D0320110 - Robot de cuisine SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Capacité du bol	3 litres
Type d'appareil	Robot de cuisine multifonction
Matériau du bol	Plastique transparent
Nombre de vitesses	3 vitesses + pulse
Type de commande	Molette rotative
Alimentation	Électrique
Couleur	Blanc et noir avec inox
Accessoires inclus	Non précisé
Fonctions principales	Hacher, mixer, pétrir
Protection sécurité	Oui, verrouillage du bol
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Puissance	Non précisée
Nettoyage	Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Garantie	Non précisée

FOIRE AUX QUESTIONS - D0320110 SEB

Comment utiliser le SEB D0320110 pour la première fois ?

Lisez le manuel d'utilisation fourni avec le produit. Assurez-vous de bien le nettoyer avant la première utilisation. Branchez l'appareil et suivez les instructions pour le mettre en marche.

Que faire si le SEB D0320110 ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché. Assurez-vous que la prise fonctionne en testant un autre appareil. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer le SEB D0320110 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer les surfaces extérieures. Les pièces amovibles peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Quels types d'aliments puis-je préparer avec le SEB D0320110 ?

Le SEB D0320110 est conçu pour cuire une variété d'aliments, y compris des légumes, des viandes et des plats à base de pâtes. Consultez le manuel pour des recettes spécifiques.

Que faire si l'appareil dégage une odeur étrange ?

Cela peut se produire lors de la première utilisation en raison de résidus de fabrication. Si l'odeur persiste, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Comment régler la température sur le SEB D0320110 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de commande de l'appareil. Référez-vous au manuel pour des instructions détaillées sur les températures recommandées pour différents aliments.

Est-ce que le SEB D0320110 est garanti ?

Oui, le SEB D0320110 est généralement couvert par une garantie de deux ans. Veuillez consulter le manuel ou le site Web de SEB pour les détails spécifiques de la garantie.

Que faire en cas de surchauffe de l'appareil ?

Éteignez l'appareil immédiatement et débranchez-le. Laissez-le refroidir avant de le réutiliser. Si le problème se reproduit, contactez le service client.

MODE D'EMPLOI D0320110 SEB

Les accessoires, contenus dans le modele que vous venez d'acheter, sont représentés sur l'etiquette située sur le dessus de I'emballage.

Conseils de sécurité

• Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre apparéil : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait le fabricant de toute responsabilité.
• Vérifiez que la tension d'alimentation de votre apparéil correspond bien à celle de votre installation électrique.
• Toute erreur de branchement annule la garantie. Vote commeil est destiné à un usage domestique à l'intérieur de la maison.
• Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants), dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intérémière d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Débranchez vous apparaïelès que vous cession de l'utiliser (meme en cas de coupure de courant) et lorsque vous le nettovez.
• N'utilisez pas votre apparéil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre agréé (voir liste dans le livre service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien Usuel par le client doit etre effectuee par un centre agree (voir listedansle livret service).
• Ne mettez pas l'appareil, le cable d'alimentation ou la fiche, dans I'eau ou tout autre liquide.
• Ne laïsez pasPENDRE l'alimentation a portee de mains des enfants.
• Le cable d'alimentation ne doit jamais être à proximé ou en contact avec les parties chaudes de votre apparèil, pres d'une source de chaleur ou sur un angle vif.
• Si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages, n'utilise pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoire remplacer par un centre agré (voir liste dans le livre service).
• Pour votre sécurité, n'utilise que des accessoires et des pieces détachées adaptés à votre apparéil, vendu en centre agéré.
  Utilisez toujours les poussoirs pour guider les alimentes dans les cheminées, jamais les doigts, ni une fourchette, une cuillage, un couteau ou tout autre objet.
• Des précautions doivent être prises lors de la manipulation du couteau multifonction, du couteau du bol mixer, moulin fines-herbes et des cartouches coupe-legumes, lorsque vous les nettoyez et lorsque vous videz les bolls, ils sont extrémement tranchants. Vous doivent obligatoirement retarder le couteau multifonction (d) par son entraîneur (c) avant de vider le bol de son contenu.
• N'utilisez pas votre apparéil à vide.
  Utilisez tous yoursobre bol mixer avec son couvercle.
• Ne touchez jamais les pieces en mouvement, attendez l'arrêt complet avant d'enlever les accessoires.
  Nutilisez pas les accessoires comme recipient (congelation - cuisson - sterilisation a chaud).
• Ne passes pas les accessoires dans un four à micro-ondes.
• Ne laissiez pasPENDRE les cheveux longs,les écharpes,les cravates,etc...au dessus du bol et des accessoires en fonctionnement
• Ne déplacez pas votre apparéil en le tenant par le tiroir.

a Bloc moteur

a1: Sortie lente bloc moteur
a2: Sortie rapide bloc moteur
a3: Sélecteur de vitesses : position Pulse (marche intermittente)-0-1-2

b1: Poussoir doseur
b2: Couvercle à cheminée
b3:Bol

C Entraineur

ACCESSIONS SELON MODELE :

d Couteau multifonctions

e Disque émulsionnéur

f Cartouches coupe - légumes

A:Rape fin
D:Tranché fin
C:Rape gros
G:Reibekuchen/Parmesan
H:Tranché épais
E: Coupe-frites

• Avant une première utilisation, lavez toutes les pieces des accessoires à l'eau chaude savonneuse (voir paragraphe nettoyage). Rincez et séchez.
• Placez le bloc moteur (a) sur une surface plane, propre et sèche.
• Branchez votre apparéil.
• Pulse (marche intermittente): tournez le bouton (a3) sur la position Pulse par impulsions successives pour un meilleur contrôle de certaines préparations.
  Marche continue : tournez le bouton (a3) sur la position 1 ou 2 .
• Arret: tournez le bouton (a3) sur la position 0.

La numérotation des paragraphs est en correspondence avec la numérotation des schémas encadrés.

1 : Mise en place du bol hachoir et du couvercle

ACCESSIONS UTILISÉS :

• Ensemble bol (b).

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a), la poignée du bol positionnée en alignement avec l'angle à droite de la façade.
• Verrouillez le bol (b3) en le tournant vers la droite.
• Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3). Verrouillez le couvercle en le poussant vers la droite dans la poignée du bol.

Il est impératif de verrouiller le bol sur le bloc moteur (a) avant de verrouiller le couvercle (b2) sur le bol (b3).

2 : Retrait du bol hachoir et du couvercle

• Déverrouille le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre afin de le libérer de la poignée du bol. Vous pourrez alors le soulever et le retarder.
• Déverrouillez le bol en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
• c'est seulement à ce moment que vous pouvez soulever etsterol le bol du bloc moteur.

ACCESSIONS UTILISÉS :

• Ensemble bol (b).
• Entraineur (c).
• Couteau multifonctions (d).

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le.
  Gissez le couteau multifonctions (d) sur l'entraîneur (c), et positionné le tout sur la sortie bloc moteur (a1).
• Mettez les ingrédents dans le bol.
• Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3).
• Pour-retirer l'ensemble bol-couvercle: déverrouillez le couvercle, puis déverrouillez le bol.

PETRIR/MELANGER

• Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur la position 2 pour la mise en marche.

Vous pouvez pétrir jusqu'à :

• 1 kg de pâté lourde, telle que : pâté à pain blanc, pâté brisée... en 60 s.
• 800 g de pâté à pain spécialux tels que : pain de seigle, pain complet, pain au céréales... en 60 s.

You pouvez mélanger jusqu'à :

• 1.2 kg de pâté légère, telle que : biscuit, quatre-quarts, gâteau au yaourt.... en 1 min 30 à 3 min environ.

Vou puez egalement melanger jusqu'a 1litre de pate a crepes, a gaufres, etc. en 1 min a 1 min 30.

HACHER

• Tournez le sélection de vitesse (a3) sur la position 2 pour la mise en marche, ou pour un meilleur contrôle du hachage, préférez la position pulse.

Vou puevez hacher jusqu'à 600 g d'aliments tels que :

• viande crue ou cuite (désossée, dénervée et coupée en dés).
• poissons cru ou cuit (sans peau et sans arête).
• produits durs : fromage, fruits secs, certains légumes (carottes, céleri...).
• des produits tendres : certains légumes (oignons, épinards ...).

MIXER

• Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur la position 2 pour la mise en marche.

Vous pouvez mixer jusqu'à 1 litre de potage, soupe, compte en 45 s.

4: Räper/trancher

ACCESSIONS UTILISÉS :

• Ensemble bol (b).
• Entraineur (c).
• Cartouche au choix (f) (selon modele).
• Support cartouches (g).

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le.
• Insérez la cartouche可以选择 (f) dans le support cartouche (g), introduisez au maximum l'axe de l'entraineur (c) à travers la cartouche (f), et verrouillez l'ensemble, puis positionné le tout sur la sortie bloc moteur (a1).
• Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3).
• Pour-retirer l'ensemble bol-couvercle: déverrouillez le couvercle, puis déverrouillez le bol.

Vérifier que l'axe métallique de l'entraineur (c) est inséré dans le centre du couvercle à cheminée (b2).

• Introduisez les alimentents dans la cheminée du couvercle et guidez-les à l'aide du pouvoir (b1).
• Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur position 1 pour trancher ou position 2 pour râper.

Vous pouvez préparer avec les cartouches (selon modele) :

• râpé gros (C) / râpé fin (A): celeri-rave, pommes de terre, carottes, fromage...
• tranché épais (H) / tranché fin (D): pommes de terre, oignons, concombres, betteraves, pommes, carottes, choux...

5 : Emulsionner / battre / fouetter

ACCESSIONS UTILISÉS :

• Ensemble bol (b).
• Entraineur (c).
• Disque émulsionneur (e).

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le.
• Glissez dans le bon sens et verrouillez le disque émulsionnéur (e) sur l'entraineur (c), et positionnéz le tout sur la sortie bloc moteur (a1).
• Mettez les ingrédents dans le bol.
• Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3).
• Pourrirer l'ensemble bol-couvercle: déverrouillez le couvercle, puis déverrouillez le bol.

Mettre le disque émulsionnéurs dans le bon sens : voir schema encadré 5.

• Tourneze le sélecteur de vitesse (a3) sur la position 2 pour la mise en marche.
• N'utilise jamais cet accessoire pour pêtrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes légères.

Vou pouvez préparer : mayonnaise, aioli, sauces, blancs en neige (1 à 6), crème fouettée, chantilly (jusqu'à 0,2 litre).

6 : Homogénéiser/mélanger/mixer très finement (selon modulo)

ACCESSIONS UTILISÉS :

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Mettez les ingrédents dans le bol mixer (h3) sans dépasser le niveau maximal indiqué sur le bol.
• Placez le couvercle (h2), muni du bouchon doseur (h1), et verrouillez-le sur le bol.
• Positionnez le bol assemblé (h) sur la sortie bloc moteur (a2), la poignée du bol mixer face à vous.
• Attendez l'arrêt total du robot avant de retireer le bol mixer du bloc moteur.

• Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur la position 1 ou 2 pour la mise en marche.
  Voussouspoucezutiliser la positionPulse,pourunmeilleur contrrole du melange.
• Ne replissez jamais le bol mixer avec un liquide bouillant.
• Ne jamais utiliser le bol mixer avec des produits secs (noiséttes, amandes, cacahuêtes ...).
  Utilisez toujours vous bol mixer avec son couvercle.

• Versez toujours les ingrédents liquides en premier dans le bol avant d'ajouter les ingrédents solides, sans dépasser le niveau maximal indiqué :

• 1 pour les melanges épais.

• 0.8 l pour les mélanges liquides.

• Pour ajouter des ingrédents au cours du mélange, retirez le bouchon doseur (h1) du couvercle et verse les ingrédents par l'orifice de replissage, et ne dépasse pas le niveau de replissage indiqué sur le bol.

Temps d'utilisation maximum: 3 min.

Conseils :

Lrs du melange, si des ingredents restent colls aux parois du bol, arreze l'appareil et debranchez-le. Retirez I'ensemble bol mixer du corps de I'appareil. A I'aide de la spatule, faites tomber la preparation sur la lame.

Ne mettez jamais les mains ou les doigts dans le bol ou a proximé de la lame.

Vous pouvez :

• préparer des potages finement mixés, des veloutés, des crèmes, des compotes, des milk-shakes, des cocktails.
• mélanger toutes les pâtes fluides (crepes, beignets, clafoutis, far).

7: Presser les agrumes (selon modele)

ACCESSIONS UTILISÉS :

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le.
• Glissez l'entraîneur (i2) sur la sortie bloc moteur (a1).
• Posez le panier (i3) sur le bol et verrouillez le.
• Posez le cône (i1) sur la cheminée du panier (i3).
• Pour-retirer l'ensemble presse-agrumes : déverrouillez le panier (i3) puis le bol et vous pourrez alors enlever l'ensemble du bloc moteur.

• Positionnez et maintenez une moitié d'agrome sur le cône (i1).
• Tournelezélecteurdevitesse(a3)sur la position1 pour la mise en marche.

Vous pouvez obtenir jusqu'à 1.2 l de jus d'agrumes sans vider le bol.

• Attention : vous doivent rincer le panier tous les 0.2 l.

8 : Hacher très finement des petites quantités (selon modele)

ACCESSIONS UTILISÉS :

• Ensemble fines-herbes (j).

MONTAGE DES ACCESSOIRES :

• Mettez les ingrédents dans le bol moulin fines-herbes (j2).
• Placez le couvercle (j1) sur le bol moulin fines/herbes (j2) et verrouillez-le en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Placez l'ensemble sur le bloc moteur (a).

• Tournez le sélection de vitesse (a3) sur la position «2» pour la mise en marche, tout en maintainant le moulin fines-herbes sur le bloc moteur durant le fonctionnement.
  Vous pouvez utiliser la position «Pulse», pour un meilleur contrôle dumelonange.
• Avec le moulin fines-herbes (j) vous pouvez hacher en quelques secondes :
• ail, persil, oignon, biscottes (pour chapelure), jambon...

Quantité / Temps maximum : 50 g / 10 s

• abricots secs, figues sèches, pruneaux dénoyautés
  Quantité / Temps maximum : 80 g / 5 s
• Lorsque vous videz le bol, faites très attention au couteau, il est très affuited.

9: Rangement des accessoires (selon modele)

• Notre robot est muni d'un tiroir de rangement intégré (l) dans lequel vous pouvez placer le couteau multifonctions (d), ainsi que 4 cartouches coupe-légumes (f).
• Àprous avoir mis les accessoires en place, coulissez le tiroir de rangement (I) dans le bloc moteur (a).

Nettoyage

• Débranche l'appareil.
• Pour un nettoyage plus facile, rincez rapidement les accessoires après leur utilisation.
• Lavez et essuyez les accessoires : ils passent au lave-vaiselle.
• Versez de l'eau chaude additionnelle de quelques gouttes de savon liquide dans le bol mixer (h3). Fermez le couvercle (h2), muni du bouchon doseur (h1). Donnez quelques impulsions. Debranchez l'appareil. Rincez le bol.
• Ne mettez pas le bloc moteur (a) dans l'eau, ni sous l'eau courante. Essuyez-le avec une éponge humide.
• Les lames des accessoires sont très affuées. Manipuez-les avec précaution.

Astuce: En cas de coloration de vos accessoires par des alimentes (carottes, oranges...), frottez-les avec un chiffon imbibé d'huile alimentaire, puis procédez au nettoyage habitual.

Rangement

• Ne rangez pas votre robot dans un environnement humide.

Si vous appeareil ne fonctionne pas que faire ?

• Si vous apparaïre ne fonctionné pas, vérifie :
• le branchement de votre apparéil.
• le verrouillage de chaque accessoire.
• Voitre appareil ne fonctionne always pas? Adressez-vous a un centre service agree (voir liste dans le livre Service).

Elimination des matériaux d'emballage et de l'appareil

• L'emballage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour l'environnement, pouvant être jetés conformément aux dispositions de recyclage en vigueur.

Pour la mise au rebut de l'appareil, se renseigner auprès du service approprié de votre commune.

Produits électroniques ou ELECTRIQUES en fin de vie

Participons à la protection de l'environnement !

Votre apparéil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte ou a défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.

Accessoires

• Vous pouvez personnaliser votre appareil et vous procurer auprès de votre revendeur habitual ou d'un centre service agréé, les accessoires suivants :

• Cartouches coupe - légumes
  A: Râpé fin
  D: Tranché fin
  C: Râpé gros
  H: Tranché écais
  G: Reibekuchen / Parmesan
  E: Coupe-frites

• Moulin Fines-Herbes
• Bol mixer
• Presse-agrumes

ATTENTION : Afin de vous voir délivrer un accessoire, veuillez vous prémunir de la presente notice.

Quelques recettes de base

Pâte à pain blanc

500 g de farine - 300 g d'eau tiède - 2 sachets de levure de boulanger - 10 g de sel.

Dans le bol du robot muni du couteau multifonction, mettez la farine, le sel, la levure de boulanger. Faites fonctionner à vitesse 2, etès les premières secondes, versez l'eau tiède par la cheminée du couvercle. Dès que la pâte forme une boule (environ 60 s), arrêtez le robot. Laissez lever la pâte dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte ait doubled de volume. Ensuite, retravaillez la pâte pour la façonner, puis, posez-la sur votre tôle à pâtisserie beurrée et farinée. Laissez lever une nouvelle fois. Préchauffez Your four à Th.8 (240°). Dès que le pain a doublé de volume, mettez au four, et baissez la température à Th.6 (180°). Laissez cuire pendant 30 à 40 min. En même temps, dans le four, mettez un verre rempl d'eau, afin de favoriser la formation de la croûte du pain.

Pâte à pizza

150 g de farine - 90 g d'eau tiède - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 12 sachet de levure de boulanger - sel

Dans le bol du robot muni du couteau multifonctions, mettez la farine, le sel, la levure de boulanger. Faites fonctionner à vitesse 2, et dés les premières secondes, versez l'eau tiède et l'huile d'olive par la cheminée du couvercle. Déss que la pâte forme une boule (15 à 20 s), arrêtéz le robot. Laissez lever la pâte dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte ait double de volume. Préchauffez votre four à Th.8 (240°). Pendant ce temps, étalez la pâte et garnissez de votre choix : purée de tomatoes et d'oignons, championnons, jambon, mozzarella, etc... Agrémentedez votre pizza de quelques anchois et d'olives noires, saupoudrez d'un peu d'origan et de gruyère rapié, et sur le tout, versez quelques gouttes d'huile d'olive. Poser la pizza garnie sur votre tôle à pâtisserie beurrée et farinée. Enfournez pendant 15 à 20 min, en surveillant la cuisson.

Pâte brisée

280g de farine - 140g de beurre mou en morceaux - 70ml d'eau - une pincée de sel Dans le bol du robot muni du couteau multifonctions, mettez la farine, le sel et le beurre. Faites fonctionner à vitesse 2, quelques secondes, puis, versez l'eau par la cheminée du couvercle. Laissez fonctionner jusqu'à ce que la pâte forme une boule (25 à 30 s). Laissez reposer au frais pendant au moins 1h, avant de l'étaler et de la faire cuire avec la garniture de votrechoix.

160 g de farine - 1/3 l de lait - 2 øeufs - 12 cuillere à café de sel fin - 2 cuillères à soupe d'huile - 15 g de sucre (facultatif) - Rhum (selon goût)

Dans le bol du robot muni du couteau multifonctions, mettez tous les ingrédients. Faites fonctionner à vitesse 1, pendant 20 s, puis, passez à vitesse 2 pendant 25 s.

Dans le bol mixer, mettez tous les ingrédents sauf la farine. Faites fonctionner à vitesse 2, et après quelques secondes, ajoutez progressivement la farine, par l'orifice central du couvercle du bol mixer, puis mixez pendant 45 s.

Quatre-quarts

200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de beurre mou en morceaux - 200 g de sucre - 4 øeufs entiers - 1 pincee de sel.

Dans le bol du robot muni du couteau multifonctions, mettez tous les ingredients. Faites fonctionner à vitesse 2 pendant 2 min 30. Préchauffez le four à Th.6 (180°). Mettez la préparation dans un moule à cake, puis faites cuire pendant 1h.

Gâteau aux épices

200 g farine - 100 g de beurre mou en morceaux - 100 g de sucre - 4 øeufs - 60 ml de lait - 1 cuillere à café de miel liquide - 1 paquet de levure chimique - 1 cuillere à café de cannelle - 1 cuillere à café de gingembre - 1 cuillere à café de muscade rapée - 1 zeste d'orange rapiée - 1 pincee de poivre.

Dans le bol du robot muni du couteau multifonction, mettez tous les ingrédents. Sélectionnez la vitesse 2 et faites fonctionner pendant 2 min. Mettez dans un moule beurré et fariné, et faites cuire 50 min à Th 6 (180°C).

Servez tiède ou froid avec de la compote ou de la marmelade.

Gâteau au chocolat

5 oeufs, 200 g de sucre, 3 cuilleres à soupe de farine, 200 g de beurre fondu, 200 g de chocolat, 1 sachet de levure chimique, 100 ml de lait.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuilleres à soupe d'eau. Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien fondu.

Dans le bol muni du couteau multifonctions, mettez le sucre et les oeufs et faites fonctionner en vitesse 2 pendant 45 s pour que le mélange devienne mousseux. Sans arrêtez le robot, ajoutez par la cheminée du couvercle le chocolat fondu, la farine, la levure et le lait, et laissez fonctionner 15 s.

Versez dans un moule beurre et faites cuire environ 1h, Th5/6 (160°C).

Crème Chantilly

200 ml de crème fraîche liquide très froide, 30 g de sucre glace.

Le bol doit être bien froid, leMETRE au réfrigerateur quelques minutes.

Dans le bol muni du disque émulsionneur, mettez la crème fraîche et le sucre glace. Sélectionnez la vitesse 2 et faites fonctionner pendant 40 s.

Mayonnaise

1 jaune d'oeuf, 1 cuillere à soupe de moutarde, 1 cuillere à soupe de vinaigre, 14 de litre d'huile, sel, poivre.

Dans le bol muni du disque émulsionneur, mettez tous les ingrédients sauf l'huile. Sélectionnez la vitesse 2, faites fonctionner pendant 5 s, puis sans arrêté le robot, versez l'huile très lentement par la cheminée du couvercle. Quand la mayonnaise est prise, sa couleur devient pâle.

Attention : pour réussir la mayonnaise, les ingrédents doivent être à température ambiente.

Nota: conservez au réfrigérateur et consommez dans les 24 heures.