E6322C - Plaque de cuisson HISENSE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil E6322C HISENSE au format PDF.
| Type de produit | Table de cuisson vitrocéramique |
| Marque | Hisense |
| Modèle | E6322C |
| Nombre de foyers | 3 foyers (dont un foyer triple zone) |
| Dimensions de l'appareil (L x P x H) | 590 x 520 x 55 mm |
| Dimensions d'encastrement (L x P) | 560 x 490 mm |
| Tension d'alimentation | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Puissance nominale totale | 5200-6200 W |
| Puissance des foyers | Foyer 1: 1200 W max.; Foyer 2: 1800 W max.; Foyer 3: 1050/1950/2700 W max. (triple zone) |
| Type de commande | Touches sensitives |
| Fonctions principales | Triple zone, minuteur (compte-minutes et coupe-circuit), sécurité enfants (verrouillage des touches), témoin de chaleur résiduelle, protection contre la surchauffe, arrêt automatique |
| Nettoyage | Utiliser un nettoyant pour vitrocéramique et un grattoir adapté ; ne pas utiliser d'éponges abrasives ni de nettoyeur vapeur |
| Sécurité | Verrouillage des touches, arrêt automatique par durée limite, protection contre la surchauffe, détection de récipient, surface vitrocéramique résistante à la chaleur |
| Installation | Encastrement dans plan de travail résistant à la chaleur ; raccordement électrique par un professionnel qualifié |
| Usage prévu | Domestique et similaires (cuisines de magasins, bureaux, gîtes, etc.) |
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MODE D'EMPLOI E6322C HISENSE
3. Funcimiento do produits
Table de cuisson vitrocéramique
Notice d'utilisation / Notice d'installation
MODELE : E6322C
Sommaire
1. Préambule 4
1.1 Consignes de sécurité 4
1.2 Installation 4
1.2.1 Risque de chocoléctrique 4
1.2.2 Risque de coupures 4
1.2.3 Consignes de sécurité importantes 4
1.3 Utilisation et entretien 6
1.3.1 Risque de chocoléctrique 6
1.3.2 Risques pour la santé 6
1.3.3 Risque de brûlure 6
1.3.4 Risque de coupure 7
1.3.5 Consignes de sécurité importantes 7
2. Présentation de l'appareil 9
2.1Vue de dessus 9
2.2 Bandeau de commandes 9
2.3 Informations sur l'appareil 9
2.4 Principe de fonctionnement 9
2.5 Avant d'utiliser votre nouvelle table de cuisson 10
2.6 Caractéristiques techniques 10
3. Fonctionnement de l'appareil 10
3.1 Touches sensitives 10
3.2 Batterie de cuisine adequate 10
3.3 Comment utiliser l'appareil 11
3.3.1 Demarrage de la cuisson 11
3.3.2 Fin de la cuisson 12
3.3.3 Utilisation de la fonction triple zone 12
3.3.4 Sécurité enfants /Verrouillage des touches 13
3.3.5 Minuteur 14
3.3.6 Protection contre la surchauffe 16
3.3.7 Témoin de chaleur résiduelle 16
3.3.8 Durée limite de fonctionnement 16
4. Directives de cuisson 17
4.1 Conseils de cuisson 17
4.1.1 Frémissement, cuisson du riz 17
4.1.2 Cuisson des steaks 17
4.1.3 Plats sautés 17
5. Réglages de l'allure de chauffe 18
6. Entretien et nettoyage 19
7. Conseils et astuces 20
8. Installation 20
8.1 Encastrement 20
8.2 Mise en place des équres de fixation 22
8.3 Précautions à prendre 22
8.4 Raccordement de la table de cuisson au réseau électrique 23
1. Préambule
1.1 Consignes de sécurité
Votre sécurité est importante pour nous. Veuillez tire ces instructions avant d'utiliser votre table de cuisson.
1.2 Installation
1.2.1 Risque de chocolélectrique
- Déconnectez l'appareil du réseau électrique avant tout travaux de réparation ou d'entretien.
Le raccordement à la terre est essentiel et obligatoire. - Les modifications de l'installation électrique de l'habitation doivent être réalisées exclusivement par unElectricien qualifié.
- Le non-respect de ces consignes peut entrainer un choc électrique ou la mort.
1.2.2 Risque de coupures
- Faites attention - les bords de la table vitrocéramique sont tranchants.
L'imprudence peut entraîner des blessures ou des coupures.
1.2.3 Consignes de sécurité importantes
- Lisez attentivement ces instructions avant d'installer ou d'utiliser l'ordinateil.
- Ne posez jamais de produits combustibles sur l'appareil.
- VeuillezMETTEcCeTte notice à la disposition de la personne responsable de l'installation de l'appareil car cela pourrait réduire les coûts de la prestation.
- Afin d'eviter tout danger, cet apparéil doit être installé conformément aux instructions de la notice d'installation.
- L'appareil doit être correctement installé et mis à la terre par un professionneliel qualifié.
- L'appareil doit être relié à un dispositif de sectionnement capable de l'isoler de tous les pôles de l'installation
- Si l'appareil n'est pas installé correctement, cela pourrait
invalider toute réclamation au titre de la garantie ou de la responsabilité du constructeur.
- Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet apparéil à condition d'avoir reçu des instructions préalables sur la manière de s'en servir en toute sécurité, et d'avoir compris les risques auxquels ils s'exposent. Ne laissez pas; surveillez-les s'ils procédent à son nettoyage ou à son entretien.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Ils ne doivent pas non plus effectuer sans surveillance des taches de nettoyage et d'entretien.
- Si le cable d'alimentation est endommagé, faites-le remplaçer par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire pour éviter tout risque.
- ATTENTION : si la surface en vitrocéramique est fêlée, mettez l'appareil hors tension pour éviter tout risque de chocolélectrique.
- Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent chauffer énormément.
- Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un apparéil à vapeur.
- L'appareil n'est pas prévu pour être commandé par un minuteur externe ni un système de commande à distance.
- ATTENTION : risque d'incendie : ne rangez rien sur le plan de cuisson.
- ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Meme une cuisson brève doit être surveillée en permanence.
- ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent désenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne tentez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau, mais mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur le récipient et essayez d'étosuffer les flammes avec une couverture antifeu.
1.3 Utilisation et entretien
1.3.1 Risque de chocolélectrique
- Ne cuisine pas sur une table de cuisson cassée ou fêlée. Si la surface de la table de cuisson se brise ou se fissure, mettez immédiatement l'appareil hors tension (fusible / disjoncteur) et contactez un technicien qualifié.
- Déconnectez la table de cuisson de l'alimentation électrique avant d'entrepandre le nettoyage ou l'entretien.
- Le non-respect de ces consignes peut entrainer un choc électrique ou la mort.
1.3.2 Risques pour la santé
- Cet apparéil est conforme aux normes de sécurité electromagnétiques.
- Cependant, les personnes portant un stimulator cardiaque ou un autre implantélectrique ( comme une pompe à insuline) doivent consulter leur médecin ou le fabricant de l'implant avant d'utiliser cet appeareil afin de s'assurer que leur implant ne sera pas affecté par le champ électromagnétique.
- Le non-respect de cette consigne peut entrainer la mort.
1.3.3 Risque de brûlure
- Pendant l'utilisation de l'appareil, ses parties accessibles chauffent suffisamment pour provoquer des brûlures.
- Ne laissez pas votre corps, vos vêtements ou tout autre objet - sauf les recipients appropriés - entraer en contact avec la surface en vitrocéramique tant qu'elle n'a pas refroidi.
- Éloignez les enfants.
- Les manches des casseroles peuvent être chauds au toucher. Vérifiez qu'ils n'empiètent pas sur les autres foyers allumés. Maintenez les manches des recipients hors de la portée des enfants.
- Le non-respect de ces consignes peut entraîner des brûlures.
1.3.4 Risque de coupure
- La lame tranchante d'un gratoir pour vitrocéramique est dangereuse lorsque sa protection est en position rétractée. Utilisez cet ustensile avec une extréme prudence et rangez-le toujours en lieu sur et hors de portée des enfants.
L'imprudence peut entraîner des blessures ou des coupures.
1.3.5 Consignes de sécurité importantes
- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son utilisation. Les préparations qui débordent provoquent de la fumée et des éclaboussures grasses pouvant s'enflammer.
- N'utilisez jamais votre apparéil comme plan de travail ou espace de rangement.
- Ne laissez jamais d'objets ou d'ustensiles sur l'appareil.
- Ne posez et ne laissezaucun object magnétisable (par exemple cartes de crédit, cartes mémoire) ou tout matériel électronique (par exemple ordinateur, lecteur MP3) à proximé de l'appareil, car ils pourraient être affectés par son champ electromagnétique.
N'utilisez jamais votre apparéil pour chauffer la pièce. - Àprousutilisation, éteignez toujours les foyers et la table de cuisson comme décrit dans cette notice (c'est-à-dire en utilisant les touches sensitives) et ne vous reposez pas uniquement sur le détector de récipient.
- Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil, ni s'asseoir, se tenerABOUT ou monter dessus.
- Ne rangez pas d'objets attractifs pour les enfants dans les placards situés au-dessus de l'appareil. Si les enfants grimpaient sur la table de cuisson, ils pourraient se blesser sérieusement.
- Ne laissez pas les enfants theirs ou sans surveillance à proximé de l'appareil.
- Les enfants ou les personnes souffrant d'un handicap limitant leur capacité à utiliser l'appareil doivent être accompaniesées par unadulte responsable et compétent qui leur expliquera son fonctionnement. Le responsable doit être convaincu qu'ils peuvent utiliser l'appareil sans danger pour eux-mêmes ou leur environnement.
- Ne répAREZ ou ne remplacez aucune piece de l'appareil
vous-même, à moins que cela ne soit explicitement recommandié dans la notice. Toute intervention doit être réalisée par un technicien qualifié.
- Ne posezaucun objet lourd survoitrétablede cuisson et n'en laissez pastomber dessus.
- Ne montez pas sur votre table de cuisson.
- N'utilisez pas de casseroles au fond rugueux et ne faites pas glisser vos récipients sur la surface en vitrocéramique, car vous pourriez la rayer.
- N'utilisez pas dépônges grattantes ou d'autres produits abrasifs pour nettoyer votre table de cuisson, car ils pourraient rayer la vitrocéramique.
- Cet apparéil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires, telles que : cuisine pour le personnel des magasins, bureaux et autres environnementés de travail ; gites ruraux, résidences hôtelières, motels, maison d'hôtes et autres environnementés de type résidentiel.
- ATTENTION : l'appareil et ses parties accessibles sont brûlants pendant l'utilisation.
Veillez à ne pas toucher les foyers chauds. - Maintenez à l'écart les enfants de moins de 8 ans sauf si vous les surveilliez en permanence.
- Maintenez l'appareil et son cordon secteur hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
- Àprousutilisation, éteignez les foyers et la table de cuisson avec les touches sensitive et ne vous reposez pas uniquement sur le détecteur de réciipient.
Félicitation pour l'achat de votre nouvelle table de cuisson en vitrocérémente!
Nous vous recommendons de prendre le temps de dire cette notice d'utilisation et d'installation afin de bien comprendre comment l'installer et l'utiliser correctement. Pour procéder à l'installation, veuillez consulter le chapitre "Installation".
Lisez attentivement toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser l'appareil et conservez cette notice pour vous y reférer ultérieurement.
2. Présentation de l'appareil
2.1 Vue de dessus
- Foyer 1200 W max.
- Foyer 1800 W max.
- Foyer 1050 / 1950 / 2700 W max
- Surface en vitrocéramique
- Touche MARCHE/ARRÉT
- Bandeau de commandes
2.2 Bandeau de commandes
- Touche MARCHE/ARRÉT générale
- Touches de réglage de l'allure de chauffe
- Touche Sécurité enfants (verrouillage du clavier)
- Touches de réglage du minuteur
- Touche de réglage du foyer triple zone
2.3 Informations sur l'appareil
La table de cuisson électronique en vitrocéramique répond à différentes exigences en matière de cuisson grâce au chauffage par résistance, aux commandes électroniques et aux nombreuses allures de chauffe; c'est le choix idéal pour les familles modernes.
La table de cuisson en vitrocéramique est centrée sur les attentes des consommateurs et propose un design personnelisé. Elle offre des performances sûres et fiables qui facilitent la préparation des repas et vous permettent de profiter pleinement desCLSs de la vie.
2.4 Principe de fonctionnement
Cette table de cuisson en vitrocéramique utilise le chauffage par résistance et ajuste la puissance de sortie (allures de chauffe) par le biais de touches sensitives.
2.5 Avant d'utiliser votre nouvelle table de cuisson
Lisez cette notice en portant une attention particuliere au chapitre "Consignes de sécurité".
Enlevez le film qui protège la surface en vitrocéramique.
2.6 Caractéristiques techniques
| Modèle | E6322C |
| Nombre de foyers | 3 foyers |
| Tension d'alimentation | 220-240V~ 50Hz ou 60Hz |
| Puisance nominale | 5200-6200W |
| Dimensions de l'appareil P×L×H (mm) | 590X520X55 |
| Dimensions d'encastrement A×B (mm) | 560X490 |
Le poids et les dimensions sont approximatifs. Comme nous nous efforçons continuèlement d'améliorer nos produits, nous nous réservons le droit de modifier sans prévis leurs caractéristiques et leur conception.
3. Fonctionnement de l'appareil
3.1 Touches sensitives
- Les touches régissant au toucher, vous n'avez donc pas besoin d'appuyer dessus.
- Appliquez sur les touches une partie large de votre doigt et non le bout.
- Vous entendrez un bip chaque fois que vous effleurez une touche.
Assurez-vous que les touches sont toujours propres, sèches, et qu'aucun objet (par exemple un ustensile ou un chiffon) ne les recouvre. Meme une fine pellicule d'eau peut les empêcher de réagir correctement.
3.2 Batterie de cuisine adequate
N'utilisez pas de batterie de cuisine à fond rugueux ou incuvé.
Veillez à ce que le fond de votre casserole soit lisse, qu'il repose à plat sur la vitrocéramique et qu'il ait le même diamètre que le foyer. Placez toujours vos recipients au centre du foyer.
Soulevez toujours les casseroles, ne les faites pas glisser sur la vitrocéramique car elles pourraient rayer la surface.
3.3 Comment utiliser l'appareil
3.3.1 Demarrage de la cuisson
Après la mise sous tension, un signal sonore retentit une fois, tous les voyants s'allument pendant 1 seconde puis s'éteignent, indiquant ainsi que la table de cuisson est passée en mode veille.
| Effleurez la touche MARCHE/ARRÊT générale. Tous les indicateurs affichent "-". | 1 |
| Placez une casserole convenable sur le foyer que vous souhaitez utiliser. • Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface du foyer sont propres et secs. | 2 |
| Réglez l'allure de chauffe en effleurant la touche "-" ou "+". • Si vous ne désissez pas de réglage dans la minute qui suit, la table de cuisson s'éteint automatiquement. Vous devrez recommencer à l'étape 1. • Vous pouvez modifier le réglage de l'allure de chauffe à tout momentpendant la cuisson. • Si vous maintainez votre doigt sur l'une de ces touches, les valeurs croissantes ou décroissantes défilent rapidement. | 3 |
3.3.2 Fin de la cuisson
| Éteignez le foyer en faisant défilé les chiffres jusqu'à "0" ou en effleurant simultanément les touches "- " et "+" . | OU |
| Éteignez la table de cuisson en effleurant la touche MARCHE/ARRÊT générale. | 1 |
La dette "H" signale les foyers qui sont chauds au toucher. Elle disparait quand la surface a refroidi à une température sans danger. Ce témoin peut également vous être utile pour réaliser des économies d'énergie : si vous souhaitez rechauffer une autre préparation, place-la sur le foyer encore chaud.
3.3.3 Utilisation de la fonction triple zone
- La fonction triple zone est disponible uniquement sur le foyer triple zone.
- Le foyer triple zone comporte deux parties : une zone centrale et une zone périphérique. Vous pouvez utiliser la zone centrale (A) indépendamment ou en même temps que la zone périphérique (B) et (C).
| Activation de la fonction triple zones | |
| Réglez l'allure de chauffe entre 1 et 9 (par exemple sur 6) | ◎ ◎ ⓹ ⓸ |
| La zone centrale du foyer triple zone est activée. | ◎ |
| Effleurez une fois la touche du foyer triple zone pour activer la zone (B). | |
| L'indicateur du foyer affiche alternatively "=" et "6". | - = + ⇌ -6+ |
| Effleurez une deuxième fois la touche du foyer triple zone pour activer la zone (C). | |
| L'indicateur du foyer affiche alternatively "=" et "6". | - = + ⇌ -6+ |
| Désactivation de la fonction triple zone | |
| Si la partie (B) du foyer triple zone est active, effleurez deux fois la touche pour que seule la partie (A) reste allumée; la fonction triple zone est alors désactivée. | |
| Si la partie (C) du foyer triple zone est active, effleurez une fois la touche pour que seule la partie (A) reste allumée; la fonction triple zone est alors désactivée. | |
| Une fois que la fonction triple zone est désactivée, l'indicateur du foyer affiche "6". | - 6+ |
Remarque :
1. La double boucle est disponible uniquement sur le foyer triple zone. Vous pouvez activer cette fonction quand l'allure de chauffe est réglée u préalable entre 1 et 9.
2. Vous pouvez activer la fonction double ou triple zone uniquement après avoir sélectionné le foyer triple zone.
3.3.4 Sécurité enfants /Verrouillage des touches
- Vous pouvez verrouiller les commandes pour empêcher toute manipulation involontaire (par exemple, les enfants pourraient allumer accidentellement les foyers).
Lorsque les commandes sont verrouillées, toutes les touches sont inactives, sauf la touche MARCHE/ARRÉT générale.
| Pour verrouiller les touches | |
| Effleurez la touche Verrouillage | L'indicateur du minuteur affiche "Lo". |
| Pour déverrouiller les touches | |
| Assurez-vous que la table de cuisson est en position Marche. | |
| Effleurez la touche Verrouillage pendant un certain temps | |
Lorsque la table de cuisson est verrouillée, toutes les touches sont inactives, sauf la touche MARCHE/ARRÉT ①. En cas d'urgence, vous pouvez toujours éteindre l'appareil avec la touche MARCHE/ARRÉT ①, mais vous devrez d'abord le déverrouiller avant de vous en servir la prochaine fois.
3.3.5 Minuteur
You pouze utiliser le minuteur de deux façon différentes :
a) En tant que compte-minutes. Dans ce cas, le minuteur n'estinct aucun foyer lorsque le temps de cuisson regle s'est ecoulé.
b) En tant que minuteur coupe-courant. Dans ce cas, vous pouvez régler le minuteur pour qu'un ou plusieurs foyers s'éteignent automatiquement lorsque la durée de ciisson régée s'est écoulée.
La duréeemaxilrale régblé sur le minuteur est de 99 minutes.
Vue d'ensemble sur le minuteur
a) Utilisation du minuteur en tant que compte-minutes
Quand vous n'avez seLECTIONné aucun foyer
| Assurez-vous que la table de cuisson est en position Marche. Remarque : vous pouvez utiliser le compte-minutes même si aucun foyer n'est allumé. | © 18 |
| Effleurez la touche Minuteur ; l'afficheur du minuteur clignote. Réglez le laps de temps youlu en effleurant la touche ou ou du minuteur. | |
| Si vous foulez annuler le réglage du laps de temps, effleurez simultanément les touches "- " et "+" ; l'afficheur du minuteur indique alors "- -". | ① - - + |
| Dès que vous avez régle le laps de temps, le compte à rebours démarre. L'afficheur indique le temps restant et clignote 5 secondes. | ① -17 |
| Lorsque le compte à rebours est arrivé à son terme, le signal sonore retentit pendant 30 secondes et l'afficheur du minuteur indique "- -". | ① - - + |
Conseil :
a) Effleurez la touche "-" ou "+" du minuteur pour réduire ou augmenter le laps de temps de 1 minute.
b) Maintenez votre doigt un certain temps sur la touche "-" ou "+" du minuteur pour réduire ou augmenter le laps de temps de 10 minutes.
c) Si le laps de temps regle excede 99 minutes, le minuteur revient automatiquement à 0 minute.
b) Réglage du minuteur pour éteindre un foyer
| Effleurez la touche ß ou ß du foyer pour lequel vous pouze régler la durée de cuisson à l'aide du minuteur | -5+ |
| Réglez la durée de cuisson en effleurant la touche ß ou ß du minuteur. | -26+ |
| Si vous foulez annuler le réglage du minutesur, effleurez simultanément les touches ß et ß ; l'afficheur du minuteur indique alors "- -". | ---+ |
| Dès que vous avez régéla durée de cuisson, le compte à rebours démarre. L'afficheur indique le temps restant et clignote 5 secondes. | -39+ |
| Lorsque la cuisson est arrivée à son terme, le foyer s'éteint automatiquement ; l'indicateur affiche "H" pour vous prévenir que le foyer est chaud. | Ø - H+ |
Remarques :
a) Le point rouge allumé à côté de l'indicateur d'allure de chauffe signale que ce foyer est sélectionné.
b) Si vous poulez modifier la durée de cuisson après avoir régle le minuteur, vous devez recommencer à l' étape 1.
c) Réglage du minuteur pour éteindre plusieurs foyer
a). Si le minuteur est régé sur plus d'un foyer, l'indicateur du minuteur affiche la durée de cuisson qui sera terminée en premier. (Exemple : si le foyer n° 1 est régé sur 5 minutes et le foyer n° 2 sur 15 minutes, alors l'indicateur du minuteur affiche "5").
Remarque: le point rouge clignote à côté de l'indicateur d'allure de chauffe.
(reglé sur 5 minutes)
(reglé sur 15 minutes)
b) Quand la durée de cuisson est parvenue à son terme, le foyer s'éteint automatiquement. L'indicateur
du minuteur affiche alors le temps de cuisson restant pour le foyer suivant, et le point rouge clignote sur l'indicateur de ce foyer.
Foyer n^ 1
Foyer n° 2
c) Quand la durée de cuisson est parvenue à son terme, le foyer s'éteint automatiquement.
Remarques :
1) Le point rouge allumé à côté de l'indicateur d'allure de chauffe signale que ce foyer est sélectionné.
2) Si vous poulez modifier la durée de cuisson après avoir réglé le minuteur, vous devez recommencer à l' étape 1.
3.3.6 Protection contre la surchauffe
Un capteur surveille la température à l'intérieur de la table vitrocérément. S'il déetecte une chaleur excessive, la table de cuisson se met automatiquement à l'arrêt.
3.3.7 Témoin de chaleur résiduelle
Lorsque la table de cuisson a fonctionné pendant un certain temps, les foyers restent chauds après avoir eté eints. Cette chaleur résiduelle est signalée par la lecture "H" sur l'indicateur du foyer pour vous avertir qu'il ne faut pas le toucher.
3.3.8 Durée limite de fonctionnement
L'arrêt automatique est un autre dispositif de sécurité qui équipe la table de cuisson. Il s'enclanche chaque fois que vous oubliez d'éteindre un foyer. Les durées limites de fonctionnement figurent dans le tableau ci-dessous.
| Allure de chauffe | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Durée limite de fonctionnement (heure) | 8 | 8 | 8 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 |
4. Directives de cuisson
Soyez prudent lorsque vous préparez des fritures car l'huile et la graisse chauffent très vite, sur tout si vous utilisez la fonction Booster. À des températures extrémement élevées, l'huile et la graisse peuvent s'enflammer spontanément, ce qui présente un risque d'incendie sérieux.
4.1 Conseils de cuisson
Lorsque les alimentents parviennent à ébullition, réduisez l'allure de chauffe.
L'utilisation d'un couvercle raccourcit le temps de cuisson et economise l'électricité en retenant la chaleur.
Réduisez au minimum la quantité de liquide ou deGRAISSÉ pour raccourcir le temps de ciisson.
- Faites démarrer la cuisson à température élevée puis réduisez-la lorsque les alimentés sont bien chauds.
4.1.1 Frémissement, cuisson du riz
Le frémissement se produit juste avant l'ébullition, à environ 85^ , lorsque des bulles montent de temps en temps à la surface du liquide. C'est la clé pour réussir de délicieuses soupes et des ragôuts tendres, car les saveurs se développement gréce à une chaleur douce. Vous devriez également faire cuire en dessous du point d'ébullition les sauces à base d'œufs ou épaissies à la farine.
- Certaines cuissons, y compris celle du riz par la méthode d'absorption, peuvent nécessiter un réglage supérieur au réglage le plus bas pour que les aliments soient cuits correctement dans les délais recommends.
4.1.2 Cuisson des steaks
Pour cuire des steaks juteux et savoureux:
- Laissez la viande à température ambiente pendant 20 minutes environ avant de la faire cuire.
- Faites chauffer une poèle à fond épais.
- Badigeonnez d'huile les deux cots du steak. Versez un peu d'huile dans la poèle chaude puis déposez la viande dans la poèle.
- Retournez le steak une seule fois. La durée de cuisson exacte dépend de l'épaissur du steak et du degré de cuisson souhaités. Les temps peuvent varier de 2 à 8 minutes par face. Appuyez légèrement sur le steak pour évaluer son degré de cuisson. Plus il sera ferme, plus il sera "bien cuit".
- Avant de servir, laissez reposer le steak quelques minutes sur une assiette chaude pour qu'il se détende et s'attendrisse.
4.1.3 Plats sautés
- Choisissez un wok à fond plat compatible avec la vitrocéramique ou une grande poèle à frire.
- Préparez tous les ingrédents et ustensiles à l'avance, car la cuisson doit être réalisée très rapidement. Si vous cuisinez de grandes quantités, faites cuire les alimentés en plusieurs portions.
- Préchauffez brièvement le wok et versez deux cuillères à soupe d'huile.
- Cuisez d'abord la viande, mettez-la de côté et gardez-la au chaud.
- Faites sauter les légumes. Quand ils sont chauds mais toujours croquants, baissez le réglage du foyer, remettez la viande dans le wok et ajoutez votre sauce.
- Mélangez doucement tous les ingrédents pour qu'ils restent bien chauds.
- Servez immédiatement.
5. Réglages de l'allure de chauffe
Les réglages ci-dessous sont fournis à titre indicatif. Le réglage exact dépend de plusieurs facteurs, notamment de votre batterie de cuisine et de la quantité que vous cuisinez. Faites vos propres expériences avec votre table de cuisson pour trouver les réglages qui vous convennment le mieux.
| Réglage de l'allure de chauffe | Type de préparation |
| 1 - 2 | • réchauffage doux de petites quantités • faire fondre du chocolat, du beurre et des alimentés qui brûlent rapidement • mistrôge doux • réchauffage lent |
| 3 - 4 | • réchauffage • mistrôge rapide • cuisson du riz |
| 5 - 6 | • crêpes |
| 7 - 8 | • plats sautés • cuisson des pâtes |
| 9 | • plats sautés • saiser à feu vif • porter la soupe à ébullition • faire bouillir de l'eau |
6. Entretien et nettoyage
| Quoi? | Comment? | Important |
| Salissures quotidiennes sur la vitrocéramique (traces de doigs, marques, taches alimentaires ou éclaboussures non sucrées) | 1. Mettez la table de cuisson hors tension. 2. Appliquez un nettoyant pour vitrocéramique tant que la surface est encore chaude (mais pas brûlante) 3. Rincez et essuyez avec un chiffon propre ou un essieu-tout. 4. Remettez la table de cuisson sous tension. | · Lorsque la table de cuisson est hors tension, le tímoin de chaleur résiduelle n'est pas allumé, mais le foyer peut encore être chaud. Soyez prudent! · Les éponges grattantes, certains tampons à récurer en nylon et les nettoyant agressifs / abrasifs peuvent rayer la vitrocéramique. Lisez toujours les recommendations du fabricant pour vérifier si vous épange ou votre nettoyant est approprié. · Ne laissez jamais de résidus de produit nettoyant sur la table de cuisson : la vitrocéramique pourrait être tachée durablement. |
| Préparations qui ont débordé, alimentés fondus, préparations sucrées et chaudes répandues sur la vitrocéramique | Retirez immédiatement ces salissures avec une spatule, un couteau à palette ou un gratoir pour vitrocéramique, mais prenez garde aux surfaces chaudes des foyers. 1. Mettez la table de cuisson hors tension 2. Tenez la lame ou l'ustensile sous un angle de 30 degrès et raclez les salissures en les amendant sur une zone fraîche de la table de cuisson. 3. Nettoyez les souillures avec une éponge à vaisse ou un essieu-tout. 4. Suivez les étapes 2 à 4 pour "Salissures quotidiennes sur la vitrocéramique" ci-dessus. | · Enlevez dès que possible les taches des alimentés fondus, sucrés, ou les préparations renversées. Si vous les laissez refroidir sur la vitrocéramique, elles peuvent être difficiles à éliminer ou même endommager la surface de manière irréversible. · Risque de coupure: lorsque la protection est en position rétractée, la lame du gratoir est tranchante. Utilisez-le avec beaucoup de précautions et rangez-le toujours en lieu sûr, hors de portée des enfants. |
| Liquide répandu sur le bandeau de commandes | 1. Mettez la table de cuisson hors tension. 2. Absorbez le liquide répandu. 3. Essuyez le bandeau de commandes avec une éponge ou un chiffon propre et humide. 4. SéchEZ complètement le bandeau de commandes avec de l'essieu-tout. 5. Remettez la table de cuisson sous tension. | · La table de cuisson peut émettre un signal sonore et s'éteindre d'elle-même. Il est possible que les touches ne fonctionnement pas tant qu'elles sont couvertes de liquide. Essuyez soigneusement le bandeau de commandes avant de remettre la table de cuisson sous tension. |
7. Conseils et astuces
| Problème | Cause possible | Solution |
| La table de cuisson ne se met pas en marche | Pas de courant. | Assurez-vous que la table de cuisson est connectée à l'alimentation électrique et que vous avez appuyé sur la touche Marche/Arrêt générale. Vérifiez s'il y a une panne de courant dans votre habitation ou votre localité. Si vous avez tout vérifié et que le problème persiste, contactez un technician qualifié. |
| Les touches ne réagissant pas. | Le bandeau de commandes est verrouillé. | Déverrouillez le bandeau de commandes. Voir les instructions du paragraphe 3.3.4 Sécurité enfants /Verrouillage des touches. |
| Les touches fonctionnent mal. | Il peut y avoir une fine pellicule d'eau sur les commandes, ou vous effleurez peut-être les touches du bout des doigs. | Assurez-vous que le bandeau de commandes est sec et effleurez les touches avec la partie large de votre phalange. |
| La vitrocéramique est rayée. | Le fond de la batterie de cuisine est rugueux. | Utilisez une batterie de cuisine à fond plat et lisse. Voir le paragraphe 3.2 Batterie de cuisine ajustée |
| Vous avez utilisé des tampon à recycler ou des nettoyants inappropriés et abrasifs. | Voir le chapitre "Entretien et nettoyage". | |
| Certains écipients grésillent ou cliquettent | Cela provient peut-être de la fabrication de votre batterie de cuisine (les couches des différents métaux vibrent différément). | Phénomène normal pour la batterie de cuisine ; il n'indique pas un défaut. |
8. Installation
8.1 Encastrement
Découpez le plan de travail en respectant les dimensions indiquées sur le schéma.
Pour les besoin de l'installation et de l'utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être réservé autour de la découpe.
Le plan de travail doit avoir une épaissur de 30 mm au moins. Afin d'eviter les chocs electriques et les déformations importantes dues au rayonnement thermique de la table de cuisson, le plan de travail doit être fabriqué dans un matérielau isolé et résistant à la chaleur. Pour cette raison, ne le choisissez pas en bois ou en matériaux fibreux hygroscopiques similaires, sauf s'ils sont traités. Voir le schéma d'encastrement ci-dessous.
Remarque : la distance de sécurité entre les panneaux lateraux de la table de cuisson et les surfaces de la découverte réalisée dans le plan de travail doit être au moins de 3 mm.
| L(mm) | W(mm) | H(mm) | D(mm) | A(mm) | B(mm) | X(mm) | F(mm) |
| 590 | 520 | 55 | 51 | 560+4 | 490+4 | 50 mini | 3 mini |
| +1 | +1 |
Dans tous les cas, assurez-vous que la table de cuisson en vitrocéramique est bien ventilée et que les entrées et sorties d'air ne sont pas obstruées. Vérifiez qu'elle est en bon état de fonctionnement. Voir ci-dessous.
Remarque : la distance de sécurité entre la table de cuisson et le placard installé au-dessus doit être de 760 mm au moins.
| A(mm) | B(mm) | C(mm) | D | E |
| 760 | 50 mini | 20 mini | Prise d'air | Sortie d'air 5mm |
ATTENTION : ventilation ajusté indispensable
Assurez-vous que la table de cuisson en vitrocéramique est bien ventilée et que les entrées et sorties d'air ne sont pas obstruées. Afin d'éviter tout contact accidentel avec le fond en surchauffe de la table de cuisson ou tout risque d'électrocution imprévisible pendant son fonctionnement, il est nécessaire de placer un tasseau, fixé par des vis, à une distance minimale de 50 mm du panneau inférieur de l'appareil. Suivez les spécifications ci-dessous.
Il y a des ouvertures de ventilation sur le pourtour de la table de cuisson. Lorsque vous mettez l'appareil en place, vous DEVEZ vous assurer que ces ouvertures ne sont pas obstruées par le plan de travail.
La colle qui fixe sur le meuble le revêtement en plastique ou en bois doit résister à une température de 150^ au moins pour éviter qu'il ne se décolle.
- Le mur à l'arrière de l'appareil ainsi que les surfaces adjacentes et environnantes doivent résister à une température de 90^ .
8.2 Mise en place des équérres de fixation
Placez l'appareil à l'envers sur une surface lisse et stable (utilisez l'emballage). N'appuyez pas sur les commandes sortant de la table de cuisson.
Après avoir réalisé le raccordement électrique, fixez l'appareil au plan de travail en vissant quatre équérres au panneau inférieur de la table de cuisson (voir illustration).
| A | B | C | D |
| vis | équerre | trou pour la vis | panneau inférieur |
Positionnez les équres dans un sens ou dans l'autre en fonction de l'épaisseur du plan de travail.
Après installation, les équérres ne doivent jamais toucher les surfaces internes du plan de travail (voir illustration).
8.3 Précautions à prendre
- La table de cuisson en vitrocéramique doit être installée par une personne qualifiée ou un technicien. Nous mettons des professionnels à votre service. N'entreprenez jamais vous-même l'installation de l'appareil.
-
La table de cuisson en vitrocéramique ne doit pas etre montee au-dessus d'un apparil frigorifique, d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge ou d'un sèche-linge.
-
La table de cuisson en vitrocéramique doit être installée de manière à assurer le meilleur rayonnement thermique possible afin d'accroître sa fiabilité.
- Le mur et la zone où se propage la chaleur, au-dessus du plan de travail, doivent etre thermostables.
- Pour éviter tout dommage, les revêtements et colles des meubles environnants doivent résister à la chaleurur.
- Il ne faut pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
8.4 Raccordement de la table de cuisson au réseau électrique
L'appareil doit être raccordé conformément aux normes en vigueur ; il devra être relié à un disjoncteur unipolaire. Le raccordement doit être réalisé comme indiqué ci-dessous.
- Si le cable est endommagé, il devra être remplaced par un technicien du service après-vente qui utilisera les outils appropriés afin d'éviter tout accident.
- Si l'appareil est raccordé au secteur par un branchement permanent, il faudra installer un disjoncteur omnipolaire dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de 3 mm au moins.
- L'installateur doit s'assurer que le raccordement électrique a été réalisé correctement et qu'il est conforme aux normes de sécurité.
- Le cable ne doit pas etre plie ni comprime.
- Le cable doit être vérifié régulièrement et remplace uniquement par un professionnel qualifié.
Le panneau inférieur de la table de cuisson et le cable de raccordement ne sont pas accessibles après installation.
MISE AU REBUT: ne jetez pas ce produit avec les déchets menagers ordinaires. Il doit faire l'objet d'une collecte spéciale pour recevoir le traitement approprié.
Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européen 2012/19/CE sur les Déchets d'Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des apparêls menagers usages dans toute l'Europe.
Ce produit ne peut donc pas etre jeté avec les ordures menagères, mais doit faire l'objet d'une collecte sélective. Lorsque vous ne l'utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une décheterie – municipale ou privée – qui traite les DEEE ; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuilles contacter la mairie ou le service de la propriété de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.
