EO1831 - Elektrische oven DELONGHI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische oven
Merk	DeLonghi
Model	EO1831
Voeding	230 V ~ 50/60 Hz, 10 A (zie typeplaatje)
Maximaal vermogen	Zie typeplaatje
Energieverbruik (norm CENELEC HD 376)	0,20 kWh om 200 °C te bereiken, 0,70 kWh voor 1 uur op 200 °C
Temperatuurbereik	60 °C tot 240 °C
Timer	Mechanisch, tot 120 minuten met automatische uitschakeling en geluidssignaal
Kookfuncties	Warmhouden, zachte bak, oven bak, grill, draaispit
Aantal kookniveaus	3 (zijdelingse glijders)
Meegeleverde accessoires	Rooster, braadslee, spies met houders (draaispit)
Binnenverlichting	Ja (indien voorzien)
Reiniging en onderhoud	Rooster en braadslee vaatwasmachinebestendig; buitenkant met vochtige spons; binnenkant met niet-schurend vloeibaar reinigingsmiddel
Veiligheidsinstructies	Niet onderdompelen, niet onbeheerd achterlaten, glazen deur kwetsbaar, geen zware voorwerpen op de deur plaatsen
Aanbevolen plaatsingshoogte	Ongeveer 85 cm van de vloer
Conformiteit	EEG-richtlijnen 89/336 en 89/109
Reparaties en onderdelen	Neem contact op met een erkende specialist of de klantenservice

Veelgestelde vragen - EO1831 DELONGHI

Hoe gebruik ik de draaispitfunctie van de DeLonghi EO1831 oven?

Rijg het voedsel aan de spies en bevestig het met de vorken. Plaats de spieshouders in de braadslee, zet deze op het onderste niveau, duw de spies in de draaispithouder door de houders naar rechts te kantelen. Laat de deur op een kier staan en stel de functiekeuze op het draaispitsymbool, de thermostaat op max en de timer op de gewenste tijd.

Wat is het verschil tussen de functies 'Oven bakken' en 'Zachte bak'?

De functie 'Oven bakken' activeert zowel de boven- als onderverwarming voor een gelijkmatige warmte, ideaal voor traditionele gerechten. De functie 'Zachte bak' gebruikt alleen de onderverwarming, perfect voor gebak en taarten die een zachte warmte van onderen nodig hebben.

Hoe verwarm ik de oven voor het bakken voor?

Stel de functiekeuze in op de gewenste stand (oven bakken, enz.), de thermostaat op de gewenste temperatuur en de timer. Wacht tot het thermostaatlampje uitgaat, wat aangeeft dat de temperatuur is bereikt, en plaats dan het voedsel.

Kan ik de accessoires in de vaatwasser wassen?

Ja, het rooster en de braadslee kunnen in de vaatwasser of met de hand worden gewassen. De spies en houders kunnen ook op dezelfde manier worden gereinigd.

Wat moet ik doen als de timer niet lijkt te werken?

Voor tijden korter dan 10 minuten draait u de knop volledig naar de aanslag en vervolgens terug naar de gewenste tijd. De oven geeft een geluidssignaal en schakelt automatisch uit na de geprogrammeerde tijd.

Waarom moet de deur op een kier blijven tijdens het grillen of draaispitten?

Bij grillen en draaispitten moet de deur op een kier blijven om oververhitting te voorkomen en een betere luchtcirculatie mogelijk te maken, wat zorgt voor een perfecte garing en rookafvoer.

Hoe maak ik de binnenkant van de oven schoon zonder deze te beschadigen?

Gebruik uitsluitend niet-schurende vloeibare reinigingsmiddelen met een spons. Krab niet aan de wanden met scherpe voorwerpen. Voor de onderwand: til de onderverwarming op door deze naar rechts te kantelen, maak schoon en plaats terug.

De oven ruikt nieuw bij het eerste gebruik, is dat normaal?

Ja, dat is normaal. Laat de oven voor het eerste gebruik minimaal 15 minuten leeg draaien op de hoogste thermostaatstand om de 'nieuwe' geur en beschermingsresten te verwijderen. Ventileer de ruimte tijdens het proces.

Welke gerechten kan ik met deze oven bereiden?

Met de DeLonghi EO1831 kunt u pizza's, taarten, lasagne, braadstukken, hele kip, gegrild voedsel, toast, ovenschotels, gebak en nog veel meer bereiden. Raadpleeg de kooktabellen in de handleiding voor aanbevolen tijden en temperaturen.

Hoe vervang ik de lamp van de binnenverlichting?

Koppel eerst het apparaat los. Draai het beschermglas los, vervang de lamp door een lamp van hetzelfde type (raadpleeg de handleiding). De oven kan blijven werken als de lamp defect is.

GEBRUIKSAANWIJZING EO1831 DELONGHI

Gebruiksaanwijzingen

1.1 Beschrijving van de oven en de accessoires 47 1.2 Overzichtstabel 48 1.3 Technische bijzonderheden 49 1.4 Belangrijke richtlijnen 19

HOOFDSTUK 2 GEBRUIK VAN DE OVEN EN TABEL MET BEREIDINGEN

2.1 Gebruik van de commando's 50

2.2 Tips voor het gebruik 51

2.3 Afstellen van de functies 51

• Het voedsel warm houden 51 Delicate bereidingen 51
• Gebruik oven 52
• Gebruik grill en gratineren voedsel 53
• Gebruik grill met braadspit (indien aanwezig) 55

HOOFDSTUK 3 SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD .56

HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN

1.1 - BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN DE ACCESSOIRES

A Bovenste verwarmingselement B Oververlichting (indien aanwezig) C Zigeleiders D Zitting braadspit (indien aanwezig) E Thermostatknop F Controleampje thermostat G AAN/Uit-knop en timer H Functiekeuzeknop

I Bedieningspaneel L Onderste verwarmingselement M Glasdeur N Druippan (indien aanwezig) O Grill P Braadspit (indien aanwezig) Q Dragers braadspit (indien aanwezig)

ZJGELEIDERS

De oven beschikt over 3 geleiders om schotels en grills op verschillende hoogtes te plaatsen.

1.2 - OVERZICHTSTABEL

PROGRAMMA FUNC TIE- THERM OSTAAT- GRILL EN NOTA'S/KEUZEKNOP KNOP DE ACCESS SOIRES AANBEVELING
HET VOEDSEL WARM HOUDEN		60°		1 2 3
DELICATE BEREIDING		60°-240°		1 2 3
GEBRUIK OVEN		60°-240° (zieABEL op pagi-na 52)		1 2 3
GEBRUIK GRILL EN GRATINEREN VOEDSEL				1 2 3
				1 2 3
				Ideal voor elk type tradition-eel gegrild voedsel zoals hamburgers, worstjes, vleesspiezen, groosterd brood, enz. Plaats het voed-sel direct op de grill. De druippan dient om eventuele vetdruppels op te vangen.
				Ideal voor gerechten die alleen moeten worden geografieerd (vb. St.-jakobsschopen, enz.) In dit gezalpaktst u de schotel (met het voedsel erin) op de grill.
GEBRUIK GRILL MET BRAADSPIT (INDIEN AAN- WEZIG)				1 2 3

Spanning van het apparaat: zie plaatje met technische gegevens.

Maximaal opgenomen vermogen: zie plaatje met technische gegevens.

ENERGIEVERBRUIK (norm CENELEC HD 376)

Om te verhitten tot 200°C: 0,20 kWh.

Om gedurende een uur 200°C te behouden: 0,70 kWh.

Totaal: 0,90 kWh.

Dit apparaat is conform de EEG-Richtlijn 89/336 betreffende de elektromagnetische compatibiliteit.

De materialen en voorwerpen bestemd voor het contact met voedingsproducten zijn conform de voorschriften van de EEG-richtlijn 89/109.

1. Deze oven is vervaardigd voor de bereiding van voedsel. Hij mag niet gebruikt worden voor andere doeleinden en mag op geen enkele wijze eigenhandig veranderd of gerepareerd worden.
2. Zonder het nodige toezicht mag het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen niet worden toegestaan.
3. Voor het gebruik controleren of het apparaat tijdens het transport niet beschadigd is geraakt.
4. Plaats het apparaat op een horizontaal vlak op een hoogte van minstens 85 cm, buiten het bereik van kinderen.
5. Als de oven aanstaat, kunnen de ovendeur en de buitenkant van de oven heel warm worden: alleen de keuzeknoppen en de plastic handgrepen aanraken. Plaats geen voorwerpen bovenop de oven wanneer hij aanstaat.
6. Voordat u de oven voor de eerste keer in gebruik neemt, verwijdert u het karton in de oven en de beschermingen, gebruiksaanwijzingen, plastic zakjes, enz.
7. Alvorens de stekker in het stopcontact te steken, nagaan of:
8. de netspanning overeenkomt met de waarde die is aangegeven op het plaatje met technische gegevens, op de achterkant van het apparaat;

het stopcontact een minimaal bereik heeft van 10 A en voorzien is van een doeltreffende aarding: de producent wijst iedere aansprakelijkheid af indien deze veiligheidsnorm niet in acht wordt genomen.

1. Voor het gebruik de accessoires zorgvuldig wassen.
2. Wanneer de ovendeur open is, houdt u rekening met het volgende:
3. Oefen geen te grote druk uit op de deur met te zware voorwerpen, of door de handgreep naar beneden te trekken.
4. Zet nooit zware schotels of pannen die u net uit de oven hebt gehaald op de open ovendeur.
5. Verplaats het apparaat niet als het in werking is.
6. Reparaties en de vervanging van het stroomsnoer worden uitsluitend uitgevoerd door personeel dat erkend is door de producent of door het Service Centrum. Eventuele reparaties uitgevoerd door niet-vakbekwaam personeel kunnen gevaarlijk zijn.

LET OP: Het apparaat uit de verpakking halen en controleren of de deur intact is. Aangezien de deur van glas is en dus kan breken, wordt aangeraden over te gaan tot de vervanging, in aanwezigheid van zichtbare splijting en wanneer het glas zichtbaar gespleten of gekrast is. Tijdens de werking, het gebruik, het onderhoud of de verplaatsing van het apparaat, wordt de deur overigens beschermd tegen hevige stoten en wordt vermeden dat het warme glasoppervlak in contact komt met koude vloeistoffen.

Voor het eerste gebruik, de oven leeg laten werken, met de thermostaatknop op de maximumstand, gedurende minstens 15 minuten, om het "nieuwe" luchtje te verwijderen en wat rook te wijten aan de aanwezigheid van beschermende stoffen die aan de verwarmingselementen worden aangebracht voor het transport. Ondertussen de ruimte goed ventileren.

HOOFDSTUK 2 - GEBRUIK VAN DE OVEN EN TABEL MET BEREIDINGEN

2.1 - GEBRUIK VAN DE COMMANDO'S

Selecteer de gewenste temperatuur, als volgt:

• Om het voedsel warm te houden: thermostaatknop op stand 60 °C. Bij bereidingen in de oven: thermostaatknop van 60 °C tot 240 °C. Voor gegrilde gerechten en bereidingen met het braadspit (indien aanwezig): thermostaatknop op de stand

- AAN/UIT-KNOP EN TIMER (G)

• Om de oven aan te zetten en de bereidingstijd te programmeren: draai de knop met de klok mee tot de gewenste tijdsduur (max. 120 minuten). Als de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaal en schakelt de oven zichzelf automatisch UIT.
• Om de oven uit te zetten: zet de knop opnieuw op de stand "0".

Voor bereidingstijden van minder dan 10 minuten, draai de knop tot het einde door en stel hem in op de gewenste tijd.

- FUNCTIEKEUZEKNOP (H)

Met deze knop kunt u de verschillende functies voor de bereiding selecteren, of:

GEBRUIK OVEN EN WARM HOUDEN VOEDSEL

(alleen bovenste en onderste verwarmingselementen in werking)

DELICATE BEREIDINGEN

(alleen onderste verwarmingselement in werking)

GEBRUIK GRILL

(alleen bovenste verwarmingselement in werking op maximum vermogen)

Als het controlelampje brandt, betekent dit dat de oven aan het opwarmen is; als het lampje uitgaat, betekent dit dat de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt.

2.2 - TIPS VOOR HET GEBRUIK

• Voor bereidingen in de oven en delicate bereidingen is het raadzaam de oven steeds voor te verwarmen op de gewenste temperatuur, om de beste resultaten te bekomen.
• De bereidingstijden zijn afhankelijk van de kwaliteit van de producten, de temperatuur van de producten en ieders persoonlijke smaak. De in de tabel aangegeven tijden vormen slechts een indicatie en variatie is mogelijk. Zij houden geen rekening met de tijd die nodig is om de oven voor te verwarmen.
• Voor de bereiding van diepgevroren voedsel, de op de verpakking aanbevolen tijden raadplegen.

2.3 - AFSTELLEN VAN DE FUNCTIES

VOEDSEL WARM HOUDEN

Schuif de druippan of de grill met een pan in de geleider 3, zoals geïllustreerd in de figuur op pagina 48. Deze functie dient om het voedsel warm te houden tot u het opdient. Het is aangeraden het voedsel niet te lang in de oven te laten, zodat het niet te veel uitdroogt (dek het voedsel af met wat folie of bakpapier).

Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand

Positioneer de thermostaatknop (E) op 60°C

Draai de AAN/UIT- en timerknop (G) op de gewenste tijd. Het einde van de ingestelde tijd wordt weergegeven met een geluidssignaal; indien u het warm houden van het voedsel wenst te onderbreken voor het aflopen van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop (G) met de hand op de stand "0".

DELICATE BEREIDINGEN

Schuif de druippan of de grill met een pan op de geleider 3, zoals geïllustreerd in de figuur op pagina 48. Aangewezen voor gebakjes en taarten met glazuur. Ook voor de voltooiing van bereidingen of voor bereidingen die vooral warmte van onderaan vereisen, worden uitstekende resultaten bekomen. Het is aangewezen de bakplaat op de onderste geleider (3) te schuiven.

Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand

Draai de AAN/UIT- en timerknop (G) op de gewenste tijd. Het einde van de ingestelde tijd wordt weergegeven met een geluidssignaal; indien u het warm houden van het voedsel wenst te onderbreken voor het aflopen van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop (G) met de hand op de stand "0".

Hoofdstuk 2 - gebruik van de oven en tabel met bereidingen

GEBRUIK OVEN

Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand. Positioneer de thermostaatknop (E) op de gewenste temperatuur.

Draai de AAN/UIT- en timerknop (G) op de gewenste tijd.

Wacht tot de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt (het controlelampje gaat uit), en voer de schotel met voedsel op de eerder ingeschoven grill of, als u het voedsel in de druippan hebt gedaan, rechtstreeks in de geleider (in dit geval, raadpleeg aandachtig onderstaande tabel). Na de bereidingstijd geeft het apparaat een geluidssignaal.

RECEPTEN	HOVEVEL-HEID	THERMOSTAAT-KNOP	BEREID-INGSTIJDEN	POSTEGRILL/DRUIPPAN	NOTA'S EN AANBEVELINGEN
VERSE PIZZA	400 g	200°C	25 min.	3	Gebruik de druippan (N) of een bak-ptaat die op de grill (O) worden gezet
GEZOUTEN TAART	600 g	200°C 35 min.		3	Gebruik de druippan (N) of een schotel voor toejtes op de grill
DIEPGEVROREN PIZZA	450 g	220°C 13 min.		2	Teplaatsen direct op de grill (O) of in de druippan (N)
LASAGNE	1500 g	200°C	40 min.	3	Plaats de schotel rechtstreeks op de grill (O)
CANNELIONI	2300 g	200°C	40 min.	3	Plaats de schotel rechtstreeks op de grill (O)
HELE KIP	1500 g	220°C	90 min.	3	Gactjes in prieken met een werk om het vet te laten wegruppen
VARKENSGEBRAAD	1500 g	220°C	90 min.	3	Wat vet rondom latent om te voorkamen dat het leweel uildegroot
GAHAKTBALLEN	1000 g	200°C	60 min.	3	Doc rechtsstreek in de druippan (N) of in een scho-tel die op de grill (O) worden gezet
STUKKEN KONJUN	1000 g	200°C	60 min.	3	Wat water loeveogen, Indien nodig, omdraaien halwerwege de bereiding.
BAR ONDER ZOUTKORST	900 g	190°C	40 min.	3	Vis worst volledig bodekt met grof zout.
GoudbraseM IN DE OVEN	1000 g	190°C	40 min.	3	Het is möglich te bereidenrechtstrees in de druippan (N) of in een schotel op de grill (O).
FOREL IN EEN PAKKETJE	800 g	190°C	40 min.	3	Het is möglich te bereidenrechtstrees in de druippan (N) of in een schotel op de grill (O), gewiekald in aluminiumfolie.
AUBERGINES MET PARMEZAANSE KAAS	1700 g 2	200°C	30 min.		Zet de schotel op de grill (O)
COURGETTES MET TONUN	1000 g	200°C	40 min.	2	Gebruik de druippan (N) of een schotel die op de grill (O) worden gezet: wat olie, tromcot en water toevoegen
GEGRATINEERDE AARDAPPELEN	1500 g	200°C	40 min.	2	Zet de schotel op de grill (O)
APPELTAAART	1000 g	190°C 90 min.		3	Zet de schotel op de grill (O)
MUFFINS	600 g	200°C	18 min.	2	Zet de vormpjies direct in de druippan

Voeg aan de bereidingstijd circa 5 minuten toe voor de voorverwarming van de oven.

Hoofdstuk 2 - gebruik van de oven en tabel met bereidingen

- GEBRUIK GRILL EN GRATINEER VOEDSEL

Deze functie is ideaal voor het grillen van hamburgers, koteletten, worstjes, worst, enz.

Deze functie is ook geschikt voor het goudbruin bakken van het voedsel: Romeinse noedels, St-Jacobsschelpen, enz.

Werkwijze:

Het te grillen voedsel direct op de grill plaatsen en de druippan (N) op de centrale geleider (2) schuiven, zoals geïllustreerd in figuur 1. De deur op een kier zetten, zoals aangegeven in figuur 2.

Het is aanbevolen een glaasje water in de druippan (N) te gieten om de reiniging te vergemakkelijken en de vrijgave van rook te voorkomen die te wijten is aan brandend vet.

Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand.

Draai de thermostaatknop (E) op de stand.

Draai de AAN/UIT- en timerknop (G) op de gewenste tijd.

Belangrijk: om uitstekende resultaten te bekomen, plaats het voedsel op de grill (O), en laat circa 2 cm ruimte in de zone tegen de ovendeur (zie figuur 1).

fig. 3

Bij reeds bereid voedsel dat alleen moet worden gegratineerd, zet u de schotel rechtstreeks op de grill in de centrale geleider (2); de deur wordt op een kier gelaten, zoals geïllustreerd in fig. 3. Na de bereidingstijd geeft de oven een geluidssignaal; indien het gerecht klaar is voor de afloop van de ingestelde tijd, draait u de AAN/UIT- en timerknop (G) met de hand op de stand "0".

Hoofdstuk 2 - gebruik van de oven en tabel met bereidingen

Voor een correct roosteren van brood, legt u de sneden brood zoals geïllustreerd in de figuur hiernaast. Houd 2 cm vrij aan de randen van de grill.

ALLEEN VOOR GEROOSTERD BROOD: de oven 2-3 minuten voorverwarmen met de deur op een kier (zoals geïllustreerd in de figuur hiernaast).

In onderstaande tabel geven we een aantal nuttige tips om uitstekend geroosterd voedsel te bekomen.

RECEPTEN	HOEVEEL-HEID	THERMOSTAAT-KNOP	BEREIDDINGSTIJD	NOTA'S EN AANBEVELINGEN
VARKENSKOTELET (4)	600 g		20 min. Omdraaien na circa 12 minuten
SAUCIJSES (12)	1200 g		25 min.	Gaatjes in prikken met een vork om het vet telaten wegdruppen. Omdraaien na circa 15 min.
HAMBURGERS (6)	700 g		20 min. Omdraaien na circa 12 minuten
WORTSJES (6)	500 g		10 min. Omdraaien na circa 3-4 minuten
VLEESSPIEZEN (4)	650 g		25 min. Omdraaien na circa 15 minuten
GEROOSTERD BROOD	6 boter-hammen		3,5 min. Omdraaien halverwege de bereiding
ROMEINSE NOEDELS	1500 g		15 min.	Zet de schotel op de grill in de centrale geleider(2)

Hoofdstuk 2 - gebruik van de oven en tabel met bereidingen

- GEBRUIK GRILL MET BRAADSPIT (INDIEN AANWEZIG)

Deze functie is ideaal voor de bereiding aan het spit van kip, gevogelte in het algemeen, varkens- en kalfsgebraad.

Werkwijze:

fig. 5

Steek het voedsel op het braadspit (P) en zet het vast met de voorziene vorken (bind vlees goed bijeen met een touwtje voor een uitstekend braadresultaat).

fig. 7

Plaats het braadspit op de steunen

fig. 9

Eens de druippan ingevoerd, het braadspit maar zich zitting (D) toe duwen en de dragers braadspit (Q) maar rechts lately hellen.

fig. 6

Steek de steunen van het braadspit (Q) in de gaten van de druippan.

fig. 8

Schuif de druippan met het te bereiden voedsel op de onderste geleider (3), en laat de dragers van het braadspit (Q) maar links hellen. Zorg ervoor dat de punt van het spit maar voor gericht is.

fig. 10

Laat de deur op een kier staan, zoals geïllustreerd in de figuur.

Voor deze functie hoeft u de oven niet voor te verwarmen.

Draai de functiekeuzeknop (H) op de stand.

Draai de thermostaatknop (E) op de stand.

Draai de AAN/UIT- en timerknop (G) op de gewenste tijd.

Als de bereidingstijd meer dan 2 uur bedraagt, stelt u de timer opnieuw in.

Na afloop van de bereidingstijd draait u de AAN/UIT- en timerknop (G) met de hand op de stand "0".

HOOFDSTUK 3 - SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

Geregeld schoonmaken voorkomt het ontstaan van rook en onaangename luchtjes tijdens de werking.

Voor het schoonmaken altijd eerst de stekker uit het stopcontact trekken.

Het apparaat nooit in water onderdompelen of wassen onder een waterstraal.

De grill, de druippan en het braadspit (indien aanwezig) kunnen als gewone vaat afgewassen worden, zowel met de hand

Voor het reinigen van de buitenkant altijd een vochtig sponsje gebruiken. Vermijd het gebruik van schurende producten die de oppervlakteafwerking (email of lak) kunnen beschadigen. Let goed op dat er geen water of vloeibare zeep binnendringt in de spleten aan de rechterkant van de oven.

Gebruik geen bijtende producten om de binnenkant van de oven schoon te maken, en kras de wanden niet met puntige of scherpe voorwerpen. Gebruik uitsluitend niet-schurende vloeibare schoonmaakmiddelen.

Steek geen vorken, messen of puntige voorwerpen in de openingen aan de rechterkant en achterkant van de oven.

Voor een makkelijkere reiniging van de interne onderkant van de oven, laat u het onderste verwarmingselement (L) zakken door het naar boven en naar de rechterwand van de oven te trekken (zie fig. 10).

Na de reiniging het verwarmingselement terugplaatsen zoals aangegeven in figuur 11.

OVENVERLICHTING (indien aanwezig)

Wanneer de oven in werking is, is de ovenverlichting (B) altijd aan. Voor de vervanging van de lamp, contacteer een vakman erkend door de producent of uw Service Centrum.

N.B. Ook als het lampje niet werkt, kan de oven worden gebruikt.