BI 64213 PX - Four encastrable HISENSE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BI 64213 PX HISENSE au format PDF.
| Type d'appareil | Four encastrable |
| Capacité | Non précisé |
| Type de cuisson | Chaleur tournante, convection naturelle |
| Nombre de fonctions | Plus de 5 |
| Programmateur | Électronique |
| Minuterie | Oui |
| Type de porte | Double vitrage |
| Nettoyage | Pyrolyse ou catalyse (selon modèle) |
| Écran d'affichage | Oui |
| Consommation énergétique | Classe A ou supérieure |
| Dimensions (HxLxP) | Standard encastrable (environ 60x60x55 cm) |
| Poids | Non précisé |
| Alimentation | Électrique |
| Sécurité enfant | Oui |
| Accessoires inclus | Grille, lèchefrite |
| Couleur | Inox ou noir |
FOIRE AUX QUESTIONS - BI 64213 PX HISENSE
Questions des utilisateurs sur BI 64213 PX HISENSE
Pour activer le mode gratin sur votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX, suivez ces étapes simples :
Étapes pour activer le mode gratin
- Allumez le four : Appuyez sur le bouton d'alimentation pour mettre le four en marche.
- Sélectionnez le mode de cuisson : Utilisez le sélecteur de modes pour choisir le mode gratin, généralement symbolisé par une icône représentant une grille ou une flamme située en haut.
- Réglez la température : Ajustez la température recommandée pour le gratin, souvent entre 200°C et 220°C, selon la recette.
- Préchauffez le four : Laissez le four chauffer jusqu'à atteindre la température sélectionnée avant d'y placer votre plat.
- Placez votre plat : Mettez votre plat à gratin sur la grille du four.
- Surveillez la cuisson : Contrôlez régulièrement la cuisson pour obtenir un gratin bien doré sans le brûler.
En suivant ces étapes, vous pourrez utiliser efficacement le mode gratin de votre four HISENSE BI 64213 PX pour des résultats savoureux.
Il est tout à fait normal que dans certains modes de cuisson de votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX, une seule résistance chauffe et devienne rouge. Voici les principales raisons :
1. Fonctionnement normal selon le mode de cuisson
Certains programmes utilisent uniquement une résistance, par exemple :
- La fonction grill active généralement uniquement la résistance supérieure.
- Le mode convection ou chaleur tournante peut n'utiliser que la résistance inférieure ou une combinaison spécifique.
2. Problème potentiel avec une résistance
Si vous constatez qu'une résistance ne chauffe jamais, cela peut indiquer un dysfonctionnement ou une usure. Dans ce cas, la résistance peut nécessiter une vérification ou un remplacement.
3. Influence du thermostat ou des commandes
Le thermostat ou les commandes électroniques régulent l'activation des résistances. Un défaut dans ces composants peut entraîner l'activation partielle des résistances.
4. Nettoyage et entretien
Une accumulation de saleté ou de résidus alimentaires sur une résistance peut affecter son fonctionnement et provoquer un échauffement irrégulier.
En résumé, si une seule résistance devient rouge, cela peut être normal selon le mode utilisé. En cas de doute ou de dysfonctionnement persistant, il est conseillé de faire vérifier votre appareil par un professionnel.
Le mode gril de votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX peut s'éteindre automatiquement à une certaine température pour plusieurs raisons liées à la sécurité et au bon fonctionnement de l'appareil :
1. Protection contre la surchauffe
Le four est conçu pour désactiver le mode gril lorsque la température atteint un seuil critique afin d'éviter une surchauffe qui pourrait endommager les composants internes ou présenter un risque de sécurité.
2. Fonction de sécurité intégrée
Certains fours intègrent des mécanismes de sécurité qui interrompent automatiquement certains modes de cuisson si la température devient trop élevée, protégeant ainsi l'appareil et garantissant une utilisation sûre.
3. Passage automatique à un autre mode de cuisson
Dans certains cas, le four peut basculer automatiquement vers un mode de cuisson plus adapté si la température dépasse la limite prévue pour le mode gril.
4. Vérification technique en cas de dysfonctionnement
Si cette extinction du mode gril se produit fréquemment et de manière inattendue, cela peut indiquer un problème technique, comme un capteur de température défectueux ou un dysfonctionnement du système de contrôle.
Dans ce cas, il est recommandé de faire vérifier votre four par un professionnel qualifié pour assurer un diagnostic précis et une réparation adaptée.
Sur le four encastrable HISENSE BI 64213 PX, l'apparition d'un symbole en forme de carré (□) suivi de la lettre « C » sur l'écran indique que le four a atteint la température programmée.
Concrètement :
- Le carré représente un indicateur visuel lié au contrôle de la température.
- Le « C » signifie que la température cible est atteinte.
Cette indication vous informe que le préchauffage est terminé et que vous pouvez commencer la cuisson de vos aliments en toute confiance.
Il s'agit d'une fonction pratique pour s'assurer que le four est prêt à l'emploi, évitant ainsi une cuisson à une température insuffisante.
Sur le four encastrable HISENSE BI 64213 PX, la lumière intérieure est liée au fonctionnement du programmateur. Cela signifie que :
- La lumière s'allume automatiquement dès que vous lancez un programme de cuisson.
- Il n'est pas possible d'éteindre la lumière indépendamment sans interrompre ou arrêter le programme en cours.
Cette conception implique que la lumière reste allumée pendant toute la durée de la cuisson pour vous permettre de surveiller vos aliments. Si vous souhaitez éteindre la lumière, il faudra alors stopper le programme actif, ce qui arrête également la cuisson.
En résumé, la lumière du four ne peut pas être commandée séparément du programme de cuisson sur ce modèle.
Si votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX s'arrête automatiquement après environ 10 minutes sans que vous ayez activé la minuterie, plusieurs causes peuvent expliquer ce comportement :
1. Fonction de sécurité automatique
Certains modèles de fours sont équipés d'une fonction de sécurité qui éteint automatiquement l'appareil après un certain temps d'inactivité ou pour éviter une surchauffe. Vérifiez si cette fonction est activée dans les paramètres du four.
2. Surchauffe ou ventilation insuffisante
Le four peut s'arrêter pour protéger ses composants si la température interne devient trop élevée. Assurez-vous que les grilles d'aération ne sont pas obstruées et que le ventilateur fonctionne correctement.
3. Problèmes électriques ou d'alimentation
Une alimentation instable ou une coupure électrique momentanée peut provoquer l'arrêt du four. Vérifiez que la prise électrique est en bon état et que le câble d'alimentation est bien branché.
4. Défaut de capteur ou de composant interne
Un capteur de température défectueux ou un autre composant interne peut entraîner un arrêt prématuré. Dans ce cas, un diagnostic technique est nécessaire.
5. Réinitialisation du four
Pour éliminer un éventuel bug temporaire, essayez d'éteindre le four, de le débrancher pendant quelques minutes, puis de le rebrancher et de le rallumer.
Si le problème persiste malgré ces vérifications, il est recommandé de faire appel à un technicien qualifié pour un contrôle approfondi et une réparation éventuelle.
Oui, la minuterie de votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX peut fonctionner même si vous ne programmez pas de durée de cuisson. Cela signifie que vous pouvez utiliser la minuterie comme un simple chronomètre pour suivre le temps écoulé pendant la cuisson.
Fonctionnement de la minuterie sans programmation :
- Activation manuelle : Vous pouvez démarrer la minuterie manuellement pour mesurer la durée de cuisson sans que le four ne s'arrête automatiquement.
- Suivi du temps : La minuterie compte le temps écoulé, ce qui vous permet de surveiller la cuisson de vos aliments.
- Arrêt manuel : Une fois le temps souhaité écoulé, vous pouvez arrêter la minuterie vous-même.
Cette fonctionnalité est utile si vous souhaitez simplement chronométrer la cuisson sans programmer une durée précise pour l'arrêt automatique du four.
Pour annuler un programmateur sur votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX, suivez ces étapes simples :
- Localisez le panneau de commande : Identifiez le bouton ou l'écran affichant le temps de cuisson programmé.
- Annulez la programmation :
- Si votre four dispose d'un bouton "Annuler" ou "Stop", appuyez dessus pour interrompre la programmation en cours.
- Sinon, tournez le bouton de réglage du temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le temps revienne à zéro.
- Vérifiez l'affichage : Assurez-vous que le temps programmé est effacé et que l'écran indique zéro ou est éteint, ce qui confirme l'annulation du programmateur.
- Redémarrage : Vous pouvez maintenant programmer un nouveau temps de cuisson si nécessaire.
Cette procédure permet d'interrompre rapidement une cuisson programmée sur votre four HISENSE BI 64213 PX.
Pour modifier la minuterie pendant la cuisson sur votre four encastrable HISENSE BI 64213 PX, suivez ces étapes simples :
- Accéder à la minuterie : Appuyez sur le bouton dédié à la minuterie ou sur l'icône correspondante sur l'écran tactile, selon la configuration de votre modèle.
- Modifier la durée : Utilisez les boutons "+" ou "-" pour augmenter ou diminuer le temps restant de cuisson.
- Valider le changement : Confirmez la nouvelle durée en appuyant sur le bouton de validation si votre modèle le requiert. Sinon, la modification peut être prise en compte automatiquement.
- Vérifier l'affichage : Assurez-vous que le nouvel intervalle de temps s'affiche correctement sur l'écran du four.
Cette procédure vous permet d'ajuster facilement la minuterie sans interrompre la cuisson en cours, pour un contrôle optimal de vos préparations.
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice BI 64213 PX - HISENSE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil BI 64213 PX de la marque HISENSE.
MODE D'EMPLOI BI 64213 PX HISENSE
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque. Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l’utilisation de cet appareil et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui. Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. Vous trouverez le numéro de téléphone sur la facture ou le bon de livraison. Les instructions pour l'installation et le raccordement sont fournies sur une feuille séparée. Les pictogrammes figurant dans cette notice ont les significations suivantes : -Q- INFORMATION Informations, conseils, astuces, ou recommandations LAN ATTENTION ! Attention — danger Nous vous recommandons vivement de lire attentivement cette notice.
Tables des matières Consignes de sécurité Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique … Autres avertissements de sécurité importants Description de l'appareil . Plaque signalétique - informations sur le produit Bandeau de commandes Boutons à pousser et à tirer Équipement des appareils … Guides … Interrupteur sur la porte du four Ventilateur de refroidissement Équipements et accessoires du foui Avant la première utilisation … Première mise en marche … Choix des réglages
CHOIX DU SYSTÈME DE CUISSON
RÉGLAGES DE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON FONCTION DE MINUTERIE . Démarrage de la cuisson Fin de la cuisson et arrêt du four Choix des réglages généraux … Astuces et conseils généraux pour la cuisson . Table de cuisson .. La cuisson avec une sonde de température . Niveaux de cuisson recommandés pour les différents types de viande Nettoyage et entretien .… Nettoyage automatique du four - pyrolyse Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles) . Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres Remplacement de l'ampoule … Tableau de dépannage et des erreurs Mise en garde et signalisation des erreurs Élimination . Test de cuisson ….
POUR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT. L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur. Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage. N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin d'éviter la surchauffe. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service après-vente ou des personnes tout aussi qualifiées afin d'éviter tout danger (uniquement pour les appareils fournis avec un cordon d’alimentation). Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou ont reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité, et si elles comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l’appareil par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir
très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart de l’appareil.
AVERTISSEMENT: L'appareil et certaines de ses parties
accessibles peuvent devenir très chauds pendant l’utilisation. Il convient de veiller à éviter de toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence. L'appareil n’est pas conçu pour être commandé au moyen de minuteurs externes ou d’une télécommande séparée. Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour l’utilisation de ce four. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four/la vitre des couvercles à charnière de la table de cuisson (le cas échéant), car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l'éclatement de la vitre. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur ou de nettoyeurs haute pression pour nettoyer l’appareil, car cela pourrait provoquer un choc électrique.
AVERTISSEMENT : avant de remplacer l'ampoule, mettez
l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque de choc électrique. Ne versez jamais d’eau directement sur le fond de la cavité du four. Les différences de température pourraient endommager la couche d'émail.
Utilisation sécurisée et appropriée du four pendant le nettoyage pyrolytique Avant le nettoyage pyrolytique, l'appareil doit être correctement préparé (voir le chapitre « Nettoyage automatique du four : pyrolyse »). Avant de démarrer le processus de nettoyage, enlevez tout résidu de liquide renversé et toutes les pièces mobiles de la cavité du four. Durant le processus de nettoyage automatique, le four est chauffé à une température très élevée et son extérieur est également très chaud. Risque de brûlures ! Tenez les enfants éloignés du four. Autres avertissements de sécurité importants Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie. L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur. Nous recommandons qu'{en raison du poids de l'appareil) au moins deux personnes portent et installent l'appareil. Ne soulevez pas l'appareil en le tenant par la poignée de la porte. Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu'elles sont soumises à une charge excessive. Ne vous tenez pas debout ou assis sur la porte du four ouverte et ne vous appuyez pas contre elle. Ne placez pas non plus d'objets lourds sur la porte du four. Siles cordons d'alimentation d'autres appareils placés à proximité de cet appareil s'emmélent dans la porte du four, ils peuvent être endommagés, ce qui peut entraîner un court-circuit. Veillez donc à ce que les cordons d'alimentation des autres appareils soient toujours à une distance de sécurité. Veillez à ce que les fentes d'aérations ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière. Ne recouvrez pas la cavité du four de papier d'aluminium et ne placez pas de plaques de cuisson où d'autres ustensiles de cuisine sur le fond du four. Cela obstruerait et réduirait la circulation de l'air dans le four, ralentirait le processus de cuisson et détruirait la couche d'émail. Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommation d'énergie et favorise l'accumulation de condensat. À la fin du processus de cuisson, et pendant la cuisson, faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four, car il y a risque de brûlure.
Pour éviter l'accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l’utilisation du four, pour permettre à la cavité du four de refroidir à la température ambiante. Nettoyez le four lorsqu'il est complètement refroidi. Les appareils ou composants d'une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, différentes couleurs de fond, les matériaux et l'éclairage de la pièce. N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé. Débranchez l'appareil du secteur et appelez un centre de service agréé. Le four peut être utilisé en toute sécurité avec ou sans guide de plaque de cuisson. Ne stockez pas d'articles dans le four car cela pourrait être dangereux si le four est allumé. Le décalage de l'heure quotidienne affichée à l'écran n'a pas d'incidence sur le fonctionnement de l'appareil; il peut être dû à des fluctuations de la fréquence du réseau électrique. Avant de procéder au nettoyage automatique, lisez attentivement et respectez toutes les instructions du chapitre Nettoyage et entretien, qui décrit l'utilisation correcte et sûre de cette fonction Il ne faut rien déposer sur le fond du four pendant le processus de nettoyage automatique. Le nettoyage pyrolytique se fait à des températures très élevées qui peuvent entraîner le dégagement de fumée et de vapeurs sous forme de résidus alimentaires. Nous vous recommandons d'assurer une ventilation complète de la cuisine pendant le processus de nettoyage pyrolytique. Les petits animaux, ou les animaux domestiques, sont très sensibles aux fumées qui se dégagent lors du nettoyage pyrolytique des fours. Nous vous recommandons de les retirer de la cuisine pendant le nettoyage pyrolytique et de bien ventiler la cuisine après le processus de nettoyage. N'ouvrez pas la porte du four pendant le nettoyage. Assurez-vous de ne pas introduire d'objets étrangers dans l'ouverture de verrouillage du guide de la porte, car cela pourrait bloquer le verrouillage automatique de la porte pendant le nettoyage du four. Ne touchez aucune surface ou pièce métallique de l'appareil pendant le processus de nettoyage automatique ! En cas de panne de courant pendant le nettoyage automatique, le programme cessera au bout de deux minutes et la porte du four restera verrouillée. La porte sera déverrouillée lorsque l'appareil détectera que la température est tombée en dessous de 150 °C au centre de la cavité du four. Au terme du processus d'auto-nettoyage, la cavité du four et les accessoires du four peuvent se décolorer et perdre leur éclat. Cela n'affecte en rien leur fonctionnalité. Attention - surface chaude pendant le nettoyage pyrolytique LAN ATTENTION ! Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie.
Description de l’appareil - INFORMATION Les fonctions et l'équipement des appareils dépendent du modèle. L'équipement de base de votre appareil comprend des guide-fils, une plaque de cuisson peu profonde et une grille.
1. Unité de contrôle 5. Niveaux de rack (1-5)
2. Serrure de porte avec un interrupteur 6. Plaque signalétique
3. Éclairage 7. Porte du four
4. Prise pour sonde de température 8. Poignée de porte
Plaque signalétique - informations sur le produit Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l'appareil est fixée sur le bord du four. D000XX 200000 200000 JO 00000 3] Ca - UE TT L L T
1. Numéro de série 5. ID/code
2. Modèle 6. Code QR (selon le modèle)
3. Type 7. Informations techniques
4. Marque 8. Étiquettes/symboles de conformité
Bandeau de commandes (selon le modèle) œ —+{\
sélecteur de fonction Gratin, touche annuler ou retour Clé de diminution de la valeur Fonction de la minuterie et touche de réglages Clé d'augmentation de la valeur start | stoppour confirmer, démarrer ou arrêter/mettre en pause Bouton de réglage de la température Afficheur
(- INFORMATION Pour une meilleure réponse des touches, touchez les touches avec une plus grande surface du bout du doigt. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, un court signal acoustique vous en avertit. Boutons à pousser et à tirer {selon le modèle) Appuyez d'abord légèrement sur le bouton pour le faire ressortir du bandeau de commandes, puis tournez-le. ATTENTION ! Après chaque utilisation, tournez le bouton sur la position "Arrêt" et enfoncez-le légèrement pour qu’il reprenne sa position initiale. Le bouton ne peut se mettre en position rétractée que s'il est réglé sur "Arrêt
Équipement des appareils Guides + Les guides permettent de cuire ou de faire cuire au four sur 5 niveaux de grilles. + Les niveaux de hauteur des guides dans lesquels les grilles peuvent être insérées, sont comptés de bas en haut. + Les niveaux de guide 4 et 5 sont destinés à la cuisson/grillage. + Lors de l'insertion de l'équipement, celui-ci doit être correctement tourné. Gradins en fil Guides coulissants fixes {selon le modèle) Dans le cas des guide-fils, insérez toujours la grille et les plaques de cuisson dans la fente située entre la partie supérieure et inférieure de chaque niveau de guidage. Des guides coulissants peuvent être installés pour le 2e et le 4e niveau. Dans le cas de guides coulissants fixes, placez la grille ou la plaque de cuisson sur le guide. Vous pouvez placer la grille directement sur une plaque de cuisson (peu profonde ou profonde) et placer les deux sur le même guide : dans ce cas, la plaque de cuisson agit comme un plateau d'égouttement.
Guides coulissants cliquables {selon le modèle) Le guide coulissant à encliqueter peut être inséré dans n'importe quel espace entre deux guide-fils. Placez le guide de manière symétrique sur les guide-fils situés à gauche et à droite de la cavité du four. Tout d'abord, accrochez le clip supérieur du guide sous le fil du guide-fil. Ensuite, appuyez sur le clip inférieur dans la bonne position jusqu'à ce que vous entendiez un CLIC. REMARQUE: Les guides peuvent être fixés à n'importe quelle hauteur entre deux niveaux de guide-fils. - INFORMATION Les guides coulissants à déclic ne peuvent pas être montés sur des guides à extension partielle fixe à deux niveaux. lis peuvent cependant être montés sur des guides à extension partielle à un niveau, aux niveaux 3-4 et 4-5. Assurez-vous que le guide coulissant est correctement tourné et qu'il s'étend vers l'extérieur, c’est-à-dire hors du four. Interrupteur sur la porte du four (selon le modèle) Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement du four, l'interrupteur coupe le chauffage et le ventilateur dans la cavité du four. Lorsque la porte est fermée, l'interrupteur remet l'appareil en marche. LAN ATTENTION ! Vous n'êtes pas autorisé(e) à utiliser le four avec la porte ouverte et l'interrupteur sur la porte activé (fermé). Le four signalera une erreur et devra être réinitialisé. Ventilateur de refroidissement L'appareil est équipé d’un ventilateur de refroidissement qui refroidit le châssis, la porte et l'unité de commande de l'appareil. Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un court instant afin de refroidir le four. Équipements et accessoires du four (selon le modèle) LAN ATTENTION ! Retirez tous les équipements du four, y compris les guides de grille. Le nettoyage des équipements (plaques de four universelles profondes ou peu profondes) par pyrolyse n'est possible que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires (voir le chapitre «Nettoyage des équipements supplémentaires par pyrolyse »).
La GRILLE est utilisée pour griller/griller où comme support pour une poêle, une plaque de cuisson ou un plat de cuisson avec les aliments que vous faites cuire. INFORMATION Il y a un loquet de sécurité sur la grille. Par conséquent, la grille doit être légèrement soulevée à l'avant lorsque vous la sortez du four. La PLAQUE DE CUISSON PEU PROFONDE estutilisée pour les pâtisseries plates et petites. Elle peut également être utilisée comme plateau d'égouttement. LN ATTENTION ! La plaque de cuisson peu profonde peutse déformer lorsqu'elle chauffe au four. Une fois refroidie, elle reprend sa forme initiale. Une telle déformation n'affecte pas sa fonction. La PLAQUE DE CUISSON PEU PROFONDE est utilisée pour la cuisson avec des systèmes intégrant l'injection de vapeur et pour la friture à air chaud. La perforation améliore la circulation de l'air autour des aliments pour les rendre plus croustillants. Lorsque vous cuisinez des aliments à haute teneur en liquide (eau, gras), placez la plaque de cuisson peu profonde ou la plaque de cuisson profonde tout usage un cran plus bas pour servir de plateau d'égouttement. La PLAQUE DE CUISSON PROFONDE est utilisée pour rôtir les légumes et cuire la pâte humide. Il peut également être utilisé comme plateau d'égouttement. INFORMATION Ne jamais insérer la plaque de cuisson profonde universelle dans le premier guide pendant la cuisson. Température de la SONDE (/\BAKESENSOR).
LAN ATTENTION ! L'appareil et certaines des parties accessibles ont tendance à chauffer pendant la cuisson.
Avant la première utilisation + Retirez les accessoires du four et tout emballage (carton, mousse de polystyrène) du four. + Essuyez les accessoires du four et l'intérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas de chiffons ou de nettoyants abrasifs ou agressifs. + Faites chauffer un four vide pendant environ une heure avec le système de chauffage supérieur et inférieur à une température de 250 °C. Le « parfum de four neuf » caractéristique se dégagera : par conséquent, ventilez soigneusement la pièce pendant ce processus. Première mise en marche Après avoir branché votre appareil sur le secteur ou après une panne de courant prolongée, 12 :00 s'affiche à l'écran. Commencez par sélectionner et confirmer les réglages de base. Q- INFORMATION Vous pouvez les modifier en appuyant sur les touches V ou À . Confirmez le réglage souhaité en appuyant sur Pl0 . Vous pouvez définir le paramètre suivant lorsque vous avez déjà défini et confirmé le précédent.
En appuyant sur les touches v ou A vous pouvez définir l'heure de la journée. Si vous maintenez la touche de réglage de la valeur enfoncée plus longtemps, les valeurs changent plus rapidement. ÿ- INFORMATION Pour régler ou ajuster l'horloge ultérieurement, voir le chapitre Fonctions supplémentaires.
2. VARIATEUR D'AFFICHAGE
L'intensité lumineuse élevée est le paramètre enregistré par défaut. Le signe brhet la valeur actuellement définie pour l'intensité lumineuse d'affichage apparaîtront sur l'unité d'affichage. Appuyez sur la touche V où À pour sélectionner le niveau souhaité et confirmez. Utilisez les touches de réglage de valeur pour augmenter ou diminuer l'intensité lumineuse.
8. VOLUME DU SIGNAL ACOUSTIQUE
Le volume moyen est le paramètre enregistré par défaut. Le signe Vol et la valeur actuellement réglée pour le volume de signal acoustique apparaîtra sur l'unité d'affichage. Appuyez sur latouche v ou A pour sélectionner le niveau souhaité et confirmez. Les signaux acoustiques peuvent également être désactivés. Lorsque les réglages sélectionnés sont confirmés, l'horloge s'affiche sur l'unité d'affichage (si le BOUTON de sélection du système d'exploitation est en position 0).
0 Faites tourner le KNOB (à gauche et à droite) pour sélectionner le SYSTÈME DE CUISSON (voir le tableau des programmes). Q- INFORMATION Les fonctions et l'équipement des appareils dépendent du modèle. Symbole I Utilisation
Pour atteindre la température sélectionnée dans les plus brefs délais. Lorsque le four a atteint la température sélectionnée, Prht apparaîtra sur l'unité d'affichage et un court signal sonore sera émis. Ensuite vient le réglage du système que vous souhaitez utiliser pour cuisiner vos aliments. Cette fonction ne convient pas à la cuisson des aliments. CHAUFFAGE SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR AVEC VENTILATEUR!) Pour cuire les aliments sur une seule grille et pour faire des soufflés.
GRAND GRIL AVEC VENTILATEUR
Pour rôtir la volaille et les grosses pièces de viande sous le gril.
Ce mode de cuisson permet d'obtenir une croûte croustillante sans ajout de matières grasses. C'est une version saine de la friture de fast-food, avec moins de calories dans les aliments cuits. Convient aux petites coupes de viande, de poisson, de légumes et de produits surgelés prêts à être frits (frites, pépites de poulet). L'injection de vapeur permet un meilleur brunissement et une surface plus croquante... [AIR CHAUD 12 L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour des aliments. De cette façon, il assèche la surface et crée une croûte plus épaisse. Utilisez ce système pour cuire la viande, la pâtisserie et les légumes, et pour sécher les aliments sur une seule grille ou plusieurs grilles simultanément. L'injection de vapeur permet d'obtenir un meilleur brunissement et un meilleur croquant de la surface | CONVECTION NATURELLE 1)? Utilisez ce système pour la cuisson conventionnelle sur une seule grille, pour faire des soufflés et la cuisson à basse température (cuisson lente). L'injection de vapeur permet un meilleur brunissement et un meilleur croquant de la surface.
Suite du tableau de la page précédente Symbole I u: ation
GRILLE LARGE ? Utilisez ce système pour griller de grandes quantités d'aliments de forme plate comme des toasts, des sandwiches ouverts, des saucisses à griller, du poisson, des brochettes, etc. ainsi que pour la cuisson au gratin et le brunissage de la croûte. Les éléments chauffants montés sur le dessus de la cavité du four chauffent uniformément toute la surface. La température maximale autorisée est de 240 °C. CUISSON LENTE Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et de la pâtisserie sur une seule grille. Cette méthode de cuisson laisse la viande avec une teneur en eau plus élevée, la rendant plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâte sera uniformément brunie/cuite. Ce système est utilisé dans une plage de température comprise entre 140 °C et 220 °C |PIZZA‘ Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu'ils soient croustillants.
CUISSON DES SURGELÉS 1
Cette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de boulangerie, croissants, lasagnes, frites, pépites de poulet) la viande et les légumes. DÉGIVRAGE Utilisez cette fonction pour un dégivrage contrôlé des aliments congelés (gâteaux, pâtisseries, pain, petits pains et fruits surgelés). Pendant le processus de dégivrage, retournez les morceaux d'aliments, remuez-les et séparez les morceaux qui ont gelé ensemble. Pour des raisons de sécurité microbiologique, nous recommandons de dégivrer lentement la viande et les autres aliments délicats au réfrigérateur. PYROLYSE Cette fonction permet le nettoyage automatique de l'intérieur du four via une température élevée qui incinère les résidus de graisse et autres impuretés pour les réduire en cendres.
L'éclairage du four s'allume lorsque vous sélectionnez un système (sauf lorsque vous sélectionnez le nettoyage par pyrolyse) ou lorsque vous tournez le bouton en position Éclairage. Dans ces systèmes, il est possible d'utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson).
& Ces systèmes permettent d'ajouter de la vapeur au processus de cuisson. La fonction de base est active lorsque le système est sélectionné. En utilisant une plaque de cuisson avec de l'eau, la fonction se transforme en cuisson avec ajout de vapeur (voir chapitre Mise en service). 3] Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil conformément à la norme EN 60350-1.
RÉGLAGES DE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON Tournez le bouton pour régler la TEMPÉRATURE voulue.
Tournez premièrement le BOUTON pour définir le réglage du SYSTÈME et de la TEMPÉRATURE. Lo) 1271n 8 IDUL"
© | Cuisson programmée 1 [Réglage fin retardée © |Réglage du compte-minutes (ÿ- INFORMATION Au cours des 10 dernières minutes précédant l'expiration du temps sélectionné, le temps restant est affiché à intervalles d'une seconde.
Réglage du temps de cuisson Dans ce mode, vous pouvez spécifier la durée de fonctionnement du four (temps de cuisson). En appuyant sur V ou A vous pouvez définir le temps de cuisson souhaité. Pour démarrer le four, appuyez sur DO . Réglage fin retardée INFORMATION Le départ différé ne peut pas être réglé pour le gril et le gril avec système de ventilation. Utilisez cette fonction lorsque vous souhaitez commencer à cuire les aliments dans le four après un certain temps. Placez les aliments dans le four, puis réglez le système et la température. Ensuite, réglez la durée du programme et l'heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient cuits. Exemple : Heure du jour : midi Durée de cuisson : 2 heures Heure de fin de cuisson désirée : 18 heures En appuyant sur V ou À vous pouvez définir la durée du programme © (dans notre cas, nous avons programmé 2h00). En appuyant deux fois sur la touche “© vous pouvez sélectionner l'heure à laquelle vous souhaitez que votre repas soit prêt (dans notre cas, celle-ci est fixée à 18h00). Confirmez votre sélection. L'heure de fin souhaitée s'affiche à l'écran (18h00). Pour démarrer le four, appuyez sur PI . En attendant de commencer à fonctionner, le four est en mode de veille partielle. L'affichage est atténué, et le système de ventilation et l'éclairage du four sont allumés en permanence. Le four s'allume automatiquement avec les réglages sélectionnés (dans notre cas, à 16h00). Le four s'éteint à l'heure réglée (dans notre cas, 18h00).
- INFORMATION - INFORMATION L'heure de fin de cuisson et l'horloge s’affichent alternativement sur l'unité d'affichage. À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement. L'écran affiche End. Un signal sonore retentit ; vous pouvez l'interrompre en effleurant une touche quelconque. Sinon, il s'arrêtera tout seul au bout d'une minute. LAN ATTENTION ! Cette fonction n’est pas adaptée aux aliments nécessitant un four préchauffé. Les aliments périssables ne doivent pas être conservés au four pendant une longue période. Avant d'utiliser ce mode, vérifiez si l'horloge de l'appareil est correctement réglée. Réglage de la minuterie La minuterie peut être utilisée indépendamment du fonctionnement du four. Le réglage maximum possible est de 24 heures. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche “© jusqu'à ce que l'écran affiche © . En appuyant sur ou A vous pouvez définir la durée de la minuterie. Une fois le temps de cuisson défini écoulé, vous entendrez un signal sonore que vous pourrez éteindre en appuyant sur n'importe quelle touche. Sinon, il s'arrêtera tout seul au bout d'une minute. Lorsque vous réglez la fonction de minuterie, vous pouvez réinitialiser la valeur en appuyant simultanément sur les touches V et A.
Démarrage de la cuisson blo - INFORMATION Le tiret au-dessus de la touche DO clignote à présent. En appuyant sur cette touche, le programme défini démarre. Lorsque le programme est en cours, le tiret au-dessus de la touche est entièrement allumé. Le tiret lumineux situé sous l'horloge se déplace de gauche à droite jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte. Lorsque la température programmée est atteinte, l'écran affiche °C ,un signal sonore retentit et le tiret sous l'horloge s'allume complètement. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez modifier le SYSTÈME, la TEMPÉRATURE et les FONCTIONS DE MINUTERIE. - INFORMATION Si vous n'avez sélectionné aucune fonction de chronométrage, le temps de cuisson normal
apparaît à l'écran. Extra gratin La fonction ne peut être démarrée qu'après 10 minutes de fonctionnement du four (le tiret au-dessus de la touche gratin est partiellement ou faiblement éclairé). Lorsque la fonction est confirmée, le temps de cuisson de 10 minutes (10 :00) s'affiche sur l'unité d'affichage. Appuyez sur la touche v où A pour régler la durée de la fonction gratin. La fonction peut également être désactivée en appuyant longuement sur la touche gratin. La fonction est utilisée dans la dernière étape du processus de cuisson, lorsque vous ajoutez de la sauce (frottement humide), ou un frottement sec sur les aliments, ou lorsque vous souhaitez dorer la croûte. Une croûte dorée se forme sur le plat pendant le processus de gratin, ce qui protège les aliments du dessèchement, tout en leur donnant un aspect plus agréable et une meilleure saveur. Cuisson avec ajout de vapeur & L'injection de vapeur se traduit par une teinte plus dorée et une croûte plus croustillante. Dans les systèmes avec ajout ou injection de vapeur, placez la plaque de cuisson peu profonde dans le rail de premier niveau pendant que le four est encore froid. Versez un maximum de 2 di d'eau sur la plaque de cuisson. Placez les aliments à cuire au deuxième niveau et démarrez le système. ÿ- INFORMATION Si vous utilisez une plaque de cuisson profonde, insérez-la un niveau plus haut que celui indiqué dans le tableau des réglages recommandés. Pour un fonctionnement optimal de la fonction, n'ouvrez pas la porte du four et n'ajoutez pas d'eau pendant la cuisson.
Fin de la cuisson et arrêt du four Appuyez sur la touche PI9 pour interrompre le processus de cuisson. End s'affiche sur l'unité d'affichage et un signal sonore est émis. Tournez le bouton de SÉLECTEUR DE FONCTION sur la position « O ». *Q- INFORMATION Après l'utilisation du four, il se peut qu'il reste de l'eau dans le canal de condensation (sous la porte). Essuyez le canal avec une éponge ou un chiffon.
Choix des réglages généraux Mettez le sélecteur du système de cuisson en position « 0". Pour activer une fonction, appuyez sur la touche “© et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. SEtt apparaîtra sur l'unité d'affichage pendant quelques secondes. Ensuite, le menu des fonctions supplémentaires apparaîtra. GÉEE v © A pla *Q- INFORMATION Utilisez les touches V ou À pour naviguer dans le menu. Confirmez les réglages en appuyant sur la touche D10 ou “© . Pour quitter le menu des fonctions supplémentaires, appuyez sur la touche
Utilisez les touches v et A pour régler l'horloge. CLoc apparaîtra =—— sur l'unité d'affichage. Après avoir confirmé, vous pouvez basculer entre l'affichage 12 heures et l'affichage 24 heures. Confirmez, les réglages de l'horloge/heure du jour. Réglez et confirmez d'abord les minutes : puis réglez et confirmez les heures.
2. Volume du signal acoustique
1! Choisissez entre trois niveaux de volume du bip. Choisissez le réglage ——— Vol. Appuyez sur la touche + ou A pour sélectionner le niveau souhaité, puis confirmez. Les signaux acoustiques peuvent également être désactivés.
8. Éclairage de l'écran
Choisissez entre trois niveaux d'intensité lumineuse de l'écran. Choisissez le réglage brh. Appuyez sur latouche v ou A pour sélectionner le niveau souhaité, puis confirmez. Utilisez les touches de réglages des valeurs pour augmenter ou diminuer l'intensité lumineuse.
4. Unité d'affichage - mode nuit
nà HE Cette fonction permet de réduire automatiquement l'éclairage de l'écran ——— {passage d'un niveau d'éclairage élevé au un niveau le plus faible) pendant la nuit (de 20h00 à 6h00) Choisissez le réglage nGht. Appuyez surlatouche V ou A pour sélectionner l'éclairage d'affichage souhaité pendant la nuit, puis confirmez.
Cette fonction active ou désactive automatiquement l'affichage de l'horloge. Sélectionnez le réglage hidE. Appuyez sur la touche v ou À pour sélectionner on ou off, puis confirmez.
7. Valeurs par défaut
FR ct Cette fonction permet de remettre l'appareil aux réglages d'usine. FAct ——— apparaîtra sur l'unité d'affichage. Appuyez sur la touche V ou A pour sélectionner rES afin de choisir les réglages d'usine, puis confirmez en appuyant et en maintenant enfoncée la touche Dl© . Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que tous les tirets allumés disparaissent. LAN ATTENTION ! Après une coupure de courant ou après l'arrêt de l'appareil, les réglages des fonctions supplémentaires restent mémorisés pendant quelques minutes au maximum. Ensuite, tous les réglages, à l'exception du volume du signal acoustique et du variateur d'affichage, seront remis aux valeurs par défaut.
Astuces et conseils généraux pour la cuisson + Retirez tous les équipements inutiles du four pendant la cuisson + Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateaux et plats fournis, ustensiles de cuisine émaillés, ustensiles de cuisine en verre trempé). Les matériaux de couleur vive (acier inoxydable ou aluminium) réfléchissent la chaleur. Par conséquent, le traitement thermique des aliments qu'ils contiennent est moins efficace. + _ Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinez sur la grille, placez les plaques ou les plateaux de cuisson au milieu de la grille. + Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquées dans le tableau de cuisson. Choisissez la température la plus basse et le temps de cuisson le plus court possible. Une fois ce temps écoulé, vérifiez les résultats, puis ajustez les réglages si nécessaire. + Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson. + Ne placez pas les plaques de cuisson directement sur le fond de la cavité du four. + N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au ter niveau de guidage pendant que l'appareil fonctionne. + Ne couvrez pas le fond de la cavité du four ou la grille avec du papier d'aluminium. + Pour les programmes de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le four environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin d'utiliser la chaleur accumulé. + Placez toujours les plats de cuisson sur la grille. + Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez la plaque de cuisson profonde tout usage dans le niveau inférieur. + Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffage inférieur et supérieur (comme dans les fours classiques) et réglez la température à 10 °C de moins que celle indiquée dans la recette. + Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-le toujours en conséquence. Le papier parchemin empêche les aliments de coller à la plaque de cuisson et facilite le retrait des aliments de la plaque. + Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantité de vapeur est générée à l'intérieur du four, qui peut à son tour se condenser sur la porte du four. Il s'agit d'un phénomène normal qui n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyez la porte et la vitre de la porte. + Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plus bas pour servir de plateau d'égouttement. Préchauffage rapide du four : Ne préchauffez le four que si cela est requis par la recette figurant dans les tableaux du présent mode d'emploi. Si vous utilisez la fonction de préchauffage rapide, n'introduisez pas les aliments dans le four avant que celui-ci ne soit entièrement chaud. La température aun effet considérable sur le résultat final. Le préchauffage rapide est recommandé pour les morceaux de viande délicats (faux-filet), ainsi que pour les pâtes levées et les pâtes spongieuses qui nécessitent un temps de cuisson plus court. Le chauffage d'un four vide consomme beaucoup d'énergie. C'est pourquoi, dans la mesure du possible, il est recommandé de cuire plusieurs plats à la suite, ou de préparer plusieurs plats simultanément. SlowBake : Permet une cuisson lente et contrôlée à basse température. Les jus de viande sont répartis uniformément, et la viande reste juteuse et tendre. La méthode de cuisson lente SlowBake convient aux morceaux de viande désossés délicats. Avant la cuisson lente, saisissez la viande de tous les côtés dans une poêle.
Table de cuisson REMARQUE : les plats nécessitant un four entièrement préchautffé sont indiqués par un seul astérisque *_ dans le tableau. Les plats pour lesquels un cycle de préchauffage de 5 minutes suffit sont indiqués par deux astérisques **_. Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide. Plat [M ge Omin PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE Pâtisseries/gâteaux dans des moules Génoise 3 200 60-70 tarte avec garniture 2 CO 180 60-70 gâteau marbré 2 O 170-180 50-60 gâteau à la pâte levée, Gugelhupf (gâteau Bundt, 2 O 170-180 45-55 quatre-quarts) tarte ouverte, tarte 3 170-180 35-45 brounies 2 oO] 170-180 30-35 la pâte sur les plaques et plateaux de cuisson strudel 2 180-190 60-70 strudel, congelé | 2 | 200-210 34-45 roulé | | 3 + plaque de | 470-180" 13-18 cuisson avec de l'eau Buchteln 2 | 180-190 30-40 biscuits, cookies cupcakes 3 O 160* 25-30 petits gâteaux, 2 niveaux U 2,4 155-165 * 30-40 petite pâtisserie à la levure 2 =) 180* 17-22 pate pâte levée à la levure, 24 160 * 18-25 pâte feuilletée 3 200 30-45 pâte feuilletée, 2 niveaux 2,4 E] 170* 25-30 biscuits biscuits sablés 3 | 150* 30-40 biscuits sablés, 2 niveaux | 2,4 D) 150* 30-40 biscuits sablés, 3 niveaux | 1,35 D) 145* 40-50 biscuits 3 160 40-50
Suite du tableau de la page précédente Plat E3 [M de Omin biscuits, 2 niveaux 2,4 Œ 150-160 * 20-25 meringue Ï 3 80-100 * 120-150 meringue, 2 niveaux | 24 Se 80-100 * 120-150 macarons | 3 | 130-140 15-20 macarons, 2 niveaux Ï 2,4 | G) 130-140 * 15-20 pain fermentation et cuisson 2 OC 40-45 30-45 pain sur une plaque de cuisson O 2 + plaque de | 190-200 40-55 cuisson avec de l'eau pain sur une plèque de cuisson, 24 190-200 * 20:55 pain dans un moule 2 CO 190-200 30-45 pain dans un moule, 2 niveaux 2,4 200-210 30-45 pain plat (focaccia) 2 © 270 15-25 brioches (Brôtchen/pain pour le © petit déjeuner) 3 + plaque de | 200-210 1015 cuisson avec de l'eau sean | 24 man. | 52 pain grillé 5 Den 240 45 toasts 5 Q 240 3-5 pizza et plats pizza 1 300* 47 pizza, 2 niveaux Dr On) 210-220 * 25-30 pizza surgelée Ï 2 E 200-220 10-20 pizza surgelée, 2 niveaux Ü 2,4 D) 200-220 10-20 tarte salée, quiche Ï 2 190-200 50-60 bôrek | 2 =] 180-190 40-50 VIANDE bœuf et veau rôti de bœuf (longe, croupe), 2 o 160-170 130-160 1,5kg
Suite du tableau de la page précédente Plat E3 [M de Omin bœuf mijoté, 1,5 kg 2 O 200-210 90-120 faux-filet, cuit à point, 1 kg 2 QO 170-190 * 40-60 rôti de bœuf, cuit lentement 2 OO 120-140 * 250-300 steaks de bœuf, bien cuits, à nm 220-230 25-30 épaisseur 4 cm hamburgers, épaisseur 3 cm 4 en 220-280 25-35 rôti de veau, 1,5 kg =] 160-170 120-150 porc rôti de porc, croupion, 1,5 kg 3 200-220 100-200 rôti de porc, épaule, 1,5 kg 3 O 180-190 120-150 côtelette de porc, 400 g 2 oO 80-100 * 80-100 rôti de porc, à cuisson lente 2 OO 100-120 * 200-230 côtes de porc, cuites lentement | 2 O 120-140 * 210-240 cételates de porc, épaisseur | à nm 220-230 2025 volaille perutnina, 1,2 - 2,0 kg 2 200-220 60-80 volaille farcie, 1,5 kg 2 170-180 80-100 volaille, poitrine 2 oO] 170-180 45-60 cuisses de poulet 3 210-220 25-40 ailes de poulet 4 oi 210-220 20-35 volaille, poitrine, cuisson lente 3 | 100-120 * 60-90 plats de viande pain de viande, 1 kg 2 170-180 60-70 saucisses à griller, bratwurst 4 [ass 230 8-15
POISSONS ET FRUITS DE MER
poisson entier, 350 g n 230-240 12-20 filet de poisson, épaisseur 1 cm | 4 [ass 220-230 8-12 steak de poisson, épaisseur 20m | 4 [es 220-230 10-15 pétoncles n 230* 5-10 crevettes 4 OU 230* 3-10 LÉGUMES
Suite du tableau de la page précédente
Plat E3 (M fre Omin pommes de terre au four, 3 a 210-220 * 30-40 potatoes pommes de terre au four, coupées en deux 3 +plaquede | 290-210 40-50 cuisson avec de l'eau pomme de terre farcie (pomme 3 190-200 30-40 de terre en papillote) Frites maison 4 ei 210-220 * 20-30 légumes mélangés, morceaux E 3 + plaque de 190-200 30-40 cuisson avec de l'eau légumes farcis 3 190-200 30-40
PRODUITS CONVENTIONNELS - SURGELÉS
Frites 3 ei 210-220 20-25 Frites, 2 niveaux 2,4 190-210 30-40 Médaillons de poulet 4 210-220 * 12-17 Bâtonnets de poisson 2 210-220 15-20 lasagne, 400 g 2 Œ 200-210 30-40 légumes en julienne 2 Œ 190-200 20-30 croissants 3 Œ 170-180 18-23 PUDDINGS, SOUFFLÉS ET PLATS GRATINÉS CUITS AU FOUR moussaka de pommes de terre 2 180-190 35-45 lasagne 2 180-190 35-45 pudding sucré et cuit au four 2 160-180 40-60 soufflé sucré 2 160-180 * 35-45 plats gratinés 3 170-190 30-45 tortillas farcies, enchiladas 2 180-200 20-35 fromage à griller 4 240 6-9 DIVERS préservation 2 180 30 stérilisation 3 125 30 cuisson au bain-marie 2 150-170 * /
Suite du tableau de la page précédente réchauffement 60-95 réchauffement des assiettes
La cuisson avec une sonde de température (ABAKESENSOR) {selon le modèle) La sonde de température permet de surveiller avec précision la température à cœur des aliments pendant la cuisson. LAN ATTENTION ! La sonde de température ne doit pas se trouver à proximité directe des éléments chauffants.
À Enfoncez l'extrémité métalique de ta sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment.
2. Branche la fiche de la sonde dans la prise
située dans le coin supérieur droit à l'avant de la cavité du four (voir figure). SEnS apparaîtra sur l'écran. REMARQUE: Lorsque vous insérez la sonde dans la prise, les fonctions préréglées sur le four sont supprimées. 3 Sélectionnez le système et la température de cuisson souhaités (dans la plage de température allant jusqu'à 210 C). Le symbole de fonctionnement de la sonde et la température préréglée s'affichent à l'écran et peuvent être modifiés en appuyant sur les touches v ou À . Déterminez la température finale souhaitée des aliments (entre 30 et 99 C). REMARQUE: Lors de l'utilisation de la sonde, il n'est pas possible de régler le temps de cuisson. À Confirmez les réglages en appuyant sur la touche DO. 5 Lorsque la température à cœur réglée est atteinte, le four s'arrête de fonctionner. Le symbole End s'affiche sur l'unité d'affichage. Un signal sonore se fait entendre, que vous pouvez éteindre en appuyant sur n'importe quelle touche. Au bout d'une minute, le signal sonore s'éteint automatiquement.
*Q- INFORMATION Pendant la cuisson, les réglages et la température à cœur actuelle des aliments s'affichent alternativement sur l'unité d'affichage. Vous pouvez modifier la température de cuisson ou la température à cœur des aliments pendant la cuisson. Utilisation correcte de la sonde, selon le type d'aliment: volaille: enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine: viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graiss: petits morceaux avec os: insérez-les dans une zone située le long de l'os ; poisson: placez la sonde derrière la tête, vers la colonne vertébrale. LN ATTENTION ! Après utilisation, retirez soigneusement la sonde de l'al dans la cavité du four et nettoyez-la. ent, débranchez-la de la prise - INFORMATION Si vous n'utilisez pas la sonde, retirez-la du four.
Nettoyage et entretien ATTENTION ! Avant de nettoyer, débranchez l'appareil du secteur et attendez qu'il refroidisse. Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance. Pour faciliter le nettoyage, la cavité du four et la plaque de cuisson sont recouvertes d'un émail spécial pour une surface lisse et résistante. Nettoyez régulièrement l'appareil et utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle à la main pour éliminer les grosses impuretés et le calcaire. Utilisez un chiffon doux ou une éponge propre. Extérieur de l'appareil : utilisez de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour éliminer les impuretés, puis essuyez les surfaces sèches. Intérieur de l'appareil : Pour les salissures tenaces, utilisez des nettoyants pour four classiques. Lorsque vous utilisez de tels nettoyants, essuyez soigneusement l'appareil avec un chiffon humide pour éliminer tous les résidus de nettoyant. Accessoires et guides : nettoyez avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide. Pour les salissures tenaces, nous vous recommandons de faire tremper l'appareil au préalable et d'utiliser une brosse. Siles résultats du nettoyage ne sont pas satisfaisants, répétez le processus de nettoyage. (ÿ- INFORMATION N'utilisez jamais de nettoyants et d'accessoires agressifs ou abrasifs (éponges et détergents abrasifs, produits détachants et antirouille, racleurs pour plaques de vitrocéramique). L'équipement du four peut être mis au lave-vaisselle. Les résidus alimentaires (graisse, sucre, protéines) peuvent s'enflammer pendant l'utilisation de l'appareil. C'est pourquoi, avant chaque utilisation, retirez les gros morceaux de saleté de l'intérieur du four et des accessoires. Nettoyage automatique du four -— pyrolyse Grâce aux températures élevées, la fonction permet de nettoyer facilement l'intérieur de l'appareil, ainsi que certains équipements fournis avec celui-ci. Lors du nettoyage, les résidus de graisse et autres impuretés sont incinérés. Trois niveaux de pyrolyse (intensité de nettoyage) sont disponibles et la durée du processus est variable : Niveau Intensité dunettoyage [Nettoyage Durée du programme 1 Nettoyage rapide Pour les impuretés mineures 2 heures 2 Nettoyage d'intensité Pour des impuretés majeures 2h15 min moyenne notables 3 Nettoyage intensif Pour les impuretés tenaces et 2h 30 min persistantes (plus anciennes) REMARQUE : plus la saleté est tenace, plus le niveau à sélectionner doit être élevé.
Prépara n du nettoyage pyrolytique Sur la base d'un taux d'utilisation moyen du four, nous vous recommandons d'effectuer un nettoyage pyrolytique une fois par mois. Retirez tous les équipements du four, y compris les guides de grille. Le nettoyage des équipements {plaques de four universelles profondes ou peu profondes) par pyrolyse n'est possible que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires (voir le chapitre « Nettoyage des équipements supplémentaires par pyrolyse »). Retirez toutes les saletés visibles et les résidus d'aliments présents dans le four. Ne commencez le nettoyage pyrolytique que lorsque l'appareil est froid. Sile four est équipé de guides de grille supplémentaires, insérez les équipements dans les guides de deuxième ou troisième niveau - jamais de premier niveau.
1. Tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION sur le symbole P. Le signe
FUra PYro apparaîtra d'abord sur l'unité d'affichage.
2. Touchez la touche V ou À pour sélectionner l'intensité/le niveau
eh - de nettoyage souhaité, et confirmez avec la touche PIS . Le compte à —=—— rebours de la durée du programme commence.
8. Après un certain temps, la porte du four sera automatiquement
Loc verrouillée pour votre sécurité. Loc apparaîtra sur l'unité d'affichage. Lorsque le processus de nettoyage pyrolyse est terminé et que le four a refroidi, la porte du four se déverrouille automatiquement. Une fois que la cavité du four a complètement refroidi, essuyez-la avec de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour enlever tout résidu (par exemple des cendres). LAN ATTENTION !
Pendant le nettoyage pyrolytique, il se peut que des odeurs et des fumées désagréables, ainsi que des vapeurs et des gazirritants, se dégagent. Par conséquent, assurez-vous que la pièce est bien ventilée pendant la procédure et ne demeurez pas longtemps dans cette pièce. Ne laissez pas les enfants ou les animaux domestiques s'approcher du four. Le principe de la pyrolyse consiste à enflammer les résidus de nourriture et de graisse. Il faut donc éliminer toutes les impuretés de l’intérieur du four avant de commencer le processus. L'extérieur de l'appareil chauffera à une température élevée pendant le processus de nettoyage par pyrolyse. Ne touchez pas à la porte du four et ne suspendez jamais d'objets combustibles, tels que des torchons ou des serviettes, sur la poignée de la porte. N'essayez pas d'ouvrir la porte quand elle est verrouillée (pendant le nettoyage pyrolytique et pendant que l'appareil refroidit après le processus) ! Le processus de nettoyage peut être interrompu et il y a un risque de brûlures ! Les petits animaux ou les animaux domestiques peuvent être particulièrement sensibles aux fumées. Nous vous recommandons de les sortir de la pièce pendant le processus de nettoyage pyrolytique et de bien ventiler la pièce une fois le processus de nettoyage terminé.
Nettoyage pyrolytique des accessoires fournis + Les accessoires fournis (plaque de cuisson profonde universelle, plaque de cuisson peu profonde) ne peuvent être nettoyés par pyrolyse que si le four est équipé de guides de grille supplémentaires. + Insérez les accessoires dans la rainure du deuxième ou troisième niveau du gradin - n'utilisez jamais le premier niveau du gradin. + Après le nettoyage par pyrolyse, attendez que l'équipement refroidisse et nettoyez-le avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide. LN ATTENTION ! Si le four est équipé de glissières télescopiques, l'équipement ne peut pas être nettoyé par pyrolyse. *Q- INFORMATION Pour obtenir de meilleurs résultats de nettoyage, nous recommandons de nettoyer le four et les accessoires/équipements séparément. Si le nettoyage par pyrolyse est utilisé pour nettoyer l'unité, il se peut que la cavité du four ne soit pas complètement propre à la fin du cycle. Si les résultats du nettoyage ne vous satisfont pas, nous vous recommandons de répéter le processus. En raison du nettoyage pyrolytique automatique, la cavité du four et les accessoires du four peuvent se décolorer et perdre leur éclat. Cela n'affecte pas le fonctionnement du four ou des accessoires/équipements. Retrait du fil et des guides coulissants fixes (extensibles) À Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le centre de la cavité. B Décrochez-les des trous situés en haut. INFORMATION Lorsque vous retirez les guides, veillez à ne pas endommager le revêtement d'émail.
Retrait et remplacement de la porte du four et des vitres 1 Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller).
2. La porte du four est fixée aux charnières à
l'aide de supports spéciaux qui comprennent également des leviers de sécurité. Faites pivoter les leviers de sécurité de 90° vers la porte. Fermez lentement la porte à un angle de 45° (par rapport à la position de la porte complètement fermée) ; puis, soulevez la porte et tirez-la vers l'extérieur. La vitre de la porte du four peut être nettoyée de l'intérieur, mais elle doit d'abord être retirée de la porte de l'appareil. Commencez par procéder comme décrit au point 2, mais ne la retirez pas. 3 Retirez le guide d'air. Tenez-le avec vos mains sur les côtés gauche et droit de la porte. Retirez-le en le tirant légèrement vers vous. 4 Tenez la vitre de la porte au niveau du bord supérieur et retirez-la. De même pour la deuxième et la troisième vitre (selon le modèle). 5 Pour remplacer les vitres, observez l'ordre inverse. INFORMATION Pour remettre la porte en place, procédez dans l'ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez si les encoches des charnières sont bien alignées avec leur contrepartie. LAN ATTENTION ! La chamière de la porte du four peut se fermer avec une force considérable. Par conséquent, faites toujours pivoter les deux leviers de sécurité vers le support lorsque vous montez ou démontez la porte de l'appareil. Fermeture et ouverture progressives de la porte {selon le modèle) La porte du four est équipée d'un système qui amortit la force de fermeture de la porte, à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une ouverture et une fermeture de la porte simples, silencieuses et en douceur. Une légère poussée (jusqu'à un angle de 15° par rapport à la position fermée de la porte) suffit pour que la porte se ferme automatiquement et en douceur.
LAN ATTENTION ! Si vous fermez la porte trop brusquement, l'effet du dispositif est réduit ou annulé pour des raisons de sécurité.
Remplacement de l'ampoule L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de remplacer l'ampoule, retirez tous les accessoires du four. Lampe halogène: G9, 230 V, 25 W 1 Dévissez et retirez le couvercle (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). Retirez l'ampoule halogène.
2. Utiisezun outil en plastique plat pour retirer
le couvercle. Retirez l'ampoule halogène. =Q- INFORMATION Veillez à ne pas endommager le revêtement en émail Utilisez une protection pour éviter de vous brûler. LAN ATTENTION ! Ne remplacez l'ampoule que lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique.
Tableau de dépannage et des erreurs Mise en garde et signalisation des erreurs Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer des réparations. Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d'alimentation de la prise secteur. Toute réparation non autorisée de l'appareil peut entraîner un risque de choc électrique et de court-circuit ; par conséquent, ne l'effectuez pas. Confiez ces travaux à un expert ou à un technicien de service. En cas de problèmes mineurs liés au fonctionnement de l'appareil, consultez ce manuel pour savoir si vous pouvez les résoudre vous-même. Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou ne fonctionne pas du tout en raison d'une utilisation où d'une manipulation inappropriée, la visite d'un technicien de service n'est pas gratuite, même pendant la période de garantie. Conservez les instructions pour vous y référer ultérieurement et transmettez-les à tout propriétaire ou utilisateur ultérieur de l'appareil. Le tableau suivant contient des conseils pour vous aider à résoudre des problèmes courants. Problème/erreur Cause Le disjoncteur de l'installation se désarme souvent. Contactez le service après-vente. L'éclairage du four ne fonctionne pas. Le processus de remplacement de l'ampoule du four est décrit dans le chapitre Remplacement de l'ampoule. L'unité de commande ne répond pas, l'écran est figé. Le code d'erreur ErrX s'affiche. En cas de code d'erreur à deux chiffres, ErXX s'affiche. L'écran affiche SEnS lorsque la sonde de température n'est pas connectée. Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (retirez le fusible ou coupez l'interrupteur principal), puis rebranchez l'appareil et mettez-le en marche. Il y a une erreur dans le fonctionnement du module électronique. Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes. Si l'erreur est toujours affichée, appelez un technicien de maintenance. Nettoyez la prise. Essayez de connecter et de déconnecter la sonde de température plusieurs fois d'affilée. Siles problèmes persistent malgré le respect des conseils ci-dessus, appelez un technicien de maintenance agréé. La réparation ou toute demande de garantie résultant d'un branchement ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra en charge le coût de la réparation.
Élimination Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour l'environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont pourvus du marquage approprié. Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être traité comme un déchet domestique normal. Mettez le produit au rebut dans un centre de collecte agréé pour le traitement des DEEE. En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations, vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté. Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser.
Test de cuisson EN60350-1 : utilisez uniquement les équipements fournis par le fabricant. Insérez toujours la plaque de cuisson jusqu'à la position finale sur le rail métallique. Placez la pâte ou les gâteaux cuits dans des moules comme indiqué sur l'image.
- Préchauffez le four à la température souhaitée. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide. ** Préchauffez l'appareil pendant 10 minutes. N'utilisez pas le mode de préchauffage rapide. *** Retournez après 2/3 du temps de cuisson. CUISSON an moule °C min Plat Équipement Mbecment | EE 8 © O biscuits/cookies— | plaque de cuisson 3 150 354 | support unique peu profonde biscuits/cookies— |plaque de cuisson … support unique peu profonde 3 136 35-50 cookies - deux plaque de cuisson … grilles/niveaux peu profonde 2,4 | 140 28-40 cookies trois plaque de cuisson supports/niveaux peu profonde 145) 136 45-60 cupcakes - support _ plaque de cuisson 5 ci 2x (© simple peu profonde cupcakes - support _ |plaque de cuisson 3 155. | 2030 | simple peu profonde cupcakes- deux |plaque de cuisson . : grilles/niveaux peu profonde 1 | 140 30-45 cupcakes - trois plaque de cuisson : : supports/niveaux peu profonde 135 14010 | 30-50 . moule rond en métal, Génoise diamètre 26 cm/grille 2 150 4555 © . moule rond en métal, Génoise diamètre 26 cm/grille 2 160 45-55 génoise - deux 2 x moule rond en Suppotg/nieaux [métal diamètre 25 | 24 170 45-55 26 cm/grille 2 x moule rond en tarte aux pommes |métal, diamètre OO 2 160 | 70-120 (© 20 cm/grille 2 x moule rond en tarte aux pommes |métal, diamètre OO 2 160 | 70-120 20 cm/grille RÔTISSAGE pain grillé grille métallique 5 max | 47 | nes
Suite du tableau de la page précédente CUISSON plieskavica (galette de | grille viande hachée) métallique + plaque de cuisson peu profonde en tant que bac récepteur 25-40 ** 17
Notice Facile