T50BS41N0 - Poêle NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de poêle	Induction
Nombre de zones de cuisson	4 zones
Dimensions (L x P)	60 cm x 52 cm
Puissance totale	7400 W
Fonction Boost	Oui, pour une montée en température rapide
Commandes	Touch Control
Affichage	Affichage numérique des niveaux de puissance
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Nettoyage	Surface lisse pour un nettoyage facile
Installation	Encastrable, nécessite un plan de travail adapté
Consommation énergétique	Énergétique, classe A
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - T50BS41N0 NEFF

Comment allumer la poêle NEFF T50BS41N0 ?

Pour allumer la poêle, tournez le bouton de sélection de la chaleur sur la position souhaitée. La poêle s'allumera automatiquement.

Que faire si la poêle ne chauffe pas ?

Vérifiez que la poêle est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que le bouton de sélection de la chaleur est bien réglé.

Comment nettoyer la surface de cuisson ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Ne jamais utiliser de tampons à récurer ou de produits chimiques agressifs.

La poêle émet un bruit étrange, que faire ?

Si la poêle émet un bruit anormal, cela peut être dû à un objet étranger sur la surface ou à une mauvaise installation. Vérifiez qu'il n'y a rien sur la plaque et assurez-vous qu'elle est correctement installée.

Comment régler le niveau de chaleur ?

Utilisez le bouton de sélection de chaleur pour ajuster le niveau. Tournez-le vers la droite pour augmenter la chaleur et vers la gauche pour la diminuer.

Quels types de casseroles peuvent être utilisés avec la poêle ?

Utilisez des casseroles et poêles compatibles avec l'induction, comme celles en acier inoxydable, en fonte ou en fer. Évitez les récipients en aluminium non compatibles.

Que faire si l'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé ?

L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé tant que la surface est encore chaude. Attendez qu'il s'éteigne avant de toucher la surface.

Comment désactiver la sécurité enfant ?

Pour désactiver la sécurité enfant, maintenez enfoncé le bouton de sécurité enfant pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur s'éteigne.

La poêle a une odeur étrange lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, il est normal que la poêle dégage une légère odeur lors de la première utilisation. Cela disparaîtra après quelques utilisations.

Comment réinitialiser la poêle en cas de problème ?

Pour réinitialiser la poêle, débranchez-la pendant quelques minutes, puis rebranchez-la.

MODE D'EMPLOI T50BS41N0 NEFF

S Utilisation conforme 4

Précautions de sécurité importantes. 5

Protection de l'environnement 7

Conseils pour économiser l'énergie. 7

Élimination écologique 7

Cuisson par induction 7

Avantages lors de la cuisson par induction 7

Récipients 7

Présentation de l'appareil 9

Le bandeau de commande 9

Les foyers. 10

Indicateur de chaleur résiduelle 10

Dispositif Twist-Pad avec bouton de commande 11

Retirez le bouton Twist. 11

Conservation du bouton Twist 11

Fonctionnement sans bouton de commande Twist-Pad. 11

Utilisation de l'appareil 12

Allumer et régler la table de cuisson 12

Réglage d'un foyer. 12

Conseils de cuisson. 12

Flex Zone 15

Conseils pour l'utilisation de récipients 15

En tant que deux foyers indépendants. 15

En tant que foyer unique 15

Fonction Move 16

Activer 16

Désactiver 16

Fonctions en temps 17

Programmation du temps de cuisson 17

Le minuteur 17

Fonction Chronomètre 18

Fonction PowerBoost 18

Activer 18

Désactiver 18

Fonction ShortBoost 19

Recommandations d'utilisation. 19

Activer 19

Désactiver 19

Maintien au chaud 19

Activer 19

Désactiver. 19

Système sensoriel de rôtissage 20

Avantages lors du rotissage 20

Pour voir avec la sonde de rotissage. 20

Niveau de température 21

Tableau. 21

Réglages 23

Sécurité-enfants 23

Activer et désactiver la sécurité enfants. 23

Sécurité-enfants automatique 23

Anti-effacement 24

Coupure de sécurité automatique 24

Réglages de base. 25

Pour accéder aux réglages de base : 26

Indication de la consommation d'énergie... 27

Plaque de cuisson 28

Cadre de la table de cuisson 28

Bouton de commande Twist-Pad 28

Questions fréquentes et réponses (FAQ) 29

Anomalies, que faire ? 31

Service après-vente 32

Vous trouvez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neffinternational.com et la boutique en ligne : www.neffeshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de l'emballage. S'il a souffert de dommages pendant le transport, ne le branchez pas, contactez le Service technique puis indiquez par écrit les dommages observés, sinon le droit à tout type d'indemnisation sera perdu.

Seul un expert/agrée peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages resulting d'un mauvais raccordement.

Cet appareil doit être installé en respectant la notice de montage ci-incluse.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou éclats de matière.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doit pas être complété par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Les personnes portant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaires doivent prêter une attention toute particulière lorsqu’elles utilisent des plaques de cuisson à induction ou qu’elles se trouvent à proximité de plaques de cuisson à induction en fonctionnement. Consulter un médecin ou le fabricant du dispositif pour s’assurer que celui-ci est conforme à la réglementation en vigueur et en connaître les incompatibilités éventuelles.

Mise en garde - risque d'incendie!

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais eteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. - Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson. L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni des aerosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde - risque de brûlure !

• Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont posés sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants. Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.
• Les objets en métal deviennent très rapidement brûlants lorsqu'ils sont posés sur la table de cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal tels que des couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la table de cuisson.
• Après chaque utilisation, éteignez toujours la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. N'attendez pas que la plaque de cuisson se déconnecte automatiquement du fait qu'il n'y ait pas de récipient.

Mise en garde - risque de choc électrique!

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à replacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. - Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - Les fêtres et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionnellement des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde - danger par magnétisme!

L'élément de manipulation amovible est magnétique. Les champs électromagnétiques peuvent avoir une répercussion sur le fonctionnement des implants électroniques (stimulateurs cardiaques ou pompes à insuline, par exemple). Par conséquent, les personnes portant des implants électroniques doivent éviter de mettre l'élément de manipulation dans leurs poches et conserver une distance minimum de 10cm par rapport aux stimulateurs cardiaques ou dispositifs similaires.

Mise en garde - risque de panne!

• Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé dans sa partie inférieure. Si un tiroir se trouve sous la plaque de cuisson, il ne faut pas y conserver de petits objets ou des papiers. Dans le cas où ils seraient attirés, ils pourraient endommager le ventilateur ou nuire au refroidissement.

Laisser une distance minimum de 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Mise en garde - risque de blessure!

En cas de cuisson au bain-marie, la plaque de cuisson et le récipient de cuisson peuvent éclater en raison d'une surchauffe. Le récipient de cuisson dans le bain-marie ne doit pas toucher directement le fond de la casserole remplie d'eau. Utiliser uniquement de la vaisselle résistante à la chaleur. - Les casseroles peuvent se soulever brusquement à cause du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Attention!

• Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque de cuisson.
• Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson. Ils risquent d’entraîner des dommages.
• Ne pas placer de récipients chauds sur le bandeau de commande, les zones d'indicateurs ou le cadre de la plaque. Ils risquent de provoquer des dommages. La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson peut entraîner des dégâts. Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur les zones de cuisson chaudes. L'utilisation de lames de protection n'est pas recommandée sur les plaques de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure
Taches Aliments débordés. Retirez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre.
	Détergents inapproropriés.	Utilisé exclusively des détergents appropriés pour ce type de table de cuisson.
Rayures Sel, sucre et sable. N'utilise pas la table de cuisson comme surface de rangement ou de travaill.
	Les fonds de récipients rugieux éraflent la table de cuisson.	Vérifiez vos ustensiles.
Décolorations	Détergents inapproropriés.	Utilisé exclusively des détergents appropriés pour ce type de table de cuisson.
	Frottement des récipients. Soulevez les casseroles et les poées pour les déplacer.
Écallement	Sucre, alimentés à force teneur en sucre.	Retirez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser l'énergie

Utiliser plusieurs le couvercle correspondant à chaque casserole. La cuisine sans couvercle consomme plus d'énergie. Utiliser un couvercle en verre qui permet de contrôler la cuisson sans avoir à le soulever. Utiliser des récipients dont le fond est plat. Les fonds qui ne sont pas plats consomment davantage d'énergie. Le diamètre du fond des récipients doit correspondre à la taille de la zone de cuisson. Attention : les fabricants de récipients indiquent généralement le diamètre supérieur du récipient, qui est souvent plus grand que le diamètre du fond du récipient. Utiliser un petit récipient pour de petites quantités. Un grand récipient peu rempli consomme beaucoup d'énergie. Pour cuisine, utiliser peu d'eau. Cela permet d'économiser de l'énergie et de conserver toutes les vitamines et tous les minéraux des légumes. - Sélectionner le niveau de puissance le plus bas pour maintenir la cuisson. Un niveau de puissance trop élevé gaspille de l'énergie.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une回收的翻译结果： 这是一个已纠正的段落，没有添加任何原文中未出现或明显被截断的单词： 此设备根据欧盟关于电气和电子废品（WEEE）的2012/19/UE指令进行标记。该指令为电气和电子废品的回收和处理定义了框架，适用于欧盟国家。 请注意，由于原始文本似乎包含了一些特定于法语的术语和格式，我将提供一个更准确的法语文本版本： Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux équipements électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour la collecte et le recyclage des équipements usagés applicable dans les pays de l'UE.

Avantages lors de la cuisson par induction

La cuisson par induction est totalement différente de la cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement générée dans le récipient. Cela présente de fait une série d'avantages :

Gain de temps lors de la cuisson et du rotissage. Économie d’énergie. Entretien et nettoyage plus faciles. Les aliments qui ont débordé brûlent pas aussi rapidement. - Contrôle de chaleur et sécurité ; la table de cuisson augmente ou réduit immédiatement le débit thermique après chaque commande. La zone de cuisson par induction cesse de produire de la chaleur si le récipient est retiré sans avoir été désactivée au préalable.

Récipients

Utilisez uniquement des ustensiles ferromagnétiques pour la cuisson par induction, par exemple :

Ustensiles en acier émaillé - Ustensiles en fonte - Ustensiles spéciaux appropriés à l'induction en inox.

Pour vérifier si les récipients sont appropriés pour la cuisson par induction, vous pouvez consulter le chapitre "Test des récipients".

Pour obtenir un bon résultat de cuisson, la zone ferromagnétique du fond du récipient doit correspondre à la dimension du foyer. Si le récipient n'est pas détecté sur un foyer, essayez de nouveau sur un foyer d'un diamètre plus petit.

Si la zone de cuisson flexible est utilisée comme unique foyer, vous pouvez utiliser des récipients plus grands qui sont particulièrement adaptés pour cette zone. Pour des informations concernant la position des récipients, consultez le chapitre "Flex Zone".

Il existe un type de récipients pour la cuisson par induction, dont le fond n'est pas entièrement ferromagnétique :

Si le fond de l'ustensile n'est que partiellement ferromagnétique, seule la zone ferromagnétique se réchauffe. La distribution de chaleur peut donc ne pas être homogène. La zone non-ferromagnétique peut avoir une température trop basse pour la cuisson.

Si le fond de l'ustensile contient entre autres de l'aluminium, cela réduit aussi la surface ferromagnétique. Il se peut que cet ustensile ne chauffe pas correctement ou il pourrait même ne pas être détecté.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

acier fin normal verre argile cuivre aluminium

Caracteristiques du fond du récipient

La qualité du fond du récipient peut influencer le résultat de cuisson. Utilisez des casseroles et poêles fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en économisant du temps et de l'énergie.

Utilisez des ustensiles avec un fond plat, les fonds de récipient inégaux promettent l'apport de chaleur.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson, ou si celui-ci n'est pas dans le matériel ou de la taille ajustée, le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement rapidement que la fonction "déactivation automatique" n'a pas le temps de réagir et peut alors atteindre une température très élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne fonctionne plus, contacter le service technique.

Détection du récipient

Chaque foyer possède une limite inférieure pour la détection du récipient, celle-ci dépend du diamètre ferromagnétique et du matériel du fond du récipient. Pour cette raison, utilisez toujours le foyer qui correspond le mieux au diamètre du fond du récipient.

Présentation de l'appareil

Vous trouverez des informations sur les dimensions et puissances des foyers dans Page 2

Le bandeau de commande

Surfaces de commande
①	Interrupteur principal
L	Maintien au chaud
P	Fonction PowerBoost et ShortBoost
≈	Sonde de rôtlissage
®	Zone de cuisson flexible
®	Fonction Move
°	Fonction Chronomètre
→	Programmation du temps de cuisson
△	Minuteur et sécurité enfants

Affichages
0	État de fonctionnement
19	Positions de chauffe
h/h	Chaleur résiduelle
000	Fonction Minuterie
#	Verrouiller le bandeau de commande pour le net- toyage
P	Fonction PowerBoost et ShortBoost
-	Fonction PowerBoost
-	Fonction ShortBoost
L	Fonction Maintien au chaud
-	Sécurité enfants
-	Sonde de rôtissage
→	Réglage du temps de cuisson
=	Zone de cuisson flexible
I	Fonction Move
min	Affichage de l'heure
kWh	Consommation d'énergie

Surfaces de commande

Quand le foyer commence à chauffer, les symboles des champs de commande disponibles à ce moment s'allument.

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

Remarques

• Les symboles correspondants des champs de commande s'allument en fonction de leur disponibilité. Les affichages des foyers ou des fonctions sélectionnées brillent plus intensément.
• Maintenez toujours le bandeau de commande propre et sec. L'humidité peut affecter le fonctionnement.
• Ne placez aucun récipient à proximité des affichages et des sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Foyer

Foyer simple Utilisez un récipient de taille adaptée Zone de cuisson flexible Voir le chapitre "Flex Zone"

N'utilisez que des récipients compatibles avec l'induction - voir paragraphe "Cuisson par induction"

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.

Selon le degré de la chaleur résiduelle, l'affichage est le suivant :

■ Affichage H: température élevée ■ Affichage h : faible température

Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson, l'indicateur de chaleur résiduelle et le niveau de puissance sélectionné clignotent en alternance.

Lorsque le foyer est éteint, l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume. Même si la table de cuisson est déjà éteinte, l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé tant que le foyer est encore chaud.

Dispositif twist-pad avec bouton de commande

Le Twistpad est la zone de réglage dans laquelle vous pouvez sélectionner les foyers et les positions de chauffe avec le bouton Twist. Dans la zone Twistpad, le bouton Twist se centre automatiquement.

Le bouton Twist est magnétique et se pose sur le Twistpad. Pour activer une zone de cuisson, effleurez le bouton Twist au niveau du foyer désiré. Vous sélectionnez la position de chauffe en tournant le bouton Twist.

Placez le bouton Twist sur le Twistpad de sorte qu’il se trouve au centre des affichages délimitant la zone du Twistpad.

Remarques

Même si le bouton Twist n'est pas tout à fait centré, cela ne nuira à aucun moment sur son mode de fonctionnement. Le bouton Twist doit toujours être propre. Les salissures peuvent nuir à son fonctionnement.

En cas de retrait du bouton Twist, la fonction Verrouiller le bandeau de commande pour le nettoyage est activée.

Le bouton Twist peut être retiré pendant la cuisson. La fonction Verrouiller le bandeau de commande pour le nettoyage sera activée pendant 35 secondes. Si le bouton Twist n'est pas remis en place après expiration de ce délai, le foyer s'éteint.

Mise en garde - risque d'incendie!

Si pendant ces 35 secondes, un objet métallique est approché du Twistpad, il se peut que le foyer se remette à chauffer. Il faut donc toujours éteindre le foyer avec l'interrupteur principal.

Conservation du bouton twist

La tête du bouton Twist contient un puissant aimant. N'approche pas le bouton Twist de supports de données magnétiques, tels que les cartes de crédit ou les cartes à bande magnétique. Ils risquent d'être détruits.

De même, il risque d'endommager les téléviseurs et les écrans.

Remarque: Le bouton de commande Twist-Pad est magnétique. Les particules métalliques qui adhérent à la face inférieure peuvent rayer la surface du foyer. Toujours soigneusement nettoyer le bouton Twist.

Fonctionnement sans bouton de commande twist-pad

La table de cuisson peut aussi être utilisée sans le bouton de commande Twist-Pad :

1. Mettez la table de cuisson sous tension au moyen de l'interrupteur principal.
2. Dans les 5 secondes qui suivent, effleurez simultanément les symboles et pendant 4 secondes. Un signal retentit.
3. Effleurez plusieurs fois le symbole jusqu'à ce que l'affichage du foyer s'allume.
4. Ensuite, réglez la position de chauffe souhaitée à l'aide des symboles ⑦ ou I→I. Le foyer a été activé.

Remarques

La fonction de minuterie ne peut pas être activée sans le bouton Twist. Le bouton Twist peut à tout moment être replacé sur le Twistpad.

Utilisation de l'ordinateur

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un foyer. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Éteindre et allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

Allumer : effleurez le symbole ①. Les symboles et les fonctions correspondant aux foyers disponibles à ce moment s'allument. ② s'allume à côté des foyers.

Tournez le bouton Twist sur la zone de réglage. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurer le symbole ①, jusqu'à ce que l'indicateur s'éteigne. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

Remarques

La table de cuisson s'éteint automatiquement quand tous les foyers sont éteints depuis plus de 15 secondes. - Les réglages Les réglages sélectionnés restent mémorisés pendant 4 secondes après la mise hors tension de la table de cuisson. Si le foyer est rallumé pendant ce délai, les précédents réglages seront repris.

Réglage d'un foyer

Réglage de la position de chauffe désirée avec le bouton Twist.

Position de chauffe 1 = puissance minimale.

Position de chauffe 9 = puissance maximale.

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Celle-ci est marquée par un point.

Sélectionner un foyer et une position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Sélectionnez le foyer. Pour ce faire, effleurez le bouton Twist au niveau du foyer désiré.
2. Tournez le bouton Twist jusqu'à ce que la position de chauffe souhaitée s'allume dans l'affichage.

Remarque : Les affichages inférieurs font partie des foyers extérieurs. Les affichages supérieurs font partie des foyers intérieurs.

La position de chauffe est réglée.

Modifier la position de chauffe

Sélectionnez le foyer et modifiez la position de chauffe avec le bouton Twist.

Éteindre un foyer

Sélectionnez le foyer et tournez le bouton Twist jusqu'à ce que ① apparaisse. Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume.

Remarques

Si aucun n'a été placé sur la zone de cuisson, le niveau de puissance sélectionné clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson s'éteint. Si un récipient est placé sur la zone de cuisson avant d'allumer la plaque, il sera détecté 20 secondes après avoir appuyé sur l'interrupteur principal et la zone de cuisson sera automatiquement sélectionnée. Avant détection, sélectionner le niveau de puissance dans les 20 secondes suivantes ; dans le cas contraire, la zone de cuisson s'éteindra.

Même si on place plusieurs récipients, au moment où on allume la plaque de cuisson, un seul d'entre eux sera détecté.

Conseils de cuisson

En chauffant de la purée, des veloutés et des sauces épaisses, remuer de temps en temps. Pour préchauffer, régler la position de chauffe 8 - 9. Lors de la cuisson avec un couvercle, réduire la position de chauffe dès que de la vapeur sort entre le couvercle et le récipient. Pour obtenir un bon résultat de cuisson, de la vapeur ne doit pas sortir. - À la fin de la cuisson, maintenir le récipient fermé jusqu'au service. Pour la cuisson en cocotte-minute, respecter les consignes du fabricant. - Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de conserver la valeur nutritive. Le minuteur permet de régler le temps de cuisson optimal. Pour un résultat de cuisson plus sain, éviter que l'huile fume. Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites portions une par une. - Les récipients peuvent atteindre des températures élevées pendant la cuisson. Il est recommandé d'utiliser des maniques. - Dans le chapitre "Protection de l'environnement" vous trouverez des recommandations pour cuisiner en économisant le plus possible d'énergie.

Tableau des cuissons

Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.

	Position dechauffe	Temps dcuisson (min.)
Faire fondre
Chocolat, nappage 1 - 1. - Beurre, miel, gelatine 1 - 2 -
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoût/potée, par ex. potée aux lentiles 1. - 2 - Lait* 1. - 2. - Chauffer des saucisses dans de l'eau** 3 - 4 -
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés 3 - 4 15 - 25 Goulasch surgelé 3 - 4 35 - 55
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux Quenelles de pomme de terre* 4. - 5. 20 - 30 Poisson* 4 - 5 10 - 15 Saues blanches, par ex. béchamel 1 - 2 3 - 6 Saues fouettées, par ex. sauce béarnaise, hollandaise 3 - 4 8 - 12
Faire bouillir, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double quantité d'eau) 2. - 3. 15 - 30 Riz au lait*** Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre à l'anglaise Pâtes, nouilles* Ragoût/potée Soupes Légumes Légumes surgelés Cuisson en cocotte minute	2 - 3 30 - 40 4. - 5. 25 - 35 4. - 5. 15 - 30 6 - 7 6 - 10 3. - 4. 120 - 180 3. - 4. 15 - 60 2. - 3. 10 - 20 3. - 4. 7 - 20 4. - 5. -
Braiser
Paupiettes Rôti à braiser Goulasch***	4 - 5 50 - 65 4 - 5 60 - 100 3 - 4 50 - 60
* Sans couvercle ** Retourner plusieurs fois *** Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
Braiser, rôtir avec un fond d'huile**
Escalope, nature ou panée 6-7 6-10
Escalope surgelée 6-7 8-12
Côtelettes, nature ou panées** 6-7 8-12
Steak (3 cm d'épaissur) 7-8 8-12
Blanc de volaille (2 cm d'épaissur)** 5-6 10-20
Blanc de volaille surgelé** 5-6 10-30
Palets de viande hachée (3 cm d'épaissur)** 4.-5.20-30
Hamburger (2 cm d'épaissur)** 6-7 10-20
Poisson et filet de poisson, nature 5-6 8-20
Poisson et filet de poisson, pané 6-7 8-20
Poisson pané surgelé, par ex. bâtonnets de poisson 6-7 8-15
Scampi, crevettes 7-8 4-10
Faire sauter des légumes et championons, frais 7-8 10-20
Poélées, légumes, viande en lanières, à la mode asiatique	7-8 15-20
Plats surgelés, par ex. poélées	6-7 6-10
Crêpes (frière une par une)	6.-7.-
Omelette (frière une par une)	3.-4.3-6
Çefs au plat	5-6 3-6
Frière* (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile, frire les portions une par une)
Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet	8-9-
Croquettes, surgelées	7-8-
Vande, par ex. morceaux de poulet	6-7-
Poisson pané ou en beignets	6-7-
Légumes, championons panés ou en beignet, tempura	6-7-
Petites pâtisseries, par ex. beignets, fruits en beignets	4-5-
* Sans couvercle
** Retourner plusieurs fois
*** Préchauffer à la position de chauffe 8-8.

Flex zone

Elle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en tant que deux foyers individuels, en fonction des besoins culinaires requis.

Elle se compose de quatre inducteurs qui fonctionnent indépendamment. Lorsque la zone flexible est en fonctionnement, seule la zone sur laquelle un récipient est posé est active.

Conseils pour l'utilisation de récipients

Pour garantir une bonne détention et distribution de la chaleur, il est recommandé de bien centrer le récipient :

Comme un seul foyer
	Diamètre inférieur ou égal à 13 cm Placez le réseau de cuisson sur l'une des quatre positions illustrées sur l'image.
	Diamètre supérieur à 13 cm Placez le réseau sur l'une des trois posi- tions illustrées sur l'image.
	Si le réseau devant occuper plus d'un foyer, placez-le sur le côte droit ou gauche de la zone de cuisson flexible.

En tant que deux foyers indépendants

Recommendations

Sur les tables de cuisson possédant plus d'une zone de cuisson flexible, placez le réseau de sorte qu'il ne recouvre qu'une seule des zones de cuisson flexibles.

Sinon, les foyer ne seront pas correctement activés et le résultat de cuisson obtenu ne sera pas bon.

En tant que deux foyers indépendants

La zone de cuisson flexible peut être utilisée comme deux foyers indépendants.

Activer

Voir le chapitre "Réglage d'un foyer"

En tant que foyer unique

Utilisation de l'ensemble de la zone de cuisson en associant les deux foyers.

Association des deux foyers.

1. Placez le récipient. Sélectionnez l'un des deux foyers faisant partie de la zone de cuisson flexible, puis réglez la position de chauffe.
2. Effleurez le symbole [L'indicateur = s'allume. La zone de cuisson flexible est activée.

Remarque: La position de chauffe apparait dans les deux affichages de la zone de cuisson flexible.

Modifier la position de chauffe

Sélectionnez l'un des deux foyers faisant partie de la zone de cuisson flexible et régler la position de chauffe avec le bouton Twist.

Ajouter un nouvel ustensile

Placez la nouvelle casserole, sélectionnez l’un des deux foyers de la zone de cuisson flexible et effleurez ensuite deux fois le symbole. Le nouvel ustensile est reconnu et la position de chauffe précédemment sélectionnée reste la même.

Remarque: Si la casserole est poussée sur le foyer utilisé ou soulevé, le foyer lance une recherche automatique et la position de chauffe précédemment sélectionnée reste inchangée.

Séparation des deux foyers

Sélectionnez l'un des deux foyers appartenant à la zone de cuisson flexible, puis effleurez le symbole 3.

La zone de cuisson flexible est désactivée. Les deux foyers continuent à fonctionner comme deux foyers indépendants.

Remarque: Si vous éteignez et allumez ultérieurement la table de cuisson, la zone de cuisson flexible s'adapte de nouveau sur deux foyers indépendants.

Fonction move

Cette fonction permet d'activer la totalité de la zone de cuisson flexible qui est divisée en trois secteurs de cuisson et dont les positions de chauffe sont préreglées.

N'utilise qu'une seule casserole. La taille du secteur de cuisson dépend de la casseraLE utilisée et de son positionnement correct.

Secteurs de cuisson

Ainsi, pendant la cuisson, une casserole peut être poussée vers un autre secteur de cuisson possédant une autre position de chauffe :

Positions de chauffe préréglées :

Zone extérieure = position de chauffe 9

Zone centrale = position de chauffe 5

Les positions de chauffe préréglées peuvent être modifiées séparément pour chaque secteur de cuisson.

Vous apprendrez comment les modifier au chapitre

"Réglages de base".

Remarques

Si plus d'une casserole est détectée sur la zone de cuisson flexible, la fonction est désactivée. Si la casserole est glissée à l'intérieur de la zone de cuisson flexible ou soulevée, le foyer lance une recherche automatique et la position de chauffe du secteur dans lequel la casserole a été détectée est réglée. Pour plus d'informations sur la taille et le positionnement de la casserole, consultez le chapitre "Flex Zone"

Activer

1. Sélectionnez l'un des deux foyers de la zone de cuisson flexible.
2. Effleurez le symbole [L'afficheur] s'allume. La zone de cuisson flexible est activée en tant que foyer unique.

La position de chauffe de la zone sur laquelle la casserole se trouve apparait dans l'affichage du foyer extérieur.

La fonction a été activée.

Modifier la position de chauffe

Les positions de chauffe des différents secteurs de cuisson peuvent être modifiées pendant l’opération de cuisson. Placez le récipient sur le secteur de cuisson et modifiez la position de chauffe avec le bouton Twist.

Remarques

• Seule la position de chauffe du foyer sur lequel la casserole se trouve sera modifiée. Si la fonction est désactivée, les positions de chauffe des trois secteurs de cuisson sont réinitialisées aux valeurs préréglées.

Désactiver

Effleurez le symbole. L'affichage s'éteint.

La fonction a été désactivée.

Remarque: Si l'une des zones de cuisson est placée sur 0 la fonction se désactive en l'espace de quelques secondes.

Fonctions temps

Votre foyer dispose de trois fonctions de minuterie :

■ Programmation du temps de cuisson Minuteur ■ Fonction Chronomètre

Programmation du temps de cuisson

Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement du temps réglé.

Réglages :

1. Sélectionnez le foyer et la position de chauffe souhaitée.
2. Effleurez le symbole . Le foyer s'allume. L'affichage du foyer s'allume sur l'afficheur de la minuterie.

1. Sélectionnez le temps de cuisson désiré avec le bouton Twist.

Le temps de cuisson commence à s'écouler.

Remarques

• Le même temps de cuisson peut être réglé automatiquement pour tous les foyers. Le temps réglé s'écoule pour chacun des foyers indépendamment l’un de l’autre. Vous trouverez des informations sur la programmation automatique du temps de cuisson dans la section "Réglages de base". Si la zone de cuisson est sélectionnée comme foyer unique, le temps réglé est identique pour toute la zone de cuisson. Si la fonction Move est sélectionnée pour le foyer combiné, le temps réglé est identique pour les trois foyers.

Sonde de rotissage

Si un temps de cuisson est program mé pour un foyer et que la sonde de rotissage est activée, le temps de cuisson commence uniquement à s'écouler lorsque le niveau de température sélectionné est atteint.

Modifier ou effacer la durée

Sélectionnez le foyer et effleurez ensuite le symbole I I

Modifiez le temps de cuisson avec le bouton Twist dans la zone de réglage ou réglez pour effacer le temps de cuisson.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint. Un signal retentit, le foyer indique 0 et sur l'affichage de la minuterie 00 s'affiche pendant une minute. L'affichage du foyer clignote. Effleurez un symbole quelconque ; les affichages s'éteignent et le signal sonore se coupe.

Remarques

Si un temps de cuisson a été programmé pour plusieurs foyers, c'est toujours le temps de cuisson se terminant le plus tôt qui apparaît sur l'afficheur de la minuterie. L'affichage → du foyer s'allume. Pour connaître le temps de cuisson restant d'un foyer : sélectionnez le foyer concerné. Le temps de cuisson s'affiche pendant 10 secondes. - Vous pouvez régler un temps de cuisson jusqu'à 99 minutes.

Le minuteur

Le minuteur vous permet de régler une durée allant jusqu'à 99 minutes.

Il fonctionne indépendamment des foyers et des autres réglages. Cette fonction n’éteint pas le foyer automatiquement.

Pour régler la fonction

1. Effleurez le symbole, l'afficheur de la minuterie affiche 0 et l'affichage - 2. Sélectionnez la durée avec le bouton Twist. 3. Effleurez de nouveau le symbole pour confirmer la durée sélectionnée.

Le temps commence à s'écouler.

Modifier ou effacer la durée

Effleurez le symbole et modifiez la durée avec le bouton Twist ou placez-le sur 00.

Après écoulement du temps

Un signal retentit pendant une minute. Le symbole 00 clignote sur l'afficheur de la minuterie. Effleurez de nouveau le symbole ; les affichages s'éteignent et le signal sonore se coupe.

Fonction chronomètre

La fonction Chronomètre indique le temps écoulé depuis l'activation.

Elle fonctionne indépendamment des foyers et des autres réglages. Cette fonction ne désactive pas automatiquement un foyer.

Activer

Effleurez le symbole ⑦. Le symbole ⑧ et l'affichage — s'allument sur l'afficheur de la minuterie.

Le temps commence à s'écouler.

Désactiver

Effleurez le symbole . Les symboles s'allument dans l'affichage de la minuterie et s'éteignent ensuite.

La fonction est désactivée.

Remarque: Pour désactiver le chronomètre, cette fonction doit être sélectionnée.

Fonction powerboost

La fonction PowerBoost permet de chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant la position de chauffe 3.

Cette fonction peut toujours être activée pour un foyer, si l'autre foyer du même groupe n'est pas allumé (voir l'illustration).

Remarque : La fonction Powerboost peut aussi être activée dans la zone flexible lorsque la zone de cuisson est utilisée comme foyer unique.

Activer

1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez le symbole P. Les affichages P et s'allument.

La fonction est activée.

Désactiver

1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez le symbole P. Les affichages P et s'arrêtent. Sur l'afficheur du foyer, la position de chauffe S allume.

La fonction est désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction PowerBoost peut s'éteindre automatiquement pour protéger les éléments électroniques internes de la table de cuisson.

Fonction shortboost

La fonction ShortBoost permet de chauffer la casserole plus rapidement qu'en utilisant la position de chauffe 9.

Sélectionnez la position de chauffe appropriée pour vos mets après la désactivation de la fonction.

Cette fonction peut toujours être activée pour un foyer, si l'autre foyer du même groupe n'est pas allumé (voir l'illustration).

Remarque : Pour la zone de cuisson flexible, la fonction Shortboost peut aussi être activée quand elle est utilisée en tant que zone de cuisson unique.

Recommandations d'utilisation

Utilisez toujours un ustensile qui n'a pas été préalablement chauffé. Utilisez des casseroles et des poêles dotées d'un fond plat. N'utilisez pas de récipient à fond mince. - Ne faites jamais chauffer sans surveillance une casserole vide ni de l'huile, du beurre ou du saindoux. - Ne placez pas un couvercle sur la casserole. - Placez la casserole au centre du foyer. Assurez-vous que le diamètre du fond du récipient correspond à la dimension de la zone de cuisson. - Vous trouverez des informations concernant le type, la dimension et la position des casseroles dans la section "Cuisson par induction"

Activer

1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez deux fois le symbole P. Les affichages P et s'allument.

La fonction est activée.

Désactiver

1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez le symbole P. Les affichages P et s'éteignent. Sur l'afficheur du foyer, la position de chauffe S est allumée.

La fonction est désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction ShortBoost peut se désactiver automatiquement pour protéger les éléments électroniques internes de la table de cuisson.

Maintien au chaud

Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir des mets au chaud.

Activer

1. Sélectionnez le foyer souhaité.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole L.

s'allume dans l'affichage.

La fonction est activée.

Désactiver

1. Sélectionnez le foyer.

L'affichage L s'éteint. Le foyer s'éteint également et l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume.

La fonction est désactivée.

Système sensoriel de rôtissage

Cette fonction permet de faire frire en maintenant la température appropriée de la poêle.

Les zones de cuisson dotées de cette fonction sont marquées par le symbole de la fonction rôtissage.

Avantages lors du rôtissage

La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est nécessaire pour maintenir la température. Cela permet d'économiser de l'énergie et l'huile et la graisse ne chauffent pas excessivement. La fonction rotissage signale quand la poêle vide a atteint la température optimale pour ajouter l'huile et ensuite les mets.

Remarques

• Ne jamais couvrir la poèle avec un couvercle. Sinon, la fonction ne sera pas correctement activée. Il est possible d'utiliser un tamis protecteur, pour éviter des projections de graisse. Utiliser une huile ou graisse adaptée à la friture. Si vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de température 1 ou 2.
• Ne jamais faire chauffer une poêle avec ou sans mets sans la surveiller. Si le foyer a une température supérieure à celle de la casserole ou inversement, le capteur de température ne s'active pas correctement.

Pour roi avec la sonde de rotissage

Les poêles optimales pour la sonde de rotissage sont disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès de notre service après-vente technique. Indiquez le numéro de référence correspondant.

Poèle Z9451X0 au diamètre de 15 cm. Poèle Z9452X0 au diamètre de 19 cm. Poèle Z9453X0 au diamètre de 21 cm.

Les poèles sont antiadhésives, si bien que vous n'avez pas besoin de beaucoup d'huile pour faire cuire vos aliments.

Remarques

La sonde de rôtissage a été spécialement réglée pour ce type de poêle. Assurez-vous que le diamètre du fond de la poêle correspond à la taille du foyer. Placez la poêle au centre du foyer. Sur la zone de cuisson flexible, il se peut que la sonde de rôtissage ne soit pas activée si la poêle n'est pas bien positionnée ou de taille différente. Voir le chapitre "Flex Zone". D'autres poêles peuvent surchauffer. La température peut se régler au-dessous ou au-dessus du niveau de température sélectionné. Essayez d'abord avec le niveau de température le plus bas, en le modifiant au besoin.

Niveau de température

Niveau de température Convient pour
1	très bas	Préparer et faire réduire des sauces, étuvir des légumes et frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine.
2	bas Frière des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes.
3	moyen - bas Frière du poisson et des mets écais, par ex. bouillettes de viande hachée et saucisses.
4	moyen - haut	Frière des steaks, Médium ou bien cuits, des mets surgelés, panés et fins, par ex. escalopes, ragout et légumes.
5	haut	Frière des mets à des températures élevées, par ex. steaks saignants, galettes de pommes de terre et pommes de terre sautées.

Tableau

Dans le tableau est indiqué le niveau de température approprié pour chaque mets. Le temps de rotissage peut varier selon la nature, le poids, la taille et la qualité des aliments.

Le niveau de température régle varie selon la poèle utilisée.

Préchauffer la poèle vide, ajouter l'huile et l'aliment après le signal sonore.

	Niveau de température	Temps total de rôtissage à partir du signal sonore (min.)
Viande
Escalope, nature ou panée 4 6 - 10
Filet 4 6 - 10
Côtelettes* 3 10 - 15
Cordon bleu, escalope milanaise* 4 10 - 15
Steak, saignant (3 cm d'épaisseur) 5 6 - 8
Steak, Médium ou bien cuit (3 cm d'épaisseur) 4 8 - 12
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)*	3 10-20
Saucisses ébouillantées ou crues*	3 8 -20
Hamburger, bouettes de viande hachée, bouettes de viande farcies*	3 6 -30
Leberkäse (pain de viande)	2 6 -9
Ragoût, gyros	4 7 -12
Viande hachée	4 6 -10
Lard	2 5 -8
Poisson
Poisson frit, entier, par ex. truite	3 10 -20
Filet de poisson, nature ou pané	3 -4	10 -20
Gambas, crevettes	4 4 -8
Plats aux oeufs
Crêpes**	5-
Omelette** 2 3 - 6
Oeufs au plat	2 -4	2 -6
Oeufs brouillés	2 4 -9
Kaiserschmarrn (Galette épaisse sucrée)	3 10 -15
French Toast**	3 4 -8
* Retourer plusieurs fois.** Durée totale par portion. Frieze une par une.
	Niveau de température	Temps total de rôilssage à partir du signal sonore (min.)
Pommes de terre
Pommes de terre sautées (à partir de pommes de terre en robe des champs) 5 6 - 12
Frites (à partir de pommes de terre crues) 4 15 - 25
Galettes de pommes de terre** 5 2,5 - 3,5
Röstis suisses 1 50 - 55
Pommes de terre glacées 3 15 - 20
Légumes
Ail, oignons 1 - 2 2 - 10
Courgettes, aubergines 3 4 - 12
Poivrons, asperges vertes 3 4 - 15
Légumes étuvés dans l'huile, par ex. courgettes, poivrons vertes 1 10 - 20
Champignons 4 10 - 15
Légumes glacés 3 6 - 10
Produits congelés
Escalope 4 15 - 20
Cordon bleu* 4 10 - 30
Blanc de volaille*	4 10 - 30
Nuggets de poulet	4 10 - 15
Gyros, Kebab 3 5 - 10
Filet de poisson, nature ou pané	3	10 - 20
Bâtonnets de poisson	4 8 - 12
Frites	5 4 - 6
Poélées, par ex. poélée de légumes au poulet	3	6 - 10
Pâtés impériaux	4 10 - 30
Camembert/fromage	3	10 - 15
Sauces
Sauce tomate aux légumes	1 25 - 35
Sauce béchamel	1 10 - 20
Sauce au fromage, par ex. au gorgonzola	1 10 - 20
Sauces épaissies, par ex. sauce tomate, sauce bolognaise	1 25 - 35
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange	1 15 - 25
Divers
Camembert/fromage	3	7 - 10
Produits secs précuits en ajoutant de l'eau, par ex. pâtes	1 5 - 10
Croûts 3 6 - 10
Amandes/noix/pignons de pin	4 3 - 15
* Retourer plusieurs fois.** Durée totale par portion. Fère une par une.

Réglages

Choisissez dans le tableau le niveau de température approprié. Placez la poêle vide sur le foyer.

1. Sélectionnez le foyer et effleurez le symbole. Dans l'affichage du foyer, s'allume.

1. Dans les 5 secondes qui suivent, sélectionner le niveau de température souhaitée avec le bouton Twist.

La fonction est activée.

Le symbole de température clignote jusqu'à ce que la température de rôtissage soit atteinte. Un signal sonore retentit et le symbole de température réapparaît.

1. Quand la température de rôtissage est atteinte, commencer par mettre l'huile, puis les aliments dans la poêle.

Remarque: Retournez les mets afin qu'ils ne brûlent pas.

Désactiver la sonde de rôtissage

Sélectionnez le foyer et effleurez le symbole. La fonction est désactivée.

Sécurité-enfants

La sécurité-enfants vous permet d’empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Activer : Effleurer le symbole env. 4 secondes. L'affichage s'allume pendant 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : Effleurer le symbole env. 4 secondes. Le verrouillage est annulé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte.

Eteindre et allumer

Pour savoir comment activer la sécurité-enfants automatique, consultez le chapitre "Réglages de base"

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, vous risquez de modifier des réglages. Pour éviter cela, la table de cuisson est dotée d'une fonction de verrouillage permettant de verrouiller le bandeau de commande pour le nettoyage.

Activer: retirez le bouton Twist. L'afficheur s'allume. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 35 secondes. La surface du bandeau de commande peut alors être nettoyée sans modifier les réglages.

Désactiver: au bout de 35 secondes, le bandeau de commande est déverrouillé. Pour stopper la fonction de manière anticipée, remettez le bouton Twist en place et tournez jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne.

Remarques

Le minuteur courte durée affiche le temps écoulé depuis l'activation du verrouillage. Un signal retentit au bout de 30 secondes après l'activation. Cela indique la fin imminente de la fonction. Le verrouillage pour le nettoyage n'a pas d'effet sur l'interrupteur principal. La table de cuisson peut être éteinte à tout moment.

Coupure de sécurité automatique

Lorsqu'un foyer reste en service pendant une longue période et qu'aucune modification de réglage n'est effectuée, la coupure de sécurité automatique est activée.

Le foyer cesse de chauffer. Dans l'affichage du foyer, les symboles F, B et l'indicateur de chaleur résiduelle h ou H clignotent en alternance.

L'afficheur s'éteint lorsque vous effleurez l'un des symboles. Le foyer peut à présent être de nouveau réglé.

La coupure de sécurité automatique est activée en fonction de la position de chauffe réglée (après 1 à 10 secondes).

Réglages de base

L'appareil propose différents réglages de base. Ces derniers peuvent être adaptés à vos propres habitudes.

Affichage Fonction
c 1	Sécurité enfants automatique
	Manuelle*.
	Automatique.
	Fonction désactivée.
c 2	Signaux sonores
	Les signaux de validation et de défaut sont désactivés.
	Seul le signal de défaut est activé.
	Seul le signal sonore de validation est activé.
	Tous les signaux sonores sont activés.*
c 3	Affichage de la consommation énergétique
	Désactivé.*
	Activé.
c 5	Programmation automatique du temps de cuisson
	Désactivée.*
	Temps jusqu'à l'arrêt automatique.
c 6	Durée du signal sonore fin de minutesie
	10 secondes.
	30 secondes.
	1 minute.*
c 7	Fonction de gestion de la puissance. Limiter la puissance totale de la table de cuisson
	Désactivée.*
	1000 W Puissance minimum.
	1500 W.
	2000 W.
	ou 9. Puissance maximale de la table de cuisson.
c 9	Temps de sélection de la zone de cuisson
	Illimité : le dernier foyer régle reste sélectionné.*
	Limité : le foyer reste uniquement sélectionné quelques secondes.
c 11	Modifier les positions de chauffe prérégées pour la fonction Move
	Position de chauffe prérégée pour la zone de cuisson externe.
	Position de chauffe prérégée pour la zone de cuisson du milieu.
	Position de chauffe prérégée pour la zone de cuisson interne.
c 12	Vérifier la casserole, résultat de la cuisson
	Non adapté
	Non optimal
	Adapté

Rétablir les réglages usine

Réglages personnalisés.* Rétablit les réglages usine.

Pour accéder aux réglages de base :

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.
2. Dans les 10 secondes qui suivent, maintenez le symbole actionné pendant env. 3 secondes. Les quatre premiers affichages indiquent les informations produit. Tournez le bouton Twist afin de pouvoir voir chaque affichage individuel.

Informations produit Affichage

Index du SAV (KI)	01
Numero de fabrication	Fd
Numero de fabrication 1	95.
Numero de fabrication 2	05

1. En effleurant de nouveau le symbole, vous accédez aux réglages de base. C et S s'affichent comme préréglage dans les affichages.

1. Effleurez plusieurs fois le symbole jusqu'à ce que la fonction souhaitée s'affiche.
2. Sélectionnez ensuite le réglage désiré à l'aide du bouton Twist.

1. Effleurez le symbole pendant au moins 3 secondes. Les réglages ont été mémorisés.

Quitter le menu d'options

Éteignez la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal.

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction affiche la consommation d'énergie totale du dernier processus de cuisson de cette table de cuisson.

Après la mise hors tension, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh.

L'illustration montre un exemple avec une consommation de 1.08 kWh.

1.08 kWh

Pour savoir comment activer cette fonction, consultez le chapitre "Réglages de base"

Test des récipients

Cette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité du processus de cuisson en fonction de l'ustensile utilisé.

Le résultat est une valeur de référence et dépend des propriétés de l'ustensile et du foyer utilisé.

1. Placez la casserole froide contenant env. 200ml d'eau au centre du foyer dont le diamètre est le plus adapté au fond de la casserole.
2. Accédez aux réglages de base et sélectionnez le réglage c i2.
3. Tournez le bouton Twist. Le clignotement sur les afficheurs des foyers indique que la fonction est activée.

Au bout de 10 secondes, les afficheurs des foyers affichent des indications sur la qualité et la rapidité de l'opération de cuisson.

Vérifiez le résultat selon le tableau suivant :

Résultat

L'ustensile n'est pas adapté au foyer et ne se réchauffe donc pas. L'ustensile se chauffe plus lentement que prévu et le processus de cuisson n'est pas optimal.* L'ustensile se chauffe correctement et le processus de cuisson est correct.

• S'il existe un plus petit foyer, testez de nouveau la casserole sur le foyer le plus petit.

Pour réactiver la fonction, tournez le bouton Twist.

Remarques

La zone de cuisson flexible est un foyer unique ; n'utilisez qu'une seule casserole. Si le foyer utilisé est beaucoup plus petit que le diamètre de la casserole, il est probable que le centre de la casserole ne soit pas chauffé et le résultat peut ne pas s'avérer optimal ou satisfaisant. - Vous trouverez des informations sur cette fonction au chapitre "Réglages de base". - Vous trouverez des informations concernant le type, la taille et la position des récipients dans les chapitres "Cuisson par induction" et "Flex Zone".

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Nettoyage

Nettoyez toujours la table de cuisson après son utilisation. Cela empêche que des résidus qui adhèrent s'incrustent. Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle s'est éteint.

Nettoyez la table de cuisson avec une lavette humide et séchez-la ensuite avec un chiffon sec, afin d'éviter la formation de taches de calcaire.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour ce type de table de cuisson. Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur l'emballage du produit.

N'utilisez en aucun cas :

Du produit à vaisselle non dilué Du détergent pour lave-vaisselle Des produits récurants Des nettoyants caustiques tels que des aerosols pour four ou des détachants Des éponges à dos récurant Un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les salissures tenaces s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les indications du fabricant.

Vous pouvez vous procurer des racloirs à verre appropriés auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciales pour tables de cuisson vitrocéramiques, vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Tâches possibles

Résidus de calcaire et d'eau. Nettoyez la table de cuisson dès qu'elle a refroidi. Vous pouvez utiliser un nettoyant approprié pour tables de cuisson vitrocérâmiques.*

Sucre, amidon de riz Nettoyer immédiatement. Utilisez un racloir à ou plastique verre. Attention : Risque de brûture.*

• Nettoyer ensuite avec une lavette humide et sécher avec un chiffon sec.

Remarque: N'utilisez pas de nettoyant tant que la table de cuisson est chaude, cela peut occasionner des taches. Veillez à éliminer tous les résidus du nettoyant utilisé.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. Avant d'utiliser des lavettes neuves, rincez-les soigneusement. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants. N'utilisez pas de racloir à verre ou d'objets pointus.

Bouton de commande twist-pad

Pour nettoyer le bouton de commande Twist-Pad, utilisez de préférence de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants. Ne nettoyez pas le bouton de commande Twist-Pad au lave-vaiselle ou dans de l'eau de rinçage. Cela risque de l'endommager.

Questions fréquentes et réponses (FAQ)

Usage

Pourquoi je ne peux pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de la sécurité-enfants est allumé ? La sécurité-enfant est activée. Vous trouvrez des informations concernant cette fonction dans le chapitre → "Sécurité-enfants"

Pourquoi les affichages clignotent et un signal sonore retentit ? Essuyez les liquides ou résidus d'aliments sur le bandeau de commande. Enlevez tous les objets déposés sur le bandeau de commande. Pour savoir comment désactiver le signal sonore, consultez le chapitre → "Réglages de base"

Bruits

Pourquoi on entend des bruits pendant la cuisson ?En fonction de la structure du fond du réseau, des bruits peuvent se produit pendant l'utilisation de la table de cuisson. Ces bruits sont un phénomène normal, font partie de la technologie de chauffage par induction et n'indiquent pas une défectuosity.

Bruits possibles :

Un bourdonnement profond comme dans un transformateur :Ce bruit est émis lors d'une cuisson à puissance élevé. Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque la puissance est réduite.

Un sifflement grave :Ce bruit est émis lorsque le réseau est vide. Il disparaît lorsque de l'eau ou des alimentents sont introduits dans le réseau.

Un crépiment :Ce bruit survient avec les récipients composés de différents matériaux superposés ou en utilisant en même temps des récipients de taillée différente et de matériaux différents. La puissance du bruit peut varier en fonction de la quantité des alimentents et de la manière de les cui-siner.

Des sifflements aigus :

Les bruits se produit lorsque deux foyer sont utilisés simultanément à la puissance de cuisson maximale. Ces sifflements dispa-raissent ou s'attenuent lors que la puissance est réduite.

Bruit du ventilateur :La table de cuisson est dotée d'un ventilateur qui se met en marche lors de températures élevées. Le ventilateur peut également fon-tionner par inertie, une fois la table de cuisson éteinte, si la température détectée est encore trop élevé.

Ustensiles de cuisson

Quels ustensiles sont appropriés pour la table de cuisson à induction ?

Vous trouvez des informations concernant les ustensiles appropriés pour l'induction au chapitre → "Cuisson par induction".

Pourquoi le foyer ne chauffe-t-il pas alors que la position de chauffe clignote ?

Le foyer sur lequel le écipient est placé n'est pas allumé.

Assurez-vous que le foyer sur lequel le écipient est placé est allumé.

Le écipient est trop petit pour le foyer allumé ou ne convient pas pour l'induction.

Assurez-vous que le écipient est approprié pour l'induction et qu'il est placé sur le foyer qui correspond le mieux à la taille du écipient.

Vous trouvez des informations concernant le type, la taille et la position des écipients dans les chapîtres → "Cuisson par induction", → "Flex Zone" et → "Fonction Move".

Pourquoi la chauffe du récipient dure si longtemps ou bien pourquoi il ne chauffe pas suffisamment, bien qu'une position de chauffe élevée soit réglée ?

Le récipient est trop petit pour le foyer allumé ou ne convient pas pour l'induction.

Assurez-vous que le récipient est approprié pour l'induction et qu'il est placé sur le foyer qui correspond le moins à la taille du récipient.

Assurez-vous des informations concernant le type, la taille et la position des récipients dans les chapitres "Cuisson par induction"

"Flex Zone" et "Fonction Move".

Nettoyage

Comment nettoyer la table de cuisson ?

Vous obtiendrez des résultats optimaux avec des nettoyants spéciaux pour vitrocéramique. Il est recommandé de ne pas utiliser des produits de nettoyage agressifs ou abrasifs, des détergents pour lave-vaisselle (concentrés) ou des tampons à récurer.

Vous trouvez des informations supplémentaires concernant le nettoyage et l'entretien de la table de cuisson dans le chapitre

Nettoyage

Anomalies, que faire?

En règle générale, les anomalies de fonctionnement se corrigent facilement. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

Affichage Cause possible Solution
aucun	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez à l'aide d'autres apparciels électriques si l'alimentation électrique a été court-circuitée.
	L'appareil n'a pas été branché conformément au schéma de branchement.	Assurez-vous que l'appareil est branché selon le schéma de branchement.
	Dysfonctionnement de l'électronique. Si vous ne parveze pas à résoudre une anomalie de fonctionnement, contactez le service après-vente technique.
Les afficheurs clignotent Le bandeau de commande est humide ou un objet le recouvre.		Séchez le bandeau de commande ou enlevez l'objet.
Le symbole - clignote sur les afficheurs des foyers	Une anomalie de fonctionnement électrique est survenue.	Recouvre brièvement le bandeau de commande avec la main pour acquirer le dérangement.
F2	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé le foyer correspondant.	Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi. Ensuite, effleurez l'un des symboles de la table de cuisson.
F4	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé tous les foyers.
F5 + position de chauffe et signal sonore	Une casserole chaude se trouve dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.	Enlevez la casserole. Le message d'erreur disparaît peu de temps après. Vous pouvez de nouveau cuisiner.
F5 et signal sonore	Une casserole chaude se trouve dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protégger l'électronique.	Enlevez la casserole. Patientez quelques secondes. Effleurez une surface de commande qualconque. Lorsque le message d'erreur disparait, vous pouvez continuer à cuisiner.
F1/F6	Le foyer a surchauffé et a été coupé pour protégger votre plan de travail.	Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi et allumez de nouveau le foyer.
F8	Le foyer est resté en fonctionnementpendant une longue période sans discontinuer.	La coupure de sécurité automatique a été activée. Voir le chapitre
E9000	La tension de fonctionnement est défectueuse, en dehors de la plage de fonctionnement.	Contactez votre fournisseur d'électricité.
E9010
U400	La table de cuisson n'est pas branchée correctement.	Débranchez la table de cuisson du secteur. Assurez-vous qu'elle est branchée selon le schéma de branchement.
dE	Le mode démo est activé Débranchez la table de cuisson du secteur. Patientez 30 secondes et mettez-la de nouveau en marche. Effleurez une surface de commande qualconque dans les 3 minutes qui suivient. Le mode démo est déactivé.
Ne placez aucurn récipient chaud sur le bandeau de commande.

Remarques

Lorsque le symbole é apparait dans l'affichage, vous devez enforcer le bouton Twist à hauteur du foyer correspondant afin de pouvoir déchiffrer le code d'erreur. Si le code d'erreur n'apparait pas dans le tableau, débranchez la table de cuisson du réseau, patientez 30 secondes, puis raccordez-la de nouveau. Si le code d'erreur continue à apparaitre, contactez le service après-vente technique et transmettez-lui le code d'erreur exact.

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.

Vous trouverez la plaque signalétique aux endroits suivants:

Sur le passport de l'appareil. Sur la partie inférieure de la table de cuisson.

Le numéro E se trouve aussi sur la surface en verre de la table de cuisson. Vous pouvez vérifier le répertoire du service après-vente (KI) et le numéro FD en accédant aux réglages de base. Pour ce faire, consultez le chapitre "Réglages de base".

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B070222143

FR 01 40 10 42 10

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Plats tests

Ce tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation afin de faciliter les contrôles de nos appareils.

Les données du tableau se rapportent à nos récipients, accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine à 4 pièces pour plaque à induction Z9442X0), répondant aux dimensions suivantes :

Casserole Ø 16cm, 1,2 I pour zones de cuisson de 14,5 cm Marmite 16 cm, 1,7 I pour zones de cuisson de 14,5 cm Marmite 22 cm, 4,2 I pour zones de cuisson de 18 cm Poêle 24 cm, pour zones de cuisson de 18 cm

Plats tests Récipiens		Préchauffer Cuire
		Position dechauffe	Durée(min:sec)	Cou-verb	Position dechauffe
Faire fondre du chocolat
Chocolat pâtissier (par ex. de la marque Dr. Oetker, noir 55 % de cacao,150 g)		Casseroleø 16 cm	--- 1. Non
Réchauffer et maintainir au chaud une potée aux lentilles
Potée aux lentilles*Température initiale 20°C
Quantité : 450 g		Faitoutø 16 cm	9	1.30(sans remuer)	Oui 1. Oui
Quantité : 800 g		Faitoutø 22 cm	9	2.30(sans remuer)	Oui 1. Oui
Potée aux lentilles en boîte
Par ex. lentilles aux saucisses.Température initiale 20°C
Quantité : 500 g		Faitoutø 16 cm	9	env. 1:30(remuer aprèsenv. 1 min.)	Oui 1. Oui
Quantité : 1 kg		Faitoutø 22 cm	9	env. 2:30(remuer aprèsenv. 1 min.)	Oui 1. Oui
Préparer une sauce béchamel
Température du lait : 7°C
Ingrédients : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel
1. Faire fondre le beurre, mélanger la farine et le sel et refairechauffer le tout.		Casseroleø 16 cm	2 env. 6:00 Non--
2. Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébullition en remuant sans cesse.			7 env. 6:30 Non--
3. Lorsque la sauce béchamel commence à bouillir, maintainir l'ébullition pendant 2 minutes sans cesser de remuer.			--- 2	Non
*Recette selon DIN 44550**Recette selon DIN EN 60350-2
Plats tests Récipients		Préchauffer Cuire
		Position de chauffe	Durée(min:sec)	Cou- verscl	Position de chauffe
Cuire du riz au lait
Riz au lait, cuit à couvert
Température du lait : 7°C
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.Temps de cuisson y compris le préchauffage env. 45 min.
Ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait(3,5 % de matière grasse) et 1 g de sel	FaitoutØ 16 cm	8. env. 5:30 Non		3(remuer après10 min.)	Oui
Ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 %de matière grasse) et 1,5 g de sel	FaitoutØ 22 cm	8. env. 5:30 Non		3(remuer après10 min.)	Oui
Riz au lait, cuit à découvert
Température du lait : 7°C
Ajouter les ingréductents au lait et faire chauffer en remuant sans cesse.Régler la position de chauffe recommandée lorsque le lait a atteint env.90°C et laisser frémir environ 50 min. à une position de chauffe réduite.
Ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait(3,5 % de matière grasse) et 1 g de sel	FaitoutØ 16 cm	8. env. 5:30 Non 3 Non
Ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 %de matière grasse) et 1,5 g de sel	FaitoutØ 22 cm	8. env. 5:30 Non 2. Non
Faire cuire du riz*
Température de l'eau : 20°C
Ingrédients : 125 g de riz rond, 300 g d'eau et une pincée de sel FaitoutØ 16 cm		9 env. 2:30 Oui 2 Oui
Ingrédients : 250 g de riz rond, 600 g d'eau et une pincée de sel FaitoutØ 22 cm		9 env. 2:30 Oui 2. Oui
Faire rotir du fillet de porc
Température initiale du fillet de porc : 7°C
Quantité : 3 fillets de porc (poids total d'environ 300 g, 1 cmd'épaissur) et 15 ml d'huile de tournésol	Poèle àfriqueØ 24 cm	9 env. 1:30 Non 7 Non
Préparer des crêpes**
Quantité : 55 ml de pâte par crêpe Poèle à	friqueØ 24 cm	9 env. 1:30 Non 7 Non
Faire frire des frites surgelées
Quantité : 1,8 l d'huile de tournésol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) Faitout	Ø 22 cm	9	Jusqu'à la tem-pératured'huile de180°C	Non 9 Non
*Recette selon DIN 44550**Recette selon DIN EN 60350-2

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