CI 86 IA - Cuisinière SCHOLTES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière SCHOLTES CI 86 IA
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Type de cuisson	Induction
Nombre de foyers	4 foyers induction
Puissance totale	7400 W
Four	Four à chaleur tournante
Capacité du four	65 litres
Fonctions du four	Gril, cuisson traditionnelle, chaleur tournante
Énergie	Classe énergétique A
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Sécurité	Arrêt automatique, sécurité enfants
Accessoires inclus	Grille, plat à four
Poids	75 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CI 86 IA SCHOLTES

Comment allumer la cuisinière SCHOLTES CI 86 IA ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson choisie dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée.

Que faire si la plaque de cuisson ne s'allume pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée à une prise électrique et que le disjoncteur n'est pas déclenché. Assurez-vous également que le bouton de commande est en position 'ON'.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour essuyer la surface. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la finition.

Comment régler la température du four ?

Pour régler la température du four, tournez le bouton de température sur le panneau de commande au degré souhaité, puis appuyez sur le bouton 'ON'.

La cuisinière émet un bruit étrange, que faire ?

Vérifiez que les casseroles et poêles sont bien posées et que rien ne bloque les ventilateurs. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Comment programmer la minuterie ?

Pour programmer la minuterie, appuyez sur le bouton 'Minuterie', puis utilisez les boutons '+' et '-' pour régler le temps désiré. Appuyez à nouveau sur 'Minuterie' pour confirmer.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est allumé et que la température est correctement réglée. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un problème avec l'élément chauffant ou le thermostat.

Comment remplacer une ampoule du four ?

Débranchez la cuisinière, retirez le couvercle de l'ampoule à l'intérieur du four, puis remplacez l'ampoule par une nouvelle. Assurez-vous de choisir une ampoule adaptée à haute température.

Les commandes de la cuisinière ne répondent pas, que faire ?

Essayez de débrancher la cuisinière pendant quelques minutes, puis rebranchez-la. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment obtenir un manuel d'utilisation pour la SCHOLTES CI 86 IA ?

Vous pouvez télécharger le manuel d'utilisation sur le site web de SCHOLTES ou contacter le service client pour obtenir une version imprimée.

MODE D'EMPLOI CI 86 IA SCHOLTES

De la cuisinière au charbon d'antan à la cuisson numérique d'aujourd'hui, Scholtès a su conserver depuis 80 ans, cet esprit "fait main" qui demeure sa spécificité et sa force.

Chaque produit Scholtès est l'alliance réussie d'une esthétique toute en finesse et de performances incontestables et innovatrices.

Cet ouvrage a été réalisé avec le concours de notre conseiller culinaire “maison”. Chef confirmé, Philippe Rogé fait partie intégrante de l'équipe Recherche & Développement.

Vous trouverez au fil de votre lecture, maintes conseils que nous vous invitons à suivre, afin de profiter pleinement de son expérience et obtenir une cuisson toujours parfaite pour une cuisine toujours réussie.

La Notice d'utilisation détaille simplement les fonctions dont est doté votre appareil. Vous y trouvez des conseils culinaires qui vous permettront d'exploiter pleinement les capacités de votre four.

La notice d'utilisation vous donne toutes les informations nécessaires à l'installation, au branchement, à l'entretien de votre appareil... et les recommandations.

Sommaire

Conseils 4 Instructions pour l'installation 5-6 La table de cuisson 7-10 Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière 11-12 Le tableau de bord 13 La mise à l'heure 13 Le minuteur 13 Les cuissons Création 14-15 La programmation 16-17 Les cuissons Succès 18-19 Désactivation "Demo Mode" 19 Les accessoires 20 Tableaux de correspondance plats/fonction de cuisson 21-22 Pyrolyse 23 QUE FAIRE SI 24 24

Avis à toute personne portant un pacemaker ou autre implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations en matière d'interférences électromagnétiques.

Par conséquent, ce produit est parfaitement conforme à toutes les dispositions légales (directives 89/336/CEE). Il a été conçu de manière à ne pas provoquer d'interférences à d'autres appareils électriques utilisés, pourvu que ceux-ci soient également conformes aux réglementations susmentionnées.

La table induction génère des champs électromagnétiques à courte portée.

Afin d'éviter tout risque d'interférence entre la table de cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être fabriqué conformément à la réglementation en vigueur.

À ce propos, nous ne pouvons assurer que la conformité de notre produit. Pour tous renseignements quant à la conformité ou à des problèmes éventuels d'incompatibilité, nous vous prions de bien vouloir vous adresser à votre médecin traitant ou au fabricant du pacemaker.

Conseils

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:

adressez-vous exclusivement aux Centres d'assistance technique agréés - demander toujours l'utilisation de pièces détachées originales.

1 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel. 2 Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement cette notice car elle contient des instructions très importantes concernant la sécurité d'installation, d'usage et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ultérieure. 3 Après avoir déballé l'appareil, vérifiez s'il est intact. En cas de doute, et avant toute utilisation, consultez un technicien qualifié. Les éléments de l'emballage (sachets plastique, polystyrène expansé, clous, etc) ne doivent pas être laissés à portée des enfants car ils pourraient être dangereux. 4 L'installation doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant et par un professionnel qualifié. Le fabricant décline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil. 5 La sécurité électrique de cet appareil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes de sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien complétée ; en cas de doute, faites appel à un professionnel qualifié pour un contrôle minutieux de l'installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre est faillible. 6 Avant de brancher l'appareil, vérifiez si les caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes correspondent bien à celles de votre installation électrique. 7 Vérifiez si la charge électrique de l'installation est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnel qualifié. 8 Lors de l'installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts. 9 Faites appel à un technicien qualifié qui devra également vérifier si la section des câbles de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. 10 Ne laissez pas votre appareil branché inutillement. Éteignez l'interrupteur général de l'appareil quand vous ne l'utilisez pas. 11 Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés. 12 Le câble d'alimentation de cet appareil ne doit pas être remplacé par l'utilisateur. Si le câble est endommagé et doit être remplacé, adressez-vous à l'un des centres de service après-vente agréés par le fabricant. 13 Cet appareil doit être destiné à l'usage pour lequel il a été conçu. Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d'une pièce) est impropre et, en tant que telle, dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné. 14 L'usage de tout appareil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales. À savoir : - ne pas toucher l'appareil les pieds ou les mains mouillés ou humides - ne jamais utiliser l'appareil pieds nus - ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un maximum de précautions - ne pas exposer l'appareil aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc) - ne laissez pas utiliser l'appareil par des enfants ou par les personnes incompétentes de le faire, sans surveillance. 15 Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, déconnectez l'appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l'interrupteur de l'installation électrique. 16 En cas de fissures de la surface en verre, débranchez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique. Pour sa réparation, faites appel à un centre de service après-vente agréé et exigez l'emploi de pièces détachées originales. Le non-respect de ces instructions peut compromettre la sécurité de l'appareil. 17 Si vous décidez de ne plus utiliser cet appareil, il est recommandé de le rendre inopérant en coupant le cordon d'alimentation, après l'avoir débranché. Nous recommandons vivement de

Instructions pour l'installation

Les instructions suivantes s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il procède, correctement et suivant les normes en vigueur, aux opérations d'installation, de réglage et de maintenance technique.

Important: toute intervention de réglage, de maintenance etc. doit être effectuée après avoir débranché l'appareil.

Cette cuisine est un indice de protection contre les surchauffes de type X, on peut par conséquent l'instruire à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

Dans la partie inférieure de la cuisine sont trouvés 4 pieds réglables au moyen de vis qui permettent la mise à niveau de l'appareil, en cas de besoin. Il est indispensable de positionner l'appareil à l'horizontale.

Montage forties des pieds présent uniquement sur certains modèles

La cuisine est fournie de pieds à monter par encastrement sous la base.

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle du bornier; tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d'alimentation, procédez comme suit:

• Dévissez la vis du serre-câble de même que les vis des contacts. Remarque : les pointets sont montés en usine pour raccordement à 230V monophasé (fig. A).
• pour effectuer les raccordements électriques illustrés fig. C et fig. D, utilisez les deux pointets placés dans le boîtier (fig. B - référence “P”)
• Fixez le câble d'alimentation dans le serre-câble correspondant et fermez le couvercle.

230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

Fig. A Fig. B

400V 3N~ H05RR-F 5x2,5 CEI-UNEL 35363

Fig. D L 1 L 2

L'appareil est prévu pour être raccordé de façon permanente aux canalisations fixes. Il faut interposer entre l'appareil et la ligne un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture entre les contacts d'au moins 3 mm, dimensionné à la charge et conforme aux normes (le fil de terre, jaune-vert, ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le câble d'alimentation doit être positionné de manière à n'atteindre en aucun point une température dépassant de 50°C la température ambiante. Avant de procéder au raccordement, vérifie si:

• la valve réductrice et l'installation domestique peuvent supporter la charge de l'appareil (voir plaquette des caractéristiques);
• l'installation d'alimentation dispose d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions prévues par la loi;
• La prise ou l'interrupteur omnipolaire sont facilement accessibles après installation de l'appareil.

La table de cuisson

	CI 86 I
Position des foyers	Puisance (en W)
Arrière droit ID 1800 - B 3000
Avant droit l'1200 W - 600 W	se*
Arrière gauche l'1200
Avant gauche l'1800 W
Puisance totale	6600
I = foyer à induction simple	ID = foyer à induction doubleB = booster: le foyer peut être suralimenté à 3000 W* = la puissance maximale est limitée à 600 W tant que le booster est activé sur le foyerarrière correspondant.

Tableau de bord de bor

• Afficheur MINUTEUR pour afficher les correspondant à la programmation (voir Mise en marche et Utilisation).
• Touches MINUTEURS INDEPENDANTS pour programmer chaque foyer (voir Mise en marche et Utilisation).
• Voyants FOYER PROGRAMME pour indiquer que le foyer correspondant a été programmé (voir Mise en marche et Utilisation).
• Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre l'appareil.
• Touche VERROUILAGE DES COMMANDES pour empêcher toute intervention extérieure sur les réglages de la table de cuisson (voir Mise en marche et Utilisation). Voyant COMMANDES VERROUILLEES pour signaler le verrouillage des commandes (voir Mise en marche et Utilisation).
• Touche BOOSTER pour brancher la suralimentation - 3000 W - du foyer (voir Mise en marche et Utilisation).
• Voyant FOYER SELECTIONNE pour signaler que le foyer correspondant a été sélectionné et que les régulations sont donc possibles.
• Touche SELECTION FOYER pour sélectionner le foyer souhaité
• Indicateur de PUISSANCE : une colonne lumineuse pour signaler le niveau de puissance atteint.
• Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise en marche et utilisation).
• Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler la puissance et éteindre le foyer (voir Mise en marche et utilisation).

La table de cuisson

Avant toute utilisation, vous devez impérativement enlever les films plastiques situés sur les côtés de l'appareil. La colle utilisée pour les joints laissé des traces de graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les éliminer avant d'utiliser l'appareil, à l'aide d'un produit d'entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premières heures d'utilisation, elle disparaît très vite. Lors du branchement de la table, un bip sonore retentit au bout de quelques secondes. À partir de ce moment-là vous pouvez allumer votre table de cuisson.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyez sur la touche (pendant une seconde environ.

Chaque foyer est actionné par un dispositif de réglage de puissance en deux parties (- et +).

• Appuyez sur la touche de sélection de foyer pour activer le foyer, puis sélectionnez la puissance souhaitée à l'aide des touches "- et +". Pour sélectionner directement la puissance maximale, appuyez brièvement sur la touche "-".

Fonction boostèrection boostère

Pour accélérer la montée en température, une fonction booster est disponible sur le foyer arrêté droit, pour l'activer appuyez sur la touche B. L'afficheur de puissance indique "P". Cette fonction suralmente à 3000 W le foyer concerné. Le booster s'arrête automatiquement après 4 minutes. Tant que le booster d'un des foyers arrêtés est activé, le foyer avant correspondant a une puissance maximale limitée à 600 W (ex : si le booster est activé sur le foyer arrêté droit, la puissance du foyer avant droit s'abaisse).

• Appuyez sur la touche "-": la puissance du foyer descend progressivement jusqu'à extinction.
• Ou bien appuyez en même temps sur les touches "-" et "+" : la puissance du foyer revient aussitôt à 0 et le foyer s'éteint.

Programmation de la durée de culson

Il est possible de programmer tous les foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

1. Sélectionnez les foyers à l'aide de la touche de sélection correspondante.
2. Réglez sa température.
3. Appuyez sur la touche de programmation
4. Sélectionnez la durée de cuisson désirée à l'aide des touches "-" et "+".
5. Appuyez sur la touche pour confirmer.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. La fin de la cuisson programmée est indiquée par un signal acoustique (pendant 1 minute) et le foyer s'éteint. Procéder de même pour tous les foyers que vous souhaitez programmer.

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible de verrouiller les commandes pour empêcher toute intervention extérieure sur le réglage (enfants, nettoyage...). Appuyez sur la touche pour verrouiller les commandes, le voyant situé au-dessus de la touche s'allume. Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes : appuyez sur la touche pendant quelques instants, le voyant s'éteint et les commandes sont déverrouillées.

Appuyez sur la touche ⑥ pour éteindre l'appareil. Si les commandes de l'appareil ont été verrouillées, elles resteront verrouillées au rallumage de la table. Pour pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d'abord déverrouiller les commandes.

Conseils d'utilisation de votre appareil

Utilisez des récipients dont le matériel est compatible avec l'induction (matériau ferromagnétique). Nous recommandons l'utilisation de casseroles en : fonte, acier émaillé ou inox spécial induction. Pour vous assurer de la compatibilité d'un récipient, vous pouvez faire un test avec un aimant.

Pour obtenir des performances détaillées de la table de cuisson :

Utilisez des casseroles à fond plat et de forte épaisseur pour qu'elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et une longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles.
• Évitez d'utiliser les casseroles que vous utilisez sur les brûleurs à gaz. La concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui perd de son adhérence.
• Après utilisation, arrêter le fonctionnement du foyer de cuisson au moyen de son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casserole

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d'une détection de casserole. Le foyer ne délivre de puissance qu'en présence d'une casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut signaler :

• une casserole incompatible
• une casserole de trop petit diamètre
• que la casserole a été soulevée

Tant que la température des foyers demeure supérieure à 60°C, même après leur extinction, les indicateurs de chaleur résiduelle, situés en cornière du foyer correspondant, restent allumés pour éviter tout risque de brûlure.

En cas de surchauffe de ses composants électroniques, la table s'éteint automatiquement et l'afficheur de puissance indique "----". Cet affichage disparaît et la table est à nouveau utilisable dès que la température est redescendue à un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

L'appareil est équipé d'un interrupteur de sécurité qui interrompt instantanément le fonctionnement des foyers dès qu'un temps limite de fonctionnement à un niveau de puissance donné est atteint. Pendant l'interruption de sécurité, l'afficheur indique "0". Exemple: le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer arrière droit s'éteindra au bout de 3 heures de fonctionnement tandis que le foyer avant gauche s'éteindra au bout de 10 heures.

Des anomalies, comme par exemple :

• un objet (casserole, couvert,...) place plus de 10 secondes sur la zone de commande,
• un débordement sur la zone de commande,
• Une pression prolongée sur une touche peut déclencher un signal acoustique. Éliminez la cause de dysfonctionnement pour interrompre le signal acoustique. Dans ces conditions, les commandes se verrouillent automatiquement : pour les déverrouiller, appuyez sur la touche [icone clé], les sélections seront maintenues. Si la cause de l'anomalie n'est pas éliminée, le signal sonore continue à retentir et la table s'éteint.

Maintenance ordinaire et entretien de la cuisine

Avant toute opération d'entretien, déconnectez la cuisinière. Si vous désirez prolonger la durée de vie de votre cuisinière, procédez fréquemment à un nettoyage général et soigné, en n'oubliant pas que:

• pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur
• les parties émaillées doivent être lavées à l'eau tiède sans utiliser de poudres récurantes ou de produits corrosifs qui pourraient les abîmer;
• L'acier "inox" peut se tacher s'il reste trop longtemps au contact d'une eau très calcaire ou de détergents trop puissants (contenant du phosphore). Nous vous conseillons de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Essuyez aussi tout débordement d'eau.
• l'intérieur du four doit être nettoyé fréquemment, quand il est encore tiède, en utilisant de l'eau chaude et du détergent; il faudra ensuite le rincer et l'essuyer très soigneusement;
• Évitez toute accumulation de salissure ou de graisse sur le bandeau, nettoyez-le fréquemment. Utilisez des éponges non abrasives ou des chiffons humides pour éviter de rayer les parties laquées ou en acier poli.
• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aigus qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Avant de commencer à cuisiner, nettoyez le plan de cuisson à l'aide d'un chiffon humide pour enlever toute trace de poussière ou d'aliments cuits précédemment. La surface du plan de cuisson doit être nettoyée régulièrement avec de l'eau tiède additionnée d'un détergent non abrasif. Un nettoyage périodique des tables vitroceramiques à l'aide de produits spéciaux s'impose. Débarrassez d'abord le plan de cuisson de tout résidu d'aliments et de traces de graisse en vous servant, par exemple, d'une raclette de nettoyage CERA (ne faisant pas partie de la fourniture).

Nettoyez le plan de cuisson quand il est tiède ; utilisez un produit de nettoyage approprié et du papier cuisine, frottez avec un chiffon humide puis essuyez. Toute feuille alu, objets en plastique ou en matière synthétique ayant accidentellement fondu, comme d'ailleur du sucre ou des alimentés à haut contenu en sucre doivent immédiatement être éliminés de la zone de cuisson encore chaude à l'aide d'une raclette. Il existe des produits de nettoyage spéciaux qui forment une couche superficielle transparente repoussant les salissures.

Ce dernier protège également la surface contre des dommages éventuels causés par des alimentés à haut contenu en sucre. N'utilisez en aucun cas des éponges ou des produits abrasifs, évitez de même l'emploi de détergents chimiques agressifs tels que par exemple les sprays pour les fours ou les produits détachants.

Maintenance ordinaire et entretien de la cuisine

Produits de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique	Où les acheter
Raclette à lames et lames de rechange	Bricolage et quincaillerie
Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Autres produits pour vitrocéramique	Articles menagers Bricolage Quincaillerie Supermarchés

• S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter un risque de choc électrique. À l'aide d'un objet étroit et plat (tournevis, manche de cuillère,...), retirez le couvercle en verre.
• Dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe de même type:
• tension 230/240 V
• puissance 15 W - culot E 14
• Remettez en place la vitre en prenant bien soin de repositionner correctement le joint.

Le tableau de bord

La manette A permet de régler l'heure, la température, le minuteur et une durée de cuisson ou de pyrolyse. La manette B permet la sélection des modes de cuisson.

La mise à l'heure

À la mise sous tension, le symbole s'allume et 0:00 clignote sur l'afficheur digital. Pour régler l'heure, procédez ainsi:

A	A	A	A	Note
Tournez pour régler l'heure	Appuyez pour valider	Les minutes clignotent → Tournez pour régler les minutes	Appuyez pour valider	Pour la mise à l'heure, tournez A pour éclairer le symbole ◎ , appuyez et suivez ensuite la même procédure

L'heure n'est modifiable que si votre four est hors fonction (pas de cuisson en cours, pas de programmation en cours).

Le minuteur

Le minuteur, symbolisé sur le bandeau par le logo , est indépendant du fonctionnement du four. Pour régler un temps, procédez ainsi :

A	A	A	A	Note
Tournez pour éclairer le symbole du minuteur	Appuyez pour acceder au réglage	Tournez pour régler le temps (de 0 à 23 heures 59 minutes)	Appuyez pour valider le réglage

Une série de bips sonores signale que le temps est écoulé. Appuyez sur la manette A pour arrêter la sonnerie.

Pendant les cuissons Succès, aucun réglage du minuteur n'est possible.

1. Présentationprésentation

Pour chaque cuisson, le four gère seul les paramètres essentiels pour la réussite de toutes les recettes, des plus simples aux plus sophistiquées : température, source de chaleur et brassage de l'air sont maîtrisés automatiquement.

Ce chapitre a été rédigé avec le concours de notre conseiller culinaire. Nous vous invitons à suivre ses conseils afin de profiter de son expérience et de réussir vos cuissons.

Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les hauteurs d'enfournement sont ceux qu'il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs résultats.

Pour chaque fonction Création, nous vous précisons dans le tableau suivant s'il convient d'enfourner votre préparation à froid ou à chaud. Respectez ces indications, elles vous garantissent un résultat culinaire optimal.

Durant la phase de préchauffage (si vous souhaitez enfourner à chaud), le voyant clignote. Il devient fixe quand la température est atteinte. Vous pouvez enfourner votre plat.

La température est déterminée automatiquement en fonction du type de cuisson choisi; vous pouvez cependant la modifier pour l'adapter à votre recette (voir page suivante).

Vous pouvez également notifier un temps de cuisson avec un démarrage immédiat ou différé (voir page suivante).

2. Les fonctions creation

	Fonction	Cuisson préconisée pour ...	Gradin plateau émailled	Gradin grille 1	Gradin grille 2	Enfournement	Note
	Tradition	Cuissons miljotées (beaçoiffe, bourguignon, braisés, etc.) ou cuissons au bain-marie (terrines, crèmes, ...)	2				Pour le bain-marie, vous pouvezmettre l'eau directement dans le plateau émailled.
	Multinlveaux	Cuisson simulanté de plusieurs plats sur 2 ou 3 niveaux sans transmission d'odeur ou de saveur Gâteaux autres que Tartes et Brioches (choux, 4/4, génoise, ...)	1	3	5 (en cas de cuisson sur 3 niveaux)	Chaud	En cas d'utilisation de cette fonction pour une seule culsson, placez le plateau émailled au gradin 2.
	Rôtisserie	Rôtis (viandes blanches ou rouges) et gratins	1	2			La température préconisée garantit une saisie et une cuisson garfaites et évite la production de fumée. Si la vlande est dans un plat, placez le plateau émailled au gradin 2.
	Tournebroche	Cuisson des vandes blanches ou rouges	1	3 (tournebroche)		Froid	Il est consellé de ne pas dépasser 200°C
	Barbecue	Côtes de boeuf, polisson, grillades, gratins sur assiette, ...	1	Le gradin est fonction de l'épaisseur de l'aliment		Chaud	Il est consellé de régler la température sur MAX.

Rappel: Toutes les cuissons doivent être effectuées porte fermée.

• Un produit décongelé doit être consommé rapidement.
• Ne jamais recongeler un aliment décongelé.
• Retirez l'aliment du four une fois la décongélation terminée et placez-le dans le réfrigérateur dans l'attente d'une consommation ou d'une cuisson proche.

Les cuissons creation

• Tournez la manette B sur la fonction,
• La température et le niveau d'enfournement préconisés pour la fonction choisie s'affichent. Durant la phase de préchauffage, le symbole clignote. Il devient fixe à la fin du préchauffage.

4. Modifier la température

Vous pouvez modifier la température à tout moment.

• Tournez la manette A pour afficher la température,
• appuyez sur la manette A pour accéder au réglage,
• tournez la manette A pour augmenter ou diminuer la température,
• appuyez sur la manette A pour valider la modification.

5-Arrêt de bur tout

Lorsque vous jugez la cuisson suffisante, ramenez la manette B sur la position 0.

Vous pouvez régler une durée de cuisson afin que le four démarre immédiatement et s’arrête de chauffer automatiquement à la fin du temps programmé.

Sélectionnez un mode de cuisson et modifiez si nécessaire la température. Enfournez votre préparation et procédez aux réglages suivants:

1. Tournez la manette A

1. Appuyez sur la manette A pour accéder au réglage du temps de cuisson : l'affichage "2.00" clignote (1).
2. Tournez la manette A pour afficher le temps de cuisson souhaité (minimum 20 minutes - maximum 9h59),
3. Appuyez sur la manette A pour valider la programmation. Le temps programmé sera affiché en alternance avec la température.

Pour des raisons de sécurité, en mode manuel (sans programmation), une durée de cuisson de 2 heures a été définie pour chacune des fonctions. À l'issue des 2 heures, le four s'éteint automatiquement.

Il est 9h00, vous programmez un temps de cuisson de 1h15. La cuisson s'arrête automatiquement à 10h15.

Une série de bips sonores et l'affichage "end" indiquent que le temps programmé est écoulé, la cuisson s'arrête.

• Appuyez sur la manette A pour arrêter le bip.
• Ramenez la manette B sur la position 0 pour faire disparaître l'affichage "end".

2. Programmation d'une durée de cuisson en participation durable de cuisson

Vous pouvez programmer votre four pour que votre préparation soit prête à une heure donnée : le programmateur détermine automatiquement l'heure de début de cuisson et le four s'arrête au moment souhaité.

Il est 9h00, vous souhaitez que votre plat soit prêt à 12h30 sachant que la cuisson doit durer 1h15 : nous allons donc programmer la durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson. Le four déterminera automatiquement qu'il doit démarrer à 11h15 pour que la cuisson se termine à 12h30.

1ÈRE étape

Enfournez votre plat et sélectionnez un mode de cuisson. Modifiez si besoin la température et programmez un temps de cuisson comme suit :

1. Tournez la manette A pour éclairer le symbole
2. Appuyez sur la manette A pour accéder au réglage du temps de cuisson : l'affichage "2.00" clignote.
3. Tournez la manette A pour afficher le temps de cuisson souhaité (minimum 20 minutes - maximum 9h59),
4. Appuyez sur la manette A pour valider la programmation. La durée sera affichée en alternance avec la température choisie.

2ÈME étape

Programmez l'heure de fin de cuisson souhaitée:

1. Tournez la manette A pour éclairer le symbole STOP (l'affichage indique 10h15, soit l'heure de fin de cuisson si la cuisson démarrait tout de suite),
2. Appuyez sur la manette A pour accéder au réglage de l'heure de fin souhaitée,
3. Tournez la manette A pour régler l'heure de fin de cuisson,
4. Appuyez sur la manette A pour confirmer le réglage. L'heure de fin de cuisson sera affichée en alternance avec la température.

La cuisson démarrera à 11h15 pour se terminer à 12h30.

Une série de bips sonores et l'affichage "end" indiquent que le temps programmé est écoulé, la cuisson s'arrête.

• Appuyez sur la manette A pour arrêter le bip.
• Ramenez la manette B sur la position 0 pour faire disparaître l'affichage "end".

1. Présentationprésentation

La famille Succes regroupe toutes les cuissons automatiques. Celles-ci sont créées et paramétrées par notre Chef.

Les fonctions Succès sont toutes entièrement automatiques : la température et le temps de cuisson sont préétablis et non modifiables grâce au système C. O. P. : la Cuisson Optimale Programmée garantit automatiquement un résultat parfait. La cuisson s'arrête automatiquement et vous four préviennent quand votre plat est cuit.

Chapitre a été rédigé avec le concours de notre conseiller culinaire. Nous vous invitons à suivre ses conseils, afin de profiter de son expérience et de réussir vos cuissons.

Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les hauteurs d'enfournement sont ceux qu'il utilise quotidiennement pour obtenir les autres résultats.

Vous pouvez enfourner à froid ou à chaud. Notre conseiller culinaire recommande, dans la mesure du possible, un enfournement à froid.

Les fonctions Succès ont une durée préétablie. Pour obtenir des résultats, nous vous conseillons d'enfournir tout de suite après avoir sélectionné le programme souhaité.

2. Les fonctions succès

	Fonction	Culisson préconseée pour ...	Gradin plateau émaillé	Gradin grille 1	Gradin grille 2	Enfoume ment	Note
	Tartes	Tartes salées ou sucrées (pâté sablée ou brisée ou feuilletée)	2			Froid	Pour une culisson multiple, positionnez le plateau émaillé au gradin 1 et les grilles aux gradins 3 et 5. Vous pouvez en fournir à chaud si votre four est déjà chaud.
	Brioches	Préparations à base de levure de boulanger (brloches, kouglofs,...)	2
	Cake aux fruits	Préparations à base de levure chimique (quatre-quarts, marbrés,...)	2
	Pâtisserie	Gâteaux sans levure (clafoutis, pithiviers, feuilletés,...)	2
	Rôti de boeuf	Rôti de boeuf 1 2				Froid	Si la viande est dans un plat, placez-le dans le plateau émaillé au gradin 2. Vous pouvez en fournir à chaud si votre four est déjà chaud.
	Rôti de vase Rôti de vase	1	2
	Rôti de porc Rôti de porc	1	2
	Poulet rôti Poulet rôti	1	2
	Gigot d'agneau Gigot d'agneau	1	2				Si la viande est dans un plat, placez-le dans le plateau émaillé au gradin 2. Vous pouvez en fournir à chaud si votre four est déjà chaud.
	Pizzas	Pizzas à pâté épaisse, fougasses (pâté à pain)	2			Chaud	Etalez la pâté à pain directement dans le plateau émaillé Pour une culisson multiple, positionnez le plateau émailné au gradin 1 et les grillles aux gradins 3 et 5.
	Pizzeria	Pizzas à pâté très fine (pâté à pain)		4			Attendez l'affichage CONFIRMER ENFOUNRÉMENT pour en fournir la pizza avec la pelle à pizza

3. Lancer une cuisson succès

Les paramètres Tempes et Température sont prérétablis (non modifiables).

• Tournez la manette B sur la fonction choisie,
• Une fois que la cuisson Succès a été sélectionnée, le message "AUTO" se met à clignoter sur l'afficheur pendant 10 secondes. L'afficheur signale ensuite le temps restant avant la fin de la cuisson.

Arrêt du béroutine f

Une série de bips sonores signale la fin de la cuisson.

Si vous n'intervenez pas manuellement pour éteindre le four, celui-ci s'arrêtera seul quand la température sera suffisamment haute.

4 La fonction pizza

• Choisissez la fonction Pizza
• Le message "AUTO" se met à clignoter sur l'afficheur.
• Il y a ensuite affichage de "PRE" et les voyants ★★★★ et ★★★★ et ★★★★ pour signaler que la phase de préchauffage est en cours.
• Une fois que la température est atteinte, l'inscription "PRE" se met à clignoter, les voyants clignotent et un signal acoustique retentit.
• Vous pouvez alors enfourner.
• Le message "AUTO" est affiché pendant 15 minutes.
• Une fois la cuisson terminée, "END" apparaît sur l'afficheur.

Désactivation "demo mode

• Appuyez deux fois de suite sur la manette A

• Tournez la manette A dans le sens inverse des aiguilles d'une montre puis la manette A dans le sens des aiguilles d'une montre
• Appuyez sur la manette A

Les accessoires

Votre four propose 5 niveaux d'enfournement (gradins 1 à 5, numérotés à partir du bas) en fonction des cuissons à réaliser.

Pour obtenir un résultat de cuisson optimal, l'afficheur indique le niveau d'enfournement idéal.

Le plateau émaillé

Il est utilisé :

• comme support de plat pour toutes les cuissons sur un niveau et le bain-marie au gradin 2,
• comme support de préparations (feuilletés, tartes, choux,...) au gradin 2,
• comme recueillir des jus et graisses de cuisson associé à une grille (viandes, poissons,...); dans ce cas, il sera toujours positionné au gradin 1.
• comme support de plat ou de préparations pour une cuisson multiple ; dans ce cas, il est positionné au gradin 1.

Il est déconseillé d'utiliser le plateau émaillé aux gradins 4 et 5.

Elles sont utilisées:

• comme support de plat pour une cuisson multiple (gradin 3 pour une cuisson sur 2 niveaux et gradin 3 et 5 pour une cuisson sur 3 niveaux),
• comme support de viande ou poisson associée au plateau émaillé pour la récupération des jus; dans ce cas, elle sera positionnée au gradin 2,
• comme support de pièces à décongeler associée au plateau émaillé pour la récapération des exudats; dans ce cas, elle sera positionnée au gradin 2.

Si vous souhaitez cuire une charge lourde (supérieure à 8 kg), nous vous recommendons l'emploi du plateau émaillé.

Le tourbebranche

Le tournebroche est composé d'un berceau, d'une broche et d'une poignée.

Procedezainsi:

• Placez le berceau (A) au gradin 3,
• Embrochez la pièce à roi en son centre, positionnez la pièce à égale distance des extrémités de la broche (B),
• Immobilisez la viande à l'aide des fourches (C), fixez les fourches dans la viande avec les vis (D),
• Ajustez le tout sur le berceau, en encastrant bien le bout arrêté de la broche dans le trou situé au fond de l'enceinte.

La poignée amovible en matière isolante permet d’éviter de se brûler lorsqu’on retire la pièce en fin de cuisson. Elle doit être retirée durant la cuisson.

Utilisez le plateau émaillé au gradin 1 pour la récapération des jus de cuisson et placez le berceau tournebroche au gradin 3.

Tableaux de correspondance plats/fonction

Les tableaux suivants vous aident dans le choix de la fonction de cuisson adaptée à votre préparation. Les temps de cuisson doivent être adaptés en fonction de votre recette car ils dépendent de la quantité et du volume de la préparation.

LES ENTRÉS	PLATS EXAMPLES	FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS
	Tartes salées et tourtes(pâté brisée ou feuilletée)	quelche lorraine, flamîche aux polbreaux,... tartes 220°C moule sur plateau
	Pizzas épaisses en pâte à pain(ou surgelées Industrielles)	pizzas, fougasses brioches 220°C sur plateau
	Pizzas (autre pâte) tartes 220°C moule sur plateau
	Cakes salés	cakes aux olives, au thon,...	gâteau(ou multinveaux)	160°C moule sur plateau
	Feuilletés	feuilletés au fromage, plthivier de saumon,...	gâteau(ou multinveaux)	200°C	sur plateau
	Terrines	terrines de poisson, viande, légumes, foie gras,...	tradition	160°C	moule à terrine sur plateau(bain marle départ eau chaude)
	Ramequins individuels	gâteaux foie volaille, mousselines de saumon, oeufscocotte,...	tradition 160°C		ramequins sur plateau(bainmarie départ eau chaude)
	Soufflés	soufflés au fromage, aux légumes, au polsson,...	multinveaux	200°C	moule sur plateau
	Préparations à gratiner	huitres farcies, croque-monsieurs,...	barbecue	250°C	sur grilleou plat sur grille
LES LÉGUMES	Gratins	dauphlnols, parmentler, lasagnes,...	gratin(ou rôlisserie)	200-210°C	plat sur plateau
	Légumes farcis	pommes de terre, tomates, courgettes, choux,...	multiniveaux	200°C	sur plateauou moule sur plateau
	Légumes braisés en cocotte	laïtres, carottes au safran, salsifs,...	tradition	200°C	cocotte sur plateau
	Flans	flan de championnons, subric de légumes,... tradition	160°C		ramequins ou moule surplateau(bain marie départ eauchaude)
	Terrines	terrines de légumes	tradition 160°C		moule sur plateau(bain mariedépart eau chaude)
	Soufflés	soufflés d'asperges, à la tomaté,...	multiniveaux	200°C	moule sur plateau
	Préparations en croûte	pithivier de légumes,...	multiniveaux	200°C	sur plateau
	Papillotes	truffes,...	multiniveaux	200°C	papillotes sur plateau
	Riz	pilaf	tradition	180°C	plat sur plaque

LES VIANDES	PLATS EXAMPLES	RONCTION TEMPERATURE SUPPORTS
	Volailles rôtles	poulet, canard, coquelet, chapon..	rôtisserie	210°C	volaille sur grille
	Volailles au tournebroche	poulet, coquelets	tournebroche	250°C	berceau tournebroche
	Rôtis	rôti de porc, de veau, de dinde, rosbif, gigot d'agneau, gique de chevreuil, poitrine de veau farcie,...	rôtisserie	210°C	viande sur grille
	Grosses plèces braisées	jambon entier braisé à l'os, très gros chapon ou dinde, ...	multiniveau	180°C (au tiers de la culsson, baisser à 160°C)	viande sur plateau arroser régulièrement avec le jus
	Sauté de vlande en cocotte et plats traditionnels	bœuf bourguignon, lapin chasseur, sauté de veau Marengo, navarin d'agneau, poulet basquaise,... baeckenhoffe, cassoulet,...	tradition 190°C	cocotte sur plateau
	Grillades	côtes, côtelettes, saucisses à griller, brochettes, culisses de poulet,...	barbecue	250°C	sur grille (le gradin est fonction de l'épaisseeur)
	Viandes en croûte	filet de bœuf Wellington, jambon en croûte,...	multiniveau	200°C	sur plateau (pour les grosses pièces, baisser à 160°C après la culsson de la croûte)
	Préparations en croûte de sel	volailles en croûte de sel,...	multiniveau	240°C	vlande sur plateau ou plat sur plateau
LES POISSONS	Polissons grillés et brochettes	bar, maquereau, sardine, rouget, thon,...	barbecue	250°C	sur grille (le gradin est fonction de l'épaisseeur)
	Poissons entiers (farcis)	dorade, carpe,...	multiniveau	200°C	sur plateau
	Filets de poissons (avec mouillagement)	saumon, rascasse, cabillaud, loup,...	tradition 200°C sur plateau
	Papillotes	sole, limande, saint jacques,...	multiniveau	200°C	sur plateau
	Poissons en croûte (pâté feuilletée ou brisée)	saumon, brochet,...	multiniveau	200°C sur plateau
	Gratins de poisson brandade de morue gratinée,...	gratin (ou rôtisserie) (barbecue si finition)	200-210°C 260°C	plat sur plateau (ou grille si finition au barbecue)
	Soufflés	saint jacques,...	multiniveau	200°C	moule sur plateau
	Poissons en croûte de sel	bar, dorade,... multiniveau	240°C		poisson sur plateau ou plat sur plateau

Tableaux de correspondance plats/fonction

	PLATS EXAMPLES	FONCTION TEMPERATURE SUPPORTS
	Biscuits (sans levure)	généoises, biscuits de savole, biscuits rouls, Brownies,	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C moule	sur plateau
	Cakes et quatre-quarts (avec levure chimique)	cakes aux fruits, marbrés, quatre-quarts,...	gâteaux (ou multiniveaux)	160°C moule	sur plateau
	Tartes aux fruits (pâté brisée ou feuilletée, avec ou sans flan)	tartes aux pommes, mirabelles, poires,... tarts 220°C moule sur plateau
	Tartes au fromage blanc tartes	200°C moule sur plateau
	Tartes en pâté levée tartes au sucre, tartes brlochées aux fruits brloches 180°C moule sur plateau
	Cuisson des fonds de tart à blanc (pâté sablé)	tartes aux fruits crus (fraisés, framboises,...) tartes	180°C		moule sur plateau (haricots secs sur pâté)
	Tourtes (pâté feuilletée ou brisée)	tourtes aux polres,...	tartes 220°C moule sur plateau
	Pâté à choux	profiterolles, chouquettes, éclairs, paris brest, saint honoré,...	gâteaux (ou multiniveaux)	190°C	sur plateau
	Pâté feuilletée	chaussons aux pommes, feuilletés, pithiviers,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Petites viennoiseries (levure de boulanger)	croissants, tartes au sucre, brioches individuelles, petits savarins,...	brloches 180°C	sur plateau
	Grosses viennoiseries (levure de boulanger)	kougloff, brioche, panettone, cramique,... brioches	160°C		sur plateau ou moule sur plateau
PETITS FOURIS	Pâté à biscuits	biscuits caissesettes en papier, biscuits cuillère,...	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C	sur plateau
	Pâté sablé	sablés, spritz, cookies,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Pâté feuilletée	palmiers, allumettes,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C	sur plateau
	Macarons, rochers coco	macarons nolx de coco ou amande	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C	sur plateau
	Pâté levée	mini-brioches, mini-croissants,...	brioches	180°C	sur plateau
	Meringues blanches		meringues blanches (ou multiniveaux)	70°C	sur plateau
	Meringues ambrées		meringues ambrées (ou multiniveaux)	110°C	sur plateau
ENTREMETS	Puddings	pudding à base de pain ou brioche, pudding au riz	gâteaux (ou multiniveaux)	190°C moule	sur plateau
	Crèmes et flans Gâteaux de semoule	crème caramel, brûlée, flan chocolat,...	gâteaux (ou multiniveaux)	160°C	Moules ou ramequins sur plateau (bain marle départ eau chaude)
	Gâteaux de riz	riz condé, riz impératrice,...	gâteaux (ou multiniveaux)	180°C moule	sur plateau
	Soufflés	soufflé à la liqueur, soufflé aux fruits,...	gâteaux (ou multiniveaux)	200°C moule	sur plateau
FRUITS	Fruits farcis ou en papillote	pommes au four,...	multiniveaux	200°C	moule ou papillote sur plateau
	Gratins de fruits (avec sabayon)	gratin de fruits frais	barbecue	250°C	plat sur grille

DIVERS	PLATS EXAMPLES	FONCTION TEMPERATURE	SUPPORTS
	Yoghurts			tradition	50°C	ramequils sur plateau
	Préparations déshydratées	championons, herbes, lamelle de fruits ou légumes,...	multiniveauaux 60°C		sur grille
	Pasteurisation	bocaux de fruits au sirop,...	pasteurisation (ou multiniveauaux)	130°C	bocaux sur plateau
	Réchauffage de préparation plats culsinés (ménagers ou Industrels)		Réchauffage de préparation (ou multiniveauaux)	140°C	plat sur plateau
	Pain menager		multiniveauaux	250°C durant 10 mn 210°C ensuite	sur plateau

• Enlevez les salissures en excès et les débordements importants afin d’éviter tout risque d’inflammation ou de production de fumée.
• Enlevez tous les accessoires du four avant de démarrer une pyrolyse. Sous l'effet de la très forte température, ils risquent de se déformer et de voir leur couleur se modifier.
• Ne placez pas de serviettes sur la poignée du four.
• Quand, dans la zone des composants électriques de l'appareil, la température atteint une valeur de sécurité, le Pyrolyse ne peut pas être lancée. Le message "HOT" apparait sur l'afficheur. Attendez que le ventilateur du système de refroidissement s'éteigne avant de faire partir la Pyrolyse.
• Attention: pour obtenir plusieurs résultats de nettoyage, nous vous conseillons d'effectuer la pyrolyse, plan de cuisson éteint.

2. Fonctionnementsonactionnement

Tournez la manette B vers la droite jusqu'à la position. Le cycle pyrolyse commence pour une durée préprogrammée de 1h30.

• Vous pouvez cependant modifier la durée du cycle (de 1h00 à 2h00) en fonction de l'état de salissure de Procedez comme suit :
• tournez la manette A pour sélectionner la durée souhaitée;
• appuyez sur la manette A pour valider la programmation.
• Vous pouvez également programmer une durée de pyrolyse en départ différé (voir paragraphe "programmation d'une cuisson en départ différé").

Quand la température à l’intérieur du four est élevée, la porte se verrouille et le voyant s’allume automatiquement. À partir de ce moment-là, aucune modification de sélection de durée, fin ou du programmateur n’est plus possible. Quand la température du four est suffisamment redescendue, la porte se déverrouille et le voyant s’éteint.

Un bip sonore et l'affichage "end" indiquent la fin du cycle.

• Appuyez sur la manette A pour arrêter le bip.
• Ramenez la manette B sur la position 0 pour faire disparaître l'affichage "end".

3-Remarques importantes sécurité

• Les parties accessibles peuvent venir chaudes, éloignez les jeunes enfants.
• Évitez de gratter l’émail avec des objets tranchants tels que couteaux... N’utilisez pas de détergents ou produits abrasifs.
• Evitez, lors du nettoyage, toute infiltration de liquide dans les ouvertures de la porte.
• Il peut arriver que, à travers le hublot, vous observiez des particules qui s'illuminent lors de leur destruction par pyrolyse au contact des résistances : il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène très normal et sans danger.

Après la pyrolyse, attendez le complet refroidissement de l'appareil pour enlever les résidus poussièux dus à l'incinération des salissures alimentaires avec une éponge humide.

Pour diminuer les temps de préchauffage et donc économiser de l'énergie, nous vous conseillons de lancer une pyrolyse immédiatement après une cuisson.

Que FAIRE si ...

... votre four dégage beaucoup de fumée... votre four dégage beaucoup

• vérifie que vous avez sélectionné la bonne fonction par rapport à la cuisson recherchée,
• vérifie si la température affichée (si vous l'avez modifiée) n'est pas trop élevée,
• vérifie si le degré de salissure de votre four nécessite un nettoyage: les déchets alimentaires qui se carbonisent peuvent provoquer un dégagement de fumée et d'odeur âcre.

la vérification automatique du bon fonctionnement est temporairement interrompue: la

• la ventilation s'arrête automatiquement quand la température à l'intérieur du four est suffisamment redescendue.

l'afficheur indique un message du type ERxx… l'afficheur indique un i

Votre four est equiped'un autotest: s'il detecte une anomalie de fonctionnement, la matrice affiche un code a deux chiffres sous la forme ERXERXX

Contactez votre distributeur ou son prestataire de Service Après-Vente ou une station technique agréée (voir Guide Technique) et indiquez-lui:

• la référence commerciale de votre appareil et son numéro de série (ces informations figurent sur le bon de garantie),
• le code erreur affiché et la fonction utilisée.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles du four:	- largeur cm 43,5
	- profondeur cm 40
	- hauteur cm 32
Volume utile du four:	litres 56
Absorption Max Four	2850 W
Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats:	- largeur cm 46
	- profondeur cm 42
	- hauteur cm 8,5

Etiquette energie

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des appareils électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle: fonction four: Tradition

Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée: fonction four : Rôtisserie

Tension et fréquence d'alimentation:

230V/400V~3N50Hz

Cet appareil est conforme aux directives communautaires suivantes:

• 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives; 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives;
• 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement. Le symbole de la "poubelle barrée" est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devent contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur vieux appareil.