FMP 102 A BLANC - Four encastrable AIRLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Four à micro-ondes
Capacité	20 litres
Puissance	800 W
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	44,2 x 34,2 x 25,8 cm
Poids	10 kg
Type de commande	Manette et boutons
Fonctions principales	Réchauffage, cuisson, décongélation
Entretien et nettoyage	Intérieur en acier inoxydable, nettoyage facile avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant
Sécurité	Système de verrouillage de porte, protection contre la surchauffe
Compatibilités	Compatible avec les plats en verre, céramique et plastique adaptés au micro-ondes
Informations générales	Idéal pour les petites cuisines, design compact et moderne

FOIRE AUX QUESTIONS - FMP 102 A BLANC AIRLUX

Comment allumer l'AIRLUX FMP 102 A BLANC ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le sur une prise électrique, puis appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'AIRLUX FMP 102 A BLANC ne chauffe pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si le thermostat est réglé à une température supérieure à la température ambiante.

Comment régler la température sur l'AIRLUX FMP 102 A BLANC ?

Utilisez le bouton de réglage de température sur le panneau de contrôle pour augmenter ou diminuer la température souhaitée.

Pourquoi l'AIRLUX FMP 102 A BLANC émet-il un bruit étrange ?

Un bruit étrange peut être causé par des objets bloquant le ventilateur ou par un dysfonctionnement interne. Vérifiez l'appareil pour tout obstacle et, si le bruit persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer l'AIRLUX FMP 102 A BLANC ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour essuyer l'extérieur. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Que faire si l'AIRLUX FMP 102 A BLANC s'éteint tout seul ?

Cela peut être dû à une surchauffe. Assurez-vous que les grilles de ventilation ne sont pas obstruées et que l'appareil est dans un endroit bien ventilé.

L'AIRLUX FMP 102 A BLANC est-il sécurisé pour une utilisation dans une chambre ?

Oui, l'AIRLUX FMP 102 A BLANC est conçu pour être utilisé dans des espaces fermés, mais il est recommandé de ne pas le laisser allumé sans surveillance.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour l'AIRLUX FMP 102 A BLANC ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client AIRLUX ou via des revendeurs agréés.

MODE D'EMPLOI FMP 102 A BLANC AIRLUX

Numéro AZUR 0801.831.839

SIEGE SOCIAL

ZAC DU MOULIN LEBLANC

255 AVENUE CARNOT - 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES

TEL.:[phone]-FAX:[phone]

SERVICES COMMERCIAUX

TEL: [phone]-FAX:[phone]

SERVICE APRES-VENTE

TEL.: [phone]-FAX: [phone]

PIECES DETACHEES

TEL.: [phone]-FAX:[phone]

NOTICE D'UTILISATION

FOURSA' ENCASTRER

PIROLYTIQUE

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avons temoigné enCHOIsissant un de nos produits de qualite.Notre societe souhaite vivamenteque vous puissiez profiter au moins des prestations de cet appeareil,prestations qui ont oi-ente votre choix.

C'est pour cette mison que nous vous invitons à suivre attentivement les instructions de ce manuel, en ne prénant en compte que les paragraphs concernant les accessoires et les instruments livrés avec votre apparéil. Le fabricant décline toute responsabilité pour les accidents causés par une mauvaise installation ou une mauvaise utilisation de l' apparéil. Afin de produit des apparéils toujours alignés sur les techniques modernes, et/ou afin d'obtenir des améliomtions constantes de la qualité des produits. La société se risserve le droit d'apporta des modifications sans préavis.

INFORMATIONS GENERALES

L'étiquette des données techniques se trouve toujours à la base de l'orifice du four. Elle est visible quand la porte du four est ouverte et contient toutes les données et les informations nécessaires pour l'installation.

Etant donné la typologie de l'appareil et ses dimensions, l'encastrement est autorisé en colonne et sans plan de travail.

Nous recommendons d'observer les indications données pour l'encastrement dans le meuble en veillant en particulier aux ouvertures pour l'aération qui sont indispensablees pour garantir un bon refroidissement de la niche d'encastrement et de l'appareil.

Pour garantir la sécurité de l'usager, le matériel du meuble dans lequel sera encastré l'appareil de même que les materiaux de revêtement et les colles utilisées doivent résister à des températures de 70^ degrés centigrades.

DONNEES TECHNIQUES

Appareil conforme aux normes pour la suppression des perturbations radio-électriques.

MODELE

TENSION D'ALIMENTATION 230 V 50Hz PUISSANCE ABSORB2E Kw (toll. +5/-10%)

Four traditionnel

-Lampe four 0,025KW
- Catalisseur fumees pyro 0,150 KW
-Motoventilateur tangentiel 0,025 KW
- Tournebroche 0,004 KW
- Résistance supérieure 0,900 KW
- Résistance inférieure 1,300 KW
- Résistance du grill 1,600 KW
- Puissance maximale absorbée 3,075 KW

Four à fonctions multiples

• Lampe four 0,025 KW
• Catalisér fumees pyro 0,150 KW
  -Motoventilateur tangentiel 0,025KW
• Motoventilateur 0.025 KW
• Résistance supérieure 0,900 KW
• Résistance inférieure 1,300 KW
• Résistance ventilateur 2,300 KW
  -Résistance du grill 1,600 KW
• Puisance maximale absorbée 3,1 KW

Cable électrique

H05 RR - F sez. 3 x 2,5 mm2

Dimensions utiles du four

Largeur: 440 mm

Profondeur: 390 mm

Hauteur: 340 mm

Volume: 59 litres

ATTENTION : CET APPAREIL DOIT ETRE INSTALLLE PAR UN TECHNICIEN AGREE SUIVANT LES INSTRUCTIONS FOURNIES PAR LE CONSTRUCTEUR. AVANT Toute INTERVENTION SUR L'APPAREIL, S'ASSURER D'AVOIR PREALABEMENT DEBRANCHÉ L'ALIMENTATION ELECTRIQUE.

Normes législatives, réglementations techniques, directives

L'installation de l'appareil doit être faite en conformité avec les normes légales en vigueur et suivant les normes de sécurité.

Installation du four

Le four doit être installé dans un module d'un encombrement de 600~mm encastré à l'intérieur d'une série de meubles; il faut prévoir une ouverture d'au moins 85 - 90~mm tant sur la base que sur le dessus du meuble de manière à garantir une bonne ventilation de l'appareil (voir à ce sujet la figure 1).

Durant les phases du montage, il faut faire particulièrement attention à ce que le four ne soit pas soulevé par la porte.

AVERTISSEMENT: Comme l'appareil est installé dans le meuble, s'assurer que les surfaces en contact avec le four peuvent tolérer une température d'environ 90^ C plus temperature ambient.

Branchement électrique

Contrôler que la tension nominale correspond à cette qui figure sur l'étiquette des caractéristiques techniques.

L 'appareil doit être connecté à un interrupteur omnipolaire avec ouverture entre les contacts d'au moins 3mm . On peut utiliser dans ce but des interrupteurs automatiques, des fusibles ou des relais.

Ce four doit être muni d'une mise à la terre efficace en conformité avec les normes en vigueur.

L 'appareil est livre avec un cable d'alimentation. En cas de remplacement, le nouveau cable doit être conforme aux normes en vigueur correspondantes et posseder les caractéristiques indiquées dans le tableau "Données techniques".

La borne de connexion se trouve à l'arrière de l'appareil. En cas de remplacement, faire passer le cable dans le serre-cable et effectuer la connexion suivant le schéma. Le conducteur de terre du cable d'alimentation doit être plus long que les autres conducteurs de manière qu'il se débranche en dernier en cas de traction avec le serre-cable desserré. Visser les vis du serrecable et fermer le couvercle.

Si ces règles ne sont pas respectées, le constructeur n'est pas responsable des dommages provoqués à des personnes ou à des choses.

Démontage de la porte

Pour facilitier le nettoyage du four, il est possibl e de demonter la porte en faisant opérant sur les charnières comme il suit:

Charnières à cavaliers mobiles.

Les charnières A sont munies de deux cavaliers mobiles B.En soulevant le cavalier B, la charnière se débouché de son logement.

Après cette operation il faut soulever la porte vers le haut et l'extraire vers l'extérieur, pour effectuer ces opérations prendre la porte sur les côtes à proximité des charnières.

Pour remonter la porte enfiler avant tout les charnières dans leur coulisses. Enfin, avant de fermer la porte, ne pas oublier desteroler les deux petits cavaliers mobiles B qui ont servi pour accrocher les deux charnières.

Remplacement de la lampe à l'intérieur du four

ATTENTION: Couper le courant du four en débranchéant la fiche de l'installation électrique.

Dévisser le couvercle de protection A en sens contraire aux aiguilles d'une montre. Dévisser la lampe et la remplacer par une autre lampe.

Remonter le couvercle de protection A

Nettoyage et entretien du four

Attention: Avant de proceder à l'entretien du four, il faut toujours débrancher la fiche de la prise de courant ou couper l'alimentation au moyen de l'interrupteur général de l'installation électrique.

Nettoyage du four: Le nettoyage du four non équipé de panneaux auto-nettoyants, doit s'effectuer après usage, four étant mais encore tiède, pas chaud, afin que la pellicule de graisse produit par les vapeurs de la cuisson sur les parois soit encore facile à eliminer. De plus, les taches et les éclaboussures de graisse n'ont pas encore une croute dure et consistente. Retirer les supports lateraux en fil chromés: tirer vers le haut la partie avant pour les décrocher des parois.

Nettoyer le four avec un tissu impregné d'une solution allongée d'ammoniaque, rincer et secher.

Instructions et fonctionnement

Mise à l'heure de l'horloge: appuyer sur la commande (A) et tourner vers la gauche.

Ajustage de l'heure initiale: tirer sur le command (A) et tourner simultanement vers la gauche index (B).

Ajustage de la durée de la connexion: tournier le commande (A) vers la gauche, sans appuyer index (C). La fin de la connexion seraANNOCEDA par un signal acoustique; pour l'enleveur,mettre la command (A) sans appuyer, sur la position (D).

Connexion manuelle:mettre la commande (A)sans appuyer sur la position (E).

Porte four

Nettoyer la porte de la même façon que les surfaces émailées.

Le vitre de la porte du four peut facilment et demonté et nettoyé en devissant les deux vis laterales.

Timer = Signal sonore

Le "timer" est uniquement un avertisseur sonore qui peut etre regle pour une periode maximale de 23 heures et 59min

Régler le timer en,enfantant le bouton et même temps (+) ou(-) jusqu'aobtenir letempso choisi.

Après avoir fixé le temps, l'heure de l'horloge répparait et le symbole s'allume.

Le compte à rebours commenceré immédiatement et peut être visualisé à tout moment en,enfantant le symbole

A la fin de ce temps, le symbole s'eteindra et un signal sonore intermittent retentira jusqu'à l'on l'arrête en,enfantant le bouton

ATTENTION!L'interruption de l'alimentation electrique entraine la mise a zéro de l'horloge et l'annulation de tous les programmes. Lorsque l'alimentation electrique est rétablie trois zéros clignotant apparaisent et on peut programmerper de nouveau la cuisson.

MODE D'EMPLOI

Instructions generales

ATTENTION:

Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la piece.

Faire toujours très attention, en cas de branchement d'autres apparciels électriques à proximité du four, que les câbles d'alimentation n'entrent pas en contact avec des parties chaudes du four.

Pour garantir et maintainir la sécurité du four, les interventions d'entretien et en particulier, celles sur les parties electriques, doivent ettre effectuées exclusivement par du personnel spécialisé.

Nettoyer le four après l'emploi: de cette manière. il est plus facile d'éliminer la saleté qui ne risquera pas de s 'incruster.

Pour les rôts et les gâteaux, utiliser uniquement des plats réfractaires. La taille des plats doit dépendre de la grandeur et de la quantité d'aliment à cuisiner.

Il est déconseilé d'utiliser des plats en acier inoxvdable car ils rengoient la chaleur.

Pour changer l'ampoule du four, couper l'alimentation électrique avant d'effectuer le remplacement.

Première mise en marche

Avant d'allumer le four pour la première fois, il faut nettoyer soigneusement la chamme de cuisson avec un détergent délicat et de l'eau tiège. Laisser ensuite le four allumé pendant 30 a 60 minutes à la température maximum pour éliminer les odeurs désagreables qui se développement durant la cuisson et qui peuvent être causés par des résidus gras ou des huiles des processus de fabrication.

Après ces opérations, le four est pré à l'emploi.

ATTENTION:S'assurer toujours que le courant est débranché avant d'effectuer n' importsque toute opération de nettoyage du four.

Mise en marche

Avant d'allumer le four et après l'avoir encastré, il faut s'assurer qu'il n'y a pas de parties sous tension accessibles et que tous les éléments de l'emballage ont eteeliminés.

A ce point, on peut procesder à l'allumage du four en suivant les instructions.

1- Thermostat
2- Commutateur
3-Lampe blocage porte four
4-7-Lamp thermostat

4-8-Lampe cycle pyrolyse
5-Programmateur electronique
6-Programmateur analogue
9-Lampe alimentation

Horlogie analogue

Horloge:

Axe 1 Aiguilles A et B

-Pourmettreà l'heure,tirerpuis tournerl'axe 1 danslesenshoraire. Positionnerles aiguillesAetBenfacede l'heure exacte.

Comptes-minutes:

Axe 1 Aiguille C

Fonction sonnerie mécanique après une durée maxi de 55 minutes.

-Pour régler le compte-minutes, tourner l'axe 1 dans l'un ou l'autre sens et placer l'auguille Cen face du temps choses ainsi.
-A la fin du temps, la sonnerie fonctionne puis s'arrête automatiquement au bout d'environ 3 minutes.

La sonnerie peut etre arretee manuellement en tourant l'axe 1 pour placer l'aiguille C sur la position arret

Durée de cuisson:

Axe 2 Disque E

Fonction pour un départ immédiat et un arrêt automatique de la cuisson.

-Durée maximum 180 minutes (3h).
-Pour régler la durée de cuisson, tourner

l'axe 2 dans le sens horsaire et placer une graduation du disque E en face du repere D du cadran.

• La fin du temps de cuisson est signalée par une sonnere qui s'arrête automatiquement après environ 3 minutes, le disque E affiche 0 (OFF position).

Cette sonnerie peut-être arrêtée de façon manuelle en tournant l'axe 2 dans le sens horsaire pour placer le 0 du disque en face de l'index D.

Début de cuisson:

Axe 2 Aiguille F
Fonction pour une cuisson complètement automatique avec départ différé et arrêt automatique de la cuisson.
- Réglage du début de cuisson sur 12 heures maximum.
-Avant d'effectuer le réglage, du début de cuisson, s'assurer que le 0 où. du disque E soit bien en face de l'index D du cadran
-Pour régler le début de cuisson, tirer puis tourner l'axe 2 dans l'un ou l'autre sens et placer l'aiguille F en face de l'heure de départ de la cuisson. Lorsque cette opération est terminée, régler la durée de cuisson comme indiqué précédemment.

Horologe digitale

Les chiffres de l'horloge montrent les heures (0-24) e les minutes.

A la première mise sous tension ou après une interruption du courant trois chiffres clignotent sur le panneau.

Pour la mise à l'heure exacte, il faut enforcer simultanément les boutons et et même temps enforcer ou le bouton (+) ou le bouton (-) jusqu'à fixer l'heure exacte.

La vitesse de réglage depend de la pression exerée sur les boutons (+) et (-).

Cuisson manuelle

(sansutilisation duprogrammateur)

Pour utiliser le four en mode manuel, donc sans utilisation du programmateur, il faut annuler le clignotement de "AUTO" en,enfantant le bouton

Si "AUTO" ne s'enteint pas (ela veut qu'il y a encore un programme de cuisson en mémoire) il faut annuler le programme en enforcant an jusqu'à la mise à zéro de l'horloge.

Cuisson en mode automatique (debut et fin cuisson)

1)Programmer la durée de cuisson en enforcant le bouton
2)Programmer l'heure de fin cuisson en enforcant le bouton
3)Determiner la température et le programme de cuisson desirés en utilisant les boutons du thermostat et du commutateur.

Après ces opérations le symbole “AUTO” s'allumera en permanence, cela signifie que le four a étéprogrammé.

Voilà un example pratique: l'utilisateur souhaite une cuisson de 45 minutes, qui doit terminer à 14 h.

• Enforcer [ü] jusqu'à fixer 0.45.
• Enforcer [4] jusqu'à fixer 14.00.

Après ces opérations l'heure de l'horloge reapparaitra et le symbole “AUTO” s'alumera, cela signifie que le programme a été accepté et ménorisé.

A 13.15 h. (14.00 h. moins 15 minutes) le four s'illumera automatiquement. Pendant la cuisson les symboles et "AUTO"s 'allumeront.

A 14.00 h. le four s'eteindra automatiquement, un signal sonore retentira jusqu'à ce que l'on enforce la touche

Cuisson semi-automatique

A. Programmation du temps de euisson.
B. Programmation de l'heure de fin cuisson.

A) Détérminer le temps de cuisson désiré en effetçant le bouton 100

Le four s'allumera immediatement. Les symboles "AUTO" et s'allumeront.

Ecoué le temps de cuisson programme le four s'eteindra, un signal sonore intermittent retentira jusqu'à l'on l'arrête comme décrit cidesssus.

B) Fixer l'heure de fin cuisson en,enfonçant le bouton .Le four s 'allumera immediatement. Les symboles "AUTO" et s'allumeront.

A l'heure fixée de fin cuisson, le four s'éteindra et un signal sonore intermittent retentira jusqu'à l'on arrêté comme décrit ci-dessus.

Le programme de cuisson peut être visualisé à tout moment en,enfantant le bouton correspondant.

La programmation peut etre aussi annulée a tout moment en enforcant le bouton et mettant a zero l'horloge.Ensuite en enforcant le bouton le four peut etre utilise en mode manuel.

Four multi fonctions

Grçáe aux différents éléments de chauffage commandés par un sélecteur et réglos par un thermostat, ce four offre plusieurs modes de cuisson, basés sur trois sources de chaleur principales.

A. Circulation forcede of l'air (four ventile)
B. Propagation spontanée de la chaleur (convection à four statique)
C. Rayons infrarouges (grill).

Éléments et opérations commandées par le sélecteur 9 fonctions

Pos. 1: Eclairage du four + témoin rouge.

L'éclairage du four et le témoin rouge seront aussi allumés lors des opérations suivantes.

Pos. 2: Résistance du grill.

Cuisson par rayons infrarouges pour les grillades normales. Thermostat sur 230^ (250^) . Le grill étant regle par thermostat, on peut faire des grillades porte fermée.

Pos. 3: Résistance de sole.

Cuisson lente - alimentes à réchauffer (porte fermée). Température du thermostat: 50^ - 230^ (50^ - 250^)

Pos. 4: Résistance de voute + résistance de sole.

Cuisson traditionnelle four statique (porte fermée). La température du thermostat se regle avec le bouton du thermostat de (50^ - 250^)

Pos. 5: Résistance de voute + résistance de sole + ventilateur.

Cuisson traditionnelle semi-forcinge (porte fermee). Les temperatures du four sont choisis en placant le bouton du thermostat sur une valeur entre 50^ et 230^ (50^ - 250^) . Reconnarde pour les plats nécessitant le même niveau de cuisson à l'intérieur comme à l'extérieur (rotis, pâtisseries).

Pos. 6: Résistance chaleur tournante.

Cuisson sur un ou deux ou trois niveaux (porte fermée). Température du thermostat: de 50^ à 230^ ( 50^ - 250^ ).

Pos. 7: Eclairage du four + témoin rouge + ventilateur.

Aucune résistance ne fonctionne.

Le thermostat ne fonctionne pas.

Opération de décongélation pour produits surgelés (porte fermée).

L'éclairage du four et le témoin rouge seront allumés lors des opérations suivantes.

Pyrolyse

Après avoir reglé le commutateur sur la fonction "PYROLYSE",programmer l'heure de début et la durée du cycle de net_ toyage.

L'opération de pyrolyse a besoin d'1h 30 pour la chambre de cuisson du four. La durée de la fonction pyrolytique peut être modifiée iusqu'à un maximum de 3 heures selon le degré d'encrassement du four.

Avec le système de la pyrolyse, on obtient le nettoyage du four en détruisant la saleté la plus tenace à une temperature d'environ 475^ . Les cendres produites peuvent être facilement éliminées avec un chiffon humi-

de quand le four est encore tiède.

Il est conseilé d'effectuer le cycle de nettoyage toutes les 6/8 cuissons au four en éleminant après chaque cuisson la saleté la plus évidente.

Avant de lancer le programmi de pyrolyse, enlever du four tous les accessoires (grilles, letchefrites, broche, plaques etc...) pour éviter de les abimer.

Pour des raisons de sécurité, au-delà de 300^ , la porte du four est bloquée automatiquement et ce verrouillage est désacté uniquement quand la temperature redescient au-dessous de cette valeur.

Durant la pyrolyse, l'éclairage du four est désactivement.

Minuterie de fin de cuisson 110 minutes

La fonction de ce programmeur est d'interrompre le fonctionnement du four une fois la durée de cuisson écoulée.

1) ÀpRES avoir introduit les alimentents dans le four, tourner le bouton du thermostat sur la temperature désirée. Tourner le bouton du programmateur (Fig. 8.2) sur la durée de cuisson désirée.

Une fois la durée可以选择 écoulée, le programmateur émettra un signal sonore, et interrompa le fonctionnement du four.

2) Position manuelle.

Pour faire fonctionner le four manuellement sans fixer le temps de cuisson, tournier le bouton sur la position.

3) Autonettoyage pyrolytique

Après avoir régèle le commutateur sur la fonction "PYROLYSE" tourner le bouton de l'horloge dans le sens des aiguilles d'une montre sur la durée 90 minutes.

Suivant le degré d'encrassement du four, on peut modifier la durée de la pyrolyse jusqu'à un maximum de 110 minutes.

Pos. 4: Résistance de voute + résistance de sole.

Cuisson traditionnelle four statique (porte fermée).

La temperature du thermostat se regle avec le bouton du thermostat de à 230^ (50^ - 250^) .

Pos. 5: Autonettoyage du four

Mettre le commutateur la fonction pyrolyse. L'autonettoyage pyrolytique se sélectionne seulement à l'aide duprogrammateur fin de la cuisson. Le cycle de nettoyage dure environ 1h 30 a deux h et il faut lemettre en route toutes les 6/8 cuissons au four.

Libérer l'intérieur du four de tous les accessoires (grilles, plaques etc..)

L'utilisation de four

IMPORTANT: avant la première utilisation, il est recommendé de chauffer le four à la temperature maximale pendant 30 à 60 minutes, porte fermée, afin d'éliminer les résidues éventuels d'enduits qui produit fumées et odeurs de surchauffe.

Cuisson au four

Pour cuire à point, il faut préchauffer le four à la temperature de cuisson可以选择, enfinner quand le témoin lumineux jaune s'est signifiant que la temperature可以选择 est atteinte.

Seules les viandes très grasses peuvent être enfournées à four froid.

Dans le cas de viandes congelées, vous pouvez rôtir sans devoir décongeler.

Pour cela vous devez selectionner une temperature de 20^ inférieure à la temperature choisie et adopter des temps de cuisson 1/4 plus longs.

Choisissez de préférence des plats avec un bord élevé afin de moins salir les parois du four.

Table 1

Plat		Temp. en °C	Niveau*Grille	Tempsen min.
Gâteaux dans moule à pâte battue
Galette, fouace		175	1	55-65
Tarte		175	2	60-70
Fond de Tarte		200	2	8-10
Tarte au fromage, cheesecake		200	1	25-35
Tarte aux fruits		200	1	25-35
Gâteaux dans moule à pâte levée
Pain blanc 1 kg de farine		200	1	25-35
Petites pâtisseries
Pâte brisée		200	3	10-15
Pâte à choux à la crème		200	2	30-45
Pâte biscuit		200	3	15-20
Lasagnes		225	2	40-50
Viandes (temps de cuisson pour chaque cm d'épaissesur)
Viandes rôties à cuisson longue		175	2	12-15
Viandes rôties à cuisson brève		200	2	10-12
Pain de viande		200	2	30-40
Volailles
Canard 11/2 - 2 kg		200	2	120-180
Oie 3 kg		200	2	150-210
Poulet rôti		200	2	60-90
Dinde 5 kg		175	2	230-240
Gibier
Lièvre		200	2	60-90
Cuissot de chevreuil		200	2	90-150
Cuissot de cerf		175	2	90-180
Légumes
Tourde de légumes		200	2	40-45
Pizza		240	1	20-25
Grilldes
Côtes de porc			4	8-12
Saucisses			4	10-12
Poulet à la grillade			3	25-35
Rôti de veau à la broche 0,6 kg				50-60
Poulet à la broche				60-70
* Le niveau de la grille est compté à partir du bas (exclus le dépôt sur le fond du
four, le plat de récapération du jus ne pouvant alors être utilisé).

Comment utiliser le grill

• Placer la viande à griller chromée, ou dans le cas de petits morceaux de viande, les placer dans un plat aux bords très bas.
• Introduire la grille dans le four au niveau le plus élevé possible.
• Introduire le plat de récapuration des graisses au niveau immédiatement sous la grille.
• Mettre en marche la résistance du grill:

Comment utiliser le grill

A.avec four à fonctions multiples:Pos.4 ou 5 du sélecteur
B.avec four traditionnel:Pos.4 du selecteur de meme dans le cas d'un four ventilé.
- Selon le type d'aliment (viandes, poissons, volailles ...) ne pas oublier de le returner afin d'exposer les deux faces aux rayons infrarouges du grill.

Voici quelques temps de cuisson à titre purément indicatif.

Aliment à griller				Temps de cuisson en minutes
				1° face		2° face
Viandes basses ou fines				6		4
Viandes modérément épaisses				8		5
Poissons fins et sans écaille				10		8
Poissons modérément volumineux				15		12
Saucisses				12		10
Toast				5		2

Comment utiliser le tourne-broche

Sur les modeles de fours traditionnels, il est possible d'utiliser le tourne-broche qui fonctionne avec le grill. Avec avoir embroché sur la longueur les alimentes, les bloquer avec les deux petites fourchettes.

Ensuite procédé de la manière suivante:

Introduire la pointe de la broche dans le trou de l'arbre du moteur place sur l'arrière du four.

Placer le support pour la broche.

-Devisser la poignee de la broche
-Placer le plateau de récapuration des graisses au niveau le plus bas.
-Placear le bouton de commande sur la pos. 4 pourmettre en marche le petit moteur.
-A la fin de la cuisson, visser le poignée sur le broche et-retirer le tout du four.

A titre indicatif, un poulet d'env. 1.3kg cuit en 85 - 90 mint.