.

Comment préparer la pâte avant d'utiliser l'accessoire ?

Utilisez le robot culinaire avec le crochet pétrisseur : versez les ingrédients dans un saladier, pétrissez 4 à 6 minutes à vitesse 3 jusqu'à obtenir une boule ferme. Laissez reposer la pâte si nécessaire, puis divisez-la en portions et étalez-la avant de passer dans l'accessoire.

Comment utiliser la filière à tagliatelles ?

Après avoir laminé la pâte à l'épaisseur désirée, remplacez l'embout pour plaques par la filière à tagliatelles (figure 12). Passez la feuille de pâte entre les cylindres de coupe pour obtenir des tagliatelles.

Quelles vitesses utiliser pour différentes préparations ?

Pour les plaques à lasagnes, utilisez la vitesse 5. Pour la mise en forme des pâtes (tagliatelles), utilisez la vitesse 7. Assurez-vous de respecter ces réglages pour un résultat optimal.

Comment entreposer l'accessoire quand il n'est pas utilisé ?

Après nettoyage et séchage complets, rangez l'accessoire dans un endroit sec et propre. Vous pouvez le conserver dans son emballage d'origine ou dans un tiroir dédié, à l'abri de la poussière et des chocs.

MODE D'EMPLOI MUZ9PP1 BOSCH

Lisez attentivement cette notice.
- Observe la notice de l'appareil de base.

Utilisez uniquement l'accessoire :

• avec un robot culinaire de la série MUM9.
• avec des pieces et accessoires d'origine.
  Pour préparer des feuilles de pâtes et des tagliatelles.
• Tenir les mains, les cheveux, les vêtements et autres ustensiles à distance des pieces en rotation.
• Ne pas introduire les doigts entre les cylindres.
  Ne jamais assembler l'accessoire sur l'appareil de base.
• Mettre en place etsteroler l'accessoire uniquement apres immobilisation de l'entrainement et debranchement de l'appareil.
  Utiliser l'accessoire uniquement dans la position de travail prévue et avec l'adaptateur universal fourni.

Prévenir les dégats matériels

N'insérez pas d'objet entre les rouleaux.

Aperçu

Fig. 1

1	Bouton de réglage
2	Cylindres
3	Emboute pour plaques de pâtes
4	Connexion sur l'adaptateur univers- sel
5	Filière à pâtes pour tagliatelles
6	Cylindres de coupe
7	Adaptateur universel
8	Levier de verrouillage
9	Touché de déverrouillage
10	Entrainnement

Symboles

Symbole Description

Ouvrir le verrouillage
1	Épaisseur de pâte 1 (fine)

Symbole Description

8 Épaisseur de pate 8 (épaisse)

Utiliser des accessoires

Suivre les instructions de la figure.

Montage de l'adaptateur universal et des accessoires sur l'appareil de base

Fig. 2 - 5

Préparation de la pâte

Condition: Avant d'utiliser l'accessoire, préparer la pâte à l'aide du robot culinaire et la laisser reposer évientuelles.

"Preparer la pate", Page 11

Fig. 6 - 6

Confection et poursuite de la préparation des feuilles de pâté

Remarques

Toujours commencer au niveau 8 et réduire l'épaissur petit à petit. Ensuite, faire de nouveau passer la pate.

Pour la fabrication de plaques à lasagnes, Sélectionner l'épaisseur 3-4. Pour préparer des nouilles, Sélectionner l'épaisseur 1-2.
Pour la préparation des pâtes à lasagnes, sélectionner la vitesse 5. Pour poursuivre avec la mise en forme des pâtes, sélectionner la vitesse 7.

→ Fig. 7-12

Après l'utilisation

Fig. 13 - 16

Nettoyer l'appareil et ses composants

Nettoyer les différents composants comme indiquedans le tableau. Fig.17

Recettes et exemples d'utilisation

Préparer la pâte

1. Verser les ingrédents souhaités dans un saladier.
2. Remarque: Si la pate est trop seche, ajouter de l'eau.
   Avec le crochet petrisseur, petrir 4 à 6 minutes à vitesse 3.
   La pate doit prendre la forme d'une boule ferme.
3. Diviser la pate en portions et l'étaler. Fig. 6

Examples d'utilisation

Vous trouverez ici des exemples de recettes spécialement conçues pour votre apparéil.

Recette Ingredients

Pâtes auxœufs

400 g de farine de blé200 g d'oeuf (env.5œufs)55 g d'eau

Recette Ingréductents
Pâtes auxtomates	400 g de farine de blé115 g de concentré detomates100 g d'œuf (env.2 øeufs)35 g d'eau
Pâtes aublé com-plet	400 g de farine complète260 g d'œuf (env.6 øeufs)
Pâtes auxépinards	400 g de farine de blé160 g d'épinards90 g d'eau
Pâtes à lasemoulede blé dur	200 g de farine de blé200 g de semoule de blédur10 c. à s. d'eau bouillante100 g d'œuf (env.2 øeufs)
Pâtes ausarrasin	160 g de sarrasin240 g de farine de blé114 g d'œuf (env.3 øeufs)6 c. à s. d'eau bouillante

Cuisson des pâtes

1. Placer les pâtes dans une quantité suffisante d'eau bouillante salée (env. 4 litres par 12 kg de pâtes).
   Suivant l'épaisseur de la pate, les pates fraîches sont prêtes en 2 à 5 minutes (en fonction de la pate et de l'humidité).
2. Remuer delicatement pendant la cuisson puis egoutter les pates dans une passaire.

Sicurezza

Exemplos de'utilisation