MxX100081 - Mixeur plongeant BAMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mixeur plongeant
Marque	BAMIX
Modèle	MxX100081
Alimentation	230-240 V AC, 50-60 Hz
Puissance	160 W (Typ M 160) ou 200 W (Typ M 200)
Vitesse de rotation	Niveau I : ~11 000/12 000 tr/min ; Niveau II : ~16 000/17 000 tr/min
Interrupteur	Interrupteur de sécurité à contact impulsionnel (Softgrip) avec 2 niveaux de puissance
Longueur totale	34 cm
Poids	940 g
Longueur du câble	1,9 m
Fonctionnement de courte durée	5 minutes
Isolation	Double
Matériaux	Pièces inoxydables, résistantes aux denrées alimentaires et neutres pour le goût
Accessoires inclus	Couteau étoile, disque fouet, mélangeur, processeur, support SwissLine/SwissStar, gobelets en polycarbonate (0,6 L et 0,4 L avec couvercle), cruche 0,9 L
Fonctions principales	Hacher, émincer, réduire en purée, mixer, fouetter, émulsionner, lier, concasser, broyer
Entretien et nettoyage	Rincer la partie chromée sous l'eau courante sans enclencher ; nettoyer accessoires à la main ; huiler l'axe d'entraînement tous les quelques mois avec une goutte d'huile comestible
Sécurité	Interrupteur de sécurité empêchant toute mise en service intempestive ; arrêt instantané en cas de débranchement
Réparabilité	Possibilité de remplacer le couteau ou l'accouplement du processeur ; réparations exclusivement par le service après-vente du fabricant
Garantie	Garantie invalidée en cas d'utilisation non conforme ou de réparation non agréée
Fabricant	ESGE SA, CH-9517 Mettlen, Suisse

FOIRE AUX QUESTIONS - MxX100081 BAMIX

Comment changer les accessoires du mixeur Bamix ?

Insérez l'accessoire verticalement sur l'axe en alignant la goupille d'entraînement avec l'encoche. Pour le retirer, tirez simplement. Si l'accessoire tient mal, serrez légèrement les languettes avec une pince.

Quels récipients puis-je utiliser avec le Bamix ?

Vous pouvez travailler dans toutes sortes de récipients, y compris directement dans une casserole sur la cuisinière. Préférez des récipients larges et bas plutôt qu'étroits et hauts.

Comment nettoyer mon mixeur plongeant Bamix ?

Retirez l'accessoire et rincez la partie chromée sous l'eau courante sans enclencher l'appareil. Pour les résidus collants, faites tourner l'appareil quelques secondes dans de l'eau chaude. Nettoyez immédiatement après usage.

Que faire si l'axe d'entraînement ne tourne plus ?

Plongez l'élément de travail dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis enclenchez l'appareil. Si cela ne suffit pas, débloquez l'axe délicatement avec une pince.

Comment utiliser les deux niveaux de puissance ?

Le niveau I est adapté aux produits légers, aérés et petites quantités. Le niveau II convient aux produits épais, durs et grandes quantités.

Puis mixer des aliments chauds directement dans la casserole ?

Oui, vous pouvez plonger le Bamix directement dans une casserole sur la cuisinière. Veillez à ne pas dépasser le niveau de la poignée et à ne pas toucher les surfaces chaudes.

Le couteau étoile est-il tranchant ?

Oui, le couteau étoile est très coupant. Manipulez-le avec précaution pour éviter les blessures.

Comment entretenir l'axe d'entraînement ?

Huilez l'axe tous les quelques mois avec une goutte d'huile comestible. Tenez le Bamix verticalement, versez 2-3 gouttes sur l'axe, puis faites tourner 2-3 minutes.

Puis-je utiliser le processeur pour moudre du café ?

Oui, le processeur permet de concasser et broyer noix, amandes, herbes, céréales, chocolat, fromage, sucre, épices, pain, café, etc. Utilisez toujours le niveau II et ne traitez que des denrées sèches.

Comment ranger le Bamix ?

Rangez le Bamix prêt à l'emploi sur le plan de travail, de préférence entre la cuisinière et l'évier, pour l'avoir toujours à portée de main.

MODE D'EMPLOI MxX100081 BAMIX

Gebrauchsanleitung, S. 3 Mode d'emploi, p. 12 Modo d'impiogo, p. 21 Instructions for use, p. 30

Table des matières

Avant-propos 12

Avant l'utilisation 12

Consignes de sécurité pour Bamix 13

Description de l'appareil 14

Accessoires spéciaux 15

Les accessoires/Montage support SwissLine/SwissStar 16

Utilisation/manipulation 17

Interrupteur Softgrip 17

Pour insérer et changer les accessoires 18

Réceptacles de travail 18

Nettoyage et entretien 18

Le processeur 19

Rangement 19

Cher client,

Nous vous félicitons d'avoir choisi ce mixer universel Bamix. Cet appareil a fait ses preuves des millions de fois et compte des utilisateurs satisfaits sur les cinq continents. Il convient pour diverses tâches quotidiennes grandes et petites dans la cuisine. Le Bamix est un appareil pratique doté d'une poignée ergonomique et facile à enclencher. Même de petites mains féminines peuvent s'en servir sans peine. Le Bamix est également adapté pour les gauchers. Ce produit de qualité de haute précision est l'objet de notre fierté depuis 1954.

Pour votre sécurité.

Avant la mise en service de l'appareil, veuillez lire attentivement le mode d'emploi.

Avant l'utilisation

Veuillez lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce mode d'emploi. Elles procurent des informations importantes concernant l'utilisation, la sécurité et le rangement de l'appareil. Conservez soigneusement ce mode d'emploi et joignez-le à l'appareil si vous vous en séparez. Cet appareil doit uniquement être utilisé conformément aux indications de ce mode d'emploi et dans les buts pour lesquels il a été prévu.

Observe les consignes de sécurité

Consignes de sécurité pour Bamix

• Ne raccordez cet appareil que sur le secteur à courant alternatif, à la tension indiquée sur la plaque d'identification.
• Un appareil électrique n'est pas un jouet. Les enfants ne sont pas conscients des dangers qu'un tel appareil pourrait présenter. Par conséquent, utilisez et rangez l'appareil hors de portée des enfants.
• Ne posez pas l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de flammes de gaz, pour éviter que le corps en matière plastique ne fonde. L'appareil ne doit être plongé dans un liquide que jusqu'au niveau de la poignée. L'appareil ne doit pas être nettoyé dans un lave-vaisselle.
• Déclenchez l'appareil ou, retirez la fiche secteur lorsqu'il(s) manipulez la coupole de protection ou les accessoires pour nettoyer l'appareil sous l'eau courante ou pour changer d'accessoire. N'enclenchez l'appareil qu'après avoir plongé le tube dans le récipient de travail.
• Le batmix est doté d'un interrupteur de sécurité prévenant toute mise en service intempestive, et qui arrête instantanément l'appareil dès qu'il est débranché.
• Débrancher la fiche secteur en cas de dérangement et après l'utilisation.
• Ne retirez jamais la fiche secteur hors de la prise lorsque vous avez les mains mouillées.
• Ne portez ni ne tirez jamais l'appareil par son cordon. Le cordon secteur ne doit pas reposer sur des arêtes tranchantes ni être pinçonné.
• Évitez de placer le cordon sur des objets chauds ou à proximité de flammes de gaz, et protégez-le de la chaleur et de l'huile.
• Ne mettez jamais l'appareil en service quand:
• l'appareil, son boîtier ou son cordon secteur sont endommagés,
• au moindre soupçon de défaut après une chute ou autre circonstance similaire. Dans ce cas, confiez l'appareil à notre service de réparation.
• Les réparations doivent uniquement être confiées à nos spécialistes. Des réparations qui n’auraient pas été effectuées dans les règles de l’art pourraient exposer l’utilisateur à de graves dangers. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages qui pourraient survenir en cas d’utilisation erronée, contraire à sa destination ou de réparation défectueuse. De plus, la garantie s’en trouverait invalidée.
• Le recyclage de l'appareil s'effectue selon les normes en vigueur.

Description de l'appareil

Bamix type SwissLine/SwissStar

Accessoires

Couteau etoile

Accessoires

Processor

Disque fouet

Support

SwissLine

SwissStar

Mélangeur

Cruche

en polycarbonate

0,9 litre

Les accessoires illustrés ci-dessus font partie de l'équipement de série de chaque méthode. Contrôlez le contenu de l'emballage.

Gobelet

en polycarbonate avec couvercle, 0,6 litre, gradué, résistant aux chocs, à la chaleur et aux micro-ondes.

Gobelet

en polycarbonate avec couvercle, 0,4 litre, idéal pour petites quantités.

Couteau à viande

Coupe, hache et emince de la viande (crue ou cuite), ainsi que les légumes fibreux.

Vidéo bamix

Avez-vous des questions ou un problème? Notre vidéo vous renseigne. (disponible en français, allemand, espagnol et anglais).

Couteau étoile

Hache, émince et réduit en purée légumes et fruits crus ou cuits, baies, aliments pour bébé, viande cuite, fruits surgelés pour sorbet, marmelade et même cubes de glace. Passe des potages et des sauces. Mélange la pâte à gâteau et les omelettes. Convient également pour tous les aliments de consistance épaisse.

Attention:

Le couteau étoile est coupant. Il y a un risque de blessures en cas d'utilisation non conforme.

Disque fouet

Fouette, liquefie, emulsionne les blancs d'œufs et la crème. Permet de battre des potages et des saucissons. Pour aérer et battre toutes sortes d'ingrédients.

Mélangeur

Agitez et mélangez les frappés, boissons, purées, sauces à salade, mayonnaises, etc. Convient également pour les matières crémeuses et épaisses.

1. Insérer la face sur le socle
2. Glisser le portecable dans les guides
3. Fixer le couvercle pour le compartiment des accessoires

Tourner

Durant le travail, faire tourner lentement l'appareil avec le poignet, le soulever légèrement et le laisser retomber dans la masse (sans presser ni refouler). La finesse du mélange est déterminée par la durée du malaxage.

Monter

Laissez le batmix reposer durant quelques secondes au fond du récipient. Ensuite inclinez-le et remontez lentement le long du bord du récipient. Lorsque la masse ne monte plus, ramenez l'appareil au fond et repésez l'opération jusqu'à ce que la masse soit ferme.

Passer

Plongez le batmix de biais dans la masse, enclenchez et passez la masse de part en part. Déclenchez l'appareil avant de le sortir afin d'éviter les projections.

Conseil: en travaillant, placez votre main libre sur le bord du récipient pour éviter tout débordement du produit.

Interrupteur softgrip

Niveau de puissance Niveau I pour tous les produits légers, aérés et les petites quantités. Niveau II pour tous les produits épais, durs et les grandes quantités.

Cet appareil est exclusivement conçu pour des préparations alimentaires. Tout autre utilisation de cet appareil peut s'avérer dangereuse et provoquer des blessures. Les dommages résultant d'abus ou d'une utilisation non-conforme ne sont pas couverts par la garantie. Le fabricant décline toute responsabilité dans ces cas.

Pour insérer et changer les accessoires

Insérez l'accessoire aussi verticalement que possible sur l'axe de manière que la goupille d'entraînement s'ajuste dans l'encoche de celui-ci. L'insertion est facilitée par le centrage. Pour retirer l'accessoire, il suffit de le tirer.

Il peut arriver que les accessoires ne tiennent plus suffisamment sur l'axe d'entraînement. Dans ce cas, serrez légèrement les languettes vers l'intérieur à l'aide d'une pince.

Recipients de travail

Vous pouvez travailler dans toutes sortes de récipients, même directement dans une casserole placée sur la cuisinière. Utilisez de petits récipients pour de petites quantités, et d'autres plus grands pour de grandes quantités. Les récipients étroits et hauts conviennent moins pour travailler que des récipients larges et bas.

Nettoyage et entretien

Le nettoyage est très simple. Otez l'accessoire et nettoyez-le. Il suffit après l'emploi de rincer la partie chromée de l'appareil sous l'eau courante (sans enclencher l'appareil). Pour enlever les résidus collants, faites tourner l'appareil pendant quelques secondes dans un récipient rempli d'eau chaude. Veillez à ce que le commutateur ne soit pas en contact avec de l'eau.

Important: Nettoyez l'appareil immédiatement après l'emploi pour éviter que l'axe d'entrainment ne se gripe.

Votre bamix restera plus longtemps en parfait état de marche si vous le huilez tous les quelques mois. Pour cela utilisez une goutte d'huile comestible. Tenez votre bamix avec la coupole de protection vers le haut et versez 2 a 3 gouttes d'huile sur l'axe d'entrainment puis faites-le tourner durant 2 a 3 minutes. Nettoyez ensuite l'appareil dans de l'eau chaude.

Si l'axe d'entraînement ne tourne plus?

Lorsque vous n'avez pas utilisé votre bamix depuis quelles temps, il peut arriver que l'axe refuse de tourner en raison de minuscules résidus desséchés et collés sous le coussinet inférieur. Plongez l'élément de travail de votre appareil pendant 5 à 10 minutes dans un récipient rempli d'eau chaude. Ensuite, enclenchez-le ; dans la plupart des cas, il sera à nouveau prêt à fonctionner. Si ce n'est pas le cas, essayez de débloquer l'axe avec une pince en agissant délicatement.

Concasse et broie noix, amandes, herbes, céréales, chocolat, fromage, morceaux de sucre (réduits en poudre), épices, pain en panure, café, oignons, ail, raifort, persil, jaune d'œuf/mimosa. Conseil: ne traitez que des denrées alimentaires sèches. Le chocolat doit être dur lorsqu'il est moulu. Ne chargez pas trop de produits dans le processor, car il pourrait se bloquer. Utilisez toujours le processor sur le niveau II.

Le pied du processor peut être séparé du bol pour le laver. Sur le fond, écartez simultanément les deux verrous. Après l'avoir lavé, replacez le bol dans le pied du processor.

Utiliser le moulin uniquement avec le couvercle fermé. Toujours ranger le couteau à l'intérieur du moulin et non séparément.

Remplacement du couteau du processor ou de l'accoulement

À l'aide d'une pince, tournez l'accoupling dans le sens antihorloge tout en retenant le couteau avec un chiffon. À présent, vous pouvez remplacer la pièce défectueuse, couteau ou accoupling.

Rangement

Le bamix devrait toujours être rangé prêt à l'emploi sur la place de travail (de préférence entre la cuisinière et l'évier).

Vous utiliserez votre bamix d'autant plus fréquemment qu'il sera à portée de main.

Caractéristiques techniques

Mateur	230-240 volts AC/50-60 Hz
Puisance	Typ M 160 = 160 W Typ M 200 = 200 W
Vitesse de rotation	Typ M 160 = ~ 11'000/16'000 U/min Typ M 200 = ~ 12'000/17'000 U/min
Isolation	double
Déparasitage	EN 55014-1: 2000 + A1: 2001 EN 55014-2: 1997 + A1: 2001 EN 61000-3.2.: 2000 EN 61000-3.3.: 1995 + A1: 2001
Interrupteur	Interrupteur de sécurité à contact impulsionnel
Longueur totale	34 cm
Poids	940 g
Cable	1,9 m
Fonctionnement de courte durée	5 min
Sécurité mécanique et électric	CENELEC EN 60335-2-14, 1994 + A1: 1998 + A2: 1999
Matériaux et boîtier	Toutes les pieces sont inoxydables, résistantes aux denrées alimentaires et neutres pour le goût
Sigles de contrôle	ESGE SA, CH-9517 Mettlen/Suisse
Fabricant	ESGE SA, CH-9517 Mettlen/Suisse