PHN12000X - Four PROGRESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Four
Capacité	120 litres
Puissance	1200 W
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Température maximale	250°C
Dimensions (L x P x H)	60 x 60 x 60 cm
Poids	30 kg
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Système de sécurité	Verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - PHN12000X PROGRESS

Comment préchauffer le four PROGRESS PHN12000X ?

Pour préchauffer le four PROGRESS PHN12000X, tournez le bouton de température sur la température souhaitée et sélectionnez le mode de cuisson. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne pour indiquer que le four a atteint la température.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le mode de cuisson est correctement sélectionné et que la température est réglée. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Pour nettoyer l'intérieur du four, laissez-le refroidir complètement. Ensuite, utilisez un chiffon humide avec un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Quels types de plats puis-je cuisiner dans le four PROGRESS PHN12000X ?

Le four PROGRESS PHN12000X est polyvalent et peut cuire une variété de plats tels que des gâteaux, des viandes, des légumes rôtis, et des pizzas. Consultez le manuel pour des recommandations spécifiques.

Comment utiliser la fonction de minuterie ?

Pour utiliser la fonction de minuterie, tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord l'ampoule du four. Si elle est grillée, remplacez-la. Si la lumière ne s'allume toujours pas, il pourrait y avoir un problème électrique, et il est conseillé de contacter un technicien.

Le four a-t-il une fonction de cuisson à la vapeur ?

Le PROGRESS PHN12000X ne dispose pas d'une fonction de cuisson à la vapeur. Il est conçu pour des modes de cuisson traditionnels tels que la chaleur tournante, la cuisson par le bas et le grill.

Comment régler la température pour la cuisson ?

Pour régler la température, tournez le bouton de température sur le réglage souhaité. Le four commencera à chauffer à la température définie.

Y a-t-il une garantie pour le four PROGRESS PHN12000X ?

Oui, le four PROGRESS PHN12000X est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Vérifiez les termes spécifiques de la garantie dans le manuel d'utilisation.

Comment décongeler des aliments dans le four ?

Pour décongeler des aliments, utilisez le mode de cuisson à basse température ou le mode de chaleur tournante. Placez les aliments dans le four et surveillez-les pour éviter de commencer à les cuire.

MODE D'EMPLOI PHN12000X PROGRESS

GEBRUK VAN DE ACCESSOIRES

Informations de sécurité 20

Consignes de sécurité 22

Description de l'appareil 24

Avant la première utilisation 24

Utilisation quotidienne 25

Utilisation des accessoires 26

Fonctions supplémentaires 27

Conseils 27

Entretien et nettoyage 32

En cas d'anomalie de fonctionnement 34

Installation 35

Rendement énergétique 37

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONSESECURITE

Avant d'installer et d'utiliser cet apparéil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégât s resultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sur et accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacité physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l' apparéil et de comprendre les risques encourus.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laisserez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommendons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprises une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le cable remplace uniquement par un professionnel qualifié.
• Le bandeau de commande doit être raccordé à une résistance adaptée en respectant les couleurs des connecteurs pour éviter tout risque.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
  Utilisez toujours des gants de cuisine pour retarder ou enfournier des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
  Assurez-vous que l'appareil est eteint et debranché avant deremplacer l'éclairage afin d'eviter tout risque de chic électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, un service de maintenance/agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
• Pour-retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installes les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
• Les moyens de déconnexion doivent être incorporeés dans le câblage fixé conformément aux réglementations relatives aux câblages.

CONSIGNES DE SECURITE

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un apparéil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres apparéils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Certaines pieces de l'appareil sont electrifiées. Placez l'appareil se facon à éviditer que l'on puisse toucher les pieces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• Cet apparéil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l' apparéil est raccordé à une prise secteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
- L'appareil doit être relié à la terre.
- Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondant à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
  Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le cable d'alimentation. Le remplacement du cordon d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laisserez pas les cables d'alimentation entre en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branche la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est l'âche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le cable d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'iso1ation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliérés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit partager une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Cet apparéil est conforme aux directives CEE.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet apparéil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifies pas les caractéristiques de cet apparéil.
  Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilise jamais cet apparéil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuèlement se former.
• Ne laissiez pas des étincelles ou des flames nues entre en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d' éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour préchauffer le four.

AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
• ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

• une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

• faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'email est sans effet sur les performances de l'appareil.
  Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

• Cet apparéil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été lié, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-venture/agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
• Nettoyez régulierement l'appareil afin de maintainir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilise pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez:aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interieur

• Les ampôules classiques ou halogènes utilisées dans cet apparéil sont destinées

uniquement à un usage avec des apparèils menagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes specifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (à roti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapités concernant la sécurité.

• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupe le cable d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-venture/agréé.
  Utilisez exclusivement des pieces d'origine.

1 Bandeau de commande
2 Manettes de la table de cuisson
3 Indicateur / symbole de température
4 Manette du thermostat
5 Manette de selection des fonctions du four
6 Voyant/symbole de mise sous tension
7 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement
8 Éclairage
9 Support de grille amovible
10 Position des grilles

Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus deGRAISSSE.

UTILISATION QUOTIDIENNE

1. Sélectionnez la fonction et a température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heures. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une oedur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation dans la pierce est suffisante.

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modele de votre apparéil, s'il dispose des symboles de manette, d'indicateurs ou de voyants :

Levoyant s'allume lorsquel'appareil est en marche.
- Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température.
L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation
0	Position Arrêt L'appareil est étant.
	Convection naturelle
	Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériser des aliments.

1. Tournez la manette des fonctions du four pour selectionner une fonction.
2. Tournez la manette du thermostat pour selectionner la tempereature souhaitee.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température en position ARRET.

Fonction du four Utilisation

Voute Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtisseries. Pour terminer la cuisson des plats.

Manettes de commande des zones de cuisson

Vouspouvezutiliserla tabledecuissona I'aide des manettesdes zones de cuisson. Reportez-vous au manuel d'utilisation de la table de cuisson.

Vous doivent l'accepter « Consignes de sécurité » du manuel d'utilisation de la table de cuisson.

Niveau de cuisson

Indication de manette	Fonction
0 Position Arrêt
1 - 9 Niveau de cuisson
©	Commande de la double zone

1. Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
2. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position Arrêt.

Utilisation de la double zone (si disponible)

Pour activer la double zone, tournez la manette vers la droite. Ne la tournez pas jusqu'à la position Arrêt.

1. Tournez la manette vers la droite jusqu'à la position 9.
2. Tournez lentement la manette jusqu'au symbole jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Les deux zones de cuisson sont activées.
3. Pour ajuster le niveau de puissance nécessaire, reportez-vous au chapitre « Niveau de cuisson »

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson :

Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille.

Grille métallique et plateau de cuisson ensemble :

Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs antibascul. Le rebord elevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous eteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils variant en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédents utilisés.

Informations generales

• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas de l'appareil.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. C'est normal. Veillez a recycler un peu lorsque vous ouvre la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entrainerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de vande et de poisson

• Pour les alimentés très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la vienne, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'eviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,

ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveiliez la cuisson lorsque vous cuisine. Ainsi, vous trouvez les mêleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Plat Voute Durée (min) Commen-				taires
	Température (°C)	Positions des grilles
Pâtes à gâteaux	170 2 45 - 60 Dans un moule			à gâteau
Pâte sablée 170	2 24 - 34 Dans un moule			à gâteau
Gâteau au fromage (au ba-beurre)	170 1 60 - 80 Dans un moule			à gâteau de 26 cm
Tarte aux pommes	170 1 100 - 120 Dans deux			moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique
Strudel 175 2 60	- 80 Sur un plateau			de cuisson
Tarte à la confi-ture	170 2 30 - 40 Dans un moule			à gâteau de 26 cm
Cake aux fruits	170 2 60 - 70 Dans un moule			à gâteau de 26 cm
Génoise/Gâteau Savoie(version allégée)	170 2 35 - 45 Dans un moule			à gâteau de 26 cm
Plat Voûte Durée (min) Commen-				taires
	Température (°C)	Positions des grilles
Gâteau de Noël/Cake aux fruits	170 2 50 - 60 Dans un moule			à gâteau de 20 cm
Gâteau aux prunes1)	170 2 50 - 60 Dans un moule			à pain
Petits gâteaux 170 3 20 - 30 Sur un plateau				de cuisson
Biscuits/ Gâteaux secs1)	150 3 20 - 30 Sur un plateau			de cuisson
Meringues 100 3 90 - 120 Sur un plateau				de cuisson
Petits pains1)	190 3 15 - 20 Sur un plateau			de cuisson
Choux1)	190 3 25 - 35 Sur un plateau			de cuisson
Tourtes 180 3 45	- 70 Dans un moule			à gâteau de 20 cm
Gâteau à éta-ges	180 1 ou 2 40 - 55 Gauche + droit			dans un moule à gâteau de 20 cm

1) Prechauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Plat	Voûte Durée (min) Commen-			taîres
	Température (°C)	Positions des grilles
Pain blanc1)	190 1 60 - 70 1 - 2 unités,			500 g par unité
Pain de seingle 190 1 30 - 45 Dans un moule à pain				à pain
Petits pains1)	190 2 25 - 40 6 à 8 petits			pains sur un plateau de cuisson
Plat Voûte Durée (min) Commen-				taîres
	Température (°C)	Positions des grilles
Pizza1)	190 1 20 - 30 Dans un plat à			rôtir
Scones1)	200 3 10 - 20 Sur un plateau			de cuisson

1) Prechauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat Voûte Durée (min) Commen-				taîres
	Température (°C)	Positions des grilles
Gratin de pâtes	180 2 40 - 50 Dans un moule
Gratin aux lé-gumes	200 2 45 - 60 Dans un moule
Quiches	190 1 40 - 50 Dans un moule
Lasagnes	200 2 25 - 40 Dans un moule
Cannelloni	200 2 25 - 40 Dans un moule
« Yorkshire puddings »1)	220 2 20 - 30 Moule pour			6 puddings

1) Prechauffez le four pendant 10 minutes.

Vianne

Plat	Voûte Durée (min) Commen-			taîres
	Température (°C)	Positions des grilles
Bœuf 200 2 50 -	70 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Porc 180 2 90 -	120 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Veau 190 2 90 -	120 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Plat Voûte Durée (min) Commen-				taîres
	Température (°C)	Positions des grilles
Rôti de bœuf, saignant	210 2 44 - 50 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Rôti de bœuf, à point	210 2 51 - 55 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Rôti de bœuf, bien cuit	210 2 55 - 60 Sur la grille			métallique et dans un plat à rôtir
Épaule de porc 180 2 120 - 150 Dans un plat à				rôtir
Jarret de porc 180 2 100 - 120 2 pieces dans				un plat à rôtir
Agneau 190 2 110 - 130 Gigot
Poulet 200 2 70 - 85 Entier dans un				plat à rôtir
Dinde 180 1 210 - 240 Entière dans un				plat à rôtir
Canard 175 2 120 - 150 Entier dans un				plat à rôtir
Oie 175 1 150 - 200 Entière dans un				plat à rôtir
Lapin 190 2 60 - 80 En morceaux
Lièvre 190 2 150 - 200 En morceaux
Faisan	190 2 90 - 120	Entier dans un		plat à rôtir

Poisson

Plat	Voute Durée (min) Commen-			taires
	Température (°C)	Positions des grilles
Truite/daurade	190 2 40 - 55 3 - 4 poissons
Thon/saumon	190 2 35 - 60 4 - 6 files

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
  Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
• ÀpRES chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement
avec une éponge ou un chiffon
humides. Séchez-la avec un
chiffon doux.
N'utilise jamais de produits
abrasifs ou acides ni d'éponges
metalliques car ils peuvent
endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de
commande du four en
observant ces mêmes
recommandations.

Nettoyage du joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulierement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilise pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommage. Faites appel à un service après vente agrée.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi laterale.

1. Écartez l'arrête du support de grille de la paroi laterale et retirez le support.

Installez les supports de grille selon la même procedure, mais dans l'ordre inverse.

Nettoyage de la porte du four

La portedu four est dotede de deux panneaux de verre. You pouvez retirer la portedu four et le panneau de verre interieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre interieur sans avoir au préalable retire la portedu four, celle-ci peut se refermer brusquement.

ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans le panneau de verre interieur.

1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

1. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

1. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez

la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

1. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

1. Désengagez le système de verrouillage pour-retirer le panneau de verre interieur.

1. Faites pivoter les deux fixations de 90^ et retirez-les de leurs logements.

7. Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre.

1. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Àpres l'installation, vérifie que la surface du panneau de verre ou se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau de verre interieur dans son logement.

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavity de l'appareil. Cela evitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavity.

AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution! Déconnectez le fusible avant de replacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.

1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boite à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adequate resistant a une temperture de 300^
4. Replacez le diffuseur en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution
Les zones de cuisson ne fonctionnent pas.	Reportez-vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson intégrée.
Le four ne chauffe pas. Le four est étéint. Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'éclairage est déflectieux. Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les alimentés et dans la cavité du four.	Le plat est resté trop long-temps dans le four.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-venture figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavity de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil.

Nos您可以 recommends de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
Référence du produit (PNC)
Numéro de série (S.N.)

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Installation sous un plan de travail

ATTENTION! L'installation de l'appareil doit être effectuee par un professionnel qualifie. Si vous ne contactez pas un professionnel qualifie, les eventuels dommages causes ne seront pas couverts par la garantie.

Avant d'insteller l'appareil, adaptez-y la table de cuisson correspondante indiquee dans le tableau.

Type Puissance maximale

LEM6001E 7000 W

PES6001E 6000 W

PES6061E 7600 W

PES6065E 7600W

Branchement électrique de la table de cuisson

La fiche de raccordement de la table de cuisson se trouve au sommet de l'armoire du four. La table de cuisson possède des cables de raccordement pour les zones de cuisson et le cable de masse. Les cables disposent de connecteurs de branchement. Pour relier la table de cuisson au four, branchez les connecteurs dans les bonnes prises. La conception des prises et des fiches vous évitant de vous tromper dans les branchements.

Encastrement

Fixation de l'appareil au meuble

Installation électrique

Le fabricant ne pourrait être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité »

Cet apparéil est livre sans fiche ni cable d'alimentation.

Cable

Types de cables compatibles pour l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du cable, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique.

Raccordement du bornier

L'appareil dispose d'un bornier à six pôles. Les cavaliers (ponts) sont installés pour fonctionner sur un courant triphase de 400 V avec un fil neutre.

L 1-2-3=cables de phase

N 4 = cable neutre

= cable de masse

Si la tension secteur est différente, réarrangez les cavaliers sur le bornier (reportez-vous au diagramme de branchement ci-dessous). Reliez le cable de masse au bornier. Àpres avoir connecté le cable d'alimentation au bornier, attache-le avec une pince de raccordement.

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Progress
Identification du modele PHN12000X
Index d'efficacité énergétique 102.5
Classe d'efficacité énergétique A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel	0.83 kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 61 l
Type de four Four encasirable sous un plan de	travail
Masse 27.4 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1: Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

Économies d'énergie

Cet apparéil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque vous faites fonctionner l'appareil, et ouvre-la le moins possible durant la cuisson.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos alimentes.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au

minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus BASSE possible pour utiliser la chaleur résiduelle et notamment le repas au chaud.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques etlectroniques. Ne jetez pas les apparêils

portant le symbole avec les ordures menagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

INHALTSVERZEICHNIS