KM 548 - Plaque de cuisson MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique à 4 foyers
Marque et modèle	MIELE KM 548
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz, puissance totale 6200 W
Nombre de zones de cuisson	4 zones (2 à diamètre variable, 2 à diamètre fixe)
Zones à diamètre variable	Avant gauche : 10,0 / 18,0 cm (600 / 1800 W) Arrière gauche : 12,0 / 21,0 cm (750 / 2200 W)
Zones à diamètre fixe	Avant droit : 14,5 cm (1100 W) Arrière droit : 14,5 cm (1100 W)
Commandes	Touches sensitives avec affichage numérique et minuterie électronique
Fonctions principales	Démarrage automatique, extension au grand diamètre, arrêt automatique par minuterie, verrouillage, Stop & Go, sécurité oubli, protection contre la surchauffe
Niveaux de puissance	9 niveaux (extensibles à 17 en programmation)
Minuterie	Minuterie indépendante (0-99 min) et arrêt automatique par zone de cuisson (0-99 min)
Affichage de chaleur résiduelle	Oui, sous forme de tirets s'éteignant progressivement
Sécurité	Verrouillage (1 ou 3 doigts), sécurité oubli, protection contre la surchauffe, sécurité antidébordement, arrêt automatique en cas de surchauffe
Nettoyage et entretien	Nettoyage avec produit spécial vitrocéramique et grattoir pour salissures incrustées. Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.
Montage	Encastrement, avec joint d'étanchéité intégré, dimensions de découpe spécifiques (voir notice)
Raccordement électrique	Par un électricien qualifié, avec disjoncteur différentiel 30 mA recommandé
Plaque signalétique	À coller sur l'appareil après installation
Informations générales	Notice d'utilisation et de montage fournie. Garantie sous réserve d'installation par un professionnel agréé Miele.

FOIRE AUX QUESTIONS - KM 548 MIELE

Comment activer le verrouillage de la table de cuisson ?

Pour activer le verrouillage, effleurez la touche sensitive de verrouillage (symbole cadenas) jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume. La table peut être verrouillée à l'arrêt ou en fonctionnement. Pour désactiver, effleurez à nouveau la même touche jusqu'à extinction du voyant.

Comment utiliser la minuterie indépendante ?

Effleurez la touche sensitive de la minuterie (symbole horloge). Utilisez les touches + ou - pour régler la durée souhaitée (de 00 à 99 minutes). La minuterie se déclenche immédiatement. En fin de compte, un signal sonore retentit et 00 s'affiche.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique sans l'abîmer ?

Utilisez un produit de nettoyage spécial vitrocéramique et un chiffon doux ou un grattoir pour les salissures incrustées. Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur, de poudre abrasive, de laine d'acier ou de produits contenant du chlore. Essuyez bien après nettoyage.

Que faire si les touches sensitives ne répondent pas correctement ?

Vérifiez que la surface est propre et dégagée. Mettez la table hors tension pendant environ 1 minute, puis remettez-la sous tension pour un réajustement automatique. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Miele.

Comment arrêter automatiquement une zone de cuisson après une durée définie ?

Sélectionnez le niveau de puissance de la zone concernée. Effleurez la touche minuterie, puis à nouveau pour sélectionner cette zone (le voyant correspondant s'allume). Réglez la durée avec + ou -. La zone s'arrêtera automatiquement à la fin du temps imparti.

Pourquoi la zone de cuisson chauffe-t-elle par intermittence même à pleine puissance ?

Cela peut être dû à l'activation de la protection contre la surchauffe. Elle se déclenche si la zone est utilisée sans récipient, avec un récipient vide ou un fond déformé. Laissez refroidir et utilisez des ustensiles adaptés. Si le problème persiste, contactez le SAV.

Comment régler la sensibilité des touches si elle est trop élevée ou trop faible ?

Après avoir nettoyé la surface et retiré tout objet, mettez la table hors tension pendant environ 1 minute. La remise sous tension déclenche un réajustement automatique. Si le problème persiste, effectuez la procédure décrite au chapitre 'Ajustement automatique de la sensibilité' dans la notice.

Que signifie l'affichage 'F' sur la plaque ?

L'affichage 'F' indique un message d'erreur. Il peut s'agir d'une sécurité oubli (durée de fonctionnement trop longue) ou d'une touche recouverte. Nettoyez le bandeau de commande et dégagez-le. Si 'F' persiste, mettez la table hors tension pendant une minute puis réenclenchez-la. Contactez le SAV si nécessaire.

Comment utiliser la fonction 'Stop and Go' ?

Cette fonction réduit toutes les zones actives au niveau de puissance 1. Pour l'activer, effleurez la touche sensitive de verrouillage jusqu'à deux signaux sonores (ne pas maintenir trop longtemps, sinon le verrouillage s'active). Pour désactiver, effleurez à nouveau jusqu'à extinction du voyant. Note : le réglage d'usine est désactivé ; vous devez l'activer via la programmation (P5 S1).

Quels ustensiles de cuisine utiliser pour une cuisson optimale ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et lisse, légèrement concave à froid. Le diamètre du fond doit correspondre à la zone de cuisson ou être légèrement supérieur. Évitez les fonds en fonte brute qui rayent la vitrocéramique. Pour économiser l'énergie, utilisez un couvercle.

MODE D'EMPLOI KM 548 MIELE

Notice de montage et d'utilisation

Tables de cuisson vitrocéramique

KM 530 / KM 537

Lisez impérativement cette notice de

montage et d'utilisation avant d'installer

et de mettre en service cet appareil.

Vous protégerez ainsi et éviterez de

déterminer votre appareil.

Description de l'appareil 4

KM 540. 4

KM 544. 5

KM 530 / KM 545 6

KM 541. 7

KM 542. 8

KM 548. 9

KM 543 / KM 547 10

Commande et affichage des zones de cuisson 12

Commande et affichage de la minuterie électronique 12

Caractéristiques des zones de cuisson 13

Prescriptions de sécurité et mises en garde 15

Protection active de l'environnement 21

Avant la première utilisation 22

Information préalable 22

Premier nettoyage et première montée en température 22

Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives 23

Commande 24

Fonctionnement des touches sensitives 24

Mise en marche 25

Plages de réglage 26

Démarrage automatique 27

Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle

Choix des ustensiles de cuisine

Conseils d'économie d'énergie

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Stop and Go

Sécurité oubli

Protection contre la surchauffe

Timer

Principe de réglage

Réglage de la minuterie indépendante

Arrêt automatique de la zone de cuisson

Basculer entre les fonctions du timer

Activation de la mémoire timer

Nettoyage et entretien 38

Programmation 40

Que faire si ... 43

Service après-vente 45

Plaque signalétique 45

Montage 46

Conseils de sécurité relatifs au montage. 46

Distance de sécurité en cas d'habillage de niche 49

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées. 50

Boîtier de raccordement électrique 61

Étanchéité 62

Tables de cuisson affleurantes 63

Branchement électrique 67

Cordon d'alimentation 68

Schéma électrique. 69

KM 540

Zones de cuisson :

①②③④ Zones de cuisson à diamètre fixe

Voyant :

⑨ Verrouillage

Touche sensitive :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage (8) MARCHE/ARRET de la table de cuisson

KM 544

Zones de cuisson :

1234 Zones de cuisson à diamètre fixe

Touche sensitive :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage (8) MARCHE/ARRET de la table de cuisson

Voyant :

⑨ Verrouillage

KM 530 / KM 545

Zones de cuisson :

① Zones de cuisson à diamètre fixe ③ Zone de cuisson à diamètre variable

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRET de la table de cuisson

⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

KM 541

Zones de cuisson :

① Zone de cuisson à diamètre variable ②③④ Zones de cuisson à diamètre fixe

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRET de la table de cuisson

⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

KM 542

Zones de cuisson :

①③ Zones de cuisson à diamètre variable ②④ Zones de cuisson à diamètre fixe

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRÊT de la table de cuisson ⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

KM 548

Zones de cuisson :

①③ Zones de cuisson à diamètre variable ②④ Zones de cuisson à diamètre fixe

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRÊT de la table de cuisson

⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

KM 543 / KM 547

Zones de cuisson :

Zone de cuisson à diamètre variable ①④ Zones de cuisson à diamètre fixe Zone de cuisson extensible ronde/ovale

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRET de la table de cuisson

⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

① Zone de cuisson à diamètre variable ②④ Zones de cuisson à diamètre fixe ③ Zone de cuisson extensible ronde/ovale

Touches sensitives :

⑤ Commande des zones de cuisson ⑥ Minuterie électronique (voir chapitre "Commande et affichage de la minuterie électronique") ⑦ Verrouillage ⑧ MARCHE/ARRET de la table de cuisson

⑩ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Voyants :

⑨ Verrouillage ⑪ Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Commande et affichage des zones de cuisson

⑫ Affichage :

= zone de cuisson prête à fonctionner

1 bis 9 = niveau de puissance (zone de cuisson enclenchée)

= chaleur résiduelle

F = message d'erreur (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité")

R = voyant démarrage de cuisson automatique en cas d'extension des niveaux de puissance

P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation")

50 etc. = état (voir chapitre "Programmation")

Voyant démarrage de cuisson automatique ou extension des niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"), par ex. la zone de cuisson avant gauche 14 Touches sensitives de réglage du niveau de puissance

Commande et affichage de la minuterie électronique

15 Touche sensitive d'enclenchement de la minuterie électronique, basculement entre les fonctions de la minuterie électronique et sélection d'une zone de cuisson pour l'arrêt automatique de la zone de cuisson. 16 Touches sensitives de réglage de la durée 17 Afficheur de durée Voyant de l'arrêt automatique de zone de cuisson par exemple la zone de cuisson arrêtée droite

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson	KM 540		KM 544		KM 545
	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V
☐	21,0	2200	18,0	1800	18,0	1800
☐	14,5	1100	14,5	1100	14,5	1100
☐	18,0	1800	21,0	2200	12,0 / 21,0	750 / 2200
☐	14,5	1100	14,5	1100	14,5	1100
		Total : 6200		Total : 6200		Total : 6200

Zone de cuisson	KM 541		KM 542		KM 548
	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V
☐	12,0 / 21,0	750 / 2200	12,0 / 21,0	750 / 2200	10,0 / 18,0	600 / 1800
☐	14,5	1100	14,5	1100	14,5	1100
☐	18,0	1800	10,0 / 18,0	600 / 1800	12,0 / 21,0	750 / 2200
☐	14,5	1100	14,5	1100	14,5	1100
		Total : 6200		Total : 6200		Total : 6200

Zone de cuisson	KM 543 / KM 547		KM 550 / KM 551 / KM 552 /KM 553
	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V
☐	12,0 / 21,0	750 / 2200	12,0 / 21,0	750 / 2200
☐	14,5	1100	14,5	1100
☐	17,0 / 17,0 × 26,5	1500 / 2400	17,0 / 17,0 × 26,5	1500 / 2400
☐	14,5	1100	18,0	1800
		Total : 6800		Total : 7500

Zone de cuisson	KM 530		KM 537
	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V	Ø en cm	Puisance en watts pour 230 V
☐	18,0	1800	12,0 / 21,0	750 / 2200
☐	14,5	1100	14,5	1100
☐	12,0 / 21,0	750 / 2200	17,0 / 17,0 × 26,5	1500 / 2400
☐	14,5	1100	18,0	1800
		Total : 6200		Total : 7500

• Cette zone de cuisson est équipée de deux résistances différentes (HiLight et halogène). Pour les désigner, sachez que la résistance halogène est située à l'extérieur et chauffe plus rapidement et plus intensément que la résistance HiLight, située à l'intérieur.

Lisez le mode d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cet appareil en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Veuillez conserver ce mode d'emploi et le transmettre à un éventuel futur propriétaire.

Sécurité technique

L'appareil doit être installé et raccordé par un électricien qualifié, qui respecte les prescriptions nationales et recommandations de la compagnie distributrice d'électricité. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de montage ou de branchement.

La sécurité électrique de cet appareil n'est garantie que s'il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire et, en cas de doute, toute l'installation domestique, soient contrôlées par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation. L'appareil ne doit pas être raccordé au réseau à l'aide d'une rallonge, car ce type de raccordement ne garantit pas une sécurité suffisante. N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil.

Un contact éventuel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent perturber le fonctionnement de l'appareil.

Tables de cuisson biseautées uniquement (avec bord en verre poli) : dans les premiers jours suivant le montage, une mince fente peut être détectée entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette fente va se réduire au fur et à mesure des utilisations. La sécurité électrique de votre table de cuisson est néanmoins assurée.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

N'utilisez cet appareil qu'après encastrement. Seul l'encastrement permet d'éviter tout risque de contact avec les composants sous tension. Cet appareil est prévu pour une utilisation domestique et exclut tout usage professionnel. Utilisez cette table de cuisson uniquement pour cuisiner des aliments. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

N'utilisez pas la table de cuisson pour chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet prendre feu en raison du fort dégagement de chaleur élevé. La durée de vie de l'appareil s'en trouverait également réduite. En cas d'utilisation prolongée et intensive de l'appareil, le bandeau de commande peut chauffer. Ceci est parfaitement normal et ne constitue pas un défaut de fonctionnement.

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent pas enclencher la table de cuisson ou modifier des réglages, utilisez le verrouillage. L'utilisation de cet appareil est prévue pour les adultes qui ont pris connaissance de ce mode d'emploi. Les enfants n'ont pas suffisamment conscience des dangers qu'implique l'utilisation de cet appareil. Vous devez donc les surveiller attentivement. Les enfants plus âgés ne peuvent utiliser la table de cuisson que si l'utilisation de l'appareil leur a été expliquée clairement, de manière à ce qu'ils utilisent bien l'appareil et soient conscients des dangers entraînés par une mauvaise manipulation. Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil. La table de cuisson chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelques temps après l'arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure. Ne rangez aucun objet pouvant intéresser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l'arrière de l'appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Veillez également à ce que les enfants n'aient pas la capacité de toucher et renverser casseroles et poêles chaudes. Risque de brûlure ! Il existe des grilles de protection spéciales pour enfants, en vente dans le commerce. Ceci permet de réduire les risques. Les emballages (sachets, polystyrène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque d'asphyxie !! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible. Il faut débrancher du réseau d'alimentation électrique les appareils hors d'usage et sectionner leur cordon d'alimentation car ils peuvent constituer un danger pour les enfants.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection de l'appareil contre les détériorations

Prenez garde de ne pas laisser tomber des ustensiles de cuisson ou des objets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peuvent provoquer des fissures dans la plaque.

Utilisez uniquement des casseroles/poêles dont le fond est parfaitement lisse (pas de fonte...). Sinon elles peuvent rayer le plateau vitrocéramique, tout comme les grains de sable.

Évitez de renverser du sucre solide ou liquide ou de poser un objet en plastique ou une feuille d'aluminium sur les zones de cuisson chaudes. Ces produits fondent, adhèrent à la table de cuisson et peuvent provoquer des fissures, fêlures ou autres détériorations durables dans le plateau vitrocéramique. Si un de ces produits est renversé par inadvertance sur une zone de cuisson chaude, arrêtez l'appareil et enlevez immédiatement les résidus avec un grattoir spécial.

Attention : les zones de cuisson étant chaudes, vous risquez de vous brûler.

Finir le nettoyage des zones de cuisson une fois qu'elles ont refroidi.

Nettoyez les salissures dès que possible afin d'éviter qu'elles soient calcinées et s'incrustent. Lorsque vous posez un ustensile sur la plaque, vérifiez que celui-ci est propre, non gras et sec.

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur. La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de provoquer un court-circuit. La vapeur sous pression pourrait provoquer des détériorations irrémédiables sur les surfaces et les composants, pour lesquelles le fabricant décline toute responsabilité.

N'utilisez pas de casseroles à fond peu épais et ne faites jamais chauffer de récipient sans contenu, sauf si le fabricant du récipient l'autorise expressément. Dans le cas contraire, vous pourriez abîmer votre table de cuisson.

Ne déposez en aucun cas de casseroles ou poêles chaudes au niveau du bandeau de commande. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous.

Protection contre les brûlures

La table de cuisson chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelque temps après l'arrêt. Lorsque les affichages de chaleur résiduelle s'éteignent, il n'y a plus de danger de brûlure. Portez des gants ou des maniques thermoisolés pour cuisiner lorsque la plaque est chaude. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. Dans le cas contraire, la chaleur se propagerait rapidement et vous pourriez vous brûler. Ne réchauffez pas de récipient fermé (boîte de conserve par ex.) avec la table de cuisson. La surpression provoquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure ! N'utilisez pas la table de cuisson comme repose-plats. L'objet déposé risque - en fonction de son matériau - de chauffer (risque de brûlure), de commencer à fondre ou à brûler si l'appareil est enclenché par inadvertance ou s'il était encore chaud.

Ne recouvrez jamais la table de cuisson d'un torchon ou d'une feuille de protection pour fours. Il y a risque d'incendie si l'appareil est enclenché par inadvertance. Ne laissez pas la table de cuisson enclenchée sans surveillance lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile chaudes. Les huiles ou graisses surchauffées peuvent s'enflammer et même mettre le feu à la hotte. Risque d'incendie ! Si néanmoins il arrivait que de la graisse ou de l'huile chaude s'enflamme, n'essayez en aucun cas d'éteindre les flammes avec de l'eau. Étouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide. Ne flambez jamais sous une hotte. Les flammes peuvent y mettre le feu.

En cas de défectuosité

Si vous constatez une anomalie dans le fonctionnement de votre appareil, mettez-le hors tension puis ôtez le fusible. Les fusibles doivent être entièrement ôtés. Si l'appareil n'est pas encastré ou branché fixement, vous devez également débrancher le cordon électrique du réseau en tirant sur la fiche et non sur le cordon. Avertissez le Service Après-Vente.

Vérifiez que la table ne peut pas être branchée sur le secteur avant la fin de la réparation.

En cas de fissure, fêlure ou cassure de la plaque vitrocéramique, débranchez immédiatement l'appareil du réseau de gaz et d'électricité, comme décrit plus haut. Risque d'électrocution !

Les réparations doivent être exclusivement effectuées par des techniciens agréés Miele. Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur et risquent d'endommager l'appareil. N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil.

La réparation de l'appareil pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un Service Après-Vente agréé par le fabricant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures.

Protection contre d'autres dangers

En cas d'utilisation d'une prise à proximité de la table de cuisson, veillez à ce que le cordon électrique de l'appareil utilisé ne soit pas en contact avec la table de cuisson en cours de fonctionnement. L'isolation du cordon pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Réchauffez toujours suffisamment les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue suffisamment longtemps.

N'utilisez pas de récipients en plastique ni de feuille d'aluminium. Ce matériau fond à température élevée. Il y a en outre risque d'incendie.

Tenez les animaux domestiques éloignés de la table de cuisson. Sinon, ils pourraient effleurer une touche sensitive et enclencher une zone de cuisson.

S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériaux inflammables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Élimination de l'emballage

L'emballage est nécessaire car il protège l'appareil des avaries de transport. En principe, le revendeur reprend l'emballage de votre appareil à sa mise en service. Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. Si vous vous en débarrassez vous-même, renseignez-vous auprès de la mairie de votre municipalité sur la localisation du conteneur le plus proche acceptant ces déchets.

Enlèvement de l'ancien appareil

Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adaptés à l'enlèvement de ce type d'appareils.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d'emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".

Information préalable

Votre appareil est équipé de la fonction "Programmation". Avec cette fonction, vous pouvez adapter votre appareil à vos habitudes (voir chapitre "Programmation").

Premier nettoyage et première montée en température

Avant de l'utiliser pour la première fois, nettoyez la plaque avec un chiffon humide et séchez-la ensuite.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâtres sur la plaque vitrocéramique.

Les éléments en métal sont protégés par un produit d'entretien spécial. L'odeur et l'éventuelle vapeur d'eau dégagées disparaissent rapidement et n'indiquent en rien un mauvais branchement ou une défectuosité de l'appareil.

Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives

Afin que les touches sensitives fonctionnent parfaitement, les capteurs correspondants sont

• automatiquement ajustés après l'enclenchement de l'appareil ou après chaque interruption de l'alimentation électrique (panne de réseau).
• adaptés en permanence aux variations des conditions ambiantes pendant le fonctionnement.

Si les touches sensitives ne sont pas assez ou trop sensibles ou si le témoin de verrouillage et les chiffres s'allument dans l'affichage bien que la table de cuisson soit éteinte, l'ajustement automatique ne s'est pas déroulé normalement.

Dans ce cas, vous pouvez effectuer le réglage de la sensibilité vous-même.

Effectuez les opérations suivantes :

Vérifiez qu'aucune lumière directe (soleil ou lumière artificielle) ne tombe sur la table de cuisson. L'environnement de la table de cuisson ne doit pas non plus être trop sombre ou être exposé à des variations de lumière. La table de cuisson et les touches sensitives doivent être parfaitement dégagées. Enlevez les ustensiles de cuisine et nettoyez les salissures le cas échéant. - Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.

Dès que vous remettez la table de cuisson sous tension, l'électronique procède au réglage de la sensibilité des touches sensitives.

Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Fonctionnement des touches sensitives

Le bandeau de commande de votre table de cuisson vitrocéramique est équipé de touches sensitives électroniques. Celles-ci réagissent au contact du doigt.

Pour commander une zone de cuisson, il suffit d'effleurer la touche sensitive correspondante. L'activation de la touche de cuisson est confirmée par un signal sonore.

La touche sensitive doit être activée en posant le doigt dessus à la verticale, en le centrant bien au milieu de la touche. Le bandeau de commande doit être propre et dégagé. Dans le cas contraire, les touches sensitives ne réagissent pas ou s'enclenchent et se déclenchent de façon intempestive, la table de cuisson peut même être arrêtée automatiquement (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité").

Ne posez surtout pas de casseroles chaudes sur les touches sensitives. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous.

Mise en marche

Vous devez d'abord mettre en marche la table de cuisson pour pouvoir enclencher la zone de cuisson de votre choix.

Enclenchement de la table de cuisson :

Dans les affichages des zones de cuisson s'affiche un 0. Si aucune touche n'est activée, la table de cuisson est mise hors tension automatiquement par mesure de sécurité après quelques secondes.

Enclenchement de la zone de cuisson :

Réglez le niveau de puissance souhaité entre 1 et 9 en effleurant les touches sensitives - ou +.

Si vous commencez avec la touche -, vous sélectionnez la cuisson avec mijotage automatique (voir chapitre "Mijotage automatique"). Si vous commencez avec la touche +, vous sélectionnez la cuisson sans mijotage automatique (voir chapitre "Mijotage automatique").

Si vous souhaitez enclencher une autre zone de cuisson dont le 0 est déjà éteint, effleurez brièvement la touche - ou + une fois. Le 0 est affiché et vous pouvez sélectionner un niveau de puissance (avec ou sans mijotage automatique).

Plages de réglage

Cuisson	Plage de réglage*
	en usine (9 niveaux de puissance)	étendu** (17 niveaux de puissance)
Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.	1 - 2	1 - 2.
Dissoudre de la gelatine
Préparer un yaourt
Fouetter une sauce au jaune d'oeuf et au beurre	1 - 3	1 - 3.
Chauffer une petite quantité de liquide
Maintenir au chaud des plats qui se figent facilement
Faire gonfler le riz
Chauffer des plats liquides et semi-solides	2 - 4	2 - 4.
Fouetter des crèmes et des sauces par ex.
la sauce hollandaise
Cuisson de riz au lait
Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
Décongeler des produits surgelés	3 - 5	3 - 5.
Cuire à l'étuvée des légumes et du poisson
Faire gonfler les pâtes, les légumes secs
Faire gonfler les céréales
Pour saisir et poursuivre la cuisson de grosses quantités d'aliments	5	5.
Cuisson douce (sans surchauffer laGRAisse) de poisson, es-calopes, saucisses, oeufs au plat, etc.	6 - 7	6 - 7.
Cuisson, pommes sautées, crépes, etc.	7 - 8	7 - 8.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau	8 - 9	8. - 9
Démarrer une cuisson

• Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour 4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez pour plus de quatre personnes. Au contraire, si vous cuisez de plus petites quantités, sélectionnez un niveau plus faible. ** Si vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez augmenter le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation").

Les niveaux intermédiaires sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.

Démarrage automatique

Lorsque le démarrage automatique est activé, la zone de cuisson chauffe automatiquement à la puissance maximale puis revient à la puissance de mijotage que vous avez sélectionnée. La durée du démarrage automatique dépend du niveau de puissance sélectionné pour le mijotage (voir tableau).

Pour les grillades, par exemple, la durée du démarrage de cuisson automatique est relativement courte car la puissance de mijotage est élevée.

Comment activer le démarrage automatique :

Dès qu'un 0 s'allume dans l'affichage de la zone de cuisson, touchez la touche sensitive - jusqu'à ce que la puissance de mijotage souhaitée apparaisse, par ex. 6

Pendant le démarrage automatique, un voyant en forme de point s'allume à droite à côté de la puissance de mijotage. Il s'éteint ensuite.

La puissance de mijotage peut être modifiée pendant le démarrage automatique avec les touches - ou +. Le démarrage automatique est modifié en conséquence.

Si les niveaux de puissance sont étendus, (voir chapitre "Programmation") R clignote en alternance avec la puissance de mijotage jusqu'à la fin du démarrage automatique.

Puisance de mijotage*	Démarrage automatique en minutes et en secondes (env.)
1	1 : 20
1.	2 : 00
2	2 : 45
2.	3 : 25
3	4 : 05
3.	4 : 45
4	5 : 30
4.	6 : 10
5	6 : 50
5.	7 : 10
6	1 : 20
6.	2 : 00
7	2 : 45
7.	2 : 45
8	2 : 45
8.	2 : 45
9	-

• Les puissances de mijotage suivies d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Programmation").

Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Vous pouvez enclencher le grand diamètre de zone ou la zone ovale lorsque vous utilisez des récipients de grande taille.

Effectuez les opérations suivantes :

■ Enclenchez la zone de cuisson en touchant la touche - ou + et sélectionnez un niveau de puissance. Effleurez la touche pour enclencher l'extension de zone.

Si un symbole s'allume dans l'affichage de la zone de cuisson, commencez par effleurer la touche sensitive puis sélectionnez un niveau de puissance.

L'activation de l'extension de zone est signalée par le voyant correspondant, qui s'allume.

Pour désactiver l'extension de zone, effleurez de nouveau la touche sensitive ou réduisez l'affichage de la zone de cuisson à 0.

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle

Arrêt de la zone de cuisson :

Effleurez simultanément les touches - et + de la zone de cuisson concernée.

Un 0 s'allume pendant quelques instants dans l'affichage de la zone de cuisson. Si la zone de cuisson est encore chaude, la chaleur résiduelle est affichée.

Arrêt de la table de cuisson :

Effleurez la touche sensitive MARCHE/ARRET.

Toutes les zones de cuisson s'arrêtent. Le symbole chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de cuisson encore chaudes.

Les tirets de l'affichage de chaleur résiduelle s'éteignent les uns après les autres, au fur et à mesure que les zones de cuisson refroidissent. Le dernier tiret s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Tant que les affichages de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez pas d'objets sensibles à la chaleur.

Risque de blessure et de brûlure !

À la suite d'une panne de courant, les affichages de chaleur résiduelle clignotent.

Attention, les affichages de chaleur résiduelle ne s'allument pas en cas de message d'erreur, même si les zones de cuisson sont encore chaudes.

Choix des ustensiles de cuisine

• Utilisez des casseroles et poêles avec un fond stable légèrement concave à l'état froid. Lorsque la casserole est chaude, le fond de la casserole s'aplatit pour correspondre parfaitement à la zone de cuisson. Les fonds inégaux rallongent le temps de cuisson.

froid

chaud

• Vérifiez que le fond de la casserole ou de la poêle correspond à la taille de la zone de cuisson ou est un peu plus grand. Ceci afin d'éviter la déperdition de chaleur.

Souvent, c'est le diamètre maximal ou le diamètre du haut de la casserole ou de la poêle qui est indiqué.

C'est cependant le diamètre du fond (souvent plus petit) qui importe.

trop petite

adaptée

Conseils d'économie d'énergie

- Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas en pure perte.

à découvert

sous un couvercle

• En cas de cuisson prolongée, vous pouvez arrêter la zone de cuisson déjà 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci permet d'utiliser la chaleur résiduelle.

Verrouillage

Votre appareil est équipé d'un verrouillage qui empêche tout enclenchement intempestif de la table et des zones de cuisson et toute modification de programmation.

Le verrouillage peut être activé lorsque la table de cuisson est arrêtée ou pendant le fonctionnement.

Si le verrouillage est activé alors que la table de cuisson est arrêtée, il est impossible de mettre la table de cuisson en marche.

Si le verrouillage est activé pendant le fonctionnement, seules certaines

fonctions sont disponibles :

• Il est impossible de modifier le niveau de puissance des zones de cuisson et la minuterie indépendante électronique.
• Les zones de cuisson et la table de cuisson peuvent uniquement être arrêtées. Leur réenclenchement est impossible.

Comment activer le verrouillage :

Effleurez la touche sensitive de verrouillage 日 jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume.

Le voyant s'éteint après un bref instant.

Il se rallume pour indiquer que le verrouillage est activé si

• vous touchez la touche sensitive _I
• ou tentez de modifier les réglages.

Comment désactiver le verrouillage :

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

Vous pouvez modifier le réglage du verrouillage et passer du verrouillage à un doigt au verrouillage à trois doigts (voir chapitre "Programmation" P4), afin de compliquer la commande pour les enfants.

Attention, les coupures de courant désactivent le verrouillage.

Stop and Go

Votre table de cuisson est dotée d'une fonction qui, une fois activée, réduit la puissance de toutes les zones de cuisson enclenchées. Vous pouvez ainsi laisser la table de cuisson sans surveillance pendant un bref instant sans danger de débordement des aliments.

Si vous désirez utiliser cette fonction, vous devez changer le réglage d'usine (voir chapitre "Programmation").

Pour activer la fonction Stop and Go :

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que deux signaux sonores successifs retentissent.

Ne laissez pas le doigt trop longtemps sur la touche sensitive , car vous activeriez ainsi le verrouillage. Le voyant de verrouillage clignote. La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite sur le niveau de puissance 1 et les affichages des zones de cuisson allumées indiquent un 1.

Si l'arrêt automatique est programmé pour une zone de cuisson, la durée réglée est interrompue pendant que la fonction "Stop and Go" est active. Une fois la fonction désactivée, la durée s'écoule de nouveau.

En revanche, la minuterie électronique indépendante continue sans s'interrompre lorsque "Stop and Go" est activé.

Pour désactiver la fonction Stop and Go :

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

Les zones continuent à fonctionner au niveau de puissance sélectionné auparavant.

Sécurité oubli

Si la durée de fonctionnement est trop longue

Votre table de cuisson est équipée d'une sécurité anti-oubli au cas où l'utilisateur aurait oublié d'éteindre après la cuisson.

Lorsqu'une zone de cuisson chauffe pendant une période anormalement longue (voir tableau) avec le même niveau de puissance, elle s'éteint automatiquement et l'affichage de chaleur résiduelle apparaît.

Niveau de puis-sance*	Durée de fon-c-tionnement maximale en heures
1 / 1.	10
2 / 2.	5
3 / 3.	5
4 / 4.	4
5 / 5.	3
6 / 6.	2
7 / 7.	2
8 / 8.	2
9	1

• Les niveaux de puissance suivis d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Programmation").

Si vous désirez reprendre la cuisson, rallumez la zone de cuisson comme d'habitude.

Sécurité antidébordement

La table de cuisson s'arrête automatiquement lorsqu'une ou plusieurs touches sensitives sont recouvertes pendant plus de 10 secondes, par le contact du doigt, un débordement d'aliment ou des objets.

Un signal acoustique retentit toutes les 30 secondes (pendant 10 minutes max.) et un F clignote sur l'affichage des touches sensitives recouvertes.

Nettoyez le bandeau de commande ou dégagez-le.

Ensuite le signal sonore s'arrête et le F disparaît.

Réenclenchez la table de cuisson avec la touche MARCHE/ARRET ①. Vous pouvez ensuite l'utiliser comme d'habitude.

Protection contre la surchauffe

Chaque zone de cuisson est équipée d'une protection contre la surchauffe (limiteur de température interne). Celle-ci arrête automatiquement le chauffage de la zone de cuisson pour éviter que le plateau vitrocéramique surchauffe. Le chauffage se réenclenche automatiquement lorsque le plateau vitrocéramique a refroidi.

La protection contre la surchauffe peut se déclencher dans les situations suivantes :

• enclenchement de la zone de cuisson sans récipient.
• la casserole chauffée est vide.
• Mauvaise adhérence du fond du récipient sur la zone de cuisson (fond irrégulier...)
• Mauvaise conduction de chaleur du récipient.

Vous reconnaîtrez le déclenchement de la protection contre la surchauffe au fait que le chauffage s'enclenche et s'arrête même au niveau de puissance maximal.

Minuteur

La table de cuisson est équipée d'un minuteur qui peut également servir de minuterie indépendante ou d'arrêt automatique de la table de cuisson pour arrêter automatiquement une seule zone de cuisson (n'importe laquelle). Les deux fonctions peuvent être utilisées en même temps.

Principe de réglage

Enclenchement	Effleurer ⓸
Réglage	avec - de 99 à 00 minutes avec + de 00 à 99 minutes
Basculement entre les fonctions du timer	Effleurer ⓹
Remettre à 00	Effleurer - et + simultanément.

Réglage de la minuterie indépendante

L'utilisation est possible à tout moment, que la table de cuisson soit en marche ou non. Elle fonctionne comme une horloge de cuisine.

Réglage :

Effleurez la touche sensitive ①. 00 s'affiche. Effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit

affiché, par ex. 15 minutes.

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage de temps et le

modifier à tout instant avec la touche - ou +.

Une fois le temps réglé écoulé, 00 est indiqué dans l'affichage de durée tandis qu'un signal retentit pendant quelques secondes. Une fois ce temps écoulé, le signal acoustique s'arrête et 00 s'éteint. Si vous désirez arrêter le signal acoustique, effleurez la touche sensitive ①.

Arrêt automatique de la zone de cuisson

L'utilisation de l'arrêt automatique de cuisson n'est possible qu'après sélection d'un niveau de puissance sur la zone de cuisson concernée.

Effectuez les opérations suivantes :

Réglez le niveau de puissance de la zone de cuisson que vous souhaitez enclencher, par exemple la zone arrière droite. Effleurez la touche sensitive ①.

00 est indiqué dans l'affichage de temps. Effleurez la touche sensitive ① de nouveau.

Un voyant s'allume dans l'affichage de temps.

Si plusieurs zones de cuisson sont enclenchées, effleurez la touche sensitive ⊕ plusieurs fois jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson concernée s'allume, par exemple la zone de cuisson arrière droite.

À chaque fois que vous effleurez la touche sensitive ①, les voyants s'allument dans l'ordre suivant : avant gauche, arrière gauche, arrière droit puis avant droit. Seuls les voyants des zones de cuisson enclenchées s'allument.

Effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par exemple 15 minutes.

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage de temps et le modifier à tout instant avec la touche - ou +. Vous pouvez également modifier à tout moment le niveau de puissance de la zone de cuisson.

Une fois le temps réglé écoulé, la zone de cuisson est arrêtée automatiquement. 0 est indiqué dans l'affichage de la zone de cuisson et 00 dans l'affichage de temps. Un signal sonore retentit pendant environ 30 secondes. Une fois ce temps écoulé, le signal sonore s'arrête et 00 s'éteint. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant son terme, effleurez la touche sensitive ①.

Basculer entre les fonctions du timer

Si une des fonctions du timer est déjà utilisée et que vous désirez utiliser la seconde, vous devez d'abord effleurer la touche sensitive ①. L'affichage de la durée s'éteint.

Procédez alors comme décrit précédemment.

Si vous désirez contrôler la fonction non affichée, effleurez une fois la touche sensitive ⊕.

Activation de la mémoire timer

Lorsque vous touchez les touches sensitives + ou -, le timer est réglé en usine pour partir de 01 ou 99.

Vous pouvez modifier le réglage de manière à ce que la durée enregistrée en dernier (et écoulée) soit affichée automatiquement (voir chapitre "Programmation, P4").

Exemple :

Vous avez programmé le programme 4, réglage S1, et programmé l'arrêt automatique sur cinq minutes lors de la dernière utilisation. Lorsque vous enclenchez la minuterie, 00 s'affiche. Si vous effleurez ensuite les touches sensitives + ou -, 05 est affiché.

Vous pouvez néanmoins programmer la durée de votre choix.

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur. La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de provoquer un court-circuit. La vapeur sous pression pourrait provoquer des détériorations irrémédiables sur les surfaces et les composants pour lesquelles le fabricant décline toute responsabilité.

N'utilisez pas d'objets pointus qui pourraient endommager les joints entre la vitrocéramique et le cadre et entre le cadre et le plan de travail.

N'utilisez jamais de produits contenant du sable, de la soude, de l'acide, du chlorure, ni de bombe pour fours, de produit de lavage pour lave-vaisselle. La laine d'acier, les éponges à tampon abrasif et les brosses dures sont également proscrites. N'utilisez pas non plus d'éponges contenant des restes de produit détergent. Dans le cas contraire, vous abîmeriez les surfaces.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâtres sur la plaque vitrocéramique.

Si vous utilisez un produit de nettoyage spécial vitrocéramique, veuillez vous conformer aux conseils d'utilisation du fabricant.

Essuyez soigneusement les restes de produit de nettoyage pour vitrocéramique sur les zones de cuisson avec un chiffon humide car leurs vapeurs peuvent être irritantes lors du réenclenchement des zones de cuisson.

Afin d'éviter qu'elles ne calcinent et s'incrustent, enlevez les salissures aussi vite que possible. Vérifiez avant de poser les casseroles ou poêles sur la table de cuisson que leur fond est parfaitement propre, sans graisse et sec.

Séchez la table de cuisson après chaque nettoyage à l'eau afin d'éviter les traces de calcaire.

Nettoyez votre table de cuisson régulièrement, de préférence après chaque utilisation. Laissez la table de cuisson refroidir suffisamment.

Enlevez toutes les salissures grossières avec une éponge humide et les salissures incrustées avec un grattoir.

Nettoyez la table de cuisson avec quelques gouttes d'un produit de nettoyage spécial vitrocéramique sur de l'essuie-tout ou un chiffon propre. Ceci permet d'enlever les traces de calcaire laissées par l'eau et les taches aux reflets métalliques (restes d'aluminium).

Rincez ensuite la table de cuisson puis séchez-la avec un chiffon humide.

Le cas échéant, vous pouvez utiliser un produit d'entretien qui forme une pellicule antistatique contre l'eau et la poussière.

Si vous renversez du sucre par mégarde ou que vous posez un objet en plastique ou une feuille d'aluminium sur la table de cuisson chaude, arrêtez la zone de cuisson correspondante. Grattez immédiatement la zone de cuisson avec un grattoir, tant qu'elle est chaude. Attention : risque de brûlure !

Finissez de nettoyer la table de cuisson une fois qu'elle est refroidie. Attention, le cadre en aluminium de certaines tables (voir plaque signalétique) se raye facilement et s'altère sous l'effet des produits alcalins et acides. Le nettoyage doit être effectué en douceur. N'utilisez jamais de produit de nettoyage spécial inox ni de produit de nettoyage anticalcaire. Essuyez immédiatement les salissures, sans quoi elles pourraient s'incruster et abîmer l'aluminium. Si vous utilisez souvent des produits de nettoyage pour vitrocéramique, le cadre peut devenir brillant.

Vous pouvez modifier la programmation de votre table de cuisson (voir tableau).

Effectuez les opérations suivantes :

Table de cuisson éteinte : effleurez simultanément la touche MARCHE/ARRÊT de la table de cuisson ① et la touche sensitive de verrouillage jusqu'à ce que le voyant de verrouillage clignote.

P (programme) et 5 (réglage) sont indiqués dans l'affichage de zone de cuisson, suivis chacun d'un chiffre. Ils indiquent le réglage actuel.

• Sélectionnez d'abord le programme souhaité en effleurant la touche sensitive de la zone de cuisson avant gauche puis sélectionnez le réglage en effleurant la touche sensitive de la zone de cuisson avant droite (voir tableau). De cette façon, vous pouvez modifier plusieurs programmes à la suite.

Pour enregistrer les nouveaux réglages, effleurez la touche MARCHE/ARRÊT ① de la table de cuisson jusqu'à ce que le voyant de verrouillage s'éteigne.

Si vous ne souhaitez pas enregistrer les modifications, effleurez la touche sensitive de verrouillage jusqu'à l'extinction du voyant.

Si vous sélectionnez la fonction de programmation tant que la chaleur résiduelle est encore affichée, les afficheurs de chaleur résiduelle clignotent jusqu'à ce que vous quittiez cette fonction, jusqu'à 45 minutes maximum.

Vous pouvez cependant faire fonctionner votre appareil comme à l'accoutumée.

Programme		Réglage*	Explication
P 0	Mode de démonstration et réglage d'usine	S 0	Mode de démonstration activé
		S 1	Mode de démonstration désactivé
		S 9	Retour aux réglages d'usine
P 1	Bip de validation lorsque les touches sensitives sont activées	S 0	désactivement
		S 1	activé
P 3	Signal sonore d'avertis-sement du timer	S 0	désactivement
		S 1	Signal continu 10 secondes
		S 2	Signal continu 4 minutes
P 4	Verrouillage	S 0	Verrouillage un doigt avec ◆
		S 1	Verrouillage trois doigs avec ◆ et la touche + des zones de cuisson arrêté droite et avant droite
P 5	Stop and Go	S 0	désactivement
		S 1	activé
P 0.	Niveau de puissance à l'enclenchement de la zone de cuisson	S 0	0
		S 1	5 (uniquement sélectionnable lorsque le démarrage automatique est activé)
P 2.	Démarrage automatique	S 0	Démarrage automatique éteint
		S 1	Activation du démarrage automa-tique en réglient le niveau de puis-sance avec la touche -
		S 2	Activation du démarrage automa-tique en réglient le niveau de pus-sance avec la touche +
		S 3	Activation du démarrage automa-tique à chaque enclenchement

• Les programmes non proposés ne sont pas attribués. ** Le réglage effectué en usine est représenté en gras.

Programme		Etat*	Réglage
P 3.	Affichage de chaleur résiduelle	S 0	H indique la chaleur résiduelle
		S 1	É indique la chaleur résiduelle
P 4.	Affichage à l'enclenchement du timer	S 0	01 ou 99
		S 1	Valeur sélectionnée en dernier
P 5.	Fonction timer	S 0	Fonction minuterie indé-pendante uniquement
		S 1	Fonction arrêt automatique uniquement
		S 2	Fonctions minuterie indé-pendante et arrêt automatique de cuisson
P 6.	Nombre de niveaux de puis-sance	S 0	9 niveaux de puissance (1, 2, 3 ... jusqu'à 9)
		S 1	17 niveaux de puissance (1, 1., 2, 2., 3 ... jusqu'à 9)
			Consequence : affichage du démarrage automatique signalé par le clignotement de la puis-sance de mi-jotage en alter-nance avec R

• Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués. ** Le réglage effectué en usine est représenté en gras.

La réparation des appareils électriques doit être exclusivement effectuée par des techniciens agréés Miele. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.

Que faut-il faire si...

... vous ne parvenez pas à enclencher la table de cuisson ou les zones de cuisson ?

Vérifiez si

• le verrouillage est activé. Désactivez-le le cas échéant (voir chapitres "Verrouillage" et "Programmation").
• le fusible de l'installation domestique s'est déclenché.

Si le problème ne peut pas être résolu, débranchez l'appareil pendant environ 1 minute du réseau. À cet effet :

• basculer l'interrupteur du fusible correspondant sur Arrêt
• arrêter le disjoncteur de différentiel.

Si après avoir remis le fusible, vous ne parvenez pas à faire fonctionner le four, contactez un électricien ou le SAV.

... la table de cuisson est enclenchée, les réglages effectués mais les zones de cuisson ne chauffent pas ?

Vérifiez que le mode de démonstration n'est pas activé (voir chapitre "Programmation").

... l'appareil s'arrête pendant le fonctionnement et l'affichage d'au moins une zone de cuisson indique de la chaleur résiduelle, un F clignote et dans certains cas un signal sonore retentit ?

Il est probable que la durée de fonctionnement d'une zone de cuisson était trop longue ou que certaines touches sensitives sont couvertes (voir chapitre "Sécurité oubli").

… le chauffage d'une zone de cuisson s'active et se désactive au niveau de puissance le plus haut ?

La protection contre la surchauffe s'est déclenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").

... alors que le démarrage de cuisson automatique est activé, le contenu de la casserole ne bout pas ?

Ceci peut être lié à

• une grande quantité d'aliments à cuire.
• une mauvaise conduction de chaleur du récipient.

Augmentez la puissance de mijotage ou faites cuire au niveau de puissance le plus élevé puis baissez manuellement.

... un ou plusieurs affichages de chaleur résiduelle clignotent ?

• Le courant a été coupé pendant le fonctionnement, la table de cuisson s'est arrêtée.

Vous pouvez la mettre en marche comme d'habitude.

Avant d'activer les zones de cuisson, vérifiez que les plats n'ont pas été affectés par la panne de courant.

• Les affichages de chaleur résiduelle se sont allumés pendant que vous étiez en mode de programmation.

... les touches sensitives sont trop ou pas assez sensibles ou le voyant de verrouillage est allumé et des chiffres sont indiqués dans l'affichage des zones de cuisson alors que la table de cuisson est éteinte ?

La sensibilité des touches sensitives est déréglée. L'ajustement automatique n'a pas fonctionné.

Effectuez les opérations décrites au chapitre "Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives".

Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

... sur une zone de cuisson, la partie extérieure du foyer chauffe plus vite et plus intensément que la partie centrale ?

Il ne s'agit pas d'un défaut : cette zone de cuisson est équipée de deux résistances différentes (voir chapitre "Caractéristiques de la zone de cuisson").

... il s'affiche un F sur l'afficheur des zones de cuisson arrêté, un E sur l'affichage des zones de cuisson de devant et des chiffres sur l'affichage de l'heure ?

Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.

Si le problème se produit une fois la table de cuisson remise sous tension, contactez le service après-vente.

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

• le service après-vente de votre revendeur ou
• le service après-vente Miele.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.

Plaque signalétique

Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre appareil coïncide avec la référence de l'appareil indiquée sur la couverture du mode d'emploi.

Conseils de sécurité relatifs au montage

Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil, celui-ci ne doit être intégré qu'une fois le montage du meuble supérieur et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de travail doivent être traités avec une colle réfractaire (100°C) pour éviter qu'ils ne se décollent ou se déforment. Les finitions murales doivent également être réfractaires.

Le montage et la mise en service de cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies.

Il est interdit de monter les tables de cuisson au-dessus des réfrigérateurs, lave-vaisselle, lave-linge et sèche-linge. Assurez-vous que le cordon d'alimentation de la plaque n'est pas en contact avec la tôle de fond ni exposé à des contraintes mécaniques après le montage, par exemple à cause d'un tiroir. Les distances de sécurité indiquées aux pages suivantes doivent être respectées. N'utilisez pas de pâte à joint à moins que cela ne vous soit spécifié. Le joint de la table de cuisson suffit à assurer l'étanchéité avec le plan de travail (voir chapitre "Étanchéité").

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs

La distance de sécurité entre la hotte et la table de cuisson prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée. Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm min.

Lorsque des distances de sécurité différentes sont commandées dans la notice de montage/d'utilisation selon le type d'appareil encastré sous une hotte, par exemple un wok et/ou une table de cuisson électrique, CHOISISSEZ LA DISTANCE LA PLUS IMPORTANTE.

Distances de sécurité latérales

Une table de cuisson encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson (voir croquis).

Les distances de sécurité suivantes doivent être respectées :

• 50 mm à droite ou à gauche de la découpe du plan de travail par rapport au meuble adjacent (par ex. une armoire). KM 543/547 = 70 mm à gauche
• 50 mm de la découpe du plan de travail par rapport à la paroi arrière.

interdit !

recommandé

déconseillé

KM 543 / KM 547 déconseillé

Distance de sécurité en cas d'habillage de niche

Une distance de 50 mm minimum doit être respectée entre l'habillage de niche et la découpe dans le plan de travail.

Cette distance n'est obligatoire que si l'habillage de niche est en matériau inflammable tel que le bois. Pour les matériaux ininflammables (métal, carreaux en céramique...), vous pouvez retrancher l'épaisseur du matériau à la distance indiquée.

Les températures élevées peuvent endommager ou détruire les matériaux.

Tables de cuisson affleurantes, tables de cuisson à cadre inox / biseautées

① Mur ② Habillage de niche ③ Profilé de finition mural ④ Plan de travail ⑤ Découpe dans le plan de travail ⑥ 50 mm de distance minimum

Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

Cotes d'encastrement KM 530 / KM 544 / KM 545

(tables de cuisson à cadre inox)

① Agrafes ② Hauteurs d'encastrement ③ Avant ④ Boîtier raccordement électrique avec cordon d'alimentation, L = 1440 mm ⑤ Toron, L = 1550 mm

Cotes d'encastrement KM 537 / KM 551

(tables de cuisson à cadre inox)

① Agrafes ② Hauteur d'encastrement ③ Hauteur d'encastrement boîtier d'alimentation ④ Avant

Cotes d'encastrement KM 540 / KM 541 / KM 542 / KM 543

(tables de cuisson à cadre inox)

① Agrafes (2) Hauteurs d'encastrement ③ avant ④ Boîtier raccordement électrique avec cordon d'alimentation, L = 1440 mm (5) Toron, L = 1550 cm

Cotes d'encastrement KM 547

(table de cuisson à cadre inox)

① Agrafes (2) Hauteurs d'encastrement ③ avant ④ Boîtier raccordement électrique avec cordon d'alimentation, L = 1440 mm (5) Toron, L = 1550 cm

Cotes d'encastrement KM 548

(table de cuisson à bords latéraux galbés et biseautés)

① Agrafes (2) Hauteurs d'encastrement ③ avant ④ Boîtier raccordement électrique avec cordon d'alimentation, L = 1440 mm (5) Toron, L = 1550 cm (Équerre de fixation)

Cotes d'encastrement KM 550

(table de cuisson à cadre inox)

① Agrafes ② Hauteur d'encastrement ③ Hauteur d'encastrement boîtier d'alimentation ④ avant

Cotes d'encastrement KM 553

(table de cuisson à bords latéraux galbés et biseautés)

① Agrafes ② Hauteur d'encastrement ③ Hauteur d'encastrement boîtier d'alimentation ④ avant (Équerre de fixation)

Préparation du plan de travail

Effectuez la découpe du plan de travail suivant le schéma coté.

Respectez la distance minimale de 50 mm par rapport au mur arrière et à gauche ou à droite par rapport à un mur latéral (KM 543/547 : 70 cm à gauche). (Voir le chapitre "Conseils de sécurité relatifs au montage").

Scellez les bords de coupe des plans de travail avec un vernis spécial, du caoutchouc au silicone ou de la résine pour éviter tout gonflement dû à l'humidité.

Les matériaux utilisés doivent être thermorésistants.

Tables de cuisson à cadre inox : Si vous constatez lors du montage que le joint du cadre ne repose pas correctement sur le plan de travail aux angles, reprenez le rayon aux angles (≤ R4) avec précaution à l'aide d'une scie sauteuse.

Tables de cuisson à bords biseautés :

Une bande d'étanchéité cale fermement la table de cuisson dans la découpe. La fente entre le plan de travail et le cadre se réduira après quelque temps.

Montage des agrafes et des équerres de fixation

Posez les agrafes ① et les équerres de fixation ⑤ (tables de cuisson biseautées uniquement) aux endroits marqués (voir chapitre "Dimensions d'encastrement") sur le rebord supérieur ou contre le rebord supérieur comme figuré dans les croquis et fixez avec les vis 3,5 × 25 mm fournies.

Plan de travail en bois, corian, askilan, etc.

Plan de travail en pierre naturelle

Positionnez les agrafes ① et les équerres ⑤ (tables de cuisson à bords biseautés) avec de la bande adhésive double face forte ⑥.

Posez ensuite du silicone sur les bords latéraux et le bord inférieur des agrafes ⑦.

Les vis ne sont pas nécessaires pour les plans de travail en pierre naturelle.

Pose de la table de cuisson

• Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe. Posez la table de cuisson sans la presser sur les agrafes ①.
• Pressez ensuite la table de cuisson des deux mains sur les côtés vers le bas jusqu'à ce que vous entendiez un déclic. Vérifiez que le joint de la table de cuisson repose bien sur le plan de travail après avoir encliqueté la table de cuisson. Ceci permet une étanchéité parfaite de tous les côtés. N'utilisez pas de pâte pour joint. Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson.

Pour soulever la table de cuisson, vous devez disposer d'un outil spécifique.

Plan de travail en bois, Corian, Askilan, etc.

Plan de travail en pierre naturelle

Boîtier de raccordement électrique

Le boîtier de raccordement peut être positionné comme suit :

• soit sans fixation dans le meuble bas en dessous de la table de cuisson.
• sur une cloison latérale dans le meuble bas sous la table de cuisson.
• sur la cloison derrière le meuble bas, ou dans un placard latéral.

Prévoir une distance minimale de 150 mm entre le boîtier de raccordement et la table de cuisson ou toute source de chaleur (four, cuisinière).

Étanchéité

N'utilisez pas de pâte à joint à moins que cela ne vous soit spécifié. La bande sous le pourtour de la partie supérieure de la table de cuisson garantit une étanchéité suffisante par rapport au plan de travail.

Veillez impérativement à ce qu'aucun produit pour joint d'étanchéité ne soit posé entre le cadre de la partie supérieure de la table de cuisson et le plan de travail ! Cela compliquerait la dépose de la table en cas d'intervention et le cadre et le plan de travail pourraient être endommagés.

Tables de cuisson affleurantes

Cotes d'encastrement KM 552

Cotes de découpe du plan de travail en pierre naturelle

Veuillez également prendre connaissance des croquis détaillés !

② Hauteur d'encastrement ③ Hauteur d'encastrement boîtier d'alimentation ④ avant

Cette table de cuisson affleurante est prévue pour le montage dans les plans de travail en pierre naturelle (granit, marbre), surfaces carrelées et bois massif. Elle ne convient pas aux autres matériaux tels que le corian et l'askilan.

Pour le montage, un meuble bas de 800 mm de large est nécessaire.

La table de cuisson doit être accessible par le bas pour les réparations, afin qu'il ne soit pas nécessaire d'enlever le joint.

La table de cuisson

• est posée directement dans un plan de travail en pierre naturelle découpée.
• et fixée dans la découpe du plan de travail carrelé / en bois massif avec des tasseaux en bois. Ces tasseaux sont à prévoir sur place. Ils ne sont pas fournis avec la table de cuisson.

Découpe du plan de travail et encastrement

Plan de travail en pierre naturelle

⑤ Plan de travail ⑥ Table de cuisson ⑦ Largeur du joint

Rayon d'angle du plan de travail fait ≤ R4

Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis. - Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe. Posez la table de cuisson ⑥ dans la découpe et centrez-la. Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson. Dans la fente restante ⑦, injectez le matériel d'étanchéité en silicone thermorésistant (minimum 160 °C).

Étant donné que le plateau en vitrocéramique et la découpe du plan de travail sont soumis à une certaine tolérance, la largeur du joint ⑦ peut varier (2 mm min.).

Bois massif / plan de travail carrelé

① Tasseaux (13 mm, à prévoir par l'utilisateur) ⑤ Plan de travail ⑥ Table de cuisson Largeur du joint

Rayon d'angle du plan de travail fini ≤ R4

Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis. Fixez les tasseaux ① 7 mm sous l'arête supérieure du plan de travail (voir croquis). Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe. Posez la table de cuisson ⑥ dans la découpe et centrez-la. Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique. Vérifiez le fonctionnement de la table de cuisson. Dans la fente restante ⑦, injectez le matériel d'étanchéité en silicone thermorésistant (minimum 160 °C).

Étant donné que le plateau en vitrocéramique et la découpe du plan de travail sont soumis à une certaine tolérance, la largeur du joint ⑦ peut varier (2 mm min.).

Branchement électrique

Pour raccorder l'appareil au réseau électrique et replacer le cordon électrique, faites appel à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société locale de distribution d'électricité et les respectera scrupuleusement.

Nous vous rappelons que nous déclinons toute responsabilité en ce qui concerne les dégâts directs ou indirects dus à un montage ou un branchement incorrect.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse (décharge électrique).

Puissance totale

voir plaque signalétique

Raccordement et fusibles

Vous trouverez les caractéristiques de branchement obligatoires sur la plaque signalétique.

Ces caractéristiques doivent correspondre à celles du réseau. Tension par phase d'enroulement AC 230 V / 50 Hz

Disjoncteur de courant de surcharge 16 A

Caractéristique de coupure type B ou C. Vous trouverez les possibilités de branchement dans le schéma électrique.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec un courant de déclenchement à 30 mA en amont de l'appareil. Dans le cas d'une protection par fusibles ≤ 100 mA, il peut arriver que le disjoncteur de protection se déclenche après une période prolongée de non-utilisation.

Sectionneurs

L'appareil doit pouvoir être déconnecté du réseau par des sectionneurs omnipolaires ! (distance minimale entre les contacts d'au moins 3 mm !) Les sectionneurs sont des organes de protection contre les courants de surcharge et les disjoncteurs.

Comment mettre l'appareil de cuisson hors tension

S'il faut déconnecter le circuit électrique de l'appareil, veuillez procéder comme suit en fonction de l'installation :

Fusibles

Enlevez les fusibles de protection.

- Fusibles avec réarmement :

Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu'à ce que le bouton médian (noir) se déclenche.

- Fusibles à réarmement automatique

(protection de ligne au minimum de type B ou C !) : basculer le commutateur de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt).

ou :

- Disjoncteur différentiel

Commutez l'interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.

Après la mise hors tension, prendre les précautions nécessaires pour éviter une remise sous tension accidentelle.

Cordon d'alimentation

L'appareil doit être raccordé avec un câble de type H 05 RR-F ou de type H 05 VV-F d'une section suffisante conformément au schéma électrique.

Consulter le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccordement.

La plaque signalétique vous indique la tension admissible pour votre appareil ainsi que la puissance de raccordement correspondante.

Remplacement du cordon d'alimentation

Lors du remplacement du cordon, tenez compte de la section en fonction du mode de branchement choisi.

La terre doit être vissée à la borne

Schéma électrique

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