GMS 66 E - Table de cuisson GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil GMS 66 E GORENJE au format PDF.
| Type de produit | Table de cuisson à gaz encastrable |
| Marque | Gorenje |
| Modèle | GMS 66 E |
| Dimensions (H/L/P) | 41 / 600 / 530 mm |
| Nombre de brûleurs | 4 (double, rapide, normal, auxiliaire) |
| Puissance thermique totale | 7,6 kW |
| Alimentation électrique | AC 230 V, 50 Hz |
| Raccordement gaz | ISO 7-R1/2 |
| Catégorie gaz | II2E+3+ (France) |
| Allumage | Électrique intégré (bouton séparé sur certains modèles) |
| Sécurité | Thermocouple (sur certains modèles) ; arrêt automatique du gaz si flamme éteinte |
| Matériaux | Acier inoxydable, émail noir pour chapeaux de brûleurs |
| Nettoyage et entretien | Eau chaude et détergent doux ; éviter produits abrasifs ; nettoyer bougie et thermocouple |
| Installation | Encastrée dans plan de travail 30-50 mm d'épaisseur ; découpe spécifique (voir notice) |
| Adaptation au type de gaz | Possible via changement d'injecteurs et réglage des vis de débit |
| Pièces détachées | Injecteurs, manettes, joints, couronnes, chapeaux disponibles |
| Réparabilité | Interventions réservées à un professionnel qualifié |
FOIRE AUX QUESTIONS - GMS 66 E GORENJE
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MODE D'EMPLOI GMS 66 E GORENJE
Table de cuisson à gaz encastrable
Cher client,
La table de cuisson à gaz encastrable est prévue pour un usage ménager.
Pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux respectueux de la nature qui peuvent être recyclés, remis aux services de nettoiement ou détruits sans nuire à l'environnement.
Les matériaux d'emballage portent donc les symboles appropriés.
Lorsque vous n'utiliserez plus votre appareil et que vous désirerez vous en débarrasser, évitez qu'il nuise à l'environnement.
Remettez-le aux organismes habilités pour la collecte des appareils ménagers "usagés".
Notice d'utilisation
Cette notice d'utilisation est destinée à l'utilisateur. Elle décrit l'appareil et la manière de s'en servir. La notice est rédigée pour divers types d'appareils et il est donc possible que certaines des fonctions décrites ne s'appliquent pas au vôtre.
Le raccordement doit être effectué selon les instructions jointes à l'appareil et en conformité avec les règles et normes en vigueur.
Le raccordement ne doit être réalisé que par un installateur qualifié.
Plaque signalétique
La plaque signalétique de l'appareil comportant les principales caractéristiques techniques est apposée sur la partie inférieure de l'appareil.
Table de cuisson à gaz encastrable 3
Cher client,
Notice d'utilisation
Commande des brûleurs du plan de cuisson 5
Avertissements importants concernant les brûleurs
Allumage et fonctionnement des brûleurs
Batterie de cuisine
Nettoyage et entretien 6
Plan de cuisson
Conseils en cas de pannes mineures 7
Avertissement
Important
Instructions pour l'installation 8
Remarques importantes
Dimensions de la découverte pour la table de cuisson
Procédure d'installation
Raccordement au réseau électrique. 9
Raccordement au gaz. 9
Avertissements importants
Raccordement
Adaptation de l'appareil à un autre type de gaz
Éléments de réglage
Tableau des injecteurs 11
L'appareil ne doit être encastré dans le meuble et raccordé au réseau électrique et à l'arrivée du gaz que par un installateur qualifié. L'utilisation des brûleurs à gaz entraîne une émission de chaleur et d'humidité dans la pièce. Pour cette raison, il faut prévoir une bonne aération de la cuisine. Il suffit d'ouvrir la fenêtre ou la porte de temps en temps. Si la table de cuisson est en service pendant un bon moment, il est nécessaire de bien aérer la cuisine et de mettre en marche la hotte aspirante. - N'utilisez pas les brûleurs si la flamme du gaz n'est pas stable. - Si vous percevez une odeur de gaz, fermez immédiatement le robinet principal de la bouteille ou de la conduite de gaz. Éteignez tout ce qui pourrait enflammer le gaz (même une cigarette), aérez la pièce, n'actionnez aucun interrupteur électrique et appelez un installateur qualifié. - Nous vous recommandons également de fermer le robinet principal de la bouteille ou de la conduite de gaz lorsque vous n'utilisez pas cette table de cuisson durant une période prolongée (vacances, etc.). - Pendant le fonctionnement, la zone autour des foyers s'échauffe. Veillez à ce que les enfants
ne s'approchent pas de l'appareil et prévenez-les à temps du risque de brûlure.
- La graisse surchauffée peut s'enflammer rapidement. Pour cette raison, surveillez en permanence vos préparations comportant beaucoup d'huile ou de graisse (par ex. pommes frites).
- Les foyers ne doivent pas être mis en marche à vide, sans casseroles ou autres ustensiles.
- N'utilisez pas l'appareil pour chauffer la pièce.
- En cas de problème, coupez immédiatement l'alimentation en énergie de l'appareil et appelez le service après-vente.
Cet appareil est marqué selon la directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
Cette directive est applicable dans les pays de la CE et définit le cadre pour la reprise et le recyclage des appareils ménagers usagés.
Caractéristiques techniques
| Type | PVK61K... | PVK62K... |
| Dimensions de l'appareil (Hauteur/Largeur/Profondeur) mm | 41/600/530 | |
| Raccordement électrique | AC 230 V | |
| Tension de service | AC 230 V, 50 Hz | |
| Foyers de cuisson | D = brûleur doubleB = brûleur rapideA = brûleur normalH = brûleur auxiliaire | |
| Arrière à gauche | 1,65/A | 1,65/A |
| Avant à gauche | 3,3/D | 3,0/B |
| Avant à droite | 1,0/H | 1,0/H |
| Arrière à droite | 1,65/A | 1,65/A |
| Charge thermique totale (kW) | 7,6 | 7,3 |
| Le réglage en usine du type de gaz est indiqué sur l'étiquette apposée à côte de la plaque | ||
| Raccordement au gaz (à droite) | ISO 7-R1/2 | |
| Catégorie | FR = II2E+3+BE = I2E+,I3+LU = I2E+,I3+ | |
| Classe | 3 | |
Commande des brûleurs du plan de cuisson
Les brûleurs sont commandés à l'aide des manettes placées sur le tableau de commande.
La puissance des brûleurs est indiquée sur les manettes par deux flammes, la grande et la petite.
Vous tournez la manette vers la grande flamme puis vers la position petite flamme et retour. La position de service se trouve entre les deux flammes.
Avertissements importants concernant les brûleurs
- Les foyers ne doivent pas être mis en service à vide, sans casserole ou autres ustensiles. N'utilisez pas l'appareil pour chauffer la pièce.
- Maintenez les foyers propres car la saleté risque de les endommager. Pour faire cuire un plat correctement, utilisez d'abord la position grande flamme, puis poursuivez la cuisson sur la petite flamme.
- Si vous utilisez une cocotte minute, il faut surveiller la quantité de liquide. L'évaporation du liquide peut abîmer le récipient et, par conséquent, la table de cuisson.
- Sur certains modèles, les brûleurs sont équipés d'une protection thermoélectrique. Si la flamme du brûleur s'éteint brusquement (débordement, courant d'air, etc.), l'alimentation en gaz s'arrête automatiquement et il est impossible que le gaz s'échappe dans la pièce.
- Si la flamme s'éteint brusquement sur des modèles sans protection thermoélectrique, le gaz s'échappe dans la pièce.
- Posez correctement le chapeau du brûleur sur la couronne du brûleur. Veillez à ce que les ouvertures de la couronne soient dégagées.

Chapeau du brûleur
Thermocouple (sur certains modèles seulement)
Bougie d'allumage (sur certains modèles seulement)
Couronne du brûleur

Disposition correcte des pièces du brûleur
Allumage et fonctionnement des brûleurs
Vous pouvez allumer les brûleurs du plan de cuisson à l'aide du dispositif d'allumage électrique qui se trouve à côté de chaque brûleur.


- Pour mettre en marche les brûleurs, appuyez sur la manette du brûleur concerné, positionnez-la sur le maximum (一) et allumez le gaz avec le dispositif d'allumage.
- Appuyez sur le bouton du brûleur vers le tableau de commande et tournez-le sur la position de la "grande flamme" (△). En même temps, appuyez plusieurs fois sur le bouton d'allume-gaz électrique (sur quelques modèles seulement) ou approchez une allumette enflammée du brûleur jusqu'à ce qu'il s'allume.
- Maintenez la manette enfoncée encore 10 secondes environ pour que la flamme se stabilise.
- Ensuite, relâchez la manette et sélectionnez l'intensité de la flamme entre le point maximal et minimal.
- Nous vous déconseillons d'utiliser les réglages entre ● et . Dans cette plage, la flamme n'est pas stable et peut s'éteindre.
- Si la flamme s'éteint, répétez l'opération.
- Pour éteindre la flamme, tournez la manette à droite sur la position (ARRET).

Le robinet de gaz est fermé. Maximum Minimum

Pour pouvoir utiliser des récipients de petit diamètre, placez le porte-plat joint sur la grille au-dessus du brûleur auxiliaire.
Batterie de cuisine
Seuls les récipients appropriés pourront vous garantir une durée de cuisson et une consommation de gaz optimales. Le plus important est de choisir correctement le diamètre des récipients utilisés.
Si la flamme dépasse le pourtour d'une casserole trop petite, celle-ci s'abîmera vite et la consommation de gaz sera plus élevée.
Pour s'allumer, le gaz a besoin de suffisamment d'air. Si les récipients sont trop grands,
l'alimentation en gaz sera insuffisante, d'où un rendement réduit.
Porte-plat (sur certains modèles seulement)
Placez le porte-plat sur la grille au-dessus du brûleur auxiliaire quand vous utilisez un récipient de petit diamètre.
| Type de brûleur | Diamètre du récantient |
| Double | 220-260 mm |
| Rapide | 220-260 mm |
| Normal | 180-220 mm |
| Auxiliaire | 120-180 mm |

Nettoyage et entretien
Nettoyez la table de cuisson avec de l'eau chaude additionnée de détergent liquide et un chiffon doux. N'utilisez pas de produits abrasifs ni d'objets pointus. S'il y a des restes d'aliments brûlés ou séchés sur la surface du foyer, ramollissez-les d'abord avec de l'eau et du détergent.
Nettoyez les parties en acier inoxydable avec un détergent spécial. Appliquez une fine couche de détergent sur un chiffon sec, doux et bien absorbant, puis frottez légèrement la surface sèche et froide. Les taches persistantes peuvent être enlevées à l'aide d'un chiffon mouillé et de détergent; essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec. Le détergent spécial pour acier inoxydable ne doit pas être utilisé pour nettoyer les parties en aluminium.
Plan de cuisson
- Pour le nettoyage de la grille porte-plats, du plan de cuisson et des brûleurs, vous pouvez utiliser de l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.
- Nettoyez le thermocouple et la bougie d'allumage avec une brosse souple. Ces éléments doivent être bien propres pour assurer un fonctionnement correct.
- Il faut également nettoyer la couronne et le chapeau du brûleur. Veillez en particulier à ce que les ouvertures de la couronne soient propres.
- Après le nettoyage, faites bien sécher tous les éléments et remettez-les en place. Si les pièces du brûleur ont été mal remises en place, l'allumage sera plus difficile.


Avertissement: Les chapeaux des brûleurs sont en émail noir. Les températures élevées provoquent un changement de couleur, ce qui n'a aucune incidence sur le fonctionnement des brûleurs.
Conseils en cas de pannes mineures
Les réparations ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé. Les réparations effectuées par du personnel non qualifié comporteraient un risque sérieux pour l'utilisateur.
Avant chaque intervention, il faut absolument couper l'alimentation électrique, soit par le coupe-circuit à fusible, soit en débranchant le câble de raccordement de la prise secteur.
Les réparations effectuées par du personnel non autorisé peuvent provoquer un court-circuit ou présenter un danger d'électrocution. Pour cette raison, ne les réalisez pas vous-même. Faites appel à un technicien qualifié ou au Service Après-Vente.
Avertissement
En cas de pannes mineures, vérifiez dans le tableau ci-dessous si vous pouvez remédier vous-même aux anomalies avant d'appeler le Service Après-Vente.
Important
Les interventions du Service Après-Vente pendant la période de garantie seront effectuées aux frais de l'utilisateur si le dysfonctionnement est dû au non-respect des instructions du fabricant.
Gardez cette notice d'utilisation près de l'appareil pour pouvoir la consulter facilement à l'avenir. Si cet appareil avait été vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation accompagne l'appareil.
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour remédier aux anomalies.
| Anomalies | Cause éventuelle | Réparation |
| ... si la flamme des brûleurs est irrégulière? | Le mauvais réglage du gaz provoque l'irregularité de la flamme. | Le dépanneur doit vérifier le réglage du gaz. |
| ... si la flamme des brûleurs change tout à coup? | Les pièces du brûleur ont été mal remises en place. | Remettez correctement en place les pièces amovibles du brûleur. |
| ... s'il fautmaintenir plus longtemps le bouton du brûleur enforcé? | Les pièces du brûleur ont été mal remises en place. | Remettez correctement en place les pièces amovibles du brûleur. |
| ... si la flamme s'éteint après l'allumage? | Vous n'avez pas appuyé assez longtemps sur le bouton. Vous n'avez pas appuyé assez fort sur le bouton. | Appuyez plus longtemps sur le bouton. Appuyez plus fort sur le bouton avant de le relâcher. |
| ... si la grille près du brûleur a changé de couleur? | Phénomène normal, en raison des températures élevées. | Nettoyez la grille avec un produit pour le métal |
| ... si le fonctionnement électrique est anormal? | Le fusible est endommagé. | Vérifiez le fusible dans la boîte à fusibles et remplaceze-le si nécessaire. |
| ... si l'allumage électrique du gaz ne fonctionné plus? | Des résidus d'aliments ou de produit de nettoyage se trouvent entre la bougie et le brûleur. | Démonze le brûleur et nettoyez avec précaution l'interstice entre la bougie et le brûleur. |
| ... si les chapeaux des brûleurs sont sales? | Salissures normales. | Nettoyez-les avec un produit pour le métal.. |
Instructions pour l'installation
Remarques importantes
L'appareil ne doit être encastré dans le meuble et raccordé au réseau électrique et à l'arrivée du gaz que par un installateur qualifié. - Le placage ou le revêtement en contreplaqué doit être traité avec des colles thermostables (100°C), sinon il peut se déformer à cause d'une faible stabilité thermique. - La table de cuisson est prévue pour être encastrée dans un plan de travail de 600 mm de largeur ou plus. - La table de cuisson doit être encastrée de manière à ce que les deux éléments de fixation avant soient accessibles du côté inférieur. - Le meuble de cuisine qui supportera la table de cuisson doit être sans tiroir. Si le meuble compte une étagère, elle devra être située au moins à 15 cm au-dessous de la surface inférieure de la table de cuisson. L'espace entre l'étagère et le plan de cuisson doit rester libre,
ne l'utilisez pas pour y entreposer différents objets.
- Les éléments suspendus au-dessus de la table de cuisson doivent être placés de manière à ne pas gêner votre travail.
- La distance entre le plan de cuisson et la hotte doit être telle qu'indiquée dans les Instructions de montage de la hotte. La distance minimale s'élève à 650 mm.
- La distance minimale entre le bord de l'appareil et l'élément de cuisine doit s'élever à 100 mm.
- Des couvre-joints en bois massif peuvent être posés sur le plan de travail, derrière les foyers, à condition de respecter la distance minimale indiquée sur les figures concernant l'installation.
- La distance minimale entre la table de cuisson et la paroi arrière est indiquée sur la figure concernant l'installation.
- La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail ayant une épaisseur de 30 à 50 mm.
Dimensions de la découpe pour la table de cuisson

Procédure d'installation
- Le plan de travail doit être mis parfaitement à niveau.
- Protégez les surfaces découpées d'une manière convenable.
- Vissez les plaquettes de fixation jointes (4) avec les vis jointes (4) sur les parois avant et arrière de la table de cuisson à travers l'ouverture et les découpes prévues à cet effet.
- Branchez la table de cuisson au réseau électrique et à l'arrivée du gaz (voir les Instructions pour le raccordement de la table de cuisson au réseau électrique et à l'arrivée du gaz).
- Collez le joint autocollant livré avec l'appareil sur le bord inférieur de la table de cuisson.
- Placez la table de cuisson dans la découpe.
- Appuyez fortement par-dessus.


Raccordement au réseau électrique
Ouvrez la boîte de raccordement à l'aide d'un tournevis et poussez-la légèrement vers le bas.
Le raccordement électrique ne doit être effectué que par un technicien qualifié.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas d'avaries éventuelles de l'appareil résultant d'un raccordement défectueux.
Avant le raccordement, il est obligatoire de vérifier que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle du réseau.
Un technicien qualifié doit vérifier la tension d'alimentation utilisateur (230 V entre Phase et Neutre) à l'aide d'un voltmètre.


- Le câble de raccordement à l'arrière de l'appareil doit être placé de manière à ne pas toucher la paroi de la table de cuisson qui s'échauffe lorsqu'elle est en service.
- Le raccordement de la table de cuisson au réseau peut être réalisé à l'aide de câbles avec gaine en caoutchouc (type HO5RR-F et conducteur de terre vert/jaune), ou avec gaine en PVC (type HO5VV-F avec conducteur de terre vert/jaune) ou autres câbles similaires.
- Le prolongement du câble ne peut être réalisé que par un technicien qualifié.
- La réparation des pièces sous tension ne doit être effectuée que par un technicien qualifié. En cas d'anomalies, faites appel au Service Après-Vente.
Raccordement au gaz
Avertissements importants
- L'appareil doit être raccordé conformément aux prescriptions en vigueur et ne peut être installé que dans une pièce bien aérée. Avant de raccorder ou d'utiliser l'appareil, lisez attentivement la notice d'utilisation.
- Avant de raccorder l'appareil, vérifier s'il est adapté aux conditions de raccordement (type de gaz et pression), valables sur le territoire.
- Les caractéristiques techniques sont indiquées sur la plaque signalétique.
- Ne raccordez jamais l'appareil à la cheminée. L'appareil doit être installé et raccordé conformément aux prescriptions de raccordement en vigueur. Il est indispensable de tenir compte des instructions concernant une aération suffisante.
Raccordement
- Sur la partie inférieure, l'appareil est équipé d'un embout de raccordement au butane avec un filetage extérieur ISO 228-G1/2 ou d'un raccord pour le gaz naturel avec un filetage ISO 7 - R1/2.
- Lors du raccordement, il faut tenir le coude R 1/2 pour qu'il ne tourne pas.
- Pour assurer l'étanchéité des raccords, on utilise des joints en plastique. Ces joints ne peuvent être utilisés qu'une seule fois.
- Pour assurer la bonne tenue des joints, le couple de serrage doit être de 18 Nm.
- Le raccordement devra être effectué conformément aux normes en vigueur et aux prescriptions des services locaux de la compagnie de gaz.
- Important : après avoir raccordé la table de cuisson à la source de gaz, il faudra contrôler l'étanchéité de tous les raccords.

Adaptation de l'appareil à un autre type de gaz
- Il n'est pas nécessaire de sortir la table de cuisson du plan de travail lors de l'intervention.
- Débranchez l'appareil du réseau électrique et fermez le robinet de gaz.
- Remplacez les injecteurs existants à débit nominal par les injecteurs correspondants au type de gaz choisi (cf. tableau).
- Lors de l'adaptation au butane, serrez à fond la vis de réglage du robinet pour obtenir le débit de gaz minimum. Pour adapter l'appareil au gaz naturel, desserrez la vis de réglage de façon à atteindre le débit de gaz minimum, mais ne faites pas plus d'un tour et demi.
Ensemble brûleur (ill. 1)

1 Chapeau de la couronne du brûleur 2 Couronne avec coupelle 3 Thermocouple (sur certains modèles uniquement) 4 Bougie d'allumage (sur certains modèles uniquement) 5 Injecteur
Brûleur double (ill. 2)

5,5a Injecteur
Éléments de réglage
Pour accéder aux éléments de réglage :
- Enlevez la grille et les chapeaux avec la couronne des brûleurs. Ces éléments se trouvent sur le brûleur double derrière la plaque de protection de l'injecteur principal.
- Enlevez les manettes de réglage ainsi que les joints.
Robinet de gaz (ill. 3)
Vis de réglage pour la charge thermique minimale.

Raccord pour le butane (ill. 4)
8 Coude G1/2

Tableau des injecteurs
| Type de gazIndice Wobbe | Brûleurauxiliaire | Brûleur normal | Brûleur rapide | Brûleur double* | |||||
| max | min | max | min | max | min | max | |||
| Gaz de ville AP=8 mbarWo=22,4+24,8 MJ/m3 | Charge thermique nominale (kW) | 1 | 0,32 | 1,65 | 0,4 | 3 | 0,7 | 3,3 | |
| Débit (l/h) | 242 | 69 | 393 | 89 | 697 | 155 | 750 | ||
| Désignationdes injecteurs(1/100mm) | 145 | • | 195 | • | 300 | • | 120 | 265 | |
| N° d'identificaton desinjecteurs | 609255 | 609275 | 609276 | 42331 | 642332 | ||||
| Gaz naturel Hp=20 mbarWo=45,7+54,7 MJ/m3 | Charge thermique nominale (kW) | 1 | 0,32 | 1,65 | 0,4 | 3 | 0,7 | 3,3 | |
| Débit (l/h) | 95 | 31 | 157 | 38 | 286 | 67 | 314 | ||
| Désignationdes injecteurs(1/100mm) | 76 | • | 94 | • | 128 | • | 63 | 118 | |
| N° d'identificaton desinjecteurs | 609302 | 609300 | 609301 | 42006 | 642007 | ||||
| Butane G30p=30 mbar3B/PWo=72,9+87,3MJ/m3 | Charge thermique nominale (kW) | 1 | 0,32 | 1,65 | 0,4 | 3 | 0,7 | 3,3 | |
| Débit (g/h) | 72,7 | 23,3 | 120 | 29,1 | 218,2 | 50,9 | 240 | ||
| Désignationdes injecteurs(1/100mm) | 50 | 24 | 65 | 26 | 85 | 33 | 37 | 86 | |
| N° d'identificaton desinjecteurs | 609253 | 609271 | 609272 | 42008 | 642004 | ||||
- Les vis de réglage pour le butane sont déjà montées. Lors de l'adaptation au gaz naturel ou au gaz de ville, elles doivent être réglées pour le début du gaz exigé (desserrer jusqu'à un tour et demi au maximum).
- Brûleur double : l'injecteur indiqué dans la colonne gauche du tableau doit être monté au milieu (position 1) et l'injecteur indiqué dans la colonne droite du tableau doit être monté sur les côtés (position 2). **Les puissances des brûleurs indiquées tiennent compte du pouvoir calorifique supérieur (Hs) du gaz.
Avertissement : Ces interventions ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé par la compagnie de gaz locale ou le Service Après-Vente agréé !
NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE PROCÉDER À DES MODIFICATIONS QUI N'ONT PAS D'INCIDENCE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL.