EVBI 850 - Cuisinière Everglades - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière mixte gaz/électrique encastrable
Marque	Everglades
Modèle	EVBI 850
Dimensions (L x P x H)	580 x 510 x 105 mm (modèle 60 cm)
Poids (estimation)	40 kg
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz, 16 A (nécessite disjoncteur 16 A)
Type de gaz	Gaz naturel (G20) ou GPL (G30) - réglable via injecteurs
Nombre de feux gaz	4 (grand, moyen, petit, wok)
Puissance brûleur grand	3 000 W (G30) / 2 770 W (G20)
Puissance brûleur wok	4 000 W (G30) / 3 660 W (G20)
Puissance brûleur moyen	1 780 W (G30) / 1 780 W (G20)
Puissance brûleur petit	880 W (G30) / 990 W (G20)
Plaques électriques	2 (145 mm 1000 W, 180 mm 1500 W) - 3 niveaux de chaleur
Four	Four gaz avec allumage piézo, fonction thermostat (non précisé)
Sécurité gaz	Thermocouple sur brûleurs, arrêt automatique en cas d'extinction
Sécurité électrique	Mise à la terre obligatoire, coupure bipolaire
Matériau de la table	Acier émaillé ou vitrocéramique (selon modèle)
Entretien	Nettoyer avec chiffon savonneux, ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ni de vapeur
Pièces détachées	Injecteurs, têtes de brûleurs, grilles, câble d'alimentation disponibles

FOIRE AUX QUESTIONS - EVBI 850 Everglades

Comment installer correctement la cuisinière EVBI 850 ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Assurez-vous que la pièce est bien ventilée. Respectez les distances de sécurité (30 cm des parois latérales, 60 cm au-dessus). Le raccordement électrique nécessite une prise avec terre et un disjoncteur de 16 A. Le tuyau de gaz ne doit pas dépasser 125 cm et être exempt de fuites.

Comment allumer un brûleur à gaz ?

Poussez et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (vers le symbole flamme). Maintenez-la enfoncée pendant 5 à 10 secondes pour purger l'air et activer le thermocouple. Si le brûleur ne s'allume pas, répétez après une minute d'attente.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que le gaz est ouvert et que la manette est bien poussée. Attendez 1 minute avant de réessayer. Si le problème persiste, nettoyez l'injecteur et la tête du brûleur. Si nécessaire, faites vérifier par un technicien.

Comment régler la flamme minimale sur les brûleurs ?

Localisez la vis de réglage au centre de la valve du brûleur. Pour passer du gaz naturel au GPL, tournez la vis 3 tours dans le sens des aiguilles d'une montre (grand brûleur) ou 2,5 tours (moyen) ou 2 tours (petit). L'opération inverse se fait dans le sens contraire. Utilisez un petit tournevis.

Comment utiliser les plaques électriques ?

Tournez la manette correspondante au niveau de chaleur souhaité (1, 2 ou 3). Le voyant s'allume lorsque la plaque chauffe. Pour la première utilisation, faites chauffer à fond pendant 5 minutes pour durcir le revêtement. Utilisez des casseroles à fond plat pour optimiser le rendement.

Comment entretenir la cuisinière ?

Débranchez l'appareil et fermez le gaz avant nettoyage. Nettoyez les parties intérieures avec un chiffon savonneux doux, rincez et séchez. Ne pas utiliser de brosses métalliques, de couteaux, de nettoyants abrasifs ou de nettoyeur vapeur. Lavez les têtes de brûleurs à l'eau chaude savonneuse (pas au lave-vaisselle).

Quels types de casseroles utiliser ?

Pour les brûleurs à gaz, utilisez des casseroles à fond plat avec un diamètre adapté : 18-22 cm pour le brûleur normal, 12-18 cm pour le secondaire. Pour les plaques électriques, utilisez des casseroles à fond plat et lisse pour un bon contact thermique.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Ne pas allumer de flamme ni actionner d'interrupteur électrique. Ouvrez les fenêtres, fermez le robinet de gaz principal et évacuez la pièce. Contactez le service gaz ou un professionnel immédiatement.

Comment changer le type de gaz (naturel vers GPL) ?

Remplacez les injecteurs par ceux fournis pour le GPL (diamètres : grand 0,85 mm, wok 0,96 mm, moyen 0,65 mm, petit 0,50 mm). Ajustez ensuite la flamme minimale comme décrit dans la notice. Faites appel à un professionnel si nécessaire.

Où trouver les pièces détachées ?

Les pièces détachées (injecteurs, têtes de brûleurs, grilles, câbles) sont disponibles auprès du service après-vente Everglades ou de revendeurs agréés. Consultez la notice pour les références exactes.

MODE D'EMPLOI EVBI 850 Everglades

notre objectif principal est que vous prenez la meilleur performance de notre produit

qui est fabriqué dans dnos établissements moderns

et qui est strictement contôlé et testé sur sa qualité.

Dans ce contexte, avant de faire fonctionner cet appareil, lissez bien cette notice

et nous vous conseillons de la garder comme un guide.

ATTENTION!

CET APPAREIL DOIT ETRE INSTALLE CONFORMEMENT AUX NORMES ET INSTRUCTIONS EN VIGUEURS, ET UTILISE DANS LES ENDROITS BIEN AIRES. AVANT D'INSTALLER ET UTILISER CET APPAREIL, LISSEZ BIEN LES CONSIGNES

TABLE DE MATIERES

1. INDEX

2. L'UTILISATION DE LA PARTIE DE FOUR

3. ISNTALATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

4. ENTRETIENT ET NETTOYAGE

5. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE VOTRE FOUR

6. AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

7. DESCRIPTION DE FOUR & DE BANDEAU DE CONTROLE

2 - INSTALATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

RACCORDEMENT D'ELECTRICITE ET SECURITE

1. Votre four exige un coupe-circuit à 16 Ampères. S'il est nécessaires, on conseil de faire installation par un électricien qualifié.
2. Votre four est réglé conformément à l'alimentation d'un courant à 230 volts AC, 50 Hz. Si le réseau d'électricité n'est pas conforme à ces valeurs, appelez le service.

3. Le raccordement électrique de votre four doit se faire conformément à la réglementation et aux normes en vigueurs, avec la prise d'électricité dont la mise à la terre installation existe. S'il n'y a pas d'une prise convenable, appelez un électricien. Le producteur ne sera pas responsable d'un endommagement éventuel lié à l'utilisation des prises non - conformes et sans système la mise à la terre installation électrique. Si les pointes de cordon de courant sont ouvertes, selon le type d'appareil, montez un interrupteur convenable à couper les liaisons de toutes les pointes.

4. Si le câble d'alimentation courant est endommagé, afin d'éviter un quelconque danger, il doit être absolument changer par un électricien qualifié.

5. Le câble d'alimentation courant ne doit pas toucher aux parties chaudes de l'appareil

RATTACHEMENT DE GAZ ET SECURITE

1. Montez le collier de serrage au boyau. Avec de l'eau bouilli en chauffant le boyau, poussez le jusqu'à ce qu'il arrive au bout de tuyau et serrez bien le collier avec une tournevis.
2. Lors que vous testez sa solidité, rassurez-vous que les contrôles de gaz soient fermés
3. Sur les joints, contre les fuites, appliquez des solutions Confirmés des Fuites.
4. Si le four est monté sur un armoire ou une table, au dessous de four il faut mettre, à une distance minimum 15 mm un module protecteur de chaleur.

Avertissement ! Branchez le four à la valve d'entré du gaz, le boyau doit être court et rassurez-vous qu'il n y ait pas de fuite.

Pour la sécurité, le longeur de boyau ne dépasse pas le 125 cm ^1 .

VERIFIEZ LE RATACHEMENT DE GAZ.

LE CABLE ELECTRIQUE ET LE BOYAU DU GAZ DE VOTRE FOUR NE DOIVENT PAS PASSER PAR L'ARRIERE DE FOUR OU LES ENDROIT CHAUDS. NE BOUGEZ PAS VOTRE FOUR BRANCHE AU GAZ. LE BOYAU PEUT SE RELACHER ET LA FUITE DE GAZ PEUT SE PRODUIRE.

2 - INSTALATION DE VOTRE DE CUISSON
30 cm

60 cm

S'il vous plait, montez le garniture de silicone sur le four, placez le sur ses bordures.

Puis il vous faut de monter votre table de cuisson sur la table de travail.

Sur l'image, vous constatez les dimensions nécessaires pour niche. Enfin,

vous devez attacher la table de cuisson, avec des vis et des etaux de joindre

aux bordures inferieurs de table de travail

2 - INSTALATION DE VOTRE DE CUISSON

S'il vous plait, montez le garniture de silicone sur le four, placez le sur ses bordures.

Puis il vous faut de monter votre table de cuisson sur la table de travail.

Sur l'image, vous constatez les dimensions nécessaires pour niche Enfin, vous devez attacher la table de cuisson, avec des vis et des cetaux de joindre aux bordures inférieurs de table de travail

3 - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE VOTRE TABLE DE CUISSON

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES	ANCASTRE 60 CM	PLAQUE DE CUISSON	PLAQUE DE CUISSON CLASSIQUE	PLAQUE ENCASTRABLE EN VERRE 60 CM	PLAQUE ENCASTRABLE EN VERRE 70 CM	PLAQUE ENCASTRABLE EN VERRE 90 CM
LARGEUR EXTERIEUR	580 mm 540 mm 580 mm		520 mm 520 mm	520 mm
PROFONDEUR EXTERIEUR	510 mm 510 mm 555 mm		590 mm 690 mm	860 mm Injecteur mm
HAUTEUR EXTERIEUR	105 mm 105 mm 100 mm		107 mm 119 mm	119 mm
VOLTAGE D'ALLIMENTATION	230 V ,50Hz	230 V , 50Hz	230 V , 50Hz 230 V	, 50Hz 230 V ,50Hz	Hz 230 V , 50Hz	Hz Puissance KW
HOT PLATE 145 mm	1000 W	1000 W (opt)	1000 W (opt)	NO	NO	NO

Pour régler votre four selon le type de gaz, comme aux changements des têtes de boyau, au centre des valves de gaz, comme on indique sur l'image, avec l'aide d'un petit tournevis, avec l'attention, faites le réglage de flamme diminuée.

Avant de fair les rattachements de l'appareil Avant d'utilisez l'appareil, lissez bien le notice d'utilisation de l'appareil

Dans ce notice se traouvent importants informations sur votre sécurité, mode d'emploi et entretient.

En pensant qu'autre personne aussi peut utiliser cet appareil, gardez bien ce notice d'utilisation.

Note : Ce notice est préparé pour plusieurs modelès. certaines caractéristiques techniques peuvent n'exister pas chez votre appareil

Réglage flamme conseillé pour valve de gaz:

	G30èG20,G25	G20,G25èG30
	De LPG au gaz naturel	De gaz naturel à LPG
Pour bec grand	3 Tours au sens inverse d'heure.	3 Tours au sens d'heure
Pour bec medium	2,5 Tours au sens inverse d'heure.	2,5 Tours au sens d'heure.
Pour bec petit	2 Tours au sens inverse d'heure.	2 Tours au sens d'heure

VALEURS DES INJECTEURS DE BRULEUR SELON LE TYPE DE GAZ			LPG Gar Naturel
			G 30-30 mbar	G 20-20 mbar
Grand brûleur			0.85 1	15
	Courant de Gaz	m3/h-gr/h	0,083 0	253
			3,000 2	770
Wok brûleur	Injecteur mm		0.96 1	30
	Courant de Gaz	m3/h-gr/h	0,105 0	332
	Puissance KW		4,000 3	660
Brûleur moyen	Injecteur mm		0.65 0	97
	Courant de Gaz	m3/h-gr/h	0,047	0,67
	Puissance KW		1,780 1	780
Petit brûleur	Injecteur mm		0.50 0	72
	Courant de Gaz	m3/h-gr/h	0,026 0	092
	Puissance KW		0,880 0	990

1. Sur l'éthiquette de caracteristique technique, il est indiqué les conditions d'installation et à propos de type de gaz, vous allez trouver information de produit (LPG ou Gaz naturel)
2. Le voltage d'alimentation de votre four est 230 Volt 50 Hz.
3. Dans votre resaux d'électricité, si la puissance de coupe-circuit est inférieur de 16 amperes faites monter un coupe-circuit de 16 amperes à un électricien qualifié.
4. Comme le fiche de votre four est de mise à la terre installation, rassurez d'utiliser une prise de mise à la terre installation. Au cas où contraire, notre firme ne sera responsable pour des dégats éventuels.
5. Le câble d'alimentation courant et le tuyau de gaz doivent s'éloigner des éndroit chauds; ils ne doivent pas toucher à l'appareil. Mettez les en loin des bordures vives et surfaces chaudes.
6. Au cas où le cordon d'alimentation de courant est endomagagé, on doit cahnger par le service competent ou par un professionnel qualifié.
7. Rattachez votre appareil avec un principal valve convenable.
8. Rattachez votre four à LPG ou au gaz naturel avec un circuit le plus court et sans la fuite. Min. 40 cm Max. 125 cm
9. Quand vous faite le contrôle de fuite de gaz, n'utilisez jamais briquette, allumette, etc.
10. Votre appareil crée d'humidité et chaleur dans l'endroit où se trouve; rassurez-vous que votre cuisine soit bien airée. Assurez d'une façon convenable la voie d'aération ou utilisez un appareil d'airée.
11. Lorsqu'on utilise le four, certaines parties peuvent se réchauffer, ne touchez pas directement à ces parties et tenez loin des enfants.
12. Avant d'utilisez votre appareil, éloignez les objets inflammables comme rideau, papier, textile, etc. Ne gardez pas des objets inflammables ou combustibles sur l'appareil.
13. Pour couper le courant venant de resau d'alimentation; dans tout les pôles, une distance de touche qui assure la coupure complet de courant, doit inclure au réseau d'électricité selon les norms d'installation électrique.
14. Les robinets de gaz possedent un système de serrure. Ne tournez pas des robinets sans pousser le bouton.
15. N'utilisez pas votre four, dans les environs où il y a le risque d'explosion.
16. Faites attention aux conditions de sécurité et sanitaire, même si on est minimum.

5 - DESCRIPTION DE TABLE DE CUISSON ET BANDEAU DE COMMANDE

30 cm

60 cm

1. Manettes de commande
2. Grilles
3. Grand brûleur
4. Corps de four
5. Petit brûleur
6. Wok brûleur
7. Panel de commande
8. Hot plate 1000 W
9. Hot plate1500 W
10. Lampe de signale
11. Brûleur moyen

5 - DESCRIPTION DE TABLE DE CUISSON ET BANDEAU DE COMMANDE

60 cm

70 & 90 cm

1. Manettes de commande
2. Grilles
3. Grand brûleur
4. Corps de four
5. Petit brûleur
6. Wok brûleur
7. Panel de commande
8. Hot plate 1000 W
9. Hot plate1500 W
10. Lampe de signale
11. Brûleur moyen

6 - UTILISATION DE PARTIE DE TABLE DE CUISSON

Utilisation des becs de gaz :

Pour obtenir le rendement maximum, les fonds des casseroles doivent être plats, et utilisez des casseroles

dont les dimensions indiquées ci-dessous. Les valves controlant les feux de gaz possedent une mechanisme de sécurité. Pour allumer le feu;

1. Poussez toujours la manette et tournez vers le sens inverse d'heure (à gauche), mettez la au symbole de flamme.

Feu Normal

18 - 22 cm

Toutes les briquettes se fonctionneront et seulement le feu que vous contôlez s'allumera. Jusqu'à la combustion

Feu secondaire 12 - 18 cm poussez le bouton (OPTION)

1. En poussant la manette et en la tournant à l'inverse de sens d'heure (à gauche), poussez sur le bouton de briquette.

Fermé Complètement Ouverte Moitié ouverte

Signe qu'on est au mode de fermé.

La flamme est éteint

* Aux modelles qui ont le système de sécurité de gaz, quand le feu de four s'éteint, le valve de contrôle coupe automatiquement du gaz. (OPTION)

Utilisation de haute plate électrique :

Faites le réglage de votre feu, en tournat la manette au sens d'heure, selon le degre de chaleur que vous souhaitez. Quand la voyant qui

à côté de s'allume, cela signe que le four se démarre. A la fin de cuisson, mettez à la position de fermé.

145 mm	NIVEAU 1	250 W 750 W NIVEAU 2 NIVEAU 3		1000 W
180 mm		500 W 1000 W		1500 W

** Hot plates électriques possedent le standard de 3 degrés de chaleur (comme c'est indiqué ci-dessus). Mais, dependant au modele de votre four,

on a des plaques de chaleur à 6 niveaux grâce aux quels vous pouvez atteindre d'une chaleur de minimum à la maximum (optionel).

Lors de première utilisation, faites fonctionner, pendant 5 minutes, les hot plates à la position 3. Cela assure, en brulant,

le durcisement des matières supplaimentaires resistants à la chaleur. Autant qu'il est possible, utilisez des casseroles dont le fonds plats,

ainsi vous pouvez perndre le meilleur rendement d'énergie.

Utilisation des becs de gaz :

Le système de fonctionnement de bec de vos fours est different. Pour utilisation, quand vous choississez le bec, d'abord, poussez

pendant 5-10 secondes sur le bouton d'ouverture de robinet. Puis vous pouvez allumer avec d'une allumet ou briquette automatique. Pour assuer

enflammer, en poussan sur le bouton d'ouverture de robinet vous devez attendre pendant quelques minutes puis laisses la manette.

Si vous n'arrivez pas à faire cet opération, repettez-la.

Ne faites pas enflammer au dessus de 15 secondes. Au 15ème seconde si le bec ne se fonctionne pas, arrêtez de faire enflammer et avant de répéter vous attendez 1 minute minimum. Si le bec s'éteigne pour une quelconque raison, fermez le valve de gaz contrôle et pour refaire fonctionner attendez 1 minute minimum.

Utilisation des mamelons de gaz à l'appareil de contrôl de flamme :

Choisissez le bec nécessaire, poussez vers en bas la manette contrôle de gaz et tournez à la flamme maximum.

en poussant tenez pendant 10-15 minutes. Quand vous avez la flamme, laisses la manette contrôle.

Si le bec ne donne pas de flamme, répetéz l'opération, mais, augmentez le temps de pousse de manette contrôle.

7 - ENTRETIENT ET NETTOYAGE

1. Débranchez la fiche qui fournit de courant au four et coupez le gaz en fermant le valve de gaz.
2. Lorsque le four se fonctionne ou peu de temps après sa fonctionnement, le four est très chaud. Ne touchez pas aux instruments chauffants.
3. N'ettoyez pas les pièces int'erieures, les modules, les grilles, les becs, les couvercles et les autres pièces de voutre four, avec une brosse dûre ou métalique ou une couteau. N'utilisez jamais des nettoyants agressifs ou de solvants.
4. Apres le nettoyage la partie intérieure de four avec une chiffon savonné, rincez et puis, séchez avec une chiffon douce.
5. Ne nettoyez pas votre four avec les appareils à vapeur.
6. Lavez parfois les têtes d'injecteur de gaz avec de l'eau savonné et nettoyez les conduits de gaz avec l'aide d'une brosse.
7. Lors de nettoyage de votre four, n'utilisez jamais des produits inflammables comme acide, essence etc.
8. Ne versez pas de l'eau sur votre four.
9. Nettoyez les pièces démontables de bec avec de l'eau chaude et savonnée. Ne les mettez pas dans la machine à laver.
10. Ne mettez pas des becs de gaz ou grilles dans l'eau chaude.