Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil KM 2012 INOX MIELEREFERENCE au format PDF.
Téléchargez la notice de votre NC au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice KM 2012 INOX - MIELEREFERENCE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil KM 2012 INOX de la marque MIELEREFERENCE.
Support circulaire pour wok
Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre table de cuisson gaz en service. Il vous fournit des informations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil. Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.
Précautions à prendre avec les enfants
Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.
Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation. ~ L'appareil chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure. ~ Ne rangez aucun objet pouvant intéresser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l’arrière de l’appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur l'appareil. Risque de brûlure ! ~ Veillez également à ce que les enfants n’aient pas la possibilité de toucher et renverser casseroles et poêles chaudes. Risque de brûlure ! Il existe des grilles de protection spéciales pour enfants, en vente dans le commerce. Ceci permet de réduire les risques.
fectué par un professionnel du gaz. Si la fiche est enlevée, l'appareil doit être monté et branché par un électricien compétent qui respecte les prescriptions nationales et recommandations de la compagnie distributrice de gaz. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de montage ou de branchement.
Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.
Ne mettez jamais une table de cuisson gaz endommagée en service. Une table de cuisson endommagée peut mettre votre sécurité en péril. ~ Avant de brancher la table de cuisson gaz, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute détérioration de l’appareil. Interrogez un électricien en cas de doute. ~ La sécurité électrique de cette table de cuisson gaz n’est garantie que si elle est raccordée à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites contrôler toute l'installation domestique par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).
Un contact éventuel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent entraîner un fonctionnement anormal de la table de cuisson.
~ Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.
– la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.
(risque de surchauffe ...).
En outre ils ne doivent être ni mouillés ni humides. En effet la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler.
~ Veillez à ce que les flammes du brûleur ne dépassent pas du fond du brûleur et ne remontent sur les côtés du récipient. ~ Ne faites jamais fonctionner les brûleurs gaz sans casserole. La hotte disposée au-dessus pourrait être endommagée par le dégagement de chaleur des flammes et même s'enflammer.
~ Si de la graisse ou de l’huile chaude s’enflamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.
Les flammes peuvent y mettre le feu.
~ Evitez de répandre des aliments ou des liquides contenant du sel sur la table de cuisson gaz. Le cas échéant, éliminez tout de suite les taches afin d'éviter la corrosion.
être en matériau thermorésistant.
à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas en contact avec la table de cuisson en cours de fonctionnement. L’isolation du cordon pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique ! ~ Réchauffez toujours suffisamment les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.
La vapeur pourrait s'infiltrer dans les composants et provoquer un court-circuit. dant une période anormalement longue, nettoyez-le soigneusement avant de le réutiliser et faites vérifier son fonctionnement par un professionnel. gaz pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un service après vente agréé par le fabricant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures.
L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter le recyclage. Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l'emballage.
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.
Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur. Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.
Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".
^ Enlevez les éventuels films de protection. ^ Essuyez les parties amovibles des brûleurs avec une éponge imbibée d'eau chaude et de liquide vaisselle. Essuyez ensuite les pièces et remontez les brûleurs (voir chapitre "Nettoyage et entretien"). ^ Essuyez la plaque inox avec une éponge humide, puis séchez avec un chiffon. Les éléments en métal sont protégés par un produit d'entretien spécial. C’est pourquoi une odeur passagère peut se dégager lors de la première utilisation de l’appareil. L’odeur et l’éventuelle vapeur d’eau dégagées disparaissent rapidement et n’indiquent en rien un mauvais branchement ou une défectuosité de l’appareil.
^ Dès qu'une flamme est visible, maintenez le bouton enfoncé pendant 8-10 secondes, puis relâchez-le. Recommencez l’allumage si les flammes s’éteignent. Maintenez éventuellement le bouton enfoncé un peu plus longtemps.
& grande flamme / petite flamme Pour allumer un brûleur, le presser puis le tourner vers la gauche. Pour l'éteindre, le tourner vers la droite. Les éléments du brûleur peuvent être abîmés, si : - vous allumez la flamme sans presser le bouton, - vous allumez la flamme en tournant vers la droite, - vous l'éteignez en tournant vers la gauche. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages liés au non-respect de ces consignes.
En cas de panne de courant, vous pouvez allumer le brûleur avec une allumette. ^ Pressez le bouton de commande et tournez-le vers la gauche sur le plus grand symbole de flamme. ^ Maintenez le bouton enfoncé et allumez le gaz avec une allumette. ^ Maintenez le bouton enfoncé pendant 8-10 secondes et relâchez-le.
Réglage Réglez la flamme de manière de manière à ce qu'elle ne dépasse en aucun cas le fond de la casserole. L'extérieur de la flamme étant bien plus chaud que le centre, l'extrémité de la flamme doit rester sous la casserole. Si les flammes dépassent, la chaleur s'échappe inutilement dans l'air, au risque d'abîmer la poignée et de causer des brûlures.
(exemple voir croquis).
– Respectez les dimensions indiquées dans le tableau. Si le diamètre est trop petit, la casserole n'est pas assez stable. Si le diamètre de la casserole est trop grand, les gaz brûlés s'échappant sur les côtés peuvent endommager le plan de travail ou la cloison derrière la table de cuisson s'il s'agit d'un matériau non résistant à la chaleur. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages liés au non-respect de ces consignes. – Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas en pure perte. Conseil : Un wok présente une forme bien particulière. Le fond est bien plus étroit que le haut (en général 35-40 cm). Si vous utilisez un wok, il est recommandé d'utiliser le brûleur wok.
– de détergents à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, – de produits anticalcaire,
Lorsque vous lavez la table de cuisson à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter les traces de tartre. Eliminez immédiatement et soigneusement les taches d'aliments salés afin d'éviter que la surface soit altérée.
– de produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer, – de détergents contenant des solvants, – de détergents pour lave-vaisselle, – de bombes pour grill et fours, – de produits nettoyants pour verre – d'éponges dures ou avec tampon abrasif – d'objet pointu (pour ne pas abîmer les joints entre le cadre et le plan de travail)
"Accessoires en option"). Utilisez le produit dans le sens des raies du métal.
Enlevez les grilles-support. Nettoyez les grilles-support et le bouton de commande avec une éponge, du liquide vaisselle et de l'eau chaude/ Si les salissures sont incrustées, ramollissez-les en les humectant avant de nettoyer Séchez toutes les pièces avec un torchon propre. Ne lavez en aucun cas les grilles support au lave-vaisselle !
Appliquez un peu de produit sur la surface à traiter avec un chiffon doux.
Enlevez toutes les pièces du brûleur et nettoyez-les à la main avec une éponge, du liquide vaisselle et de l'eau chaude. Lavez les pièces non amovibles du brûleur avec une éponge humide. Essuyez l'électrode d'allimage et le thermo-couple avec un torchon humide bien essoré. L'électrode d'allumage du brûleur ne doit pas être mouillée, sans quoi l'étincelle d'allumage ne s'allumerait pas. Pour finir, séchez toutes les pièces avec un torchon propre. Vérifiez que les orifices de sortie de la flamme sont parfaitement secs. La surface du couvercle de brûleur se matifie avec le temps. Ceci est parfaitement normal et ne traduit pas une altération du matériau.
^ Poser le couvercle du brûleur b sur la tête de brûleur c, de telle sorte que les ouvertures se trouvent au-dessus des boulons de verrouillage. Tournez légèrement le couvercle vers la gauche ou la droite pour le bloquer. S'il est bien en place, le couvercle de brûleur ne peut pas être décalé. Veillez à remonter les pièces du brûleur dans le bon ordre.
Remonter le brûleur Wok ^ Posez la tête du brûleur c sur l'embase d de telle sorte que l'électrode d'allumage e et le thermo-couple f traversent les orifices de la tête du brûleur. ^ Posez l'anneau a. ^ Posez le couvercle de brûleur b. Veillez à remonter les pièces du brûleur dans le bon ordre.
,Les interventions techniques sur les appareils fonctionnant à l'électricité et au gaz doivent être exécutées uniquement par des électriciens et professionnels gaz. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Vérifiez si le couvercle du brûleur est monté correctement. ... l’allumage électrique du brûleur ne fonctionne plus ?
Vérifiez que le brûleur est correctement monté.
– le robinet de gaz est ouvert. – le brûleur est sec et propre. – les orifices de sortie de flamme sont dégagés et secs. – le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Dans ce cas, avertissez un électricien ou le service après-vente. Allumez le gaz avec une allumette (chapitre “Utilisation en cas de panne de courant").
Miele vous propose des produits d'entretien et de nettoyage adaptés à votre appareil. Vous pouvez commander ces articles sur Internet. Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces détachées et accessoires Miele (voir page arrière).
250 ml Enlève les salissures, traces de tartre et colorations.
Enlève les empreintes de doigts et les traces légères
être installé et raccordé conformément aux condtions d'installation applicables.
éviter qu'ils ne se décollent ou se déforment. Les fileurs de finition muraux doivent également être thermoréfractaires. ~ Le montage et la mise en service de cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies.
électrique en raison d'un possible retour de flammes. Prévoir un écartement d'au moins 300 mm entre les appareils cités.
~ Le câble d'alimentation réseau et le tuyau d'alimentation de gaz souple doivent être montés de manière à ne pas toucher les éléments mobiles de la cuisine (par exemple un tiroir) et à n'être soumis à aucune contrainte mécanique.
Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs
Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm min.
Une table de cuisson gaz encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson gaz (voir croquis).
– 100 mm à droite ou à gauche de la découpe du plan de travail par rapport au meuble adjacent (par ex. une armoire).
^ Effectuez la découpe du plan de travail suivant le schéma coté. Respectez la distance minimale par rapport au mur arrière et à gauche ou à droite par rapport à un mur latéral. Voir le chapitre "Conseils de sécurité relatifs au montage". ^ Scellez les bords de coupe des plans de travail en bois avec un vernis spécial, du caoutchouc au silicone ou de la résine pour éviter tout gonflement dû à l'humidité. Les matériaux utilisés doivent être thermorésistants. Si vous constatez lors du montage que le joint du cadre ne repose pas correctement sur le plan de travail aux angles, reprenez le rayon aux angles (ß R4) avec précaution à l’aide d’une scie sauteuse.
^ Déposez la table de cuisson dans la découpe. ^ Branchez l’appareil au réseau électrique (voir chapitre "Branchement électrique"). ^ Raccordez l'appareil au gaz (voir chapitre "Raccordement au gaz"). ^ Fixez la table de cuisson avec les équerres fournies.
Veillez impérativement à ce qu'aucune pâte pour joint d'étanchéité ne soit posée entre le cadre de la partie supérieure de la table de cuisson et le plan de travail ! Cela compliquerait la dépose de la table en cas d’intervention et le cadre et le plan de travail pourraient être endommagés.
Si le raccordement n’est pas réalisé par l’intermédiaire d’une prise, faites appel à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société locale de distribution d’électricité et les respectera scrupuleusement. Si la prise de courant n’est plus accessible ou si le branchement est prévu en fixe, un dispositif de sectionnement de chacun des pôles doit être prévu sur l’installation. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs. Vous trouverez les caractéristiques de branchement obligatoires sur la plaque signalétique. Ces caractéristiques doivent correspondre à celle du réseau.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse (décharge électrique). La protection contre les contacts accidentels des pièces isolées en fonction doit être assurée après le montage. Puissance totale Voir plaque signalétique Raccordement et protection AC 230 V / 50 Hz Disjoncteur de courant de surcharge 10 A Disjoncteur différentiel Pour plus de sécurité il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l'appareil.
Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu’à ce que le bouton médian (noir) se déclenche. ou : – Disjoncteurs à réarmement automatique : Basculez le levier de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt) – Disjoncteur différentiel Commutez l'interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.
électricien agréé par le fabricant. Vous trouverez les caractéristiques de branchement obligatoires sur la plaque signalétique.
Le branchement en gaz naturel peut s'effectuer : par tuyau rigide par tuyau flexible à embouts mécaniques suivant NF D 103 ou NF D 36 107. par tube souple caoutchouc sur l'embout porte-caoutchouc dans le cas de gaz distribués par récipient (utilisez un tube souple estampillé NF-gaz de diamètre intérieur 6 mm). Le raccordement en gaz ainsi que l'adaptation à un autre type de gaz doivent être réalisés exclusivement par un installateur agréé par la société de distribution du gaz compétente. Celui-ci est responsable du parfait fonctionnement de l'appareil sur le lieu d'installation. Le raccordement de gaz doit être effectué de telle sorte que le robinet de gaz soit facilement accessible. Le robinet doit être visible et accessible, éventuellement derrière une porte de meuble. Avant de raccorder l'appareil, vérifiez si les conditions de raccordement locales (type de gaz et pression de gaz) correspondent aux données de la plaque signalétique.
Les raccordements doivent être placés de façon à ne pas être endommagés par la chaleur dégagée par l'appareil. Les tuyaux d'arrivée et les robinets de gaz ne doivent pas être en contact avec les gaz brûlés chauds. Assurez-vous que le tuyau de gaz et le cordon électrique ne touchent pas les parties chaudes de l'appareil, sans quoi ils pourraient être endommagés. Le flexible doit être posé de manière à ne pas être en contact avec les pièces mobiles de la cuisine (tiroir par ex.) et à ne pas les bloquer. Il ne doit être soumis à aucune contrainte mécanique. Vérifiez ensuite que le raccordement au gaz est bien étanche.
Si le kit d'injecteurs nécessaire pour votre installation n'est pas fourni, adressez-vous à votre revendeur ou au SAV. L'adaptation à un autre type de gaz est décrite dans le chapitre "Adaptation à un autre type de gaz".
Charge nominale pour tous types de gaz en réglage fort Brûleur
En cas d'adaptation à un autre type de gaz, changer les injecteurs principaux et les injecteurs pour réglage faible des brûleurs.
^ Dévissez l'injecteur principal h avec une clé à douille de 7. ^ Mettez en place l'injecteur approprié (voir tableau) et vissez-le à fond. Brûleur pour wok
Remplacement des injecteurs à réglage faible. (tous les brûleurs) Pour changer les injecteurs à réglage faible, la partie supérieure de la table de cuisson doit être enlevée.
^ Retirez les boutons de commande. ^ Enlevez le plateau de l'appareil. ^ Retirez l'interrupteur d'allumage a.
(voir tableau) et vissez-le à fond.
^ Vérifiez que toutes les pièces conductrices de gaz sont étanches en faisant fonctionner les brûleurs sans la partie supérieure (allumer avec une allumette) ^ Enlevez tous les éléments non fixés des brûleurs. ^ Reposez la partie supérieure (plaque). ^ Vissez la partie inférieure des brûleurs et remontez les brûleurs (respecter l'ordre !). ^ Remettez les boutons de commande. ^ Vérifiez ensuite le comportement de la flamme en faisant fonctionner tous les brûleurs. La flamme ne doit pas s'éteindre lorsqu'elle est sur minimum ou lorsque le bouton de réglage est tourné de "maximum" à "minimum". Sur "maximum", le coeur de la flamme doit être bien visible. ^ Coller la plaquette jointe au kit d'adaptation sur l'autocollant indiquant le type de gaz.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. tions figurent sur la plaque signalétique