MODE D'EMPLOI NV68R3375BS/EF SAMSUNG
Manuel d'installation et d'utilisation
NV68R3375BS/EF / NV68R3375BB/EF / NV68R3371BS/EF /
NV68R3372BS/EF
Table des matières
Utilisation de ce manuel 3
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation : 3
Consignes de sécurité 3
Précautions importantes relatives à la sécurité 3
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d'équipements électriques et électroniques) 6
Fonction d'économie d'énergie automatique 6
Installation 6
Accessoires fournis 6
Branchement électrique 7
Montage dans un meuble 8
Avant de commencer 9
Paramétrage initial 9
Odeur du four neuf 9
Mécanisme de sécurité intelligent 9
Accessoires 10
Opérations 11
Tableau de commande 11
Paramètres communs 11
Mode de cuisson 15
Cuisson automatique 16
Nettoyage 17
Minuterie 18
Activation/désactivation du son 18
Cuisiner intelligemment 19
Cuisson manuelle 19 Programmes de cuisson automatique 23 Essais de plats 25 Entretien 26 Nettoyage 26
Remplacement 28 Dépannage 29 Points à contrôler 29 Codes d'information 31 Annexe 32 Fiche technique de l'appareil 32
Utilisation de ce manuel
Merci d'avoir acheté le four encastrable SAMSUNG.
Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.
Veillez le livre très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.
Avertissement
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles, et/ou des dégâts matériels.
Attention
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dommages matériels.
Remarque
Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.
Consignes de sécurité
L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.
Avertissement
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.
Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.
Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur/agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.
Consignes de sécurité
La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent venir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.
Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle.
Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. La fonction de nettoyage dépend du modèle.
Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement)
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.
L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.
ATTENTION: Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation.
Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celle-ci maintienne le support pour les charges importantes.
Attention
Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.
Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.
En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.
Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur.
Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilise jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.
Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.
Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagé
Si la cartouche est fissurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le plus proch
Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.
Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.
Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.
Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement.
Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.
Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.
Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.
Ne recouvre pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.
Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.
Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la l'échafaud.
Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.
Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.
Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte.
N'ouvre pas la porte de manière trop forte.
AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.
AVERTISSEMENT: ne laisser pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (déchets d'équipements électriques et électroniques)
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets représentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d'un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.
Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data-corner.html
Fonction d'économie d'énergie automatique
- Si l'utilisateur n'effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, il cesse de fonctionner et passe en état de veille.
- Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.
Avertissement
Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.
Accessoires fournis
Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous constatez un problème avec le four ou l'un des accessoires, contactez un centre de service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur local.
Coup d'œil sur le four
Tableau de commande
02 Poignée de la porte
03 Porte
Accessoires
Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliments.
Grille métallique
Grille métallique pour plateau *
Plaque à pâtisserie*
Plateau universel
Plateau très profond *
Tournebroche*
Tournebroche et brochette
Rail télescopique
Sonde thermique
Remarque
La disponibilité des accessoires marqués d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
Branchement électrique
01 MARRON ou NOIR
02 BLEU ou BLANC
03 JAUNE et VERT
Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la spécification H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 à 2,5 mm² mini.
| Courant nominal (A) | Section minimale |
| 10 < A ≤ 16 | 1,5 mm² |
| 16 < A ≤ 25 | 2,5 mm² |
Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four.
Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.
La borne (12) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.
Avertissement
Ne marchez pas ni vernez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.
Montage dans un meuble
Si le four est installé dans un meuble encastrable, celui-ci doit posséder des surfaces plastiques et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90°C. Samsung ne sera pas tenue responsable de dommages occasionnés au meuble dus à l'émission de chaleur par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.
Dimensions requises pour l'installation
Four (mm)
| A | 560 | G | 506 maximum |
| B | 175 | H | 494 maximum |
| C | 370 | I | 21 |
| D | 50 maximum | J | 549 |
| E | 595 | K | 572 |
| F | 595 | L | 550 |
Meuble encastré (mm)
| A | 550 minimum |
| B | 560 minimum |
| C | 50 minimum |
| D | 590 minimum - 600 maximum |
| E | 460 minimum x 50 minimum |
Remarque
Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler la chaleur et faire circuler l'air.
Meuble sous évier (mm)
| A | 550 minimum |
| B | 560 minimum |
| C | 600 minimum |
| D | 460 minimum x 50 minimum |
Remarque
Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler la chaleur et faire circuler l'air.
Avant de commencer
Montage du four
Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.
Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.
Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériel d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.
Avertissement
Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices de ventilation.
Remarque
L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.
Paramétrage initial
Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l'heure par défaut « 12:00 » s'affiche à l'écran où l'élément Heure (« 12 ») clignote. Suivez les étapes ci-dessous pour régler l'heure actuelle.
- Lorsque l'élément Heure clignote, tournez le cadran des valeurs (le cadran côté droit) pour régler l'heure, puis appuyez sur OK pour passer sur l'élément Minute.
- Lorsque l'élément Minute clignote, tournez le cadran des valeurs pour régler les minutes, puis appuyez sur OK.
Pour changer l'heure actuelle après ce réglage initial, maintenez enfoncé le bouton ⊙ pendant 3 secondes et suivez les étapes ci-dessus.
Odeur du four neuf
Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf.
- Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.
- Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200°C ou Cuisson traditionnelle à 200°C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.
- Une fois terminé, éteignez le four.
Mécanisme de sécurité intelligent
Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continue de fonctionner normalement car il ne s'agit pas d'une défaillance du système.
Accessoires
Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.
01 Niveau 1
03 Niveau 3
05 Niveau 5
02 Niveau 2
04 Niveau 4
- Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four.
- Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires.
- Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures.
- Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances.
Utilisation de base
Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.
| Grille métallique | La grille métallique est conçue pour griller et rôtr. Insérez la grille métallique avec les pieces saillantes (freins sur les deux côts) vers l'avant |
| Grille métallique pour plateau * | Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. |
| Plaque à pâtisserie * | La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côte incliné vers l'avant. |
| Plateau universal * | Le plateau universal (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côte incliné vers l'avant. |
| Plateau très profond * | Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtr avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côte incliné vers l'avant. |
| Sonde thermique * | La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la vienne à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four. |
| Tournebroche * | Le tournebroche peut être utilisé pour faire griller des aliments (ex : poulet). Utilisez le tournebroche en mode Unique au niveau 3 où l'adaptateur est disponible. Dévissez le manche de la broche pour le retirer pendant la cuisson. |
| Tournebroche et brochette * | Placez le plateau à la hauteur de grille 1 pour collecter les jus de cuisson, ou sur le fond du four pour une grande portion de viande. Il est recommandé d'utiliser les accessoires de la broche pour une portion de viande inférieure à 1,5 kg.
1. Insérez la broche dans la vianne. Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter l'insertion de la broche.
2. Placez les pommes de terre et les légumes précuits autour de la vianne.
3. Placez le support sur le niveau central et dirigeez la partie en « V » vers l'avant du four. Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et pousse délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénétre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support. (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'eviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles seront également à fixer la poignée).
4. Dévissez la poignée avant la cuisson.
5. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée afin de-retirer la broche plus facilement du support.
Avertissement
Assurez-vous que la poignée du tournebroche est fixée correctement. Faites attention lors de l'utilisation du tournebroche. Les fourches et les tiges sont pointues et coupantes. Veillez donc à ne pas vous blesser! Pour éviter les brûlures, utiliserez des maniques pour-retirer le tournebroche car il est très chaud. |
| Rails télécopiques * | Utilisez la plaque des rails télécopiques pour insérer le plateau comme suit :
1. Étirez la plaque des rails hors du four.
2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le four
3. Fermez la porte du four. |
Remarque
La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
Tableau de commande
Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. À des fins d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis.
| 01 | Sélecteur de mode | Tournez-le pour sélectionner un mode de cuisson ou la fonction. |
| 02 | Température | Permet de régler la température. |
| 03 | Durée de cuisson | Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson. |
| 04 | Minuterie | La minuterie vous permit de vérifier l'houre ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson. |
| 05 | OK | Permet de confirmer vos paramètres. |
| 06 | Précédent | Permet d'annuler les paramètres actuels et de revenir à l'écran principal. |
| 07 | Éclairage du four (ô Sécurité enfants) | Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque le fonctionnement du four démarre. Et il s'éteint automatiquement après une certaine période d'inactivité afin d'économiser l'énergie.Sécurité enfants : Afin de prévenir tout accident, la Sécurité enfants désactive toutes les commandes. Mais vous pouvez éteindre en tournant le sélectionur de mode sur Arrêt. Appuyez sur le bouton pendant 3 secondes pour activer, ou appuyez à nouveau pendant 3 secondes pour désactiver le verrouillage sur le panneau de commande. |
| 08 | Affichage | Permet d'afficher les informations nécessaires concernant les modes ou les paramètres sélectionnés. |
| 09 | Cadran de valeur | Utilisez le cadran de valeur pour :Régler le temps de cuisson ou la température.Choisir un élément secondaire des menus principaux. Cleaning, Auto cook, Special function, ou Grill (Nettoyage, Cuisson automatique, Fonctions spéciales ou Grill).Choisissez une quantité pour les programmes Auto Cook (Cuisson automatique). |
Paramètres communs
Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné.
Température
- Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction. La température par défaut de chaque sélection apparait.
- Tournez le cadran de valeur pour régler la température souhaitée.
- Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.
Remarque
Si vous ne procédez à aucun réglage pendant quelques secondes, le four démarre automatiquement la cuisson avec les paramètres par défaut.
Pour modifier la température réglée, appuyez sur le bouton et suivez les étapes ci-dessus.
Durée de cuisson
- Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction.
- Appuyez sur le bouton ⊙, puis utilisez le cadran de valeur pour régler la durée que vous souhaitez. Vous pouvez régler le temps sur une durée maximale de 23 heures et 59 minutes.
- Vous pouvez éventuellement différer l'heure de fin de votre cuisson au moment que vous souhaitez. Appuyez sur le bouton, puis utilisez le cadran de valeur pour régler un point de fin. Reportez-vous à Fin du départ différé pour plus d'informations.
- Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.
Heure de fin de cuisson
- Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction.
- Appuyez deux fois sur le bouton , puis utilisez le cadran de valeurs pour régler l'heure de fin que vous souhaitez.
- Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.
Remarque
- Vous pouvez faire cuire sans régler l'heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures régles sans informations de temps, et vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
- Pour modifier l'heure de fin, appuyez deux fois sur le bouton et suivez les étapes ci-dessus.
Remarque
- Vous pouvez cuire sans régler le temps de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures régles sans informations de temps, et vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
- Pour modifier le temps de cuisson réglé, appuyez sur le bouton et suivez les étapes ci-dessus.
Fin du départ différé
La fin du départ différé permet de rendre la cuisson plus pratique.
Cas 1
Supposez que vous sélectionnez une recette d'une heure à 14h00 et que vous souhaitez que le four finisse la cuisson à 18h00. Pour régler l'heure de fin, changez l'heure Prêt à : sur 18h00. Le four démarre la cuisson à 17h00 et la termine à 18h00 comme vous l'avez spécifié.
Heure actuelle : 14h00
Durée de cuisson réglée :
1 heures
Heure de Fin de départ
différé régée : 18h00
Le four démarre la cuisson à 17h00 et la termine automatiquement à 18h00.
Cas 2
Heure actuelle : 14h00
Durée de cuisson réglée :
2 heures
Heure de Fin de départ
différé régée: 17h00
Le four démarre la cuisson à 15h00 et la termine automatiquement à 17h00.
Attention
- Fin du départ différé n'est pas disponible en mode Dual cook (Double cuisson).
- Ne conserve pas les aliments cuits au four trop longtemps. Ils pourraient s'abîmer.
Pour effacer la durée de cuisson
Vous pouvez effacer la durée de cuisson. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment durant le processus.
- Lorsque la cuisson est en cours, appuyez sur le bouton pour afficher la durée de cuisson restante.
- Tournez le cadran de valeur pour régler la durée de cuisson sur « 00:00 ». Comme alternative, appuyez simplement sur
- Appuyez sur OK. Le four continue à cuire aux températures réglées sans information sur la durée.
Remarque
Si vous avez annulé la durée de cuisson, vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
Pour effacer l'heure de fin
Vous pouvez effacer l'heure de fin. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment durant le processus.
- Lorsque la cuisson est en cours, appuyez deux fois sur le bouton
- Tournez le cadran de valeurs pour régler l'heure de fin sur l'heure actuelle. Comme alternative, appuyez simplement sur
- Appuyez sur OK. Le four continue à cuire aux températures réglées sans information sur la durée.
Remarque
Si vous avez annulé l'heure de fin, vous devez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
Pour arrêter la cuisson
- Pendant la cuisson, appuyez sur ←
- Appuyez sur OK pour annuler la cuisson.
- Par ailleurs, tournez simplement le sélecteur de mode sur « O »
Cuisson avec la sonde thermique
La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à cuire. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et interrompt la cuisson.
- Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.
- Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée.
- Insérez la pointe de la sonde thermique dans le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée.
- Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que vous pouvez visualiser à l'écran le voyant (P) de la sonde thermique avec la température actuelle du centre de la viande.
- Sélectionnez le mode de cuisson et la température.
- Appuyez à nouveau sur le bouton, puis tournez le cadran de valeur pour régler la température de la sonde (entre 30 et 99°C
- La cuisson s'arrête lorsque la température de la viande atteint la température régée.
- Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température régée.
Avertissement
- Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu.
- Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats.
Remarque
Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le voyant du mode actuel clignote. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique.
Mode de cuisson
- Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction.
- Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire.
Pour en savoir plus, consultez la section Paramètres communs.
Le four démarre le préchauffage avec l'icône [5], jusqu'à avoir atteint la température cible.
Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.
Remarque
Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la température pendant la cuisson.
Modes de cuisson
| Mode | Plage de température (°C) | Température suggérée (°C) |
| Cuisson par convection | 30-250 | 170 |
| L'élement chauffant postérieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps. |
| Eco | Convection éco | 30-250 | 170 |
| Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage.
REMARQUE
Le mode de chauffe par convection ÉCO est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1. |
| Chaleur par le haut + convection | 40-250 | 190 |
| L'élement chauffant supérieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes). |
| Chaleur par le bas + Convection | 40-250 | 190 |
| L'élement chauffant inférieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux. |
Opérations
| Mode | Plage de température (°C) | Température suggérée (°C) |
| PRO | Rôtissage Pro | 80-200 | 160 |
| Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élement chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencant alors de fonctionner pour faire saisir les alimentents comme la vande. Une fois saisie, la vande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson. |
| Cuisson traditionnelle | 30-250 | 200 |
| La chaleur est généraee au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats. |
| Chaleur par le bas | 100-230 | 190 |
| L'élement chauffant inférieur génére de la chaleur. Utiliseze ce mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza. |
| Grand gril | 100-250 | 240 |
| Le grill à grande surface émet de la chaleur. Utiliseze ce mode pour faire brunir en surface les alimentents (la vande, les lasagnes ou les gratins par exemple). |
| Gril Éco | 100-250 | 240 |
| La chaleur est généraee par le petit grill. Cette fonction est spécifiquement adaptée à la cuisson des petits plats nécessitant moins de chaleur comme le poisson ou les baguettes garnies. |
Cuisson automatique
Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 20 recettes de cuisson automatique. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction du programme et de la quantité sélectionnées.
- Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner aut.
- Tournez le cadran de valeur pour sélectionner un programme, puis appuyez sur OK. La gamme de poids disponible (quantité) vous est décrite.
- Tournez le cadran de valeur pour régler la quantité, puis appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.
Remarque
- Certains des éléments disponibles dans les programmes Cuisson automatique incluent le préchauffage. Pour ces éléments, la progression du préchauffage s'affiche. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur Durée de cuisson pour commencer le programme Cuisson automatique.
- Pour en savoir plus, reportez-vous à la section « Programmes Cuisson automatique » de ce manuel.
Nettoyage
Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. Le temps restant apparaît à l'écran durant ce procédé.
| Fonction | Consignes |
| C 1 | Nettoyage à la vapeur | Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. |
| C 2 | Nettoyage par pyrolyse | Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température.
Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. |
Nettoyage à la vapeur
Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.
- Versez 400ml (34 pinte) d'eau dans le fond du four et fermez la porte.
- Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner
- Tournez le cadran de valeur pour sélectionner C 1 (Nettoyage vapeur), puis appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage. Le nettoyage vapeur dure 26 minutes.
- Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur du four.
Avertissement
N'ouvre pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et elle peut causer des brûlures.
Remarque
- En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d’éliminer la saleté incrustée à l’aide d’un agent de nettoyage avant d’activer la fonction de Nettoyage à la vapeur.
- Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure.
- Tant que le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage automatique n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez.
- Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant.
Nettoyage par pyrolyse
Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Il consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel.
- Retirez tous les accessoires, y compris les rainures latérales, et enlevez les grosses impuretés à l’intérieur du four à la main. Sinon, elles peuvent générer des flammes lors du cycle de nettoyage, et entraîner un incendie.
- Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner
Opérations
- Tournez le cadran de valeur pour sélectionner Pyro cleaning (Nettoyage par pyrolyse) (C 2), puis appuyez sur OK.
- Tournez le cadran de valeur pour sélectionner une durée de nettoyage à partir de 3 niveaux : 1 h 50 min, 2 h 10 min et 2 h 30 min.
- Appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage.
- Une fois terminé, patientez jusqu'à ce que le four refroidisse puis nettoyez le long des bords de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
Attention
- Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle.
- Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.
- Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four.
Remarque
- Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l’intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille. Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l’intérieur du four.
Minuterie
La minuterie vous permet de vérifier l'heure ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson.
- Appuyez sur Z.
- Tournez le cadran de valeur pour régler la durée, puis appuyez sur OK. Vous pouvez régler le temps sur une durée maximale de 23 heures et 59 minutes.
Activation/désactivation du son
- Pour désactiver le son, maintenez appuyé ← durant 3 secondes.
- Pour réactiver le son, maintenez appuyé à nouveau durant 3 secondes.
Avertissement concernant l'acrylamide
L'acrylamide produit lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler.
Remarque
- Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.
- Lors de l'utilisation du Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.
Conseils concernant les accessoires
Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats.
- La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.
- Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.
- Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.
Faire cuire
Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Biscuit de Savoie | Grille métallique, moule Ø 25-26 cm | 2 | | 160-170 | 35-40 |
| Gâteau marbré | Grille métallique, moule à Gugelhopf. | 3 | | 175-185 | 50-60 |
| Tarte | Grille métallique, moule à tarte Ø 20 cm | 3 | | 190-200 | 50-60 |
| Gâteau à base de levure avec garniture sablée aux fruits | Plateau universal | 2 | | 160-180 | 40-50 |
| Crumble aux fruits | Grille métallique, plat à four 22-24 cm | 3 | | 170-180 | 25-30 |
| Scones | Plateau universal | 3 | | 180-190 | 30-35 |
| Lasagnes | Grille métallique, plat à four 22-24 cm | 3 | | 190-200 | 25-30 |
| Meringues | Plateau universal | 3 | | 80-100 | 100-150 |
| Soufflé | Grille métallique, coupelles à soufflé | 3 | | 170-180 | 20-25 |
| Gâteau aux pommes à pât levée | Plateau universal | 3 | | 150-170 | 60-70 |
| Pizza maison, 1 à 1,2 kg | Plateau universal | 2 | | 190-210 | 10-15 |
| Petits feuilletés surgelés, garnis | Plateau universal | 2 | | 180-200 | 20-25 |
Cuisiner intelligemment
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Quiche | Grille métallique, plat à four 22-24 cm | 2 | + | 180-190 | 25-35 |
| Tarte aux pommes | Grille métallique, moule Ø 20 cm | 2 | + | 160-170 | 65-75 |
| Pizza réfrigérée | Plateau universal | 3 | + | 180-200 | 5-10 |
Rötissage
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Viance (bœuf/porc/agneau) |
| Surlonge de bœuf, 1 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 160-180 | 50-70 |
| 1 |
| Longe de veau désoissée, 1,5 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 160-180 | 90-120 |
| 1 |
| Rôti de porc, 1 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 200-210 | 50-60 |
| 1 |
| Roulé de porc, 1 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 160-180 | 100-120 |
| 1 |
| Gigot d'agneau sur l'os, 1 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 170-180 | 100-120 |
| 1 |
| Volaille (poulet/canard/dinde) |
| Poulet entier 1,2 kg* | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 205 | 80-100 |
| 1 |
| Morceaux de poulet | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 200-220 | 25-35 |
| 1 |
| Magret de canard | Grille métallique + Plateau universal | 3 | | 180-200 | 20-30 |
| 1 |
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Petite dinde entière, 5 kg | Grille métallique + Plateau universal | 31 | | 180-200 | 120-150 |
| Légumes |
| Légumes, 0,5 kg | Grille métallique + Plateau universal | 31 | | 220-230 | 15-20 |
| Pommes de terre au four (coupées en deux), 0,5 kg | Grille métallique + Plateau universal | 31 | | 200 | 45-50 |
| Poisson |
| Filet de poisson, cuit | Grille métallique + Plateau universal | 31 | | 200-230 | 10-15 |
| Poisson grillé | Grille métallique + Plateau universal | 31 | | 180-200 | 30-40 |
Faire griller
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson.
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Pain |
| Toast | Grille métallique | 5 | | 240-250 | 2-4 |
| Toasts au fromage | Plateau universal | 4 | | 200 | 4-8 |
| Bœuf |
| Bifteck* | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-250 | 15-20 |
| Hamburgers* | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-250 | 15-20 |
| Porc |
| Côtelettes de porc | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-250 | 20-25 |
| Saucisses | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-250 | 10-15 |
| Volaille |
| Poulet, escalopes | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-240 | 30-35 |
| Poulet, pilon | Grille métallique + Plateau universal | 41 | | 230-240 | 25-30 |
- Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.
Plat préparé surgelé
| Aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Pizza surgelée | Grille métallique | 3 | ® | 200-220 | 15-25 |
| Lasagnes surgelées | Grille métallique | 3 | ® | 180-200 | 45-50 |
| Frites au four surgelées | Plateau universel | 3 | ® | 220-225 | 20-25 |
| Croquettes surgelées | Plateau universel | 3 | ® | 220-230 | 25-30 |
| Camembert au four surgelé | Grille métallique | 3 | ® | 190-200 | 10-15 |
| Baguettes garnies surgelées | Grille métallique + Plateau universel | 3 | ® | 190-200 | 10-15 |
| 1 |
| Bâtonnets de poisson surgelés | Grille métallique + Plateau universel | 3 | ® | 190-200 | 15-25 |
| 1 |
| Sandwiches de poisson surgelés | Grille métallique | 3 | ® | 180-200 | 20-35 |
Rotissage pro
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220°C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la température de préselection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur actifs. Ce mode convient à la cuisson des roits de viande et de volaille.
| Aliment | Accessoire | Niveau | Temp. (°C) | Temps
(heures) |
| Rôti de bœuf | Grille métallique +
Plateau universal | 3 | 80-100 | 3-4 |
| 1 |
| Rôti de porc | Grille métallique +
Plateau universal | 3 | 80-100 | 4-5 |
| 1 |
| Rôti d'agneau | Grille métallique +
Plateau universal | 3 | 80-100 | 3-4 |
| 1 |
| Magret de canard | Grille métallique +
Plateau universal | 3 | 70-90 | 2-3 |
| 1 |
Convection ECO
Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie.
Vous pouvez augmenter ou réduire le temps de cuisson et/ou la température selon vos préférences.
| Aliment | Accessoire | Niveau | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Crumble aux fruits, 0,8 à 1,2 kg | Grille métallique | 2 | 160-180 | 40-60 |
| Pommes de terre en robe des champs, 0,4 à 0,8 kg | Plateau universal | 2 | 190-200 | 50-70 |
| Saucisses, 0,3 à 0,5 kg | Grille métallique + Plateau universal | 3 1 | 160-180 | 15-25 |
| Aliment | Accessoire | Niveau | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Frites surgelées au four, 0,3 à 0,5 kg | Plateau universal | 3 | 180-200 | 20-30 |
| Pommes de terre en morceaux surgelées, 0,3 à 0,5 kg | Plateau universal | 3 | 190-210 | 20-30 |
| Filets de poisson, cuits, 0,4 à 0,8 kg | Grille métallique + Plateau universal | 31 | 200-220 | 20-30 |
| Filets de poisson panés, panés, 0,4 à 0,8 kg | Grille métallique + Plateau universal | 31 | 200-220 | 20-30 |
| Rôti de surlonge de bœuf, 0,8 à 1,2 kg | Grille métallique + Plateau universal | 21 | 180-200 | 50-70 |
| Légumes grillés, 0,4 à 0,6 kg | Plateau universal | 3 | 200-220 | 20-30 |
Programmes de cuisson automatique
Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.
Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.
Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouvez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instruction.
Les programmes de cuisson automatique 1 à 8, 18 et 19 incluent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur Durée de cuisson pour commencer le programme Cuisson automatique.
Avertissement
Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.
| N° | Aliment | Poids (kg) | Accessoire | Niveau |
| A 1 | Gratin de pommes de terre | 1,0-1,5 | Grille métallique | 3 |
| Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. |
| A 2 | Gratin de légumes | 0,8-1,2 | Grille métallique | 3 |
| Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. |
| A 3 | Lasagnes | 1,0-1,5 | Grille métallique | 3 |
| Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. |
| A 4 | Tarte aux pommes | 1,2-1,4 | Grille métallique | 2 |
| Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 24 à 26 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. |
| N° | Aliment | Poids (kg) | Accessoire | Niveau |
| A 5 | Quiche Lorraine | 1,2-1,5 | Grille métallique | 2 |
| Préparez la pâte à quiche, place-la dans un plat à quiche rond de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. |
| A 6 | Biscuit de Savoie | 0,5-0,6 | Grille métallique | 3 |
| Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir de 26 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. |
| A 7 | Gâteau marbré | 0,7-0,8 | Grille métallique | 2 |
| Préparez la pâte et placez-la dans un Gugelhopf ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. |
| A 8 | Cake hollandais | 0,7-0,8 | Grille métallique | 2 |
| Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. |
| A 9 | Rôti de surlonge de bœuf | 0,9-1,1 | Grille métallique + Plateau universal | 21 |
| 1,1-1,3 |
| Assaisonné le bœuf et laissez-le 1 heures au réfrigérateur. Posez-le sur la grille métallique côteGRAISSÉ vers le haut. |
| A 10 | Côtelettes d'agneau rôties aux herbes | 0,4-0,6 | Grille métallique + Plateau universal | 41 |
| 0,6-0,8 |
| Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et placez-les sur la grille métallique. |
Cuisiner intelligemment
| N° | Aliment | Poids (kg) | Accessoire | Niveau |
| A 11 | Poulet, entier | 0,9-1,1 | Grille métallique + Plateau universal | 21 |
| 1,1-1,3 | 1 |
| Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la grille et returnnez-le dès que le signal sonore retentit. |
| A 12 | Poulet, escalopes | 0,4-0,6 | Grille métallique + Plateau universal | 41 |
| 0,6-0,8 | 1 |
| Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille métallique. |
| A 13 | Truite | 0,3-0,5 | Grille métallique + Plateau universal | 41 |
| 0,5-0,7 | 1 |
| Rincez et nettoyez les-poissons et placez-les tête-bêche sur la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur du pousson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel. |
| A 14 | Filet de saumon | 0,4-0,6 | Grille métallique + Plateau universal | 41 |
| 0,6-0,8 | 1 |
| Rincez et nettoyez les filets de steaks. Placez les filets sur la grille, côté peu vers le haut. |
| A 15 | Légumes grillés | 0,4-0,6 | Plateau universal | 4 |
| 0,6-0,8 |
| Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau. |
| N° | Aliment | Poids (kg) | Accessoire | Niveau |
| A 16 | Pommes de terre au four (coupées en deux) | 0,6-0,8 | Plateau universal | 3 |
| 0,8-1,0 |
| Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. |
| A 17 | Frites au four surgelées | 0,3-0,5 | Plateau universal | 3 |
| 0,5-0,7 |
| Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le plateau. |
| A 18 | Pizza surgelée | 0,3-0,6 | Grille métallique | 3 |
| 0,6-0,9 |
| Placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, insérez la grille. Le premier réglage est ajusté à la cuisson de pizza italienne fine, le second à celle de pizza épaissé. |
| A 19 | Pizza maison | 0,8-1,0 | Plateau universal | 2 |
| 1,0-1,2 |
| Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex.: sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, insérez le plateau. |
| A 20 | Pâte à levure de fermentation | 0,5-0,6 | Grille métallique | 2 |
| 0,7-0,8 |
| Préparez la pâte dans un bol, recouvre d'un film étirable. Placez au centre de la grille. Le premier réglage est ajusté à la cuisson de la pâte à pizza et à gâteau, le second à celle de la pâte à pain. |
Essais de plats
Conformément à la norme EN 60350-1
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
| Type d'aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Gâteaux de petite taille | Plateau universal | 3 | □ | 165 | 25-30 |
| 2 | □ | 160 | 28-33 |
| 1+4 | □ | 155 | 35-40 |
| Sablés | Plateau universal | 1+4 | □ | 140 | 35-40 |
| Génoise | Grille métallique + moule à fond amovible (à revêtement noir, ø 26 cm) | 2 | □ | 160 | 35-40 |
| 2 | □ | 160 | 35-40 |
| 1+4 | □ | 155 | 45-50 |
| Tarte aux pommes | Grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible * (revêtement noir, ø 20 cm) | 1 placé en diagonale | □ | 160 | 70-80 |
| Plateau universal + Grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (revêtement noir, ø 20 cm) | 1+3 | □ | 160 | 80-90 |
- Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.
2. Faire griller
Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand grill.
| Type d'aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Toasts de pain blanc | Grille métallique | 5 | | 250 (max) | 1-2 |
| Hamburgers* (x 12) | Grille métallique + Plateau universal (pour récapérer le jus de cuisson) | 4 1 | | 250 (max) | 1er 18 à 22 2ème 7 à 10 |
- Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.
3. Rotissage
| Type d'aliment | Accessoire | Niveau | Types de chauffage | Temp. (°C) | Temps (min) |
| Poulet entier* | Grille métallique + plateau universel (pour récapérer leségouttres) | 31 | | 205 | 80-100 |
Avertissement
Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidi avant de les nettoyer. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.
Intérieur du four
- Pour le nettoyage des parois internes du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse.
- Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.
- Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel.
- Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.
Parois externes du four
Pour le nettoyage de l'extérieur du four, porte, poignée et affichage, utilisez un chiffon propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec.
De laGRAISSÉ et de la SALETE peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseilé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.
Accessoires
Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de les laver.
Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)
Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200°C.
- Retirez tous les accessoires du four.
- Nettoyez l'intérieur du four.
- Sélectionnez le mode Cuisson par convection et exécutez le cycle pendant une heure.
Remarque
Les pièces catalytiques sont couvertes sur un seul des 3 côtés, selon le modèle.
Retrait de la porte
Dans le cadre d'une utilisation normale, il n'est pas nécessaire de retirer la porte ; si toutefois un retrait est nécessaire (ex. : pour des besoins de nettoyage), suivez les instructions ci-dessous.
Attention
La porte du four est lourde.
- Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des deux charnières vers l'extérieur.
- Faites remonter la porte d'environ. Saisissez chaque côté de la porte en son milieu et tirez-la légèrement vers vous tout en la bougeant jusqu'à ce que les charnières se désengagent.
- Après nettoyage, répétez les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse pour refixer la porte. La fixation de la charnière doit être fermée de chaque côté.
Retrait des vitres de la porte
La porte du four est équipée de 3 vitres juxtaposées les unes au-dessus des autres. Ces vitres peuvent être retirées pour être nettoyées.
Avertissement
Pour nettoyer les vitres de la porte du four, retirez-la du four.
- Retirez les 2 vis situées sur les côtés gauche et droit de la porte.
- Dévissez l'habillage et retirez les vitres 1, 2 ainsi que les 2 caoutchoucs de guidage de la porte.
01Vitre 1 02 2 caoutchoucs de guidage
01 Couvrez-le
02 Caoutchoucs de guidage (droite et gauche)
03 Vitre 2
04 Vitre 1
Remarque
Lors de la pose de la vitre intérieure n°1, veillez à ne pas utiliser la vitre n°2 et à diriger la face imprimée vers le bas.
Collecteur d'eau
Collecteur d'eau
- Après avoir nettoyé les vitres, procédez au réassemblage en repétant les étapes 1 et 2 dans l'ordre inverse. Respectez les positions correctes des vitres en vous aidant de l'illustration ci-dessus.
Le collecteur d'eau ne collecte pas seulement l'humidité excessive émanant de la cuisson, mais il collecte également les résidus d'aliments. Videz et nettoyez régulièrement le collecteur d'eau.
Avertissement
En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung.
Entretien
Retrait des glissières latérales (selon le modèle)
- Appuyez au centre de la partie supérieure de la glissière.
- Faites pivoter la glissière latérale d'environ
- Tirez sur la glissière latérale et retirez-la des deux fixations inférieures.
Ampoules
- Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Remplacez l'ampoule.
- Nettoyez le cache en verre.
- Une fois terminé, suivez l'objet 1 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre.
Avertissement
- Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation.
- Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W/220-240 V, résistant à une chaleur de 300°C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche.
- Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit abimée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, qui réduirait sa durée de vie.
Points à contrôler
Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local.
| Problème | Cause | Action |
| Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement. | • S'il y a des corps étrangers entre les boutons | • Retirez les corps étrangers et réessayez. |
| • Touchez le modele : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur | • Retirez l'humidité et réessayez. |
| • Si la fonction de verrouillage est régée | • Vérifiez si la fonction de verrouillage est régée. |
| L'heure n'est pas affichée. | • En cas de coupure de courant | • Vérifiez s'il est sous tension. |
| Le four ne fonctionne pas. | • En cas de coupure de courant | • Vérifiez s'il est sous tension. |
| Le four s'arrête en cours de fonctionnement. | • S'il est débranché de la prise d'alimentation | • Remettez-le sous tension. |
| L'appareil s'éteint lors du fonctionnement. | • Si la cuisson continue durable longtemps | •Après une longue cuisson, laissez le four refroidir. |
| • Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas | •Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement. |
| • Si le four est installé dans un endroit qui n'est pas bien ventilé | • Maintenez les espaces spécifique dans le guide d'installation du produit. |
| • Lors de l'utilisation de plusieurs fiches d'alimentation dans la même prise | • Utilisez une seule fiche. |
| Le four n'est pas sous tension. | • En cas de coupure de courant | • Vérifiez s'il est sous tension. |
| L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement. | • Si le four est installé dans un endroit qui n'est pas bien ventilé | • Maintenez les espaces spécifique dans le guide d'installation du produit. |
| Problème | Cause | Action |
| La porte ne peut pas être ouverte correctement. | · S'il y a des résidus d'aliments entre la porte et l'intérieur du produit | · Nettoyez le four correctement puis ouvre à nouveau la porte. |
| L'éclairage interieur est faible ou ne s'allume pas. | · Si l'ampoule s'allume puis s'éteint | · L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la collumer en appuyant sur le bouton d'éclairage du four. |
| · Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson | · Nettoyez l'intérieur du four puis vérifie. |
| Une décharge électrique se produit sur le four. | · Si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre | · Vérifiez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre. |
| · Si vous utilisez une fiche sans mise à la terre |
| De l'eau goutte. | · Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du produit. | · Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec. |
| Il y a de la vapeur à travers une fissure dans la porte. |
| Il reste de l'eau dans votre four. |
| La luminosité à l'intérieur du four varie. | · La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation. | · Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements, il ne tient pas lieu de s'inquieter. |
Dépannage
| Problème | Cause | Action |
| La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours. | • Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four. | • Ceci n'est pas un dysfonctionnement du produit, il ne tient pas lieu de s'inquiétér. |
| Le four ne chauffe pas. | • Si la porte est ouverte | • Fermez la porte et redémarrez. |
| • Si les commandes du four n'ont pas été correctement configurées | • Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four. |
| • Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur a été déclenché | • Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien. |
| De la fumée s'échappe lors du fonctionnement. | • Lors du fonctionnement initial | • De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver. |
| • S'il y a des alimentents sur le système de chauffe | • Laissez le four refroidir suffisamment et retirez les alimentents du système de chauffe. |
| Il y a une oedur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four. | • En cas d'utilisation de réciPIents en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur | • Utilisez des réciPIents en verre adaptés à de haute températures. |
| Problème | Cause | Action |
| Le four ne cuit pas correctement. | • Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson | • N'ouvre pas féquèment la porte sauf si vous cuisez des alimentés qui doivent être returnés. Si la porte est féquèment ouverte, la tempête intérieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson. |
| Lors du nettoyage par pyrolyse, l'appareil est chaud. | • Ceci est dû au fait que le nettoyage par pyrolyse utilise de haute tempêtes. | • Ceci n'est pas un dysfonctionnement du produit, il ne tient pas lieu de s'inquiétér. |
| Il y a une odeur de brûlé lors du nettoyage par pyrolyse. | • Le nettoyage par pyrolyse utilise de haute tempêtes, donc vous pouvez partager une odeur de brûlé des résidus d'aliments. | • Ceci n'est pas un dysfonctionnement du produit, il ne tient pas lieu de s'inquiétér. |
| Le nettoyage à la vapeur ne fonctionne pas. | • Ceci est dû à une trop haute tempête | • Laissez le four refroidir puis utiliser-le |
Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaît à l'écran. Vérifiez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées.
| Code | Signification | Action |
| C-d1 | Dysfonctionnements du verrouillage de la porte | Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. |
| C-20 | Dysfonctionnements du capteur |
| C-21 |
| C-22 |
| C-23 |
| C-F1 | Se produit uniquement lors de la lecture/l'écriture EEPROM |
| C-F0 | S'il n'y a pas de communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire | Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. |
| C-F2 | Se produit lorsqu'un problème de communication est maintainu entre IC tactile ↔ Micom principal ou seconde | Nettoyez les boutons et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. |
| C-d0 | Problème du boutonSe produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintainu enforcé pendant un certain laps de temps. |
| S-01 | Dispositif d'arrêt de sécuritéLe four a continué de fonctionner à la température définie pendant une période prolongée.En-dessous de 105 °C - 16 heuresDe 105 °C à 240 °C - 8 heuresDe 245 °C à la température maximale - 4 heures | Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les alimentents. Ensuite, réessayez normalement. |
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis.
| Dimensions (I x H x P) | Extérieures | 595 x 595 x 570 mm |
| Capacité | 68 litres |
| Poids | Net | NV68R3372BS/EF : 40,1 kg
NV68R3375BS/EF / NV68R3375BB/EF /
NV68R3371BS/EF : 39,8 kg |
| Tension électrique | 230 à 240 V ~ 50 Hz |
| Puissance connectée maximale | 3400 à 3600 W |
Annexe
Fiche technique de l'appareil
| SAMSUNG | SAMSUNG |
| Identification du modele | NV68R3375BS/EF / NV68R3375BB/EF / NV68R3371BS/EF / NV68R3372BS/EF |
| Indice d'efficacité énergétique par cavité (EEI cavité) | 95,2 |
| Classe d'efficacité énergétique par cavité | A |
| Consommation d'énergie (électricité) requise pourCHAuffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électricqu au cours d'un cycle en mode conventionnel par cavité(énergie électricque finale) (EC cavité électricque) | 0,99 kWh/cycle |
| Consommation d'énergie requise pourCHAuffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électricqu au coursd'un cycle en chaleur tournante par cavité(énergie électricque finale) (EC cavité électricque) | 0,80 kWh/cycle |
| Nombre de cavités | 1 |
| Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz) | électricité |
| Volume par cavité (V) | 68 L |
| Type de four | Encastrable |
| Masse de l'appareil (M) | NV68R3372BS/EF : 40,1 kgNV68R3375BS/EF / NV68R3375BB/EF /NV68R3371BS/EF : 39,8 kg |
Données déterminées conformément à la norme EN 60350-1 et aux Règlements de la Commission Européenne (UE) N° 65/2014 et (UE) N° 66/2014.
Conseils pour économiser de l'énergie
- Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.
- Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l’éteindre entre la cuisson d’un aliment et la cuisson d’un autre afin d’économiser de l’énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du four.
- Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson. Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.
Notice Facile 
