VR414110 - Cuiseur vapeur GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuiseur vapeur encastrable
Capacité	Non précisé
Nombre de niveaux de cuisson	3
Puissance	Non précisé
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Matériau du réservoir	Acier inoxydable
Type de commande	Manuel avec boutons
Fonction minuterie	Oui
Affichage	Non précisé
Système de sécurité	Protection contre la surchauffe
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Accessoires inclus	Plateaux vapeur
Nettoyage	Facile, pièces amovibles
Installation	Encastrable
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - VR414110 GAGGENAU

Comment puis-je nettoyer la surface en acier inoxydable de mon GAGGENAU VR414110 ?

Utilisez un nettoyant doux pour acier inoxydable et un chiffon en microfibre pour éviter les rayures. Essuyez dans le sens du grain de l'inox.

Que faire si mon GAGGENAU VR414110 ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment ajuster la température de cuisson de mon GAGGENAU VR414110 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température sur le panneau de contrôle. Consultez le manuel pour des instructions spécifiques sur les différents modes de cuisson.

Mon GAGGENAU VR414110 émet un bruit étrange. Que dois-je faire ?

Inspectez l'appareil pour vérifier s'il y a des objets coincés ou des pièces desserrées. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment puis-je programmer un minuteur sur mon GAGGENAU VR414110 ?

Appuyez sur le bouton du minuteur, utilisez les flèches pour régler le temps souhaité et appuyez à nouveau pour confirmer. Référez-vous au manuel pour plus de détails.

Y a-t-il une fonction de sécurité pour prévenir la surchauffe sur mon GAGGENAU VR414110 ?

Oui, l'appareil est équipé d'un système de sécurité qui coupe automatiquement le chauffage en cas de surchauffe. Consultez le manuel pour plus d'informations.

Quels types de plats puis-je cuire dans le GAGGENAU VR414110 ?

Vous pouvez cuire une variété de plats, y compris des viandes, des légumes, et des pâtisseries. Assurez-vous de respecter les temps et températures recommandés pour chaque type de plat.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation pour le GAGGENAU VR414110 ?

Le manuel d'utilisation est généralement inclus avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de GAGGENAU en recherchant le modèle.

Comment réinitialiser mon GAGGENAU VR414110 ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant quelques minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre des problèmes mineurs.

Mon appareil ne chauffe pas correctement. Que faire ?

Vérifiez que les réglages de température sont corrects et que l'appareil est en mode de cuisson approprié. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI VR414110 GAGGENAU

Précautions de sécurité importantes 40

Protection de l'environnement 41

Économies d'énergie 41

Élimination écologique 41

Votre nouvel appareil 42

Cuiseur vapeur 42

Manettes de commande 42

Anneau lumineux 43

Accessoires 43

Accessoires spéciaux 43

Fonctionnement 44

Avant la première utilisation 44

Étalonnage du point d'ébullition 44

Accrochez la poignée 44

Mise en marche 44

Arrêt 45

Protection contre la surchauffe 45

Coupure de sécurité 45

Vidange du liquide de cuisson 45

Tableaux et conseils 46

Cuire à la vapeur 46

Cuisson 46

Cuire à point 46

Blanchir 47

Régénérer (réchauffer) 47

Maintenir au chaud 47

Viande/volaille/charcuterie 51

Garnitures : pâtes et boulettes 51

Garnitures : riz 52

Garnitures : céréales 52

Garnitures : légumes secs (séchés) 53

Desserts 53

Autre 54

Entretien et nettoyage 55

Nettoyage de l'appareil 55

Détartrage de la cuve de cuisson 55

N'utilisez pas ces produits nettoyants 55

Anomalies - que faire ? 56

Service après-vente 57

Vous trouvez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous :

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau-eshop.com

Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Cet appareil doit être installé en respectant la notice de montage ci-incluse.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert/agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultat d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons.

Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2000 m.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Risque d'incendie!

L'appareil devient très chaud, des matières inflammables peuvent s'enflammer. Ne jamais ranger ou utiliser des objets inflammables (p. ex. aérosols, nettoyants) en-dessous de l'appareil ou à proximité. Ne jamais poser des objets inflammables sur ou dans l'appareil.

Risque de brûlure !

• Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants. Le bac de cuisson chauffe beaucoup. Sortez le bac de cuisson seulement avec la poignée fournie. Assurez-vous que la poignée est bien bloquée sur le bac. Cette poignée n'est pas conscience pour returner le bac de cuisson afin d'en vider le contenu. Lorsque le couvercle de l'appareil est fermé il y a accumulation de chaleur. Fermez le couvercle seulement lorsque l'appareil est refroidi. N'allumez jamais l'appareil avec le couvercle. N'utilisez jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

• Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
• L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
• De l'humidité qui pénétre peut occasionner un court-circuit. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.
• Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appare

Risque de blessure !

Une manipulation incorrecte peut faire éclater le couvercle en verre. Ne consommez jamais des aliments rendus incommestibles par des éclats de verre. Remplacez immédiatement tout couvercle en verre endommagé.

Attention!

• La sécurité anti-surchauffe éteint l'appareil: N'allumez pas l'appareil à vide. Remplissez la cuve de cuisson d'eau froide ou de jus de cuisson au moins jusqu'au repère min. et au plus jusqu'au rebord anti-débordement. Ne laissez pas la cuve de cuisson cuivre à vide. Ne chauffez jamais d'huile dans la cuve de cuisson.
• Désérétisation du couvercle en verre: Ne déposez jamais le couvercle en verre chaud sur un plan de travail froid et n'essayez pas de le refroidir sous l'eau froide. Le couvercle en verre peut se briser. Manipulez le couvercle en verre avec précaution et ne le soumettez pas à des chocs. La moindre contrainte mécanique peut fendiller le verre. Lorsque vous le réchaufferez plus tard, le couvercle en verre pourrait se briser. Remplacez immédiatement tout couvercle en verre endommagé. Si des éclats de verre dus à un couvercle en verre endommagé devaient tomber dans la cuve de cuisson, les aliments y ayant été préparés ne sont plus propres à la consommation.
• Appareil endommagé par des accessoires inappropriés : N'utilisez que les accessoires d'origine prévus. Corrosion due au sel ou aux épices : Ne mettez le sel ou les bouillons cubes que dans de l'eau chaude. Dans une large mesure, la cuve de cuisson résiste à la corrosion. Toutefois, dans certains cas, le sel, par exemple, peut attaquer le matériel.

Protection de l'environnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité énergétique. Vous trouverez ici des conseils sur comment vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil et comment correctement éliminer l'appareil.

Économies d'énergie

• Préchauffez le cuisseur vapeur en veillant à ne pas dépasser la température souhaitée. Si possible, mettez toujours le couvercle en verre en place. Le couvercle à fermeture hermétique permet d'éviter toute perte de vapeur et d'énergie.
• Profitez de la possibilité de faire cuire deux aliments à la fois avec deux récipients de cuisson différents.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une回收请注意，您要求的法语技术支持校对任务已完成。根据您的指示，我仅提供需要校对的段落的修正版本，不添加任何未在原始文本中出现的内容。以下是根据您的规则进行校对后的结果： La directive définit le cadre pour une reprise et une recyclage des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Faites connaissance avec votre nouvel appareil et ses accessoires.

Cuiseur vapeur

Manettes de commande

Avec la manette droite, CHOISISSEZ une température comprise entre 45 et 95°C ou le niveau de cuisson vapeur

Avec la manette gauche, ouvrez ou fermez le robinet.

Anneau lumineux

Les manettes de commande disposent d'un anneau lumineux pouvant signaler plusieurs états. Vous trouverez d'autres indications au chapitre "Incidents - que faire ?".

À gauche	À droite	marche	Signification
○	○	étéint	appareil étéint
○	●	allumage continu	appareil allumé
○	●	clignotement lent	appareil en marche, chauffage en cours
●	●	clignotement rapide	Le robinet de vidange est ouvert.
○	●	clignotement rapide	Protection contre la surchauffe, coupure de sécurité, panne de courant
●	●	clignotement rapide en alternance	défaut de montage
○	annexe lumineux éteint
●	annexe lumineux allumé
●	l'anneau lumineux clignote

Accessoires

Les accessoires suivants sont fournis :

Bac de cuisson, perforé

Bac de cuisson, non perforé

Couvercle en verre

Poignée

Grille de retenue

Accessoires spéciaux

Vous pouvez commander les accessoires suivants auprès de votre distributeur :

AG 050 000	Kit d'évacuation à clapet antiretour fermable, ensemble d'écoulement (DN 40) et manchon de raccordement (1½" vers 1½")
AG 060 000	Kit d'évacuation permettant de verser le liquide de cuisson dans un récipient adapté
FK 023 000	Panier à pâtes
GE 020 010	Bac de cuisson, non perforé
GE 020 020	Bac de cuisson, perforé
VA 440 010	Couvercle en inox
VA 420 000	Réglette de jonction pour associé d'autres appareils Vario de la série 400 à montage en affleurement
VA 420 001	Réglette de jonction pour associé d'autres appareils Vario de la série 400 à montage en affleurement avec couvercle et réglette de ratrapage
VA 420 010	Réglette de jonction pour associé d'autres appareils Vario de la série 400 à montage débordant
VA 420 011	Réglette de jonction pour associé d'autres appareils Vario de la série 400, pour montage débordant avec couvercle et réglette de ratrapage
VA 450 400	Rallonge 38 cm

Utilisez l'accessoire seulement de la manière indiquée. La fabricant n'est pas responsable de l'utilisation non conforme des accessoires.

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, respectez les instructions suivantes :

1. Nettoyez à fond l'appareil et ses accessoires. 2. Lors de la mise en service, il faut effectuer l'étalonnage du point d'ébullition. 3. Remplissez la cuve d'eau froide jusqu'à la marque du minimum. Posez le couvercle en verre sur le cuiseur. 4. Enconcez la manette de température, la tourner en position et cuire à la vapeur pendant 30 minutes. L'appareil effectue MAINTENANT un étalonnage du point d'ébullition. 5. Après l'étalonnage du point d'ébullition, vidanger l'eau et laisser la cuve sécher totalement.

Remarques

Si vous cuisez à la vapeur sans avoir fait cet étalonnage, l'appareil va mal fonctionner. Il pourrait par exemple produire trop ou pas assez de vapeur. - Pendant l'étalonnage du point d'ébullition, une grande quantité de vapeur peut sortir de l'appareil. - N'interrompez pas l'étalonnage du point d'ébullition, n'ouvre pas le couvercle en verre. L'appareil doit chauffer pendant 30 minutes.

Étalandage du point d'ébullition

Le point d'ébullition dépend de la pression atmosphérique. Étant donné que la pression atmosphérique diminue lorsque l'altitude augmente, le point d'ébullition diminue aussi.

Lors de la première mise en service, l'appareil effectue automatiquement un étalonnage du point d'ébullition. APRÈS un déménagement dans un autre lieu, vous devrez refaire l'étalonnage du point d'ébullition. Lors de cette opération, le cuiseur vapeur s'adapte à la pression atmosphérique régnant sur le lieu où il est installé.

Réalisation de l'étalonnage du point d'ébullition

1 Remplissez la cuve d'eau froide jusqu'à la marque du minimum. Posez le couvercle en verre sur le cuiseur. 2 Tournez la manette de température en position 95°C. 3 Dans un laps de temps de 5 secondes : Tourner deux fois la manette de température entre la position et 95°C, puis mettre la manette en position.

L'appareil effectue maintenant un étalonnage du point d'ébullition. L'opération dure environ 10 minutes. Pendant l'étalonnage du point d'ébullition, n'ouvre pas le couvercle en verre.

Risque de brûlure!

Le bac de cuisson chauffe beaucoup. Sortez le bac de cuisson seulement avec la poignée fournie. Assurez-vous que la poignée est bien bloquée sur le bac. Cette poignée n'est pas conçue pour retourner le bac de cuisson afin d'en vider le contenu.

1. Introduisez la poignée dans le creux prévu sur le bac de cuisson. 2. Faites tourner la poignée vers l'arrière. Soulevez le bac par la poignée.

Mise en marche

Remplissez la cuve d'eau froide ou d'un autre jus de cuisson (quantité : 1 à 4 litres, consultez aussi le tableau de cuisson). Ne remplissez pas la cuve d'huile. La cuve doit être remplie au moins jusqu'à la marque du minimum et au maximum jusqu'au bord de trop-plein.

Appuyez sur la manette de température et tournez-la sur la température voulue. Vous pouvez régler la température entre 45 et 95°C. Pour cuire à la vapeur, sélectionnez le niveau de cuisson vapeur.

L'anneau lumineux situé derrière la manette de température clignote tant que l'appareil chauffe. Une fois que la température régée est atteinte, l'anneau lumineux reste allumé en continu.

Remarque : Pendant la cuisson, assurez-vous que le couvercle en verre est bien en place et que l'orifice de sortie de la vapeur n'est pas recouvert.

Arrêt

Tournez la manette de température en position 0.

Risque de brûlure!

Lorsque le couvercle de l'appareil est fermé, il y a accumulation de chaleur. Fermez le couvercle seulement lorsque l'appareil est refroidi. N'allumez jamais l'appareil avec le couvercle. N'utilisez jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

Protection contre la surchauffe

En cas de surchauffe, la résistance se coupe automatiquement pour protéger l'appareil et les meubles environnants. L'anneau lumineux situé derrière la manette de température clignote. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.

Causes possibles de surchauffe :

• L'appareil a été allumé à vide (sans liquide dans la cuve de cuisson). De l'eau très chaude a été versée dans la cuve. L'appareil a fonctionné jusqu'à évaporation du liquide ou bien le niveau du liquide est tombé sous la marque du minimum. L'appareil a été utilisé trop longtemps au niveau de cuisson vapeur sans le couvercle. La cuve de cuisson est très encrassée.

Coupure de sécurité

Pour votre protection, l'appareil est équipé d'une coupure de sécurité. L'appareil allumé s'éteint automatiquement au bout de 4 heures si pendant ce laps de temps, aucune intervention de l'utilisateur sur une commande n'a eu lieu. Si la température régée est inférieure à 70°C, le chauffage s'éteint au bout de 8 heures.

Après une panne d'électricité, la résistance chauffante reste également éteinte. L'anneau lumineux situé derrière la manette de température clignote.

Tournez la manette de température en position 0, afin de pouvoir remettre l'appareil normalement en marche.

Risque d'ébouillantement!

Le liquide de cuissonCHAFFE BEAUCOP. En cas de vidange du jus de cuisson sans évacuation fixe: Laissez d'abord l'appareil refroidir. Placez sous l'appareil un recipient approprié et de contenance suffisante pour recueillir le liquide de cuisson.

Remarque: Si vous ne disposez pas d'un branchement d'évacuation fixe, vous devez installer le dispositif d'évacuation AG 060 000 et placer sous le robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur de dimension appropriée (au moins 10 l).

Ouvrez le robinet de vidange

1 Encencer les deux manettes et les tourner vers la droite en position 2 Un signal sonore retentit. Le robinet de vidange s'ouvre après quelques secondes. Lorsque le robinet est ouvert, l'anneau lumineux situé derrière la manette de gauche clignote.

Fermeture du robinet de vidange

1 Laisser la manette de température en position. Tournez la manette gauche vers la gauche, jusqu'à la position. 2 Un signal sonore retentit. Le robinet de vidange se ferme après quelques secondes. Le clignotement de la manette gauche s'arrête.

Remarques

Si le robinet de vidange n'est pas complètement fermé, l'anneau lumineux de la manette gauche clignote et l'appareil ne chauffe pas. - Laissez toujours le filtre sur le trou de vidange de façon à éviter que des résidus alimentaires ne bloquent le robinet.

Remarques

• Faites toujours préchauffer l'appareil
• Posez toujours le couvercle en verre. Le couvercle assure une fermeture bien étanche qui évite les pertes de vapeur et d’énergie.
• Les temps de cuisson sont individuels. Le temps de cuisson réel dépend de la qualité et de la température des produits utilisés, de leur poids et de l'épaisseur du mets à cuire.

Cuire à la vapeur

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Placez dans la cuve le bac contenant les aliments à cuire et fermez le couvercle en verre.
• Dans le cas du bac perforé, la vapeur peut entrer en contact avec l'aliment à cuire de tous les côtés. Cela garantit la cuisson régulière même de grandes quantités. Le bac non perforé évite de salir la cuve de cuisson ou bien sert à faire gonfler des aliments. Le cuiseur vapeur peut être équipé des deux bacs en même temps. Le bac perforé doit être placé sous le non-perforé.

Cuisson

• Remplissez l'appareil de 4 litres d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur". Pour préparer des pâtes, utilisez le panier spécial (accessoire FK 023 000).

Cuire à point

• Remplissez l'appareil de 4 litres de liquide et réglez la température entre 75 et 95°C.
• Vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon de légumes, du fumet de poisson ou du bouillon de viande. Vous pouvez aussi aromatiser le liquide de cuisson avec des herbes, des épices ou du vin. Posez toujours le couvercle en verre.
• Après la cuisson à la vapeur, sortez les résidus de la cuve.
• el, du bouillon ou du fond. Les résidus d'additifs peuvent générer de la corrosion.
• Selon les temps de cuisson des alimentents, les bacs de cuisson peuvent être utilisés en même temps ou l'un après l'autre.
• En cas d'utilisation simultanée de deux bacs, le temps de cuisson sera prolongé d'environ 10 minutes. La cuisson vapeur entraîne moins de pertes d'éléments nutritifs que la cuisson dans l'eau bouillante. Les vitamines, minéraux sont mieux conservés, la forme, la couleur et le goût sont réservés. Pour épicer, attendez donc après la cuisson à la vapeur. Cuisson vapeur aromatique : vous pouvez aromatiser l'eau avec des herbes, des épices et du vin.

Il est recommandé de cuire avec le couvercle en verre. - Vous pouvez aromatiser ou saler l'eau, mais dans ce cas, il faut nettoyer très soignement l'appareil après utilisation. Les résidus de sel peuvent générer de la corrosion.

Blanchir à la vapeur (légumes) :

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Placez dans la cuve le bac perforé contenant les légumes et fermez le couvercle en verre. Blanchissez maximum 500 g de légumes à chaque fois.
• Faites cuire à la vapeur pendant 4 - 5 minutes, puis refroidissez tout de suite les légumes dans l'eau glacée.

Blanchir dans l'eau bouillante (légumes ou bande) :

• Remplissez l'appareil de 4 litres d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".

Régénérer (réchauffer)

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Mettez dans la cuve le bac non perforé contenant l'aliment préparé et réduisez à 95°C.

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Plat servi dans l'assiette, avec viande	1 litre	non perforé	95°C	12 - 15 min
Pâtes, garnitures à l'amidon (500 g)	1 litre	non perforé	95°C	10 - 12 min	Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson
Légumes (500 g)	1 litre	non perforé	95°C	10 - 12 min

Maintenir au chaud

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Mettez dans la cuve le panier non-perforé contenant les aliments chauds puis ramenez en position 80 - 85° C et fermez le couvercle en verre.

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Mettez d’abord le bac de cuisson non perforé, puis, par-dessus, le bac perforé contenant les baies, et fermez le couvercle en verre. Laissez les fruits dans l’appareil jusqu’à ce que le jus ne sorte plus (120 minutes environ).
• Vous pouvez ensuite comprimer les baies dans un torchon à vaisselle afin d'en extraire les derniers jus.
• Mettez les légumes ou la viande dans l'eau, puis amenez à ébullition. Enlevez les aliment èvement des aliments à cuire.
• Vous pouvez saler l'eau, mais dans ce cas, il faut nettoyer très soigneusement l'appareil après utilisation. Les résidus de sel peuvent générer de la corrosion.

Il faut mettre le couvercle en verre.

Si vous utilisez les deux bacs en même temps, placez d'abord le bac perforé dans l'appareil, puis le bac non perforé. Il faut mettre le couvercle en verre.

Stérilisation

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Stérilisez les produits alimentaires juste après les avoir achetés ou récoltés. Un stockage prolongé entraîne une perte de vitamines et favorise la fermentation. Utilisez seulement des fruits et légumes en parfait état. Le cuiseur vapeur ne convient pas pour faire des conserves de viande.

Vérifiez et nettoyez soigneusement les bocaux, les caoutchoucs, les fermetures et les ressorts. - Désinfectez les bocaux lavés avant la stérilisation dans le cuiseur vapeur (voir le chapitre "Désinfecter"). - Placez les bocaux dans le bac perforé de façon qu'ils ne se touchent pas. - Une fois le temps de cuisson terminé, ouvrez le couvercle en verre et laissez les bocaux refroidir avant de les sortir.

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Fruits, légumes (sauf hari-cots et.POIS) en bocaux fer-més de 0,75 à 1 l	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	35 - 40 min
Haricots ou POIS en bocaux fermés 0,75 à 1l	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	120 min

Préparation de yaourts

Chauffer le lait pasteurisé à 90°C sur la table de cuisson afin d’éviter de perturber les cultures de yaourt. Important! Faire ensuite refroidir le lait au bain-marie à 40°C afin de ne pas détruire les cultures de yaourt. Il n’est pas nécessaire de chauffer le lait UHT. - Ajoutez au lait le yaourt nature ferme avec les cultures (au moins 10 g de yaourt pour 100 ml de lait). Incorporer le yaourt soigneusement avec le fouet. Si vous utilisez du ferment de yaourt, tenez compte des instructions figurant sur la notice fournie dans l'emballage du produit. - Versez le lait dans des pots de yaourt en verre rincés et fermez les couvercles. - Remarque: Avant de verser le lait, vous pouvez désinfecter les pots rincés dans votre cuisseur vapeur, pendant 20 minutes au niveau de cuisson vapeur. Veillez à ce que les pots en verre soient froids avant de les remplir.

• Versez 1 litre d'eau dans l'appareil. Mettez le bac perforé dans l'appareil et fermez le couvercle en verre. Préchauffez l'appareil pendant au moins 5 minutes à 55°C. Mettez rapidement les pots dans l'appareil puis fermez le couvercle. Le yaourt doit fermenter 6 à 8 heures à 55°C. Après 8 heures, l'appareil s'éteint automatiquement (coupure de sécurité). Tournez la manette à 0. Ensuite, vous pouvez rallumer normalement l'appareil si vous le souhaitez.
• Une fois que le yaourt est fini, mettez-le au réfrigérateur.
• Conseil : Vous pouvez mélanger au lait la confiture ou les fruits en conserve, ou bien les placer au fond des pots en verre, ou encore aromatiser le lait (par exemple avec du café instantané ou du chocolat en poudre).

Fermentation (faire lever la pâte)

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites préchauffer à 45°C.
• Mettez dans l'appareil le bac de cuisson avec la pâte ou le levain. Si vous voulez que la pâte ou le levain lève dans une jatte, un panier à lever ou un moule, utilisez le bac perforé et placez-y la pâte ou le levain. Veillez à ce que le couvercle en verre puisse se fermer complètement.

Il faut mettre le couvercle en verre. - Faire lever la pâte / le levain à 45° C jusqu'à ce que le volume ait nettement augmenté (30 minutes environ).

Désinfection

• Remplissez l'appareil d'1 litre d'eau et faites chauffer au niveau "cuisson vapeur".
• Mettez dans la cuve le bac perforé, avec les objets à désinfecter (pots en verre de confiture, de conserve ou de yaourt, biberons), puis fermez le couvercle en verre.

Au préalable, il faut rincer soigneusement les objets à désinfecter. Faites chauffer à la vapeur pendant 20 minutes. Si vous utilisez les deux bacs en même temps, placez d'abord le bac perforé dans l'appareil, puis le bac non perforé et faites cuire à la vapeur en ajoutant 10 minutes à la durée initiale.

Légumes

Assaisonnez les légumes seulement après la cuisson. La cuisson à la vapeur préserve la saveur naturelle des légumes que la cuisson traditionnelle et elle permet aussi de moins épicer.

• Sauf indication contraire, les temps de cuisson sont valables pour 1kg de légumes.

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Artichauts, grands (400 - 500 g)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	40 - 50 min
Épinards (250 g)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	4 min
Chou-fleur	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	15 - 20 min	en bouquets
Haricots verts	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min
Brocolis	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min	en bouquets
Brocolis et carottes (1 kg de chaque)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min	en bouquets / en tranches
Fenouil	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	8 - 12 min	en lanières
Terrine de légumes (1,2 kg)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	50 - 60 min	dans une terrine de forme allongée
Carottes	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min	en tranches
Pommes de terre	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min	coupees en quart
Chou-rave	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	15 - 25 min	en tranches
Poireau	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	5 - 10 min	en tranches
Bette	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	12 - 15 min	Faire d'abord cuire les tiges 8 à 10 minutes, puis ajouter les feuilles et laisser cuire encore 5 minutes.
Pak-choï (150 - 250 g pièce)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	5 - 7 min	coupé en deux dans le sens de la longueur
Pommes de terre en robe des champs, petites (50 g pièce environ)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	25 - 30 min
Pommes de terre en robe des champs, moyennes (70 g pièce environ)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	30 - 40 min
Pommes de terre en robe des champs, grandes (100 g pièce environ)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	40 - 45 min
Chou de Bruxelles	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	18 - 22 min
Asperges, blanches	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	18 - 25 min
Asperges, vertes	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min
Pelage des tomates	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	3 - 4 min	Avant la cuisson à la vapeur, faire une incision en croix. ÀpRES la cuisson à la vapeur, refroidir à l'eau glacée.
Pois gourmands	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min

Poisson

• Vous pouvez faire cuire des filets de poisson ou des poissons entiers, soit à la vapeur, soit les faire mijoter dans le bac non-perforé. La préparation dans le jus de cuisson dure 2 à 5 minutes de plus que la cuisson à la vapeur, selon la quantité et la température initiale du jus de cuisson. Pour la cuisson à la vapeur, utilisez de préférence le bac perforé. Vous pouvez graisser légèrement le bac si le poisson tend à adhérer trop fortement.
• Ne salez pas le poisson cuit à la vapeur avant la cuisson de façon que le poisson élimine moins d'eau.
• Filets avec la peau : pour encore mieux con
• Vous pouvez aromatiser le jus de cuisson en y ajoutant du vin, du fumet de poisson, des légumes, des herbes et des épices.

Risque d'emploiement!

Utiliser seulement des moules fraîches, bien fermées. Ne jamais manger des moules non ouvertes après la cuisson.

Aliment	Quan- tité d'eau	Bac de cuis- son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Filet de poissons à chair qui se détache facilement (1 - 2 cm d'épaissur)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	3 - 6 min	exemple: cabillaud, flétan, turbot, panga, sandre
Filet de poissons à chair qui ferme (2 - 3 cm d'épaissur)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min	exemple: saumon, sébaste, lieu, tilapia, perché du Nil, bar
Daurade entière (600 g) dans le jus de cuisson	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	25 - 30 min	500 ml de jus de cuisson tiège, exemple: fumat de poisson avec juillienne de légumes
Trujtes entières (2 trujtes de 200 g) dans le jus de cuisson	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min	500 ml de jus de cuisson tiège, exemple: fumat de poisson avec juillienne de légumes
Terrine de poisson (1,2 kg)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	40 - 45 min	dans une terrine de forme allongée
Moules au vin blanc (1 kg)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	8 - 12 min	500 ml de vin blancUtiliser seulement des moules fraîches, bien fermées. Les moules sont cuites)dès qu'elles s'ouvrent.
Filet de lotte (3 cm) dans le jus de cuisson	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	12 - 15 min	500 ml de jus de cuisson tiège, par exemple fumat de poisson avec légumes, gingembre, graines de fenouil et coriandre
Aliment	Quan- tité d'eau	Bac de cis- son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Rouleurs de sole (80 à 150 g pièce)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	12 - 15 min	Garnir le rouleau d'une tranche de sau- mon fumé.
Noix de Saint-Jacques (12)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	4 min

Viande / volaille / charcuterie

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Boulettes de viande hachée (20 à 30 g)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	6 - 8 min	En viande de boeuf hachée. Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson
Blanc de poulet, farci (250 à 300 g)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	25 - 30 min	Selon les goûts, saisir avant ou après la cuisson à la vapeur. Utiliser le jus de cuisson comme base pour des sauces.
Terrine de veau (1,2 kg)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	60 - 75 min
Roulade de blanc de dinde, farci (250 à 300 g)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	20 - 30 min	Selon les goûts, saisir avant ou après la cuisson à la vapeur. Utiliser le jus de cuisson comme base pour des sauces.
Réchauffer les saucisses (pochées)	4 litres	sans	75 - 90°C	10 - 20 min	(exemple : saucisse blanche, saucisse de Lyon

Garnitures : pâtes et boulettes

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Pâtes, produits secs (500 g)	4 litres	Panier à pâtes	Cuire à la vapeur	5 - 11 min
Pâtes, fraîches, réfrigérées, non farcies (500 g)	4 litres	Panier à pâtes	Cuire à la vapeur	3 - 4 min
Pâtes, fraîches, réfrigérées, farcies (500 g)	4 litres	Panier à pâtes	Cuire à la vapeur	8 - 10 min
Gnocchis, frais	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	6 - 8 min	Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson
Boulettes de pommes de terre (80 g)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min	Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson
Boulettes au pain (80 g)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	12 - 15 min	Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson

Garnitures : riz

• Mettez le riz et le liquide de cuisson dans la bonne proportion dans le bac non-perforé. Exemple : 1 : 1,5 = 100g de riz 150ml de liquide. Utiliser comme liquide de cuisson de l'eau ou du bouillon. Vous pouvez aussi ajouter du sel, des épices, des légumes, du jus de citron, du vin, etc.

En ce qui concerne la quantité de liquide nécessaire et le temps de cuisson, tenez toujours compte des indications figurant sur les emballages.

Aliment	Quan- tité d'eau	Bac de cuis- son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Riz basmati (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min
Riz parfumé (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min
Riz chinois (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min	Riz du nord-est de la Chine
Riz au jasmin (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min
Riz à grain long (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min	(example : patna, carolina
Riz à grain moyen ou rond (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	15 - 18 min	exampie : arborio (avorio), carnaroli, bomba, padano
Riz nature (1:1,5)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	40 - 50 min	le temps de cuisson peut varier force- ment selon le type de riz
Riz étuvé (1:1,5)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min
Riz rouge (Camargue) (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	30 - 35 min
Riz sauvage (1:3)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min

Garnitures : créées

• Mettez les céréales et le liquide de cuisson dans la bonne proportion dans le bac non-perforé. Exemple : 1 : 1,5 = 100 g de céréales 150 ml de liquide. Utiliser comme liquide de cuisson de l'eau ou du bouillon. Vous pouvez aussi ajouter du sel, des épices, des légumes, du jus de citron, du vin, etc.

En ce qui concerne la quantité de liquide nécessaire et le temps de cuisson, tenez toujours compte des indications figurant sur les emballages.

Aliment	Quan- tité d'eau	Bac de cuis- son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Boulghour, fin (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	12 - 15 min
Boulghour, grossier (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	17 - 20 min
Couscous, moyen (semoule de blé dur) (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	5 - 7 min
Millet (1:2,5)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	25 - 35 min
Polenta (1:4)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	10 - 15 min
Quinoa (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	17 - 20 min

Garnitures : légumes secs (séchés)

• , 200ml de liquide. Les légumes secs doivent être entièrement recouverts de liquide.
• Remarquez que certaines indications concernent les légumes secs prétrempés. Les légumes secs non prétrempés require une cuisson nettement plus longue.

Utiliser comme liquide de cuisson de l'eau ou du bouillon. Vous pouvez aussi ajouter du sel, des épices, des légumes, du jus de citron, du vin, etc.

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Fèves (1:1)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	50 - 60 min	Prétremper pendant 12 heures
Haricots rouges (1:1)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	75 - 90 min	Prétremper pendant 12 heures
Haricots blancs (1:1)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	45 - 60 min	Prétremper pendant 12 heures
Haricots marbrés	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	45 - 60 min	Prétremper pendant 12 heures
Lentilles corail (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	10 - 12 min20 min.	pour des saladespour des purées
Lentilles (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	35 - 45 min
Lentilles vertes (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	25 - 30 min
Lentilles beluga (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min
Pois, verts ou jaunes, épluchés, entiers ou coupés en deux (1:2)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	60 - 90 min
Pois chiches (1:1)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	60 - 75 min	Pois chiches prétrempés pendant 12 heures

Desserts

Aliment	Quan- tité d'eau	Bac de cuis- son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Crème brûlée / flan / crème caramel (à 120 g)	1 litre	perforé	95°C	35 - 40 min	Préchauffer l'appareil au niveau cuisson vapeur.
Dampfnudel (100 g pièce)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	20 - 25 min	Faire lever les dampfnudel 30 minutes avant la cuisson vapeur (voir chapitre "Fermentation").
Compote	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	10 - 20 min	exemple: pommes, poires, rhubarbe Ajouter à volonté du sucre, du sucre vanillé, de la cannelle ou du jus de citron. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
Riz au lait (250 g de riz + 625 ml de lait)	1 litre	non perforé	Cuire à la vapeur	35 - 40 min	Ajouter à volonté des fruits, du sucre ou de la cannelle.

Autre

Aliment	Quan-tité d'eau	Bac de cuis-son	Réglage	Temps de cuisson	Remarques
Garniture de potage aux øeufs (1 l)	1 litre	non perforé	95°C	35 - 40 min	Préchauffer l'appareil au niveau cuisson vapeur.
Boulettes de semoule (à 20 g)	1 litre	perforé, non perforé	Cuire à la vapeur		Sucré ou salé, en dessert ou garniture de potage. Beurrer légèrement le fond du bac de cuisson
OEufs, taille M (6)	1 litre	perforé	Cuire à la vapeur	7,5 min	mollets
				10 min	moyens
				14 min	durs
Vin chaud (au moins 1 l)			75 - 80°C	120 min

Entretien et nettoyage

Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil.

De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

Risque de brûlure!

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants.

Nettoyage de l'appareil

• Après chaque utilisation, videz le bac et nettoyez-le avec du produit à vaisselle et une brosse à vaisselle douce. Ne traitez pas la cuve de cuisson avec un produit d'entretien pour inox, car ces produits sont la plupart du temps incompatibles avec les produits alimentaires.
• Les dépôts de salissures, de sel ou de tartre peuvent générer de la corrosion. Nettoyez les bacs de cuisson et la grille de retenue au lave-vaisselle ou bien dans de l'eau vaisselle non agressive. Nettoyez la poignée des bacs seulement à la main.
• Séchez soigneusement la cuve de cuisson avec un torchon. Tant que la cuve est encore humide, ne placez pas le couvercle en verre sur le cuiseur.
• Après le séchage, polissez la cuve avec un chiffon doux et une goutte d'huile alimentaire.

Après le nettoyage et le séchage, vous pouvez conserver les bacs de cuisson propres et la poignée dans la cuve. Pour que le couvercle de l'appareil (accessoire) repose bien sur la table de cuisson, il faut retourner le couvercle en verre.

Remarque: Après quelques heures de fonctionnement, les marques de la résistance chauffante deviennent visibles sur le fond de la cuve. Cela n'affecte en rien le fonctionnement et la qualité de l'appareil.

Partie de l'appa-reil/surface	Nettoyage commandé
Cuve de cuisson	Nettoyez avec une Brosse à vaiselle douce et du produit à vaiselle, puis séchez soigneusement avec un chiffon doux.
Bacs de cuisson	Lave-vaisselle
Couvercle en verre	Lave-vaisselle
Poignée	Nettoyez à l'eau chaude et au produit de vaiselle.
Manettes de com-mande	Nettoyez avec un chiffon doux et humide et un peu de produit à vaiselle; il ne faut pas que le chiffon soit trop humide.

Détartrage de la cuve de cuisson

Si un dépôt blanc se forme dans la cuve parce que l'eau est très calcaire, il faut détartrer la cuve. Les dépôts calcaires peuvent entraîner des dysfonctionnements de l'appareil.

Vous trouverez un détartrant adapté sur notre boutique en ligne, sous la référence 00311138. Mélangez 40 ml du détartrant à 200 ml d'eau chaude. Si vous voulez fabriquer plus ou moins de solution de détartrage, conservez le dosage de 1 part de détartrant pour 5 parts d'eau.

Fermez le robinet et versez la solution de détartrage dans la cuve. Enlevez le tartre avec une brosse à vaisselle douce. Videz le liquide de détartrage et rincez abondamment à l'eau claire. Évitez tout contact de la peau avec la solution de détartrage. Respectez aussi les indications figurant sur l'étiquette.

Remarque: La solution de détartrage est également très efficace pour enlever des bacs de cuisson les résidus d'aliments contenant beaucoup d'amidon (riz par exemple).

N'utilisez pas ces produits nettoyants

• Produits abrasifs ou agressifs - Évitez tout contact de nettoyants contenant de l'acide (vinaigre, acide citrique, etc.) avec le cadre. Nettoyants chlorés ou alcoolisés. Produit pour four en bombe aérosol - Éponges à vaisselle dures, abrasives, brosses ou tampons à récurer. Rincez soigneusement les éponges et lavettes neuves avant de les utiliser.

Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous-même facilement aux anomalies. Avant de contacter le service après-vente, veuillez vérifier les points suivants :

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Anomalie	Cause possible	Solution
L'appareil ne chauffe pas. L'anneau lumineux gauche clignote, l'anneau lumineux droit est allumé.	Le robinet de vidange est ouvert.	Après la vidange du liquide de cuisson, fermer le robinet. L'appareil ne chauffe pas si le robinet reste ouvert. Si des résidus alimentaires bloquent le robinet de vidange, ouvre-le à nouveau. Ensuite, enlevez les résidus avec précaution au moyen d'un objet approprié (manche de mouvette par exemple).
L'appareil ne chauffe pas. L'anneau lumineux droit clignote rapidement, l'anneau lumineux gauche est éteint.	Protection contre la surchauffe : La cuve est vide ou le liquide s'est éva- poré pendant la cuisson. Niveau de liquide sous la marque du minimum.	Éteignez l'appareil Ajouter du liquide de cuisson au moins jusqu'à la marque du minimum. Laisser l'appareil refroidir.
	Protection contre la surchauffe : L'appareil a été utilisé trop long- temps au niveau de cuisson vapeur sans le couvercle en verre.	Éteignez l'appareil et laissez-le entièrement refroi- dir. Utilisez le couvercle en verre lorsque vous cui-sez à la vapeur.
	Protection contre la surchauffe : De l'eau très chaude a été versée dans la cuve.	Éteignez l'appareil et laissez-le entièrement refroi- dir. Remplisseez la cuve d'eau froide.
	Protection contre la surchauffe : La cuve de cuisson est très entartrée. Sur le fond de la cuve, on voit le revêtement blanc de la résistance de chauffe.	Éteignez l'appareil et laissez-le entièrement refroi- dir. Essuyez la cuve avec de l'eau vinaigrée ou un détartrant alimentaire. Rincez soigneusement à l'eau claire.
	Coupure de sécurité : Aucune action n'a été faite pendant plus de 4 heures (8 heures si la tempora-ture réglée est inférieure à 70°C).	Ramener la manette droite à 0, puis rallumer le cas échéant.
	Panne d'électricité : après une panne d'électricité, l'appareil s'éteint pour des raisons de sécu-rité.	Ramener la manette droite à 0, puis rallumer le cas échéant.
L'appareil ne marche pas. Les deux anneaux lumineux clignotent rapide- ment et en alternance.	défaut de montage	Vérifier que le cable de jonction au pupitre de commande est bien posé.
Les coins de l'appareil en marche prennant une forme légèrement bombée vers le haut.	La chaleur fait dilater le matériel de la table de cuisson.	Cela est normal. À froid, aucun bombardement n'est visible.

Si votre appareil doit être réparé, notre service après-vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.

Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit (n° E) et le numéro de série (n° FD) afin que nous puissions vous donner une réponse précise. La plaquette d'identification comptant ces numéros se trouve sur le dessous de l'appareil. Pour ne pas avoir à rechercher longtemps en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les références de l'appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

N°E

N^ FD

Service après-vente

N'oubliez pas qu'en cas de fausse manoeuvre, la visite d'un technicien d'après-vente n'est pas gratuite, même pendant la garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Demande de réparation et conseils en cas de dysfonctionnement

B 070222148

FR 0140104212

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Ainsi vous êtes assurés que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.