O643PX - Four encastrable HISENSE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI O643PX HISENSE

‘UN FOUR ENCASTRABLE Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque.

Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l’utilisation de cet appareil et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui.

Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. Vous trouverez le numéro de téléphone sur la facture ou le bon de livraison.

Les instructions pour l'installation et le raccordement sont fournies sur une feuille séparée.

Les pictogrammes figurant dans cette notice ont les significations suivantes :

-Q- INFORMATION Informations, conseils, astuces, ou recommandations

LAN ATTENTION ! Attention — danger

Nous vous recommandons vivement de lire attentivement cette notice.

Consignes de sécurité Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique …

Autres avertissements de sécurité importants

Description de l'appareil . Plaque signalétique - informations sur le produit Bandeau de commandes

Équipement des appareils Voyants de contrôle . Guides … Interrupteur sur la porte du four Ventilateur de refroidissement Équipements et accessoires du foui

Avant la première utilisation …

Première mise en marche … Test de la dureté de l'eau …

Choix des réglages Mode professionnel (pro bake) . MODE AUTOMATIQUE (auto bake) … CHOISIR DES FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES (extra bake) Sécurité enfants .

Démarrage de la cuisson

Fin de la cuisson et arrêt du four

Choix des réglages généraux …

Astuces et conseils généraux pour la cuisson .

La cuisson avec une sonde de température . Niveaux de cuisson recommandés pour les différents types de viande

Nettoyage et entretien .… Nettoyage automatique du four - pyrolyse Nettoyage du four avec le programme Steam Clean Nettoyage du plateau d'évaporation Nettoyage du système de vapeur Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles) . Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres Remplacement de l'ampoule …

Tableau de dépannage et des erreurs Mise en garde et signalisation des erreurs

Consignes de sécurité

MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES POUR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.

N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin d'éviter la surchauffe.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service après-vente ou des personnes tout aussi qualifiées afin d'éviter tout danger (uniquement pour les appareils fournis avec un cordon d’alimentation).

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou ont reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité, et si elles comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l’appareil par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart de l’appareil.

AVERTISSEMENT: L'appareil et certaines de ses parties accessibles peuvent devenir très chauds pendant l’utilisation. Il convient de veiller à éviter de toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence.

L'appareil n’est pas conçu pour être commandé au moyen de minuteurs externes ou d’une télécommande séparée.

Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour l’utilisation de ce four.

N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four/la vitre des couvercles à charnière de la table de cuisson (le cas échéant), car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l'éclatement de la vitre.

N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur ou de nettoyeurs haute pression pour nettoyer l’appareil, car cela pourrait provoquer un choc électrique.

AVERTISSEMENT : avant de remplacer l'ampoule, mettez l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque de choc électrique.

Ne versez jamais d’eau directement sur le fond de la cavité du four. Les différences de température pourraient endommager la couche d'émail.

Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique

Avant le nettoyage pyrolytique, l'appareil doit être correctement préparé (voir le chapitre « Nettoyage automatique du four :

Avant de démarrer le processus de nettoyage, enlevez tout résidu de liquide renversé et toutes les pièces mobiles de la cavité du four.

Durant le processus de nettoyage automatique, le four est chauffé à une température très élevée et son extérieur est également très chaud. Risque de brûlures ! Tenez les enfants éloignés du four.

Autres avertissements de sécurité importants

Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Nous recommandons qu'{en raison du poids de l'appareil) au moins deux personnes portent et installent l'appareil.

Ne soulevez pas l'appareil en le tenant par la poignée de la porte.

Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu'elles sont soumises à une charge

excessive. Ne vous tenez pas debout ou assis sur la porte du four ouverte et ne vous appuyez pas contre elle. Ne placez pas non plus d'objets lourds sur la porte du four.

Siles cordons d'alimentation d'autres appareils placés à proximité de cet appareil s'emmélent dans la porte du four, ils peuvent être endommagés, ce qui peut entraîner un court-circuit. Veillez donc à ce que les cordons d'alimentation des autres appareils soient toujours à une distance de sécurité.

Veillez à ce que les fentes d'aérations ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière.

Ne recouvrez pas la cavité du four de papier d'aluminium et ne placez pas de plaques de cuisson où d'autres ustensiles de cuisine sur le fond du four. Cela obstruerait et réduirait la circulation de l'air dans le four, ralentirait le processus de cuisson et détruirait la couche d'émail.

Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommation d'énergie et favorise l'accumulation de condensat.

À la fin du processus de cuisson, et pendant la cuisson, faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four, car il y a risque de brûlure.

Pour éviter l'accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l’utilisation du four, pour permettre à la cavité du four de refroidir à la température ambiante.

Nettoyez le four lorsqu'il est complètement refroidi.

Les appareils ou composants d'une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, différentes couleurs de fond, les matériaux et l'éclairage de la pièce.

N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé. Débranchez l'appareil du secteur et appelez un centre de service agréé.

Le four peut être utilisé en toute sécurité avec ou sans guide de plaque de cuisson. Ne stockez pas d'articles dans le four car cela pourrait être dangereux si le four est allumé.

Le décalage de l'heure quotidienne affichée à l'écran n'a pas d'incidence sur le fonctionnement de l'appareil; il peut être dû à des fluctuations de la fréquence du réseau électrique.

Avant de procéder au nettoyage automatique, lisez attentivement et respectez toutes les instructions du chapitre Nettoyage et entretien, qui décrit l'utilisation correcte et sûre de cette fonction

Il ne faut rien déposer sur le fond du four pendant le processus de nettoyage automatique.

Le nettoyage pyrolytique se fait à des températures très élevées qui peuvent entraîner le dégagement de fumée et de vapeurs sous forme de résidus alimentaires. Nous vous recommandons d'assurer une ventilation complète de la cuisine pendant le processus de nettoyage pyrolytique. Les petits animaux, ou les animaux domestiques, sont très sensibles aux fumées qui se dégagent lors du nettoyage pyrolytique des fours. Nous vous recommandons de les retirer de la cuisine pendant le nettoyage pyrolytique et de bien ventiler la cuisine après le processus de nettoyage.

N'ouvrez pas la porte du four pendant le nettoyage.

Assurez-vous de ne pas introduire d'objets étrangers dans l'ouverture de verrouillage du guide de la porte, car cela pourrait bloquer le verrouillage automatique de la porte pendant le nettoyage du four.

Ne touchez aucune surface ou pièce métallique de l'appareil pendant le processus de nettoyage automatique !

En cas de panne de courant pendant le nettoyage automatique, le programme cessera au bout de deux minutes et la porte du four restera verrouillée. La porte sera déverrouillée lorsque l'appareil détectera que la température est tombée en dessous de 150 °C au centre de la cavité du four.

Au terme du processus d'auto-nettoyage, la cavité du four et les accessoires du four peuvent se décolorer et perdre leur éclat. Cela n'affecte en rien leur fonctionnalité.

Attention - surface chaude pendant le nettoyage pyrolytique

Avant de brancher l'appareil sur le secteur, attendez un moment que tous les composants s'adaptent à la température ambiante. Si le four était entreposé à une température proche du point de congélation ou en dessous, cela pourrait être dangereux pour certains composants, en particulier la pompe.

Ne faites pas fonctionner l'appareil dans un environnement dont la température est inférieure à 5 °C. Si l'appareil est allumé dans de telles conditions, la pompe pourrait être endommagée.

N'utilisez pas d'eau distillée, d'eau du robinet à haute teneur en chlore ou d’autres liquides du même type. En cas de cuisson à l'injection de vapeur, ouvrez toujours complètement la porte du four une fois que

le processus de cuisson est terminé. Dans le cas contraire, la vapeur sortant de la cavité du four pourrait affecter le fonctionnement du bandeau de commande.

Retirez et remettez en place le plateau d'évaporation uniquement lorsque le four a complètement refroidi.

LAN ATTENTION ! Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie.

Description de l’appareil

- INFORMATION Les fonctions et l'équipement des appareils dépendent du modèle.

L'équipement de base de votre appareil comprend des guide-fils, une plaque de cuisson peu profonde et une grille.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1. Unité de contrôle 6. Prise pour sonde de température 2. Bouton du réservoir d'eau 7. Guides - niveaux de cuisson 3. Interrupteur de porte 8. Plaque signalétique 4. Éclairage 9. Porte du four 5. Plateau d'évaporation 10. Poignée de porte

Plaque signalétique - informations sur le produit

Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l'appareil est fixée sur le bord du four.

ml IL] | oo : | TT L L L : 123 4 5 6 7 8 1. Numéro de série 5. ID/code 2. Modèle 6. Code QR (selon le modèle) 3. Type 7. Informations techniques 4. Marque 8. Étiquettes/symboles de conformité

Bandeau de commandes (selon le modèle)

pro bake) touche mode professionnel

(auto bake) touche mode automatique

Bouton de sélection et de confirmation des réglages

- tournez le bouton pour choisir un réglage

- appuyez sur le bouton pour confirmer le réglage

{extra bake) touche pour les fonctions supplémentaires et les réglages généraux de l'appareil (light) touche pour allumer et éteindre l'éclairage du four

Touche start | stop pour le démarrage ou la pause, et la confirmation des réglages Unité d'affichage :

A. systèmes de cuisson, mode par étapes (STEP)

B. systèmes de cuisson spéciaux, programmes automatiques, gratins

C. horloge, fonctions de minuterie, sonde de température, temps de cuisson

programmes spéciaux, préchauffage température, poids

*Q- INFORMATION Pour une meilleure réponse des touches, appuyez les touches avec une grande surface du bout du doigt. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, un court signal acoustique (si la fonction est disponible) vous en avertit.

Équipement des appareils

Éclairage du four : La lumière du four s'allume lorsque vous ouvrez ou fermez la porte du four, lorsque vous allumez le four, à la fin du processus de cuisson et lorsque vous appuyez la touche de

la lumière du four sur l’unité de commande.

+ Les guides permettent de cuire ou de faire cuire au four sur 5 niveaux de grilles. + Les niveaux de hauteur des guides dans lesquels les grilles peuvent être insérées, sont comptés

+ Les niveaux de guide 4 et 5 sont destinés à la cuisson/grillage. + Lors de l'insertion de l'équipement, celui-ci doit être correctement tourné.

Guides coulissants fixes {selon le modèle)

Dans le cas des guide-fils, insérez toujours la grille et les plaques de cuisson dans la fente située entre la partie supérieure et inférieure de chaque niveau de guidage.

Des guides coulissants peuvent être installés pour le 2e et le 4e niveau.

Dans le cas de guides coulissants fixes, placez la grille ou la plaque de cuisson sur le guide. Vous pouvez placer la grille directement sur une plaque de cuisson (peu profonde ou profonde) et placer les deux sur le même guide : dans ce cas, la plaque de cuisson agit comme un plateau d'égouttement.

Guides coulissants cliquables {selon le modèle)

Le guide coulissant à encliqueter peut être inséré dans n'importe quel espace entre deux guide-fils.

Placez le guide de manière symétrique sur les guide-fils situés à gauche et à droite de la cavité du four. Tout d'abord, accrochez le clip supérieur du guide sous le fil du guide-fil. Ensuite, appuyez sur le clip inférieur dans la bonne position jusqu'à ce que vous entendiez un CLIC.

REMARQUE: Les guides peuvent être fixés à n'importe quelle hauteur entre deux niveaux de guide-fils.

- INFORMATION Les guides coulissants à déclic ne peuvent pas être montés sur des guides à extension partielle fixe à deux niveaux. lis peuvent cependant être montés sur des guides à extension partielle à un niveau, aux niveaux 3-4 et 4-5.

Assurez-vous que le guide coulissant est correctement tourné et qu'il s'étend vers l'extérieur, c’est-à-dire hors du four.

Interrupteur sur la porte du four (selon le modèle)

Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement du four, l'interrupteur coupe le chauffage et le ventilateur dans la cavité du four. Lorsque la porte est fermée, l'interrupteur remet l'appareil en marche.

LAN ATTENTION ! Vous n'êtes pas autorisé(e) à utiliser le four avec la porte ouverte et l'interrupteur sur la porte activé (fermé). Le four signalera une erreur et devra être réinitialisé.

Ventilateur de refroidissement

L'appareil est équipé d’un ventilateur de refroidissement qui refroidit le châssis, la porte et l'unité de commande de l'appareil. Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un court instant afin de refroidir le four.

Équipements et accessoires du four (selon le modèle)

LAN ATTENTION ! Retirez tous les équipements du four, y compris les guides de grille. Le nettoyage des équipements (plaques de four universelles profondes ou peu profondes) par pyrolyse n'est possible que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires (voir le chapitre «Nettoyage des équipements supplémentaires par pyrolyse »).

La GRILLE est utilisée pour griller/griller où comme support pour une poêle, une plaque de cuisson ou un plat de cuisson avec les aliments que vous faites cuire.

INFORMATION Il y a un loquet de sécurité sur la grille. Par conséquent, la grille doit être légèrement soulevée à l'avant lorsque vous la sortez du four.

La PLAQUE DE CUISSON PEU PROFONDE estutilisée pour les pâtisseries plates et petites. Elle peut également être utilisée comme plateau d'égouttement.

LN ATTENTION ! La plaque de cuisson peu profonde peutse déformer lorsqu'elle chauffe au four. Une fois refroidie, elle reprend sa forme initiale. Une telle déformation n'affecte pas sa fonction.

La PLAQUE DE CUISSON PEU PROFONDE est utilisée pour la cuisson avec des systèmes intégrant l'injection de vapeur et pour la friture à air chaud. La perforation améliore la circulation de l'air autour des aliments pour les rendre plus croustillants.

Lorsque vous cuisinez des aliments à haute teneur en liquide (eau, gras), placez la plaque de cuisson peu profonde ou la plaque de cuisson profonde tout usage un cran plus bas pour servir de plateau d'égouttement.

La PLAQUE DE CUISSON PROFONDE est utilisée pour rôtir les légumes et cuire la pâte humide. Il peut également être utilisé comme plateau d'égouttement.

INFORMATION Ne jamais insérer la plaque de cuisson profonde universelle dans le premier guide pendant la cuisson.

Température de la SONDE (/\BAKESENSOR).

LAN ATTENTION ! L'appareil et certaines des parties accessibles ont tendance à chauffer pendant la cuisson.

Avant la première utilisation

+ Retirez les accessoires du four et tout emballage (carton, mousse de polystyrène) du four.

+ Essuyez les accessoires du four et l'intérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas de chiffons ou de nettoyants abrasifs ou agressifs.

+ Faites chauffer un four vide pendant environ une heure avec le système de chauffage supérieur et inférieur à une température de 250 °C. Le « parfum de four neuf » caractéristique se dégagera : par conséquent, ventilez soigneusement la pièce pendant ce processus.

Première mise en marche

Après avoir branché votre appareil ou après une panne de courant prolongée, 12 :00 clignote sur l'écran.

Choisissez et confirmez d'abord les réglages de base suivants.

Q- INFORMATION Modifiez-les en tournant le bouton SÉLECTEUR. Pour confirmer le réglage souhaité, appuyez

sur la touche SÉLECTEUR ou appuyez la touche PIS .

= 1. RÉGLAGES DE L'HORLOGE 1200 Régler l'horloge/heure du jour. Réglez et confirmez d'abord les minutes, puis réglez et confirmez les heures.

INFORMATION Pour régler ou ajuster l'horloge ultérieurement, voir le chapitre Fonctions supplémentaires.

2. VOLUME DU SIGNAL ACOUSTIQUE Lol = Le volume moyen est le réglage par défaut. Le signe VoL et la valeur actuellement réglée pour le volume du signal acoustique s'affichent sur l'unité d'affichage. Tournez la touche SÉLECTEUR pour augmenter ou diminuer le volume de la touche.

= 8. VARIATEUR D'AFFICHAGE

brhE = L'intensité lumineuse moyenne est le réglage par défaut. Le signe brht et la valeur actuellement réglée pour l'intensité lumineuse de l'affichage s'affichent sur l'unité d'affichage. Tournez la touche SÉLECTEUR pour augmenter ou diminuer l'intensité lumineuse.

Après avoir confirmé les réglages sélectionnés, l'horloge s'affiche sur l'unité d'affichage. L'appareil est en mode veille.

Test de la dureté de l'eau

Le nettoyage du système de vapeur dépend à la fois de la fréquence des cuissons avec injection de vapeur et de la dureté de l'eau utilisée.

Trempez la bande de papier test (fournie avec l'appareil) dans l'eau pendant une (1) seconde. Attendez une minute, puis notez le nombre de bandes sur le papier.

Réglage du niveau de dureté - nombre de barres colorées sur le bandeau :

4 traits verts : dureté 1 1 trait rouge : dureté 2

2 traits rouges : dureté 3 3 traits rouges : dureté 4 4 traits rouges : dureté 5

L'interface permet de choisir plusieurs modes de fonctionnement :

+ Mode professionnel (pro bake) + Mode automatique (auto bake)

+ Fonctions supplémentaires (cuisson supplémentaire)

+ Programme par étapes (ÉTAPES) en mode professionnel (pro bake) + Programmes automatiques en mode automatique (auto bake)

INFORMATION + Faites tourner le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les réglages. + Tout d'abord, confirmez le réglage sélectionné en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR ; ensuite, modifiez le réglage. | + Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. + Une ligne et une flèche indiquent l'emplacement du paramètre que vous cherchez à régler. Appuyez sur latouche PlO pour lancer le programme. Fonctionnement de la touche © : - appui court : allume ou éteint le four, arrête la fonction/le processus de cuisson. — appui long : le four passe en mode basse consommation (économie d'énergie). Aucune touche ou BOUTON n'est en marche, à l'exception de la touche © . Pour allumer le four, appuyez longuement sur cette touche.

() Mode professionnel (pro bake) Cette fonction permet de régler les paramètres de cuisson - système de cuisson, température, préchauffage rapide et temps de cuisson - librement, à la discrétion de l'utilisateur.

Appuyez sur la touche () et effectuez les réglages suivants :

LILI Un système de cuisson C durée du programme D préchauffage

En outre, il est possible d'effectuer les réglages suivants: .- les fonctions de temporisation (voir chapitre Fonctions de temporisation) - mode par étapes (STEP)

- gratin (GRATIN) (voir chapitre Démarrage du processus de cuisson) Injection de vapeur (STEAM+) (Voir chapitre Démarrer la cuisson)

Préchauffage rapide Utilisez la fonction de préchauffage rapide si vous souhaitez chauffer le four à la température souhaitée le plus rapidement possible.

Pour activer le préchauffage rapide tournez le bouton SÉLECTEUR sur le réglage >> PREHEAT fi (Voir illustration, affichage D). Confirmer la sélection. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner le signe entièrement allumé et confirmez-le. La fonction est maintenant activée.

Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le processus de préchauffage s'arrête et un signal sonore est émis. door s'affiche sur l'unité d'affichage. Ouvrez la porte et introduisez les aliments. Le programme poursuit automatiquement la cuisson avec les réglages sélectionnés.

*Q- INFORMATION Lorsque la fonction de préchauffage rapide est activée, la fonction de démarrage différé ne peut pas être utilisée.

CHOIX DU SYSTÈME DE CUISSON Les INFORMATION Les fonctions et l'équipement des appareils dépendent du modèle.

Symbole [Utilisation CHALEUR TOURNANTE L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. De [e] cette façon, il assèche la surface et crée une croûte plus épaisse. Utilisez ce système pour cuire la viande, les pâtisseries et les légumes, et pour sécher les aliments sur une seule grille ou sur plusieurs grilles simultanément. PIZZA Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utiisez-le pour cuire sur une seule grill, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu'ils soient croustillant. AIR FRYŸ Ce mode de cuisson permet d'obtenir une croûte croustillante sans ajout de graisse. C'est une version saine de la friture de fast-food, avec moins de calories dans les aliments cuits. Convient pour les petits morceaux de viande, de poisson, de légumes a+ let de produits surgelés prêts à être frits (frites, pépites de poule). L'ajout de vapeur permet d'obtenir un brunissement plus intense et une croûte plus croustillant. GRILL AVEC CHALEUR TOURNANTE L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. Cela asséchera la surface. En combinaison avec le gril chauffant/grill, cela permet également d'obtenir une couleur plus intense. Pour une cuisson plus rapide de la viande et des légumes. CUISSON RAPIDE Pour les plats où un croustillant uniforme de tous les côtés est souhaitable. Le système convient également comme première étape dans le mode par étapes de cuisson, car il permet un brunissement rapide de la surface dans la première étape etune cuisson lente dans la deuxième étape. La viande sera juteuse avec une croûte bien dorée. GRILL DOUBLE Utilisez ce système pour griller de grandes quantités d'aliments de forme plate comme des toasts, des sandwiches ouverts, des saucisses à griller, des steaks, ET du poisson, des brochettes, etc. ainsi que pour la cuisson au gratin et pour faire dorer la croûte. Les éléments chauffants montés sur le dessus de la cavité du four chauffent uniformément toute la surface

. Température maximale autorisée : 240 °C Suite du tableau de la page précédente Symbole [Utilisation

CONVECTION NATURELLE Utilisez ce système pour la cuisson conventionnelle sur une seule grille, pour faire des soufflés et la cuisson à basse température (cuisson lente).

CUISSON LENTE Pour une cuisson lente, douce et contrôlée des aliments délicats (morceaux de viande tendre) et la cuisson de pâtisseries à fond croquant.

CHALEUR BRASSÉE VENTILÉE ‘}

Utilisez ce système pour la cuisson uniforme sur une seule grille et pour les soufflés. L'injection de vapeur permet un meilleur brunissement et une surface plus croustillante.

GRAND GRIL VENTILÉ ‘)

Pour faire cuire la volaille et les gros morceaux de viande sur le gril.

L'ajout de vapeur permet d'obtenir un brunissement plus intense et une croûte plus croustillante.

GRANDE GRILLE ET SOLE Pour une cuisson plus rapide sur une seule grille et pour faire dorer le dessus de votre pâtisserie de façon croustillante.

GRILL AVEC SOLE VENTILÉE Pour une cuisson optimale de la pâte levée, de tous les types de pain et pour la conservation.

?) Les systèmes permettent également l'injection de vapeur pendant la cuisson (voir le chapitre Démarrage de la cuisson).

INFORMATION Dans ces systèmes, il est possible d'utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson).

Appuyez sur latouche Pl8 pour lancer le processus de cuisson. Les réglages sélectionnés s'affichent sur l'unité d'affichage.

FONCTIONS DE MINUTERIE Faites tourner le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner les fonctions de la minuterie.

C === Î mn TE I nn LLF (LI LILI

© Cuisson programmée Dans ce mode, vous pouvez spécifier la durée de fonctionnement du four (temps de cuisson). Le symbole de durée de cuisson © | apparaîtra sur l'unité d'affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler la durée de cuisson souhaitée. Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Appuyez sur la touche PIS pour démarrer la cuisson.

Réglage du départ différé

INFORMATION Le démarrage différé n'est pas possible lorsque la fonction de préchauffage est activée.

Utilisez cette fonction lorsque vous souhaitez commencer à cuire les aliments dans le four après un certain temps. Placez les aliments dans le four, puis réglez le système et la température. Ensuite, réglez la durée du programme et l'heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient cuits.

Exemple : Heure actuelle : 12 h (mic) Temps de cuisson : 2 heures Fin de la cuisson : à 18 h (18 h)

Le symbole de durée de cuisson © s'affiche sur l'unité d'affichage. Choisissez le réglage et confirmez-le en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR (dans notre cas, 2h00). Appuyez à nouveau sur le bouton SÉLECTEUR et tournez-le pour sélectionner le symbole 1# . Confirmez et réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que votre plat soit terminé (dans notre cas, à 18h00). L'heure de fin de cuisson souhaitée apparaît sur l'unité d'affichage (18h00). Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Appuyez sur la touche DIS pour démarrer la cuisson.

En attendant d’être activé, le four se met en veille partielle (l'unité d'affichage s'éteint). Le four s'allume automatiquement avec les réglages sélectionnés (dans notre cas à 16 h, ou 16 h). Le four s'éteint à l'heure programmée (dans notre cas, il s’agit de 18 h ou 18 h).

Q- INFORMATION L'heure de fin de cuisson et l'horloge s’affichent alternativement sur l'unité d'affichage.

À l'expiration de l'heure réglée, le four s'arrête automatiquement. Les signes End et 00.00 s'affichent en altemance sur l'unité d'affichage. Un signal sonore sera émis, qui peut être désactivé en appuyant sur n'importe quelle touche. Après une minute, le signal acoustique s'éteint automatiquement.

LAN ATTENTION ! Cette fonction n'est pas adaptée aux aliments nécessitant un préchauffage rapide.

Les aliments périssables ne doivent pas être conservés longtemps dans le four. Avant d'utiliser ce mode, vérifiez si l'horloge de l'appareil est correctement réglée.

©. Réglage de la minuterie La minuterie peut être utilisée indépendamment du fonctionnement du four. Le réglage le plus long possible est de 24 heures. Pendant la dernière minute, la minuterie est affichée en secondes . Faites pivoter le SÉLECTEUR pour sélectionner le symbole © et confimez votre réglage. Tournez le bouton et réglez la durée de la minuterie. Confirmez le réglage en appuyant sur le SÉLECTEUR.

*Q- INFORMATION La fonction de minuterie sélectionnée peut être remise à O h en appuyant longuement sur le SÉLECTEUR.

ÿ- INFORMATION Les valeurs des fonctions du minuteur dernièrement utilisées peuvent être enregistrées et proposées comme valeurs prédéfinies lors de la prochaine utilisation du minuteur. Par défaut, cette fonction est désactivée, mais elle peut être activée (voir chapitre Sélection des fonctions supplémentaires, Fonction adaptative).

PROGRAMME STEP (PAR ÉTAPES) Cette fonction permet de cuire en deux étapes ou phases (deux étapes de cuisson consécutives sont combinées en un seul processus de cuisson). Cette fonction peut être réglée dans le mode pro bake

Aî première étape de cuisson STEP1, (STEP2) C durée du programme/fin du programme (voir chapitre Fonctions de temporisation) E Température

Dans le mode (L) , réglez le système de cuisson et la température. Vous pouvez également choisir la fonction de préchauffage rapide. Ensuite, réglez la durée de cuisson pour STEP1 (voir chapitre Fonctions du minuteur). Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Q- INFORMATION Dans STEP1, vous pouvez définir le départ différé ; cependant, si vous le faites, vous ne pouvez pas activer le préchauffage rapide.

Maintenezlatouche (1) appuyée. STEP2 (deuxième étape de cuisson) s'affiche sur l'unité d'affichage (la première est déjà réglée). Réglez le système de cuisson, la température et la durée. Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également modifier STEP1 ou STEP2 avant de les activer.

Appuyez sur la touche (et sélectionnez STEP1. Vous pouvez maintenant modifier les réglages. Ensuite, faites de même pour STEP2.

Pour supprimer le mode STEP, maintenez la touche Ü) appuyée.

Appuyez sur la touche PO pour lancer le processus de cuisson. Le four commence à fonctionner avec les réglages sélectionnés pour STEP1. Lorsque STEP1 est terminée, STEP2 est activée.

INJECTION DE VAPEUR PENDANT LA CUISSON L'injection de vapeur permet d'obtenir un meilleur brunissement et une croûte plus croustillante. L'eau du réservoir s'écoule de manière contrôlée dans un bac situé à côté des éléments chauffants supérieurs. De cette façon, la quantité exacte de vapeur est générée, ce qui permet d'obtenir un meilleur brunissement et une croûte plus croustillante, tandis que la mie ou le cœur reste souple et moelleux. Nous recommandons l'utilisation de l'injection de vapeur pour la cuisson du pain, des petits pains frais, des génoises, des gâteaux, ainsi que des petits morceaux de volaille et de légumes.

L'injection de vapeur pendant le processus de cuisson est disponible avec le système de cuisson conventionnel avec ventilateur, le grand gril avec ventilateur et le système Air Fry. En plus du système de cuisson sélectionné, le symbole _& steam + apparaît également sur l'unité d'affichage.

(ÿ- INFORMATION Le symbole

jection de vapeur & STEAM + s'affiche sur l'unité d'affichage si vous avez

sélectionné une température supérieure à 150 °C.

A C ï ïl l L t ue” NN. (7 HE LL LL &7 Steam +

Q- INFORMATION Activation de l'injection de vapeur

Pour activer l'injection de vapeur pendant la cuisson, positionnez le BOUTON sur le menu C (voir image) et confirmez votre sélection. Positionnez le BOUTON sur le symbole & steam + . Confirmez votre sélection. Positionnez maintenant le BOUTON sur le symbole pleinement allumé & STEAM + et confirmez. La fonction est à présent activée. (Si vous ne sélectionnez pas le symbole pleinement allumé, la fonction ne s'activera pas).

Démarrez le processus de cuisson en appuyant sur la touche DO . Fill s'affichent sur l'unité d'affichage. Remplissez le réservoir d'eau (voir le chapitre « Remplissage du réservoir d'eau » ci-dessous), puis appuyez sur le bouton SÉLECTEUR pour confirmer.

INFORMATION Lorsque le four atteint une température supérieure à 150 °C et que 10 minutes se sont écoulées, le symbole & srEam + s'affiche sur l'unité d'affichage et le processus d'injection de vapeur commence.

La fonction peut également être désactivée pendant qu'elle est en cours. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler & steam + et appuyez sur le bouton SÉLECTEUR pour confirmer. Choisissez le signe grisé et confirmez en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Remplissage du réservoir d’eau Le réservoir d'eau permet d'assurer un approvisionnement en eau indépendant pour le four à vapeur et sa capacité est d'environ 1,3 di.

Remplissez toujours le réservoir d'eau propre du robinet ou d’eau en bouteille sans additifs. L'eau versée dans le réservoir d'eau doit être à température ambiante, soit environ 20 °C (+/- 10 °C).

1 Retirez le réservoir d'eau du logement en

appuyant sur le bouton. Le réservoir sort automatiquement lorsque vous appuyez sur le bouton.

2. versez l'eau jusqu'au repère MAX du réservoir d'eau.

3 Enfoncez complètement le réservoir d'eau

dans son logement (vous entendrez un déclic une fois en place).

Après l’utilisation, le reste de l'eau est évacué dans le plateau d'évaporation du four, installé sous le plafond de la cavité du four, fixé à la résistance et au gril (infrarouge). (Pour le nettoyage, voir le chapitre Retrait et nettoyage du plateau d'évaporation.)

(ÿ- INFORMATION Le réservoir d'eau ne peut pas être retiré de l'appareil.

LAN ATTENTION ! Si vous ne respectez pas le MAX marqué sur le réservoir d'eau et ajoutez trop d'eau, l'excédent d'eau peut s'écouler à travers une fente entre le couvercle et le réservoir d'eau, et couler par terre.

N'utilisez pas d'eau distillée, d'eau du robinet à haute teneur en chlore ou d’autres liquides du même type. N'utilisez que de l’eau douce du robinet, de l’eau adoucie ou de l’eau minérale non gazeuse.

Ê) MODE AUTOMATIQUE (auto bake)

Dans ce mode, vous pouvez choisir entre des systèmes de cuisson spéciaux ou des programmes automatiques (programmes prédéfinis pour des types d'aliments particuliers).

Systèmes de cuisson spéciaux Appuyez sur la touche 7 et effectuez les réglages suivants :

B C E L L L = nistain!

. LUUL CU B systèmes de cuisson spéciaux C la durée du programme (voir chapitre Fonctions de temporisation)

Température E Faites tourner le SÉLECTEUR et choisissez vos réglages. Les valeurs prédéfinies s'affichent : Vous pouvez modifier la température et la durée du programme.

CUISSON DE PRODUITS SURGELÉS ‘)

* Cette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus = court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de boulangerie, croissants, lasagnes, frites, nuggets), la viande et les légumes. PIZZA‘) PS Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments

soient cuits plus rapidement et qu'ils soient croustillants.

Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et de la pâtisserie ss sur une seule grille. Cette méthode de cuisson maintient une teneur en eau plus

élevée de la viande, qui la rend plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâtisserie

est brunie/cuite de façon uniforme. Ce système est utilisé dans une plage de

température comprise entre 140 °C et 220 °C.

|AIR FRY) Ce mode de cuisson permet de rendre la nourriture croustillante sans ajouter de 2 matières grasses. Il s’agit d'une version saine de la friture de fast-food, où les

aliments cuits sont moins caloriques. Idéal pour les petits morceaux de viande, de poisson, de légumes et de produits surgelés prêts à être frits (frites, nuggets).

1) Dans ces systèmes, il est possible d'utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson).

2 Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil conformément à la norme EN 60350-1.

Les procédures de cuisson de certains plats en mode « auto bake » (auto-cuisson) comprennent également la fonction de préchauffage rapide. Le signe s'allume complètement. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le processus de préchauffage s'arrête et un signal sonore est émis. door s'affiche sur l'unité d'affichage. Ouvrez la porte et introduisez les aliments. Le programme poursuit automatiquement la cuisson avec les réglages sélectionnés.

Q- INFORMATION Lorsque la fonction de préchauffage rapide est activée, la fonction de démarrage différé ne peut pas être utilisée.

Programmes automatiques

Dans le mode automatique (auto bake), vous pouvez choisir entre de nombreux programmes automatiques (l'appareil vous recommandera le mode de cuisson, la température et la durée de cuisson optimale en fonction du type d'aliment spécifié).

Maintenez latouche 1) appuyée pour afficher les programmes automatiques sur l'unité d'affichage (voir tableau). Lorsque cela est possible, vous pouvez également régler le poids des aliments. Confirmez vos réglages en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Appuyez sur la touche DID pour lancer le processus de cuisson. Les valeurs préréglées s'affichent sur l'unité d'affichage.

À système de cuisson C indication automatique du programme/durée du programme D préchauffage rapide E quantité sélectionnée

Indication [Nom du programme |Équipement Niveau _|Préchaufage | Tournant Pro1 |biscuits sablés plaque de cuisson peu 3 oui non profonde Pr02 |cupcakes plaque de cuisson peu 3 oui non profonde Pr03 | Génoise moule et plat de 2 oui non cuisson sur grille Pr04 | petite pâtisserie àla | plaque de cuisson peu 2 oui non levure profonde Pr05 | pâte feuilletée plaque de cuisson peu 2 oui non profonde Pr06 _|tarte aux pommes |moule et plat de 2 non non cuisson sur grille Pr07 _|Strudel aux plaque de cuisson peu 2 non non pommes profonde Pr08 _ |Soufflé au chocolat |moule et plat de 3 oui non

Suite du tableau de la page précédente

Indication [Nom du programme [Équipement Niveau _[Préchaufage | Tournant Pr09 _ |fermentation et plaque de cuisson peu 2 non non cuisson profonde Pr10 pain plaque de cuisson peu 2 oui non profonde Prii Rôti de porc petit plat de cuisson 2 non non sur grille Pri2 |Bœufrô petit plat de cuisson 2 non non sur grille Pr13 |Volaille-entière |grille métallique avec 2 non après 2/3 un plateau d'égouttage du temps de cuisson Pri4 |Volaille - petits grille métallique avec 3 non après 2/3 morceaux un plateau d'égouttage du temps de cuisson Pr15 | pain de viande moule et plat de 2 non non cuisson sur grille Pr16 | Steak de bœuf cuit |grille métallique avec 4 non après 2/3 au four un plateau d'égouttage du temps de cuisson Pri7 |Viande- cuisson | petit plat de cuisson 2 oui non lente sur grille Pri8 |Poisson cuit/grillé _ |grille métallique avec 4 non après 2/3 un plateau d'égouttage du temps de cuisson Pr19 _|pommes de terre au | plaque de cuisson 3 non non four - morceaux | profonde tout usage Pr20 | Soufflé auxlégumes | moule et plat de 2 non non cuisson sur grille Pr21 |lasagne moule et plat de 2 non non cuisson sur grille Pr22 |pizza plaque de cuisson peu 1 oui non

*Q- INFORMATION La fonction de gratin peut être utilisée avec certains programmes automatiques (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson).

‘© CHOISIR DES FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES (extra

Appuyez la touche “ pour afficher les fonctions supplémentaires avec leurs valeurs préréglées respectives sur l'unité d'affichage.

E température préréglée

Faites tourner le SÉLECTEUR et sélectionnez le programme. Les valeurs prédéfinies s'affichent : Certains programmes permettent de régler la température et le temps de cuisson.

ÿ- INFORMATION Tournez le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les programmes. Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Steam Clean Ce programme permet d'enlever facilement les taches du four (voir le chapitre Nettoyage et entretien.)

Décongélation Utilisez cette fonction pour décongeler lentement des aliments surgelés (gâteaux, pâtisseries, pain, petits pains et fruits surgelés).

A la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, remués et séparés s’ils ont été congelés ensemble.

Réchauffer Cette fonction permet de maintenir au chaud les aliments qui ont déj été cuits. Vous pouvez régler la température ainsi que l'heure de début et de fin de la fonction Réchauffer.

Réchauffer des assiettes Utilisez cette fonction pour réchauffer vos plats (assiettes, tasses) avant d'y servir des aliments afin de les garder au chaud plus longtemps. Vous pouvez régler la température ainsi que l'heure de début et de fin de la fonction Réchautfer.

Pyrolyse Cette fonction permet le nettoyage automatique de l'intérieur du four par une haute température qui incinère les résidus de graisse et autres impuretés pour les réduire en cendres.

Pour activer la sécurité enfants, appuyez (pendant 5 secondes) sur la touche lumineuse à . Loc s'affiche sur l'unité d'affichage. Lorsque vous appuyez à nouveau longuement sur la touche lumineuse, la sécurité enfants est désactivée.

+ Sila sécurité enfant est activée alors qu'aucune fonction Minuteur n'est engagée (seule l'horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas.

+ Sila sécurité enfant est activée après le réglage d'une fonction Minuteur, le four fonctionnera normalement, mais il ne sera pas possible de modifier les réglages.

+ Lorsque la sécurité enfant est activée, les systèmes (modes) de cuisson ou les fonctions supplémentaires ne peuvent pas être modifiés. Le processus de cuisson/rôtissage peut uniquement être arrêté ou désactivé.

+ La sécurité enfants reste active après l'arrêt du four. Vous devrez la désactiver avant de vous servir à nouveau de l'appareil.

Démarrage de la cuisson

INFORMATION Démarrez le processus de cuisson en appuyant sur la touche DO . Jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte pour la première fois, la température actuelle et la température réglée s'affichent altemativement sur l'unité d'affichage. Le symbole de la température clignote d'abord. Lorsque la température souhaitée est atteinte, il s'éteint.

Si aucune fonction de minuterie n'est sélectionnée, le temps de cuisson s'affiche sur l'unité d'affichage. Un court signal sonore est émis lorsque le four atteint la température sélectionnée.

Extra gratin Vous ne pouvez activer cette fonction que 10 minutes après le début de la cuisson (le symbole vr GRATIN apparaîtra sur l'écran d'affichage). Appuyez sur le BOUTON pour ouvrir les paramètres. Positionnez le BOUTON sur le symbole mr GRATIN met confirmez votre sélection. Positionnez maintenant le BOUTON sur le symbole pleinement allumé. Confirmez votre sélection. La fonction est à présent activée. Un temps de cuisson de 10 minutes (10:00) apparaîtra sur l'écran d'affichage. Pour modifier cette durée, appuyez deux fois sur le BOUTON et tournez-le pour ajuster la durée (max. 30 min). Confirmez votre sélection.

La fonction est utilisée dans la dernière étape de la cuisson, lorsque vous ajoutez de la sauce/marinade sèche ou humide sur le plat ou lorsque vous souhaitez dorer la croûte. Une croûte dorée se forme sur le plat pendant le processus de gratin, ce qui protège les aliments du dessèchement, tout en leur donnant un aspect plus agréable et une meilleure saveur.

/- INFORMATION La fonction peut également être désactivée pendant qu'elle est en cours. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler GRATIN rm Choisissez le signe grisé et confirmez en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Injection de vapeur pendant le processus de cuisson

INFORMATION Cette fonction sera active si vous avez sélectionné un système avec injection de vapeur pendant la cuisson. Si vous n'avez pas défini cette fonction, vous pouvez toujours l'activer pendant l'opération. Appuyez sur le BOUTON pour ouvrir les paramètres. Positionnez le BOUTON sur le symbole & Steam + afin qu'il soit pleinement allumé, et confirmez (voir le chapitre Choix des paramètres, Mode professionnel, Injection de vapeur pendant la cuisson).

La fonction peut également être désactivée pendant qu'elle est en cours. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler _& STEAM + et appuyez sur le bouton SÉLECTEUR pour confirmer. Choisissez le signe grisé et confirmez en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Fin de la cuisson et arrêt du four

Démarrez le processus de cuisson en appuyant sur latouche Pl0 . End s'affiche sur l'unité d'affichage et un signal sonore est émis.

Injection de vapeur pendant le processus de cuisson & STEAM + Un! n une fo

eT Si vous avez utilisé l'injection de vapeur pendant le processus de cuisson & steam + le signe UnFil apparaîtra sur l'unité d'affichage une fois le

four refroidi, demandant à l'utilisateur si le réservoir d'eau doit être vidé

ou non. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner No ou YES.

Retirer les aliments du four.

- Si vous sélectionnez YES, le réservoir d'eau sera vidé immédiatement. Placez la plaque de cuisson profonde polyvalente au 5ème niveau de la grille. Tournez le bouton SÉLECTEUR et sélectionnez YES. Le processus de vidange du réservoir d'eau commence. Lorsque le processus est terminé, retirez du four la plaque de cuisson contenant l'eau et essuyez le four.

- Si vous sélectionnez No, le processus de vidange du réservoir d'eau sera différé (voir chapitre Choix des réglages généraux).

Q- INFORMATION Si vous ne sélectionnez pas YES lorsque UnFil s'affiche sur l'unité d'affichage, cette demande réapparaîtra sur l'unité d'affichage la prochaine fois que vous utiliserez le four.

INFORMATION Après utilisation, nettoyez le plateau d'évaporation et le système vapeur (voir les chapitres « Nettoyage du plateau d'évaporation » et « Nettoyage du système de vapeur »).

*Q- INFORMATION Une fois l'opération terminée, tous les réglages de la minuterie sont également arrêtés et effacés, à l'exception de la minuterie. L'heure du jour (horloge) est affichée. Le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un certain temps.

Après l'utilisation du four, il se peut qu'il reste de l'eau dans le canal de condensation (sous la porte). Essuyez le canal avec une éponge ou un chiffon.

Choix des réglages généraux

Appuyez sur la touche ‘T1 et maintenez-la enfoncée. SEtt apparaîtra sur l'unité d'affichage pendant quelques secondes. Ensuite, le menu des paramètres généraux apparaîtra.

2Q- INFORMATION Tournez le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les réglages. Confirmez chaque réglage en

appuyant sur le bouton SÉLECTEUR ou la touche PIO .

= Affichage de l'horloge

[Loc Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler l'horloge. CLoc s'affiche sur l'unité d'affichage. Après avoir confirmé, vous pouvez choisir entre l'affichage de l'horloge 12h et 24h. Confirmez, puis réglez l'horloge/l'heure du jour. Réglez d'abord les minutes. Confirmez, puis réglez les heures et confirmez à nouveau.

Volume du signal sonore

Lol ==] Choisissez entre trois niveaux de volume du signal sonore. Tournez le

bouton SÉLECTEUR pour choisir le réglage VoL.. Confirmez le réglage et réglez le volume. Il y a quatre niveaux de volume disponibles (barres zéro - OFF, une, deux ou trois barres).

= Éclairage de l'écran

b-hE ==] Choisissez entre trois niveaux d'intensité lumineuse de l'affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour choisir le réglage brht. Confirmez votre sélection et choisissez une intensité plus faible ou plus élevée. Il y a trois niveaux d'éclairage disponibles (une, deux ou trois barres).

= Unité d'affichage - mode Nuit

AGhE OFF Cette fonction permet de réduire automatiquement l'éclairage de l'écran {passage d'un niveau d'éclairage élevé à un niveau faible) pendant la nuit (de 20h à 6h). Choisissez le réglage nGht. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner On ou OFF.

Hi dE DFF| Cette fonction permet d'activer ou de désactiver l'affichage de l'horloge. 7 Choisissez le réglage hidE. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner Activer ou Désactiver (On ou OFF).

AdPE On übo ve OFF Ab OFF FRE OFF Luhr Li

Fonction adaptative Cette fonction permet de régler la température de cuisson et le temps de cuisson. Par défaut, cette fonction est désactivée, mais vous pouvez l'activer.

Lorsque la fonction est activée, le temps de cuisson le plus récent est affiché. Les réglages de la dernière cuisson d'au moins 1 minute sont pris en compte.

AdPt s'affiche sur l'unité d'affichage. Pour désactiver la fonction, tournez le bouton SÉLECTEUR en position OFF. Suivez la même procédure pour activer la fonction. Sélectionnez « On » (Activer) sur l'unité d'affichage.

Préchauffage automatique rapide Cette fonction permet d'ajouter automatiquement un préchauffage rapide aux systèmes de cuisson qui le permettent.

Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner le réglage Auto. Choisissez On ou OFF.

Sabbat La fonction Sabbat permet de maintenir les aliments au chaud dans le four sans avoir à l’allumer ou l’éteindre.

Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner SAbb. Choisissez On ou OFF.

Réglez la durée (entre 24 et 72 heures) et la température. Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

Si vous souhaitez que l'éclairage du four reste allumé en permanence, activez-le en appuyant sur le symbole À .

Appuyez sur la touche PI pour lancer le compte à rebours. SAbb s'affiche sur l'unité d'affichage.

Tous les sons et toutes les opérations sont désactivés, à l'exception de la touche © .

ÿ- INFORMATION En cas de coupure de courant, le mode « Sabbat » sera désactivé etle four reviendra à son état initial.

Réglages d'usine Cette fonction permet de remettre l'appareil aux réglages d'usine. FAct s'affiche sur l'unité d'affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner ES. Appuyez sur la touche P|0 jusqu'à la fin de l'animation pour confirmer.

Dureté de l'eau Tournez le bouton SÉLECTEUR pour choisir entre cinq niveaux de dureté de l'eau. Le réglage par défaut est le niveau 5.

Whr 1 est le niveau de dureté de l’eau le plus faible. Whr 5 est le niveau de dureté de l’eau le plus élevé.

Vidange du réservoir d'eau

Cette fonction permet de vider le réservoir d'eau après le processus de cuisson, lorsque vous avez utilisé la fonction d'injection de vapeur pendant le processus de cuisson. UnFil s'affiche sur l'unité d'affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner et confirmer No pour quitter le réglage.

Pour vider le réservoir d'eau, retirez d'abord les aliments du four. Placez la plaque de cuisson profonde polyvalente au 5ème niveau de la grille. Sélectionnez YES sur l'unité d'affichage et confirmez. Le processus de vidange du réservoir d'eau commence. Lorsque le processus est terminé, retirez du four la plaque de cuisson contenant l'eau et essuyez le four.

Vous pouvez activer vous-même la fonction Détartrage, ou celle-ci peut être suggérée par le four après un certain nombre de cycles d'utilisation de la fonction vapeur (dEcL s'affiche sur l'unité d'affichage).

Pour activer la fonction, tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner YES: pour la désactiver, sélectionnez OFF.

Après une coupure de courant ou après l'arrêt de l'appareil, les réglages des fonctions

supplémentaires restent mémorisés pendant quelques minutes au m les réglages, à l'exception du volume du signal acoustique et du vai

um. Ensuite, tous teur d'affichage,

seront remis aux valeurs par défaut.

Astuces et conseils généraux pour la cuisson

+ Retirez tous les équipements inutiles du four pendant la cuisson

+ Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateaux et plats fournis, ustensiles de cuisine émaillés, ustensiles de cuisine en verre trempé). Les matériaux de couleur vive (acier inoxydable ou aluminium) réfléchissent la chaleur. Par conséquent, le traitement thermique des aliments qu'ils contiennent est moins efficace.

+ _ Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinez sur la grille, placez les plaques ou les plateaux de cuisson au milieu de la grille.

+ Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquées dans le tableau de cuisson. Choisissez la température la plus basse et le temps de cuisson le plus court possible. Une fois ce temps écoulé, vérifiez les résultats, puis ajustez les réglages si nécessaire.

+ Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.

+ Ne placez pas les plaques de cuisson directement sur le fond de la cavité du four.

+ N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au ter niveau de guidage pendant que l'appareil fonctionne.

+ Ne couvrez pas le fond de la cavité du four ou la grille avec du papier d'aluminium.

+ Pour les programmes de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le four environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin d'utiliser la chaleur accumulé.

+ Placez toujours les plats de cuisson sur la grille.

+ Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez la plaque de cuisson profonde tout usage dans le niveau inférieur.

+ Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffage inférieur et supérieur (comme dans les fours classiques) et réglez la température à 10 °C de moins que celle indiquée dans la recette.

+ Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-le toujours en conséquence. Le papier parchemin empêche les aliments de coller à la plaque de cuisson et facilite le retrait des aliments de la plaque.

+ Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantité de vapeur est générée à l'intérieur du four, qui peut à son tour se condenser sur la porte du four. Il s'agit d'un phénomène normal qui n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyez la porte et la vitre de la porte.

+ Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plus bas pour servir de plateau d'égouttement.

Préchauffage rapide du four : Ne préchauffez le four que si cela est requis par la recette figurant dans les tableaux du présent mode d'emploi. Si vous utilisez la fonction de préchauffage rapide, n'introduisez pas les aliments dans le four avant que celui-ci ne soit entièrement chaud. La température aun effet considérable sur le résultat final. Le préchauffage rapide est recommandé pour les morceaux de viande délicats (faux-filet), ainsi que pour les pâtes levées et les pâtes spongieuses qui nécessitent un temps de cuisson plus court. Le chauffage d'un four vide consomme beaucoup d'énergie. C'est pourquoi, dans la mesure du possible, il est recommandé de cuire plusieurs plats à la suite, ou de préparer plusieurs plats simultanément.

SlowBake : Permet une cuisson lente et contrôlée à basse température. Les jus de viande sont répartis uniformément, et la viande reste juteuse et tendre. La méthode de cuisson lente SlowBake convient aux morceaux de viande désossés délicats. Avant la cuisson lente, saisissez la viande de tous les côtés dans une poêle.

REMARQUE : les plats nécessitant un four entièrement préchautffé sont indiqués par un seul astérisque *_ dans le tableau. Les plats pour lesquels un cycle de préchauffage de 5 minutes suffit sont indiqués par deux astérisques **_. Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.

Plat E3 [M] ÿe Omin PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE Pâtisseries/gâteaux dans des moules

Génoise 3 &s 200-220 60-70 tarte avec garniture 2 ÊÜ 180 60-70 gâteau marbré 2 O | 170-180 50-60 gâteau à la pâte levée, Gugelhupf 2 = 170-180 45-55 (gâteau Bundt, quatre-quarts)

tarte ouverte, tarte 3 [| 170-180 35-45 brownies 2 170-180 30-35

la pâte sur les plaques et plateaux de cuisson

strudel 2 [ 180-190 60-70 strudel, congelé 2 Es 200-210 34-45 roulé 3 El 170-180 13-18 Buchteln 2 [| 180-190 30-40 biscuits, cookies

cupcakes 3 O 160* 25-35 petits gâteaux, 2 niveaux 2,4 155-165 * 30-40 petite pâtisserie à la levure 2 O 180* 17-22 peite pête levée à la levure, 2,4 160 1825 pâte feuilletée 3 ë& 200-220 30-45 pâte feuilletée, 2 niveaux 2,4 | 170: 25-30 biscuits

biscuits sablés 3 150* 30-40 biscuits sablés, 2 niveaux 2,4 150* 30-40 biscuits sablés, 3 niveaux 1,8,5 145* 40-50 biscuits 3 & | 160-180 40-50 biscuits, 2 niveaux 2,4 EG] | 150-160 20-25 meringue 3 (Es 80-100 * 120-150

Suite du tableau de la page précédente

Plat E3 [M] de Onmin meringue, 2 niveaux 2,4 80-100 * 120-150 macarons 3 130-140 * 15-20 macarons, 2 niveaux 2,4 180-140 * 15-20 pain fermentation et cuisson 2 [m| 40-45 30-45 pain sur une plaque de cuisson 2 = 190-200 40-55 STEAM + pain sur une plaque de cuisson, . 2 niveaux 2,4 190-200 40-55 pain dans un moule 3 190-200 30-45 pain dans un moule, 2 niveaux 2,4 200-210 30-45 pain plat (focaccia) 2 OO 270 15-25 brioches (Brôtchen/pain pour le L | petit déjeuner) 3 = 180-200 20-80 brioches (Brôtchen/pain pour le 2,4 200-210* 1520 petit déjeuner), 2 niveaux pain grillé 5 (M 240 4-6 toasts 5 O 240 35 pizza et plats pizza 1 EN 300 * 4-10 pizza, 2 niveaux 2,4 210-220 * 25-30 pizza surgelée 2 Es 200-220 10-20 pizza surgelée, 2 niveaux 2,4 200-220 10-25 tarte salée, quiche 2 190-200 50-60 bürek 2 O 180-190 40-50 VIANDE bœuf et veau rôti de bœuf (longe, croupe), 1,5 kg 2 T 160-170 130-160 bœuf mijoté, 1,5 kg 2 O 200-210 90-120 faux-filet, cuit à point, 1 kg 2 Ê 170-190 * 40-60 rôti de bœuf, cuit lentement 2 O 120-140* | 250-300 steaks de bœuf, bien cuits, 4 F1 220-230 25-30

Suite du tableau de la page précédente

Plat E3 (M! fre Omin hamburgers, épaisseur 3 cm 4 TO 220-230 25-35 rôti de veau, 1,5 kg 2 O 160-170 120-150 porc rôti de porc, croupion, 1,5 kg 3 2 200-220 100-200 rôti de porc, épaule, 1,5 kg 3 180-190 90-120 côtelette de porc, 400 g 2 [| 80-100 * 80-100 rôti de porc, à cuisson lente 2 O 100-120* | 200-230 côtes de porc, cuites lentement 2 (mi 120-140* | 210-240 côtelettes de porc, épaisseur 3 cm 4 O 220-230 20-25 volaille perutnina, 1,2 - 2,0 kg 2 200-220 60-80 € STEAM + volaille farcie, 1,5 kg 2 170-180 70-90 volaille, poitrine 2 170-180 45-60 cuisses de poulet 3 210-220 25-40 € STEAM + ailes de poulet 4 210-220 25-40 volaille, poitrine, cuisson lente 3 (mi 100-120 * 60-90 plats de viande pain de viande, 1 kg 2 170-180 60-70 saucisses à griller, bratwurst 4 (ss 230 8-15 POISSONS ET FRUITS DE MER poisson entier, 350 g 4 ; E A 230-240 12-20 filet de poisson, épaisseur 1 cm 4 (ss 220-230 8-12 steak de poisson, épaisseur 2cm 4 O 220-230 10-15 pétoncles 4 230* 5-10 crevettes 4 [ 230* 3-10 LÉGUMES pommes de terre au four, potatoes 3 210-220 * 30-40

Suite du tableau de la page précédente

Plat E3 fre Omin pommes de terre au four, coupées 3 EE, 200-210” 40-50 Dies OA (pomme de 3 es 190-200 30-40 Frites maison 4 | 210-220° 20-30 légumes mélangés, morceaux 3 à seu + 190-200 30-40 légumes farcis 3 190-200 30-40

PRODUITS CONVENTIONNELS - SURGELÉS Frites 3 210-220 20-25 Frites, 2 niveaux 2,4 190-210 30-40 Médaillons de poulet 4 210-220 * 12-17 Bâtonnets de poisson 2 | 210-220 15-20 lasagne, 400 g 2 Es 200-210 30-40 légumes en julienne 2 Es 190-200 20-30 croissants 170-180 18-23 PUDDINGS, SOUFFLÉS ET PLATS

moussaka de pommes de terre 180-190 35-45 lasagne 2 180-190 35-45 pudding sucré et cuit au four 2 TD 160-180 40-60 soufflé sucré 2 [Es] 160-180 * 35-45 plats gratinés 3 170-190 30-45 tortillas farcies, enchiladas 2 180-200 20-35 fromage à griller 4 ( 240 * 6-9 DIVERS

préservation 2 180 30 stérilisation 3 125 30 cuisson au bain-marie 2 150-170 * / réchauffement 3 ÊÜ 60-95 / réchauffement des assiettes 2 TD 75 15

La cuisson avec une sonde de température

La sonde de température permet de surveiller avec précision la température à cœur des aliments pendant la cuisson.

LAN ATTENTION ! La sonde de température ne doit pas se trouver à proximité directe des éléments chauffants.

À Enfoncez l'extrémité métalique de ta sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment.

2. Branche la fiche de la sonde dans la prise située dans le coin supérieur droit, à l'avant de la cavité du four (voir figure). SEnS s'affiche sur l'unité d'affichage. Pour activer la fonction, tournez le BOUTON en position On. Suivez la même procédure pour désactiver la fonction. Sélectionnez OFF sur l'unité d'affichage.

REMARQUE : Pour accéder au menu SEnS, arrêtez le processus de cuisson en cours et branchez la sonde à la prise. Lorsque vous insérez la sonde dans la prise, les fonctions précédemment sélectionnées ou préréglées sur le four sont supprimées.

3 choisissez le système et la température de cuisson souhaités (dans la plage de température allant jusqu'à 230 °C). Le symbole de fonctionnement de la sonde et la température préréglée apparaissent sur l'unité d'affichage. Pour modifier la température, faites tourner le SÉLECTEUR. Sélectionnez la température à cœur finale souhaitée de l'aliment (ans la plage de température comprise entre 30 et 99 °C).

REMARQUE: Lors de l'utilisation de la sonde, il n'est pas possible de régler le temps de cuisson.

À Confirmez les réglages en appuyant sur la

5 Lorsque la température à cœur réglée est atteinte, le four s'arrête de fonctionner. Le symbole End s'affiche sur l'unité d'affichage. Un signal sonore se fait entendre, que vous pouvez éteindre en appuyant sur n'importe quelle touche. Au bout d'une minute, le signal sonore s'éteint automatiquement.

*Q- INFORMATION Pendant la cuisson, les réglages et la température à cœur actuelle des aliments s'affichent alternativement sur l'unité d'affichage. Vous pouvez modifier la température de cuisson ou la température à cœur des aliments pendant la cuisson.

Utilisation correcte de la sonde, selon le type d'aliment:

+ volaille: enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine;

+ viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graisse ;

+ petits morceaux avec os: insérez-les dans une zone située le long de l'os ;

+ poisson: placez la sonde derrière la tête, vers la colonne vertébrale.

LN ATTENTION ! Après utilisation, retirez soigneusement la sonde de l'aliment, débranchez-la de la prise dans la cavité du four et nettoyez-la.

Si SEnS apparaît sur l'unité d'affichage alors que la sonde de température n'est pas branchée, nettoyez la prise. Essayez de brancher et de débrancher la sonde de température plusieurs fois de suite.

ÿ- INFORMATION Si vous n'utilisez pas la sonde, retirez-la du four.

Niveaux de cuisson recommandés pour les différents types

Type d'aliment bleue a te | Saignante D à point BŒUF

bœuf, rôti 46-48 | 48-52 53-58 59-65 68-73 bœuf, surionge 45-48 | 49-53 54-57 58-62 63-66 rôti de bœuf / bifteck de 45-48 | 49-53 54-57 58-62 63-66 croupe

hamburgers 49-52 | 54-57 60-63 66-68 71-74 VEAU

Nettoyage et entretien

ATTENTION ! Avant de nettoyer, débranchez l'appareil du secteur et attendez qu'il refroidisse.

Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance.

Pour faciliter le nettoyage, la cavité du four et la plaque de cuisson sont recouvertes d'un émail spécial pour une surface lisse et résistante.

Nettoyez régulièrement l'appareil et utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle à la main pour éliminer les grosses impuretés et le calcaire. Utilisez un chiffon doux ou une éponge propre.

Extérieur de l'appareil : utilisez de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour éliminer les impuretés, puis essuyez les surfaces sèches.

Intérieur de l'appareil : Pour les salissures tenaces, utilisez des nettoyants pour four classiques. Lorsque vous utilisez de tels nettoyants, essuyez soigneusement l'appareil avec un chiffon humide pour éliminer tous les résidus de nettoyant.

Accessoires et guides : nettoyez avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide. Pour les salissures tenaces, nous vous recommandons de faire tremper l'appareil au préalable et d'utiliser une brosse.

Siles résultats du nettoyage ne sont pas satisfaisants, répétez le processus de nettoyage.

(ÿ- INFORMATION N'utilisez jamais de nettoyants et d'accessoires agressifs ou abrasifs (éponges et détergents abrasifs, produits détachants et antirouille, racleurs pour plaques de vitrocéramique).

L'équipement du four peut être mis au lave-vaisselle.

Les résidus alimentaires (graisse, sucre, protéines) peuvent s'enflammer pendant l'utilisation de l'appareil. C'est pourquoi, avant chaque utilisation, retirez les gros morceaux de saleté de l'intérieur du four et des accessoires.

Nettoyage automatique du four -— pyrolyse

Grâce aux températures élevées, la fonction permet de nettoyer facilement l'intérieur de l'appareil, ainsi que certains équipements fournis avec celui-ci. Lors du nettoyage, les résidus de graisse et autres impuretés sont incinérés.

Trois niveaux de pyrolyse (intensité de nettoyage) sont disponibles et la durée du processus est variable :

Niveau intensité dunettoyage [Nettoyage Durée du programme 1 Nettoyage rapide Pour les impuretés mineures 2 heures 2 Nettoyage d'intensité Pour des impuretés majeures 2,5 heures moyenne notables 3 Nettoyage intensif Pour les impuretés tenaces et 3 heures persistantes (plus anciennes) REMARQUE : plus la saleté est tenace, plus le niveau à sélectionner doit être élevé.

Préparation du nettoyage pyrolytique Sur la base d'un taux d'utilisation moyen du four, nous vous recommandons d'effectuer un nettoyage

pyrolytique une fois par mois.

+ Retirez tous les équipements du four, y compris les guides de grille. Le nettoyage des équipements {plaques de four universelles profondes ou peu profondes) par pyrolyse n'est possible que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires (voir le chapitre « Nettoyage des équipements supplémentaires par pyrolyse »).

+ Retirez toutes les saletés visibles et les résidus d'aliments présents dans le four.

+ Ne commencez le nettoyage pyrolytique que lorsque l'appareil est froid.

+ Sile four est équipé de guides de grille supplémentaires, insérez les équipements dans les guides de deuxième ou troisième niveau - jamais de premier niveau.

50e u 1. Appuyez sur latouche ‘T1 pour afficher des fonctions supplémentaires PUEUU xs -7 | sur l'unité d'affichage. Faites pivoter le SÉLECTEUR de manière à ce que le symbole & et P s’allument, et confirmez votre sélection. Trois niveaux d'intensité de nettoyage s'affichent à l'écran. Tournez le SÉLECTEUR pour sélectionner le niveau d'intensité de nettoyage. Plus la saleté est tenace, plus le niveau à sélectionner est élevé. Le niveau moyen est sélectionné comme réglage par défaut.

Confirmez vos réglages en appuyant sur le SÉLECTEUR. Appuyez sur

la touche D|0 . Le compte à rebours commence.

- 2. Après un certain temps, la porte du four sera automatiquement

Loc ==] verrouillée pour votre sécurité. Loc apparaîtra sur l'unité d'affichage lorsque le verrouillage est enclenché.

= 8. Lorsque le programme est terminé, End apparaîtra sur l'écran et un

End 4 signal sonore sera émis.

+ Lorsque le processus de nettoyage pyrolyse est terminé et que le four a refroidi, la porte du four se déverrouille automatiquement.

Une fois que la cavité du four a complètement refroidi, essuyez-la avec de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour enlever tout résidu (par exemple des cendres).

Pendant le nettoyage pyrolytique, il se peut que des odeurs et des fumées désagréables, ainsi que des vapeurs et des gazirritants, se dégagent. Par conséquent, assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant la procédure et ne demeurez pas longtemps dans cette pièce. Ne laissez pas les enfants ou les animaux domestiques s'approcher du four.

Le principe de la pyrolyse consiste à enflammer les résidus de nourriture et de graisse. Il faut donc éliminer toutes les impuretés de l’intérieur du four avant de commencer le processus.

L'extérieur de l'appareil chauffera à une température élevée pendant le processus de nettoyage par pyrolyse. Ne touchez pas à la porte du four et ne suspendez jamais d'objets combustibles, tels que des torchons ou des serviettes, sur la poignée de la porte.

N'essayez pas d'ouvrir la porte quand elle est verrouillée (pendant le nettoyage pyrolytique et pendant que l'appareil refroidit après le processus) ! Le processus de nettoyage peut être interrompu et il y a un risque de brûlures !

Les petits animaux ou les animaux domestiques peuvent être particulièrement sensibles aux fumées. Nous vous recommandons de les sortir de la pièce pendant le processus de nettoyage pyrolytique et de bien ventiler la pièce une fois le processus de nettoyage terminé.

Nettoyage pyrolytique des accessoires fournis

Les accessoires fournis (plaque de cuisson profonde universelle, plaque de cuisson peu profonde) ne peuvent être nettoyés par pyrolyse que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires. Insérez les accessoires dans la rainure du deuxième ou troisième niveau du gradin - n'utilisez jamais le premier niveau du gradin.

Après le nettoyage par pyrolyse, attendez que l'équipement refroidisse et nettoyez-le avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide.

Si le four est équipé de glissières télescopiques, l'équipement ne peut pas être nettoyé par pyrolyse.

INFORMATION Pour obtenir de meilleurs résultats de nettoyage, nous recommandons de nettoyer le four et les accessoires/équipements séparément. Si le nettoyage par pyrolyse est utilisé pour nettoyer l'unité, il se peut que la cavité du four ne soit pas complètement propre à la fin du cycle.

Si les résultats du nettoyage ne vous satisfont pas, nous vous recommandons de répéter le processus.

En raison du nettoyage pyrolytique automatique, la cavité du four et les accessoires du four peuvent se décolorer et perdre leur éclat. Cela n'affecte pas le fonctionnement du four ou des accessoires/équipements.

Nettoyage du four avec le programme Steam Clean

Ce programme permet d'éliminer plus facilement les taches de l’intérieur du four.

Il'est plus efficace s’il est utilisé régulièrement, après chaque utilisation.

Avant de lancer le programme de nettoyage, retirez toutes les saletés visibles de grande taille et les

restes d'aliments de la cavité du four.

1 insérez 1a plaque de cuisson peu profonde

au niveau de la première hauteur de grille et versez-y 0,4 litre d’eau chaude.

2 Appuyez sur la toucheo ‘1 pour afficher des fonctions supplémentaires sur l'unité d'affichage. Faites pivoter le SÉLECTEUR sur le symbole _&8 . Les valeurs préréglées s'affichent sur l'unité d'affichage.

3 Le programme fonctionnera pendant

30 minutes. Lorsque le programme est terminé, End s'affiche sur l'unité d'affichage.

À Une fois le programme terminé, retirez délicatement la plaque de cuisson avec des. maniques (elle peut encore contenir un peu d'eau). Essuyez les taches avec un chiffon humide et du savon. Passez soigneusement un chiffon humide dans l'appareil pour enlever tous les résidus de produit nettoyant.

Si le processus de nettoyage n'est pas satisfaisant (en cas de saleté particulièrement tenace),

Utilisez la fonction Steam Clean quand le four a complètement refroidi.

Nettoyage du plateau d’évaporation

LAN ATTENTION ! Après utilisation, le plateau d'évaporation peut être chaud et contenir encore un peu d'eau. Pour éviter les brûlures, attendez que le four refroidisse complètement.

Retirez le plateau et nettoyez-le à la main avec du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. En cas de présence de dépôts de calcaire dans le plateau, trempez-le dans un produit détartrant (utilisez le détartrant conformément aux instructions fournies par son fabricant) ou dans du vinaigre d'alcool. Après avoir nettoyé le plateau, rincez-le soigneusement avant de le remettre en place.

1 Le plateau d'évaporation est fixé surle côté droit entre les résistances du haut.

2 Poussez légèrement le levier du plateau

d'évaporation vers l'arrière (d'environ 2 cm) pour déverrouiller le plateau.

3 Nettoyez le plateau d'évaporation avec de l'eau et des détergents.

4 avant d'utiiser à nouveau le four, remettez le plateau d'évaporation en place. Attachez le plateau aux parties courbées ou aux fils de la résistance et tirez-le vers vous jusqu'à ce qu'il s’enclenche à sa place (vous sentirez une résistance un peu plus prononcée).

REMARQUE : si le plateau n'est pas remis en place, l’eau coule sur les aliments lors de la cuisson par injection de vapeur.

=Q- INFORMATION En raison de sa position près des résistances, le plateau d'évaporation pourrait se décolorer. Cela n'affecte pas sa fonction ou son utilisation.

Nettoyage du système de vapeur

Le nettoyage dépend de la fréquence d'utilisation de la fonction d'injection de vapeur et de la dureté de l'eau utilisée.

Insérez la plaque de cuisson profonde tout usage dans le 5e niveau de hauteur de grille (tout en haut) pour permettre à l'eau de s'y écouler.

Dans le menu des fonctions supplémentaires, sélectionnez détartrage (dEcL). Confirmez votre sélection en appuyant sur le BOUTON. Ensuite, tournez-le jusqu'à ce que Yes apparaisse sur l'écran d'affichage. Confirmez à nouveau la sélection en appuyant longuement sur le BOUTON. Le processus de détartrage est lancé et ne peut être interrompu ni annulé.

Fill apparaitra sur l'écran d'affichage. Ajoutez le produit anticalcaire dans le réservoir d'eau. Confirmez le réglage en appuyant longuement sur le BOUTON.

Détartrage en cours.

Lorsque le processus est terminé, le symbole Fill réapparaîtra sur l'écran d'affichage. Verser de l'eau de rinçage dans le réservoir d'eau. Confirmez le réglage en appuyant longuement sur le BOUTON.

Après le processus de rinçage, End s'affiche.

Retirez du four la plaque de cuisson contenant l’eau et séchez le four avec un chiffon en cas de besoin.

- INFORMATION Si vous ne souhaitez pas nettoyer le système de vapeur au moment suggéré par le four, vous pouvez désactiver la fonction en sélectionnant OFF. Vous pouvez annuler le programme de détartrage un maximum de trois fois. Après cela, le four désactive la fonction vapeur.

Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles)

À Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le centre de la cavité.

B Décrochez-les des trous situés en haut.

INFORMATION Lorsque vous retirez les guides, veillez à ne pas endommager le revêtement d'émail.

Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres

1 Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller).

2. La porte du four est fixée aux charnières à l'aide de supports spéciaux qui comprennent également des leviers de sécurité. Faites pivoter les leviers de sécurité de 90° vers la porte. Fermez lentement la porte à un angle de 45° (par rapport à la position de la porte complètement fermée) ; puis, soulevez la porte et tirez-la vers l'extérieur.

La vitre de la porte du four peut être nettoyée de l'intérieur, mais elle doit d'abord être retirée de la porte de l'appareil. Commencez par procéder comme décrit au point 2, mais ne la retirez pas.

3 Retirez le guide d'air. Tenez-le avec vos

mains sur les côtés gauche et droit de la porte. Retirez-le en le tirant légèrement vers vous.

4 Tenez la vitre de la porte au niveau du bord

supérieur et retirez-la. De même pour la deuxième et la troisième vitre (selon le modèle).

5 Pour remplacer les vitres, observez l'ordre inverse.

INFORMATION Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez si les encoches des charnières sont bien alignées avec leur contrepartie.

LAN ATTENTION ! La chamière de la porte du four peut se fermer avec une force considérable. Par conséquent, faites toujours pivoter les deux leviers de sécurité vers le support lorsque vous montez ou démontez la porte de l'appareil.

Fermeture et ouverture progressives de la porte {selon le modèle)

La porte du four est équipée d'un système qui amortit la force de fermeture de la porte, à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une ouverture et une fermeture de la porte simples, silencieuses et en douceur. Une légère poussée (jusqu'à un angle de 15° par rapport à la position fermée de la porte) suffit pour que la porte se ferme automatiquement et en douceur.

LAN ATTENTION ! Si vous fermez la porte trop brusquement, l'effet du dispositif est réduit ou annulé pour des raisons de sécurité.

Remplacement de l'ampoule

L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de remplacer l'ampoule, retirez tous les accessoires du four.

Lampe halogène: G9, 230 V, 25 W 1 Dévissez et retirez le couvercle (dans le sens

inverse des aiguilles d'une montre). Retirez l'ampoule halogène.

2. Utiisezun outil en plastique plat pour retirer le couvercle. Retirez l'ampoule halogène.

=Q- INFORMATION Veillez à ne pas endommager le revêtement en émail Utilisez une protection pour éviter de vous brûler.

LAN ATTENTION ! Ne remplacez l'ampoule que lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique.

Tableau de dépannage et des erreurs

Mise en garde et signalisation des erreurs

Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer des réparations.

Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d'alimentation de la prise secteur.

Toute réparation non autorisée de l'appareil peut entraîner un risque de choc électrique et de court-circuit ; par conséquent, ne l'effectuez pas. Confiez ces travaux à un expert ou à un technicien de service.

En cas de problèmes mineurs liés au fonctionnement de l'appareil, consultez ce manuel pour savoir si vous pouvez les résoudre vous-même.

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou ne fonctionne pas du tout en raison d'une utilisation où d'une manipulation inappropriée, la visite d'un technicien de service n'est pas gratuite, même pendant la période de garantie.

Conservez les instructions pour vous y référer ultérieurement et transmettez-les à tout propriétaire ou utilisateur ultérieur de l'appareil.

Le tableau suivant contient des conseils pour vous aider à résoudre des problèmes courants.

Problème/erreur Cause

Le disjoncteur de l'installation se Contactez le service après-vente. désarme souvent.

Le processus de remplacement de l'ampoule du four est

L'éciairage dufourne fonctionne pass | Le Le chapitre Remplacement de l'ampoule.

Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant L'unité de commande ne répond pas, | quelques minutes (retirez le fusible ou coupez l'interrupteur

l'écran est figé. principal), puis rebranchez l'appareil et mettez-le en marche. Il y a une erreur dans le fonctionnement du module Le code d'erreur ErrX s'affiche. électronique. Débranchez l'appareil du réseau électrique En cas de code d'erreur à deux pendant quelques minutes. chiffres, ErXX s'affiche. Si l'erreur est toujours affichée, appelez un technicien de

Siles problèmes persistent malgré le respect des conseils ci-dessus, appelez un technicien de maintenance agréé. La réparation ou toute demande de garantie résultant d'un branchement ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra en charge le coût de la réparation.

Elimination Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour

l'environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont ourvus du marquage approprié. = P quage appropi

Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être traité comme un déchet domestique normal. Mettez le

produit au rebut dans un centre de collecte agréé pour le traitement des DEEE.

En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations, vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.

Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser.

EN60350-1 : utilisez uniquement les équipements fournis par le fabricant. Insérez toujours la plaque de cuisson jusqu'à la position finale sur le rail métallique. Placez la pâte ou les gâteaux cuits dans des moules comme indiqué sur l'image.

*Préchauffez l'appareil jusqu'à ce qu'il atteigne la température sélectionnée. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.

*Préchauffez l'appareil pendant 10 minutes. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide. “Tournez après 2/3 du temps de cuisson

CUISSON __ moule °C i Plat Équipement “ner | E 8 ©min _ |[] biscuits/cookies— | plaque de cuisson 3 150 254 support unique peu profonde biscuits/cookies— | plaque de cuisson . : support unique |peu profonde 3 | 185" | 85-80 cookies - deux plaque de cuisson 24 |'uaon | 2540 grilles/niveaux peu profonde cookies trois plaque de cuisson supports/niveaux peu profonde 145) 13 45-60 cupcakes - support _ plaque de cuisson 3 Heoin-| 2 simple peu profonde cupcakes - support _ |plaque de cuisson … simple peu profonde 3 155 20-30 cupcakes - deux plaque de cuisson 15 | io” | 3045 grilles/niveaux peu profonde cupcakes - trois plaque de cuisson 13,5 lid0160 | 30:50 supports/niveaux peu profonde . moule rond en métal, Génoise diamètre 26 cm/grille 2 150 45-55 |] . moule rond en métal, Génoise diamètre 26 cm/grille 2 160 45-55 |[e] noise - deux 2 x moule rond en 9 métal, diamètre 2,4 170* 45-55 Supports/niveaux 26 cm/grille 2 x moule rond en tarte aux pommes |métal, diamètre OO 2 160 ** 70-120 |] 20 cm/grille 2 x moule rond en tarte aux pommes |métal, diamètre ere] 2 160 | 70-120 20 cm/grille

er moule °C ir Plat Équipement REcemert [il Omin |] pain grillé grille métallique max 4-7 (M grille do métallique + plaque Plieskavica (galette de | cuisson peu 230 |25-40" [7

profonde en tant que bac récepteur