EOC 69612 X - Four électrique ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	70 litres
Énergie	Électrique
Classe énergétique	A+
Dimensions (HxLxP)	59.4 x 59.5 x 56.7 cm
Poids	36 kg
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, Grill, Cuisson traditionnelle
Contrôle de la température	Thermostat réglable jusqu'à 250°C
Nettoyage	Nettoyage par catalyse
Système de sécurité	Verrouillage de la porte pendant le nettoyage
Accessoires inclus	Grille, Plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - EOC 69612 X ELECTROLUX

Comment préchauffer le four ELECTROLUX EOC 69612 X ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la fonction de cuisson souhaitée, réglez la température désirée, puis appuyez sur le bouton de démarrage. Attendez que le voyant de préchauffage s'éteigne.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la porte du four est bien fermée.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Pour un nettoyage en profondeur, activez la fonction pyrolyse si votre modèle en est équipé.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Dans de nombreux cas, débrancher le four pendant quelques minutes peut résoudre le problème.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau prévu à cet effet, sélectionnez la fonction de cuisson à la vapeur, réglez la température et le temps de cuisson avant de démarrer.

Le ventilateur ne fonctionne pas, que faire ?

Vérifiez que le four est en mode de cuisson où le ventilateur doit fonctionner. Si le problème persiste, il peut nécessiter une intervention technique.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four, retirez le couvercle de l'ampoule et remplacez l'ampoule par une nouvelle, en vous assurant qu'elle est compatible avec le modèle.

Le four émet des bruits étranges, est-ce normal ?

Des bruits peuvent se produire lors du fonctionnement normal, mais si vous entendez des bruits inhabituels, cela peut indiquer un problème. Contactez un technicien si nécessaire.

Comment verrouiller le panneau de commande pour éviter les réglages accidentels ?

Pour verrouiller le panneau de commande, maintenez enfoncé le bouton de verrouillage pendant quelques secondes jusqu'à ce que le symbole de verrouillage s'affiche.

Quelle est la capacité du four ELECTROLUX EOC 69612 X ?

Le four a une capacité de 70 litres, ce qui le rend adapté pour cuisiner plusieurs plats en même temps.

MODE D'EMPLOI EOC 69612 X ELECTROLUX

notice d'utilisation

Oven

Oven

Four

Backofen

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Sommaire

Consignes de sécurité 39

Description de l'appareil 42

Avant la première utilisation 42

Utilisation quotidienne 43

Fonctions de l'horloge 48

Programmes automatiques 49

Utilisation des accessoires 50

Fonctions supplémentaires 50

Conseils utiles 51

Entretien et nettoyage 52

En cas d'anomalie de fonctionnement 55

Installation

En matière de protection de

L'environnement

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l'appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne faites pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte.

et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches (blocage des commandes), utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un electricien agréé. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, assurez-vous de bien retirer tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur.

règlements de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
• Soyez prudent lorsqu vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit avoir une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.
• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.
• Avant l'installation, vérifie que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et l'une de ses faces latérales soient installées contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une hauteur identique à celle du four peuvent être installés contre l'autre paroi latérale.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les jours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.
• Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez tous les jours une installation, protégée contre les chocs.
• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de

cables d'alimentation électrique ne se coincent pas dans la porte de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.
• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.
• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le cable d'alimentation situés à l'arrière de l'appareil.
• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilise jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles.
• Cet appareil est destiné à la cuisson des aliments. Cela sert à éviter tout accident matériel ou corporel.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme support.
• Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imbibés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants thermiques de cuisine pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'enamel du four.
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant.

écartez-vous toujours de l'appareil avant la prise en main. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'altère pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
• z jamais de papier aluminium (risque d'endommagement de l'émail);
• ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil;
• une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au grill, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie. Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état. Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.
• N'utilise jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez notre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde!
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.
• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyrolyse.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L'appareil devient très chaud. Risque de brûlure.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une décoloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil.

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuellement se former. Risque d'incendie!
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imbibés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium).

Éclairage du four

• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique!
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique!

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. - Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

Pour éviter tout risque corporel ou matériel

• Débranchez l'appareil du secteur.
• Débranchez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

Description de l'appareil

1 Programmateur électronique 2 Orifices d'aération 3 Grill 4 Éclairage du four 5 Rails télescopiques 6 Ventilation 7 Plaque signalétique

Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôties, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

Pour gâteaux et biscuits.

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et recueillir le jus des grillades.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important : Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau électrique ou après une coupure de courant, vous devez regarder la langue, le contraste de l'affichage, la luminosité et l'heure. Appuyez sur + ou - pour régler la valeur. Appuyez sur OK pour confirmer.

Préchauffage

1. Fonction de réglage et température maximale.
2. Laissez l'appareil fonctionner sans alliements pendant environ 1 heure.
3. Fonction de réglage (y) et température maximale.
4. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes.
5. Fonction de réglage et température maximale.
6. Laissez l'appareil fonctionner sans aliments pendant environ 10 minutes. Cela a pour but de brûler les résidus dans l'appareil. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on préchauffe l'appareil pour la première fois, il peut y avoir des dégagements d'odeur et de fumée. Ceci est tout à fait normal. Vérifief que la ventilation environnante est suffisante.

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Programmateur électronique

1 Symbole d'option du menu (avec niveau d'étagère du four) 2 Horloge 3 Voyant de température

4 Température / poids 5 Fonctions Durée

Description des touches sensitives

Touchesensitive	Fonction Description
①	Mettre en fonctionnement ou à l'ar-ret l'appareil.
②	Afficher le menu principal.	La fonction de réglage se désactive (sauf le minu-tein).
\(\bigwedge\)	Monter et descendre dans le menu. Lorsqu'une fonction est activée :	• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ouvrir le menu précédent (la fonction reste active). Au bout de 5 secondes, l'appareil passé à l'options de menu initiale • Appuyez deux fois sur la touche sensitive : pour passer au menu précédent, et monter et descendre dans le menu (la fonction se désactive).
+,-	Régler les valeurs (exemple : température, durée, poids, niveau de cuisson).	Pour appliquer la valeur : • Appuyez une fois sur la touche sensitive le symbole clignote. • Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous pouvez régler la valeur. Pour régler les valeurs : • Appuyez une fois sur la touche sensitive pour régler lentement la valeur. • Maintenez la touche sensitive appuyée pour régler la valeur rapidement. Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez l'heure ou la durée de cuisson : • Appuyez sur + et - en même temps.
\(\bigcirc\)	Réglage des fonctions d'horloge et temps de cuisson et autres fonctions.
OK	Confirmer.

Les touches sensitives permettent de commander l'appareil. Assurez-vous de n'appuyer que sur une seule touche sensitive. Si vous écrasez trop votre doigt, vous risquez d'appuyer sur plusieurs touches sensitives.

Affichage des symboles

Au cours du fonctionnement de l'appareil, différents symboles s'affichent.

Symbole		Affichage (examples)	Fonction
Δ	Minuteur 4:30		Le minuteur s'active.
⊕	Heure 10:00		L'heure apparait sur l'affichage numérique.
|→|	Durée 1:00		Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
→|	Fin 14:50		Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.
|→	Départ différé 0:45		Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuisson. (Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée de cuisson).
θ	Température	1. 2.	1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de cuisson. S'affiche également lorsque vous mettez à l'accret l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore chaude. 2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le temps de chauffage.
Δ	Poids 1,5 kg		Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
	Heat + Hold 80°C		Indique que la fonction est active.

Menu principal

Sy mb ole	Élément du menu Utilisation
	Cuisson assistée	Contient la liste des programmes de cuisson assisté-tee.
	Modes de cuisson Contient la liste des	modes de cuisson du four.
	Menu nettoyage Contient les fonctions de nettoyage du four.
	Réglages de base	Vous peuvent utiliser cette fonction pour définir les autres réglages du four.
	Mes Programmes	Contient la liste des programmes de cuisson préfé-rés, créé par l'utilisateur.

Sous-menus pour : cuisson assistée

Symbole	Sous-menu
	Vienne blanche
	Bœuf/Gibier/Agneau
	Volaille
	Poisson
	Cake
	Pizza/Tarte/Pain
	Ragoût/Gratins
	Plats préparés
	Programmes spéciaux

Sous-menus pour : modes de cuisson

Fonction du four Utilisation
	Eclairage four Le four est éclairé quand une fonction est sélection- née.
(♀)	Chaleur tournante Pour cuire simultanément sur deux gradins maximum. Régler les températures du four 20-40 °C inférieures à celles de la cuisson traditionnelle.
=	Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
(♂)	Sole pulsée Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations qui doivent être fortement dorées au-dessus et très croustillantes au-dessous. Réglez les températures du four 20-40 °C inférieures à celles de la convection naturelle.
♀	Turbo grill Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction est également appropriée pour dorer et gratiner les aliments.Important La température maximale pour cette fonction est de 200°C.
♀♀	Gril Pour faire griller des aliments peu écais disposés au centre de la grille et pour toaster.
……	Gril fortPour griller des aliments peu écais en grandes quantités et pour faire des toasts.
—	Sole Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond croustillant.
(♂)	Cuisson BASSE TEMPERATUREPour préparer des rôts particulièrement tendres et justeux.

Sous-menus pour : Menu nettoyage

S y m b o l e	Sous-menu Utilisation
	Pyrolyse	Démarre le processus de nettoyage par pyro- lyse.
	Assistant nettoyage	Vous guide à travers le processus de nettoya- ge.
	Nettoyage conseillé Vous rappelle quand le four doit être nettoyé.

Sous-menus pour : Mes Programmes

Symbole	Sous-menu
- 1 - Mes Programmes
- 2- Mes Programmes
- ...
- Entrer nom du programme

Sous-menus pour : Réglages de base

S y mb ole	Sous-menu Description
➀	Mise à l'heure Règle l'houre du jour.
➁	Indication du temps	En mode actif, cette fonction affiche l'houre à laquelle vous mettez à l'arrêt l'appareil.
∅→	Set + Go	Lorsque l'appareil est en fonctionnement (ON), vous pouvez sélectionner la fonction Set + Go dans la fenêtre de sélection des options.
♂→	Heat + Hold	Lorsque l'appareil est en fonctionnement (ON), vous pouvez sélectionner la fonction Heat + Hold dans la fenêtre de sélection des options.
◎→	Prolongement du temps	Active et désactive la fonction Prolongement du temps.
➀→	Contraste affichage Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
➁→	Luminosité affichage	Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
≈→	Langue Règle la langue de l'affichage.
□←	Volume alarmé	Ajuste le volume de la tonalité des touches et des si-gnaux par paliers.
□→	Tonalité touches Active/désactive la tonalité des touches sensitives.
□→	Son alarmé/Erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.
i	Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.
⊗→	Réglages usine	Réinitialise tous les réglages sur les réglages usine (y compris Mes Programmes).

Activation et désactivation de l'appareil

Appuyez sur ① pour activer ou désactiver l'appareil.

Fonctionnement des menus :

1. Activez l'appareil.
2. Appuyez sur OK pour sélectionner l'option du menu.
3. Appuyez sur OK pour passer au sous-menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal avec la touche

Activation d'un mode de cuisson

1. Sélectionnez le menu Modes de cuisson. Appuyez sur OK pour confirmer.
2. Sélectionnez le mode de cuisson. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Réglez la température. Appuyez sur OK pour confirmer.

Arrêt du mode de cuisson

Appuyez sur pour annuler la procédure. Le menu principal s'affiche.

Réglage de la température du four

Appuyez sur + ou - pour régler la température.

L'appareil commence à chauffer.

Lorsque l'appareil fonctionne à la température réglée, un signal sonore retentit.

Affichage de la température du four

Appuyez sur + ou - en même temps. L'affichage indique la température de l'enceinte de cuisson.

Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du four, la barre s'affiche. Elle indique que la température du four augmente.

Indicateur de chauffe rapide

Pour certaines fonctions du four, l'Indicateur de chauffe rapide réduit automatiquement le temps de chauffage. La barre de l'indicateur se déplace de droite à gauche jusqu'à ce que le four atteigne la température voulue.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la

chaleur pour conserver les aliments au chaud.

Fonctions de l'horloge

Symbole Fonction Description
△	Minuteur	Pour régler le décompte (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.
|→|	Durée	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h 59 min).
→|	Fin	Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59 min).

Vous pouvez utiliser Durée et Fin simultanément, si l'appareil est activé et désactivé automatiquement plus tard.

Si vous régalez l'heure pour une fonction de l'horloge, le décompte commence après 5 secondes.

Si vous utilisez les fonctions Durée et Fin de l'horloge, l'appareil désactive les résistances au bout de 90% du temps défini. L'appareil utilise la chaleur résiduelle pour poursuivre la cuisson jusqu'à la fin du temps de cuisson programmé (3-20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez le mode de cuisson.
2. Appuyez sur + à plusieurs reprises jusqu'à ce que la fonction de l'horloge souhaitée et le symbole associé s'affichent.
3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée nécessaire. Appuyez sur OK pour confirmer.

Au bout de 90% du temps défini, un signal sonore retentit. L'appareil s'arrête. Un message apparait.

1. Appuyez sur une touche sensible pour arrêter le signal.

Avec Minuteur, vous pouvez activer l'appareil pour régler la fonction de l'horloge. Avec les fonctions Durée et Fin, l'appareil se met à l'arrêt automatiquement. Si vous utilisez les fonctions Durée et Fin, vous devez d'abord régler le mode de cuisson et la température. Vous

pouvez ensuite régler la fonction de l'horloge.

La fonction Heat + Hold conserve au chaud les aliments cuits à 80°C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson.

Conditions pour la fonction :

• La température régée doit être d'au moins 80°C.
• La durée de la fonction est régée.

Activation de la fonction

1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez la fonction du four.
3. Réglez la température au-dessus de 80°C.
4. Appuyez sur le bouton à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole Heat + Hold s'affiche. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Heat+Hold fonctionne pendant 30 minutes.

La fonction Heat+Hold reste activée si vous changez les fonctions du four.

Vous pouvez activer ou désactiver la fonction dans le menu Réglages de base.

Prolongement du temps

La fonction Prolongement du temps permet de prolonger la fonction du four une fois la durée programmée écoulée.

• S'applique avec toutes les fonctions du four équipées de Durée ou Cuisson par le poids.
• Ne s'applique pas avec les fonctions du four équipées de Sonde à viande.

Activation de la fonction :

1. À la fin du temps de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive.
2. L'écran affiche le message pour le Prolongement du temps de cinq minutes.
3. Appuyez sur pour l'activer.
4. Régler la période de Prolongement du temps. Appuyez sur OK pour confirmer.

Programmes automatiques

Ces 2 programmes automatiques offrent une cuisson optimale pour chaque type de viande ou d'autres recettes :

• Programmes Viandes avec Cuisson par le poids (menu Cuisson assistée)
• Recettes automatiques (menu Cuisson assistée)

Cuisson assistée avec cuisson par le poids

Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson. Pour utiliser cette fonction, il est nécessaire de saisir le poids de l'aliment.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez Cuisson assistée. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Cuisson par le poids. Appuyez sur OK pour confirmer.
5. Appuyez sur + ou - pour régler le poids de l'aliment. Appuyez sur OK pour confirmer.

Le programme automatique se lance. Vous pouvez modifier le poids à tout moment. Appuyez sur + ou - pour régler le poids. À la fin du temps de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.

Pour les programmes de cuisson de volaille, retournez les aliments au bout de 30 minutes. Un rappel apparaît sur l'affichage.

Cuisson assistée avec recettes automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les modifier.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Recettes automatiques. Appuyez sur OK pour confirmer.

Lorsque vous régalez l'option Cuissons traditionnelles, les réglages automatiques s'affichent mais vous ne pouvez pas les modifier.

Menu mes programmes

Vous pouvez enregistrer vos réglages préférés tels que la durée, la température ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles dans le menu Mes Programmes. Vous pouvez enregistrer jusqu'à 20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la fonction Cuisson assistée.
3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole « SAUVE-GARDER » apparaisse. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. La première position mémoire disponible s'affiche. Appuyez sur OK pour confirmer.
5. La première lecture clignote.

Appuyez sur + ou - pour changer la dette. Appuyez sur OK pour confirmer.

1. Appuyez sur + ou - pour déplacer le curseur à droite ou à gauche. Appuyez sur OK pour confirmer. La dette clignote.
2. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le nom du programme.

Maintenez la touche OK enfoncée pour sauvegarder.

Vous pouvez remplacer une position mémoire enregistrée. (Référez-vous à la section « Enregistrement d'un programme ». À l'étape 4, appuyez sur ou pour désigner la position mémoire que vous souhaitez remplacer.) Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu « Entrer nom du programme »

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Rails télescopiques

Tirez les rails télescopiques de droite et de gauche hors du four.

Posez la grille ou la plaque sur les rails téléscopiques, puis repoussez-les doucement à l'intérieur du four.

Activation du programme

1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Mes Programmes. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez le nom de votre programme préféré. Appuyez sur OK pour confirmer.

Attention. Pour ne pas risquer d'endommager l'émail ainsi que la vitre de la porte du four, assurez-vous toujours, avant de fermer la porte, que les rails télescopiques ne dépassent pas du four.

Touches verrouill.

La fonction Touches verrouil. permet d’éviter une modification involontaire de la fonction du four.

Activation du verrouillage des touches.

1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction du four.
3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole Touches Verrouillées, s'affiche.
4. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. est active.

Désactivation du Touches verrouil.

1. Appuyez sur
2. Appuyez sur OK pour confirmer. La fonction Touches verrouill. n'est pas active. Si vous arrêtez l'appareil, le Touches verrouill. se désactive.

Sécurité ENFANT (child lock)

La fonction Sécurité infant permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants (Child Lock)

1. Eteignez l'appareil.
2. Appuyez sur et sur - en même temps jusqu'à ce qu'un message apparaisse sur l'écran.

Désactivation de la Sécurité enfants

1. Suivez les étapes ci-dessus.

Set+go

La fonction SET+GO vous permet de régler une fonction (ou programme) du four et de l'utiliser en différé avec une touche sensitive.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction de chauffage.
3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole Durée s'affiche.
4. Sélectionnez la durée.
5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le symbole SET+GOS'affiche.
6. Appuyez sur OK pour confirmer.

Pour démarrer SET+GO, appuyez sur n'importe quelle touche sensitive (sauf ①). La fonction du four régée démarre.

À la fin de la fonction du four, un signal sonore retentit.

Lorsque la fonction du four est active, la fonction Touches verrouill. est active. Vous pouvez activer et désactiver la fonction SET+GO dans le menu Réglages de base.

Conseils UTILES

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle/perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

Arrêt automatique

L'appareil se désactive automatiquement au bout d'un certain temps :

• si vous n'avez pas mis à l'arrêt le four;
• si vous ne modifiez pas la température du four;

Température du four	Délai d'arrêt automatique
30°C - 115°C 12,5 h
120°C - 195°C 8,5 h
200°C - 245°C 5,5 h
250°C 3,0 h

Pour permettre le four enfonctionnement après une désactivation automatique, il faut d'abord le désactiver complètement.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température.

consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfournier vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.
• înerait une déterioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Intérieur de la porte

Vous trouverez les informations sur le nombre de gradins à l’intérieur de la porte du four.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200°C.
• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson.
• N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
• Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonnée après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent!

Partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours de cuisson.

• Pour préparer des rôts tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et 250°C.
• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175°C. Utilisez une léchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s'égouttent laissent des taches indélébiles.
• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.
• Pour réduire la formation de fumées dans le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme.

Nettoyer le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Prenez contact avec le service après-vente.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Nettoyage par pyrolyse

Avec la fonction Pyrolyse, vous pouvez nettoyer le four par pyrolyse. Sélectionnez la fonction dans le menu nettoyage.

Avertissement L'appareil peut devenir très chaud. Risque de brûlure!

Important : Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les éléments amovibles (glissières, accessoires, etc.) de l'appareil.

1. Activez l'appareil.
2. Appuyez sur ou pour sélectionner Menu nettoyage. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Appuyez sur ou pour sélectionner nettoyage par Pyrolyse. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. Effleurez "+" / "-" pour régler la durée pour Pyrolyse :
5. Eco - pour un four peu sale (2:15);
6. Normal - pour un four normalement sale (2:45);
7. Renforcée - pour un four très sale (3:15);
8. Appuyez sur OK pour confirmer. L'éclairage du four ne fonctionne pas. Lorsque le four atteint la températe prêrgée, la porte se verrouille.

N'ouvre pas la porte pendant le temps de chauffage. Si vous ouvrez la porte, vous annulez le nettoyage par Pyrolyse.

Nettoyage conseillé

La fonction de rappel indique à l'utilisateur à quel moment un nettoyage par pyrolyse est nécessaire.

La fonction de rappel s'active lorsque vous régalez l'appareil sur les réglages usine. Activez et désactivez la fonction de rappel dans le menu options avec le MENU NETTOYAGE.

Assistant nettoyage

L'Assistant nettoyage vous indique les étapes à suivre pour la pyrolyse, avant de pouvoir lancer le nettoyage par pyrolyse. Activez et désactivez l'Assistant nettoyage dans le menu options avec le MENU NETTOYAGE.

Glissières

Vous pouvez enlever les glissières afin de nettoyer les parois latérales.

Retrait des glissières

1. Écartez l'avant des rails téléscopiques de la paroi latérale.

1. Écartez les rails téléscopiques de l'arrière de la paroi latérale pour refermer les glissières.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez aux mêmes étapes, mais dans le sens inverse.

Important : Assurez-vous que les goupilles de retenue des rails télescopiques pointent vers l'avant.

Éclairage du four

Avertissement Attention! Risque de choc électrique!

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le. 3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300°C. Utilisez le même type d'ampoule pour four. 4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage des vitres de la porte

1. Lavez les panneaux vitrés à l'eau savonneuse.
2. Sèchez-les soigneusement.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de quatre panneaux vitrés. Ces panneaux internes vitrés peuvent être retirés afin de faciliter leur nettoyage.

Insérer les panneaux vitrés

Après le nettoyage, installez les panneaux vitrés dans l'ordre inverse.

Veillez à replacer les panneaux vitrés dans le bon ordre

Le premier panneau vitré est marqué d'un cadre noir, le second d'un petit point dans le coin supérieur droit et le troisième ne porte aucun marquage.

Le panneau marqué d'un cadre noir doit être monté de sorte que la zone décorée soit tournée vers l'extérieur du four. Il est correctement installé si vous ne sentez aucune asperité lorsque vous passez votre main sur la surface.

Veillez à ce que l'arrêt soit positionné comme sur l'illustration.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Anomalie Cause possible Solution
Le four ne chauffe pas.	Le four est désactivé.	Mettez le four en fonctionnement.
L'horloge n'est pas régée. Réglez l'horloge.
Les régles souhaités n'ont pas été effectuels.	Vérifiez que les régles soient corrects.
	La sécurité enfants est activée.	Reportez-vous au chapitre « Sécurité enfants » .
Le fusible dans la boîte à fusibles a grillé.	Examinez le fusible. Si les fusibles grillent plusieurs fois, faites appel à un électricien agréé.
F11 s'affiche. La sonde à viande n'est pas cor-rectement enfoncée dans sa fiche.	Insérez la sonde à viande bien à fond jusqu'à la butée.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	L'éclairage du four est défectueux. Reportez-vous au paragraphe « Remplacement de l'éclairage du four » .
De la vapeur et de la condensation se dépos-sent sur les alimentés et dans le four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.

Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signalétique.

létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.)

Numéro du produit (PNC)

Numéro de série (S.N.)

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité »

Installation électrique

Avertissement Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité »

Cet appareil est fourni avec une fiche principale et un câble principal.

Cable d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installation ou le remplacement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puissance totale section du câble

maximum 1380 W 3 x 0,75 mm²

maximum 2300 W 3 x 1 mm²

maximum 3680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et le neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimales.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Éliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.