EO1831 - Oven DELONGHI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING EO1831 DELONGHI

2.2 Tips voor het gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Gebruik grill met braadspit (indien aanwezig) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

LET OP: Indien uw oven voorzien is van de functie “braadspit”, bevinden de accessoires van het braadspit zich in de onderste verpakking in piepschuim. NL 22-05-2003 14:22 Pagina 4647 A Bovenste verwarmingselement B Ovenverlichting (indien aanwezig) C Zijgeleiders D Zitting braadspit (indien aanwezig) E Thermostaatknop F Controlelampje thermostaat G AAN/Uit-knop en timer H Functiekeuzeknop

1.1 - BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN DE ACCESSOIRES

HOOFDSTUK 1 – ALGEMEEN I Bedieningspaneel L Onderste verwarmingselement M Glasdeur N Druippan (indien aanwezig) O Grill P Braadspit (indien aanwezig) Q Dragers braadspit (indien aanwezig) ZIJGELEIDERS De oven beschikt over 3 gelei- ders om schotels en grills op verschillende hoogtes te plaat- sen Geleider 1 Geleider 2 Geleider 3 NL 22-05-2003 14:22 Pagina 4748 GEBRUIK OVEN 60°-240° (zie tabel op pagi-na 52) Schuif de druippan in zijn geleiders, of gebruik om het even welke scho- tel die u op de grill zet.

GRATINEREN VOEDSEL Ideaal voor elk type tradition- eel gegrild voedsel zoals hamburgers, worstjes, vleesspiezen, geroosterd brood, enz. Plaats het voed- sel direct op de grill. De druippan dient om eventuele vetdruppels op te vangen. hoofdstuk 1 – algemeen

HET VOEDSEL WARM HOUDEN 60° Als het voedsel langer dan 20-30 minuten moet wor- den warm gehouden, wordt aanbevolen de scho- tel af te dekken met folie, om te voorkomen dat het voedsel teveel uitdroogt. Ideaal voor gerechten die alleen moeten worden gegratineerd (vb. St.-jakob- sschelpen, enz.) In dit geval plaatst u de schotel (met het voedsel erin) op de grill. Ideaal voor de bereiding van kip, gevogelte in het alge- meen, varkensgebraad, enz. Het is aanbevolen een glaasje water in de druippan te gieten om de reiniging te verge- makkelijken en de vrijgave van rook te voorkomen te wijten aan brandend vet. GEBRUIK GRILL MET BRAADSPIT (INDIEN AAN- WEZIG) GELEIDERS

Schuif de druippan recht- streeks op de onderste geleider of plaats een willekeurige schotel op de grill (ook hier op de onderste geleider) DELICATE BEREIDING 60°- 240°

NL 22-05-2003 14:22 Pagina 481.3 - TECHNISCHE BIJZONDERHEDEN Spanning van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zie plaatje met technische gegevens Maximaal opgenomen vermogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zie plaatje met technische gegevens ENERGIEVERBRUIK (norm CENELEC HD 376) Om te verhitten tot 200° C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,20 KWh Om gedurende een uur 200°C te behouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,70KWh Totaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,90 KWh Dit apparaat is conform de EEG-Richtlijn 89/336 relatief aan de elektromagnetische compatibiliteit. De materialen en voorwerpen bestemd voor het contact met voedingsproducten zijn conform de voorschriften van de EEG-richtlijn 89/109.

1.4 - BELANGRIJKE RICHTLIJNEN

1. Deze oven is vervaardigd voor de bereiding van voedsel. Hij mag niet gebruikt worden voor andere

doeleinden en mag op geen enkele wijze eigenhandig veranderd of gerepareerd worden.

2. Zonder het nodige toezicht mag het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen

niet worden toegestaan.

3. Voor het gebruik, controleer of het apparaat tijdens het transport niet beschadigd werd.

4. Plaats het apparaat op een horizontaal vlak op een hoogte van minstens 85 cm,

buiten het bereik van kinderen.

5. Als de oven aanstaat, kunnen de ovendeur en de buitenkant van de oven heel warm worden: alleen

de keuzeknoppen en de plastic handgrepen aanraken. Plaats geen voorwerpen bovenop de oven wanneer hij aanstaat.

6. Voor u de oven voor de eerste keer in gebruik neemt, verwijdert u het karton in de oven en de bescher-

mingen, gebruiksaanwijzingen, plastic zakjes, enz.

7. Alvorens de stekker in het stopcontact te steken nagaan of:

- de netspanning overeenkomt met de waarde die is aangegeven op het plaatje met technische gegevens, op de achterkant van het apparaat; - het stopcontact een minimaal bereik heeft van 10° en voorzien is van een doeltreffende aarding:

producent wijst iedere aansprakelijkheid af indien deze veiligheidsnorm niet in acht wordt genomen.

8. Voor het gebruik de accessoires zorgvuldig wassen.

9. Wanneer de ovendeur open is, houdt u rekening met het volgende:

- oefen geen te grote druk uit op de deur met te zware voorwerpen, of door de handgreep naar beneden te trekken. - zet nooit zware schotels of pannen die u net uit de oven hebt gehaald op de open ovendeur. 10.Verplaats het apparaat niet als het in werking is. 11.Reparaties en de vervanging van het stroomsnoer worden uitslui- tend uitgevoerd door personeel dat erkend is door de producent of door het Service Centrum. Eventuele reparaties uitgevoerd door niet vakbekwaam personeel kunnen gevaarlijk zijn. LET OP: Het apparaat uit de verpakking halen en controleren of de deur intact is. Aangezien de deur in glas is en dus kan breken, wordt aangeraden over te gaan tot de vervanging, in aanwezigheid van zicht- bare splijting en wanneer het glas zichtbaar gespleten of gekrast is. Tijdens de werking, het gebruik, het onderhoud of de verplaatsing van het apparaat, wordt de deur overigens beschermd tegen hevige stoten en wordt vermeden dat het warme glasoppervlak in contact komt met koude vloeistoffen. Voor het eerste gebruik, de oven leeg laten werken, met de thermostaatknop op de maximumstand, gedurende minstens 15 minuten, om het “nieuwe” luchtje te verwijderen en wat rook te wijten aan de aanwezigheid van beschermende stoffen die aan de verwarmingselementen worden aangebracht voor het transport. Ondertussen de ruimte goed ventileren. hoofdstuk 1 – algemeen

• THERMOSTAATKNOP (E) Selecteer de gewenste temperatuur, als volgt:

Om het voedsel warm te houden: Thermostaatknop op stand 60°C.

Bij bereidingen in de oven: Thermostaatknop van 60° C tot 240°C.

Voor gegrilde gerechten en bereidingen met het braadspit (indien aan- wezig): Thermostaatknop op de stand

• AAN/UIT-KNOP EN TIMER (G) - Om de oven aan te zetten en de bereidingstijd te programmeren: De knop met de klok mee draaien tot aan de gewenste tijdsduur (max. 120 minuten). Als de ingestelde tijd verstreken is hoort u een geluidssignaal en schakelt de oven zichzelf automatisch uit.

Om de oven uit te zetten: Zet de knop opnieuw op de stand “0”. Voor bereidingstijden van minder dan 10 minuten, draai de knop tot het einde door en stel hem in op de gewenste tijd.

• FUNCTIEKEUZEKNOP (H) Met deze knop kunt u de verschillende functies voor de bereiding selecteren, of:

• CONTROLELAMPJE THERMOSTAAT (F) Als het controlelampje brandt betekent dit dat de oven aan het opwarmen is; als het lampje uitgaat betekent dit dat de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt. HOOFDSTUK 2 – GEBRUIK VAN DE OVEN EN TABEL MET BEREIDINGEN

(alleen bovenste en onderste verwarmingselementen in werking) GEBRUIK GRILL BRAADSPIT (INDIEN AANWEZIG) (alleen bovenste verwarmingselement in werking op maximum vermogen) DELICATE BEREIDINGEN (alleen onderste verwarmingselement in werking) NL 22-05-2003 14:22 Pagina 5051 Hoofdstuk 2 – gebruik van de oven en tabel met bereidingen

• VOEDSEL WARM HOUDEN Schuif de druippan of de grill met een pan in de geleider 3, zoals geïllustreerd in de figuur op pagina 48. Deze functie dient om het voedsel warm te houden tot u het opdient. Het is aangeraden het voedsel niet te lang in de oven te laten, zodat het niet teveel uitdroogt (dekt het voedsel af met wat folie of bakpapier). Draai de functiekeuzeknop ( H) op de stand . Positioneer de thermostaatknop ( E) op 60°C. Draai de AAN/UIT- en timerknop ( G) op de gewenste tijd. Het einde van de ingestelde tijd wordt weergegeven met een geluidssignaal; indien u het warmhouden van het voedsel wenst te onderbreken vóór het aflopen van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop ( G) met de hand op de stand “0”.

• DELICATE BEREIDINGEN Schuif de druippan of de grill met een pan op de geleider 3, zoals geïllustreerd in de figuur op pagina 48. Aangewezen voor gebakjes en taarten met glazuur. Ook voor de voltooiing van bereidingen of voor bereidingen die vooral warmte van onderaan vereisen, worden uitstekende resultaten bekomen. Het is aangewezen de bakplaat op de onderste geleider (3) te schuiven. Draai de functiekeuzeknop ( H) op de stand . Selezionare la temperatura desiderata con la manopola termostato (E). Draai de AAN/UIT- en timerknop ( G) op de gewenste tijd. Het einde van de ingestelde tijd wordt weergegeven met een geluidssignaal; indien u het warmhouden van het voedsel wenst te onderbreken vóór het aflopen van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop ( G) met de hand op de stand “0”.

• Voor bereidingen in de oven en “delicate” bereidingen, is het raadzaam de oven steeds voor te verwar- men op de gewenste temperatuur, om de beste resultaten te bekomen.

• De bereidingstijden zijn afhankelijk van de kwaliteit van de producten, de temperatuur van de pro- ducten en eenieders persoonlijke smaak. De in de tabel aangegeven tijden vormen slechts een indicatie en variatie is mogelijk. Zij houden geen rekening met de tijd die nodig is om de oven voor te verwar- men.

• Voor de bereiding van diepgevroren voedsel, de op de verpakking aanbevolen tijden raadplegen. NL 22-05-2003 14:22 Pagina 5152 HELE KIP

• GEBRUIK OVEN Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand . Positioneer de thermostaatknop ( E) op de gewenste temperatuur. Draai de AAN/UIT- en timerknop ( G) op de gewenste tijd. Wacht tot de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt (het controlelampje gaat uit), en voer de schotel met voedsel op de eerder ingeschoven grill of, als u het voedsel in de druippan hebt gedaan, rechtstreeks in de geleider (in dit geval, raad- pleeg aandachtig onderstaande tabel). Na de bereidingstijd geeft het apparaat een geluidssignaal weer. Hoofdstuk 2 – gebruik van de oven en tabel met bereidingen Voeg aan de bereidingstijd circa 5 minuten toe voor de voorverwarming van de oven.

Gebruik de druippan (N) of een schotel die op de grill O) wordt gezet: wat olie, tomaat en water toevoegen 600 g

Het is mogelijk te bereiden rechtstreeks in de druippan ( N) of in een schotel op de grill (O). 800 g

400 g Gebruik de druippan (N) of een bak- plaat die op de grill (O) wordt gezet DIEPGEVROREN PIZZA 450 g

Te plaatsen direct op de grill ( O) of in de druippan (N) 1500 g

Het is mogelijk te bereiden rechtstreeks in de druippan (N) ofin een schotel op de grill (O), gewikkeld in aluminiumfolie. Gaatjes in prikken met een vork om het vet te laten wegdruppen Wat vet rondom laten om te voorkomen dat het teveel uitdroogt Doe rechtstreeks in de druippan ( N) of in een scho- tel die op de grill ( O) wordt gezet Wat water toevoegen. Indien nodig, omdraaien halverwege de bereiding. Vis wordt volledig bedekt met grof zout. Plaats de schotel rechtstreeks op de grill (O) Gebruik de druippan (N) of een schotel voor toetjes op de grill Plaats de schotel rechtstreeks op de grill (O)

• GEBRUIK GRILL EN GRATINEREN VOEDSEL Deze functie is ideaal voor de grillen van hamburgers, koteletten, worstjes, worst, enz. Deze functie is ook geschikt voor het goudbakken van het voedsel: Romeinse noedels, St-Jacobsschelpen, enz. Werkwijze: Het te grillen voedsel direct op de grill plaatsen en de druippan (N) op de centrale geleider (2) schuiven, zoals geïllustreerd in figuur 1. De deur op een kier zetten, zoals aangegeven in figuur 2. Het is aanbevolen een glaasje water in de druippan ( N) te gieten om de reiniging te vergemakkelijken en de vrijgave van rook te voorkomen te wijten aan brandend vet. Draai de functiekeuzeknop ( H) op de stand . Draai de thermostaatknop ( E) op de stand . Draai de AAN/UIT- en timerknop ( G) op de gewenste tijd. Belangrijk: om uitstekende resultaten te bekomen, plaats het voedsel op de grill (O), en laat circa 2 cm ruimte in de zone tegen de ovendeur (zie figuur 1). Bij reeds bereid voedsel dat alleen moet worden gegratineerd, zet u de schotel rechtstreeks op de grill in de centrale geleider (2); de deur wordt op een kier gelaten, zoals geïllustreerd in fig. 3. Na de bereidingstijd geeft de oven een geluidssignaal weer; indien het gerecht klaar is vóór de afloop van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop ( G) met de hand op de stand “0”. Hoofdstuk 2 – gebruik van de oven en tabel met bereidingen fig. 2fig. 1 fig. 3 NL 22-05-2003 14:22 Pagina 5354 Hoofdstuk 2 – gebruik van de oven en tabel met bereidingen VARKENSKOTELET (4) HAMBURGERS (6) WORTSJES (6) VLEESSPIEZEN (4) GEROOSTERD BROOD RECEPTEN HOEVEEL- HEID THERMOSTAAT- KNOP BEREID- INGSTIJD

NOTA’S EN AANBEVELINGEN

Voor een correct roosteren van brood, legt u de sneden brood zoals geïllustreerd in de figuur hiernaast. Houd 2 cm vrij aan de randen van de grill. ALLEEN VOOR GEROOSTERD BROOD: de oven 2-3 minuten voorver- warmen met de deur op een kier (zoals geïllustreerd in de figuur hiernaast). In onderstaande tabel geven we een aantal nuttige tips om uitstekend geroosterd voedsel te bekomen. 600 g 20 min. Omdraaien na circa 12 minuten 1200 g 25 min. Gaatjes in prikken met een vork om het vet te laten wegdruppen. Omdraaien na circa 15 min. SAUCIJSJES (12) 700 g 20 min. Omdraaien na circa 12 minuten 650 g 25 min. Omdraaien na circa 15 minuten 6 boter- hammen 3,5 min. Omdraaien halverwege de bereiding 500 g 10 min. Omdraaien na circa 3-4 minuten ROMEINSE NOEDELS 1500 g 15 min. Zet de schotel op de grill in de centrale geleider (2) 2 cm. 2 cm. NL 22-05-2003 14:22 Pagina 5455 Hoofdstuk 2 – gebruik van de oven en tabel met bereidingen

• GEBRUIK GRILL MET BRAADSPIT (INDIEN AANWEZIG) Deze functie is ideaal voor de bereiding aan het spit van kip, gevogelte in het algemeen, varkens- en kalfs- gebraad. Werkwijze: Voor deze functie hoeft u de oven niet voor te verwarmen. Draai de functiekeuzeknop ( H) op de stand . Draai de thermostaatknop ( E) op de stand . Draai de AAN/UIT- en timerknop ( G) op de gewenste tijd. Als de bereidingstijd meer dan 2 uur bedraagt, stelt u de timer opnieuw in. Na afloop van de bereidingstijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop ( G) met de hand op de stand “0”. fig. 5 fig. 6 fig. 7 Steek het voedsel op het braadspit (P) en zet het vast met de voorziene vorken (bind vlees goed bijeen met een touwtje voor een uitstekend braadresultaat). Steek de steunen van het braadspit (Q) in de gaten van de druippan Plaats het braadspit op de steunen fig. 8 Schuif de druippan met het te bereiden voedsel op de onderste geleider (3), en laat de dragers braadspit van het braadspit (Q) naar links hellen. Zorg ervoor dat de punt van het spit 1 naar voor gericht is. Eens de druippan ingevoerd, het braadspit naar zijn zitting ( D) toe duwen en de dragers braadspit (Q) naar rechts laten hellen. Laat de deur op een kier staan, zoals geïllustreerd in de figuur. fig. 9 fig. 10

Geregeld schoonmaken gaat het ontstaan van rook en onaangename luchtjes tijdens de werking tegen. Vóór het schoonmaken altijd eerst de stekker uit het stopcontact trekken. Het apparaat nooit in water onderdompelen of wassen onder een waterstraal. De grill, de druippan en het braadspit (indien aanwezig) kunnen als gewone vaat afgewassen worden, zowel met de hand als in de vaatwasmachine. Voor het reinigen van de buitenkant altijd een vochtig sponsje gebruiken. Vermijd het gebruik van schurende producten die de oppervlakteafwerking (email of lak) kunnen beschadigen. Let goed op dat er geen water of vloeibare zeep binnendringt in de spleten aan de rechterkant van de oven. Gebruik geen bijtende producten om de binnenkant van de oven schoon te maken, en kras de wanden niet met puntige of scherpe voorwerpen. Gebruik uitsluitend niet schurende vloeibare schoonmaakmiddelen. Steek geen vorken, messen of puntige voorwerpen in de openingen aan de rechterkant en achterkant van de oven. Voor een makkelijkere reiniging van de interne onderkant van de oven, laat u het onderste verwarmingsele- ment ( L) zakken door het naar boven en naar de rechterwand van de oven te trekken (zie fig. 10). Na de reiniging het verwarmingselement terugplaatsen zoals aangegeven in figuur 11. OVENVERLICHTING (indien aanwezig) Wanneer de oven in werking is, is de ovenverlichting (B) altijd aan. Voor de vervanging van de lamp, con- tacteer een vakman erkend door de producent of uw Service Centrum. N.B. Ook als het lampje niet werkt, kan de oven worden gebruikt. fig. 10 fig. 11 NL 22-05-2003 14:22 Pagina 56