EO1831 - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Four électrique
Capacité	18 litres
Puissance	1800 W
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Température maximale	220 °C
Minuterie	60 minutes avec signal sonore
Accessoires inclus	Grille, plaque de cuisson
Dimensions (L x P x H)	45 x 36 x 28 cm
Porte	Porte en verre avec isolation thermique
Nettoyage	Intérieur émaillé pour un nettoyage facile
Sécurité	Protection contre la surchauffe
Poids	5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - EO1831 DELONGHI

Comment préchauffer le four DELONGHI EO1831 ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton de réglage et activez la fonction de préchauffage. Attendez que le témoin lumineux indique que la température est atteinte.

Pourquoi mon four DELONGHI EO1831 ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que la température est réglée et que la minuterie n'est pas à zéro.

Comment nettoyer le four DELONGHI EO1831 ?

Laissez le four refroidir complètement, puis essuyez l'intérieur avec un chiffon humide et un produit de nettoyage doux. Évitez d'utiliser des éponges abrasives.

Le four DELONGHI EO1831 émet des bruits étranges. Que faire ?

Des bruits peuvent se produire lors du fonctionnement normal, mais si vous entendez des bruits inhabituels, vérifiez que les grilles et les plateaux sont correctement installés. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment utiliser les différentes fonctions de cuisson du four DELONGHI EO1831 ?

Pour utiliser les différentes fonctions, tournez le sélecteur de mode de cuisson pour choisir la fonction souhaitée (gril, convection, etc.). Consultez le manuel pour des instructions spécifiques sur chaque fonction.

Quelle est la capacité du four DELONGHI EO1831 ?

Le four DELONGHI EO1831 a une capacité de 18 litres, ce qui convient pour cuire des plats de taille moyenne.

Comment régler la minuterie sur le four DELONGHI EO1831 ?

Tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Le four s'éteindra automatiquement lorsque le temps est écoulé.

Le four DELONGHI EO1831 a-t-il une fonction de maintien au chaud ?

Oui, le four DELONGHI EO1831 dispose d'une fonction de maintien au chaud qui permet de garder vos plats à la température souhaitée après la cuisson.

Puis-je utiliser des plats en métal dans le four DELONGHI EO1831 ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en métal, mais évitez d'utiliser des récipients en plastique ou en verre qui ne sont pas adaptés à des températures élevées.

Que faire si la lumière du four DELONGHI EO1831 ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est sous tension. Si le four fonctionne mais que la lumière ne s'allume pas, il se peut que l'ampoule soit grillée et nécessite un remplacement.

MODE D'EMPLOI EO1831 DELONGHI

1.1 Description du four et des accessoires 25
1.2 Tableau récapitulatif 26
1.3 Caracteristiques techniques 27
1.4 Consignes importantes 27

CHAPITRE 2 UTILISATION DU FOUR ET TABLEAUX DE CUISSON

2.1 Utilisation des commandes 28
2.2 Conseils 29
2.3 Comment selectionner les fonctions 29

• Conserver les alimentés au chaud 29
  Cuissons délicates 29
  Cuisson au four 30
  Cuisson au grill et plats gratinés 31
  Cuisson gril avec tournebroche (si prévue) 33

CHAPITRE 3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 34

CHAPITRE 1ER - GENERALITES

1.1 - DESCRIPTION DU FOUR ET DES ACCESSOIRES

A Résistance supérieure
B Lumière interieure four (si prévue)
C Glissieres laterales
D Logement du tournebroche (si prévu)
E Bouton thermostat
F Voyant thermostat
G Bouchon marche et minuterie
H Bouton selecteur fonctions

I Tableau de commande
L Résistance inférieure
M Porte en verre
N Léchefrite (si prévue)
Grille
P Broche (si prévue)
Supportsbroche (si prévus)

GLISSIERES LATERALES

Le four dispose de 3 glissieres pour poser les plats et les grilles à plusieurs niveaux.

1.2 - TABLEAU RECAPITULATIF

PROGRAMME BOUTON BOUTON GRILLE NOTES/ CONSEILS
SELECTEUR FONCTIONS	THERMOSTAT	ET ACCESSOIRES	NIVEaux
GARDER LES ALIMENTS AU CHAUD	60°		123	Si les alimentés doivent rester au chaud plus de 20-30 minutes, nous consignons de les couvir avec une feuille de papier d'âluminium pour qu'ils ne se desschent pas trop.
CUISSON DÉLICATE	60°-240°		123	Utiliser la l'échérite directement dans la glissière inférieure ou un platquelconque posé sur la grille(toujours dans la glissière inférieure)
CUISSON AU FOUR	60°-240°(voir tableau page 30)	ou	123	Utiliser la l'échérite directement glissée au niveau voulu ou un platquelconque posé sur la grille.
CUISSON AU GRIL ET PLATS GRATINES			123	Idéal pour toutes les grillades traditionnelles: steaks hachés, saucisses de Frankfort, brochettes, pain grillé, etc.. Poser les aliments directement sur la grille. La l'échérite sert à récolter les goutes de graisse.
			123	Idéal pour les plats qui doivent simplement gratiner (coquilles Saint-Jacques, etc.). Dans ce cas, poser leplat (contenant les aliments) sur la grille.
CUISSON AU GRIL AVEC TOURNEBROCHE (SI PREVU)			123	Idéal pour la cuisson de poulets, volaillée en général, rôtis de porc, etc.. Nous consignons d'ajouter un verre d'eau dans la l'échérite pour facilititer le nettoyage et évierer la tumee conduite par laGRAISSE qui brûle.

1.3 - CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Pour la tension, .voir la plaque signalétique

Pour la puissance maximale consommée, voir la plaque signalétique

CONSOMMATION D'ENERGIE (NORME CENELEC HD 376)

Pour atteindre 200^ 0,20 KWh

Pour rester une heures à 200^ C 0,70KWh

Total .0,90 KWh

Cet apparéil est conforme à la Directive 89/336/CEE sur la compatibilité electromagnetique.

Les matériaux et les objets destinés à entraîr en contact avec des produits alimentaires sont conformes aux prescriptions de la Directive CEE 89/109.

1.4 - CONSIGNES IMPORTANTES

1. Ce four a ete concu pour cuire des alimentes. Il ne doit pas etre utilise dans d'autres buts et ne doit etre absoluten ni modifie ni manipulé.
2. Ne pas laisser les enfants ni les personnes incapables utiliser cet apparéil sans surveillance.
3. Avant d'utiliser l'appareil, s'assurer qu'il n'a pas subi de dégats pendant le transport.
4. Positionner l'appareil sur un plan horizontal à environ 85 cm du sol, hors de la portée des enfants.
5. Lorsque l'appareil est en marche, la temperature de la porte ou de la surface exterieure peut etre elevated: ne toucher que les boutons et les poignees en plastique. Ne rien poser sur le four pendant qu'il est en marche!
6. Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, enlever tout ce qui est emballage et papier (protection, notices, sacs en plastique, etc.).

7. Avant de brancher le four, vérifier si

8. la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique fixée au dos de l'appareil.

9. la prise de courant fournir une intensité minimale de 10 A et si elle est dotée d'une mise à la terre suffisante. Le fabricant décline toute responsabilité au cas où cette norme sur la prévention des accidents ne serait pas respectée.

10. Laver soigneusement tous les accessoires avant d'utiliser le four.

11. ÀpRES avoir ouvert la porté, suivre ces quelques conseils :

12. ne pas exercer de pressions trop fortes avec des objets trop lourds ou en tirant la poignee vers le bas.

13. ne jamais poser de récipliers lourds sur la porte ouverte ni de casseroles brûlantes à peine sorties du four.

14. Ne pas transporter l'appareil en marche.

15. En cas de réglage, réparation et remplacement, du cordon d'alimentation, s'adresser à un spécialiste agréé par le fabricant ou au Service ÀpRES-vente. Les éventuelles réparations effectuees par des personnes incompetenceles peuvent être très dangereuses.

ATTENTION: après avoir déballé l'appareil, vérifier si la porte est en parfait état. La porte est en verre, donc elle est fragile. Si elle est visiblement ébréchée, griffée ou rayée, il est conseilé de la faire replacer. Pendant l'utilisation, les opérations de nettoyage et les déplacements de l 'appareil, éviter de cloquer la porte, de la heurter violément et de verser des liquides froids sur le verre chaud de l'appareil.

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, le faire fonctionner à vide pendant au moins 15 minutes, le thermostat au maximum. Cette opération sert à eliminer l'odeur de 'neuf' et le peu de fumée due aux substances de protection appliquées à la résistance avant le transport. Pendant l'opération, aérer la piece.

CHAPITRE 2 - UTILISATION DU FOUR ET TABLEAUX DE CUISSON

2.1 - UTILISATION DES COMMANDES

Selectionner la température souhaïée de la façon suivante :

Pour garder les alimentes au chaud: Bouton thermostat sur 60^
Pour cuisson au four: Bouton thermostat sur 60^ a 240^
Pour toutes les grillades et les cuissons au tournebroche (si prévu): Bouton thermostat sur

BOUTON DE MARCHE ET MINUTERIE (G)

Pour allumer le four et programme la durée de cuisson: tournier le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps souhaite (max. 120 minutes); ce temps écoué, le four émettra un signal sonore avant de s'éteindre automatiquement.
Pour eteindre le four: ramener le bouton sur "0".

Pour les temps inférieurs à 10 minutes, tournier le bouton complètement puis revenir et s'arrêter sur le temps souhaité.

- BOUTON SELECTEUR FONCTIONS (H)

Ce bouton permet de selectionner les fonctions des différentes cuissons :

CUISSON AU FOUR, GARDER LES ALIMENTS AU CHAUD

(seules résistances supérieure et inférieure en marche)

CUISSONS DÉLICATES

(seule résistance inférieure en marche)

CUISSON GRIL

TOURNEBROCHE (SI PREVU)

(seule résistance supérieure en marche à la puissance maxi)

VOYANT THERMOSTAT (F)

Levoyant allumé indique que le fourchauffe. Il s'eteint des que le four aatteint latempératureprogrammée.

2.2 - CONSEILS D'UTILISATION

• Dans les cuissons au four et les cuissons "délicates", il est conseilé de tousjours préchauffer le four à la température可以选择 pour obtenir un résultat parfait
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des alimentés et du goût personnel de chacun. Les temps indiqués dans les tableaux sont indicateurs et peuvent subir des variations. Ils ne tiennent pas compte du temps nécessaire pour préchauffer le four.
  Pour la cuisson d'aliments surgelés, consulter les temps conseillés sur les emballages des produits

2.3 - COMMENT SELECTIONNER LES FONCTIONS

GARDER LES ALIMENTS AU CHAUD

Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson

Introduire la lechefrite ou la grille, avec un plat dessus, au niveau 3 (voir figure page 26). Cette fonction permet de garder les alimentes au chaud jusqu'au moment de les servir. Nous conseillons de ne pas les laisser trop longtemps dans le four pour ne pas qu'ils se dessechent (covrir le plat avec du papier d'aluminium ou du papier à four).

Mettre le bouton selecteur fonctions (H) sur

Mettre le bouton thermostat (E) sur 60^ C.

Mettre le bouton de marche et minuterie (G) sur le temps souhaite. Un signal sonore annunciera que le temps programme s'est écoulé; si le processus de main-tien au chaud terminé avant le temps programme, remettre le bouton de marche et minuterie (G) sur "0".

CUISSONS DÉLICATES

Introduire la lèchefrite ou la grille sur laquelle est posé le plat dans la glissière 3 (figure page 26). Cuisson conseillée pour les pâtiseries et les gâteaux glacés. Les résultats sont excellents aussi pour compléter la cuisson d'aliments à la base ou pour les cuissons qui exigent de la chaleur sur tout dans la partie inférieure. Il est conseilé d'introduire le plat au niveau inférieur (3).

Metre le bouton selecteur fonctions (H) sur

Selectionner la température souhaïée à l'aide du bouton thermostat (E).

Mettre le bouton de marche et minuterie (G) sur le temps souhaite. Un signal sonore annunciera que le temps programme s'est ecoule; si le processus de main-tien au chaud terme avant le temps programme, remettre le bouton de marche et minuterie (G) sur "0".

CUISSON AU FOUR

Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson

Mettre le bouton selecteur fonctions (H) sur

Selectionner la température souhaitee a l'aide du bouton thermostat (E).

Mettre le bouton de marche et minuterie (G) sur le temps souhaite.

Attendre que le four ait atteint la temperature choisis (le voyant s'eteint) et introduire le plat d'aliments sur la grille precedemment place ou, si les alimentents sont dans la lichefrite, glisser directement celle-ci u niveau indiqué au tableau ci-dessous (bien consulter celui-ci). Un signal sonore annunciera la fin de la cuisson.

RECETTES	QUANTITIES	BOUTON THERMOSTAT	TEMPS DE CUISSON	POSITION GRILLE/ LECHEFRITE	NOTES ET CONSEILS
PIZZA FRAICHE	400 g	200°C	25 min.	3	Utiliser la lèchefrite (N) ou une plaque plane posée sur la grille (O)
TOURTE	600 g	200°C 35 min.		3	Utiliser la lèchefrite (N) ou un plat à pâtisserie posé sur la grille.
PIZZA CONGELEE	450 g	220°C 13 min.		2	Poser directement sur la grille (O) ou sur la lèchefrite (N)
LASAGNES	1500 g	200°C	40 min.	3	Poser le plat directement sur la grille (O)
CANNELIONI	2300 g	200°C	40 min.	3	Poser le plat directement sur la grille (O)
POULET ENTIER	1500 g	220°C	90 min.	3	Piquer avec une fourchette pour faire couler la graisse.
ROTI DE PORC	1500 g	220°C	90 min.	3	Laisser un peu de gros outur pour évier qu'il ne se desséche trop
PAIN DE VIANDE	1000 g	200°C	60 min.	3	Le moyen directement dans la lèchefrite (N) ou dans un plat posé sur la grille (O)
LAPIN DECOUPE	1000 g	200°C	60 min.	3	Ajouter un peu d'eau. Eventually remuer à mi-cuissan.
LOUP AU SEL	900 g	190°C	40 min.	3	Courir le poisson de gros sel.
DAURADE AU FOUR	1000 g	190°C	40 min.	3	Elles peuvent être cuites directement dans la lèchefrite (N) ou dans un plat posé sur la grille (O)
TRUISES EN PAPILLOTE	800 g	190°C	40 min.	3	Elles peuvent être cuites directement dans la lèchefrite (N) ou dans un plat posé sur la grille (O), enveloppées dans du papier d'aluminium
AUBERGINES A LA PARMIGIANA	1700 g	200°C	30 min.	2	Poser le plat sur la grille (O).
COURGETTES AU THON	1000 g	200°C	40 min.	2	Utiliser la lèchefrite (N) ou un plat posé sur la grille (O): y verser de l'huile, de la tomate et de l'eau.
GRATIN DE POMMES DE TERRE	1500 g	200°C	40 min.	2	Poser le plat sur la grille (O).
TOURTE AUX POMMES	1000 g	190°C 90 min.		3	Poser la tourière sur la grille (O).
MUFFINS	600 g	200°C	18 min.	2	Poser les petits pains directement sur la lèchefrite

Ajouter environ 5 minutes de préchauffage au temps de cuisson.

CUISSON GRIL ET ALIMENTS GRATINES

Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson

Cette fonction est ideale pour griller tous les types de saucisses, steaks hachés, côtes de porc, de veau, etc. De plus, elle permet de dorer les alimentents: gnocchi à la romaine, coquilles Saint-Jacques gratinées, etc.

Proceder de la façon suivante:

Introduire les alimentes a griller directement sur la grille et la lechefrite (N) au niveau central (2) (voir figure 1). Laisser la porte entrouverte (fig. 2). Il est conseilé d'ajouter un verre d'eau dans la lechefrite (N) pour faciliter le nettoyage et éviter la fumée produit par la graisse qui brûle.

Mettre le bouton selecteur fonctions (H) sur

Metre le bouton thermostat (E) sur

Mettre le bouton de marche et minuterie (G) sur le temps souhaite.

Important : pour obtenir d'excellents résultats, placer les alimentés sur la grille (O) en laissant environ 2 cm de libre pres de la porte (voir figure 1).

fig. 2fig. 1

fig. 3

Pour gratiner des alimentes déjà cuits, poser le plat directement sur la grille centrale (2) ; la porte doit rester entrouverte (figure 3). Un signal sonore annunciera la fin de la cuisson ; si celle-ci termine avant le tempsprogramme, remetre le bouton de marche et minuterie (G) sur "0".

Pour bien griller le pain, placer les tranches comme le montre la figure ci-contre, en laissant 2 cm de libre tout autour sur la grille

Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson

POUR BIEN GRILLER LE PAIN : préchauffer le four 2-3 minutes la porte entrouverte (voir figure ci-contre ).

Les quelques conseils fournis au tableau suivant vous permettront de réaliser d'excellentes grillades

RECETTES	QUAN-TITES	BOUTON THERMOSTAT	TEMPS DE CUISSON	NOTES ET CONSEILS
COTES DE PORC (4)	600 g		20 min. Les	returner au bout de 12 minutes environ
SAUCISSES (12)	1200 g		25 min.	Les piquer avec une fourchette pour faire démarche laGRAisse. Les returner au bout de 15 minutes environ
STEAKS HACHES (6)	700 g		20 min. Les	returner au bout de 12 minutes environ
SAUCISSES DE FRANKFORT (6)	500 g		10 min. Les	returner au bout de 3-4 minutes environ
BROCHETTES (4)	650 g		25 min. Les	returner au bout de 15 minutes environ
PAIN GRILLE	6 tranches		3,5 min. Les	returner à mi-cuisson
GNOCCHI A LA ROMAINE	1500 g		15 min. Poser le plat sur la grille à l'étage du milieu (2).

CUISSON GRIL AU TOURNEBROCHE (SI PREVU)

Chapitre 2 - Utilisation du four et tableaux de cuisson

Cette fonction est ideale pour cuire à la broche les poulets, la volaille en général, les roits de porc et de veau :

Procesder la forma suivante:

fig.5

Embrocher les alimentes (P) et les bloquer avec les fourches prévues (pour un excellent résultat, bien ficeler la viande).

fig.7

Poser la brochure sur ses supports.

fig.9

Une fois que la lèchefrite est en place, pousser la broche dans le logement du tournebroche (D) en inclinant les supports de la broche (Q) vers la droite.

Cette fonction n'exige pas de préchauffer le four.

Mettre le bouton selecteur fonction (H) sur

Mettre le bouton thermostat (E) sur

Mettre le bouton de marche et minuterie (G) sur le temps souhaite.

Si la cuisson demande plus de 2 heures, ne pas oublier de remetre la minuterie à zéro.

La cuisson etant terminée, remetre le bouton de marche et minuterie (G) sur "0".

fig. 6

Introduire les supports de la broche (Q) dans les trous prévus sur la léchefrite.

fig.8

Placer la lechefrite avec les alimentes a cuire au niveau inférieur (3) en inclinant les supports de la broche (Q) vers la gauche. S'assurer que la pointe de la broche 1 est en avant.

fig. 10

Laisser la porte entrouverte (voir figure).

CHAPITRE 3 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Un nettoyage fréquent évite la formation de fumées et de mauvaises odeurs pendant la cuisson.

Avant tout nettoyage, débrancher le four.

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ni le laver à l'eau courante.

Grille, lechefrite et broche (si prévue) se lavent comme la vaisselle ordinaire, à la main ou en lave-vaisselle.

Pour le nettoyage de la surface extérieure, utiliser une éponge humide. Eviter les produits abrasifs susceptibles d'abrir la finition de surface (email ou peinture). Empêcher toute déténration d'eau et de savon liquide dans les fentes sur la face droite du four.

Pour le nettoyage de l'intérieur du four, ne jamais utiliser de produits corrosifs et ne pas gratter les parois avec des objets pointus ou coupants. Utiliser exclusivement des détergents liquides non abrasifs.

Ne pas essayer d'introduire de fourchettes, couteaux ni autres objets pointus dans les fentes sur la face droite du four ni derriere.

Pour facilitier le nettoyage de la paroi inférieure à l'intérieur du four, soulever la résistance inférieure (L) en l'inclinant vers la paroi droite (voir figure 10).

Le nettoyage étant terminé, raccrocher la résistance (fig. 11).

fig. 10

fig. 11

LUMIERE INTERIEURE (si prévue)

Lorsque le four est en marche, la lumière interieure (B) est always allumée. Pour remplaner l'ampoule, proceder de la façon suivante :

N. B. Le four peut marcher même si l'ampoule a grillé.

INDEX

HOOFDSTUK 1 ALGEMEEN