Rover 480 C - Barbecue Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue sphérique à charbon de bois
Marque	Outdoorchef
Modèle	Rover 480 C
Quantité de charbon recommandée	500 grammes de briquettes
Système de cuisson	Chaleur directe et indirecte avec entonnoir Easy Slide
Réglage de la température	Par ouvertures d'aération inférieure et clapet du couvercle
Thermomètre	Intégré dans le couvercle (précision ±10%)
Grille de cuisson	Grille en acier émaillé avec partie rabattable pour ajouter du charbon
Grille à charbon	Amovible, en acier
Récupérateur de cendres	Intégré, avec indicateur de position d'ouverture
Réceptacle pour le jus	Amovible, permet d'ajouter de l'eau ou des arômes
Matériau principal	Sphère en acier émaillé, chariot en acier
Roulettes	Oui, pour mobilité (ne pas pousser sur sol irrégulier)
Utilisation	Extérieur uniquement, sur sol plat et stable
Allumage	Par grille d'allumage ou directement avec allume-feux solides (pas de liquide)
Temps d'allumage	30 à 45 minutes avec couvercle ouvert
Température maximale	300 °C (ne pas dépasser pour éviter déformation)
Entretien	Nettoyer grilles avec brosse en laiton, utiliser nettoyant BBQ Outdoorchef, huiler les éléments en bois 1 fois/an
Garantie	3 ans sur sphère émaillée contre corrosion, 3 ans sur grille, 2 ans sur défauts de fabrication
Accessoires compatibles	Thermomètre Check Gourmet, grille en fonte deux parties, housse de protection
Numéro de série	Sur le chariot et l'emballage, à noter pour SAV

FOIRE AUX QUESTIONS - Rover 480 C Outdoorchef

Quelle quantité de charbon utiliser pour le Rover 480 C ?

Outdoorchef recommande 500 grammes de briquettes de charbon de bois haut de gamme pour ce modèle.

Comment allumer le barbecue sans grille d'allumage ?

Placez des cubes allume-feux sur la grille à charbon, allumez-les, puis recouvrez de briquettes. Laissez brûler 30 à 45 minutes couvercle ouvert jusqu'à obtention d'une couche blanche de braises.

Comment régler la température de cuisson ?

La température se règle en ouvrant ou fermant les aérations inférieure (sur le récupérateur de cendres) et le clapet du couvercle. Ouvrir pour augmenter la chaleur, fermer pour la réduire.

Quelle est la différence entre chaleur directe et indirecte ?

La chaleur directe consiste à placer les aliments directement au-dessus du charbon. La chaleur indirecte utilise l'entonnoir Easy Slide pour dévier la chaleur, idéale pour les grosses pièces de viande. Vous pouvez passer de l'une à l'autre en tournant l'entonnoir.

Puis-je utiliser de l'alcool ou de l'essence pour allumer ?

Non, absolument pas. Utilisez uniquement des allume-feux conformes à la norme EN 1860-3. L'alcool ou l'essence peuvent provoquer des explosions et des blessures graves.

Comment nettoyer la grille après utilisation ?

Utilisez une brosse à poils en laiton (pas d'acier) sur la grille encore tiède. Pour un nettoyage en profondeur, appliquez le Barbecue-Cleaner Outdoorchef et rincez à l'eau. Ne pas utiliser d'objets pointus ni de détergents agressifs.

Le barbecue peut-il être utilisé par temps de pluie ?

Il est déconseillé d'utiliser le barbecue sous la pluie. Après utilisation, protégez-le avec une housse Outdoorchef une fois refroidi. Retirez la housse s'il a plu pour éviter l'accumulation d'humidité.

Comment éteindre le barbecue en toute sécurité ?

Fermez le couvercle et toutes les aérations pour priver le feu d'oxygène. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre les braises.

Quelle est la durée de la garantie ?

La garantie Outdoorchef couvre : 3 ans contre la corrosion de la sphère émaillée et de la grille, et 2 ans pour les défauts de matériel et de fabrication. Certaines pièces d'usure (grille, entonnoir, etc.) ne sont pas couvertes.

Puis-je ajouter du charbon en cours de cuisson ?

Oui, grâce à la partie rabattable de la grille. Tournez la grille pour que la partie mobile soit au-dessus de l'ouverture de l'entonnoir Easy Slide, ajoutez les briquettes et laissez le couvercle ouvert 5 à 10 minutes pour les enflammer.

MODE D'EMPLOI Rover 480 C Outdoorchef

Avant la première mise en service de votre barbecue sphérique à charbon de bois OUTDOORCHEF, lisez attentivement les informations suivantes.

Veuillez lire attentivement cette notice avant de mettre en service votre barbecue sphérique à charbon OUTDOORCHEF.

IMPORTANT :

Notez immédiatement le numéro de série de votre barbecue sphérique à charbon de bois au dos de ce mode d'emploi. Vous trouverez ce numéro sur le chariot de votre barbecue et sur l'emballage. Le numéro de série est important pour traiter facilement les questions, les commandes de pièces de rechange et les éventuels droits à la garantie.

CARTE DE BIENVENUE

La référence et la désignation de votre barbecue sphérique à charbon sont disponibles sur la carte de bienvenue, jointe à l'ensemble des documents.

Le numéro de série et la référence sont importants pour assurer le bon déroulement de toutes vos demandes, commandes de pièces de rechange ou éventuels cas de garantie. Veuillez conserver cette notice d'utilisation dans un endroit sûr. Elle contient des informations importantes relatives à la sécurité, au fonctionnement et à l'entretien.

Veuillez conserver cette notice d'utilisation dans un endroit sûr. Elle contient des informations importantes relatives à la sécurité, au fonctionnement et à l'entretien. ATTENTION : ne pas utiliser le barbecue sphérique à charbon OUTDOORCHEF comme source de chaleur.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Le non-respect des consignes de sécurité et des mesures de précaution peut entraîner de graves blessures. Veuillez donc lire attentivement les consignes énoncées dans cette notice avant de mettre votre barbecue en service.

• Ne pas utiliser dans un endroit clos !
• Ne pas laisser le barbecue sans surveillance pendant son utilisation.
• Avant de le mettre en service, placez le barbecue à l'abri du vent.
• Veuillez utiliser exclusivement des allume-feux courants et respecter les consignes indiquées sur l'emballage.
• ATTENTION ! Pour allumer ou raviver le feu, ne pas utiliser d'alcool ni d'essence ! N'utiliser que des allume-feux conformes à la norme EN 1860-3 !
• Ne jamais ajouter d'allume-feu liquide ou de charbon imprégné d'allume-feu liquide sur du charbon brûlant ou chaud.
• Respecter une distance de sécurité de 1,5 m avec tout matériau inflammable.
• ATTENTION ! Tenir les enfants et les animaux éloignés.
• ATTENTION ! Ce barbecue devient très chaud pendant l'utilisation et ne doit en aucun cas être déplacé.
• Ne jamais pousser les appareils équipés de roulettes sur un sol irrégulier ou des marches !
• N'enlever les cendres que lorsqu'elles ont complètement refroidi.
• Pendant l'utilisation du barbecue et le réglage des ouvertures d'aération, porter toujours des gants spéciaux.
• Porter des vêtements adaptés. Des manches amples et longues sont susceptibles de prendre feu facilement.

PRÉCAUTIONS AVANT L'ALLUMAGE

• Installer le barbecue OUTDOORCHEF sphérique à charbon sur un sol plat et sûr.
• Avant d'allumer le charbon, vérifier que le récupérateur de cendres est correctement installé et que les aérations sont ouvertes. La position de l'ouverture d'aération inférieure est indiquée sur le réceptacle de cendres.

• La chaleur se régule facilement grâce à l'ouverture et à la fermeture des aérations : ouvrir pour augmenter la chaleur et fermer pour la réduire.
• OUTDOORCHEF recommande d'utiliser des allume-feux courants et du papier pour allumer votre barbecue plutôt que des allume-feux liquides.
• Afin d'atteindre une chaleur élevée et constante, OUTDOORCHEF recommande d'utiliser des briquettes de charbon de bois haut de gamme à la place du charbon classique. Stockez-le dans un endroit sec.
• Pour démarrer votre barbecue sphérique à charbon OUTDOORCHEF, veuillez utiliser les quantités suivantes :

ALLUMAGE POUR BARBECUE À CHARBON AVEC UNE GRILLE D'ALLUMAGE

1. Retirez l'ensemble des éléments intérieurs du barbecue avant de l'allumer (grille, entonnoir, réceptacle pour le jus, grille à charbon) afin que l'air puisse circuler et garantir ainsi une combustion optimale.
2. Prenez la petite grille d'allumage, disposez des cubes allume-feux conventionnels dessus et allumez-les. Veuillez n'utiliser aucun liquide comme l'essence, l'alcool ou tout autre allume-feu liquide. Veuillez ne jamais ajouter d'allume-feu liquide ou de charbon imprégné d'allume-feu liquide sur du charbon brûlant ou chaud.
3. Installez la grille à charbon et recouvrez-la de préférence avec des briquettes (voir quantités pour démarrer un barbecue, dans le chapitre PRÉCAUTIONS AVANT L'ALLUMAGE). Veillez à ce qu'aucune briquette ne soit dans la sphère.
4. Laissez brûler le charbon pendant 30 à 45 minutes avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il y ait une couche homogène de braises recouvertes d'une couche blanche. Vous pouvez maintenant commencer à griller vos aliments.

ALLUMAGE POUR BARBECUE À CHARBON SANS GRILLE D'ALLUMAGE

1. Retirez les éléments intérieurs du barbecue avant de l'allumer (grille, entonnoir, réceptacle pour le jus, grille à charbon) afin que l'air puisse circuler et garantir ainsi une combustion optimale.
2. Posez des cubes allume-feux conventionnels sur la grille à charbon et allumez-les. Veuillez n'utiliser aucun liquide comme l'essence, l'alcool ou tout autre allume-feu liquide. Veuillez ne jamais ajouter d'allume-feu liquide ou de charbon imprégné d'allume-feu liquide sur du charbon brûlant ou chaud.
3. Recouvrez les cubes allume-feux avec des briquettes (voir quantités pour démarrer un barbecue dans le chapitre PRÉCAUTIONS AVANT L'ALLUMAGE). Veillez à ce qu'aucune briquette ne soit dans la sphère.
4. Laissez brûler le charbon pendant 30 à 45 minutes avec le couvercle ouvert jusqu'à ce qu'il y ait une couche homogène de braises recouvertes d'une couche blanche. Vous pouvez maintenant commencer à griller vos aliments.

DEUX BARBECUES EN UN : GRÂCE AU SYSTÈME D'ENTONNOIR UNIQUE EASY SLIDE

L'astuce pour le charbon : il n'est mis que d'un côté. Ainsi, on peut obtenir différentes zones de températures sur un seul barbecue. Grâce au système d'entonnoir EASY SLIDE, on peut déplacer les grillades de la chaleur directe à la chaleur indirecte en un tournemain. Une ouverture dans le couvercle et sur la partie inférieure de la sphère permet de réguler la chaleur de manière optimale. La grille rabattable permet d'ajouter du charbon facilement pendant la cuisson.

CHALEUR DIRECTE CHALEUR INDIRECTE

Grillade et cuisson directe Pour griller, cuire et rôtir indirectement

Placer l'entonnoir EASY SLIDE de telle manière à ce que l'ouverture soit au-dessus du charbon. Répartir les grillades directement au-dessus de l'ouverture.

Déplacer l'ouverture de l'entonnoir EASY SLIDE d'au-dessus du charbon et fermer le couvercle. La totalité de la grille peut désormais être utilisée pour griller indirectement.

MODE D'EMPLOI POUR LE BARBECUE SPHÉRIQUE À CHARBON

1. Répartissez le charbon sur la moitié de la grille et placez le réceptacle pour le jus au milieu. L'autre moitié de la grille doit rester vide pendant les grillades afin :

a. que l'air circule de manière optimale et qu'un maximum de chaleur soit générée. b. de pouvoir choisir rapidement et en retournant simplement la grille entre une chaleur directe ou indirecte

(voir DEUX BARBECUES EN UN : GRÂCE AU SYSTÈME D'ENTONNOIR UNIQUE EASY SLIDE)

1. Posez alors le réceptacle pour le jus au milieu de la grille à charbon et remplissez-le avec le liquide de votre choix.
2. Installez d'abord l'entonnoir et la grille du barbecue. Veillez à ce que la partie rabattable de la grille soit au-dessus de l'ouverture de l'entonnoir afin que les deux ergots sous la grille de barbecue s'enclenchent parfaitement dans les trous prévus sur l'entonnoir.
3. Tournez l'ouverture de l'entonnoir afin qu'il se situe au-dessus du charbon brûlant. Ainsi, vous obtenez une circulation optimale de l'air. Vous pouvez maintenant commencer à griller vos aliments.
4. Observez toujours la chaleur de votre barbecue avant d'ajouter du charbon. Il faut doser avec précaution le charbon afin de garder la température sous contrôle. Pour protéger les grillades et le barbecue, il ne faut pas dépasser une température de 300°C (626°F). Des températures trop élevées peuvent déformer certains éléments du barbecue.
5. La grille rabattable facilite l'ajout de charbon de bois pendant la cuisson. Tournez la grille de telle manière à ce que la partie rabattable soit au-dessus de l'ouverture de l'entonnoir. Ajoutez les briquettes et laissez le couvercle ouvert environ 5 à 10 minutes qu'elles fassent des braises.

Avec la chaleur indirecte

• Gros morceaux de viande ou poulet entier : grâce à l'entonnoir EASY SLIDE, plus besoin de retourner les gros morceaux de viande pendant la cuisson. La chaleur du charbon brûlant remonte sur les côtés à l'intérieur de la sphère du barbecue et se répartit de manière homogène dans la totalité de la sphère.
• Déposez les grillades sur la grille préchauffée au-dessus de la partie fermée de l'entonnoir EASY SLIDE et fermez le couvercle. Laissez un peu d'espace entre les morceaux de viande.
• En fermant le couvercle, vous obtenez une cuisson homogène, la viande est grillée de tous les côtés et garde son jus.
• Afin de réussir la cuisson des gros morceaux de viande à tous les coups, nous vous recommandons CHECK GOURMET d'OUTDOORCHEF – un thermomètre qui mesure la température au cœur et garantit un résultat parfait.

Avec la chaleur directe

• Les petits morceaux de viande comme les steaks, les côtelettes et les saucisses : disposez les grillades sur la grille préchauffée au-dessus du EASY SLIDE et faites griller rapidement avec le couvercle ouvert. Tournez l'EASY SLIDE de telle manière que les grillades ne soient plus directement au-dessus du charbon brûlant et terminez la cuisson avec le couvercle fermé.
• Afin d'obtenir un résultat parfait pour les grillades rapides, nous vous recommandons d'utiliser la GRILLE EN FONTE DEUX PARTIES d'OUTDOORCHEF.
• Ne jamais poser le couvercle de la grille chaud sur la pelouse. Pour les modèles sans charnière de couvercle ou sans porte couvercle, utilisez le crochet situé à l'intérieur du couvercle afin de l'accrocher au bord de la partie inférieure du barbecue.
• Veillez à ce que la lèchefrite ne soit jamais vide.
• ASTUCE : afin d'éviter que la viande ne sèche, vous pouvez mettre de l'eau dans le réceptacle à jus pour créer de la vapeur pendant la cuisson. À la place de l'eau, vous pouvez également utiliser du jus de fruit et des bois aromatiques, comme des sarments de vigne ou du pommier par exemple, pour parfumer délicieusement la viande.
• La position de l'ouverture d'aération inférieure est indiquée sur le réceptacle de cendres. ATTENTION : le clapet d'aération sur le couvercle doit cependant toujours rester ouvert pendant la cuisson (voir MODE D'EMPLOI POUR LE BARBECUE SPHÉRIQUE À CHARBON).
• OUTDOORCHEF recommande de fermer le couvercle pendant la cuisson. Grâce à la circulation de l'air à l'intérieur du barbecue, le temps de cuisson est réduit d'un tiers au maximum.
• Pendant l'utilisation du barbecue et le réglage des ouvertures d'aération, portez toujours des gants spéciaux. Pour ne pas abîmer la viande et qu'elle garde son jus, utilisez une pince à viande suffisamment longue pour la retourner plutôt qu'une fourchette.
• Avec les bons accessoires, vous apprécierez encore plus votre OUTDOORCHEF. Faire griller, cuire ou rôtir : laissez parler votre créativité et testez quelques expérimentations.

Tous les accessoires pour votre barbecue sont disponibles sur OUTDOORCHEF.COM

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Si vous souhaitez éteindre le charbon après les grillades, remettez le couvercle et fermez les aérations. N'utilisez pas d'eau. - Avant de faire de nouvelles grillades, retirez les restes de cendres. - Nettoyez les grilles avec une brosse pour grille dotée de poils en laiton (pas de poils en acier). N'utilisez aucun objet pointu ni aucun détergent agressif. Lavez la lèchefrite avec de l'eau savonneuse ou nettoyez-la avec le BARBECUE-CLEANER OUTDOORCHEF. - Afin de profiter le plus longtemps possible de votre barbecue, nous vous conseillons de : - traiter tous les éléments en bois avec une huile spéciale une fois par an - cela empêche la formation des fissures. - dès qu'il a complètement refroidi, de protéger votre barbecue contre toute agression extérieure avec une housse OUTDOORCHEF appropriée.

Retirez la housse s'il a plu pour éviter que l'humidité ne s'accumule. Les housses sont disponibles auprès de votre revendeur de barbecue.

UTILISATION DU BARBECUE-CLEANER OUTDOORCHEF

IMPORTANT : ne pas utiliser le BARBECUE-CLEANER OUTDOORCHEF quand le barbecue est allumé. Porter des gants et des lunettes si possible. Répartir le produit sur la grille ou les accessoires légèrement chauds et laisser reposer 15 à 30 minutes. Vaporiser à nouveau les surfaces encrassées, les rincer à l'eau et les laisser sécher.

CLAUSES DE GARANTIE

1. Garantie

En achetant ce produit OUTDOORCHEF chez un revendeur agréé, vous obtenez, en plus de la garantie produit, une garantie du fabricant DKB Household Switzerland AG (« DKB ») conformément aux présentes dispositions et ce, jusqu'à 3 ans.

La garantie couvre exclusivement la correction des défauts constatés lors d'une utilisation conforme et imputable à un défaut matériel ou de fabrication.

2. Marche à suivre

Immédiatement après l'achat, veuillez vérifier l'état et les fonctionnalités du produit. Si vous constatez un dommage sur le produit acheté, veuillez suivre la procédure suivante (garantie Bring-In) :

• adressez-vous à votre revendeur* 30 jours après avoir constaté les dommages en lui communiquant le produit / la pièce, le ticket de caisse, le numéro de série et la référence du produit**
• Exposez les faits en mettant le produit / la pièce à disposition ou une photo
• Une fois les dommages constatés par le revendeur ou par DKB, la garantie sera exécutée gratuitement conformément à l'article 3 (sous réserve de la prise en charge des frais de transports et d'envoi par le premier acquéreur)

3. Étendue de la garantie

La garantie du fabricant DKB entre en vigueur à partir de la date d'achat et est valable pour l'acquéreur privé. La garantie n'est valable qu'avec l'original de la preuve d'achat.

L'application de la garantie relève de l'appréciation de la société DKB qui s'engage à réparer ou échanger les pièces défectueuses, à échanger le produit ou à attribuer une réduction si le produit fonctionne malgré les dommages constatés. Les cas de garantie ne permettent pas de résilier le contrat de vente. Pendant la réparation, aucun produit de remplacement ne sera prêté.

Le recours à la garantie n'implique en aucun cas un rallongement de la garantie ni un renouvellement de la durée de celle-ci. Les pièces échangées deviennent la propriété de DKB. Si le produit est échangé, la durée de la garantie est renouvelée.

Les délais de garantie sont les suivants :

• 3 ans pour la sphère émaillée (partie inférieure et couvercle) contre la corrosion
• 3 ans pour la grille émaillée contre la corrosion et les brûlures
• 3 ans pour les pièces en acier contre la corrosion et les brûlures
• 2 ans pour tous les défauts de matériel et de fabrication
• La garantie en cas de dommage de l'émaillage n'est valable que si celui-ci est communiqué au plus tard 30 jours après achat. Elle est valable uniquement pour les appareils neufs, jamais utilisés.

4. Exclusion

Dans les cas suivants, les dommages, c'est-à-dire les défauts de matériel ou de fabrication conformément aux dispositions, ne seront pas reconnus et le droit de garantie non valable :

• Usure normale due à une utilisation conforme.
• Défauts ou dommages dus à une utilisation incorrecte et non conforme ainsi qu'à une installation, à un montage ou à des réparations non conformes par une personne non autorisée.
• Défauts ou dommages dus au non-respect des consignes de la notice d'utilisation ou des consignes de fonctionnement et d'entretien (comme les dommages dus à un montage inapproprié, à un mauvais nettoyage des surfaces émaillées de l'entonnoir ou de la grille et à la non-réalisation du test d'étanchéité par exemple).
• Inégalités, différences de couleur de l'émaillage ainsi que les petits défauts (comme les points d'appui dus à la production sur le bord du couvercle ou sur les suspensions par exemple).

- Décolorations ou dégâts du produit (p. ex. la surface colorée) dus aux intempéries (grêle incluse), au stockage non conforme (sans protection contre les intempéries) du produit ou à une utilisation de produits chimiques inappropriés.

- Formation de rouille et de corrosion due aux intempéries ou à une utilisation de produits chimiques inappropriés.

- Défauts qui n'entravent pas l'utilisation conforme du produit.

- En général pour les pièces d'usure comme la grille, l'entonnoir, les brûleurs, le thermomètre, l'allumage et la batterie, les électrodes, le câble d'allumage, le tuyau de gaz, le régulateur de pression du gaz, les éléments de chauffe, le réflecteur, la plaque de protection en aluminium ou la grille à charbon.

- Défauts et/ou dommages dus à des modifications du produit, à une utilisation non prévue ou à des dommages délibérés.

- Défauts et/ou dommages dus à un entretien et à des réparations non conformes.

- Défauts et/ou dommages dus à la non-exécution d'un entretien régulier.

- Défauts et/ou dommages causés lors du transport.

* La liste des revendeurs est disponible sur notre site web : OUTDOORCHEF.COM ** Vous trouverez le numéro de série ainsi que la référence sur l'autocollant apposé sur votre barbecue (voir LE BARBECUE SPHÉRIQUE À CHARBON).

• Défauts et/ou dommages dus à un cas de force majeure.
• Défauts et/ou dommages dus à l'usure lors d'une utilisation professionnelle (hôtellerie, restauration, événements, etc.).

DKB exclut toute demande de garantie du client semblable à celles mentionnées dans les présentes dispositions, du moment qu'aucune disposition ou responsabilité légale ne s'applique. Cela vaut en particulier en ce qui concerne les demandes de dommages et intérêts en raison d'une non-exécution, de dédommagement des dommages consécutifs, perte de profit et de dommages causés lors du transport qui n'ont pas été signalés dans un délai de 30 jours après l'achat du produit auprès du revendeur.

Les produits OUTDOORCHEF sont constamment améliorés. Les produits peuvent donc être modifiés sans préavis.

La marque déposée OUTDOORCHEF est représentée par l'entreprise suivante :

8052 Zurich – Suisse

www.dkbrands.com

INDICATIONS CONCERNANT LE THERMOMÈTRE

Un écart de +/- 10 % sur les indications du thermomètre est possible.

Pour plus d'informations, de conseils et d'astuces, de recettes et de nombreuses informations utiles sur les produits OUTDOORCHEF, rendez-vous sur OUTDOORCHEF.COM

Notice d'utilisation CHARBON DE BOIS

2014 Réf. 19.100.20